Qu es el ayuno? Cmo hacer un ayuno agradable a Dios?El ayuno es una disciplina espiritual por la que de manera voluntaria, la persona renuncia al consumo total o parcial de alimentos por un tiempo definido con el propsito de lograr un autocontrol sobre los deseos corporales y abandonarse plenamente en Dios. Tambin se puede ayunar con los sentidos y de todo tipo de complacencias corporales, principalmente dejando de obrar de manera impropia porque el ayuno es un medio de conversin. El ayuno sincero debe siempre estar unido a la conversin y a una conducta moral apropiada, ya que la recta intencin en este va ms all del acto en si y trasciende en tanto estemos en un estado penitente y de comunin con el Seor.

Consideraciones principales del ayuno:

1. Recta Intencin :

La prctica del ayuno y la abstinencia resulta bastante complicada y aparentemente intil cuando se realiza con cualquier propsito diferente al de agradar a Dios buscndolo sinceramente y cuando se hace para aparentar espiritualidad o con una finalidad interesada y ajena a lograr una verdadera unin con Dios. Ejemplos de recta intencin en el ayuno en las Sagradas Escrituras:

Joel 2, 12-13:"Y ahora - dice Yav - volved a m de todo corazn, con ayunos, llantos y lamentos; desgarrad vuestro corazn, no vuestros vestidos, volved a Yav nuestro Dios, porque el es clemente y compasivo, lento a la ira, generoso en bondad y no le gusta hacer dao."

Isaias 58, 3-9:"Y se quejan: Por qu ayunamos y t no lo ves, nos humillamos y t no lo tomas en cuenta? Porque en los das de ayuno ustedes se dedican a sus negocios y obligan a trabajar a sus obreros. Ustedes ayunan entre peleas y contiendas, y golpean con maldad. No es con esta clase de ayunos que lograrn que se escuchen sus voces all arriba. Cmo debe ser el ayuno que me gusta, o el da en que el hombre se humilla? Acaso se trata nada ms que de doblar la cabeza como un junco o de acostarse sobre sacos y ceniza? A eso llamas ayuno y da agradable a Yav?No saben cul es el ayuno que me agrada? Romper las cadenas injustas, desatar las amarras del yugo, dejar libres a los oprimidos y romper toda clase de yugo. Compartirs tu pan con el hambriento, los pobres sin techo entrarn a tu casa, vestirs al que veas desnudo y no volvers la espalda a tu hermano. Entonces tu luz surgir como la aurora y tus heridas sanarn rpidamente. Tu recto obrar marchar delante de ti y la Gloria de Yav te seguir por detrs. "

Mateo 6, 16-18:"Cuando ayunis no os finjis tristes como los hipcritas, que desfiguran su rostro para que los hombres noten que ayunan. En verdad os digo que ya recibieron su recompensa. T, en cambio, cuando ayunes, perfuma tu cabeza y lvate la cara, para que no adviertan los hombres que ayunas, sino tu Padre que est en lo oculto; y tu Padre que ve en lo oculto te recompensar".

2. Razones para ayunar:

a. Para hacer penitencia y pedir perdn por el pecado propio y ajeno:

Esdras 8, 21:"All, a orillas del ro Ahava, proclam un da de ayuno para hacer penitencia delante de nuestro Dios (...) ".

Jonas 3, 5-8:"Los ninivitas creyeron en Dios, decretaron un ayuno y se vistieron con ropa de penitencia, desde el ms grande hasta el ms pequeo. Cuando la noticia lleg al rey de Nnive, este se levant de su trono, se quit su vestidura real, se visti con ropa de penitencia y se sent sobre ceniza. Adems, mand proclamar en Nnive el siguiente anuncio: Por decreto del rey y de sus funcionarios, ningn hombre ni animal, ni el ganado mayor ni el menor, debern probar bocado: no pasten ni beban agua; vstanse con ropa de penitencia hombres y animales; clamen a Dios con todas sus fuerzas y convirtase cada uno de su mala conducta y de la violencia que hay en sus manos. Tal vez Dios se vuelva atrs y se arrepienta, y aplaque el ardor de su ira, de manera que no perezcamos. Al ver todo lo que los ninivitas hacan para convertirse de su mala conducta, Dios se arrepinti de las amenazas que les haba hecho y no las cumpli."

Deuteronomio 10,10:"en cuanto a mi, me estuve en el Monte, como la primera vez, cuarenta das y cuarenta noches, en ayuno. Tambin esta vez me escucho Yav y renuncio a destruirte"

b. Para Implorar ayuda a Dios, su favor en importantes asuntos y a la puerta de las ms altas decisiones y sucesos:

Esdras 8, 21:"All, a orillas del ro Ahava, proclam un da de ayuno para hacer penitencia delante de nuestro Dios y para pedirle que nos llevara con bien a nosotros, nuestras familias y nuestras posesiones."Hechos 13, 2-3:Mientras estaban celebrando el culto del Seor y ayunando, dijo el Espritu Santo: "Separadme ya a Bernab y a Saulo para la obra a la que los he llamado." Entonces, despus de haber ayunado y orado, les impusieron las manos y los despidieron.

Exodo 34, 28:"Estuvo all con Yav por espacio de cuarenta das y cuarenta noches, sin comer ni tomar agua. Y escribi en las tablas las palabras de la Alianza, los diez mandamientos."

San Mateo 4, 1-17:"Entonces Jess fue llevado por el Espritu al desierto, para ser tentado por el demonio. Despus de ayunar cuarenta das con sus cuarenta noches, sinti hambre (...) A partir de ese momento, Jess comenz a proclamar: "Convirtanse, porque el Reino de los cielosest cerca".

Otras: (I Samuel 28, 20 -25 / Judit 4, 9-15 / Salmo 35, 13)Los frutos espirituales y de apaciguamiento corporal del ayuno, solo son explicables desde un punto de vista claramente inclinado a la espiritualidad sincera y luego de haberse comprometido en una disciplina orientada en el mismo.

3. Formas de Ayunar:

1. Parcial: Marcos 1,6:Juan Bautista(...) coma langostas y miel/ Daniel 10,3:No com manjares ni carne, ni vino, ni me ung con perfume (...) .Este se hace abstenindose de algunos alimentos o actos que resulten agradables y procurando como en todas las dems formas de ayuno, la moderacin en el obrar, la caridad y el ambiente de recogimiento y oracin.

2. Moderado o limitado: A pan y agua, recordando el sentido histrico y bblico de ambos elementos (purificacin y prefigura de la eucarista) y la recordacin de privacin que adems insinuan ambos.

3. Total: Hechos 9,9:"Y estuvo tres das sin ver, y sin comer ni beber."Es una modalidad de ayuno para personas con experiencia, con una motivacin mayor y que no tengan una contraindicacin mdica que impida practicarla. Preferiblemente acompaada de direccin espiritual o un proceso religioso consciente. Esto ya que no debe hacerse a la manera de imitacin o reto y en mi experiencia reconozco que puede uno tender a perder su sentido cuando la sobreaplica de manera sistemtica.

4. Mortificacin interior: Parece no ser una forma activa de ayuno, pero en la prctica es la ms difcil. Abstenindose de conductas personales claras que afectan de manera consciente la personalidad del que la practica. Esto como primer paso de la bsqueda activa de la perfeccin y la santidad que es la prolongacin permanente de dicho ayuno, como signo de la aceptacin definitiva de Cristo. Un ejemplo sera evitar los comentarios intiles, la moderacin en el hablar y asi. Isaas 58, 6:"Ya sabis cual ayuno me agrada? Desatar las cadenas injustas, soltar los nudos que aprietan el yugo, dejar libres los oprimidos y acabar con la tirana."

Es importante recordar el espritu que debe acompaar los ayunos: penitente, orante, caritativo y/o acompaado de lecturas espirituales (la Biblia, vidas ejemplares de los Santos, etc). Los tiempos y los propsitos de ayuno pueden modificarse segn circunstancias particulares pero deben acompaar siempre la vida interior de los cristianos. La intensidad o severidad puede variar segn la necesidad espiritual pero debe serse sensible y consciente de no caer en actos de fanatismo y extremismo malsano y sin sentido.Derecho Cannico (sobre el ayuno y la abstinencia):1249 Todos los fieles, cada uno a su modo, estn obligados por ley divina a hacer penitencia; sin embargo, para que todos se unan en alguna prctica comn de penitencia, se han fijado unos das penitenciales, en los que se dediquen los fieles de manera especial a la oracin, realicen obras de piedad y de caridad y se nieguen a s mismos, cumpliendo con mayor fidelidad sus propias obligaciones y, sobre todo, observando el ayuno y la abstinencia, a tenor de los cnones que siguen.1250 En la Iglesia universal, son das y tiempos penitenciales todos los viernes del ao y el tiempo de cuaresma.1251 Todos los viernes, a no ser que coincidan con una solemnidad, debe guardarse la abstinencia de carne, o de otro alimento que haya determinado la Conferencia Episcopal; ayuno y abstinencia se guardarn el mircoles de Ceniza y el Viernes Santo.1252La ley de la abstinencia obliga a los que han cumplido catorce aos; la del ayuno, a todos los mayores de edad, hasta que hayan cumplido cincuenta y nueve aos. Cuiden sin embargo los pastores de almas y los padres de que tambin se formen en un autntico espritu de penitencia quienes, por no haber alcanzado la edad, no estn obligados al ayuno o a la abstinencia.1253 La Conferencia Episcopal puede determinar con ms detalle el modo de observar el ayuno y la abstinencia, as como sustituirlos en todo o en parte por otras formas de penitencia, sobre todo por obras de caridad y prcticas de piedad.

San Marcos 2, 18-20Los discpulos de Juan y los fariseos estaban de ayuno. Vinieron unos y le preguntaron a Jess:- Los discpulos de Juan y los discpulos de los fariseos ayunan. Por qu los tuyos no?Jess les contest:- Es que pueden ayunar los amigos del novio, mientras el novio est con ellos? Mientras tienen al novio con ellos, no pueden ayunar. Llegar un da en que se lleven al novio; aquel da s que ayunarn.Bendiciones, espero este artculo haya sido de ayuda para sus vidas espirituales.Qu es el Ayuno de Daniel?Susan GregoryEl Ayuno de Daniel es un ayuno parcial basada en la Biblia. Es un mtodo de ayuno que los hombres, mujeres y jvenes de todo el mundo estn utilizando a medida que entran en la disciplina espiritual de la oracin y el ayuno.Hay dos escrituras de fundamentales para el Ayuno de Daniel. En Daniel 1, el profeta slo coma verduras (que incluye las frutas) y slo beba agua.(Daniel 1:12 NVI) Danos de comer slo verduras, y de beber slo agua.As que de estas escrituras se obtienen dos guas para el ayuno:1. Slo las frutas y vegetales2. Slo el agua de bebidaLuego, en Daniel 10, leemos que el Profeta no coma carne ni pan o alimentos finos y dejo de beber vinodurante 21 das.(Daniel 10:2-3 NVI)yo, Daniel, pas tres semanas como si estuviera de luto. En todo ese tiempo no com nada especial, ni prob carne ni vinoAs que desde esta escritura, tenemos una tercera gua:3. No edulcorantes o panOtra gua importante se deriva de los principios judos sobre el ayuno, que no se utiliza la levadura durante el ayuno. Por eso es que la levadura, polvo de hornear y similares no estn permitidos en el Ayuno de Daniel.Por ltimo, llegamos a la conclusin de que ningn alimento artificial o procesado, ni ninguna de las sustancias qumicas se permiten en el Ayuno de Daniel.Asegrese de leer los ingredientes en las etiquetas de los alimentos preparados para asegurarse de que slo incluyen los ingredientes del Ayuno de Daniel.El Ayuno de Daniel Para el Cuerpo, el Alma y el EsprituLa Biblia nos ensea que somos un espritu, que tenemos un alma, y vivimos en un cuerpo. El Ayuno de Daniel afecta estas tres partes de nosotros cuando entramos en un perodo de tiempo centrado en la oracin y el ayuno.El Cuerpo Ciertamente nuestros cuerpos se efectan cuando nuestra dieta ha cambiado, para algunos de manera muy dramtica durante el Ayuno de Daniel. Muchos hombres y mujeres experimentan la desintoxicacin de las sustancias qumicas, la cafena, y el azcar. Los sntomas son ms a menudo dolores de cabeza, calambres en las piernas, fatiga y malestar general.La mayora de las personas a pierden peso durante el ayuno de Daniel. Y muchos reportan curaciones de la diabetes, las alergias, el artritis y el cncer.El Alma Con frecuencia se refiere como la carne en la Biblia, el alma es afectada grandemente durante el ayuno de Daniel. El alma es el asiento de nuestras emociones, el intelecto, la personalidad y la voluntad. Es en el reino anmico donde experimentamos ansiedad, la frustracin, la ira. . . e incluso la felicidad.Durante el ayuno de Daniel, su alma puede muy bien rebelarse contra el cambio dramtico de su dieta. Experimentar y ganar esta batalla sobre la carne es a menudo una de las lecciones ms poderosas del Ayuno de Daniel.El Espritu Nuestro espritu es la parte de nosotros que nace de nuevo y que se rinde a Dios y que luego permanece con el Padre y el Hijo. Nuestro espritu se llena con el Espritu Santo cuando nos sometemos a l. Durante el Ayuno de Daniel, queremos poner nuestro espritu a cargo de las otras dos partes de nosotros. Cuando la carne est actuando con un antojo, tomamos el control del mismo con nuestro espritu (al igual que un padre toma el control de un nio rebelde).El ayuno siempre va mano a mano con un objetivo espiritual. As que durante este tiempo de ayuno, tendr que concentrarse en la oracin, el estudio y la meditacin.Qu pasa si usted tiene problemas de salud?El ayuno nunca debe hacerle dao al cuerpo. Y si usted tiene dudas, asegrese de consultar a un medico profesional antes de entrar en el Ayuno de Daniel o de hacer cualquier cambio diettico importante.El Ayuno de Daniel es una manera muy saludable de comer!Por lo tanto profesionales de la salud apoyarn este plan de alimentacin, pero pueden sugerir algunas modificaciones si usted tiene problemas de salud que requieren atencin especial. Por ejemplo, las madres embarazadas y lactantes pueden recibir instrucciones para aadir el pescado, el pollo y el queso en el Ayuno de Daniel, pero por otra parte mantener el curso. Puede ser que los diabticos puedan agregar ms carbohidratos o incluir pollo y pescado. Adems, los que son especialmente activos ya sea a travs del deporte, el culturismo o vocacin posible que tenga que modificar ligeramente el plan de alimentacin.Les animamos a que consulten con su mdico antes de comenzar el Ayuno de Daniel.Guas Para el Ayuno de DanielComidas que podemos comerGranos:intregal, arroz, avena, cebada.Legumbres:frijoles secos, frijoles pintos, chicharos, lentejas, frijoles negros.Frutas:Manzanas, chabacano, pltanos, zarzamora, meln, meln blanco, cerezas, (cranberry) higos, toronjas, uvas, guayaba, kiwi, limones, limas, mangos, nectarinas, papayas, duraznos, peras, pias, ciruelas, ciruela pasa, pasas, v frambuesa, fresas, mandarinas, sandia,Verduras:alcachofas, esprragos, betabel, brcoli, repollo, zanahoria, coliflor, apio, chiles, elote, pepinos, berenjena, ajo, raz de jengibre, puerro, lechuga, hongos, acelgas, (okra,) cebolla, perejil, papas, rbano, (rutaba gas), (scallions) espinacas, esprragos, chayote, camote, calabaza, tomates, nabo, berro, calabacitas. Semillitas, nuez,Lquidos:Agua de manantial, agua destilada, jugos de fruta 100% naturales, jugos de verdura 100% naturales.Evitar las siguientes comidasCarne de puerco y de res, Arroz blanco, Comidas fritas, Cafena, Bebidas carbonizada, comidas que contienen preservativos y aditivos, Azcar refinada, substitutos de azcar, Harina blanca y todo producto que lo contiene Mantequilla, Manteca, y todo producto con alto concentracin de grasa.Ayuno

La prctica del ayuno significa estar sin comer. Los catlicos ayunan el Mircoles de Ceniza, da que marca el comienzo de laCuaresma, y el Viernes Santo, que es el viernes anterior al Domingo de Pascua. En esos dos das, los catlicos deben hacer una nica comida completa al da y ayunar entre las comidas. Esto quiere decir adems que si durante estos das la persona debe consumir alimentos a otras horas, no podr ingerir lo necesario como para completar otra comida. Por ejemplo, si se hace la comida completa durante elalmuerzo, se podr tomar un pequeo aperitivo en el desayuno y otro por la noche, pero estas ingestas no podrn sumar una comida completa. El consumo de bebidas alcohlicas durante laCuaresma, aunque est permitido, no est bien visto. Elalcoholes considerado una licencia que no concuerda con el espritu penitente de laCuaresma.

Abstinencia

Los catlicos definen la abstinencia como la ausencia de consumo de carne. Al hablar de carne en este caso, se refieren a la carne y a los rganos de mamferos y aves. La Iglesia catlica practica la abstinencia el Mircoles de Ceniza y todos los viernes del perodo deCuaresma. Durante estos das, a algunos catlicos se les permite consumir alimentos elaborados con jugos de carne, como sopas, salsas o condimentos. El consumo de pescado y marisco est permitido durante los 40 das deCuaresma, as como el de otros productos de origen animal, como huevos, leche y alimentos elaborados a partir de grasa animal.

Objetivos del ayuno y la abstinencia

Se cree que el ayuno practicado durante lacuaresmapurifica tanto los pensamientos como los sentimientos de los catlicos y que los prepara para la oracin. Se piensa que el hambre provocada por el ayuno intensifica la conciencia y estrecha la conexin con Dios. La abstinencia se considera una forma de sacrificio, una tradicin recurrente durante laCuaresma. Se dice que la renuncia al consumo carne honra la Pasin de Jess en Viernes Santo.

Excepciones

Algunos catlicos estn exentos de cumplir con las normas de ayuno y abstinencia durante laCuaresma. A las personas menores de 18 aos y a las mayores de 59 se las dispensa de su cumplimiento. Tambin estn exentos los catlicos que tengan algn problema de salud importante o una enfermedad que implique algn tipo de restriccin diettica, como la diabetes.

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La historia detrs de este ayunoA Daniel le toco vivir uno de los hechos ms terribles en la historia de Israel. En el captulo 1 vemos que el Rey Nabucodonosor tom posesin de Israel y el pueblo empez su exilio en Babilonia. Durante este proceso orden a que hombres jvenes, saludables e inteligentes fueran enviados a su palacio como sirvientes. Daniel fue uno de estos hombres. Durante su servicio Daniel tom por costumbre ayunar porque no quera ofender a Dios contaminndose con las costumbres de esa tierra pagana.

En el captulo 10 vemos que Daniel esta ayunando, buscando revelacin de Dios sobre unas visiones que haba tenido. De acuerdo a los versos 2 y 3, Daniel dice que no comi manjar delicado, ni carne ni vino, ni se ungi con perfume. Durante tres semanas el resisti las cosas que eran agradables a su cuerpo. Al terminar estos 21 das de ayuno, un ngel lleg para contestar la peticin que Daniel tenia antes Dios.

Quien puede hacer este ayuno?La persona que quieracrecer espiritualmentey buscar acercarse ms a Dios debe de ayunar con frecuencia. Este ayuno, hecho estrictamente o en moderacin, puede ser practicado por cualquier persona.

Durante el ayunoTodo ayuno consiste en sacrificar algo fsico en cambio de algo espiritual. Es sumamente importante que el ayuno tenga un propsito, sea tan general como agradar a Dios o una peticin ms especifica como el crecimiento espiritual. Aparta tiempo cada da paraleer la Biblia, meditar en ella yorarconstantemente.

Las reglas Como en todo ayuno parcial, en este uno come para sobrevivir, no por gusto. Si usualmente te sirves dos veces durante las comidas del da, preprate para solamente servirte una sola porcin o la mitad de una porcin.

Todas las carnes, mariscos incluidos, y todo alimento derivado de un animal debe ser eliminado. Esto significa que no comers huevos o productos lcteos de cualquier tipo, tales como la leche, el queso, la mantequilla, la manteca y as sucesivamente.

Eliminar todo alimento que sea muy procesado o alto en grasa y optar por las opciones orgnicas o integrales cuando se pueda. Bajo esta regla quedan eliminados los dulces, azcar, comidas fritas, el pan blanco, las galletas, mermeladas y todo otro tipo de alimento similar.

Beber solo agua. Esto es porque muchos jugos tienen una cantidad alta de azcar e ingredientes artificiales. Seria mejor comer la naranja en substitucin de tomarse un vaso de jugo de naranja. El alcohol, caf y el te estn excluidos.

Lista de comidaLa siguiente lista de comidas para el ayuno de Daniel sirve como gua de lo que se esta permitido comer. No es una lista completa. Si deseas comer algo que no esta listado, recuerda las reglas detalladas arriba.

Todo tipo de frutas: Manzanas, naranjas, guineos, uvas, melones, fresas, arndanos, cerezas, limones, carambola, guayaba, durazno, sanda, frambuesas, pia, ciruelas, pasas, kiwi, pomelo, higos, mangos, etc.

Todo tipo de vegetales y vveres: Tomates, esprragos, remolacha, brcoli, coles de Bruselas, repollo, zanahorias, coliflor, apio, chile pimiento, hojas de col, maz, pepino, berenjena, el ajo, el jengibre, la col rizada, lechugas, setas, hojas de mostaza, cebolla , perejil, papas, pltanos, yuca, las espinacas, calabazas, batatas, aguacate, etc.

Todo tipo de legumbres: Habas, frijoles, guisantes, gandules, lentejas, etc.

Todo frutos secos y semillas: Man, incluyendo la mantequilla de man, semillas de girasol, anacardos, cacahuetes, ssamo, almendras, avellanas, pistachos, etc.

Granos enteros: Trigo integral, arroz integral, mijo, qunoa, avena, cebada, granos, pasta de trigo integral, tortillas de trigo integral, galletas de arroz y palomitas de maz.

Para cocinar contine usando los aceites, el vinagre, la sal y otras hierbas y especies a su gusto.

Advertencias y sugerenciasEste ayuno es bastante exigente y es importante que las personas que sufren de alguna enfermedad o tienen una condicin mdica, consulten a su doctor antes de empezar este ayuno. Recomiendo que lleven una copia de este articulo a una consulta con su medico y que juntos adapten la lista. No usen el ayuno para evitar tratamiento medico si lo necesita.

Si el ayuno de Daniel se va hacer en familia, adapta la lista para los menores. Ellos pueden eliminar los jugos y los dulces, por ejemplo, y as participar de esta experiencia con sus padres.