Cocina fácil ¡a toda hora!

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Cocina fácil ¡a toda hora!

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Cocina fácil ¡a toda hora!

En el centro de cocina tu eres la inspíración...

Tus necesidades y el vertiginoso ritmo de la vida nos han permiti-do crear nuevas ideas inpiradas exclusivamente en que tengas mástiempo para entregarle a tu familia, aprovechando prácticamente cada minuto.

Sabemos que te encanta consentirlos y esperas cada vez que llegue el momento cuando se encuentren todos sentados a la mesa para compartir esas maravillosas charlas en familia que fortalecen los lazos del afecto.

Así, el tiempo que hemos pasado contigo ha sido muy importantepara oírte, entendertte y poder entregarte productos e ideas deliciosas, practicas e innovadoras.

La cocina debe ser divertida, inspiradora y sin importar el momen-to del dia debe ser una cocina facil, llena de amor y emociones. Eso lo sabemos nosotros y lo aprendimos de ti, mamá.

Contenido

Introducción

A primera hora

Niños ...hora de comer

Hora de comer en familia

6

8

14

20

A primera hora...

Omelette oriental

INGREDIENTES

4 cucharadas de pimenton finamente picado

4 cucharadas de cebolla cabezona finamente picada4 cucharadas de calabacín

finamente picado2 cucharadas de zanahoria

finamente picada8 huevos

1/2 sobre para base de chop suey

2 cucharadas de salsa4 cucharadas de crema de leche

light2cucharadas de aceite

4 cucharadas de mantequilllasal y pimienta al gusto

PREPARACION

Sofreír en aceite caliente la zanahoria, el calabacín, el pimentón y la cebolla.Agregar la salsa, preparar la base para chop suey y agregar esta preparacion para los vegetales salteados.

Aparte prepara los omelttes,2 huevos para cada uno, de la siguiente manera:v Batir los huevos con sal y pimienta, agregar la crema de leche ligth. Calentar 1 cucharada de mantequilla y verter el huevo batido.v Sostener el mango de la sartén moviéndolo para distribuir el huevo por el fondo evitando que se pegue.v Cuando comience a cuajar y la consistencia sea cremosa, rellenar y doblar por la mitad o plegarla en 3.v Dejar dorar un poco mas sin permitir que se seque demasiado. Sacarla con una espatula y servirla inmediatamente

Huevos rancherosINGREDIENTES

4 huevos1 sobre de base para Carne

en Bistec4 salchichas rancheras

cortadas en tajadas2 tomates en rodajas

1 cebolla cabezona en rodajas

1 cucharada de aceiteAceite para freir los huevos

PREPARACION

Sofreír el tomate y la cebolla en el aceite. preparar la base para Carne en Bistec segun las instrucciones.

Incorporar a la preparación an-terior las salchichas, el tomate y la cebolla.

Fritar los huevos y servirlos en-cima de la salsa ranchera.

Arepas con carne desmechadaINGREDIENTES

1 sobre de Base para Carne en Bistec

1 cucharada de aceite1/2 taza de tomate picado

1 1/2 taza de agua1 libra de carne desmecha-

da cocinada2 cucharadas de mante-

quilla4 arepas grandes

PREPARACION

Preparar la carne con la Base para Carne en Bistec en el agua sugerida. Agregar el tomate.

Aparte calentar las arepas. Espar-cir mantequilla y un poco de carne desmechada sobre cada una y luego cubrirla con otra arepa.

Niños hora de comer...

Croquetas de pollo

INGREDIENTES

Para las croquetas

2 pechugas de pollo cocidas y molidas

4 cucharadas de queso amarillo rallado

2 cucharadas de cebolla cabezonafinamente picada

2 cucharadas de perejil picado3 huevos batidos

3 sobres de Base para Pollo al crispy

6 cucharadas de aceitesal y pimienta al gusto

Para la salsa

1 sobre de crema de pollo3 tazas de agua

2 cucharadas de crema de leche4 cucharadas de vino de cocina 1 cucharada de cebollín picado

Pimienta al gusto

PREPARACION

Mezclar las pechugas de pollo moli-das, el queso, el huevo, la cebolla, el perejil,la sal y la pimienta; revolver hasta lograr uniformidad.

Formar las croquetas. pasarlas por el huevo, y luego por la base para pollo al crispy, freirlas en suficiente aceite caliente hasta dorar por todos lados.

Antes de servir, prepara la salsa de la siguiente manera: v En una cazuela al fuego verter 3 tazas de agua fria y disolver el contenido del sobre de crema de pollo.v Dejar hervir removiendo constantemente con la ayuda de una cuchara de madera. Incorporar la crema de leche, la mantequilla y el vino.v Disminuir el fuego y dejar hervir por 5 minutos más. Añadir el cebollín picado.

Tortillas mexicanasINGREDIENTES

4 tortillas de maíz 1 sobre para salsa Bolognesa

1 libra de carne molida1 taza de tomate cortado en

cuadros1/2 taza de cebolla cabezona

cortada en cuadros4 cucharadas de cilantro picado

2 cucharadas de jugo de limonsal y pimienta al gusto

PREPARACION

Preparar la carne molida con la base para salsa bolognesa segun intrucciones del sobre.

Mezclar el tomate, la cebolla, cilantro, juho de limón y sal.

Extender sobre una torilla doblandola por la mitad acompañandola con la salsa.

Nuggets de jamón y polloINGREDIENTES

1 pechufa de pollo cocinada12 tajadas de jamon

finamente picada3 huevos

3 galletas saltinas 2 sobres de Base para Pollo al

crispyaceite para freir

PREPARACION

Procesar el pollo en una licuadora durante 15 segundos.Mezclar el pollo con el jamón, un huevo y las galletas triruradas.Formar nuggets pequeños.pasar los nuggets por el huevo batido y luego por la Base para Pollo al Crispy.

Freír en aceite caliente y servir.

Es hora de comer en familia...

PREPARACION

Preparar la sopa según las instruc-ciones del sobre con el agua sugerida.

Incorporar los ingredientes restantes.Continuar la cocción hasta que los ingredientes estén blandos.

Servie el ajiaco con la crema de leche y alcaparras al gusto.

INGREDIENTES

1 sobre grande de sopa de ajiaco6 tazas de agua

1 libra de filete de pollocortado en cuadritos

1/2 taza de mazorca desgranada1/2 taza de arracacha pelada y

picadacrema de leche y al caparras para

servir

Ajiaco

Muchacho relleno

PREPARACION

Disolver en la olla de presión el conte-nido del sobre de Base para Gulash en el agua sugerida.Incorporar el muchacho tapar y con-tinuar la cocción a fuego bajo por 45 minutos después de que empiece a pitar la olla .retirar el aire y destapar.

Cortar en tajadas la pieza de carne y servir.

INGREDIENTES

1 sobre de Base para Gulash2 tazas de agua

2 libras de muchacho previamente relleno de habichuela,zanahoria y pimentón.