Crema de carbassa i llom amb

formatge

Ingredients:

-Una carbassa petita en forma de pera.

-5 patates mitjanes.

-Oli,sal i ¾ litres d’aigua.

-8 tranchetes.

-Una olla mitjana.

-6 talls de llom.

Descripció:

Posa l’olla al foc a temperatura alta,amb un raig d’oli.

Tallar la carbassa a daus petits i posar-la a l’olla,i

quan estigui una mica daurada,tirar-li les patates

també tallades a daus.Llavors tirar-li els ¾ litres

d’aigua, un raig d’oli i sal, bullir-lo durant ¼ d’hora.

Quan estigui bullit afegir els dos tranchetes i triturar–

ho tot.

Agafar els 6 talls de llom i fer –los a la planxa amb

un raig d’oli,i quan estiguin fets posar el tranchete a

sobre.

Crema de carbassa

Llom amb formatge

Postre: Flam amb nata i

pinyons

Ingredients:

-Un flam de la fageda.

-Un pot de nata.

-Pinyons.

Descripció:

Agafem el flam i el posem en un plat de cap per vall,

després tirem la nata en un cantó i tirem els pinyons

sobre el flam.