Receitas Peixe Lidl

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    06-Jul-2018
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  • 8/18/2019 Receitas Peixe Lidl

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    Muitos são os benefícios de incluir o peixe na sua dieta regular. Na verdade, deve

    consumir cerca de 6 a 7 vezes por semana. Além de ser um alimento de fácil

    digestão, o que o torna ideal para o jantar, o peixe é rico em vários nutrientes

    essenciais ao organismo: proteínas, aminoácidos, cálcio, ferro e vitaminas.

    Todo o peixe fresco deve ter um cheiro a mar, a pele deve estar brilhante, a textura da carne deve ser firme, as guelras devem estar bem vermelhas e sem muco e os

    olhos devem estar salientes e brilhantes. O camarão deve estar brilhante e também

    com cheiro a mar.

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    Su  ge s t õe s d e  consum o

    Ingredientes

    Modo de Preparação

    CHAPARRO®

    Azeite Virgem Extra D.O.P. Trás-os-Montes • Garrafa 0,50 L • 1 L = 5.98

    2.99 9.49 /KGDEL MAR®Dourada Limpa

    A dour ada é um peixe de sabor   suave. A melhor  f or ma de a  temper ar  é utilizar  um pouco de sal  na sua conf eção e r egá-la com um  bom azeite depois de ser vida.  Se a f or  gr elhar , pode f azer  uns  cor tes no lombo e colocar  lá dentr o  alho f atiado e pequenos pedaços  de lour o.

    Acompanha bem com saladas  ver des ou batata cozida.

    Faça um corte no sentido do comprimento das douradas e tempere-as com um pouco de sal e sumo de limão. Descasque e lave as batatas e leve-as a fritar em óleo quente durante 6 minutos sem deixar que fiquem com cor. Depois retire-as e deixe escorrer. Ligue o forno a 180º, descasque a cebola e os alhos, corte a cebola

    em meias luas e pique os alhos. Deite para uma frigideira a cebola e os

    alhos, junte o azeite e leve ao lume até a cebola ficar macia. Retire assementes e as peles brancas aos pimentos e corte-os em tiras finas.  Junte a cebola e misture. Adicione o tomate picado e o vinho e tempere de sal e pimenta. Deixe ferver e junte as batatas. Disponha as douradas dentro de um prato de forno, junte o preparado e leve ao forno durante 15 minutos. Retire e sirva polvilhado com salsa picada.

     O 2 douradas limpas

     O 1 cebola

     O 2 dentes de alho  O ½ pimento verde  O ½ pimento vermelho

     O 4 tomates pelados

     O 5 c. de sopa de azeite

     O 1 dl de vinho branco  O 350 g de batatinhas

     O ½ limão

     O Sal e pimenta acabados de moer

     O Salsa picada  O Óleo para fritar

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    Se nd o o r obal o um pe i x e  d e  sabor  suav e  , r e c ome nd amos que  o t e mpe r e  c om pouc o s i ngr e d i e nt e s. Uma e x c e l e nt e  e  saud áv e l  f or ma d e  o c onf e c i onar  é  ao sal . De poi s d e  pr ont o bast a r e gar  c om um pouc o d e  az e i t e . 

    Ac ompanha be m c om sal ad as e r d e s , d e  t omat e  ou c om uma oa sal ad a d e  bat at as nov as.

    Su   ge s t õ e s d e  c o nsu m o 

    Ingredientes

    Modo de Preparação

    9.49 /KGDEL MAR®Robalo LimpoSalsa

    Corte a cabeça ao robalo e faça um corte no sentido do comprimento do lombo

    de cada robalo. Tempere-os com sal grosso e leve-os a grelhar durante 12 minutos

    virando de vez em quando. Leve ao lume um tacho com a manteiga e deixe derreter.

     Junte o sumo do limão e as ervas, misture e desligue o lume. Sirva os robalos

    regados com o molho ou então se preferir, sirva o molho à parte. Acompanhe com

    batata cozida e legumes.

    Sugestão: pode também preparar o robalo escalado se for para grelhar na brasa ou

    simplesmente grelhar no forno. Forre um tabuleiro com folha de alumínio, coloque o robalo em cima e leve ao forno com o grill ligado. O tabuleiro deve ficar bem

    próximo do grill.

     O 2 robalos limpos  O 1 raminho de ervas picadas (salsa, coentros e cebolinho)

     O 1 limão  O 70 g de manteiga  O Sal grosso

    Sempre ao melhor preço!

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    DEL MAR®

    Lombos de Salmão 14.49 /KG

    lombos de salmão são ideais

    ra cozinhar em papelotes com

    umes. Combinam bem com

    olho de iogurte, limão e endro

    temperados com limão

    engibre.

    ma excelente forma de os

    nsumir é cozidos ou desfiados

    ma massa com pesto.

    ugestões de consumo

    Ingredientes

    Modo de Preparação Ligue o forno a 180º. Descasque a abóbora e corte-a ao meio. Retire as pevides

    e corte-as em fatias finas. Unte um prato de forno com azeite e disponha a abóbora

    em camadas alternadas com tomilho, sal, pimenta e um fio de azeite. Cubra com folha

    de alumínio e leve ao forno durante 20 minutos. Corte o lombo do salmão em

    4 tranches e tempere–os com uma pitada de sal. Descasque a cebola e pique-a muitofina. Deite para um tacho, junte a manteiga e leve a lume brando. Deixe cozinhar até

    a cebola ficar macia. Tempere de sal e pimenta, junte o vinagre e desligue o lume.

    Leve uma frigideira antiaderente ao lume sem juntar gordura e deixe aquecer.

     Junte o salmão, deixe cozinhar de ambos os lados até ficar douradinho, retire e

    sirva com a abóbora. Espalhe em cima a mistura da cebola, polvilhe com cebolinho

    e acompanhe com as folhas de espinafres.

     O 1 lombo de salmão com cerca de 400 g

     O 1 abóbora manteiga pequena

     O 5 c. de sopa de azeite

    O 1 raminho de tomilho de limão

     O 1 raminho de cebolinho

     O 2 cebola roxas

     O 100 g de manteiga

     O 2 c. de sopa de vinagre de maçã

     O 100 g de folhas de espinafres lavadas

     O Sal e pimenta acabada de moer

    Cebola Roxa

    Sempre ao melhor preço!

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  • 8/18/2019 Receitas Peixe Lidl

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    COMBINO®

    Esparguete• Emb. 500 g • 1 kg = 0.90

    0.45

    Os camar ões cozidos podem ser   consumidos apenas acompanhados  com molho

     ou descascados e salteados com manteiga  e alho. Ficam igualmente bons  acr escentados a uma massa depois  de cozida,  juntamente com amêi joas  e tomate cher r y, por  exemplo.

    Se optar  por  ser vi-los apenas  ozidos, pode r egá-los com limão  u acompanhar  com um molho 

    aseir o da sua pr ef er ência.

    Su  ge s t õe s d e  c onsum o

     O 500 g de camarão cozido e descascado

     O 1 lata pequena de tomate pelado

     O 1 cebola pequena

     O 3 dentes de alho  O 350 g de esparguete

     O 1 dl de azeite  O 3 c. de sopa de vinho branco

     O 1 raminho de salsa ou coentros picados

     O Sal e pimenta acabados de moer

     O 1 raminho de manjericão

    Descasque a cebola e os alhos e pique tudo. Deite para uma frigideira, junte

    o azeite e deixe cozinhar até a cebola ficar macia. Leve ao lume um tacho com

    bastante água e deixe ferver. Adicione o esparguete, mexa até ferver e deixe cozer

    durante 9 minutos. Entretanto junte a cebola e o tomate picado e mexa. Adicione

    o vinho, tempere de sal e pimenta, deixe ferver outra vez e junte os camarões

    descascados. Adicione o esparguete escorrido e misture. Sirva polvilhado com salsae manjericão picado.

    Sugestão: guarde as cascas e as cabeças do camarão para

    preparar um caldo, que pode servir para fazer uma sopa de peixe,

    um arroz de marisco ou uma massada de peixe.

    Ingredientes

    Modo de Preparação

    DEL MAR®

    Camarão Cozido 40/60  11. 59

     /KG

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  • 8/18/2019 Receitas Peixe Lidl

    6/6

    postas de salmão preparadas

    mbaladas à venda nas nossas

    s são ideais para grelhar, quer

    a no carvãoou na chapa.

    mbinam bem com uma salada

    de ou de tomate, bem como

    m feijão-verde cozido. Se optar

    assar as postas no forno,

    a-as com batatas assadas

    salteadas com estragão.

    Ingredientes

    Modo de Preparação

    DEL MAR®

    Postas de Salmão 11.49 /KG

    gestões de consumo

    Laranja • Citrinos do Algarve.

    Ligue o forno a 180º. Tempere o salmão com uma pitada de sal. Retire a raspa

    a uma laranja. Corte o tomate ao meio e tempere-o com sal, pimenta e raspa

    de laranja. Leve ao lume uma frigideira antiaderente. Junte o salmão e deixe

    cozinhar durante 10 minutos. Depois vire-o, junte à frigideira as metades do tomatee leve ao forno durante 10 minutos. Descasque as laranjas e separe os gomos sem

    a pele branca aproveitando o sumo que vai saindo. Leve ao lume uma frigideira

    pequena com a manteiga, deixe-a derreter. Junte o sumo e os gomos de laranja e

    desligue. Sirva o salmão com o tomate polvilhado com as ervas. Acompanhe com

    legumes cozidos e regue com o molho, ou sirva-o à parte.

     O 2 postas de salmão limpas

     O 1 tomate maduro

     O 2 laranjas

     O 50 g de manteiga

     O 1 raminho de ervas picadas (salsa, cebolinho

    e coentros)

     O Sal e pimenta q.b.

     O 2 c. de sopa de azeite

    Sempre ao melhor preço!