BIFRUTAS

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HISTORIA

Bifrutas de Pascual ha sido presentado en la Feria Alimentaria 2010 como la nueva marca que sustituye a Pascual Funciona, conservando todos los atributos y valores del producto. Se trata de una BEBIDA SANA, NUTRITIVA Y CON SABOR REFRESCANTE, elaborada con leche Pascual, zumo de frutas, vitaminas y cero por cien de materia grasa.Grupo Leche Pascual fue pionero hace más de una década en crear y lanzar la combinación de LECHE Y ZUMO.

Hoy, con la nueva marca Bifrutas, aspira a reactivar la categoría, ampliar el marco competitivo de la marca y a reforzar su posición de liderazgo.

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MATERIAL Y TAMAÑO

El principal elemento de este producto es el cartón por la parte exterior. Las ventajas de utilizar este material es que puede reciclarse, da buena presentación en sentido práctico, es económico y ligero. Sin embargo también tiene sus desventajas, como por ejemplo que no es resistente y necesita de otro material para conservar el alimento, en este caso utilizan el plástico por la parte interna y así poder conservar el líquido, ya que el plástico es impermeable a la vez que ligero y flexible.

El envase, en este caso, tiene una forma rectangular, además de un tamaño de 200ml. Es muy fácil de llevar a cualquier lugar. También hay otros modelos de este producto utilizando vidrio o aluminio y también otros tamaños diferentes, por ejemplo: 330ml o litro.

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VIDRIO

ALUMINIOCARTÓN

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DISEÑO

Bifrutas tiene varios tipos de sabores para sus zumos y a cada sabor le corresponde un color y diseño diferente, en este caso el zumo de sabor tropical es de color naranja.

El naranja es el color base del producto aunque también podemos ver el color blanco de la leche que también sale muy representado en el logotipo. En cuanto al diseño, Bifrutas de Pascual transmite la imagen de BEBIDA SANA y nutritiva, básicamente por el contenido lácteo en el logo, y la imagen de bebida con SABOR refrescante y apetitoso, por los colores llamativos de toda su gama.

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TIPOGRAFIA

Estamos ante la bebida de siempre, aunque modernizada, más dinámica, fresca y JUVENIL. La marca Pascual tiene una tipografía de palo seco black mientras que, también, se puede apreciar una tipografía similar en la palabra “tropical” con una tipografía de palo seco bold.

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DINÁMICA

PALO SECO BLACK

PALO SECO BOLD

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PUBLICO OBJETIVO

Se basa en un equilibrio entre los motivos para su consumo de salud, nutrición y sabor refrescante. De esta manera, responden a las demandas de nuestros dos principales grupos de consumidores: las madres, en su papel de compradoras preocupadas por la salud y nutrición de sus hijos, y los adolescentes, como principales consumidores, que dan más importancia al sabor y a su condición de bebida refrescante.

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Es una buena opción para una merienda rápida y saludable. Es un producto fácil de beber con sabor y energía. Además cuenta con la opción del vending, lo que hace que este producto esté al alcance más fácilmente y de una forma cómoda y rápida.

RECURSOS

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COMPETENCIAS

Así como pueden ser otros zumos similares. Trina y Radical podemos ver que Trina tiene 14% de zumo y 10,4% de azúcar, por otro lado, Radical tiene 25% de zumo y 12,1% de azúcar, mientras que Bifrutas mantiene el azúcar bajo ya que es 30% de zumo y un 10% de leche. Bifrutas destaca sobre todo por ser de los únicos zumos mezclados con leche dando esa sensación de frescor, sabor y a la vez saludable. En mi opinión es un sabor artificial ya que es una textura algo más pastosa por causa de la leche a diferencia de otros zumos naturales, es un zumo muy dulce motivo por el que puede gustar tanto a los niños.

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14% ZUMO

25% ZUMO

30% ZUMO

10% LECHE

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También podemos observar como otras grandes marcas compiten contra este producto que se dividen en dos partes, marcas de zumos y marcas de lácteos, por ejemplo: Don simón, Kaiku, Puleva, Sunny.. y otras marcas blancas como: Eroski, Día…

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POSICIONAMIENTO

Bifrutas de Pascual destaca sobre todo por el hecho de crear una mezcla de zumo y leche. Por tanto, busca un SABOR NUEVO, también busca la COMODIDAD con un envase práctico. Don simón es más tradicional, para toda la familia y vende el 0% azucares, salud y sabor natural, “DISFRUTAR”. Sunny también está muy enfocado a los jóvenes, representa un poco la diversión y el sabor refrescante para el verano, al igual que Bifrutas también cuenta con la opción del vending. En el caso de Puleva y Kaiku hace más competencia a los productos lácteos. Puleva muy enfocado a los niños y las vitaminas y finalmente Kaiku similar a Don simón en el aspecto familiar y tradicional.

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SABOR

COMODIDAD

JUVENIL PRECIO

REDISEÑO RADICAL

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PRODUCTO

Principalmente el objetivo de este rediseño consiste, no solo en cambiar el producto esteticamente, sino que además de ello hacerselo llegar a un consumidor de diferente posicionamiento.

Al ser un producto a simple vista juvenil y comodo, he decidido rediseñarlo en un producto exclusivo y elegante. Manteniendo la esencia de zumo y leche aunque de una manera diferente, cambiando el aspecto de comodidad por el de calidad. El principal envase transmite energia y una explosión de sabor, mientras que, el nuevo, quiero que represente un sabor intenso aunque relajante.

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El material y el tamaño del producto se mantienen al original. Los principales materiales siguen siendo el cartón y el plastico con una forma rectagunlar y un tamaño de 200ml.

MATERIAL Y TAMAÑO

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CARTÓN

200ml

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Comienzo haciendo los primeros bocetos. Tengo claro que no quiero perder la idea de zumo y leche ya que es lo importamte del producto en sí.

En el primer boceto, quiero representar la leche visualmente haciendo contraste con el color de fondo, aunque da una sensación informal y similar a la de los batidos. En el segundo boceto, me centro en los colores del mango y de la piña, ya que son los ingredientes del producto, representado la leche con una gota en el centro. Me agrada la idea de los colores pero no en esa posicion ya que da una sensacion monotona. En el tercer boceto, dibujo la fruta visualmente, sin color, de forma que el fondo blanco por si solo hace representacion a la leche. este, da una sensación poco llamativa.

DISEÑO

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Para empezar, elijo la idea de una forma circular ya que carece de bordes rectos, es exacto y da equilibrio. Escojo los colores de las frutas para dar viveza al diseño.

Pruebo a añadir hojas y flores para dar un aspecto de tranquilidad. Para representar la leche, pruebo dibujando los colores en forma de gota o dibujarla en forma de pictograma utilizando el recurso gráfico de la línea. Hago un boceto de las dos piezas de fruta unidas mediante un circulo. También pruebo diferentes tipografías: en mayusculas, minusculas, manuscritas y de palo seco. Finalmente, decido hacer el logotipo en color.

IDEAS

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A continuación, añado el pictograma de la fruta y pruebo distintas opciones.

Cambio el circulo por el cuadrado, ya que, en el envase la forma cuadrada queda mas equilibrada. Pruebo con distintos recursos gráficos como en positivo, negativo y textura. Intento dar una textura de pincel con el color rojo. El color rojo representa triunfo y energia, mientras que el negro seriedad y elegancia. Me gusta la idea de una tipografia manuscrita, haciendo así un producto más personal.

IDEAS

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ELAVORACIÓN

Al llegar a este punto, pongo el fondo base de color negro para hacer un envase serio y elegante y de esta forma hacer clara la vision de la leche, añadiendo el color y la fruta en forma de explosión. La tipografía, manuscrita, incorporada en una forma circular para dar dinamismo.

Sin embargo con este boceto no consigo la idea que quiero realizar, ya que, es muy similar a la idea del producto original.

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Definitivamente elijo una forma cuadrada para el logotipo y una tipografía manuscrita. A continuación, boceto las ideas para representar una bebida con un sabor suntuoso aunque elegante. En la primera opción, como es una bebida tropical, pienso en las hojas y la fruta, con solo un tono de color, solamente para darle viveza.

En la segunda opción elimino el color pero queda demasiado monotono. Finalmente, cambio la idea de una bebida tropical, por la fruta y la fruta me lleva al color. Simulando pinceladas de color lo añado alrededor de la forma cuadrada, teniendo así los colores de la fruta en una forma equilibrada, ordenada y limpia sin que de la sensación de energia y deporte.

FORMA Y DECORACIÓN

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LOGOTIPO

Una vez decidido el logotipo, lo añado al envase para ver el resultado. Da una sensación de exclusividad, ya que, hace una simulación de cuadro abstracto expresionista. El fondo blanco del envase hace representación de limpieza, calma y también un reflejo al ingrediente de la leche, que conlleva esta bebida. Los colores, tropicales, haciendo referencia a las frutas que lleva.

Una línea horizontal y recta sugiere calma, reposo, estabilidad, seguridad y tranquilidad mental y por otro lado, una línea vertical es sinónimo de espiritualidad y progreso.

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COLOR Y TIPOGRAFÍA

Finalmente, dandole otra vuelta a la tipografía pruebo con ejemplos similares a una manuscrita, como por ejemplo una cursiva en minusculas, aunque no da el mismo efecto que una manuscrita ya que hace conjunto con el efecto pincel del color del logotipo y da un efecto delicado y elegante. Como he dicho antes, algo exclusivo y personal.

Pruebo a poner el color del envase en negro en vez de blanco, es verdad que da un aspecto mucho mas elegante y serio pero de esta manera pierdo la representación de paz que buscaba y la forma de manifestar la leche que lleva la bebida. Para terminar, añado la marca e información que lleva el producto original.

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Esto es una simulación de como quedaría el resultado final del envase. El logotipo colocado en la parte frontal y trasera y justo debajo la marca del producto. A los lados, información e ingredientes del producto.

MOCKUP

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SABORES

Una vez terminado el rediseño principal, en este caso, el Bifrutas tropical, podemos optar por otras opciones. Hacer un mockup de los diferentes sabores del producto, mediterraneo y pacífico.

Esta vez, los ingredientes cambian y la zona en la que esta inspirada la bebida también, por ello, cambiamos los colores. El mediterraneo en tonos azules y el pacífico en tonos de color tierra y verdosos.

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MEDITERRANEO PACÍFICO

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PUBLICO OBJETIVO

Al hacer un nuevo reposicionamiento del producto, el publico objetivo ha cambiado. Antes el principal público objetivo eran las madres, en su papel de compradoras preocupadas por la salud y nutrición de sus hijos, y los adolescentes, como principales consumidores, que dan más importancia al sabor y a su condición de bebida refrescante. Sin embargo, ahora este producto a sido redirigido a personas que busquen exclusividad y calidad en los productos, mayormente públicos de edades adultas.

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Al rediseñar el producto, la competencia y el público objetivo han cambiado y con ello, hay un nuevo posicionamiento.

El nuevo Bifrutas se posiciona entre elegante y exclusivo ya que la calidad de la bebida es la misma que al principio aunque su aspecto sea diferente, en cuanto al precio, también ha cambiado, de ser un precio bajo a uno alto.

Su competencia serian otros zumos como por ejemplo: Frukkta, que es de un precio inferior, con un diseño elegante. Froosh, con una gran calidad de contenido y un diseño exclusivo. Y finalmente, Grannys Secret, que une la calidad con un precio inferior aunque no le dan demasiada importancia a la exclusividad y la elegancia,ya que es un zumo más bien orgánico.

POSICIONAMIENTO

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ELEGANTE

CALIDAD

EXCLUSIVO PRECIO