RECETAS

INGREDIENTES CARNE MOLIDA DE ESPALDILLA CHILE PASILLA TOMATE VERDE AJO CEBOLLA NOPALES KNORK SUIZA SAL PIMIENTA CLAVO MOLIDO ACEITE MODO DE PREPARACION SE HIERVEN LOS TOMATES CON AJO Y CEBOLLA SE FRIEN LOS CHILES PREVIAMENTE LAVADOS, DESVENADOS Y DESPATADOS SE HIERVEN LOS NOPALES PREVIAMENTE LAVADOS Y CORTADOS EN RECTANGULOS CON CEBOLLA FILETEADA. SE VIERTE ACEITE EN UNA CACEROLA HASTA QUE SE CALIENTE, SE SOFRIE CEBOLLA PREVIAMENTE FILETEADA HASTA QUE SE ASITRONE SE LE PONE SAL Y SE AGREGA LA CARNE, SE LE AGREGA PIMIENTA Y EL CLAVO MOLIDO AL GUSTO SE DEJA COCER Y SE LICUAN LOS TOMATES CON EL AJO Y LA CEBOLLA Y SE VIERTEN EN LA CARNE PREVIAMENTE COCIDA SE LE AGREGA KNORK SUIZA Y SE DEJA SAZONAR, LOS NOPALES SE CUELAN Y SE ENJUAGAN SE AGREGAN AL GUISADO Y SE DEJA SAZONAR

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INGREDIENTES

CARNE MOLIDA DE ESPALDILLACHILE PASILLATOMATE VERDEAJOCEBOLLANOPALESKNORK SUIZASALPIMIENTACLAVO MOLIDOACEITE

MODO DE PREPARACION

SE HIERVEN LOS TOMATES CON AJO Y CEBOLLASE FRIEN LOS CHILES PREVIAMENTE LAVADOS, DESVENADOS Y DESPATADOSSE HIERVEN LOS NOPALES PREVIAMENTE LAVADOS Y CORTADOS EN RECTANGULOS CON CEBOLLA FILETEADA.

SE VIERTE ACEITE EN UNA CACEROLA HASTA QUE SE CALIENTE, SE SOFRIE CEBOLLAPREVIAMENTE FILETEADA HASTA QUE SE ASITRONE SE LE PONE SAL Y SE AGREGA LA CARNE,SE LE AGREGA PIMIENTA Y EL CLAVO MOLIDO AL GUSTO SE DEJA COCER Y SE LICUAN LOS TOMATES CONEL AJO Y LA CEBOLLA Y SE VIERTEN EN LA CARNE PREVIAMENTE COCIDA SE LE AGREGA KNORK SUIZA YSE DEJA SAZONAR, LOS NOPALES SE CUELAN Y SE ENJUAGAN SE AGREGAN AL GUISADOY SE DEJA SAZONAR