La Tortilla de Patatas es uno de los clásicos de la cultura gastronómica española. Posiblemente uno de los iconos de nuestra cocina tanto dentro de nuestras fronteras como en el extranjero.

Esta receta destaca tanto por su sabor, como por su sencillez para elaborarla, esto la convierte en uno de los platos más cocinados y con más éxito en cualquier lugar, tanto en casa como en los bares y restaurantes.

En nuestra web especializada vamos a intentar recopilar las mejores recetas de Tortilla de Patatas, con diferentes preparaciones y distintos ingredientes, para que tengas una amplia variedad dond elegir. Anímate y pruebalas todas!.

Ingredientes:

- 10 patatas de tamaño pequeño- Media cebolla- Sal gorda- Cuatro huevos- Aceite de oliva virgen extra

Preparación: Para hacer la Tortilla de Patatas lo primero es pelar y lavar bien las patatas. Después se cortan en rodajas finas, de tamaño no muy grande, échales sal al gusto. Hacemos lo mismo con la cebolla, pero cortándola en trozos más pequeños aún. 

Pon una sartén amplia a calentar con bastante aceite, cuando el aceite esté bien caliente echa a freir las patatas y la cebolla todo junto. Es recomendable freir los primeros minutos a fuego intenso y después bajar un poco el fuego. 

Traducción

Potato omelette is one of the classics of Spanish gastronomy. Possibly one of the icons of our cuisine both within our borders and abroad.

This recipe stands out for its flavor, and its simplicity to produce it, this makes it one of the most successful cooked and anywhere, whether at home or in bars and restaurants dishes.

In our specialized web we will try to gather the best recipes from Omelette, with different preparations and different ingredients, so you have a wide variety dond choose. Go ahead and try them all !.

preparation:

To make Omelette first thing is to peel and wash the potatoes. Then they cut into thin slices, not too big size, curse them with salt to taste. We do the same with the onions, but still cutting it into smaller pieces.

Put a fairly wide heating oil when the oil is hot starts to fry the potatoes and onion all together pan. It is advisable to fry the first few minutes over high heat, then lower heat slightly

ingredients:

- 10 small potatoes

- Media onion

- Coarse salt

- Four eggs

- Extra virgin olive oil

Cordon Bleu de Pollo

Ingredientes:4 Und Pechuga de pollo4 Reba Jamón de pierna4 Reba Queso3 Und Huevo3 cda. Harina100 g. Pan rallado2 t. Aceite Vegeta

Preparación de Lavar y secar las pechugas de pollo, hacerle uncorte a lo largo en forma de libro, salpimentar por fuera y por dentro, rellenar cada pechuga con una rebanada de jamón y una de queso. Cerrar y pasarle un palillo para que no se le salga el relleno. Enharinar las pechugas, pasarlas por huevo batido y luego porpan rallado, colocarlas en un plato y dejarlas en la nevera por una hora. A continuación, calentar el aceite en una sartén y freírlas hasta que estén doradas por ambas partes. Servir bien calientes.

Traducción

Chicken Cordon Bleu

ingredients:

4 chicken breast Und

4 Reba leg ham

4 Reba Cheese

3 Und Egg

3 tbsp. flour

100 g. breadcrumbs

2 t. Vegeta oil

Preparation : Wash and dry the chicken breasts, give a cut along in book form, salt and pepper on the outside and inside, fill each breast with a slice of ham and cheese.

Close and pass a toothpick so that you will not be filling out.

Breasts flour, beaten egg and roll in shredded porpan then, place them on a plate and leave in the fridge for an hour.

Then heat the oil in a skillet and fry until browned on both sides. Serve hot.

La sopa de maíz :nos demuestra la versatilidad de este ingrediente, esencial en la cocina venezolana. Una receta que sirve para templar los ánimos y preparar el cuerpo para una suculenta comida. 

Ingredientes

3 papas

2 tazas de leche

8 jojotos tiernos

1 cucharada de mantequilla

1 cebolla

2 dientes de ajo

1 litro de caldo de pollo

3 cucharadas de harina de trigo

1 taza de crema de leche

1 cucharada de azúcar

Sal

Pimienta

Preparación

Retire los granos de cuatro de los jojotos y reserve en un recipiente.

Ralle el resto de los jojotos con un rallador ancho.

En una olla derrita la mantequilla y ponga la cebolla, previamente cortada en trozos pequeños, a sofreír. Déjela a fuego bajo hasta que quede transparente.

Añada a la mezcla anterior el ajo y deje sofreír un poco. Luego, añada la harina y mezcle bien.

Añada el caldo de pollo y remueva. Use siempre una cuchara de madera.

Lave bien las papas, pélelas y córtelas en cubos pequeños y agregue a la olla junto con la leche y el maíz. Baje el fuego y cocine hasta que las papas y el maíz queden tiernos. Por último, añada la crema de leche y el azúcar. Cocine durante 10 o 15 minutos más, rectifique de sal, añada pimienta y sirva.

Traducido : Corn soup demonstrates the versatility of this ingredient essential in Venezuelan cuisine. A recipe that serves to temper the spirits and prepare the body for a hearty meal.

Ingredients

3 potatoes

2 cups milk

8 tender jojotos

1 tablespoon butter

1 onion

2 cloves garlic

1 liter chicken stock

3 tablespoons flour

1 cup heavy cream

1 tablespoon sugar

Salt

Pepper

Preparation

Remove the beans from four of the jojotos and reserve in a bowl.

Grate jojotos other with a width grater.

In a saucepan melt the butter and place the onion, previously cut into small pieces, fry. Leave it on low heat until transparent.

Add to the above mixture and allow saute garlic slightly. Then add the flour and mix well.

Add the chicken broth and stir. Always use a wooden spoon.

Wash potatoes, peel and cut into small cubes and add to pot along with milk and corn. Reduce heat and simmer until potatoes are tender and corn. Finally, add the cream and sugar. Cook for 10 to 15 minutes, rectify salt, add pepper and serve.

Tres leche torta

El tres leches es una deliciosa torta húmeda que tiene su orígenes en Latinoamérica y su nombre está signado por la forma de preparar este sencillo postre.

Ingredientes

Para el bizcocho 2 tazas de harina de trigo leudante1 cucharada de vainilla1/2 cucharada de polvo para hornear4 huevos1 taza de azúcar1/2 taza de leche

Para la crema tres leches1 lata de leche evaporada1 lata de leche condensada1 lata de crema de leche1 taza de leche líquida

Para el merengue3 claras de huevo5 cucharadas de azúcar

Preparación

El bizcocho: en un bowl, batir hasta punto de nueve las claras de huevo, seguidamente agregar el azúcar, la vainilla y las yemas de huevo una a una y batir, agregando la harina, el polvo para hornear y la leche líquida. Verter la preparación en un recipiente enmantequillado y enmantequillado. y llevar al horno por 30 minutos a 180 ºC.La crema tres leches: en un bowl, mezclar la leche evaporada, condensada y líquida con la crema de leche. Refrigerar hasta que sea necesario.El merengue: batir las claras a punto de nieve, en este punto incorporar el azúcar y seguir batiendo hasta que estén incorporados.

Traducción

Three milk cakeThe three milk is a delicious moist cake that has its origins in Latin and its name is marked by how to prepare this simple dessert

ingredients

For the cake

2 cups self-rising flour wheat

1 tablespoon vanilla

1/2 teaspoon baking powder

4 eggs

1 cup sugar

1/2 cup milk

For three milk cream

1 can evaporated milk

1 can of condensed milk

1 can cream

1 cup liquid milk

For the meringue

3 egg whites5 tablespoons sugar

Preparation

The cake: In a bowl, beat until nine point egg whites, then add the sugar, vanilla and egg yolks one by one and beat, adding the flour, baking powder and liquid milk. Pour mixture into a greased and buttered bowl. and bake for 30 minutes at 180 ° C.

Three milk cream: In a bowl, mix the evaporated, condensed and liquid cream with milk. Refrigerate until needed.The meringue: Beat egg whites until stiff, at this point add the sugar and continue beating until they are incorporated.