Rainforest Organic Peru
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RAINFORESTORGANICPERU QUIENES SOMOS Somos una empresa productora y comercializadora de productos orgánicos certificados, ubicados en la selva central del peru, específicamente en la comunidad nativa de san pablo, y demás comunidades campesinas, distrito de en PICHANAKI, teniendo como principales productos jengibre y el café, además de otros productos de la zona en el proceso de certificación. Contamos con una experiencia de 15 años en el mercado nacional y en los últimos cuatro años en el mercado internacional. Nuestra empresa es también proveedora también de diferentes empresas peruanas que exportan a diferentes partes del mundo como son: Agronegocios La Grama Inka Fresh S.A.C. Peruavian S.A.C. 1
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RAINFORESTORGANICPERU
QUIENES SOMOSSomos una empresa productora y comercializadora de productos orgánicos certificados, ubicados en la selva central del peru, específicamente en la comunidad
nativa de san pablo, y demás comunidades campesinas, distrito de en PICHANAKI, teniendo como principales productos jengibre y el café, además de otros productos de la zona en el proceso de certificación. Contamos con una experiencia de 15 años en el mercado nacional y en los últimos cuatro años en el mercado internacional.Nuestra empresa es también proveedora también de diferentes empresas peruanas que exportan a diferentes partes del mundo como son:
Agronegocios La Grama Inka Fresh S.A.C. Peruavian S.A.C.
RAIN FOREST ORGANIC PERU S.A.C. productora y exportadora cuenta dentro de su cadena productiva con la asociación de productores de KION y CAFÉ ORGANICO DE LA SELVA CENTRAL.
Recibimos la asesoría de y capacitación de diferentes expertos en la producción, campo, proceso, empaque…
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EXPERTOS ASESORESHOLANDAPRODUCCION Y PROCESOSENERO 2010
SR. ROBERTO MORELO- AREA DE COMERCIALIZACION Y EXPORTACIONPYMEADEX- PERUJUNIO 2007- ACTUALIDAD
ING. AGRONOMO PEDRO RODRIGES
ASESORÍAS EN CAMPO ORGANICO Y CERTIFICACIONES- PERUAGOSTO 2007 A LA ACTUALIDAD
VICION Ser una empresa competitiva líder a nivel nacional e internacional en producción y comercialización de productos orgánicos, posesionándose en los mercados mas exigentes con productos de alta calidad y agricultura responsable en el medio ambiente.
MISIONPromover el desarrollo integral del asociado su familia, su comunidad y la región atreves de la excelencia operativa en la producción y comercialización de jengibre orgánica de alta calidad.
POLITICAS DE CALIDAD
Lograr y mantener las certificaciones deben ser un reto constante; as i como desarrollar la eficiencia y la capacidad competitiva en todos nuestros procesos, de manera de los productos sean suministrados al menor costo posible.
PRODUCTOS
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JENGIBRE
Nombre científico o latino: zingiberofficinaleNombre común o vulgar: jengibre, genjibre
OrigenEl jengibre es una planta originaria de las zonas tropicales del sureste asiático. fue primera especia que se introdujo a europa,
CAPACIDAD DE PRODUCCIONCapacidad máxima de producción anuales = 3500 tnel tiempo de entrega es de 15-20 días. dependiendo de las condiciones económicas climáticas del secado.
ESTACIONALIDADcabe resaltar que en el país, y especialmente en la selva central del departamento de Junín, el jengibre crece todos los meses del año, teniendo sus picos de producción de los meses de julio a noviembre, permitiendo al peru ser uno de los principales proveedores internacionales de esta raíz.
USOS CULINARIOSSe utiliza la raíz (el rizoma), pelada y sin corcho para preparar frutas frescas escarchadas, principalmente calabaza y pepino, también en sopas, salsas, platos de volatería, casa y arroz. Es medio excelente para estimular el apetito y activar los procesos digestivos.su sabor es bastante fuerte, se utiliza fresca, seca o confitada, tiene un cálido aroma con una fresca madera y un fondo dulce, con sabor picante y ligeramente amargo.la raíz de jengibre se utiliza en infusión para dolencias de la garganta y alivio de las cuerdas vocales.
VALOR NUTRICIONALEl consumo de jengibre hace una buena cantidad de hierro, un componente esencial de la hemoglobina.El jengibre es conocido por estimular los jugos gástricos y proporcionar alivio a los defectos de la gripe y la tos.
CAFE
Nombre común: caféVariedades: arabica y robustasNombre cientifico:arabicas – cofeearabicas (unica especie comercial en el peru)robustas – coffeacanephoraFamilia: rubiáceasorigen: sudan y etiopia
La selva central del departamento de Junín posee en 24% de la producción total del café en el peru. Nuestra empresa está en capacidad de poder ofertar unos 700 quintales, aproximadamente 38.5 TM por mes,nuestros mayores niveles de producción con optima calidad en esta zona se dan el mes de abril hasta el mes de agosto
CAFÉ ORGANICOEl café orgánico es aquel que tiene una forma de cultivo que recurre a diversas tecnologias de abono, fertilizante, herbicida, insecticida o nematicida de origen químico. el café orgánico tiene un mercado muy definido, el que esta bien regulado y ´para que clasifique como tal, debe ser certificado por alguna agencia de certificadora de café organico, de las que existen en los estados unidos y europa. nuestra empresa rain forestorganicpichanakisac actualmente ha iniciado el proceso de cretificacion para adecuarse a estos estandares internacionales.enjunin, el crecimiento de la mayor produccion de café en grano (157,73%) en el 2006, se explica debido al buen clima que propicio la florestacion y el adelanto de la maduracion del producto,
DENOMINACION
Nombre común: caféVariedades: arabica y robustasNombres científico: arabicas, coffeearabica (única especie comercial en el peru)Robustas: coffeecanephoraFamilia: rubiáceasOrigen: sudám y etiopía
FICHA DESCRIPTIVA DEL CAFÉ ORGÁNICO
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DESCRIPCION GENERICA DEL PRODUCTO
se trata de un café de tipo orgánico, es decir, uno cuyo cultivo no han intervenido abonos de ningún tipo, ni fungicidas ni insecticidas.
este producto pasa por un cuidadoso proceso, desde la selección de la semilla hasta el beneficio tanto húmedo como seco, otorgan al producto un buen sabor, cuerpo acidez y aroma.
CLASIFICACIÓN O TIPO DE PRODUCTO
Café tostado, sin descafeinar, molido arabicatípica principalmente y también las variedades de borbón y caturra.
TIPO DE PRESENTACION
Generalmente se exporta en contenedores medianos (peso neto de 17,250 kg que contiene aproximadamente 250 sacos de yute con 69 kg. de café verde cada uno.
este café pasa a manos de grandes plantaciones que tienen a su cargo tostadurerías, que se encargan de procesar el café para luego ser enviadas en presentaciones de:
café tostado en granos o café tostado molido envasados en bolsa de papel, en aluminio con válvulas o de aluminio laminadas.
CERTIFICACIONESActualmente nuestra empresa cuenta con certificados BCS Oko-Garantie otorgado por una prestigiosa certificadora alemana que confirma todos los proyectos inspeccionados en el área de producción agrícola, procesamiento y empaque, así como la Comercialización y exportación cumplen con el reglamento USDA-NOP – Final Rule sobre productos orgánicos.
CONTACTENOS
CONTACTO
GERENTE GENERAL
GUILLERMO MEDINA CAPULIAN
[email protected]@[email protected]
TELEFONOS
(51) 717 900
(51-1) 9880 39115
OFICINA ADMINISTRATIVA
AV. TOMAS VALLE, MZ G 62 lote 13
BOCANEGRA - CALLAO – PERU
