Recomendaciones de Agua
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7/25/2019 Recomendaciones de Agua
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Recomendaciones para la
Ingesta de Agua
Marcelo Rosas Muoz
Nutricionista
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El agua es un componente esencial que requiereel organismo. Los seres humanos pueden vivirvarios das, incluso meses, sin comer, pero tansolo de a !" das, sin agua, una p#rdida del$"% es incompati&le con la vida.
'cupa el segundo lugar, despu#s del o(geno,
en cuanto a importancia para el mantenimientode la vida. )omprende del "% al *"% del pesototal del organismo +relacin te-ido magros vsadiposo.
/arper
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0istri&ucin del agua corporal como % delpeso corporal
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1)u2nta agua necesita unindividuo adulto3
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4""54"+!"% +$*6%
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0eshidratacin
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0eshidratacin
Causas: 0esequili&rios en el &alance hdrico.
Menores ingresos7 E-. poca ingesta de
lquidos durante el da. 8erdidas aumentadas7 E-. diarrea,
vmitos, sudoracin +9e&re, e-ercicio.
En condiciones normales las perdidas de agua sealadas vanasociadas con electrolitos.
:on compuestos qumicos que disociados en agua se separan en
partculas hidratadas que portan cargas el#ctricas, denominadasiones.
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Electrolitos importantes
Sodio:Sodio:Regula el reparto de agua en elRegula el reparto de agua en elorganismo e interviene en la transmisinorganismo e interviene en la transmisindel impulso nervioso a los m;sculos.del impulso nervioso a los m;sculos.
Potasio:Potasio: regulador en el &alance de aguaregulador en el &alance de aguaen el organismo < participa en laen el organismo < participa en lacontraccin del m;sculo cardiaco.contraccin del m;sculo cardiaco.
Cloro:Cloro:
=avorece el equili&rio 2cido>&ase en=avorece el equili&rio 2cido>&ase en
el organismo.el organismo.
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E-.7 :udor
El ??% del sudor es agua,6% es Na < )l, !% @,amino2cidos, n, )u, )a,
vitaminas etc.
La tasa de sudoracin esvaria&le, depende de7 BC,
/umedad, tipo e-ercicio
