QUIMICA ORGANICA
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Universidad técnica de Machala facultad de Ciencias Químicas y de la salud Escuela de Enfermería Bioquímica Química Orgánica Docente: Bioq. Carlos García Alumna: Olga Tenecela Primer Semestre “B”
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Universidad técnica de Machalafacultad de Ciencias Químicas y de la
saludEscuela de Enfermería
BioquímicaQuímica Orgánica
Docente: Bioq. Carlos GarcíaAlumna: Olga Tenecela
Primer Semestre “B”
Química orgánica cíclica.- Estudia los compuestos de cadena cerrada.
Química orgánica alifática.- Estudia los
compuestos de cadena abierta.
Química orgánica heterocíclica.- Estudia los compuestos de cada cerrada donde al menos uno de los átomos que forman el ciclo no es carbono
Fisicoquímica orgánica.- Estudia las reacciones químicas de los compuestos orgánicos.
Química orgánica aromática.- Estudia el benceno y todos los
compuestos derivados de él
Característica Compuestos orgánicos Compuestos inorgánicos
Composición
Principalmente formados por
carbono, hidrógeno, oxígeno y
nitrógeno.
Formados por la mayoría de los elementos de la tabla periódica.
Enlace Predomina el enlace covalente. Predomina el enlace iónico.
SolubilidadSoluble en solventes no polares
como benceno.Soluble en solventes polares como agua.
Conductividad eléctricaNo la conducen cuando están
disueltos.Conducen la corriente cuando están disueltos.
Puntos de fusión y ebullición.Tienen bajos puntos de fusión o
ebullición.Tienen altos puntos de fusión o ebullición.
EstabilidadPoco estables, se
descomponen fácilmente.Son muy estables.
EstructurasForman estructuras complejas
de alto peso molecular.Forman estructuras simples de bajo peso molecular.
Velocidad de reacción Reacciones lentas Reacciones casi instantáneas
Isomería Fenómeno muy común. Es muy raro este fenómeno
Está unido a un solo átomo
de carbono.
Ejemplo:CH3-CH2-CH3
Los carbonos de color rojo son primarios
porque están unidos a un solo carbono,
el de color azul.
Está unido a dos
átomos de carbono.
Ejemplo: CH3-CH2-CH3
El carbono de color rojo es
secundario porque está unido a dos
átomos de carbono, los de color
azul.
.- Está unidos a tres
átomos de carbono.
Ejemplo:
El carbono de color rojo es terciario
porque está unido a tres carbonos, los
de color azul.
.- Está unido a 4
átomos de carbono.
Ejemplo:
El carbono rojo es cuaternario
porque está unido a 4 átomos de
carbonos, los de color azul.
C Nombre Fórmula
1 Metano CH4
2 Etano C2H6
3 Propano C3H8
4 n-Butano C4H10
5 n-Pentano C5H12
6 n-Hexano C6H14
7 n-Heptano C7H16
8 n-Octano C8H18
9 n-Nonano C9H20
10 n-Decano C10H22
11 n-Undecano C11H24
12 n-Dodecano C12H26
los alcanos es el punto de partida para
todo el sistema de nomenclatura
Así tenemos por ejemplo Eteno, Propeno, Buteno, etc.
Al nombrar Alquenos y Alquinos a la doble o triple ligadura se le adjudica un número que corresponde a la ubicación de dicha ligadura.
O Eteno:
O CH2 = CH2
O Propeno:
O CH2 = CH2 –CH3
O Buteno – 1
O CH2 = CH — CH2 — CH3
O Buteno – 2
O CH3 – CH = CH — CH3
O Pentino – 2
O CH3 — C ≡ C — CH2 —-CH3
etino (acetileno)
propino
1-butino o but-1-ino
2-butino o but-2-ino
etinilo
2-propinilo o prop-2-in-1-ilo
1-propinilo o prop-1-in-1-ilo
1-pentino o pent-1-ino
Los alquinos son hidrocarburos
alifáticos con al menos un triple
enlace -C≡C- entre dos átomos
de carbono.
