Recepción – Aperitivo 1

Con barra libre de bebidas

Piruletas de langostinos crujientes con Tártara

Bolitas de Foie Almendra y Polvo de Kikos

Volován de Pastel de Marisco con langostino

Tacos de Queso Manchego

Croquetas Caseras al estilo latores

Sobres de morcilla matachana con peras al vino

Cono minero de Espuma de fabada asturiana

Mousse de barreño con gelatina de manzana y crocanti de almendra

P.V.P. 14,00 €+ 10% IVA

Recepción – Aperitivo 2

Con barra libre de bebidas

Piruletas de langostinos crujientes con Tártara Cono minero de Espuma de fabada asturiana

Bolitas de Foie Almendra y Polvo de Kikos

Piruletas de langostinos crujientes con Tártara

Brocheta de Pollo con Cork Flakes en Salsa de Mostaza y Miel

Copa de Salmorejo Cordobés al estilo Latores

Sobres de morcilla matachana con peras al vino

Croquetas Caseras al Estilo Latores

Mini perrito casero especial Latores

Vasito de guacamole con virutas de fritos maíz

Mousse de barreño con gelatina de manzana y crocanti de almendra

Cucharita de Hojaldritos caseros de chorizo de

Torrestio sobre tomate al orégano

Mini Hamburguesas con Cheddar, Cebolla

Confitada y Rúcula

P.V.P. 22,00 €+ 10% IVA

Extras de Aperitivo

CALAMARES FRESCOS DE POTERA A LA ROMANA…………………………………………………….…2,50€

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA CON CORTADOR DE JAMÓN ACONPAÑADO DE CECINA DE LEÓN GRAN RESERVA…………….…………………………………………………………………………….….…..6,50€

MESA LIBRE DE QUESOS ASTURIANOS CON CONFITURAS CASERAS ……………………………..…...2,50€

GAITEROS DURANTE EL APERITIVO…………………………………………..…………………….………...2,00€

BARRA LIBRE DE COCTELERÍA CON ZUMOS NATURALES Y COCTELERO ESPECIALIZADO………....3,50€

ESCANCIADOR DE SIDRA ESPECIALIZADO…………………………………………………………………2,00€

TOSTAS DE JAMONIBERICO CON TUMACA……………………………………………………………….2.00€

ESPECIAL MINI PIZZAS CASERAS………………………………………………………………………………2.00€

MenúAngliru

Sopa de Marisco Especial Latores

Pixin de Barriga Negra del Cantábrico con Almejas de Marín

Mojito de Mango

Medallón de Ternera Asturiana Albardado con Tocino Ibérico Sobre Crema Finade Boletus y Crujiente de Jamón Ibérico

Tarta Aroma de Sevilla

Selección de Bodega de Restaurante

P.V.P.65,00€+ 10% IVA

Menú Gamoniteiro

Gambones Gigantes a la Plancha con Tartar de Tomate y Albahaca

Especialidad Cachopo de Merluza “Pinchu” del Cantábrico al Estilo Latores con Jamón Ibérico y Queso Vidiago

Daiquiri de Fresa

Lechazo de Castilla Lechal “Churro” Recién Asado

Acompañada de Ensalada

Cubo de Tres Mousses de Chocolates, Nyanqbo, Jivara e Ivoire

Selección de Bodega de Restaurante

P.V.P. 75,00€+ 10% IVA

Menú La Gamonal

Crujiente de Bogavante con Micuit de Pato y Jamón Ibérico de Joselito sobre Crema de sus Cabezas

Crema Marinera deAlmejas y Berberechos

Rodaballo Asado con Verduras en Tempura al Romesco

Cortante de Limón al Cava

Pernil de Lechal Relleno de Manzanas Golden, Panceta Ibérica y Jengibre sobre Carneloni

Brownie de Chocolate con Avellanas Acompañadode Helado de Pistacho de Esmeralda de Bronte

Selección de Bodega de Restaurante

P.V.P.90,00 € + 10% IVA

Menú Mosquil

Selección de Marisco del Cantábrico Individuales

(Langosta, Cigalas, Langostinos, Gambón, Vieira y Centollo)

Crema de Nécoras

Lomos de Lubina del Cantábrico “Pinchu” a la Sidra LATORES

Kaipiroska de Naranja

Solomillo Asturiano de Añojo al Oporto con Brick de Boletus,

Jamón de Joselito y Verduritas

Tarta Namelaka de Fresas y Pan de Especias

Selección de Bodega de Restaurante

P.V.P.95,00 €+ 10% IVA

Menú La Mostayal

Plato Marisco Especial LATORES

(Bogavante, Cigala, Langostino, Nécora y Centollo)

Lomos de Lubina de Anzuelo sobre Rissoto de Boletus y Calamar Acompañado de su Tinta

Mojito de Sidra (Especial LATORES)

Medallón de Ternera Asturiana Albardado con Tocino Ibérico Sobre Crema Fina de Famigliola y Jamón Ibérico

Tarta Escalera de Ganache de Chocolate Blanco y Negro

Selección de Bodega de Restaurante

P.V.P.105,00€ + 10% IVA

Menú Xistras

Bandeja de Mariscos “Especial” a la Plancha

(Bogavantes, Cigalas, Langostinos, Nécoras y Almejas)

Crema de Pixín

Solomillos de Rape envueltos de Panceta Ibérica con Crema Fina de Garbanzo y Arbeyos de la Huerta

Mojito de Sidra (Especial LATORES)

Paletilla de Lechal “Churro” Recién Asada al Estilo de Castilla

Acompañada de Ensalada

Tarta Especial de Yogourt Griego y Moras con Galleta Streussel

Selección de Bodega de Restaurante

P.V.P.120,00€+ 10% IVA

Menú Lunch N º1

Paté de Cabracho Especial Latores

Cecina de León con Queso de Cabra

Croquetas Caseras

Pimientos Rellenos de Cordero

Fritos de Merluza del Pinchu sobre Vizcaína

Brochetas de Buey a la Brasa

Selección de Postres Caseros

Cañitas de la Abuela

Pastel de Nata y Fresa

Pastel de Crema de Limón y Merengue

Tarta de Chocolate

Selección de Bodega de Restaurante

P.V.P.22,00€+ 10% IVA

Menú Lunch N º2

Tabla de Embutidos Ibéricos“Gran Reserva”

Calamares Frescos a la Romana con Tartara

Langostinos Imperiales Cocidos a los tres Gustos

Tortos de Maíz con Picadillo Casero

Fritos de Pixin de Barriga Negra

Cortante Mojito de Sidra

Tacos de Entrecot de Buey con salsa de Cabrales y Panadera

Selección de Postres Caseros

Sorbete de GinTonic

Cañitas de la Abuela

Pastel de Nata y Fresa

Pastel de crema de Limón y Merengue

Tarta de Chocolate

Selección de Bodega de Restaurante

P.V.P.30,00€+ 10% IVA

Menú Lunch Buffet

Barra de Selección de Quesos Asturianos con Confituras Caseras

Patatas Chips con Jamon Ibérico Pimientos de Gernica y Huevo de Gallineru

Brocheta de Cherry con Feta en Aceite de Especies

Mini pizza Casera de Tomate Secos, Albaca y Botón de Champiñón

Mini coctel de Langostinos y Gambas

Chupito de Berberechos de la Ría

Brocheta de Taco de Salmón Marinado con Ajo Blanco

Mini Hamburguesas de la Sierra del Aramo con Tártara de la Casa

Mini Bocata de Pepito de Ternera Asturiana con Pimientos del Piquillo Confitados y Cebolla Caramelizada.

Selección de Postres Caseros

Cañitas de la Abuela, Pastel de Nata y Fresa, Pastel de crema de Limón y Merengue, Tarta de Chocolate

Agua Pan y Café

Vino Tinto de Rioja Crianza, Vino Blanco de Rueda

1.5 horas de DJ

1.5 horas de Barra Libre

P.V.P.26,00€+ 10% IVA

Menú Infantil

Tabla de Embutidos Ibéricos

(Jamón Ibérico, Lomo, Salchichón y Chorizo de Joselito)

Frituras Calientes

(Calamares Frescos a la romana y Croquetas Caseras)

Escalopines de Ternera Asturiana con Patatas Fritas

Tarta y Helado

Agua y Refrescos

P.V.P.35,00 €+ 10% IVA

Incluye Aperitivo de Bienvenida, Helado, aguas y refrescos.

Servicios Incluidos

ATENCIÓN Y ASESORAMIENTO PERSONALIZADO.

DEGUSTACIÓN PARA 6 PERSONAS (bodas de más de 100 invitados).EN EL CASO QUE SEA INFERIOR A100 LA DEGUSTACIÓN SERÍA PARA 2 PERSONAS (NOVIOS) Y FUESE MENOR A 50 COMENSALES NO SE REALIZARÁ DEGUSTACION.

CAMBIO DE SERVILLETA EN MENÚS CON MARISCOS

CAMBIO DE MANTELERIA Y SERVILLETAS PARA EL LUNCH

MINUTAS DE BODA PERSONALIZADAS.

ADORNOS FLORALES EN MESAS, SILLAS VESTIDAS CON FUNDAS,

APERITIVO EN EL JARDÍN (Si las condiciones meteorológicas lo permiten).

APARCAMIENTO EXTERIOR PRIVADO Y GRATUITO

PROTOCOLO, MAPA DEL SALÓN. Y PERSONALIZACIÓN DE LAS MESAS (NOMBRES)

MENÚ ESPECIAL PARA NIÑOS, CELÍACOS, VEGETARIANOS, ETC…

Servicios Extras

BARRA LIBRE TODO EL BAILE (BODAS DE DÍA)………………………..….18,00 €/PAX

BARRA LIBRE TODO EL BAILE (BODAS DE NOCHE)……………………...16,00 €/PAX

BARRA LIBRE CON BEBIDAS PREMIUM Y COCTELERÍA…………………….5,00 €/PAX

Bodega

SELECCIÓN BODEGA DEL RESTAURANTE……………….……………………INCLUIDO

SELECCIÓN RESERVA DE RESTAURANTE (D.O. DE RIOJA)………………..2,50 €/PAX

SELECCIÓN ALBARIÑO DE RESTAURANTE (D.O. RÍAS BAIXAS)……………2,50€/PAX

MURUA RESERVA…………………………………..……………………………..3,50 €/PAX

FILLABOA…………………………………………..………………………………3,50 €/PAX

Música

DJ TODO EL BAILE (BODAS DÍA) 2.30H Cierre……………………….……...700,00 €

DJ TODO EL BAILE (BODAS DE NOCHE) 05.30H Cierre……………….……..600,00 €

GASTOS DE S.G.A.E. Y A.G.E.D.I……………………………………………….2,00€/PAX

Se deberá de abonar al establecimiento, el impuesto de SGAE y A.G.E.D.I, que depende del número de invitados, según el precio establecido por la propia SGAE y

A.G.E.D.I.

Todas las canciones del evento son responsabilidad, de la empresa contratada. Así como la amplificación de audio y/o proyecciones de vídeo que se precise.

La empresa de amenización musical contratada para el evento, deberá presentar el

alta de empresa o autónomos, los tres últimos recibos abonados y el contrato del trabajador, según indicaciones de la consejería de trabajo

Varios

AUTOBUSES…………………………………………………………………CONSULTAR

MONITOR INFANTIL (1 MONITOR POR CADA 8 NIÑOS)………………….200, 00 €/6H

SUITE, NOCHE DE HOTEL………………………………………………………..150, 00 €

WEDDING PLANNERS (realización de la ceremonia civil, realización

de canción de entrada, realización de canción de tarta, canciones varias cumpleaños , etc…,

montaje pantalla y proyector, varios)…………………………………………….…2, 50 €

Ceremonias Civiles

Ponemos a disposición de los novios una zona independiente para la realización de la ceremonia, así como todo el mobiliario para la misma. Un marco incomparable con vistas a la Sierra del Aramo.

ALQUILER……………………………………………………………………….. 500,00 €

TODOS NUESTROS PLATOS PARA ELABORAR SU MENÚ

Entradas y Mariscos:

Bandeja de Marisco Caliente(Bogavante, Cigala00, Langostino, Nécora y Almejas

de Marín)

Plato Marisco Frío Especial LATORES(Bogavante, cigala 00, langostino, nécora y centollo)

Selección de Marisco del Cantábrico Individuales(Langosta, Cigalas, Langostinos, Gambón, Vieira y Centollo)

Crujiente de Bogavante del Cantábrico con Micuit de pato y Jamón Ibérico de Joselito sobre Crema de sus Cabezas

Gambones Gigantes a la Plancha con Tartar de Tomate y Albahaca

Cremas:

Crema de Pixín

Crema de Nécoras

Crema Marinera de Almejas y Berberechos

Sopa de Marisco Especial Latores

Pescados:

Solomillos de Rape envueltos de Pancet00a Ibérica con Crema Fina de Garbanzo y Arbeyos de la Huerta

Lomos de lubina de anzuelo sobre rissoto de boletus y calamar acompañado de su tinta

Lomos de Lubina del Cantábrico “Pinchu” a la Sidra LATORES

Rodaballo Asado con Verduras en Tempura al Romesco

Especialidad” Cachopo de Merluza “Pinchu” del Cantábrico al estilo Latores con Jamón Ibérico y Queso Vidiago

Pixín de Barriga Negra del Cantábrico con Bogavante

Carnes:

Lechazo de Castilla Lechal “Churro” Recién Asado al Estilo de Castilla acompañada de Ensalada

Solomillo Asturiano de Añojo al Oporto con Brick de Boletus, Jamón de Joselito y Verduritas

Medallón de ternera asturiana albardado con tocino ibérico sobre crema fina de Famigliola y jamón ibérico

Pernil de Lechal Relleno de Manzanas Golden, Panceta Ibérica y Jenjibre sobre Carneloni

Paletilla de Lechal “Churro” Recién Asado al Estilo de Castilla Acompañada de Ensalada

Postres:

Cubo de Tres Mousses de Chocolates, Nyanqbo, Jivara e Ivoire

Tarta Aroma de Sevilla

Tarta Especial de Yogourt Griego y Moras con Galleta Streussel

Cortante:

Kaipiroska de Naranja

Daiquiri de Fresa

Brownie de Chocolate con Avellanas Acompañado de Helado de Pistacho de Esmeralda de Bronte

Namelaka de Fresas y pan de Especias

Tarta Escalera de Ganache de chocolate blanco y negro

Mojito de Sidra

Cortante de Limón al Cava

Mojito de Mango

A Continuación les detallamos las condiciones de Reserva:

Pre Reserva

Se Puede hacer una Pre-reserva de un Salón o fecha durante 15 días sin ningún compromiso ni depósito. Transcurridos los 15 días, se procederá a la liberación de la fecha elegida o bien a la

confirmación de la reserva de la misma.

Confirmación de Reserva de la fecha

Se procederá a la firma de contrato por ambas partes, con un depósito de 800 euros de los cuales se deducirán íntegramente al importe total de la Boda. En caso de anulación con 9 meses antes del evento, se realizará la devolución íntegra.

Confirmación de Menú

La confirmación de Menú se realizara el día después a la prueba de la Boda.

Confirmación de comensales

Se confirmarán los comensales 10 días antes de la Boda mediante correo electrónico, si el número de comensales descendiese del dicho en la reserva en más de un 25%, el restaurante

se reserva el derecho de cambio de salón previo aviso a los novios.

10 DÍAS antes de la Boda se tendrá que facilitar a la persona encargada de Banquetes la distribución de las mesas y el listado de invitados indicando al lado del nombre del comensal el menú especial en caso de que lo hubiese (infantiles, vegetarianos, celíacos, alérgenos, etc…)

Condiciones de Reserva

Los precios de los menús corresponden al presente año y podrán sufrir modificaciones para años posteriores.

La hora límite en Bodas de Noche es 5:30 de la madrugada. En bodas de Día 2.30

Los menores de 13 años no pagan ni barra libre ni recepción de bienvenida.

Para niños menores de 13 años disponemos de menú especial con un coste de 35 euros más I.V.A.

Los niños menores de 13 años que soliciten el mismo menú de Boda, el precio del menú sería el

mismo menos el 50%.

En el caso de imprevistos en el mercado y no podamos servirles el plato elegido, se sustituirá por

otro similar de la misma calidad o superior con el consentimiento previo de los novios.

Se aplicara el IVA vigente en la fecha del evento.

Consultar nuestras ofertas en Bodas Celebradas en días Laborables y Domingos.

Estos precios son válidos para todo el año 2017 excepto para el día 31 de diciembre.