Ramiro Parias Social Media Restaurantes Rampa Publicidad

Dining Social: gastronomía en las

redes sociales Ramiro Parias

Consultor en Internet www.facebook.com/ramiro.parias

Social Media

eMarketing Gastronómico

SEGUNDO ENCUENTRO DE CADENAS DE RESTAURANTES Redes sociales como herramienta para conquistar nuevos clientes

Agenda •  Introducción al Social Media • Uso estratégico de Social Media • Desarrollo táctico de Social Media •  Principales Plataformas y sus

aplicaciones •  Publicidad + Internet = Comunicación

“…Más allá de la buena cocina y una administración correcta, todo restaurante requiere estrategias de mercadeo ingeniosas para alcanzar el éxito en los días que corren. Y si bien los medios tradicionales siguen siendo efectivos, el desarrollo de la tecnología y el

auge de la internet gradualmente han ido cambiando las costumbres y el papel del público. Los roles de emisor y receptor, que antes eran estáticos, han pasado a ser cada vez más dinámicos.

Prácticamente cualquier persona puede transmitir mensajes a grandes audiencias, gracias al fenómeno de la web 2.0…”

http://informe21.com/gastronomia/marketing-restaurantes-web-20

En google.com.co= Restaurantes Bogota

En facebook.com = Restaurante Bogota

En facebook.com = Restaurantes Bogota

En facebook.com / AdFacebook= Restaurantes Bogota

En facebook.com / AdFacebook= Restaurante Bogota

Agenda •  Introducción al Social Media • Uso estratégico de Social Media • Desarrollo táctico de Social Media •  Principales Plataformas y sus


Social Media “…Sin duda los Social Media han dejado de ser una moda y se están consolidando dentro de las estrategias de las marcas, como espacios en los que desarrollar una estrategia de comunicación, como espacios en los que empezar a desarrollar negocios. Espacios pequeños, es verdad, pero cada vez con mayor sentido…”

Web

Blog

Redes Sociales

Email marke5ng

Mer

cade

o

Productos

Social Market Lideres

Los líderes sociales de Social Media deben crecer con el ciclo de vida del cliente para ofrecerle una mejor experiencia al cliente integral. Estas compañías que proporcionan una mejor experiencia, reciben mayores tasas de retención, los márgenes, la equidad de marca, y la valoración del mercado.

I will never eat here Again.

Casos ejemplares de crisis en Social Media

Dominos Pizza En abril del año 2009, dos empleados de la empresa Domino´s Pizza en Carolina del Norte, Estados Unidos, pensaron que podría ser gracioso y diver5do grabar y publicar un video realizando acciones desagradables mientras preparan la comida de la marca que luego fue entregada a los clientes. El video, fue subido en YouTube y automá5camente se convir5ó en un viral con más de un millón de visualizaciones días después, transformándose en un gran problema de imagen para la empresa.

Para visualizar los videos completos, ir al siguiente link: hTp://consumerist.com/2009/04/dominos-‐rogue-‐employees-‐do-‐disgus5ng-‐things-‐to-‐the-‐food-‐put-‐it-‐on-‐youtube.html

Dominos Pizza Este hecho afectó gravemente la compañía, trascendiendo del social media hacia los medios de comunicación tradicionales, donde empezaron a reportar el escándalo.

Para visualizar los videos completos, ir al siguiente link: hTp://www.youtube.com/watch?v=xaNuE3DsJHM&feature=player_embedded

Dominos Pizza Respuesta de la compañía • Al enterarse de la existencia del video, Domino’s inmediatamente iden5ficó la audiencia del mismo: lectores de la página “The Consumerist” y usuarios de la red de microblogging TwiTer y del portal de videos YouTube.

• Domino’s no tenía cuenta en TwiTer, así que crearon el usuariotwi6er.com/dpzinfo y mo5varon a sus empleados para actualizar con5nuamente sus cuentas personales.

• La compañía grabó y publicó en YouTube un video donde su presidente expresó su pesar por como “las acciones de dos individuos pueden impactar en nuestro gran sistema”. También fue publicado en la página web oficial de la compañía:

hTp://espanol.dominos.com/enes/ddominosbiz/Biz-‐Public-‐EN/Extras/Cares/

Ac5tud SMO

Táctico

Rie

sgo

/ Rec

ompe

nsa Predictivo

Proactivo

Mitigación de Riesgos

Reactivo

Inactivo

Inactivo Estrategico

Creación de oportunidad

Visionario

Análisis

Descubre a tu comunidad

Estrategia

Keywords Posicionamiento Marca

Tác5ca

Post Compar5r Contenidos

Opera5va

Links Potenciar Vínculos

Evaluación

Google Mide tu reputación

Agenda •  Introducción al Social Media • Uso estratégico de Social Media

• Web • Diseño • SEO • Analytics • Alexa

• Desarrollo táctico de Social Media •  Principales Plataformas y sus


Requisitos estéticos: •  Imagen corporativa de

la empresa Técnicos: •  Estándares de

navegación •  Encontrar la

información •  Cumplir objetivos de

navegación.

Diseño Web

Recorrer el sitio completo: •  Fácil •  Rápido Debe permitirle al navegante siempre estar ubicado •  Siempre saber para

donde puede tomar •  No más de 3 clics en

encontrar su objetivo.

Navegabilidad

Comunicación directa con el restaurante •  Chat en vivo •  Servicio de voz de Internet •  Foros, •  Sitios de preguntas frecuentes

Interactividad

Usabilidad

Claridad y elegancia con que se diseña la interacción con un sitio web.

•  Estudio •  Análisis •  Organización •  Disposición •  Estructuración de la información

Arquitectura de la información

•  Optimizar las páginas •  Que el buscador pueda indexarlas •  lograr que la página sea encontrada •  Que aparezca entre los primeros resultados

SEO (Search Engine Optimization) Optimización en motores de búsqueda.

SEO Actividades para mejorar el posicionamiento en buscadores

Keyword Tool - Google Adwords

Keywords

Analytics

Alexa.com

Agenda •  Introducción al Social Media • Uso estratégico de Social Media • Desarrollo táctico de Social Media

• Escuchar • Existir • Participar • Influir

•  Principales Plataformas y sus aplicaciones

•  Publicidad + Internet = Comunicación

•  Facebook y Twitter son los líderes indiscutidos de las redes sociales, convirtiéndolas en plataformas ideales para escuchar y promover marcas.

•  La empresa debe utilizar el "social media" para

escuchar lo que sus consumidores opinan de sus productos y, claro, para promover nuevos productos y servicios.

•  Se trata de consumidores informados, atentos y dispuestos a opinar sin tapujos. ¿Buena o mala noticia para la empresa?

Escuchar:

•  Presencia en Social Media optimizada.

•  Logo adecuado para web 2.0

•  Perfil: Biografía en 140 caracteres

•  Dirección Web

Existir:

Participar:

•  Pa r t i c i p a r imp l i c a r e a l i z a r esfuerzos a diario, buscando la interacción y el diálogo con los clientes.

•  Desde presentar ofertas, recordar la existencia de los productos, presentar productos nuevos, difundir los post del blog, etc.

•  La estrategia con objetivos claros que se puedan medir para evaluar cada mes los resultados y la rentabilidad de esta participación.

De manera casi imperceptible, pueden aumentar la predisposición a la obesidad, el deseo de tener hijos, ser más feliz o incluso fumar.

Influir:

http://www.socialbakers.com/facebook-statistics/colombia

Cómo crear una Página en Facebook Paso a Paso

Paso 1: Escoge una categoría y un nombre Elige la categoría que mejor se adapte a lo que quieres promocionar en Facebook. El nombre de la página debería ser exactamente el mismo que el del negocio, organización, producto, grupo musical o individuo que representa. Haz clic en "Crea una página".


Paso 2: Agrega una foto de perfil Haz clic en "Cargar una imagen" en la parte superior de la página y adjunta la imagen o foto más representativa.


Paso 3: Agrega información Haz clic en "Agregar información a esta página" debajo de la foto del perfil e introduce todos los datos esenciales que puedas. Cuanta más información proporciones (quién eres, qué haces, dónde y a qué horas se pueden adquirir tus productos, etc.) más éxito tendrá la página.


Paso 4: Más y mejor Por defecto, tu página tiene un muro para que tú y tus fans compartáis contenido, una pestaña de información donde colocar información comercial y la pestaña "Cuadros" para aplicaciones.

Facebook/Ads Estos son los cuatro pasos de creación de un anuncio: •  Identifica tus objetivos •  Define el público al que quieres

dirigir tu anuncio •  Crea tu anuncio y decide el

presupuesto •  Comprende las políticas

publicitarias de Facebook y el proceso de aprobación de los anuncios

Publicidad en Facebook paso a paso 1. Diseño del anuncio

Publicidad en Facebook paso a paso 2. Segmentación

Publicidad en Facebook paso a paso 3. Varias versiones

Publicidad en Facebook paso a paso 4. Administra presupuesto

Publicidad en Facebook paso a paso 5. Revisar y mejorar

Qué es Twitter…?

•  … una herramienta de comunicación que utiliza el microblogging y que permite a los usuarios enviar textos de 140 caracteres como máximo con pequeñas informaciones de nuestra vida diaria, se inició como un proyecto de investigación de una pequeña empresa de San Francisco durante marzo de 2006. Inicialmente fue utilizado internamente a modo de prueba hasta que fue lanzado oficialmente en octubre de 2006.

Twitter en 140…

10 pasos básicos y fáciles para empezar con Twitter 1. Su perfil

2. Sigue las personas con intereses similares

3. Entrar en la conversación 4. No spam

5. Actualización diaria

6. Encuentra lo último en moda y contribuir 7. Ayudar a otras personas

8. Crear relaciones

9. Integrar Twitter con otras redes sociales 10. Establecer relaciones incluso fuera de Twitter

Los 10 Mandamientos Del Twitter

1- Amaras a tus Followers como a ti mismo. 2- Agradecerás a tus Followers.

3- No saturarás a tus Followers con Mensajes. 4- No te pelearas

5- No Gritarás.

6- No buscar pareja (en Twitter).

7- No harás comentarios personalisimos. 8- No te promocionaras repetitivamente.

9- Mantendrás actualizado tu Bio/Avatar.

10- Aportarás Valor al Time Line de Tus Followers.

Ramiro Parias Consultor Internet www.rampapublicidad.com Cel: (57) 310 253 3731 Skype: ramiroalfonso www.facebook.com/ramiro.parias co.linkedin.com/in/ramiroparias www.twitter.com/ramiroparias www.youtube.com/user/ramiroparias

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