Introduccin

En este pre-informe queremos dejar en claro, el producto a trabajar, con sus objetivos, caractersticas, aplicacin de temas de qumica y prosiguiendo con la preparacin, ingredientes, procesos y costos del producto.

JABN A BASE DE AVENA

Rendimiento: de 12 a 15 piezas.

Tiempo de preparacin: 1 semana.

Ingredientes:

* 150 g de avena.* 300 g de jabn neutro.* 1 taza de leche.* Esencia de su preferencia (opcional).* 300 ml de agua.

Utensilios:

* Olla grande para bao Mara.* Recipiente de metal con capacidad de 1 litro.* Cacerola.* Pala de madera o de plstico.* Papel celofn.* Tabla de madera o de plstico.* Moldes pequeos para pan o gelatina (opcional).* Etiqueta adhesiva.* Guantes.

Preparacin:

1. Remoje la avena en la leche durante dos horas.

2. Coloque el jabn rallado en el recipiente de metal con 300 ml de agua e introduzca al bao Mara; cuando adquiera una consistencia de pasta semilquida, retrelo del fuego.

3. Vierta de inmediato en la cacerola la mezcla de avena, ponga a calentar a fuego suave y agregue el jabn para formar una especie de atole, moviendo constantemente con la pala de madera hasta incorporar el jabn; la pasta estar lista cuando al revolverla se pueda ver el fondo de la olla.

4. Finalmente, agregue la esencia, agite durante diez segundos y retire del fuego.

Envasado y conservacin:

Vierta el jabn en los moldes y djelos secar aproximadamente una semana. Cuando estn completamente secos de arriba voltelos. No olvide colocarles una etiqueta con el nombre del producto y la fecha de caducidad. Es conveniente envolver los jabones con papel celofn y guardarlos en un lugar limpio y seco.El producto elaborado mediante esta tecnologa tiene una duracin aproximada de tres meses.

Recomendaciones:

* Utilice guantes durante la elaboracin de los jabones.* Usted puede darles forma a los jabones con las manos hmedas y colocarlos sobre una charola, no olvide darles vuelta para el secado total. Considere que, entre ms grande sea el jabn requerir ms tiempo de secado.* En caso de que le sobren ingredientes, coloque una etiqueta en sus respectivos envases y consrvelos en un lugar seco.

COSTOS:* Avena por 500g: 3.000 pesos.* Jabon neutro por 300g: 9.000 pesos.* Leche por 1Lt: 2.000 pesos.* Esencia de preferencia: 5.000 pesos.* Agua: no hay valor.

Valor total aproximado: 20.000 pesos.

TEMAS QUIMICOS UTILIZADOS:

*La saponificacin: es un proceso en el cual una grasa o aceite se calienta en presencia de una solucin alcalina.

*Mezclas de componentes homogneos y heteregeneos.

Objetivos:

*Realizar un jabon de aseo personal apto para el uso humano con condiciones altas humectantes.*Demostrar la importancia de la mayora de los campos de accin de la qumica.

*Dar a conocer las propiedades especificas de los productos de aseo persona.