7/27/2019 Reconocimiento Unidad 1 Ref.

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RECONOCIMIENTO UNIDAD 1

En la congelacin del agua pura existen tres zonas claramentedefinidas, el nombre de la zona tres corresponde a:

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a. Congelacin

b. Subenfriamiento

c. Precongelacin

d. Preenfriamiento

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En el mtodo de conservacin de alimentos por congelacin, lapropiedad trmica de la sustancia congelante que se tiene encuenta es:

Seleccione una respuesta.

a. El calor latente

b. El calor sensible

c. La capacidad calrica

d. La conductividad trmica

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Cuando hablamos de calor latente de sublimacin, nos referimos ala siguiente situacin:

A.- Proceso de cambiar una sustancia de lquido a vapor

B.- Proceso de cambiar un slido a un vapor sin pasar por lquido

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C.- Proceso de cambiar una sustancia de slido a lquido

D.- Proceso de cambiar una sustancia de slido a vapor

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a. Proceso de cambiar una sustancia de slido a vapor

b. Proceso de cambiar una sustancia de slido a lquido

c. Proceso de cambiar un slido a un vapor sin pasar po

d. Proceso de cambiar una sustancia de lquido a vapor

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La relacin correcta para encontrar la eficiencia de un equipo derefrigeracin es la siguiente:

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a. El calor retenido y el trabajo efectuado por el sistema

b. El calor absobido y el calor liberado por el sistema

c. El calor absorbido y el trabajo efectuado por el sistema

d. El calor retenido y el calor liberado por el sistema

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El contenido del software para el clculo de cargas frigorificas, seinicia con:

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a. Introduccin al programa

b. Un caso practico

c. Una demostracin.

d. Un poco de historia.

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El combustible generalmente usado para los generadores deatmsferas controladas o atmsferas modificadas es:

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a. Metano

b. ACPM

c. Propano

d. Butano

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