Soluciones para el Ahorro y la Eficiencia EnergéticaTu instalador de confianza

La manera más eficiente de hacer pan

SISTEMA DE BIOMASA PARA HORNOS DE PANADERÍA

La biomasa es un combustible totalmente respetuoso con el medio ambiente que nos permitirá ahorros superiores al 50% frente a los combusti-bles fósiles.

TECNOLOGÍA

Todos los componentes utilizados son de tipo industrial, lo cual nos ofrecerá una fiabilidad y durabilidad adecuadas.

ADAPTADO AL TRABAJO EN PANADERÍAS

Tanto la fase de desarrollo como de testado se ha realizado en hornos dentro de las panaderías, lo cual nos permite afirmar que está totalmente adaptado al traba-jo dentro de las mismas.

REGULACIÓN PERSONALIZADA

Cada forma de trabajo hace que las necesidades sean distintas, por lo que el quema-dor cuenta con un autómata programable que nos permite adaptarlo al horno y a la forma de trabajo de cada panadería.

EL QUEMADOR DE PELLETS

• Es un conjunto de equipos de tecnología industrial desarrollado específicamente para su trabajo en hornos de panadería.

• Permite gestionar todos los sistemas de trabajo y seguridad de un horno sin tener que realizar improvisaciones.

• Es un equipo totalmente autónomo que nos permitiría utilizar el horno actual sin tener que realizar modificaciones técnicas.

CARACTERÍSTICAS Y VENTAJAS DEL SERVICIO

El quemador de pellets ha sido instalado en un número considerable de hornos de panadería de distintas marcas y tamaños, por lo que garantizamos que podemos adaptarlo plenamente al 95% de los hornos.

¿QUIÉN ES SAVEFFI?

Saveffi es una empresa de proyectos e instalaciones especializada en soluciones para el Ahorro y la Eficiencia Energética que cuenta con un equipo técnico de profesionales que garantizan la calidad de las instalaciones.

AHORRO ENERGÉTICO

Para obtener 10 kwh es necesario 1 litro de gasoil o 2.1 kg de pellets

Al mismo tiempo, también podemos afirmar que cada caso es analizado y valorado por personal especializado, con el fin de contrastar la viabilidad de transformar el horno, garantizando el ahorro energético.

¿CUÁNTO CUESTA UN QUEMADOR DE PELLETS?

El precio del quemador de pellets no es algo que limite a este producto, en la mayoría de los casos el período de amortización es inferior a 2 años.

¿QUÉ MANTENIMIENTO NECESITA?

El quemador de pellets necesita un mantenimiento diario al igual que todos los quemadores de biomasa. En este caso, el tiempo necesario es de 2 minutos, y puede ser realizado por cualquier operario.

¿SE NOTARÁ DIFERENCIA EN EL PRODUCTO FINAL?

Los panaderos que cuentan ya con nuestro equipo instalado en sus hornos, afirman que la calidad del producto final mejora notablemente gracias a la estabilidad y a la calidad del calor suministrado.

COMPONENTES DEL SISTEMA

CONTROL DE TEMPERATURA

La Tª del horno es controlada por un pirómetro digital que dispone de una seguridad máxima para proteger el horno de una Tª excesiva para el mismo.

CONTROL DEL TIRO

El sistema controla el estado del tiro (abierto / cerrado) y en caso de estar cerrado en el arranque o de cerrarse durante el trabajo, reacciona avisándo y realiza la medida correctora en caso de ser necesario.

0,95 € / 1ltr

0,42 € / 2,1kg pellet

Coste de 10 kwh

Quemador de Pellets

Cuadro de Control

Tornillo Sin Fin

11

2

2

3

3