7/25/2019 Receta de La Ensalada de Kentuky

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RECETA DE LA ENSALADA DE KENTUKY

1/2 col7 zanahorias

1/4 de cremasal !imien"a#re$anas la col m% del&adi"a' !ones a&%a a her(ir' en c%an"o es"e hir(iendo le a!a&asal )%e&o le a&re&as la col re$anadi"a' lo de*as asi !or %nos 1+ min%"os' !elas laszanahorias las rallas m% )ini"as' c%elas la col' la *%n"as con la zanahoria' l%e&o lea&re&as la crema la sal la !imien"a' a dis)r%"ar %na rica ensalada de col' s%er"e'es!ero "e ,%ede deliciosa--

• A,%i es"a la rece"a se&%n el man%al de K.C

ENSALADA DULCE DE C0L

La !re!aracin de la ensalada d%lce de col es m% sencilla si se com!aran !recios en di(ersos es"a$lecimien"os res%l"a econmica con %n sa$or delicioso' es de los com!lemen"os con los ,%e !%edes acom!aar "%s !a,%e"es delsa$roso !ollo cr%*ien"e# Los in&redien"es ,%e se mencionan mas adelan"e sir(en

 !ara llenar %n a!ro3imado de + en(ases de 5 li"ro#

UTENS6L60S Un !rocesador de alimen"os o %n raador man%al# Una "a$la8ara cor"ar Un c%chillo )iloso Un ces"o de !l9s"ico !ara ro!a mediano'cerrado con "a!a#

6N:RED6ENTES ; coles &randes 1# li"ros de leche condensada# <se com!ras%el"a o en en(ases de 1 =ilo> en las "iendas de ma"erias !rimas' o en lascremer?as &randes# 1 la"a de !ia en "rozo <se !%ede com!rar %na la"a &rande' des"inar !ara la ensalada @ de la"a># 1# =ilos de aderezo de maonesa# Secom!ra %n $o"e &rande se des"ina la mi"ad# 1# =ilos de zanahoria# :o"asdesin)ec"an"es#

8RE8ARAC6N La col' se le ,%i"an las ho*as (erde osc%ro' se !ar"e en "rozosde "al )orma ,%e se !%edan raar' se coloca en el ces"o# La zanahoria se raa demanera m% )ina se (ier"e en el ces"o Se a&re&a a&%a has"a ,%e c%$ra

 !er)ec"amen"e los (e&e"ales se a&re&an &o"as desin)ec"an"es <de ac%erdo a Las

ins"r%cciones ,%e marca el )a$rican"e> se re(%el(e# De*ando re!osar como seindica# Se esc%rren se a&re&a el 1# li"ros de leche condensada' la la"a de !iaen "rozo con s% *%&o' el aderezo de maonesa )inalmen"e se re(%el(e "odo

 !er)ec"amen"e' ,%edando con %na consis"encia lechosa o de lo con"rario a&re&ar%n !oco de a&%a !%ri)icada# Se en(asa de inmedia"o en los (asos de 5 li"ro'

 !roc%rando a&re&ar %n !oco de *%&o en cada en(ese' coloc9ndolos en elre)ri&erador# Tiene %na d%racin a!ro3imada de d?as en re)ri&eracin#

7/25/2019 Receta de La Ensalada de Kentuky

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A,%? (a %na rece"a !ara hacer la salsa de de ensalada Ken"%c= de re!ollo <col> es delas ,%e e !ro$ado la mas !arecida a la ori&inal#

B cd de azcar5 cd"a de sal

1/ cd"a de !imien"a4 cd de leche cd de maonesa4 cd de crema1 5 cd de (ina&re2 5 cd de limn

Se mezcla $ien "odos los in&redien"e l%e&o se le a&re&a a la mezcla de col zanahoria#Es m% im!or"an"e ,%e se de*e re!osar la ensalada en la ne(era !or lo menos dos horas'

 !ara ,%e ,%ede mas rica#-