CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 HorasDESAYUNO Hora: 7:30 Lugar: SALÓN-COMEDOR DE CASAAlimentos, cantidad y proceso culinario:

Taza de café con leche vegetal: café y leche de avena. Tostada de 20 g de pan sin gluten elaborado por mí en casa, con 10 g de tahín (pasta de sésamo) 180 g de claras de huevo en revuelto.

Aceites y grasas (tipo): Los 10 g de tahín que unto en la tostada.Azúcar: No utilizo azúcar ni ningún tipo de edulcorante en el desayuno.

COMIDA Hora: 14: 00 Lugar: SALÓN-COMEDOR DE CASAAlimentos, cantidad y proceso culinario:

Ensalada variada (en crudo): espinacas, una zanahoria y medio aguacate pequeño. Aliñada con una cucharada de aceite de oliva y vinagre

100 g de arroz integral hervido con 120 g de pollo a la plancha con especias (cúrcuma y pimienta negra)

Postre: 4 fresas Bebidas: 1 vaso de aguaPan: No como pan en la comidaAceite (tipo):La cucharada de aceite de oliva que añado a la ensalada.

MERIENDA Hora: 18:00 Lugar: AL ACABAR EL ENTRENAMIENTO EN EL GIMNASIOAlimentos, cantidad y proceso culinario:

150 g de queso batido 0% con una cucharada de semillas variadas (girasol, calabaza, amapola y sésamo)

CENA Hora: 21:30 Lugar: SALÓN-COMEDOR DE CASAAlimentos, cantidad y proceso culinario:

Verdura asada en el horno: medio pimiento, medio calabacín, una cebolla y media berenjena. 120 g de merluza a la plancha con especias: hierbas provenzales.

Postre: 1 cuadradito de chocolate sin azúcar de más del 70% de cacao y una infusión de Poleo-menta.Bebidas: 1 vaso de aguaPan: No como pan en la cenaAceite (tip0): Aceite de oliva pulverizado en la sartén para hacer la merluza a la plancha.

ENTRE HORAS Hora: 10:30 (ALMUERZO) Lugar: EN EL TRABAJOAlimentos, cantidad y proceso culinario:

Una manzana pequeñaBebidas: Un café solo con un chorrito pequeño de sirope de agave para endulzar.

Por la mañana en el trabajo y durante el entrenamiento por la tarde en el gimnasio suelo beber alrededor de 2 litros de agua.