La cocina de crom

HOLA FAMILIA:

BIENVENIDOS AL MUNDO DE LA COCINA DE CROM.

ESTE PEQUEÑO LIBRITO QUIERE SER UNA PUERTA A LA CREATIVIDAD EN LA COCINA, NO EN VANO LOS TROGLODITAS FUIMOS LOS PRIMEROS EN INVENTAR LA COMIDA COCINADA.

EN ESTE LIBRITO ENCONTRAREIS RECETAS FÁCILES Y DIVERTIDAS PARA HACER CON VUESTROS HIJOS Y PASAR UN RATO EN FAMILIA, UN POCO DIFERENTE. TAMBIÉN PODEIS MODIFICAR LAS RECETAS A VUESTRO ANTOJO, O INCLUSO INVENTAR ALGUNA NUEVA Y AÑADIRLA AL LIBRO, PARA QUE TODOS PODAMOS DISFRUTARLAS (MEJOR A ORDENADOR Y CON FOTO).

PARA QUE QUEDE CONSTANCIA DE ESTA ACTIVIDAD TAN DIVERTIDA, OS PEDIMOS QUE NOS MANDÉIS UNA HOJA EN LA QUE INCLUYÁIS FOTOS VUESTRAS Y DE VUESTROS HIJOS/AS COCINANDO, PARA ASÍ PODER HACER UN GRAN ÁLBUM DE COCINA PREHISTÓRICA Y SI QUEREIS, PUES NOS INVITAIS A MERENDAR; ESO SÍ, AVISARNOS CON TIEMPO PARA NO TRAER LA MERIENDA DE CASA.

GRACIAS POR VUESTRA COLABORACIÓN Y…

¡A DISFRUTAR!

Sándwich mano

INGREDIENTESmasa o panqueso en lonchasfiambre en lonchasverdurashuevo cocido o atúnmayonesahuevo batido +`semillas

1. Extendemos la masa y ponemos encima la plantilla. Con la ayuda de un palillo de dientes marcamos la silueta de la mano. A continuación, con un cuchillo con punta vamos cortando los bordes de la mano de manera que se quede despegada del resto de la masa.2. Con la ayuda de una espátula cogemos la masa en forma de manos y la ponemos en una bandeja de horno cubierta con papel antiadherente. una de las dos manos la pintamos con huevo batido si queremos darle brillo y/o la espolvoreamos con semillas.3. Cocinamos la masa o el pan en el horno a 200 grados hasta que veamos que está doradita.4. Ya podemos rellenar las dos manos según nuestro gusto o el de los niños.

Bizcobolas (o lanzas de bizcocho)

Ingredientes:

Bizcocho (puede ser de paquete, alguno casero que haya sobrado o incluso puedes usar magdalenas o galletas) Queso de untar Azúcar glass Decoración (bolitas y palitos de colores)

ELABORACIÓN:

Desmigamos el bizcocho y lo mezclamos con queso de untar, el suficiente como para conseguir una masa homogénea con la que podamos hacer bolitas. En un bol diluimos dos cucharaditas de azúcar glass con un poco de agua caliente, pasamos cada bolita por esta mezcla, las pinchamos y las pasamos por los palitos o bolitas de colores. ¡A disfrutar!.

SÁNDWICH DE RUEDAS DE MANZANA

¿Qué necesito?Una manzanaTabla de cortar y cuchilloMermelada de fresaChispas de chocolate1 platoProcedimiento:Lava bien la manzana y con ayuda de la tabla y el cuchillo, quítale el centro y córtala en rebanadasColoca sobre el plato una rebanada de manzana y unta mermelada en ellaColoca otra rebanada de manzana encima y decora con las chispas de chocolate y un poco más de mermelada

RATONCITOS DE QUESO

INGREDIENTES:Quesitos

SalchichasGalletitas saladas

Chips de chocolate para la nariz

Para esta receta necesitamos:¾ tazas de harina¾ tazas de harina de repostería integral3 cucharadas de cacao en polvo½ cucharadita de bicarbonato de sodio½ cucharadita de sal6 claras de huevo¾ tazas de azúcar1 ½ taza de azúcar morena1 cucharada de extracto de vainilla150 gramos de chocolateElaboración:Precalentamos el horno. Mezclamos las harinas, el cacao, el bicarbonato y la sal. Batimos las claras hasta que estén espumosas, le mezclamos el azúcar y seguimos batiendo, luego agregamos poco a poco el azúcar morena. Batir hasta que quede suave.Le agregamos la vainilla y el chocolate derretido, y luego los ingredientes secos, revolviendo con cuchara de madera. Horneamos las galletas unos 10 a 12 minutos, dejamos enfriar.

Chocolate chips

Ingredientes:1 rollo de masa de hojaldre congeladaSalchichas (tipo cóctel o grandes)1 huevoConsejos: en lugar del hojaldre también se puede utilizar pan de molde para hacer los rollos de salchichas. Además, se puede añadir lonchas de jamón, de queso y de lo que deseáis.

Cómo preparar los rollos de salchicha con hojaldre:1- Poner a calentar el horno a 210 grados.2- Abrir la masa de hojaldre3- Disponer la salchicha (si es grande) o las salchichas en fila a lo largo de la masa.4- Enrollar la masa sobre las salchichas.5- Batir los huevos y con la ayuda de un pincel pintar el rollo de hojaldre con el huevo.6- Cortar el rollo en porciones pequeñas.7- Colocar los rollos en una bandeja de horno forrada con papel vegetal o engrasada y enharinada, previamente.8- Llevar la fuente al horno a 180 grados, de 10 a 15 minutos, o hasta que se dore la masa.9- Retirarlos del horno y servirlos. Están buenos tanto calientes como fríos.

TROGLODITAS ENVUELTOS EN PIEL DE MAMUT

OTRAS PROPUESTAS:• RUEDAS PREHISTÓRICAS

(ROSQUILLAS)

• PIZZAHUESOS (PIZZA CON

FORMA DE HUESO, DE LANZA…)

•TROGLOGALLETAS (GALLETAS

CON FORMA DE TROGLODITA)

(RECETA)

•BOCADITOS DE ELEFANTITO

(RECETA)

•SERPIENTE SALADA (RECETA)

LA COCINA DE CROM ES UN LIBRO ELABORADO EN EL AULA DE 6º DE EDUCACIÓN INFANTIL DEL CEIP DE PORTO CABEIRO, EN COLABORACIÓN CON LAS

FAMILIAS.

MUCHAS GRACIAS