c o m u n i c a c i ó n

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- Se prohíbe la entrada al recinto del circuito a aquellas personas que lleven botellas, latas, alco-hol, objetos pirotécnicos, neveras y otros objetos semejantes.- Tendrán la obligación de mostrar esta entrada cuando sea requerida por personal aurtorizado.- Se prohibe la entrada de animales.

Lugar: CHIPIONA (CÁDIZ) - Urb. “La Laguna”

DÍA 10 DE AGOSTO CRONOS Y DERECHO A BOXES. 20:30 h.

DÍA 11 DE AGOSTO CARRERAS . 22:00 h.

www.rickyspro-action.com (venta online)Precio por persona (día 11): Adultos 20 euros/ Infantil 10 euros 956 37 38 47

SX 1 - 450 ccSX 2 - 250 ccPROMESAS - 85 cc

Viernes 10 de agosto. Entrenos libres, cronometraje, clasificatoria obligatoria (un día antes del Campeonato). Único día con derecho a boxes. Conocerás a los mejores pilotos del momento y

podrás ver los talleres y la preparación desde dentro.

Sábado 11 de agosto. Llega la esperada carrera nocturna con la participación de pilotos de primer nivel nacional e internacional. Un circuito diseñado para el espectáculo y la emoción.

Pantallas gigantes, luces,focos y sonidos espectaculares, efectos especiales y muchas sorpresas más.

MONSTER ENERGY con sus espectaculares Trucks. Zonas comerciales especializadas, las mejores marcas y mucha animación.

Un espectáculoque no te puedes perder

37 Juan Mellado trae a la sección El Tiempo Vuela un artículo picantón: los gustos sexuales de la gente.

El flamenco pide paso. Análisis del estado de salud del flamenco en Chipiona, cómo lucha por salir del ostracismo al que lo condenó la historia y cómo encara su futuro más próximo.

Tano Guzmán narra la transformación del Sindicato Agrícola en Cooperativa Católica. II Parte.

21Rafael Ruiz, activista de la naturaleza local, al descubierto. “Si me he tenido que jugar el tipo, me lo he jugado”.

34 Dos mejor que uno. ‘Chuchi’ y Maruri, responden con chispa.

42 La labor social de Cáritas aumenta con la crisis. Solidaridad y entrega para dar sustento a muchas familias.

Dirección: Manuel Jurado de la BastidaRedacción: Lola Rodríguez Suárez yCristóbal Santos Sáenz

Colaboran: Juan Mellado Pozas, Tano Guzmán, Curro Rodríguez, María Román, Juan Luis Naval Molero, Irene Vélez, Pepe Miranda, Sergio Mellado, Tomás García, Juancho Guzmán, Julia Rodríguez, Rafael Pastorino, Sema Miranda, Mamé Valdés, Manu Castro, Andrés Linares, Ernesto Manuel López, Caridad Galán, Daniel Pérez, Cristóbal Ruiz.

Agradecimientos: A todos nuestros colaboradores y a los anunciantes que financian este proyecto. A los amigos que nos animan a hacer un número más y a todos los que os gusta Quince porque hacen más ilusionante este reto.

Diseño y maquetación:Manuel Jurado de la Bastida

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57Reportaje gráfico. Deportes de verano.

66 Sara Pastorino, joven chipionera con mucha proyección en gimnasia rítmica.

Gracia Núñez Neches. Ex fotógrafa de Diario de Cádiz, con veinte años de experiencia en fotoperiodismo, recuerda anécdotas y habla sobre la fotografía actual.

Un día en la cuna de la libertad. Daniel Pérez narra el contexto en que nacio la Pepa.

65 ‘Modesto’, fisioculturista chipionero reconocido a nivel nacional.

77 Nicolás Cabo se somete al test de las quince preguntas.

83 Silvana Navas, con las maletas hechas para ganarse la vida en los teatros.

La cocina de Tomás García: crema fría de melón y pepino. Como postre: helado de chocolate con canela y naranja.

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>> EDITORIAL

Os proponemos un reto. Salid un día de casa sin el móvil. No hace falta que sea un día laborable, ni siquiera un sábado. Tampoco un domingo de verano, en los que muchos

trabajáis. Os proponemos un reto para este otoño, cuando os quedéis tranquilos tras la marcha de esta invasión que tan poco gusta y que tanto se critica, pero de la que tantos viven. Un domingo de octubre o noviembre, en el que no tengáis nada que hacer, ningún compromiso por cumplir ni ninguna cita que cerrar. Salid a dar un paseo, o a comer con los amigos, o a tomar café. Pero dejad el teléfono en casa.No tienes que quedar con nadie, ni esperas una llamada, ni siquiera tienes a un ser querido enfermo o en el extranjero que necesite contactar contigo en un momento dado. Ya has puesto tus 'me gustas', comentarios y fotos en Tuenti y Facebook. Ya has chateado con tus amigos. Ya has actualizado tu Twitter, has retuiteado lo que te interesa y has revisado las portadas de los periódicos que sigues. Ya has subido algunas fotos a Instagram y has consultado tu Linkedin para comprobar si tienes ofertas de trabajo. Ya has mirado tu correo electrónico y hasta las webs de tus tiendas favoritas, por si hay ofertas. Y por último has enviado y respondido los Whatsapp... no tiene guasa...¿Realmente necesitas el teléfono? ¿Necesitas estar localizable? ¿Necesitas narrar al minuto lo que te estás comiendo o la puesta de sol tan preciosa que tienes ante tus ojos? ¿Necesitas compartir

continuamente tu vida con el resto del mundo? ¿O avisar a fulanito o menganito de que te quedan cinco minutos para llegar? ¿Para qué? ¿Acaso no es el chipionero el rey de la improvisación, capaz de montar un negocio para el verano en dos días? Internet es una herramienta poderosa y valiosa. Pero también una forma de esclavitud silenciosa difícil de controlar. Convivimos con las nuevas tecnologías como si de un ente imprescindible se tratara. Entretanto, el paseo marítimo de Regla ha estado a oscuras varias semanas. Por cierto, ¿han puesto ya el wifi en la playa?

LA ESCLAVITUD SILENCIOSA

Curro Rodríguez / arother3@gmail.com

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>> REPORTAJE

Juan Gómez acaricia su guitarra.“Es una extensión más de mi cuerpo, me expreso a través de ella”.

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EL FLAMENCOPIDE PASO

Texto: Cristóbal Santos Sáenz.Fotografía: Juancho Guzmán y Pepe Miranda.

El flamenco no ha contado con los factores históricos y sociales para echar hondas raíces en Chipiona. Tampoco las

instituciones han sabido regar y abonar el terreno para su desarrollo. Pero el flamenco, patrimonio de la humanidad, pide paso (y permiso) para convertirse también en patrimonio del chipionero.

David pelea elcante con humildad

y mucha garra.

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“El flamenco no es un arte popular. Es un arte que nace del pueblo, pero no es folclore”. Así lo define Antonio Yerga, quien además de amante de las letras es un empedernido aficionado al flamenco. “Todo se aprecia más cuando se

conoce”, afirma mientras rompe una lanza en favor de crear unos seminarios que acerquen el flamenco al chipionero de a pie. “Aprender a diferenciar los cantes, algo de compás, algún seminario sobre historia o genealogía del flamenco... son cosas que están al alcance de la mano”. Lo mismo opina Juan Gómez, que lleva toda una vida pegado a su guitarra. “La guitarra es algo muy íntimo, va pegada al cuerpo. Llevo treinta años dando clases y puedo decir que hay talentos que no florecen por falta de medios. Aquí luchamos a contracorriente porque el flamenco sigue estando relegado a un segundo plano”. Juan cree que el ostracismo al que ha estado condenado el flamenco en Chipiona no es algo casual. “Aquí no hubo grandes tierras con señoritos y jornaleros. Lo que ha pervivido aquí ha sido el minifundismo y eso fomenta el individualismo. No hemos tenido grandes latifundios, como Trebujena, Lebrija, Jerez o incluso Sanlúcar, y por tanto no ha habido jornaleros que se reunieran al final de la jornada a cantar en una taberna o en torno a una candela”. Y es que, el flamenco nace como un grito de angustia de la clase social más baja y encuentra el caldo de cultivo idóneo para su desarrollo en zonas en las que la diferencia social es mayor. “En Chipiona no ha habido grandes diferencias de clase. La riqueza, en parte debido a la no concentración de las tierras, ha estado más repartida y el poder adquisitivo de todos muy parejo. No ha habido ese desequilibrio”.

`Lolo´ Valderrama, que está demostrando una gran progresión con la guitarra, posa con desenfado.

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El flamenco, aunque a veces tenga aires de fiesta o alegría –tal vez como evasión- no deja de ser un lamento. Nace en el contexto de oficios sufridos. Habla de penurias, dolor, sufrimiento, muerte, desamores. “Piensen en el martinete y la fragua, por ejemplo”, apostilla Juan Gómez. Sin embargo, ha logrado expandirse a otros ámbitos gracias a la mejora en las comunicaciones, el transporte y, de un tiempo a esta parte, las nuevas tecnologías, que le dan un carácter de universalidad. “También en esto Chipiona iba un paso por detrás, que aunque tuvo el tren, no era un eje central en la ruta. El trasiego de gentes se enfocaba más a Sevilla, Lebrija, Jerez, Cádiz, Los Puertos… Y para colmo la población gitana no llegó a Chipiona hasta bien entrado el siglo XX. Son una serie de condicionantes que han lastrado el desarrollo del flamenco en la localidad.”. Pese a ello, el flamenco ni mucho menos está muerto. Especial importancia tiene en Chipiona lo que concierne al mundo del baile. La mujer ha sabido tomar rápidamente el testigo en este sentido y no son pocas ni las aficionadas ni las academias de baile que en un momento u otro ha tenido la localidad. María de la O fue pionera en este sentido y luego Anita Galán, María Luisa de los Santos o Estrella Zurcali han profundizado y acercado el baile flamenco a muchas jóvenes. Este es el caso de Vanesa Reyes o Aurora Caraballo, que también han hecho incursiones por su cuenta en este mundo. “Las mujeres estamos ahí pero todavía es un tabú que el hombre baile flamenco. Y eso hay que superarlo”, comenta María Luisa. Aurora Caraballo, convencida del potencial del flamenco incluso como atractivo turístico afirma que requiere de mayor apoyo institucional y de la afición de la gente. “Antes se bailaba todos los fines de semana y tenía buena acogida. `El Gordo Prospín´ es un experimentado

cantaor muy reconocido en los mentideros de la provincia.

“NO HEMOS TENIDO GRANDES LATIFUNDIOS Y POR TANTO NO HA HAbIDO JORNALEROS qUE SE REUNIERAN AL FINAL DE LA JORNADA A CANTAR”, REFLEXIONA JUAN GóMEZ.

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Hay que promocionar actuaciones y concursos”, reseña. Anita Galán es probablemente la que más mundo ha recorrido. “He representado a Chipiona en Alemania, Suiza, Austria, Italia. Me han ofrecido incluso ir a Japón. Estoy constantemente

aprendiendo. He estado con Juan Parra y Chiqui de Jerez, Fernando Galán, Charo Cruz en Cádiz y hago muchos cursillos. Tanto dentro de España, con gente de prestigio como Antonio Canales, como en el extranjero”. El flamenco es una expresión artística de gran personalidad, que destaca sobre todo por su franqueza. El flamenco es sincero. No esconde nada. Seguramente porque quien nada tiene nada necesita ocultar. Para muchos, es en las peñas donde encuentra en su estado más puro. “Donde el flamenco se vive con más verdad es en las peñas. Ahí es donde lo sientes de cerca. En un macrofestival se pierde la pureza. No concibo el flamenco sin las peñas”, asegura Fernando Guzmán Cotán, quien participó en el disco Chipiona Estación Flamenca y que es sobrino de Cotán, otro veterano y conocido cantaor de la localidad. El arte flamenco ha pasado por muchas fases y el camino que ha tenido que recorrer hasta llegar a ser entendido y reconocido como arte no ha sido sencillo. El flamenco fue considerado durante mucho tiempo algo de gente tabernaria y de malvivir. “La generación del `98 repudiaba el flamenco. Tuvo que llegar la generación del `27 para darle el lugar que merecía en la cultura”, recuerda Antonio Yerga quien conoce bien los puentes que se establecen entre el flamenco y la literatura. Ahí fue cuando el flamenco logró salir de las candelas, las fiestas de los señoritos y las tascas y se fue abriendo paso hasta ser lo que es hoy. Una fuente de inspiración para miles de artistas, materia de estudio para la Universidad y arte habitual en los teatros. “Precisamente recuperar el proyecto del teatro para Chipiona es una asignatura pendiente”, recalca Antonio.

Las academias de baile tienen gran aceptación en Chipiona. "Algunas familias hasta juntan el dinero para que sus hijas puedan venir", afirma María Luisa.

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Si citamos a los cantaores de más renombre que actualmente existen en Chipiona es imposible pasar por alto al `Gordo Prospín´, buen conocedor del fandango y la colombiana. Un caso particular es el de Ramón Flores, que además de tener un cante muy gitano es compositor de magníficas letras. También es particular el caso del afable Paco Salguero, conocido como `el Churrero´, de quien se grabó una saeta a título póstumo. Manolo Durán, Paco Pinto o Miguel Cárdenas, que fue socio fundador de la Peña Flamenca, son tres cantaores dignos de mención. Por otro lado, Antonio Perales, Manuel Pérez `el Pecho´ y su sobrino David, muy tímido pero con garra y personalidad en el cante, son actualmente de los más activos. David es precisamente uno de los jóvenes que vienen pisando fuerte. Pero sin duda alguna, la gran esperanza que tiene la cantera flamenca chipionera, por la proyección exterior que se le atisba es Samuel Serrano. Con solo 17 años ya ha cosechado notables éxitos. La soleá, la seguiriya y las alegrías de Cádiz son los palos en que más cómodo se encuentra. “Canto desde que tengo uso de razón y mi meta es alcanzar un status artístico que me posibilite vivir de esto, tener conciertos todos los meses. El éxito es algo que no me asusta, pero me da mucha responsabilidad. Tengo los pies en el suelo. No dejo de ser un niño. Mi familia es un gran apoyo y tengo al lado gente como Amador Mohedano o Paco Cepero que me dan los mejores consejos”, relata Samuel. Ha pasado por los platós de Canal Sur o Radio Nacional de España, cantado en conocidas peñas y actuado en Madrid o Zamora. Críticos de la talla de Manuel Martín Martín (El Mundo) han sabido reconocer el incipiente talento de Samuel, cuya actuación en el baluarte de la Candelaria en Cádiz con el Niño de Pura al toque hizo ver su Samuel Serrano, un joven valor

flamenco con los objetivos claros y los pies en el suelo.

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Pepe Miranda y Juancho Guzmán expondrán del 19 al 29 de julio su

trabajo fotográfico Chipiona Flamenca en bar Tani con cantes en directo.

temprana madurez en el cante. “Ahora ando preparando un nuevo disco con Paco Cepero como guitarrista, productor y compositor. También contamos con el poeta Antonio Murciano, que será el letrista de algunos temas”. Es curioso el hecho de que, al igual que el hombre se ha acercado poco al baile en Chipiona, la mujer tampoco ha dado muchos pasos hacia el frente en el cante. Montse Rodríguez es una de las pocas que se deja ver, aunque su flamenco no es de tan hondas raíces. “Me gusta más la fusión, y creo que me desenvuelvo mejor, aunque soy aficionada a todo”, declara Montse, que se arranca al minuto con la bulería Alfileres de colores. ‘Lolo’ Valderrama es otro de los aficionados que vive con pasión el flamenco y que está progresando de manera notable con la guitarra. Él y su hermano suelen improvisar cantes en los viernes flamencos de la Peña José Mercé. Juan Román, presidente de la peña, echa de menos un lugar más amplio y más céntrico que les diera más posibilidades de conectar con el público. Eso sí, ni la ubicación ni el tamaño cambian el carácter acogedor de los peñistas. “La peña es de todos. Aquí quien venga se tiene que sentir como en su casa. Invito a todos a que se acerquen, que se ambienten y disfruten”. La dinamización de la peña, donde todos los viernes (y sábados durante el verano) hay cantes y la realización de concursos que inciten a la participación son, desde luego, dos pilares básicos para seguir creando afición. El flamenco pide paso.

Juan Román,presidente de la Peña Flamenca José Mercé.

“DONDE EL FLAMENCO SE VIVE CON MáS VERDAD ES

EN LAS PEñAS”, SEñALA FERNANDO GUZMáN.

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Cristóbal Santos Sáenz / Chipiona.

“SER ECOLOGISTADE SALóN

NO ES LO MÍO”

Rafael Ruiz, lleva más de treinta años al frente del Grupo Ecologista CANS de marcado carácter localista y que ha tenido una repercusión importante en la sociedad de Chipiona, donde realiza el grueso de sus actuaciones. La concienciación es la base de su trabajo y han logrado cambiar actitudes y prácticas que atentaban contra especies protegidas. Su ansia por preservar el ecosistema marino y la zona del litoral le ha llevado a enfrentarse a políticos y constructores y ha evitado en repetidas ocasiones la tala de árboles centenarios. Su lucha por la playa de Micaela y contra la instalación del parque eólico marino que estaba programado en Chipiona le otorgaron una importancia mediática a la que no estaba acostumbrado. Pero Fali, como así se le conoce en el pueblo, ha trabajado mucho fuera de los focos, los micrófonos y los flashes de las cámaras. Sin ser ningún erudito, ha sabido adaptarse a los tiempos y es una persona locuaz. Un hombre cercano que se apasiona cuando habla de la naturaleza y de su tierra.

rafael ruiz

>> ENTREVISTA >>

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¿cómo nace el grupo ecologista canS? ¿cuándo? ¿con qué finalidad?Nace en 1982, aunque nos constituimos oficialmente en 1984. En esos dos años empezamos a trabajar y a forjar un grupo de jóvenes concienciados desde la niñez. Estábamos viendo perderse zonas en las que habíamos jugado de niños y que había que preservar por su valor natural. Nacimos, en un principio como grupo de amigos de la naturaleza, de ahí nuestro nombre. Club de Amigos de la Naturaleza Scipionis. En aquel momento estaba surgiendo el movimiento ecologista en España, sobre todo con ADENA, respaldada por Félix Rodríguez de la Fuente. Decidimos hacer

unos estatutos y fuimos pioneros en la localidad en la protección de la naturaleza como grupo. El camaleón fue nuestro símbolo. Nos centramos mucho en él y su ecosistema. Sobre todo, el paraje dunar que se estaba expoliando. ¿Qué panorama os encontrásteis al empezar a trabajar y cómo ha ido cambiando?Nos encontramos con una panorama complicado. Se acostumbraba a cazar aves insectívoras y a venderlas en los bares. Con los camaleones, que incluso se vendían en la Plaza de Abastos, se hacían barbaridades. Se le tenía como un animal

de mal agüero y se le trataba de manera despectiva. A las aves marinas también. Lo hemos ido cambiando poco a poco.

¿Qué metodología habéis seguido desde el grupo canS?Empezamos con la mentalización desde el colegio. Aquellos niños hoy son hombres y respetan al camaleón y valoran lo que tenemos. Luego, estamos a pie de calle y hablamos con todo el mundo. Conversando y divulgando es como más se logra cambiar actitudes. Además, esas personas saben reconocer tu labor. No cambian a regañadientes, sino convencidos. A veces, las denuncias y las protestas airadas sirven para acentuar más un problema. Me veo cumpliendo con una misión, a veces desagradable y a veces reconocida, pero siempre necesaria. ¿crees que vuestras posturas han sido entendidas?No siempre. Más bien al contrario. Es que era una ruptura. Había que desterrar muchas malas prácticas. Pero nuestra constancia ha servido para que quienes no nos entendían, incluso nos consideraban enemigos, hoy colaboren con nosotros. ¿Quiénes han sido tus mejores apoyos?El de la sociedad chipionera y el de ese núcleo duro que fundamos el grupo CANS

Fali, segundo por la izquierda, tras conferenciar sobre los corrales en Japón.

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y algunos jóvenes que se han sumado luego. No puedo pasar sin resaltar al beni, que está ahí siempre para todo y que para mí resulta indispensable. Lo mismo digo de mi esposa, Regli, a la que le quito mucho tiempo y siempre me respalda. ¿Y tus más firmes enemigos?Mis mayores enemigos han sido los políticos. Donde tú ves la protección animal, ellos ven un edificio. En zonas importantes para la naturaleza hemos evitado la construcción y eso ha supuesto enfrentarnos a políticos, constructores e incluso obreros. Pero es necesario hacer ver que en Chipiona vivimos del turismo y sin una buena conservación de los valores naturales no hay turismo. El trabajo de hoy será paro mañana si no se hace de manera racional y se piensa solo en el corto plazo. La naturaleza le ha dado mucho a Chipiona y nuestro futuro pasa por su protección.

Pero vosotros habéis resistido.Pues sí, pero no es fácil. Estamos expuestos a llamadas a cualquier hora y nuestro principal trabajo es el de la concienciación. Además de demostrar a la gente que somos totalmente independientes. que puede confiar en nosotros sin que tengamos ningún interés político ni económico. aunque rafael ruiz y el grupo canS se han visto envueltos a menudo en ese debate político.

Es que cuando un político está gobernando hay que decirle las cosas a la cara a ese político. Luego te utilizan como arma electoral y te tachan de ser del contrario. Incluso, cuando no se han hecho algunas cosas han dicho “porque los ecologistas no quieren” para echarnos a la gente encima y eludir responsabilidades. Eso es así, forma parte del juego. Pero nosotros tenemos la conciencia tranquila. Nuestros planteamientos siempre son los mismos y los partidos del poder van cambiando. Si las cosas se hacen bien, no hay

Reunión del CANS en una de sus primeras repoblaciones en el Pinar. Año 1984.

“NI TENEMOS SUbVENCIONES NI LAS qUEREMOS. ESO NOS LIbERA.

NO ESTAMOS ATADOS A NADA Y NADIE NOS PUEDE REPROCHAR qUE

GANAMOS DINERO CON ESTO”

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problemas. Ahora, en el momento en que veamos que hay algún proyecto que atenta contra nuestros valores naturales, vamos a la prensa y al debate público. Sea quien sea.

¿te sientes valorado y reconocido por la sociedad chipionera?Me siento valorado y respaldado por mucha gente, igual que he sufrido muchos

ataques que son inevitables. El tomar decisiones y ser la cabeza visible de un grupo siempre conlleva problemas, sobre todo porque en un pueblo nos conocemos todos y a veces el interés de alguien en concreto puede entrar en confrontación con lo que tú tienes que defender. Hay temas en que no quisiera entrar, pero tengo que entrar. No puedo ser ecologista de salón. Eso queda bonito, pero no es lo mío. Si me he tenido que jugar el tipo, me lo he jugado. Sin embargo, el pueblo ha respondido a vuestros llamamientos.Sí, está claro. Cuando se ha pedido colaboración la gente ha acudido. El tema de `los molinos´ movilizó a mucha gente de aquí y también de fuera. Y también la respuesta en defensa de la playa de Micaela fue muy firme. Había que hacer frente a los intereses de ampliar innecesariamente un puerto deportivo que Chipiona no requería. A cambio, tendremos una playa de gran valor natural para las generaciones venideras y no un aparcamiento de asfalto que es lo que querían poner allí.

¿de dónde viene tu amor por la naturaleza? ¿cómo te has formado para seguir aprendiendo?El convivir con la propia naturaleza desde niño y la curiosidad que despertaba en

mí el descubrir especies, plantas. A día de hoy, me pesa no haber estudiado la carrera de biología. Yo aborrecía las matemáticas y fueron las culpables de que dejara de estudiar en bachillerato. Luego, he tenido la suerte de poder aprender de manera autodidacta y tampoco me he centrado en un solo aspecto. Cuando eres el único grupo ecologista en una localidad tienes que saber de todo: plantas, peces, aves, anfibios, reptiles... Me da pena que haya gente que vaya a morir sin conocer la naturaleza que le rodea.

¿cuál es la mejor contribución que podemos hacer al medio ambiente?Plantar árboles. Además, a nivel local, podría servir para recuperar vías pecuarias. Daría trabajo en la siembra y sobre todo generaría puestos de trabajo para el mantenimiento y las podas, que pueden

utilizarse para biomasa. Sería un círculo cerrado. En Huelva se está produciendo energía procedente de la biomasa y cierra un círculo sostenible que generaría más de lo que costaría.

Fali sentado en la tortuga, tras su hermano en 1972. “ME DA PENA qUE HAYA

GENTE qUE VAYA A MORIR SIN CONOCER LA NATURALEZA

qUE LE RODEA EN CHIPIONA”

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repasemos rápidamente algunos temas: la depuradora.La depuradora era una asignatura pendiente. Las aguas sin depurar han matado a muchas especies pequeñas. La depuradora será un antes y un después, aunque la terminación es mejorable. Esas aguas no deberían de ir a parar al mar sino que podrían ser reaprovechadas por la Comunidad de Regantes. Algo que finalmente parece que será así.las dunas.En cuanto a las dunas, hemos perdido mucho pero tenemos un cordón litoral de casi 300 metros magníficos.los corrales.Para el chipionero son una de sus principales señas de identidad. Y para la gente de fuera suponen un gran atractivo. Si estuvieran en otro sitio, media Europa los conocería. Yo he traído a fotógrafos alemanes aquí y han alucinado. Además son la mejor barrera para la erosión que puede tener una playa, ayudan a la conservación del medio. Y hay que protegerlos. Esto es tarea de todos. ¿Y el pinar y otras zonas rurales?Aunque las últimas repoblaciones han sido un éxito, el pinar está en decadencia. Lo que queda de pinar está ahí porque esas tierras no son fértiles. Se ha comido mucha tierra

que es de todos (vías pecuarias, caminos rurales, el pinar…). La persona que roba tierras públicas nos está robando a todos. Y eso nunca se va a poder recuperar. No se mete mano políticamente. Se han apropiado de aranzadas y aranzadas de terreno. Y hoy, mientras estamos aquí, hay gente que está `remangando´ las lindes para ganar unos metros de terreno. Y al año siguiente, otros cuantos. Y así vamos.

¿crees que la sociedad está verdaderamente concienciada respecto al medio ambiente?Es verdad que se ha conseguido mucho a nivel social, pero también hay mucho escaparate. queda muy guay de cara a la galería hablar de ecologismo. Pero después también hay muchos intereses económicos detrás. Hay mucho disfraz. No me creo que una empresa diga “yo no vengo a ganar dinero, vengo porque estoy preocupado por el medio ambiente y el cambio climático”.

en un mundo globalizado, ¿cuál es la importancia y el valor distintivo del ecologismo a nivel local?Es fundamental. Nos centramos en lo local porque hay mucho que

hacer. Yo siempre digo que `el Amazonas lo tenemos aquí´. Hay problemas internacionales grandes, pero hay que actuar localmente en el sentido de que hay problemas que estamos sufriendo aquí,

Divulgación y concienciación, base de trabajo del CANS.

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en nuestra zona y que padecemos día a día y podemos solucionar. No podemos cerrar los ojos a eso.

¿Qué os diferencia fundamentalmente de los grandes grupos ecologistas?que teorizamos poco y actuamos mucho. Le quitamos tiempo a nuestras familias, nuestros trabajos... No nos da tiempo ni de pararnos a pensar. Actuamos con mucho esfuerzo, de manera altruista y sin escaparate.

¿Hay muchos intereses detrás de algunos colectivos que se proclaman ecologistas?Los hay. Nosotros ni tenemos subvenciones ni las queremos. Eso nos libera. No estamos atados a nada. Nadie nos puede reprochar que cobramos por esto. Al revés, nos cuesta el dinero cada desplazamiento, cada llamada... Pero aún así, todos los grupos ecologistas cumplen una labor muy importante. Eso no se puede negar.

¿cuáles son en estos momentos los temas a nivel local que al grupo canS más le interesan?Los temas que más nos interesan ahora mismo son: el camping municipal que queremos hacer una zona pública de esparcimiento y la protección del litoral, el camaleón y los corrales. Hay que hacer ver a la gente que no puede llevarse especies pequeñas ni mover piedras porque están destrozando la crianza. Luego, tenemos voluntarios también para cuando empiecen a salir las tortugas y los cetáceos. ¿en qué estado se encuentra el centro de interpretación del camaleón?

Es una apuesta muy importante y va a tener mucha trascendencia a nivel escolar. Después de dieciséis años, el edificio está construido y en el interior hay una zona terminada. El problema está en que más de la mitad de los 55 millones de pesetas que se invirtieron no aparecen. ¿Pero lo vamos a tener abierto pronto?Se está intentando, pero queremos que inaugure con todo su equipamiento. Es un trabajo a tres bandas: CEPSA, Ayuntamiento y CANS. Es una apuesta para combatir la estacionalidad del turismo y sus pilares serán la protección

ambiental, la investigación, la divulgación y la educación medio ambiental. Habría visitas a los corrales, el cordón dunar, zona de laboratorio, tareas divulgativas, explicativas… El Centro está dividido en cuatro partes: corrales de pesca, litoral, camaleón y prehistoria. En Chipiona, aún desconocemos nuestros orígenes prehistóricos. Aquí había cazadores recolectores que venían de la sierra y echaban aquí el verano cazando, pescando y mariscando. Con el centro de interpretación queremos dar una visión global de lo que es la historia natural de Chipiona y sus singularidades. Es un reto bonito que espero ver materializado pronto.

Fali, en el centro, durante otra jornada de convivencia con sus compañeros.

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>> HISTORIA

Por Tano GuzmánHISTORIA DE LA COOPERATIVA DE CHIPIONA.

PARTE II.

DE SINDICATO AGRÍCOLA A

COOPERATIVA CATóLICA

En la primera parte de esta serie de artículos analizamos la difícil situación en la que se encontraban los agricultores de Chipiona a

principios del siglo XX y cómo en 1922 surge el Sindicato Católico Agrícola para intentar paliarla, el duro trabajo de los primeros socios para construir la bodega social y el nacimiento de la denominación de origen Jerez-Xerez-Sherry y el Estatuto del Vino años antes del inicio de la guerra civil.

Lagar con prensa a mano, vulgarmente llamada ‘marrana’.

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Con el inicio de la guerra civil y la victoria del bando golpista del general Francisco Franco, el Sindicato Agrícola experimenta un notable desarrollo. El nuevo estado Nacional Católico promulgaba e imponía una mentalidad conservadora y el catolicismo inundaba todas las esferas de lo privado y lo público. Es en este contexto cuando, debido a su vinculación con la Iglesia, el Sindicato comienza a levantar cabeza tras los durísimos años de inicio.

La primera vendimia tras el inicio de la contienda civil, la de 1937, fue muy beneficiosa; con una gran cosecha de 570 carretadas cuyos mostos alcanzaron el mismo precio de los de barro y albarizas de Jerez (316,21 pesetas la carretada) y con varios compradores que querían adquirir toda la cosecha. El propio Sindicato compra por primera vez vino a agricultores y cosecheros no asociados para venderlo como intermediario.También aparecen en este año las primeras referencias a uno de los productos más característicos de hoy día, el moscatel de pasas, siendo una de las primeras bodegas de la localidad en producirlo.La prontitud de la venta, unido al préstamo de 75.000 pesetas que se le había concedido meses antes por intercesión del general queipo de Llano, se tradujo en una mayor tranquilidad y en más tiempo y dinero para poder sembrar otros productos, por lo que se decide comprar 20 toneladas de simiente de patatas y repartirla entre los socios.De la mano de Joaquín Jurado Romero, presidente de la entidad desde el 25 de febrero de 1928 al 1 de junio de 1939, el Sindicato vive sus mejores años después de un más que difícil comienzo. Reflejo de esta buena marcha es la solicitud de ingreso de numerosos agricultores: sólo en el mes de julio de 1938 solicitan su ingreso

Polea o romana descargando serones de uva.

DE la Mano DE Joaquín JuraDo roMEro, PrESiDEnTE DE la EnTiDaD DESDE El 25 DE FEbrEro DE 1928 al 1

DE Junio DE 1939 vivE SuS MEJorES añoS TraS Su DiFíCil CoMiEnzo.

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en la sociedad 56 vecinos de la localidad. Es en este contexto de bonanza cuando se cumplen 15 años desde la fundación del Sindicato y coincidiendo el aniversario con el “resurgimiento feliz de esta obra social por la protección dispensada por el Nuevo Estado” se coloca una placa a la entrada de la bodega que aún hoy puede leerse y dice así: “Esta hermosa casa-bodega-social fue construida para los pobres con la protección visible de nuestro padre de las Misericordias, por feliz iniciativa de don Francisco Lara y Araujo, párroco de esta villa y arcipreste de Sanlúcar de barrameda que con entrañable cariño de

padre la concibió, con celo infatigable la dirigió, con perseverancia ejemplar la consumó y con abnegación y sacrificios constantes la conservó. Cooperaron con él los presidentes Francisco Díaz, bernardo Caro y muy especialmente Joaquín Jurado Romero”. El apoyo que el Estado franquista dispensó al Sindicato no fue gratuito sino que, con ello, intentaba establecer un férreo control sobre las organizaciones sindicales. Para ello exigió, a través de la Ley de Cooperativas de enero de 1942, que todos los Sindicatos Agrícolas sustituyesen su denominación por el de Cooperativas y se integrasen en la Confederación Nacional

Sindicalista (CNS) como eslabones de una superestructura estatal.El Sindicato se acogió a esta ley en abril de 1942 redactando para ello unos nuevos Estatutos. En un acta de la Junta Directiva, de 31 de agosto de 1942, aparece por vez primera la referencia de la sociedad como Cooperativa, aunque no fue hasta el 8 de julio de 1944 cuando la Asamblea General del Sindicato ratificó la constitución como sociedad Cooperativa “según la ley de cooperación de 2 de enero de 1942 y reglamento de 11 noviembre de 1943”. Se aprobó el nuevo estatuto y se cambió el nombre de Sindicato Agrícola por el de Cooperativa Católico Agrícola de Chipiona.

Prensa a motor de la bodega de Gutiérrez. Prensa hidráulica de la Cooperativa Católico Agrícola.

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Debido al cambio de denominación, que quizás les restó algunos clientes, o a causa de la mala coyuntura a nivel internacional, coincidiendo con el final de la Segunda Guerra Mundial, lo cierto es que las ventas de la Cooperativa caen desde su constitución como tal en 1944, perdiendo liquidez de forma alarmante.A la falta de ventas de las cosechas de 1944 y 1945 se le unió una mala praxis vinícola como fue el tener respirando el mismo aire a los bocoyes de vinagre

y a los mostos, con el consiguiente avinagramiento de los vinos. Cuando se dan cuenta de este error se han echado a perder unos 12.000 litros de la cosecha de 1944 y corre peligro el resto de las botas. Los años 1944 y 1945 son muy malos en gestión y venta, echándose a perder buena parte de la cosecha. Para la vendimia de 1946 muchos socios no inscriben carretadas de uvas por miedo a que los incidentes se repitan. Desde 1949 hasta 1954 la Cooperativa entra en un periodo de recesión sin obtener apenas beneficios, unos años por enfermedades de la vid, otros por no encontrar compradores a tiempo, con lo cual se recurre a préstamos que graban aun más a la entidad y a los socios. Se entra en un círculo: la cooperativa adelanta dinero a los socios para hacer frente a la vendimia, la cosecha no se vende por completo y no se liquida a los socios, estos a su vez no pueden pagar los adelantos y la cooperativa se ve obligada a pedir nuevos préstamos… Afortunadamente la Cooperativa se mantendrá a flote gracias a la intercesión de una nueva Junta Directiva y al nombramiento de José Guzmán Vega como gerente de la entidad.

Continuará...

Pasil de la bodega Francisco Florido de principios del siglo XX.

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Quince Nº10 / 37

Por Juan Mellado

>> El Tiempo Vuela

Voy con un amigo por la calle y me dice: a esa le gusta que la orinen encima. Me quedo muy sorprendido porque la tal parece más una monja del Carmelo que otra cosa. Sobre otra me entero que le gusta le peguen, donde sea pero que le peguen. Una más que le tapen todos los ojos menos uno, para no dejar lugar a dudas. También hay la que le gusta hacerlo en el ascensor, me imagino que por aquello del sube y baja. A otras hacérselo con el mejor amigo de su pareja porque eso da mucho morbo y fortalece el matrimonio.Otra acuyá me enteran que le gusta

hacerlo en el vestidor de las tiendas, con el dependiente o con cualquier incauto que entre inocentemente a probarse algo. Sobre una última que prefiere aquello embardunada de manteca colorá con chicharrones… y es que hay gente para todo.Tanto es así que recientemente con motivo de la Romería del Pinar me encontraba incauto de mí en el porche de la casa de mi comadre y sucedió algo inaudito. Allí, cerca de Peritanda, creí escuchar lo que me parecía el rebuzno de un rucho por aquello de la cercanía de la naturaleza. Al continuar los sonidos agudicé el oído y

LOS GUSTOSSEXUALESDE LA GENTE

38 / Quince Nº10

Avenida de Jerez, 15

ya me parecía una mujer enferma que se quejaba en la casa de al lado. Preocupándome tal tesitura por si la mujer necesitaba ayuda agudicé más el oído y llamé inmediatamente a mi comadre y su esposo que estaban en la cocina preparando unas viandas y ya no tuvimos duda. Ni era un rucho ni una mujer enferma, en todo caso era una “burra” a la que se la estaban metiendo sin anestesia. Coincidimos en que nunca escuchamos algo igual tanto en calidad como en potencia de sonido. Ahí estuvimos expectantes hasta la traca final que pareció como la de los cohetes de las fiestas patronales de Regla. Ante tal maravilla no tuvimos más remedio los tres que aplaudir aunque no les pudimos felicitar en persona. Comentado el caso con otro amigo me afirmó que lo que habíamos oído era un ‘polvo pinareño de urgencia’, producto de los efluvios y calores de hacer el camino en la romería. El sistema utilizado es que ambos abandonan a sus respectivas parejas, que también van haciendo el camino, con cualquier disculpa banal, y reaparecen uno rato después hasta duchados. Nadie pregunta nada ni nadie se extraña de nada porque como todos van borrachos… Otro amigo me dice que esas

personas no son de Chipiona, que aquí somos gentes de orden y muy principal.Independientemente de esta escena que presencié, bueno más bien escuché en directo, uno se pregunta, e intuye que ustedes también, ¿cómo puede ser de dominio público una cosa tan personal e íntima y que debiera pertenecer al ámbito de la alcoba? ¿Son más cotillas los hombres que las mujeres?Imagino que los hombres por ese espíritu conquistador alardean ante los amigos íntimos y al final lo saben el butanero, el cartero, el fontanero...Los hombres, más lenguaraces, mientras que las mujeres son catedráticas en el arte de la omisión, el ocultismo, la comedia o drama, según convenga y un

tanto taimadas. Tal es así que un probo ciudadano puede

sorprender en el inte a su mujer con un cachas y ella a pesar de la evidencia asegurar que el tal es un monje del Císter que practica aquella filosofía de San Agustín de ‘ora et labora’. Aunque para monje estaba el ruso Rasputín

al que tienen sus atributos guardados en un frasco de formol para recreo de sus admiradores.Llegado a este punto también me pregunto, ¿tienen las mujeres entre ellas estas mismas conversaciones? Dirán, ése que va ahí es pichicorto o aquel se la tienen que amarrar como una canana de los pistoleros, o más bien ese es experto en gatillazos y de uno más allá que es voyeur, nada que ver con el boyer ése..Son dudas que me asaltan como me imagino a cualquier mortal, sobre todo en este Gran Hermano al que pertenecemos en la sociedad de ayer, de hoy y de siempre.Finalmente creo que no he hablado de mis gustos sexuales. Pero, ¿para qué?. Si seguramente los saben ustedes mejor que yo.

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42 / Quince Nº10

>> REPORTAJE

Miércoles. Cinco de la tarde. El sol brilla con fuerza, una calma apacible inunda la plaza de la iglesia. Comienzan a aparecer las primeras personas que ansiosas y necesitadas se agolpan a las puertas de la casa parroquial esperando un halo de esperanza que alivie su difícil situación. una vez dentro, se respira un aire frío e impaciente que poco a poco se va mezclando con la desesperación de todos los que allí se encuentran. Caritas comienza su labor.

“NUNCA HUbIERA IMAGINADO qUE ESTO PODÍA PASARME A MÍ”

Texto: María román / Sergio Mellado.Fotografía: Sergio Mellado.

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Como cada semana, Antonio Jiménez, responsable de Cáritas de Chipiona,

junto con sus voluntarios, es testigo de la pobreza que sufre una gran parte de la población, desconocida en su mayoría por el resto de los chipioneros. Facturas en mano, bolsas vacías y necesidad de vivir, son muchos de los testimonios que se depositan sobre la mesa. La caridad es en estos momentos el único sustento de miles de familias que están sufriendo los estragos de la situación económica que azota al país desde hace ya casi cinco años.Necesidad. Hambre. Angustia. Ansiedad. Ahogo. Palabras llenas de desesperación son la realidad de muchas personas que viven el día a día con lo que Cáritas puede

ofrecerle. Esta situación es el pan de cada día de los voluntarios de la asociación, que angustiados por la necesidad de estas familias, se muestran dispuestos a ayudar, a compartir ese peso y a hacerlo más llevadero. Estos voluntarios tienen vida propia, tienen familia y trabajo, necesidad de vivir, de reír, de querer... Pero son conscientes de la situación de muchas familias y por ello, dedican parte de su tiempo a ayudar a los demás.La crisis que inunda la sociedad,

ha generado que muchos de aquellos que pertenecían a la clase media-alta se hayan convertido en el llamado “nuevo pobre”, concepto que hasta hace poco era inusual. Personas que llevaban una vida normal de trabajo estable, con un sueldo para mantener a la familia

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y con proyectos de futuro se han visto asfixiados por la necesidad y a las puertas de la desesperación. “Nunca hubiera imaginado que esto podía pasarme a mí”, son las primeras palabras que los voluntarios de Cáritas escuchan de las personas que se acercan al despacho. Según relata Antonio Jiménez, actualmente la situación les está desbordando, ya que la demanda ha ido creciendo en el último trimestre del año. La necesidad aumenta y cada vez son más las familias que comienzan a acudir semanalmente a la casa parroquial para que estos voluntarios alivien de alguna manera el hambre y las penurias. La labor de Cáritas en el pueblo es mucho más de lo que los ciudadanos pueden conocer. No sólo se encargan de ofrecer alimentos, sino que detrás de cada familia necesitada hay unas circunstancias, que la asociación intenta solventar. Cáritas intenta proporcionar una asistencia integral, a través de grupos de ayuda o conociendo la situación que se vive en los hogares. La mayor parte de las ayudas de Cáritas se basan en la alimentación, sin embargo, en muchas ocasiones proporciona medicinas a aquellas personas que lo necesitan, se hace cargo de los comedores escolares de las familias que no pueden afrontarlo, atiende a transeúntes, costea parte de los suministros de luz y butano, etc. La mayoría de esta gente llega por iniciativa propia, pero también los hay enviados por los propios servicios sociales, que atascados por su trabajo, se ven desbordados por un fenómeno al que no han podido dar una solución, y que derivan en la asociación religiosa.

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el ‘nuevo pobre’“Hace dos años me ganaba muy bien la vida de autónomo en el campo, con mi invernadero, pero ahora no tengo nada. El campo se ha comido todo lo que tenía guardado, ya no tengo nada de dinero y necesito algo de comer para mis hijos”. Estas fueron las explicaciones que recibió Antonio Jiménez de un amigo suyo, que acudió a Cáritas. Como este amigo, son muchas las familias que se acercan a la casa parroquial, por primera vez, con la soga amarrada al cuello. Los voluntarios coinciden en la aparición de una nueva tendencia social que, si bien desde el inicio de la crisis se lleva produciendo, este año se está notando de una forma más directa. Se trata de familias de entre 20 y 40 años de clase media a las que la falta de trabajo les está cambiando la vida. Esta realidad se centra en unidades familiares que hasta el día de hoy se mantenían sin problemas, y que de repente se ven en la necesidad de pedir. Un perfil que se completa con jóvenes en situación de desempleo, parados de más de 45 años y mujeres solas con familiares a su cargo. El trabajo de Cáritas es continuo, sin embargo la crisis y los recortes también ha llegado a ellos, como bien argumenta Antonio Jiménez, “en lo que va de año se han donado cuarenta toneladas de alimentos”. Por lo que para sostener y atender la emergencia social con la que se ha encontrado, la organización ha tenido que distribuir y administrar mejor las ayudas y reducir los focos de intervención. Esta asociación tiene los ingresos prácticamente contados, ya que se alimenta únicamente de las

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aportaciones de los socios y de la colecta de la parroquia. Lo que se recauda el primer domingo de cada mes es destinado a Cáritas. También, en campañas puntuales como pueden ser la del quince de agosto, se realiza una colecta que va directamente a la asociación. Con estos fondos, la asociación sobrevive y da vida a un gran número de familias del pueblo que con la necesidad por razón, acuden a ella semanalmente. Por parte de la asociación, Antonio Jiménez hace un llamamiento a la población para que se sensibilicen con los más necesitados, y entre ellos, vecinos de

Antonio Jiménez, responsable de Cáritas Chipiona.

CáRITAS TAMbIÉN PROPORCIONA MEDICINAS, ATIENDE A TRANSEÚNTES Y

AYUDAN A PAGARLA LUZ Y EL bUTANO

Quince Nº10 / 47

Chipiona. Emocionado comenta que “necesidades existe en todo el mundo, y en nuestro pueblo también”. Antonio ofrece a los ciudadanos la posibilidad de que colaboren con ellos. “Aquellos que sientan la necesidad de ayudar al prójimo pueden hacerlo acudiendo a la casa parroquial y colaborando con la asociación, o simplemente aquellas personas que quiera compartir su tiempo con los más necesitados no duden en hacerlo, las puertas permanecen abiertas para cualquier tipo de ayuda”.Realmente, situaciones como las aquí narradas no son

las vistas por televisión o lo que el vecino nos cuenta. Son situaciones de extrema necesidad que vive un gran número de familias de nuestro pueblo y que sin la labor de esta asociación no podrían continuar, ya que no reciben ayuda de ninguna clase. “Asuntos Sociales que en este caso, sería el organismo que tendría que responder ante estas situaciones, hace oídos sordos y deriva estos asuntos a Cáritas”. Y mientras tanto y tanto, existen personas que no entienden de burocracia y que lo único que pretenden es mantener a sus familias y poder seguir adelante con sus vidas.

David blanco, voluntario de la organización.

LA ORGANIZACIóN SE NUTRE ÚNICAMENTE DE LAS APORTACIONES DE LOS SOCIOS Y DE LA COLECTA DE LA PARROqUIA

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/// ENTREVISTA

“AHORA HAY

MUCHA MENTIRAEN LA FOTOGRAFÍA”

Gracia Núñez Neches

Texto: lola rodríguezFoto: Curro rodríguez

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Su mirada ha sabido narrar instantes que ahora forman parte de la historia de Chipiona. Fotógrafa de Diario de Cádiz durante más de veinte años, Gracia Nuñez Neches

cumplió la difícil misión de recoger en imágenes todo lo que pasaba en un pueblo en plena ebullición, desde lo cotidiano a lo relevante, en una época en que no había digital, ni internet y se revelaba en el cuarto oscuro con el taxista fuera esperando para llevar las fotos a la redacción. Con Juan Mellado y bely Caro formó un gran tridente periodístico que en muchas ocasiones puso a Chipiona en la primera plana de la actualidad de la provincia. Ahora, que recuerda esos tiempos como los más felices de su vida, repasa su valioso archivo de negativos con un halo de nostalgia, por el que no se deja atrapar. Ella sale todos los días con su cámara, porque sigue amando la fotografía y porque sus ojos chispeantes no han perdido la curiosidad, la discreción y el ingenio que diferencia a los que son fotógrafos, de los que simplemente hacen fotos.

Gracia ha reunido poco a poco su equipo de cámaras.

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¿Sigue haciendo fotos a diario?Sí, siempre voy con la cámara y todos los días encuentro cosas nuevas. Ahora estoy intentando meterme en el digital, porque no sé casi nada. Y yo nunca digo que soy fotógrafa porque valoro mucho a la gente que estudia. Me gusta hacer fotografía y que los demás las vean. Ahora todo el mundo tiene buenas cámaras y hace fotos y les salen bonitas. Pero hay mucha mentira, mucha manipulación en la fotografía. Hay programas para poner y quitar lo que quieras. Y una cosa es poner un filtro en la cámara y otra falsear. Antes en los concursos había que presentar el negativo.

¿cómo comenzó a trabajar en el diario de cádiz?Gané un concurso de fotografía y el periodista que trabajaba en el Diario, antes de llegar Juan Mellado, me dijo que necesitaba un fotógrafo y me lo propuso. A mí aquello me parecía un mundo y se lo dije a bely. Empezamos a trabajar las dos juntas, nos turnábamos, y firmábamos ‘Gyb’ (Gracia y bely). La primera foto que publiqué fue de Villa blanca, por un tema de tráfico de influencias del caso Guerra. Casi siempre publicábamos tres fotos. También estuve un tiempo trabajando en el Guadalete, pero desapareció.

“JUAN MELLADO, bELY CARO Y YO HACÍAMOS UN EqUIPO PERFECTO. NOS ENTENDÍAMOS SOLO CON LA MIRADA”

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¿Y qué momentos recuerda como los más complicados para hacer bien su trabajo?La Virgen de Regla era el peor día porque Rocío tenía que salir por fuerza. Yo me iba a las seis para hacer la salida. En aquella época venía un taxi a por las fotos y los textos. Ese año recuerdo que el taxista estaba en la puerta de mi casa a las siete y media y yo aún tenía que revelar el negativo y el positivo.

¿Y qué pasó con el diario?Ellos querían que nos hiciéramos autónomos, cuando no ganábamos ni 25.000 pesetas. A última hora no nos publicaban nada y eso era muy doloroso. Al final lo dejamos.

juan mellado suele decir que, cuando estábais trabajando, os entendíais solo con la mirada... no necesitábais

hablar para saber cómo actuar en cada situación. Sí, es cierto. Hacíamos un tándem perfecto, con mucha complicidad. Aquella fue la época más bonita de mi vida. Todos los días, después de trabajar, nos íbamos de copitas, y muchas veces llegábamos chispados para hacer la foto. Nos reíamos mucho. También a veces llegaba a casa a las dos, con el tiempo justo para revelar.

¿Y cómo se trabajaba con juan? A Juan había que entenderlo. Había días que lo mirabas y sabías que era mejor no decirle nada... Pero por lo general nos llevábamos muy bien. Es un gran trabajador y sacaba las noticias de debajo de las piedras. En política siempre hacía preguntas muy incisivas, aunque el político fuera de su cuerda, eso no le importaba. Yo por eso le aprecio mucho, me gusta su forma de ser.

¿Y por qué no siguió dedicándose a la fotografía de forma profesional?Como te he dicho, fue mi época más feliz. Pero me cogió a una edad ya mayor y yo no había estudiado nada de fotografía, yo sola fui aprendiendo y mejorando. Fui completamente autodidacta. Me gustaba hacer fotos y encima me pagaban por ello.

La fotógrafa guarda celosamente su archivo de negativos.

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Pero lo que más me gustó fue la gente a la que conocí.

¿como a quién?A Julio Anguita, me impresionó mucho y, sin tener yo su ideología, me gustaba escucharlo. Y comprobé por qué le llamaban el califa, porque realmente tenía esos rasgos. También recuerdo al ministro ‘mudito’, el que ahora es presidente de la Junta, Griñán. Cuando era ministro de Trabajo vino a Chipiona. Juan le preguntaba con su habitual picaresca, pero no estaba

por la labor de responderle. Y Juan publicó en el Diario que era ‘el ministro mudito’.

Siempre estuvieron en su sitio... y le dieron su sitio a los demás...Sí, y muchas veces dejamos plantada a mucha gente. Y al alcalde, Luis Mario,

muchas veces. Últimamente sí era puntual. Pero por ejemplo, si nos convocaba a las 13.00 y a las 13.30 aún no había aparecido, Juan decía “vámonos”.

¿era difícil trabajar con el alcalde?Yo lo llegué a conocer bien y sabía perfectamente cuando nos estaba mintiendo. Se le notaba en la cara. Y después lo comentaba con Juan...

también trataron bastante con rocío jurado...

“SAbÍAMOS CUANDO LUIS MARIO NOS MENTÍA. SE LE NOTAbA EN LA CARA”

Descubrimiento de una necrópolis romana en el paseo de Regla, enero de 1991. Antiguo paseo de Las Canteras, desde donde la gente se tiraba al agua.

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Yo sentía mucha admiración por ella, porque me gustaba y me gusta mucho como canta. Teníamos muchos chivatos y nos enterábamos de cuando estaba en Chipiona. Siempre hacíamos los reportajes en el bar Tani, porque él siempre nos llamaba, aunque ella no quería. Una vez estaba sin maquillar y le hice una foto que salía regular. En la siguiente ocasión que nos vimos, después de una rueda de prensa, se vino hacia mí y me dijo: “Nechita, te tengo que reñir”. Y me pegó un puñetazo en el brazo. Ella sabía quién era yo porque fue amiga de mi hermana en el colegio. Fue todo en un tono muy amistoso, pero

el puñetazo me lo dió. Y a mí me dolió. También se enfadaba mucho con Juan porque él era muy claro y crítico con ella, como con todos. ¿Y los plenos del a y u n t a m i e n t o ? ¿aburrían?No, en los plenos te lo pasabas bien. No había la picardía de ahora... estaban menos pendientes de las cámaras. A un concejal le hice una vez una foto leyendo el Interviú. Luis Díaz quintero llegaba

con las botas de agua llenas de barro, de alguna riada. Muchos no echaban cuenta de lo que se hablaba, el PSOE tenía mayoría absoluta, y a algunos les daba igual lo que la oposición dijera.

Inauguración del paseo marítimo, 1992. Los vecinos, por delante de los políticos.

El CANS rescató en 1991 a unas ocho toneladas de peces en las obras del muelle.

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>> FOTORREPORTAJE

Dos surferos esperan una ola mientras observan a otros dos en plena acción. Estos, de Sanlúcar y Sevilla respectivamente, son asiduos a nuestras playas. Fotografía de Ernesto M. López Sánchez.

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Francisco Olave Durán realiza una pirueta de kitesurf en la playa de Regla. Fotografía de Manuel Jurado.

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Dos jóvenes practican parkour en la escalera del monumento de la Luz. Fotografía de Pepe Miranda.

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Saltos acrobáticos de parkour en la playa de Regla. Fotografías de Pepe Miranda.

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Competición de windsurf organizada por el Centro Venturi. Playa de las Tres Piedras. Fotografía de Manuel Jurado.

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Dos chicas disfrutan de una refrescante y divertida clase impartida por Juan Diego Robles, monitor del Centro Venturi y bicampeón de Andalucía de surf. Fotografía de Irene Vélez.

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>> FISIOCULTURISMO

José Antonio Ruiz Delgado, `Modesto´, como le apodan por su padre, es un culturista

chipionero reconocido a nivel nacional. Empezó a entrenar en 1994 y aunque no compitió hasta el 2000, fue llegar y besar el santo. “Comencé a entrenar por problemas

de sobrepeso, pero me fui poniendo metas más altas hasta que me lancé

a competir ”. Tras su primer premio provincial, estuvo diez años años sin competir pero volvió con éxito y añadió a su currículum premios a nivel andaluz y nacional. “Ahora estoy entrenando

fuerte. Recorro gimnasios de toda la provincia para utilizar siempre las máquinas que más convengan a mi entrenamiento, pero no me planteo competir a corto plazo. Tengo otras prioridades: la familia, mi trabajo y ampliar mi formación”. `Modesto´, que se ha formado como personal trainer, ejerce como monitor de musculación y quiere ahora hacer algo relacionado con la nutrición. “Atender a un profesional cualificado es clave para usar bien las instalaciones de un gimnasio”. Si tuviese que dar un consejo al que empieza, él lo tiene claro. “Mi consejo es cuidar más la alimentación y descansar mejor. Eso es más importante que entrenar tanto”.

PALMARÉS:campeón provincial, senior pesado, más de 80 kilos (2000).campeón provincial, senior pesado, más de 85 kilos (2010).

campeón de la andalucía Classics bodybuilding, más de 1,80 de altura. (2010)campeón de españa (2010). Medalla de oro de su categoría.

FECHA DE NACIMIENTO: 18-05-1975ALTURA: 1,82 m.PESO ACTUAL: 100 kilosOTROS: Practica Kick boxing. Es cinturón negro.

`MODESTO´, EL REY DE LOS GIMNASIOS

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SARA PASTORINO,DE LA CLASE AL TAPIZ

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ZaragoZa.

3ª de eSPaña Por aUtonomíaS en ZaragoZa.

3ª camPeonato andalUcía individUal (maZaS).

Fecha de nacimiento:29 septiembre de 1997

2008

2009

2009

2010

2010

2010

2012

PalmarÉS:

Texto: Julia rodríguezFotos: lola de Torres y cedidas

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A sus catorce años, Sara Pastorino Mellado ya es una figura de la gimnasia a nivel

nacional. “Empecé porque mi madre vio que bailaba mucho y me dijo que probara la gimnasia rítmica”. Lleva un entrenamiento muy riguroso, de dieciocho horas semanales en tres municipios distintos: Chipiona, Sanlúcar y Rota. A los pocos meses de empezar a practicar este deporte, fue federada, con tan solo siete años. “Los torneos no son tan duros, pero los regionales y los nacionales sí”. Se propuso ir al campeonato de España individual y consiguió llegar a su meta, esto ha supuesto un orgullo para ella y un primer puesto en la clasificación. Se alegra de practicar este deporte porque dice haber obtenido mucha disciplina, ha aprendido a ser responsable y está contenta de la buena amistad que hay entre las gimnastas. Es capaz de compaginar los estudios con la gimnasia rítmica. El único sacrificio que destaca es que no puede salir con sus amigos tanto como quisiera. “Pero merece la pena”. Este deporte no le exige llevar una dieta en concreto. “Como de todo, porque

después lo quemo”. En un futuro, piensa ir a la universidad y por tanto, seguirá entrenando pero de una forma más tranquila, menos horas y realizando ejercicios de un solo aparato. Sara, admiradora de Eugenia Kanaeva, una gimnasta de la élite rusa, anima a las niñas que quieren empezar a practicar gimnasia rítmica; “es un deporte muy bonito, del que se aprende a ser más fuerte”.

>> GIMNASIA RÍTMICA

68 / Quince Nº10

Desde muy pequeño, con siete u ocho años, ha estado ligado al deporte. “Empecé con las carreras populares, pero aquello no me motivaba lo suficiente”. Tuvo que llegar Juan

Emilio Junquero, en la temporada 2007/2008 y repescarlo para el atletismo pero en la modalidad de lanzamiento de peso. “Era mi profesor de educación física en el instituto y me vio cuerpo de lanzador. Él fue el que creó en mí la afición por el lanzamiento de peso”. Miguel ángel fue centrándose en las pruebas de lanzamiento (jabalina, peso, disco y martillo) y dejando en un segundo plano otras pruebas de atletismo donde también ha participado como los 100 y 200 metros lisos o las carreras de relevos. “Fui especializándome en lo que mejor se me daba. Ya en el primer año, bajo la tutela de Isaac Morales, llegué ser cuarto de España en la categoría de cadete. Logré lanzar un artefacto de 4 kilogramos a 14,77 metros”. El mayor hándicap que tal vez haya

tenido que superar Miguel ángel, preparado este último año por Ana Puerta, es el de la escasez de medios para llevar a cabo un entrenamiento de calidad. “Ha habido veces que he tenido que improvisar yo mismo mi propio entrenamiento y me he visto con el material mínimo. Ahora estoy fichado por el Club bahía de Algeciras y quiero desplazarme allí una vez cada quince días. Ellos disponen de más medios”. El deporte, relata el joven, le sirve para llevar una vida más saludable, es una vía de escape, una forma de diversión y de conocer nuevas cosas. “Es una experiencia muy bonita. Conoces gentes, ciudades. El viajar, aunque sea dentro de España, te da cultura”. `Migue´, como le llaman sus amigos, agradece el apoyo que recibe y anima a que más jóvenes chipioneros se acerquen a este tipo de deportes. “Siempre están en un segundo plano, muy por detrás del fútbol o el baloncesto, pero son un gran reto a nivel personal”.

>> LANZAMIENTO DE PESO

nombre: Miguel ángel Zarazaga Jurado.edad: 18.altUra: 1,75 cm.PeSo: 98 kg.

“JUAN EMILIO FUE qUIEN ME DESCUbRIó COMO LANZADOR”

PALMARÉS (resumen):

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A las puertas de la Iglesia del Carmen, a mitad del Tedeum, estalló un crujido sordo y seco, como el que hacían las bombas francesas cuando cosían el barrio de Puntales. A veces la mecha de las pesadas granadas no

aguantaba el tirón desde las líneas enemigas, en el Trocadero, y entonces el proyectil reventaba muros, obradores y palomares, pero no explotaba. Los gaditanos reconocían ya sobradamente ese ruido, un golpe brusco, opaco, que incrustaba sin más el proyectil en la calzada. La feligresía del Carmen, al oír el zumbido, interrumpió la cantinela de la oración y giró el cuello hacia la calle. Nada grave, los tranquilizó un testigo: soplaba un fuerte vendaval y el aire había arrojado otro árbol contra el

suelo de la Alameda (actualmente, la calle Marqués de Comillas, popularmente conocida como calle del Carmen). Era el 19 de marzo de 1812. En España, a empujones, con olor a pólvora, entre rezos, fiestas y temporales, estaba naciendo la libertad.La Constitución del 12 tuvo dos padrinos excepcionales: el mar y la paradoja, sí, la paradoja. El mar hizo de Cádiz una ciudad abierta, cosmopolita más allá de los tópicos, en la que los viajeros ingleses distinguían una suerte de ‘vive y deja vivir’ insólito en España. La paradoja, también gaditana hasta los tuétanos, está presente en cada nota del proceso. Fue una ciudad cercada la que quiso liberar a los españoles de su condición de súbditos; una ciudad rodeada en la que los sitiados comían mejor que los

>> REPORTAJE DANIEL PÉREZ

UN DÍA EN LA CUNA DE LA LIbERTAD

Cádiz alumbró La Pepa entre contradicciones. En la ciudad cercada, los sitiados comían mejor que los sitiadores, el comercio alcanzó cotas insuperables y, mientras los franceses cañoneaban, proliferaron tertulias, cafés y teatros.

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sitiadores, iban al teatro y hacían sus buenos negocios; una península acosada por los tambores de artillería en la que proliferaban las tiendas, los almacenes, las casas de subastas y las tertulias, había espectáculos diarios y sesión doble los domingos; una casi-isla comerciante, irreverente, rebelde, religiosa y obstinada, en la que trabajaban hasta los nobles y se miraba mal a los rentistas. La ciudad idónea para alumbrar una constitución tan compleja y discordante como ella misma, capaz de consagrar la libertad de prensa sin antes prohibir la esclavitud del hombre.El día de la promulgación de La Pepa, tenía que ser, por lo tanto, una fecha sembrada de contradicciones.Por ejemplo: después de meses de especulaciones sobre un nuevo mortero de largo alcance con el que Napoleón pensaba dar el visto bueno a la Carta Magna, el 19 de marzo, por primera vez en mucho tiempo, no cayó ninguna bomba sobre Cádiz. La última tanda de bombardeos se había iniciado el día 13. El ejército imperial, dispuesto a rendir a los gaditanos con la sutil estrategia de no dejarlos dormir, lanzó 111 granadas entre la una de la madrugada y las ocho de la mañana.Para desespero de los franceses, los espías insistían en que los 108 bodegones y freidurías y las más de 320 tabernas ‘legales’ de la ciudad continuaban llenas a rebosar, por no hablar de los colmados y de los cafés, ocupados por turnos. El mariscal

Die Soult, harto de tanto desprecio, subió la apuesta a 515 granadas, con el mismo vergonzoso resultado. Las chicas gaditanas, con querencia natural a la mofa, utilizaban el plomo caliente de los proyectiles para rizarse el pelo. Después, en las plazas y en los patios de vecinos, se cantaba aquello de: ‘Con las bombas que tiran / los fanfarrones/ se hacen las gaditanas / tirabuzones’. Jesús Maeso de la Torre, autor del best-seller ‘En una tierra libre’ (Grijalbo), inspirado en el Cádiz de Las Cortes, explica que la ciudad amaneció nublada. A lo largo del día de San José (de ahí ‘La Pepa’) se desató un fuerte temporal que terminó en gota fría. «El fastuoso ceremonial preparado por la Regencia se cumplió a rajatabla. Una comitiva recorrió desde la Aduana al Oratorio de San Felipe Neri, donde se reunían los diputados. El pueblo clamaba: ¡Viva el rey! ¡Viva la Constitución». Maeso señala aquí una nueva contradicción, esta vez con respecto a los tópicos presentes:

«Ningún cronista, periodista o escribano recogió que se exclamara ¡Viva la Pepa!».

misas, bailes, fiestasAlberto Ramos Santana, Catedrático de Historia Contemporánea y miembro de la Comisión Nacional del bicentenario, insiste en que Las Cortes de Cádiz fue una de las primeras instituciones que se preocupó en ganarse el favor popular. El texto tenía que recibir el

La compañía Els Comediants representa ‘Viva la Pepa’. Cádiz, 2012.

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respaldo masivo de la naciente opinión pública, y la Regencia no encontró mejor manera de garantizárselo que decretando un día de misas, bailes, fiestas, representaciones y fuegos artificiales, por si no hubiera bastante con los que organizaban, unilateralmente, los franceses. «Fue una cuestión de propaganda», recalca Ramos Santana. «El 95% de la población española era analfabeta. Había que hacer que simpatizaran con la promulgación mediante este tipo de estrategias, a la vez que se lanzaban mensajes muy simples, como el de que la Constitución era sinónimo de libertad».

Así que Cádiz, que había triplicado desde el inicio de la guerra su número de habitantes entre refugiados, militares, funcionarios y estraperlistas (de 60.000 a 180.000 vecinos) salió a la calle a cantar, a beber, a comer y a bailar hasta que el temporal le aguó los fastos. Víveres, desde luego, no faltaban. Otra de las sangrantes paradojas de la ciudad sitiada es que nunca antes había vivido un momento tan esplendoroso. Maeso lo justifica así: «Cádiz subsistía defendida por la escuadra inglesa y abastecida por la flota de Indias. Los barcos traían diariamente carne, productos de huerta, quesos, vinos, licores, pescados y hasta cigarros habanos y nieve para los sorbetes». «El puerto -continúa- estaba siempre concurrido. Había una gran cantidad de productos exóticos traídos de América y Filipinas. Los burgueses oteaban el horizonte para ver si llegaban sus goletas cargadas de géneros ultramarinos. El mismo día en que se abrieron las Cortes, llegó el San Pedro de Alcántara, con varios millones de pesos para la hacienda nacional».

cinco reales al díaMientras el resto de España sufría una de las peores

hambrunas del siglo y la fiebre amarilla y el tifus hacían estragos entre la población, Cádiz, la península sitiada, bullía de tratos y fletes, con el casino comercial como epicentro de todos los negocios y el café ‘Apolo’ como sede agitada y oficiosa de los diputados (‘Las cortes chicas’, lo rebautizó algún gracioso, con su correspondiente dosis de retintín). Aún así, la esperanza de vida a principios del siglo XIX, tal y como señala la historiadora Hilda Martín, asesora del Consorcio del bicentenario, no estaba mucho más allá de los 40 años. Los cinco reales al día que ganaba un peón,

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estibador, pescador o camarero daban para poco más que el sustento básico. Una pieza de pan, una ración de pescado o un litro de vino valía un real.Manuel Ruiz Torres, escritor y gastrónomo especializado en la cocina del 12, apunta que los pobres vivían «a base de sopas de pan con cebolla, ajo o tocino, verduras cocidas o pescado frito». El día de San José, por el contrario, hubo banquete en la Aduana, uno de los principales edificios públicos en una ciudad comerciante como Cádiz, y hoy sede de la Diputación.Aunque no se sabe a ciencia cierta en qué consistió el menú, lo más probable es que no se privaran de «esturión, salmón, langostinos, carne de ternero y capón relleno». «El ambiente de inestabilidad militar y la posibilidad de perder la guerra hizo que el espíritu de fiesta se desarrollara, algo así como el Carnaval antes de la Cuaresma», argumenta Alberto Romero Ferrer, profesor de Literatura y Cultura Española de la Universidad de Cádiz (UCA). «La actividad teatral, por ejemplo, se multiplicó por tres. Abrieron, incluso, escenarios nuevos. Se representaban obras patrióticas, del tipo ‘El valiente Espoz’».

El ‘Semanario Patriótico’ y otras publicaciones daban buena cuenta de la marcha de la guerra, a la vez que echaban a andar el primer periodismo de investigación de la Historia. ‘El Conciso’, una de las más emblemáticas que llegó a ser diaria y tener dos páginas, puede

presumir del siguiente ‘scoop’: «En tanto que las mesas de los ministros y opulentos comerciantes se cubren de los manjares más raros y exquisitos, los militares enfermos yacen desamparados en el hospital, desfallecidos por la falta de alimentos». A raíz de la exclusiva, una

investigación de Las Cortes descubrió -¡qué novedad!- que los fondos se perdían por el camino.Maeso recalca que aquella Cádiz de personajes estrambóticos (el Cojo de Málaga, agitador a sueldo que silbaba por encargo a los diputados conservadores; o el

barón de Geramb, un aventurero alemán que desfilaba vestido de húsar, aunque no se le conocía trayectoria militar alguna), asistió entonces a la mayor paradoja de su paradójica existencia: Fernando de los Ríos describe 1812 como el momento capital de la Historia de España, y ocurrió en una ciudad que vivía sus años dorados en plena guerra. Después llegó la paz (circunstancial y esquiva) y Cádiz fue testigo del vilipendio de su Constitución. «Los esbirros del general Campana cazaron a sus defensores, rompieron en cuatro pedazos la medalla de

Las Cortes en el balcón del Ayuntamiento y profanaron las tumbas de los liberales enterrados en el Oratorio de San Felipe». «Los sueños de los débiles -dejó escrito Maillard- casi siempre terminan en pesadilla». Ésa, bien lo sabe Cádiz, es la peor de todas las paradojas.

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“LAS PERSONASCONECTAN POR EL SENTIDO

DEL HUMOR”

lleva la friolera de dieciséis años entre bambalinas, trabajando donde otros se divierten y controlando cada detalle de una organización en la que si algo falla, casi todos le señalarán con el dedo. Pero si todo sale bien, pocos se acordarán de agradecérselo. Pese a esa presión, nicolás Cabo -`nico´ el de Fiestas- tira de experiencia e intenta no perder la espontaneidad y ese humor ácido tan sui generis que lo caracterizan.

>> Quince preguntas

NICOLáS CAbO

Texto: lola rodríguezFoto: Caridad Galán

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1. ¿es divertido organizar fiestas?Hay un dicho que es que el ginecólogo trabaja donde otros se divierten. Pues eso hago yo.

2. ¿Ha habido muchos recortes en la concejalía?Muchísimos, una barbaridad. El 99%. No se gasta nada, salvo en las bandas

de música, los fuegos artificiales y la iluminación. Pedimos todas las colaboraciones que podemos.

3. Ha trabajado con cuatro concejales muy distintos: vicente Zarazaga, Pepe moreno, Patricia Zarazaga y ahora davinia valdés. ¿Qué virtud destacaría de cada uno?De Vicente, que fue un innovador. Cambió muchas cosas que ahora se mantienen. De Pepe la confianza

que me dio siempre para trabajar. De Patricia, que era positiva al máximo. Y de Davinia, que es una trabajadora incansable.

4. en la celebración de actos habrá vivido momentos de mucha tensión, ¿en cuál lo ha pasado peor?Sobre todo me acuerdo de un año en que los encargados de los fuegos artificiales de Regla, que venían de Valencia, se retrasaron hasta el punto de llegar a lo justo para instalarlo todo. Cuando tenían que estar en Jerez aún venían de camino y me llegaron a decir que tirásemos los fuegos al día siguiente. Pero yo les dije que eso era imposible, así que le metieron caña al coche. Eran cuatro personas, pero nos juntamos quince para ayudar. Al final los fuegos se lanzaron a las 12.15. Otro año también lo pasé fatal cuando metí el camión por la avenida de Regla pensando que cabía. Hubo que parar el tráfico y algunos conductores me respetaron, pero otros no.

5. Usted vive el carnaval desde tres puntos de vista: como organizador, como espectador y como chirigotero. ¿con qué papel se queda?Con el de chirigotero. Disfruto mucho con nuestra chirigota.

“SERÍA UN PECADO NONOMbRARME PREGONERO

DEL CARNAVAL”

Quince Nº10 / 79

6. ¿Y qué tipos le han gustado más? Me gustó mucho cuando salimos de ‘drag queens’ y el tipo de ‘A mí la legión’. ¿Te has fijado en que los dos son de gays...?

7. ¿Ha habido mucha autocensura en las letras?Sí, algunas veces. Sobre todo cuando se puede herir la sensibilidad. Nos hemos tenido que guardar cosas muy graciosas, sobre todo cuando eran sobre alguien cercano a algún miembro de la chirigota. 8. ¿Qué recuerdos guarda del ‘pisito’? Lo recuerdo con mucho cariño. Son etapas distintas. Tenía sus ventajas y sus inconvenientes. Para el Carnaval estaba muy bien porque lo tenía todo a mano cuando se celebraban los actos. Tenía la oficina en el mismo sitio. Pero el que vendía los cupones nos pillaba a todos allí. Y todo el que estaba aburrido entraba en la Casa de la Cultura y subía. 9. ¿Y qué es ‘potoclón’?Potoclón es ponerla encima de la mesa.

10. ¿brenda o roberto?Los dos... depende del día y del momento. 11. ¿no se va a enfadar su amigo nono?Las personas conectan por el sentido del humor. Y el Nono y yo somos iguales. Es mi mejor amigo.

12. Hasta montaron un negocio juntos... Se llamaba ‘burguer Nico’. El nombre se lo puso él. Fue la primera hamburguesería que hubo en Chipiona. Pero el que trabajaba era yo. El Nono era muy jarón.

13. ¿invierno o verano?En invierno hay más trabajo, pero me gusta más que el verano. Lo ideal es septiembre, que me voy de vacaciones.

14. Pregunta obligada. ¿cómo recuerda a rocío jurado?Fuimos a verla a su casa, La Yerbabuena, cuando le propusimos ser pregonera del Carnaval. Estuvimos comiendo con ella y con Ortega Cano. Era muy pueblerina, hablaba con las zetas y las eses. Algo que cambiaba por completo en las entrevistas, como las del Loco de la Colina. Era una grandísima artista, por supuesto.

15. Hablando de pregones, ¿se ve alguna vez como pregonero del carnaval?Claro que sí, y sería un pecado no nombrarme pregonero. Ya fui pregonero de la Peña Peñita, el mejor pregón que se ha dado!... Estuvo simpático. Yo el del Carnaval lo daría en un helicóptero desde arriba de la Casa de la Cultura, y al final me iría colgando de unos arneses y diciendo: “sois todosss una mancha de cabronessss...!”.

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La emblemática casa de Marielo era un chalet situado en la pun-ta de Camarón, cuya construcción data de principios del siglo XX. Pese a ser un elemento construido por la mano del hombre, se convirtió en un componente más en el paisaje natural de la costa y en una seña de identidad de la Chipiona de la época. Fue edifi-cado por la familia De la bastida a principios del siglo XX y estaba situado estratégicamente. Cualquier chipionero que se asomara a contemplar la playa de Regla lo veía despuntando en el horizonte.

Marielo se llamaba entonces `Villa Gloria´ y más adelante fue pro-piedad de la familia Idígoras, de Sevilla y de los Garvey, de Jerez. Junto a él, había un castillete que utilizó durante mucho tiempo la Guardia Civil para vigilar el litoral. Finalmente, la casa sufrió el abandono de los propietarios y entró en un proceso de rápido de-terioro, dada la confluencia de agentes atmosféricos y marinos en la orilla del mar. Desde que se derribara a finales de los noventa, se ha convertido en un motivo de añoranza para muchos chipioneros.

EL CHALET DE MARIELOTexto: J.l. naval Molero y C. Santos.

>> Chipiona en la memoria

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“ESTAMOS

CONDENADOSAL EXILIO”

Silvana es una de esas jóvenes chipioneras que pretende abrirse camino en el siempre complicado mundo de la cultura y la interpretación. “Hay que estar en el sitio y el momento adecuado para que alguien te vea, te pruebe y te acepte. Luego, la competencia convierte muchas veces este trabajo en una jungla”. Ella confiesa que su pasión era el periodismo y que llegó a artes dramáticos casi por casualidad, pero que pronto quedó prendada del ambiente de la escuela, su estética y sus gentes. “Recuerdo mis días en la escuela de nueve a nueve por los pasillos con unas mayas y una camiseta deportiva. Iba de clase en clase haciendo de todo. Mimo, flamenco, interpretación…”.

Texto: Cristóbal Santos SáenzFoto: luis Castilla

Silvana Navas – 25 años – Actriz

84 / Quince Nº10

A Silvana no se le caen los anillos por nada y además de trabajar como camarera en bares para pagarse sus estudios, se ha curtido en todo tipo de

espectáculos. “He hecho desde shows de plumas en ambientes nocturnos a animaciones infantiles, pasando por monólogos interactivos y, por supuesto, la bbC (bodas, bautizos y comuniones)”. La joven actriz valora la complicidad

que se genera entre el actante y el público y que puede tener su apoteosis en un recogido silencio o en el más sonoro de los aplausos. “Me llena de satisfacción ver que hay personas que entregan su tiempo para ver eso que tú has preparado con tanto esmero y que disfrutan con ello. Hacemos las cosas con pocos medios, pero al final todo sale bien”. Ella forma parte de un proyecto emprendedor llamado Sieteteatro, una compañía humilde creada por un grupo de estudiantes de bellas Artes.

"Hay quE TirarSE a la PiSCina y SalirSE DE la

norMa DE lo iMPuESTo"

Quince Nº10 / 85

“De lo que más orgullosa me siento es de seguir alimentando este proyecto que nació en la escuela y con el que desarrollamos algunas ideas locas. Ahora estamos haciendo una webserie y preparando una obra de teatro que estrenaremos en 2013 en la Sala Cero de Sevilla”. Además de trabajar en estos proyectos, Silvana trabaja para Teatro del Velador, dirigida por Juan Dolores `El Chino´ un director granadino que está introduciendo un arte ecléctico que bebe del esperpento y pone su

acento en los aspectos grotescos de la vida. “De él y de álex O´Dogherty, con quien también he trabajado, he aprendido muchísimo”, reconoce.Cuando se le habla de Chipiona, Silvana deja entrever un deje de resignación. “Hay que tirarse a la piscina y salirse de la norma de lo impuesto. La cultura local no puede quedar reducida a romería y carnavales. Tenemos que abrir los ojos a lo distinto. A las cosas que no estamos acostumbrados a ver y que

nos remueven de lo que conocemos”. El caso de Silvana es similar al de muchos otros jóvenes, que tras cursar una carrera y adquirir una formación ven como todas sus posibilidades de realizarse profesionalmente pasan obligatoriamente por `buscarse las habas´ fuera de su localidad. “Estamos condenados al exilio. En las capitales hay más competencia, pero también más oportunidades, por lo que hay que estar con la maleta preparada en todo momento”.

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ingredientes (4 personas):Un melón, un pepino, el zumo de un limón, medio vasito de agua, una pizca de pimienta, una pizca de sal y una cucharada de aceite.

elaboración:quitamos la piel al pepino y al melón. Los troceamos y los batimos en un recipiente apropiado junto con la sal y la pimienta para que se mezclen los sabores. A continuación lo pasamos por el tamizador y lo dejamos en el frigorífico durante un par de horas. Y ya podemos proceder a presentarlo, con un poco de aceite, y degustarlo.

>> LA COCINA DE TOMáS GARCÍA

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Tomás García, chef del restaurante El Faro y colaborador de la sección culinaria de quince, abre el verano gastronómico de una manera refrescante, innovadora y deliciosa. Tomás propone una crema fría de melón y pepino, un primer plato ideal para combatir las altas temperaturas. igual ocurre con el postre, un helado de chocolate con canela y ralladura de naranja que, por su textura, se acerca a la mousse.

88 / Quince Nº10

ingredientes (4 personas):150 gramos de chocolate negro, un vaso de leche entera, tres yemas de huevo, 110 gramos azúcar, un trozo de canela en rama y ralladura de naranja.

elaboración:Fundimos el chocolate al baño maría, y aparte calentamos la leche con la canela y la ralladura de naranja en una cacerola. Mezclamos en un bol las yemas de huevo con el azúcar hasta conseguir una textura cremosa, con el azúcar completamente disuelto. Lo mezclamos todo y lo cocemos en una cacerola durante unos cuatro minutos. Lo dejamos enfriar en un recipiente y a continuación lo pasamos al congelador durante unas cuatro horas. Nos quedará un helado muy cremoso. Para la decoración, podemos utilizar cáscara de naranja y canela en rama.

HELADO DE CHOCOLATECON CANELA Y NARANJA

Llegó el verano, y para salir de la rutina os sugiero algo tan refrescante como un cava. Siempre condenado a consumirse al final de las comidas, cuando realmente a nadie le apetece, os recomiendo su consumo como vino que es, para una comida de verano. Pescados, ensaladas o como ahora una sopa fría sorprenderán aún más a nuestros invitados y su buena acidez nos refrescará el paladar. El cava puede elaborarse desde distintas variedades pero fundamentalmente serán Xarel-lo, parellada y macabeo, además puede tener diferentes

denominaciones de origen. Su elaboración comprende una segunda fermentación en la propia botella que es la que la nos va a proporcionar esas burbujas tan características. He seleccionado un Agustí Torelló Mata Reserva barrica 2007, esta bodega lleva años elaborando cavas de alto nivel y aunque este que presentamos no es su vino estrella probablemente si sea el mejor en relación precio-calidad. Elaborado con macabeo 100% lleva una crianza en barrica de 5 meses, de aspecto pajizo brillante se presenta con una notable intensidad aromática y complejo, levadura, fruta blanca compotada, fruta de hueso y flores blancas. En boca es fresco y estructurado, la burbuja está muy presente pero integrada. Un vino para disfrutar de las comidas veraniegas y refrescantes, como esta sopa fría.

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>> RELATO

Carmelo bajó a la playa henchido como un pavo. Llevaba el tiraíllo nuevo con uno de los aparejos ya montado, listo para

soltar el anzuelo y cebarlo. No se lo creía.

Fueron directos al Muro de los Piojos para surtirse de cebos vivos.

Manolo apoyó la caña sobre el rompeolas que hacía las veces de resbaladera cuando subía la marea y sacó dos latas de leche condensada La Lechera. Una de ellas estaba casi repleta de muergos salados desde hacía un par de días; aunque, por el olor, cualquiera podría creer que llevaban tapados bajo el trapo más de un mes. La otra estaba vacía, con el filo matado y con un trozo de trapo blanco dentro. Estaba acondicionada para llenarla de piojos de la mar.

-Lucas, esta para los piojos. Los muergos me los llevo yo.-organizó el mayor.

-Vale.

Cogió la lata vacía, le sacó el trapo y comenzó a coger piojos. Con la navaja en el bolsillo no estaba dispuesto a discutir. Estaba impaciente por comenzar a pescar; aunque tuviera que bregar con Carmelo todo el tiempo, mientras Manolo pescaba con la caña sin ningún mequetrefe que le molestase.

Había bajado al pozo y tenía su navaja y dos aparejos con tragaeritas. ¿Podía pedir más?

-Os echaré una mano cogiendo piojos, que el pescao ahora no pica. Hasta que el agua no venga parriba no hay nada que hacer.-dijo dándoselas de entendido.

Manolo destapó la lata para echar los piojos que iba atrapando y notó que el nivel de los muergos había descendido.

-Kiyo, ayer estaba la lata llena y mira por donde está hoy. Por la mitad.

-Eso es porque ha mermado con la sal. Los muergos encogen mucho.-apreció Lucas.

-¡que si merman!

Carmelo no habló. Tampoco iban a creer que se había dado un festín de muergos salados la tarde anterior.

-Pelma, no cojas los grandes. Contra más chicos, mejor. Los grandes no les caben en la boca a las putitas.-advirtió Lucas a Carmelo.

EL MURO DE LOS PIOJOSPor rafael Pastorino

Quince Nº10 / 91

-Si no pican con piojitos, probáis con ostiones.- informó Manolo-Los rompéis con una piedra y los encarnáis tapando la tragaerita entera.

La pared estaba a tope de piojos que corrían como liebres. Carmelo estaba dispuesto a cogerlos todos. Manolo cogía los más gordos y los echaba en su lata, según decía, por si los sargos no tenían ganas de muergos.

-Eso será si no se mueren de asco los piojos… y los sargos..-apuntilló Lucas.

Los veraneantes se paraban para mirar la cacería. Nunca habían visto nada parecido. Y no paraban de hacer preguntas para luego seguir caminando sin haber comprendido las respuestas.

-Chaval, ¿qué tienes en esa lata que apesta tanto?

-Muergos.-contestó Manolo sin dejar de perseguir piojos gordos.

-¿Y para qué los tapas?

-Para que no se escapen.-se mofó sin perder la compostura.

-¿Están vivos?

-Claro. ¡No se van a escapar muertos!-contestó sin levantar la cabeza.

Lo de tener que explicar qué es una putita rayaba en lo esperpéntico. Esas explicaciones más sofisticadas se la dejaban a Carmelo, para reírse a gusto y que pareciese que se estaban riendo de él y no de quien lo hubiese preguntado.

-Pelma, explícalo tú, que te sale mejor que a mí.-decía Lucas.

-Una putita es un pescaíto ajín, -decía Carmelo cortando el dedo índice con el pulgar- de colorines, igual que una morena…de las depescao; no de las mujeres, sino de la mar; que se come los piojitoschiquetitos de un bocao, con tragaerita y tó. Ajín: ¡Jam!

Y entonces jalamos del tiraíllo y la cogemos para echársela al gato…bueno, al gato no porque se lo ha cargao mi hermano, que es éste…y éste también, que tiene una navaja muy grande en el bolsillo que ha cogío del pozo. Y un zapito de carne valiente no sé lo que es porque todavía no he visto ninguno; pero me lo va a enseñar hoy el Lucas, que ha hecho los tiraillos pa cogerlos. Es otro pescaíto, pero no sé como es.

-Es como una cría de merluza, pero marroncita y con la cabeza como un zapo roncaó, pero con las quijás más chiquetitas.-intentó definir Lucas.

Las mujeres decían “qué niño más mono” pero también seguían caminando sin comprender muy bien qué era una putita…ni un sapito de carne valiente.

Manolo se colgó la talega en bandolera, echó en ella la lata de la carná, bien tapada; cogió la caña y se encaminó a la punta del corral por el exterior. Se adentró hasta dejar el corral a su espalda y empezó con los primeros lanzamientos. Fue reculando hasta que el agua le alcanzó al pecho. Entonces siguió lanzando desde la mismísima punta, que era su verdadero objetivo.Pescó cuatro mojarras negras y dos sargos burgo.

Lucas estuvo casi todo el tiempo pinchando piojos en las tragaeritas de Carmelo porque éste se pinchaba los dedos cada vez que lo intentaba.

Así y todo sacó media docena de putitas y ocho o diez sapitos. Pero tenía necesidad de coger la navaja.

Abrió media docena de ostiones con la punta de la navaja y los esparció por una de las primeras lagunas del corral. Ya estaba casi lleno. Recogió las tragaeritas y dio la pesca seria por finalizada.

-Al menos no se ha pinchado ningún ojo, -pensó satisfecho.

92 / Quince Nº10

por Andrés Linares

>> LA COLUMNA DE ANDRÉS

¿quién y por qué espera al príncipe azul o la princesa? (Roles en la pareja)¿Por qué elegimos el color azul para el niño o el rosa para la niña? (Roles sociales)¿qué implica el jugar con el camión o al balón y qué implica hacerlo con la cocinita o la muñeca? (Roles laborales y de género)¿quién debe hacer las tareas de la casa, quién trabajar fuera y quién traer el dinero a casa? (Roles laborales, de dependencia económica y subordinación personal)¿Te daría vergüenza como hombre, adoptar tareas tradicionalmente asociadas a la mujer? (Roles socio-laborales)¿Y a ti como mujer, rechazarías algún trabajo por estar tradicionalmente asociado a lo masculino? (Roles socio-laborales)¿qué influencia crees que puede tener todo esto en el maltrato físico o psicológico? (Roles personales y vida en pareja)¿qué es para ti la igualdad laboral? ¿Una utopía, un ideal o una necesidad? (Conciencia de igualdad laboral)

En los tiempos que corren, estamos necesitados de paciencia y sobrados de orgullo. Falta coraje para luchar por las cosas que merecen la pena. El miedo y la vergüenza nos atenazan. Pero, sobre todo, la ignorancia nos ata. Espero que este cuestionario te haya hecho reflexionar sobre ti mismo y a aumentar tu grado de empatía.

CUESTIONES DE GÉNERO

Las putitas, los camarones y los sapitos de carne valiente llegaban de todas partes atraídos por los verdes manjares gelatinosos, casi sin dar tiempo a que se asentasen en el fondo.

-Lucas, ¡qué asco! Parecen mocos y gargajos.-observó Carmelo a punto de vomitar.

Lucas estuvo lanzando la navaja a los pececillos que se acercaban para degustar los frutos del mar.

-¿ámono?-propuso Manolo poniendo cara a la Cruz del Mar.

-Amo.-asintió Lucas.

-¿qué le ha pasao al Pelma hoy?

-Na, que se ha pinchao un montón de veces con las tragaeritas. Pero en las manos nada más.-dijo tranquilizadoramente Lucas.

-Mira, cuatro mojarras negras y dos sargos burgo.-exhibió Manolo abriendo la talega para que sus hermanos pudiesen admirar su pesca.

Lucas le enseñó su pesquera y la echó a la talega.

Manolo colgó la talega en el cuello de Carmelo para ir más cómodo y para darle el gustazo de llevarlo.

Los pupilos se interesaban por lo que habían pescado. Los más curiosos hasta salían de la sombrilla para mirar, y Carmelo abría la talega con orgullo para enseñar los trofeos.

-Mira, estos son los pescaos grandes y estas de colorines, las putitas. Y esto es un sapito de carne valiente. Comen mocos verdes.-explicaba Carmelo cogiéndolos por la cola.

Carmelo subió la escalera de la Cruz del Mar más inflado que la bajó.

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Quince Nº10 / 93

por Cristóbal Ruiz

En cierta ocasión escuché decir a Felipe González que el buen gobernante es aquel que hace su labor pensando en la siguiente generación.En Chipiona, la siguiente generación, la formada por quienes se hallan entre los veinte y los treinta y pocos años, no ha tenido la suerte de que en las dos últimas décadas haya habido unas políticas que pensaran de verdad en ella.Hoy estos jóvenes han terminado sus estudios o están próximos a ello. La mayoría se buscan, no el futuro, sino el presente, lejos de su tierra. Otros permanecen aquí tendidos al sol de la desesperanza y dando caladas al desencanto. Pocos, muy pocos, logran salir adelante a base de mucho trabajo y poco sueldo.Y es verdad que estos no son tiempos fáciles. Pero hace quince o veinte años lo eran bastante más. Hemos ido llegando tarde a todas las citas…a Las Tres Piedras (la gran joya de nuestra corona), Costa ballena o la mismísima Rocío Jurado. Mientras cantábamos pasodobles en las barbacoas o nos relajábamos pescando en Salmedina, dejábamos que la política se hiciera sola.Esa política que no hicimos, o que nos dejamos hacer, pensó más en el día a día, en pagar nóminas y ganar elecciones. Nosotros,

mientras tanto, seguimos pescando y cantando sin querer darnos cuenta que esos polígonos industriales que no se crearon, esos viveros de empresas que no se construyeron, esa diversificación de la actividad económica que no se promocionó era el futuro de la generación siguiente.Es obligación del gobernante, más en estos tiempos, crear las condiciones para que quien tenga una idea de negocio, quien quiera emprender, pueda hacerlo sin la losa que supone no tener un espacio propio para ello. Se necesitan naves nido, donde un negocio pueda comenzar a andar y estabilizarse en unos años y también suelo industrial a precio razonable. Finalmente es necesario superar la dependencia del turismo. Tras varias décadas luchando con escasos resultados contra la desestacionalización, podría ser el momento de apostar decididamente por otras actividades industriales que ayuden a mantener el empleo invernal, como aquellas que están vinculadas a la agricultura. Puede que no sea fácil ahora, pero estamos en deuda con todos esos jóvenes, y quizá aún estemos a tiempo de no perder a la generación siguiente, la que hoy empieza a abrirse al mundo en los pupitres de las aulas de primaria y secundaria.

EN DEUDA CON LOS JóVENES

>> OPINIóN

94 / Quince Nº10

ESTAMOSPor Mamé valdés

Ya estamos hartos de estar hartos. Estamos cansados de ver como todo va hacia abajo. Estamos agotados de remar contra el

viento. Exhaustos de aguantar tantas mentiras. Estamos derrotados de tanto perder. Agobiados de esta tristeza que nos rodea. Estamos desalentados de tan poca luz. Hastiados de números rojos y tantos por cientos. Aburridos de estar indignados. Estamos deshechos de buscar respuestas. Estamos derrotados de ganar batallas pero ninguna guerra. Estamos rendidos de ser valientes. Fatigados de navegar contra corriente. Inertes en pleno movimiento. Abrumados por tanto salvapatria de diseño. Estamos gastados de escuchar promesas incumplidas. Estamos extenuados de palabras y juramentos. Estamos mudos a pesar del griterío. Estamos sordos aunque sigamos escuchando. Estamos quietos y nos siguen pisando. Estamos solo porque estamos.

tomaraquetuviera.blogspot.com.es

>> OPINIóN

Cuando Jovellanos sentó las bases de lo que en la Asamblea Constituyente de 1812 se llamaría la Instrucción Pública, dio un paso de gigante para el pensamiento pedagógico español y para iniciar el final del analfabetismo en nuestro país. Aunque es consabido que el siglo de las utopías, el conocimiento universal sólo

fuese una utopía más.

Pero el debate más interesante, actual y profundo puede que sea en su superficie un debate nominalista: la diferencia entre instrucción y educación. Educación se le llamó a la instrucción cuando se pretendió de ella que además de saberes y disciplinas, aportara normas de comportamiento y civismo.

Pero, al parecer, todos nos hemos confundido. Los padres han pensado que, como los que educan son los profesores, con las seis horas que pasan sus hijos en el colegio es suficiente. Y que las otras dieciocho pueden relajarse. Los educadores olvidan su vocación y todo para ellos es puro mercantilismo (trabajar y cobrar). Los políticos, por su parte, sólo quieren informes. Enterrar a los empleados públicos (y privados) en papeles innecesarios que se apartan de la realidad del educando.

Los que nos preocupamos por todo esto, miramos hacia Finlandia con envidia y vemos que allí los jóvenes están realmente educados. que no se forma a analfabetos funcionales, niños que saben decir una letra detrás de la otra y piensan que eso es leer.

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Quince Nº10 / 97

>> AGENDA CULTURAL

8 de julio - Concierto de manolo garcía . Plaza de Toros de San Fernando, San Fernando

14 de Julio - Concierto de tHe manUel dj. Chiringuito La Manuela. Playa de Las Tres Piedras, Chipiona. A las 17:00. Gratuito

14 de julio - Concierto de cHambao en Algeciras. Parque María Cristina. 20 euros. 22.30 horas.

14 de julio: quinteto de Viento “Sherzo”. Hotel Al Sur. Hora: 21,30.

15 de Julio - Concierto green & broWn (Reggae). Chiringuito Las Dunas. Playa del Puntalillo, en ROTA. A las 19:30. Gratuito

15 de julio: Orquesta sinfónica del Aljarafe (Sevilla). Director: Pedro Vázquez. Lugar: Patio San Luis. C/ Ntra. Sra. de la O s/n. Hora: 21,30.

18 de Julio - Concierto de cHocolata (Flamenco Fusión). Chiringuito Las Dunas. Playa del Puntalillo, en ROTA. A

las 22:30. Gratuito

19 de Julio - Concierto de loS robledoS. Chiringuito La Manuela. Playa de Las Tres Piedras, Chipiona. A las 23:00. Gratuito

20 de julio: Dúo de flautas Anemoi. Delia Mª Peña y María Lebedeva. Hotel Al Sur. Hora: 21.30.

20 de Julio - Concierto de tHe manUela dj. Chiringuito La Manuela. Playa de Las Tres Piedras, Chipiona. A las 17:00. Gratuito

21 de Julio- Concierto de carlinHoS broWn. Por las calles de Cádiz.

21 de julio: Concierto de la orquesta académica de Granada. Dirigida por Rafael Lamas. Patio San Luis. 21.30 h.

22 de Julio - Concierto de Scream (Tributo a CREAM). Chiringuito Las Dunas. Playa del Puntalillo, en ROTA. A las 19:30. Gratuito

24 de Julio - Concierto de

raYmUndo amador (Flamenco & blues). Chiringuito Las Dunas. Playa del Puntalillo, en ROTA. A las 22:30. Gratuito

26 de Julio - Concierto de iSmael caSado (Versiones Rock Andaluz). Chiringuito La Manuela. Playa de Las Tres Piedras, Chipiona. A las 23:00. Gratuito

27 de julio: Cuarteto de saxofones itálica. Hotel Al Sur. 21:30h.

29 de Julio - electroHÚmedoS (Surf Instrumental). Chiringuito Las Dunas. Playa del Puntalillo, en ROTA. A las 19:30. Gratuito

2 de Agosto - Concierto de Serrat Y Sabina. Estadio bahía Sur. San Fernando.

3 de Agosto- Concierto de cHambao. baluarte de La Candelaria. Cádiz. A las 22:.30. Desde 20 €.

4 de agosto - Concierto de migUel boSÉ en Algeciras. Plaza de Toros Las Palomas. 22.30 horas.

4, 11 y 18 de agosto. Fase preliminar concurso de fandangos. Organizado por la Peña Flamenca José Mercé.

5 de agosto - Concierto de calle13 en Cádiz. baluarte de la Candelaria. Precio: 20 euros. 22 horas.

10-11 de agosto - Concierto creamFieldS andalUcía 2012. Circuito de Jerez, Jerez de la Frontera. The Chemical brothers, Orbital...

11 de Agosto. Concierto de manUel carraSco. Colegio Salesianos. Cádiz. A las 23:00. Desde 21 €

17 de agosto - Concierto de javier rUibal en los Jardines de la buhaira. Sevilla. Avda. Eduardo Dato s/n

22 de Agosto - Concierto de el barrio. Plaza de Toros. El Puerto de Sta. Mª. A las 23:00. Desde 28 €

23 de Agosto. Concierto de `bUnbUrY´ en Cádiz. Castillo de San Sebastián. 22.00 horas.

98 / Quince Nº10

25 de Agosto - Concierto de tomaSito. Chiringuito Las Dunas. Playa del Puntalillo, en ROTA. Gratuito

11 de septiembre. Serrat Y Sabina, concierto en Sevilla. Auditorio Rocío Jurado (La Cartuja). Avda. de los Descubrimientos. 22.00 horas.

7 de julio: Concierto de saxo y piano. Hotel Al Sur (Avda. de Sevilla, 101). 21:30.

8 de julio: Cuarteto de viento “Anthiphonae”. Hotel Al Sur. Hora: 21,30.

14 de julio: quinteto de Viento “Sherzo”. Hotel Al Sur. Hora: 21,30.

15 de julio: Orquesta sinfónica del Aljarafe (Sevilla). Director: Pedro Vázquez. Lugar: Patio San Luis. C/ Ntra. Sra. de la O s/n. Hora: 21,30.

20 de julio: Dúo de flautas Anemoi. Delia Mª Peña y María Lebedeva. Hotel Al Sur. Hora: 21.30.

21 de julio: Concierto de la orquesta académica de

Granada. Dirigida por Rafael Lamas. Patio San Luis. 21.30 h.

27 de julio: Cuarteto de saxofones itálica. Hotel Al Sur. 21:30h.

28 de julio. Concierto de piano. Julio García Vico. Hotel Al Sur. Hora: 21,30.

29 de julio: Concierto de piano. Marina Ramírez. Hotel Al Sur (Avda. De Sevilla, 101). Hora: 21,30.

4, 11 y 18 de agosto. Fase preliminar concurso de fandangos. Organizado por la Peña Flamenca José Mercé.

25 de agosto. Final del concurso de fandangos. Lugar: Patio San Luis.

otroS

11 de julio: Fin de curso de la academia de baile de Ana Galán. Colegio “Los Argonautas”. 21.00 horas.

14 de julio. Travesía a nado Playa de Regla - Salmedina.

14 de julio: XII Concurso de pesca de fondo. Puerto

pesquero-deportivo.

Del 19 al 21 de julio. IV VERbENA DE SANTIAGO Y SANTA ANA. Lugar: Avda. Félix Rodriguez de la Fuente. Hora: a partir de las 21,30. Programa de actividades: 19 de julio. Exhibición de la academia de baile de María de la O y Luis Salsa Joven. 20 de julio. II Concurso de Cantantes Noveles. Orquesta. 21 de julio. Final del II Concurso de Cantantes Noveles. Orquesta. 22 de julio. Festival Flamenco. 22:00 horas. Asociación de Artistas Sanluqueños.

27 de julio: I Concurso de dúos, tríos y cuartetos de Carnaval “San Agustín” (Kiosco-bar). Playa de Regla.

27 de julio. II Torneo playero de ajedrez.

28 y 29 de julio. Teatro: “Una casa sin gobierno”. 22:00 horas. Asociación Cultural La Madriguera Teatro.

eXPoSicioneS

Del 29 de junio al 10 de julio: Exposición de óleos de Manuel

Ruiz Sáenz. Lugar: Sala de Exposiciones “El Chusco” (C/ Padre Lerchundi, 13).

Del 2 al 15 de julio. Exposición Varias Técnicas de Francisco Moreno Ramírez. Lugar: Sala de Exposiciones.

Del 17 al 30 de julio. Exposición en el Castillo de óleos de José Chamorro Vidal y Manuel Díaz Castro. (C/ Castillo, 5).

Del 19 al 29 de julio. Exposición de fotografías de Pepe Miranda y Juancho Guzmán con cantes en directo. “Chipiona Flamenca”. Lugar: bar Tani.

Del 27 de julio al 7 de agosto. Exposición de óleos y acuarelas de Regli Sáenz y forjas de Julio Reyes. Sala de exposiciones “El Chusco”.

Hasta el 31 de agosto. Exposición de fotografías de la Romería del Pinar. Colección oficial del Cronista de la Villa D. Juan Luis Naval Molero. Lugar: Ermita del Pinar. Hora: de 11,30 a 13,00.

Quince Nº10 / 99

JUEVES Y DOMINGO: PURA SALSA CUBANA CON LáZAROVIERNES: ANIMACIONES CON JESULI

camino vía verde(entre muelle chipiona y montijo)cHiPiona - cÁdiZ

aParcamiento: cocHeS Y aUtocaravanaS