QUÍMICA DE LES GERRES

PURIFICADORES D’AIGUA

Beatriz Jiménez Martín

Col·legi Sant Pau Apòstol

2014-2015

Són les gerres purificadores d’aigua l’alternativa a comprar

aigua envasada?

El propòsit d’aquest treball és descobrir com és verdaderament

el producte.

Objectius• Quin mecanisme fan servir les gerres

per purificar?

• Com afecten al pH, la duresa i al clor lliure de l’aigua?

• Quina és la seva eficàcia en comparació amb els litres d’aigua filtrats?

• Afecten al gust de l’aigua?

La composició i les característiques químiques de l’aigua potable

• Quins són els minerals més comuns en l’aigua potable?

• Quin ha de ser el valor del pH per a l’aigua potable?

• Com ha d’estar tractada per tal de que no sigui perjudicial per al consum?

La gerra purificadora d’aigua Brita

• La gerra purificadora d’aigua Brita incorpora un filtre al seu interior, que és l’encarregat de

filtrar l’aigua.

Quin és el contingut dels filtres i com actua aquest contingut?

Part experimental

Estudi del procés

Què és la duresa de l’aigua i com es determina?

Què és el pH i com el podem determinar?

Què és el clor lliure, per a que és necessari i

com es determina?

Estudi de l’eficiència dels filtres de la gerra Brita

pH

Mostra d’aigua de l’aixeta x̄= 7,76 + 0,02

Després de filtrar 1L d’aigua x̄= 5,8 + 0,057

Duresa en mg CaCO3/L

Mostra de l’agua de l’aixeta 212

Després de filtrar 1L d’aigua 40,6

mg / L Clor

Mostra d’aigua de l’aixeta x= 0,36 ̄ + 0,022

Després de filtrar 1L d’aigua 0

Estudi del procés al llarg

dels litres d’aigua filtrats

Taula de valors i gràfic d’evolució de la duresa

Després de filtrarDuresa en mg

CaCO3/L

0L 212

1L 40,6

10L 152,6

15L 160

25L 208

35L 218

45L 231,4

55L 241,2

65L 248

75L 271,4

85L 277,4

95L 290

105L 268

Evolució de la duresa amb els litres d'aigua filtrats

0

50

100

150

200

250

300

350

0 20 40 60 80 100 120

Litres d'aigua filtrats

mgC

aCO

3/L

Taula de valors i gràfic d’evolució del pH

Després de filtrar pH

0L x= 7,76 ̄ + 0,02

1L x= 5,8 ̄ + 0,057

10L x= 5,35 ̄ + 0,07

15L x= 5,79 ̄ + 0,057

25L x= 5,89 ̄ + 0

35L x= 6,04 ̄ + 0,065

45L x= 6,27 ̄ + 0,02

55L x= 6,27 ̄ + 0,02

65L x= 6,42 ̄ + 0,005

75L x= 6,57 ̄ + 0,009

85L x= 6,64 ̄ + 0,029

95L x= 6,82 ̄ + 0,024

105L x= 6,54 ̄ + 0,012

Evolució del pH amb els litres d'aigua filtrats

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

0 20 40 60 80 100 120

Litres d'aigua filtrats

pH

Taula de valors i gràfic d’evolució del clor lliure

Després de filtrar

Mitjana aritmètica i

variació

0L x= 0,36 ̄ +0,022

1L – 105L 0

Intent de regeneració dels filtres

Cultiu microbiològic

Resultats:

Aigua del 1r dia:

Aigua de 2 dies després:

Afecten les gerres Brita al gust de l’aigua després del filtratge?

Estudi d’opinió sobre el gust de l’aigua filtrada per preparar infusions i begudes

Resultats:

Persona 1 Persona 2 Persona 3 Persona 4 Persona 5

Aigua Brita Brita Brita Brita Brita

Te

M’és indiferent/no noto la diferència

Brita

M’és indiferent/no noto la diferència

M’és indiferent/no noto la diferència

Brita

Cafè

M’és indiferent/no noto la diferència

M’és indiferent/no noto la diferència

M’és indiferent/no noto la diferència

M’és indiferent/no noto la diferència

M’és indiferent/no noto la diferència

Llimonada

M’és indiferent/no noto la diferència

M’és indiferent/no noto la diferència

M’és indiferent/no noto la diferència

M’és indiferent/no noto la diferència

Brita

Conclusions extretes del treball

•Les gerres Brita afecten a l’aigua de manera molt

notable en els primers usos del filtre en quant al pH, la

duresa i el clor lliure.•En filtrar 75 L l’aigua es torna pitjor en quant a duresa

que com ve de la xarxa pública (271 mg de CaCO3/L

en comparació amb els 212 de l’aigua de l’aixeta)•Només a partir dels 75 L d’aigua filtrats el pH es

col·loca dins dels límits establerts per a l’aigua potable.•El filtratge millora el gust d’una manera satisfactòria.

GRÀCIES PER LA SEVA

ATENCIÓ