Puerto Julio

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Julio 2015 · Año VIII · Número 91 · $45 Revista mensual de economía y empresas de Santa Fe y la región. · Industria santafesina: en la encrucijada · · Palacio Pellegrini, venciendo límites · · Presente y futuro del puerto de Rosario · · Campañas que mueven millones · Inflación El ocultamiento de datos y la contracara del billete "grande" que sólo sirve "para que no nos haga bulto". Pero la inflación es inocultable.

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Julio 2015 · Año VIII · Número 91 · $45 Revista mensual de economía y empresas de Santa Fe y la región.

· Industria santafesina: en la encrucijada ·

· Palacio Pellegrini, venciendo límites ·

· Presente y futuro del puerto de Rosario ·

· Campañas que mueven millones ·

InflaciónEl ocultamiento de datos y la contracara del billete "grande"

que sólo sirve "para que no nos haga bulto". Pero la inflación es inocultable.

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• Formarse mediante sesiones participativas con role-play y ejercicios prácticos que permitirán aplicar lo aprendido al mundo real.

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INFLACIÓN

La inflación dispara por el ascen-

sor, mientras que el tipo de cambio

sube por la escalera. Los crujidos se

producen porque el tipo de cambio

es tan desfavorable que por ejem-

plo, los productores de frutas de

Río Negro prefieren dejar a la fruta

pudrirse en el árbol antes de reco-

gerla, porque no cubren los costos”.

“La inflación tiene un primer pico

que es después de la devaluación,

cuando la salida de la convertibili-

dad pasa de 1-4 y luego retrocede

1-3. En un par de meses, la inflación

remitió, pero empieza a disparar-

se en 2007 en consonancia con un

cambio de estrategia a partir de

recurrir a lo que en economía se

llama impuesto inflacionario, es

decir, el déficit fiscal con emisión.

Conjuntamente, se toma la decisión

de intervenir el Indec para que no

publique los verdaderos valores de

la inflación”, consideró.

“Ocultar la inflación no se resuelve

evitando billetes de mayor deno-

minación, es muy fácil comparar la

cuenta del supermercado de un mes

al otro. Cuando va y hace los pagos

la gente se da cuenta, aunque no

haya un billete de 500 pesos. Ya hoy

nos quedamos cortos con este bille-

El ex director del Indec, Víctor Beker, asegura que la inflación en 8 años supera el 311%. El ocultamiento de datos y la contracara del

billete "grande" que sólo sirve "para que no nos haga bulto. Pero la inflación es inocultable”

El mes no pasó exento de

polémicas relacionadas con

los números. La medición

de la pobreza, que INDEC dejó de

hacer en 2013 versus el informe

del Observatorio de la Deuda So-

cial de la UCA, que estimó que la

pobreza subió en 2014 y alcanzó

un 28,7% de la población (11 mi-

llones de habitantes), basado en

una encuesta de casi 5.700 casos,

que se repite año tras año, a dife-

rencia de las mediciones oficiales

de pobreza, que no se publican

desde 2013.

Otra polémica persistente desde

que el Instituto Nacional de Esta-

dística y Censos fue intervenido

en 2007 es la inflación mensual

y anual. El ex director del Indec,

Victor Beker asegura que si se

toma la medición en forma acu-

mulada desde entonces, alcanza

el 311%. Equivale a decir que un

billete de 100 pesos hoy vale lo

que en 2007 representaban 25

pesos. Los 100 pesos de 2007 son

400 de hoy. El valor encogió.

En diálogo con Puerto Negocios,

Beker explicó que en realidad se

trata de un cálculo “bastante con-

servador. Hay estimaciones que

nos colocan peor. El Gobierno

ha recurrido a varios artefactos,

como planchar el tipo de cambio.

Por eso, las economías regionales

hoy están al borde de la quiebra.

“Ocultar la inflación no se resuelve evitando billetes de mayor denominación, es muy fácil comparar la cuenta del supermercado de un mes al otro”.

Por Ciro Seisas

STAFF

Director Carlos Nahuel Caputto

Consultora ARCADIA S.A.

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Contacto comercial [email protected]

Impresión MR Impresiones de Maritza Radesca

Mendoza 3609, S3000CHY Santa Fe

(0342) 455-7520

Puerto Negocios es una revista que

se edita en la ciudad de Santa Fe,

con secciones dedicadas a econo-

mía regional, empresas, inversio-

nes y bolsa, life style, fichajes de

compañías, novedades, tendencias

y eventos. Puerto Negocios es un

producto afianzado y de compro-

bada eficacia comunicacional. De

edición mensual, se distribuye

por cortesías a más de cinco mil

lectores claves –empresarios,

dirigentes políticos, funciona-

rios, industriales, comerciantes,

formadores de opinión y puntos

de encuentro– de Santa Fe y la

región. Además, tiene su propio

sitio web: www.puertonegocios.com

Registro DNA: Nº 5234469

Julio 2015

Año 8

Número 91

"Tenemos que pensar en un billete de $1000"

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INFLACIÓN

te, habría que pensar en uno de 1000

pesos. Eso tiene que ver nada más

que con la comodidad de las tran-

sacciones, que nos haga o no bulto.

Pero es inocultable”, considera el di-

rector del Centro de Estudios Nueva

Economía (CENE) de la Universidad

de Belgrano.

El CENE también desmiente las

apreciaciones sobre la actividad

económica y hace foco en produc-

ciones estratégicas como la energía,

con la participación de Yacimientos

Petrolíferos Fiscales (YPF), estatiza-

da apenas un puñado de años atrás.

También sobre la base monetaria y

deuda externa. Ente los ítems desta-

cados, se encuentran los siguientes:

• Inflación. En base a los datos de

consultoras privadas y el llamado

"Índice Congreso", se puede esti-

mar que los precios al consumidor

crecieron entre diciembre de 2007

y junio último un 311 por ciento. La

inflación anual más que se duplicó,

al pasar del 12 % en 2008 al 29 % en

2014.

• Base monetaria. Creció un 402 %

entre diciembre de 2007 y junio de

este año, según la información del

Banco Central. "Puede advertirse

el paralelismo entre las cifras de

emisión monetaria y de inflación",

destacó Beker.

• Tipo de cambio. La cotización

del dólar oficial pasó de $ 3,15 en

diciembre de 2007 a $ 9,00 a fines

de mayo último, con un aumento del

186 %, muy por debajo del incre-

mento registrado en los precios

minoristas. El paralelo creció en

igual período un 297 por ciento, un

60 % por encima del oficial pero sin

alcanzar la evolución registrada por

los precios. "Ello indica un claro

atraso cambiario", acotó.

• Deuda externa. Según datos del

INDEC, el endeudamiento con el

exterior trepó de 123.197 millones

de dólares a fines de 2007 a 145.931

millones de la misma moneda a fines

de marzo de 2015. Pese al supuesto

"desendeudamiento", la deuda con

acreedores externos creció un 18,7

por ciento.

• Producto bruto por habitante. Mer-

ced a las estimaciones del proyecto

ARKLEMS integrado por especia-

listas de la UBA y de la Universidad

de Harvard es factible estimar la

evolución de dicha variable, que

pasó de 8.000 dólares en 2007 a

7.400 en 2014, con una caída del 7,5

por ciento.

• Producción petrolera. Según datos

del Instituto del Petróleo y del Gas,

la producción anual cayó de 38

millones de metros cúbicos en 2007

a 31 millones en 2014, un retroceso

del 18,4 por ciento.

"Equivale a decir que un billete de 100 pesos hoy vale lo que en 2007 representaban 25 pesos. Los 100 pesos de 2007 son 400 de hoy. El valor encogió."

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Las dificultades no cesan para

diferentes sectores de la

economía, tanto provincial

como nacional. Si bien se registra-

ron leves recuperaciones en rubros

puntuales, la caída en la produc-

ción industrial acumula números

negativos y, para peor, suma incóg-

nitas a la hora de pensar en la man-

tención de los puestos de trabajo.

A saber: desde abril de 2014 a igual

mes de 2015 la producción indus-

trial presentó una contracción

interanual del 2,7% y del 4,4% en

la medición desestacionalizada. La

variación mensual reflejó un nivel

de producción 0,3% superior al

de marzo, pero para el acumulado

del primer cuatrimestre la indus-

tria registró una caída de 2,1 por

ciento, de acuerdo al más reciente

informe de la Federación Indus-

trial de Santa Fe (Fisfe).

De todas formas, la entidad

gremial empresaria señala que, a

diferencia de lo que ocurría un año

atrás, donde el 67% de los secto-

res mostraban caídas en su nivel

de actividad, en abril ese grupo

representa sólo el 42%, ya que va-

rios rubros comenzaron a mostrar

ciertas mejoras o moderación en

las caídas.

Según la más reciente encuesta

realizada por la Unión Industrial

Argentina (UIA), el desempeño

manufacturero nacional lleva 22

PERSPECTIVAS DESALENTADORAS

Industria santafesina: en la encrucijada

Se mantienen pocas expectativas en ese sector con vistas al segundo semestre del año, de acuerdo a los sondeos que realizó la UIA y la Universidad Austral. El último informe de Fisfe

refleja también la persistente caída de la actividad.

Por Rubén Flores meses sucesivos de retroceso y,

dentro de este clima de negocios,

deben entenderse los resultados

del relevamiento que se realizó a

través de la modalidad online du-

rante febrero, marzo y la primera

quincena de abril. Se recibieron

258 respuestas, que abarcaron em-

presas industriales de la red UIA

de todos los tamaños -grandes,

30%; medianas, 27%; pequeñas, 23

%, y microempresas 20%- y ramas

de la actividad manufacturera, con

una cobertura geográfica de 13

provincias.

Una de las conclusiones referen-

ciales es que los factores negativos

que llevaron a que la industria ca-

yera 2,6% en 2014 pueden mejorar

levemente, pero no para revertir la

situación. De allí que se espera que

2015 finalice con un crecimiento

igual a cero o incluso con una caí-

da promedio de 1%.

Mano de obraDe acuerdo a los datos que difun-

dió recientemente la UIA, desde

el comienzo de la recuperación

industrial de 2003, el pico de

mayor expansión en cantidad de

empresas se registró en 2008, con

60.138 compañías. Las últimas

cifras consolidadas son de 2013

y señalan la existencia de 59.231

empresas manufactureras.

El dato bien puede servir para

entender linealmente por qué hay

menor oferta de trabajo, que se

traduce en un estancamiento de

los índices de empleos industriales

formales. Según la encuesta de la

primera mitad de 2015, un 61% de

las empresas expresó que el prin-

cipal obstáculo para contratar per-

sonal es la incertidumbre sobre el

nivel de actividad (42% del total)

y las dudas existentes en cuanto

al comportamiento de la demanda

futura (19%).

De las anteriores percepciones em-

presarias puede inferirse que están

en línea con la evolución reciente

del mercado laboral. Por ejemplo,

el Índice de Obreros Ocupados

cayó 2,2% en 2014 y el Horas lo

hizo en un 3 por ciento.

Alerta para la Región Centro

En el Precoloquio de IDEA (Ins-

tituto para el Desarrollo Empre-

sarial de la Argentina), que se

realizó días pasados en Rosario,

la economista Ana Inés Navarro

trazó un panorama complejo para

las provincias del centro del país

(Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos).

Explicó que la creación de puestos

de trabajo está paralizada desde

2012.

Asimismo, desgranó un escenario

de dificultades en materia laboral

con el peligro de que se inicie “un

ciclo de destrucción de puestos de

trabajo”, tendencia que podría ma-

nifestarse en el segundo semestre

del año.

El contexto de la economía y sobre

todo la industria en Santa Fe no

es el mejor. Hay factores externos

que perturban la industria santa-

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Industria santafesina: en la encrucijada

fesina. En este sentido, la econo-

mista puso la mira en el empleo.

“En el tercer trimestre de 2014

se registró una destrucción del

empleo: de golpe se informó que se

perdieron 395 mil puestos de tra-

bajo a nivel nacional. Finalmente,

el año no cerró con destrucción de

empleo pero fue malo”, dijo.

Navarro describió los problemas

que se empiezan a ver en la región

con la pérdida de puestos de tra-

bajo y la escasa creación de cargos

calificados. “El empleo formal

perdió el ritmo de crecimiento en

2011 y desde mediados de 2012

desapareció en la economía de esta

región la creación de nuevos pues-

tos de trabajo”, sostuvo.

La especialista de la Universi-

dad Austral hizo hincapié en el

cambio tecnológico que atraviesa

la economía, una tendencia que

no sólo impacta a nivel global sino

que también comienza a advertirse

en la región. “Estamos surfeando

en medio de un cambio tecnoló-

gico que está cambiando la forma

en que producimos”, apuntó allí

Navarro, y se preguntó: “¿Cómo

afectará el empleo esta polariza-

ción laboral?”. La respuesta que

dio es que cada vez más se ve con

claridad que la demanda de empleo

está en los “extremos”. Califica-

dos versus rudimentarios. Lo que

tiende a decrecer es la franja del

medio, porque se están quebrando

las barreras tecnológicas”.

ProvinciaDe acuerdo al Indicador Sintético de Actividad Económica (Isae), pu-blicado por el Instituto Provincial de Estadística y Censos (Ipec), en el primer trimestre de 2015 se detuvo la tendencia negativa de la actividad económica santafesina que se venía observando desde 2014, con una variación interanual del 0,2%. “En marzo, la actividad económica cerró con un incremento interanual del 2,7 por ciento, y del 0,7 por ciento respecto al mes de febrero de 2015”, detalló el secretario de Planificación y Política Económica de la provincia, Pablo Olivares.“Si bien la tendencia de la actividad

económica santafesina en la mayor parte de 2014 fue negativa, ya en febrero de este año mostró signos de atenuación en su ritmo de caída en términos interanuales”, explicó Olivares, quien agregó que “mientras el año 2014 había finalizado con una caída interanual del 1,5 por ciento, el primer bimestre de este año ya avizoraba una morigeración en la variación interanual negativa, de 1,2 por ciento”.“De manera que -continuó el funcio-nario-, con el dato de marzo se con-firma esta atenuación en la tenden-cia, cerrando un trimestre en valores interanuales levemente positivos”.

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INNOVACIÓN INMOBILIARIA

Palacio Pellegrini, venciendo límites

Emplazado estratégicamente sobre bulevard, uno de los principales ejes de la ciudad, nace PALACIO PELLEGRINI, un concepto distinto en emprendimientos con amenities.

Pensado con premisas diferen-tes, un grupo de profesionales ha concebido este desarrollo,

destacándose la torre central de 28 pisos de altura, con un alto valor constructivo, donde prevalece el diseño y una arquitectura de van-guardia. Puerto Negocios dialogó con el Dr. Publio Benuzzi, presidente de Benuzzi Inmobiliaria SA y con Arq. Martin Saieg, presidente de TECNO-DES SRL.

¿Quienes son los desarrolladores de este proyecto?Benuzzi Inmobiliaria S.A en alianza con Tecnodes S.R.L y la Desarrolla-dora Brisas de Buenos Aires, todas empresas de probada trayectoria, nos unimos en este proyecto venciendo límites territoriales para presentar Palacio Pellegrini. Esta unión nos permite no solo asegurar altos están-dares de calidad constructiva, solidez financiera y tener la innovación nece-saria para destacarnos, sino también brindar toda la tranquilidad al inver-sor asegurando el cumplimiento en tiempo y forma de los compromisos, lo cual es un valor importante en este tipo de proyectos.

¿La ubicación del proyecto también es un punto fuerte del mismo?Exacto, Palacio Pellegrini estará ubicado en la tradicional “Recoleta santafesina” y será partícipe de la transformación histórica de este sec-tor de la ciudad el cual comenzó con la restauración del antiguo Molino Franchino, hoy la fábrica cultural ícono de los santafesinos y la prime-ra estación central del tren urbano, que comunicará con el norte de la ciudad y hasta el puerto, Monte Vera y la vecina ciudad de Santo Tomé, convirtiéndose en el nuevo atractivo turístico de Santa Fe. A 200 metros, tenemos el maravilloso edificio de la Universidad Nacional del Litoral y Facultad de Ciencias Jurídicas y So-ciales, que sin dudas es un motor que impulsa a contar nuevos y mejorados servicios para los vecinos, como líneas de colectivos, supermercados, restaurantes, etc.,

El proyecto es muy ambicioso desde su moderno diseño y su construcción. ¿Cuál fue la premisa a la hora de concebirlo?Nuestra premisa principal es lograr

una excelente calidad de espacio para ser habitado, tanto en áreas privadas como comunes, la morfología de la torre nos brinda excelentes condi-ciones para nuestro objetivo. Palacio Pelllegrini es un proyecto pensado desde el interior hacia el exterior, optimizando las unidades de forma tal que los m2 que adquiera la gente sean todos ¨buenos¨ y no residuales en espacios desaprovechados o pasi-llos. Quedamos muy contentos con el resultado final, estamos convencidos que logramos un excelente produc-to tanto a nivel interior como en su forma exterior.

Esta torre marca la diferencia con los m2 destinados a las amenities y sus conceptos novedosos.Exactamente, en Palacio Pellegrini hemos destinado 1000 M2 de áreas verdes y amenities, donde el diseño, la calidad, la integración y el tamaño de estos hacen la diferencia, otor-gándole un clima único al proyecto y diferenciándolo por sobre el resto. Como bien decías, se incorporan no-vedades como el sky-lounge en piso 28 con vista panorámica , donde uno podrá disfrutar en familia o con ami-

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gos de un asado o un baño en jacuzzi, en uno de los puntos más altos de la ciudad y con visuales inigualables.Además tendremos todas estas áreas de uso común:• Área de piscina y espejos de agua integrados a la vegetación y deck perimetral.• Gym de última generación, totalmen-te equipado.• Área de relax, compuesta por sauna finlandés, ducha escocesa, vestidor y baño.• Salón de reuniones, equipado.• Cuatro asadores independientes, parrillas privadas, con vistas panorá-micas.• Área piscinas para niños.• Solárium diseñado alrededor del área de piscina.• Servicio de laundry con equipamien-to.

Y en cuanto a las unidades residen-ciales, ¿con qué opciones nos vamos a encontrar? No, aquí también buscamos satisfacer las necesidades de todos nuestros clientes ya que Palacio Pellegrini ten-drá unidades de 1, 2 y 3 dormitorios y también dúplex. Llegando de esta manera al joven profesional que busca su primer depto hasta a las familias ya consolidadas que buscan comodi-dad, espacios de recreación y también seguridad.

¿Con qué características y comodida-des van a contar las unidades? Como te comentaba anteriormente, este es un proyecto ambicioso que busca la excelencia y para eso necesi-tamos utilizar las mejores opciones del mercado para su concreción; te hago

una descripción y detalle de algunas de las comodidades y también de los materiales que se utilizarán:• Amplios ambientes.• Balcones aterrazados.• Palieres privados o semiprivados.• Muebles de cocina, bajo mesada y alacena en madera de diseño inno-vador.• Mesada en granito, bacha marca ¨Johnson¨ y grifería monocomando• Barras en mármol de carrara.• Todas las unidades poseen instala-ción prevista de aire acondicionado frio-calor tipo split.• Aberturas exteriores con D.V. H marco y hojas de aluminio o policlo-ruro de vinilo de alta prestación.• Grandes superficies vidriadas de piso a techo en fachada.• Porcelanatos de diseño en baños y cocinas.• Pisos en madera H.D.F melamínico en estar y dormitorios.• Sistema de placard piso-techo (in-terior no incluido)• Herrajes Currao de aluminio• Instalación independiente de tv por cable e internet.

La seguridad es un punto más que importante. ¿Cómo se va a plasmar esto en la realidad?Palacio Pellegrini está pensado como un edificio Inteligente y sustentable, que lo hará no solo seguro, sino tam-bién y esto es muy importante, hará que tenga un bajo nivel de expensas de aproximadamente $12/m2 calcu-ladas a mayo/junio de 2015Esto lo lograremos con las siguientes características:• Control de ingreso al edificio a través de sensor magnético.

• Control lumínico en palieres, a tra-vés de sensores, eliminando teclas de encendido y racionalizando el gasto energético.• Control de ingreso y espacios comu-nes a través de cámaras, controladas remotamente por el propietario.• Sistema de retardadores de aguas de lluvia.• Grupo electrógeno propio sectori-zado.

• Sistema de ¨terrazas verdes .

Para más información

www.palaciopellegrini.com

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· 14 ·

ubican distintos puestos que venden

mercadería a bajo precio pero no

cumplen con las medidas de higiene

y seguridad que rigen al comercio.

"Son focos de competencia ilegal", se

alarmaron.

ProliferaciónEl presidente de la Asociación

Empresaria de Rosario, Ricardo

Diab, admitió que lejos de apagarse

el tema está más vivo que antes.

“Nos convocaron los comerciantes

de Villa Gobernador Gálvez. Allá el

proyecto es bastante grande y tiene

relación, nos parece evidente, con la

venta en La Salada. Tienen versiones

muy firmes en distintos ámbitos de

que esto se está por dar. No cumple

con alquileres, ni contratos de tra-

bajo. Por eso salimos a mostrar esta

problemática. Intentamos que siga

adelante que la Legislatura provin-

cial suspenda este tipo de instalacio-

nes, aunque las pidan de forma tem-

poraria”, explicó. Lo mismo había

ECONOMÍA ILEGAL

El emporio del aprieteLas “saladitas” amenazan con reproducirse como un virus por el sur provincial. Advertencias de la Federación Gremial y de la Asociación Empresaria, que piden una ley santafesina que las prohíba.

Si bien parecían un tema bajo

control, las ferias de venta

multipunto o “saladas” están

viviendo una etapa de reconversión

en Santa Fe. La fórmula que denun-

cian los comerciantes es simple: en

lugar de un gran predio, hay una se-

rie de intentos de instalar este tipo

de emprendimientos comerciales en

diferentes localidades del sur de la

provincia.

El tema, si bien no es nuevo, tiene

un correlato directo con los des-

alojos de esta feria en Buenos

Aires. Los empresarios del sur de la

provincia están convencidos de que

directamente afectó la concepción

de los impulsores de la Salada de

Costa Salguero, que buscan instalar-

se en Santa Fe.

En junio la Confederación Argenti-

na de la Mediana Empresa se presen-

tó como querellante particular en la

causa N° 1827/13 que tramita ante

la Secretaría N° 7 del Juzgado Na-

cional en lo Criminal y Correccional

Federal N° 4, a cargo del Dr. Ariel

Lijo. Aportó en ella documentación

en la que, dicen, se puede probar la

participación del empresario Jorge

Castillo como principal “organiza-

dor de una asociación ilícita en la

que muchas personas quedan sujetas

a su conducción”. Antes de que esto

sucediera, otra entidad, la Federa-

ción Gremial de Comercio e Indus-

tria bregó años atrás por instalar la

preocupación “por la existencia del

fenómeno comercial denominado fe-

rias internadas, multipunto o coope-

rativas de comerciantes, que tienen

como modalidad la instalación de

locales internos en un mismo predio

destinado a la venta de mercaderías,

explotados por sus propietarios

y/o inquilinos y/o concesionarios

y que en su conjunto se encuentran

ligados a un único responsable habi-

litado del predio”. Este fue el eje del

reclamo que amagó con convertirse

en una prohibición. Nunca llegó a

plasmarse en ley provincial.

Si bien desde la entidad que en

Rosario dirige Edgardo Moschitta

resaltaron que “la metodología con

la que se manejan este tipo de em-

prendimientos genera una compe-

tencia desleal con el comercio local

instalado bajo normas y exigencias

tradicionales”, nunca se terminó

de legislar con claridad al respecto.

Eso fue hace dos años por lo menos.

Hace aproximadamente un mes,

denunciaron ante la Cámara alta la

proliferación de ferias internadas,

más conocidas como "saladitas",

donde bajo un mismo predio se

Por Ciro Seisas

Page 15: Puerto Julio

· 15 ·

ocurrido en Luis Palacios, pero una

acción del presidente comunal, aler-

tado por vecinos que no creyeron

que se iban a crear fuentes laborales

como prometieron los impulsores,

frenó el emprendimiento.

Los empresarios consideran “sala-

ditas” a las ventas que alquilando

o lisa y llanamente usurpando un

espacio, venden productos que

no respetan las leyes de marcas y

patentes y que ofrecen confecciones

de trabajo esclavo. “Todo esto es

producto de delincuencia, que trae

marginalidad, droga y peligrosidad.

Entendemos que el vínculo está,

el know how, los productos son los

mismos. No tenemos detectado que

haya talleres clandestinos al límite

de lo que pasa en Buenos Aires, don-

de es monstruoso”, coinciden.

Advertencias y aprietes“Desde Came hemos querellado a

La Salada, por eso no vemos otra

manera de que ocurra sin tener

conexión con la Salada. Tenemos

“En Rosario medio centenar de puesteros se ubicaron desde hace largos meses, algunos comenzaron con artículos usados, indumenta-ria, en seguida llegaron los repues-tos de motos y autopartes.."

que seguir bregando por que no se

instale. Entendemos que la Provin-

cia no se quiere meter en los muni-

cipios. Pero las movidas mediáticas

nos ayudan a limitar las acciones

hasta que se compruebe que están

en la legalidad”, afirmó Diab ante

la consulta de Puerto Negocios. En

tanto, los senadores santafesinos

se comprometieron, a la vuelta del

receso, a promover en la Legislatu-

ra la reglamentación requerida.

En Rosario medio centenar de

puesteros se ubicaron desde hace

largos meses, algunos comenzaron

con artículos usados, la indumenta-

ria, en seguida llegaron los repues-

tos de motos y autopartes y luego la

venta de comida. Desde la Vecinal

de Barrio Ludueña, uno de los más

populosos de Rosario y hogar de la

Plaza Pocho Lepratti (en honor al

militante social caído en 2001 en

ese barrio) intentaron advertir a las

autoridades. Pero fueron amena-

zados. La Secretaría de Control y

Convivencia de la ciudad llegó con

inspectores y hubo un desalojo de

dimensiones nunca vistas en esa

plaza. Sólo para trasladarse a unas

pocas cuadras. En el mismo barrio,

un espacio libre de aproximada-

mente media cuadra de superfi-

cie ofreció otro paseo comercial

imprevisto, en la intersección de

Génova y Chaco. “Estamos tratando

de reubicarlos en grupos, no escar-

mientan con un desalojo. Es un tema

muy delicado y se avanza de a poco.

Desde luego que queremos liberar el

espacio público” deslizaron a Puerto

Negocios los agentes de la secreta-

ría rosarina. El tema no es menor:

la Provincia prefiere que sean los

municipios los que intervengan di-

rectamente sobre la problemática.

Page 16: Puerto Julio

· 16 ·

la estructura de los estudios y sus

clientes y lo torna de difícil cum-

plimiento. Es por ello que desde

el Consejo Profesional de Cien-

cias Económicas de la Provincia

de Santa Fe, Cámara Primera y el

Colegio de Graduados en Ciencias

Económicas de Santa Fe ha existido

un intenso pronunciamiento en

medios tras los pedidos formales

a la AFIP para ser escuchados.

Surgen además, numerosas dudas

en relación a las distintas situa-

ciones que se dan al relacionar las

disposiciones de la RG 3685 con las

de la RG 3749 referida a la factura

electrónica, situación que queda

evidenciada por la cantidad de

consultas y aclaraciones existentes

en el ABC de consultas frecuentes

existentes en la página web de la

AFIP, además de las diferencias de

criterios de interpretación a que

se presta por parte de los diversos

asesores impositivos.

Los profesionales en Ciencias Eco-

nómicas no se quedaron quietos.

Ante esta situación límite y con el

fin de atemperar su impacto propu-

sieron a la Administración Federal

de Impuestos Públicos una prórroga

de la aplicación de la Resolución

General 3685 de 12 meses para

aquellos contribuyentes de menor

envergadura que no cuenten con la

estructura administrativa necesaria

para adecuar su situación en dicho

plazo y posponer formalmente la

PROFESIONALES EN CIENCIAS ECONÓMICAS

¡Agobiados! tras otra nueva resolución de AFIP

Los profesionales en Ciencias Económicas viven presionados. La suma de constantes responsabili-dades por exigencias de la AFIP hace cada vez más dificultoso el trabajo. La última resolución emi-tida por el mencionado organismo, la RG 3685 cuyo vencimiento opera conjuntamente con la pre-

sentación del F 731, provoca una carga de trabajo en muchos casos de imposible resolución.

En los últimos años los

contadores vieron modifi-

car sustancialmente su rol.

Tuvieron un incremento notable

de tareas administrativas que son

propias de la AFIP. En esta oportu-

nidad el reclamo que plantean los

profesionales es en relación a las

presentaciones del Régimen de in-

formación de compras y ventas de

aquellos contribuyentes de menor

envergadura, que no poseen un sis-

tema informático de registración de

sus operaciones ni personal admi-

nistrativo que les permita realizar

esta tarea, por lo que sus asesores

impositivos les brindan este servi-

cio, confeccionando los libros de

IVA VENTAS e IVA COMPRAS para

luego proceder a realizar las deter-

minaciones impositivas a partir de

la presentación de las respectivas

declaraciones juradas de IVA.

Dar cumplimiento a la mencionada

resolución les provoca a los profe-

sionales una sobrecarga laboral que

se agudiza cuanto más pequeña es

aplicación de sanciones para los

contribuyentes en general hasta

tanto se aclaren las dudas existen-

tes en la materia, compromiso que

formalizaron a través de la FACPCE

los profesionales a la AFIP.

Mientras aguardan novedades del

organismo recaudador de impues-

tos los días pasan sin piedad y la

preocupación en contribuyentes y

profesionales continúa creciendo.

Muchos se animan a preguntarse

¿Cuál será la próxima?.

Ante esta situación límite y con el fin de atemperar su impacto propusieron a la Administración Federal de Impuestos Públicos una prórroga de la aplicación de la Resolución General 3685 de 12 meses.

Por Ileana Hotschewer

Autoridades de AFIP recibieron a representantes de FACPCE. Tras una difícil reunión concluyeron en los siguientes puntos sobre la base de los temas planteados. Conclusiones* Trabajar en forma conjunta a los efectos de solucionar las dudas referidas a los regímenes de Infor-mación de Compras y Ventas y de Facturación Electrónica.* Realizar un seguimiento de la im-plementación de ambos regímenes en reuniones periódicas.* Informar a la profesión los planes que la AFIP tiene para el futuro sobre la liquidación electrónica del IVA y del Impuesto a las Ganancias.* Participación de funcionarios de AFIP, en reuniones de la CEAT o de visitas a provincias del interior con el fin de dar cumplimiento al punto anterior.

Page 17: Puerto Julio

· 17 ·

¡Agobiados! tras otra nueva resolución de AFIP

Presente y futuro del puerto de Rosario

Santa Fe es una provincia con 800 km de costa sobre el río Paraná, que cuenta con un potente sistema portuario. Sin embargo son muy pocas las voces que tratan e impulsan

los temas relacionados al transporte, los puertos y las vías navegables.

Empecemos por resaltar que

sería poco razonable criticar

la existencia de terminales

privadas, porque desde la década

del 90 se han desarrollado incorpo-

rando tecnología e inversiones que

hicieron posible un importante canal

de salida para la mayor parte de las

exportaciones argentinas.

Pero nos interesa destacar el carácter

del servicio público de los puertos y

el aporte que pueden realizar en la

construcción de una sociedad menos

primarizada, que apunte a un estilo

de desarrollo sostenible, conectada

de manera inteligente con el mun-

do y capaz de establecer relaciones

armónicas con el ambiente y las

poblaciones circundantes. De la

treintena de terminales portuarias

que se alinean desde Timbúes hasta

Villa Constitución, dos de ellas se

asientan sobre tierras de la provincia

y son administradas por entes públi-

cos no estatales: el Puerto de Rosario

y el Puerto de Villa Constitución.

Tomando datos de 2013, casi el 10

% del volumen de cargas totales del

sistema portuario del Gran Rosario

corresponde a las terminales públi-

cas. En este contexto es importante

lo ocurrido en los últimos años, que

constituye una gran noticia produc-

tiva de alcance regional. Las termi-

nales que administra el ENAPRO

tienen carácter de servicio público

y el aporte que realizan en términos

de empleo y de actividad económica

Por Lic. Ángel Elías

REALIDAD Y PROYECCIONES

es significativo. Si tomamos sus tres

terminales, la Estación Fluvial; la

Terminal de Granos concesionada a

Sepor S.A., y la Terminal Multipropó-

sito, cuya concesión está en manos de

la empresa Terminal Puerto Rosario

S.A., alrededor de 1000 personas tra-

bajan en el puerto, sin contar las eco-

nomías vinculadas que se desarrollan

alrededor y el consecuente aporte al

desarrollo regional. En relación al de-

sarrollo regional y la importancia de

la logística, hoy nuestra principal in-

fraestructura productiva de la región,

que hasta hace poco transitaba entre

el adormecimiento o la conflictivi-

dad, permite que un contenedor, que

sale desde 27 de Febrero y Avenida

Belgrano llegue a Rotterdam en 48

horas menos que si saliera desde el

puerto de Buenos Aires.

Incorporación de equipamiento y aumento de la productividadDesde el 2008 a la fecha se han sucedido una serie de inversiones en

equipamiento en la Terminal Mul-tipropósito que merecen ser desta-cadas y que ya permiten comenzar a ver los resultados. Actualmente, la terminal cuenta con dos nuevas grúas móviles de muelle Post Pana-max de 100 toneladas, que alcanzan rendimientos de 36 movimientos por hora. Las versatilidades de las mismas permiten ser utilizadas para manipular carga contenedori-zada, cargas generales y graneles. En lo que respecta a la operatoria de contenedores, para el movimiento dentro de la terminal se han incor-porado nuevas unidades ReachStac-ker, equipos que permiten un rápido desplazamiento de los contenedores y la posibilidad de apilar los mismos en altura, hasta una altura máxima de 5. Respecto a la cargas a granel la terminal multipropósito también ha realizado una importante in-versión incorporando equipos de última generación que completan la secuencia camión buque a través de la utilización de Unloaders, Jump

Page 18: Puerto Julio

· 18 ·

conveyors y shipoloaders. Este siste-ma de equipamiento utilizado para la manipulación de cargas a granel logra rendimientos de hasta 1000 ton/hs, brindando gran flexibilidad a la operatoria y asegurando la calidad del producto. En lo que respecta a la descarga de graneles desde barcazas, se logró un aumento significativo de los rendimiento con la incorporación de Sennebogen de última generación, que permiten realizar la operatoria con rendimientos de más de 500 toneladas/horas.Adicionalmente al equipamiento des-cripto utilizado para las operatorias de contenedores y cargas a granel TPR cuenta con un sistema novedoso recientemente adquirido denomina-do Rotabox, siendo el único puerto en Sudamérica que posee tal equi-pamiento y el tercer puerto en el mundo que opera con este sistema de excelencia. Esto permite obtener altos rendimientos de carga, con resultados de hasta 1000 Tn/Hs para productos como granos o harinas y constituye a la vez una solución lim-pia y amigable con el medio ambien-te, muy importante para el manipu-leo de graneles alimenticios porque el material en ningún momento entra en contacto con el suelo, asegurando la calidad del producto.

Aumento de la conectividadDesde 2008 MSC una de las princi-pales navieras globales opera por el Puerto de Rosario, lo que confi-guró uno de los primeros logros del accionar colegiado del directorio del ENAPRO durante la gestión de Her-mes Binner. Esta situación se com-plementó con la llegada de Hamburg Sud que desde hace pocos días viene

regularmente a nuestros muelles ampliando la oferta de servicios para mover contenedores. El buque de MSC Henriette Schulte y el de Hamburg Sud Alianca Santa Fe operando con la nueva grúa y equi-

pos conforman una postal impensada hace algún tiempo atrás.

Trabajadores socios, estratégicosLuego de la última recomposición salarial en paritarias, Terminal Puerto Rosario (TPR) y el Sindicato de Estibadores (Supa) sellaron de manera conjunta un acuerdo de paz social por dos años, que en la prácti-ca significa que hasta 2017 las partes negociarán todo lo que tengan que negociar, pero sin medidas de fuerza de ningún tipo que afecten la normal operatoria de las terminales I y II del puerto local. Este acuerdo es un hito histórico que tiene como destinatario a los clientes y demuestra la madurez de las dirigencias garantizando que las cargas tengan un tratamiento eficiente competitivo y previsible y busca convertir a Rosario en el prin-cipal puerto de la hidrovía.

Obras en la terminal granelera.Otro hito importante para destacar en este 2015 se lleva a cabo en las instalaciones que administra el ENA-

PRO, actualmente concesionadas a la empresa SEPOR SA, situadas en Av. Belgrano y Ayolas. Esta terminal de agro graneles ofrece la única salida de servicio público para los productores que quieran exportar granos sin necesidad de comerciali-zar a través de las grandes firmas que disponen de terminales propias. En las instalaciones de la ex Junta Nacional de Granos se encuentra en ejecución una importante obra de reconstrucción del muelle de la Unidad VII que va a aumentar signi-ficativamente su capacidad operati-va, una obra que una vez finalizada permitirá a la terminal contar con 2 puestos de atraque para buques Pana-max, logrando aumentar su capaci-dad de embarque significativamente. Hace algunos meses la misma ter-minal ha concluido los trabajos de reparación del camino de acceso para optimizar el ingreso eficiente de vehículos de carga. Hoy el puerto de Rosario muestra una imagen sustan-cialmente distinta a la de algunos años atrás, esto es producto de una gestión que ha avanzado sobre la base del diálogo y el consenso, re-solviendo cada una de las complejas coyunturas que le tocó atravesar y logrando de esa manera un resul-tado beneficioso para la economía local y regional. El corolario de estos avances será la puesta en marcha de la trascendente obra del Puerto de la Música que además de considerarse un hito cultural de primer orden será un nexo extraordinario de la relación entre la ciudad y el puerto.

*El Lic. Ángel Elías es Presidente del ENAPRO y Director Ejecutivo

Consejo Portuario Argentino.

La terminal multipropósito tam-bién ha realizado una importan-te inversión incorporando equi-pos de última generación que completan la secuencia camión buque a través de la utilización de Unloaders, Jump conveyors y shipoloaders.

Page 19: Puerto Julio

· 19 ·

INGREDIENTES PREPARACIÓN

1

2

3

Cortar las berenjenas en rodajas y dorarlas en

una sartén por ambos lados con aceite de oliva

1 Berenejena 2 fetas de queso

2 tomates 2 cucharas de miel

Aceite de oliva Sal a gusto

Cortar los tomates en rebanadas y condimentar a gusto

Montar una capa de berenjena como base, una de tomate,

y una de queso encima. Repetir las veces necesarias.

4 Decoramos el plato con un hilo de miel y a comer!

mercadoproductoressantafe.com

MILHOJASde

BERENJENAS

Page 20: Puerto Julio

· 20 ·

contacto más íntimo con todos ellos

para que se pueda conocer el pro-

ducto. Un lugar único para que uno

traiga su empresa y se instale. No es

una torre de oficinas para cualquier

empresa. Son muy puntuales para

aquellos que el producto le pueda

interesar”, explica Felipe Gaitán,

líder del proyecto.

Concepto hecho realidad María José Correa señaló que, “se

está terminando la Torre 1 y para

fin de año estaremos con la fina-

lización de la Torre 2. Es un mer-

cado netamente corporativo. Los

pisos son muy grandes, se pueden

dividir en dos pisos de 140 metros

cubiertos. En el estudio de mer-

cado lo dividimos en tres grandes

Tecnología, seguridad y conectividadResponsables de Corporate Tower Santa Fe se reunieron con referentes inmobiliarios con el objeti-

vo de avanzar sobre la comercialización de un espacio innovador para empresas en la ciudad.

Las torres de Corporate Tower,

dan hoy un marco singular al

predio del puerto de nuestra

ciudad. Tienen 16 pisos y fueron

concebidas con algunos atributos

que las hace singulares: por un lado

la ubicación, con rápidos accesos a

la ciudad y a los centros de deci-

sión; una moderna tecnología; a una

muy buena conectividad; y un claro

concepto de seguridad. Los edificios

cuentan con un sistema de circuito

cerrado de televisión; una empresa

privada que garantiza presencia

física las 24 horas más el “plus” que

significa estar enclavada en una

zona protegida por Prefectura. A

todo esto, hay que sumar la disponi-

bilidad de cocheras y otros ameni-

ties para las dos torres. Además, de

varios locales comerciales que están

en planta baja y en el entrepiso.

Las posibilidades planteadas son de

grandes áreas para los 16 pisos ya

que los 285 metros cuadrados por

piso pueden tener un uso exclusivo

o, a lo sumo, dividirse en dos áreas

de 140 metros cuadrados. Esto

remarca el espíritu de uso corpo-

rativo, puesto que cada nivel está

pensado para que puedan desarro-

llar cómodamente sus tareas hasta

40 personas.

“Las torres de oficina son un

producto nuevo e innovador para

Santa Fe. Es un proyecto que nació

hace cuatro años, donde la situa-

ción del mercado era distinta, pero

hoy estamos potenciando la venta

de las torres de manera indirecta a

través de algunas inmobiliarias de la

ciudad, para que nos ayuden a llegar

a la gente. De esta manera lograr un

grupos: Gobiernos, porque necesi-

tan de grandes espacios; Empresas,

pensado desde el punto de vista de

aquellas que quizás tienen su equipo

administrativo o productivo de una

planta industrial y quienes decidan

separarse de la planta operativa y

ser más ejecutivo, esto es ideal; y el

otro de los grupos son los profesio-

nales. Estudios jurídicos, contables,

alguna agrupación médica”, explica

María José Correa ejecutiva de cuen-

tas a cargo del lanzamiento.

Dentro de la torre I ya están algunas

unidades ocupadas y otras que se

ocuparán en breve: gimnasio, Mo-

tosierras Echo; Patagonia Flooring,

que realiza pisos de madera; mue-

bles de oficina Caporaso y Boldt

Gaming, entre otros. Finalmente,

dieron a conocer una novedad im-

portante: en el piso 16 de la torre I

funcionará un Bussiness Center que

estará disponible como amenities

para los locatarios pero también está

abierta para toda la ciudad.

CORPORATE TOWER

Un lugar único para que uno traiga su empresa y se instale. No es una torre de oficinas para cualquier empresa.

Page 21: Puerto Julio

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Tecnología, seguridad y conectividad

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Page 22: Puerto Julio

· 22 ·

Imitemos los buenos ejemplosUna práctica usual en EEUU de Norteamérica y otras naciones, es la donación, tanto en di-nero como en construcción de edificios, y esto lo reciben colegios, universidades, iglesias. La-mentablemente en nuestro país no es una práctica común en nuestros días pese a que las em-

presas pueden disponerpara donación, de un porcentaje del impuesto a las Ganancias.

problema y por lo tanto no se lucha

para solucionarlo. Es conocido que

nosotros tenemos resultados muy

bajos en los exámenes internacio-

nales PISA, que mide los conoci-

mientos de estudiantes de 15 años,

pero lamentablemente tampoco

nuestras universidades ocupan

buen lugar en el ranking mundial.

Y sobre todo nuestro sistema no

permite la educación masiva de la

población.

Este pensamiento no está arraigado

en muchos países de Sudaméri-

ca y menos en las autoridades de

nuestro país. De esta forma, como

ciudadano me sentía imposibilitado

de poder colaborar para cambiar

esta realidad.

Pero, retomando la idea del comien-

zo, he reparado que es posible para

muchos ciudadanos, empresarios y

compañías, colaborar con donacio-

nes a instituciones educativas. No

nos podremos excusar de realizar

donaciones si disponemos de los

medios para hacerlo, porque para

ello no se requiere ningún permiso

y sin duda en algo colaboraremos

para mejorar el nivel de educación

de la población. Si esto se generali-

zara en una práctica normal, creo

que ayudaríamos a un cambio en la

Hoy nadie discute que los

países se desarrollan en

forma proporcional a la

importancia que cada uno le otorga

a la educación de sus ciudadanos.

Andrés Oppenheimer, en su libro

“Basta de Historias”, demuestra que

en el siglo XXI, los países ricos son

aquellos que ostentan un alto grado

de educación y no como lo era

antes, aquellos que poseían grandes

recursos naturales.

Así tenemos el caso de Finlandia,

que pasó de ser un país exporta-

dor de madera a lograr exportar

tecnología y donde Nokia se convir-

tió en la empresa más grande del

mundo en celulares, superando a

Ericsson de sus vecinos los suecos,

que inventaron la telefonía celular.

Todo eso lo lograron invirtiendo en

educación de primera calidad para

todos sus ciudadanos lo que per-

mitió que el conocimiento llegue al

conjunto de la población y no solo a

los más dotados.

Pero uno de los mayores problemas,

no es tanto no tener una educación

de primer nivel sino pensar que

nuestros colegios o universidades

tienen un nivel aceptable, porque

de esa forma no se advierte el

mentalidad de los ciudadanos y de

los gobiernos.

Si bien lo ideal sería que nosotros

los ciudadanos aportemos recur-

sos de nuestro patrimonio, debo

puntualizar que con la ley actual

de la Argentina, los ciudadanos o

empresas que pagan impuesto a las

Ganancias, pueden disponer para

donación, de un 5% de lo que les

corresponde pagar, por lo cual ha-

cer la donación de este porcentaje

no le cuesta absolutamente nada al

contribuyente.

Existe gran número de fundaciones

a las que se puede donar, pero tam-

bién creo que deberíamos sentirnos

orgullosos de hacerlo a la casa de

estudios que nos dio las herramien-

tas para transitar por la vida y cola-

borar para su engrandecimiento.

DONACIONES

Ing. Alberto [email protected]

He reparado que es posible para muchos ciudadanos, empresarios y compañías, colaboran con donaciones a instituciones educativas.

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Campañas que mueven millonesLas elecciones provinciales santafesinas, primarias y generales, demandaron al Estado Provincial una

erogación de alrededor de noventa millones de pesos. Ahora las miradas se centran en las elecciones na-cionales. Alrededor de cuatro millones diarios es lo que la Justicia autorizó a gastar a las fuerzas políticas.

ELECCIONES 2015

Ileana Hotschewer

En Santa Fe la financiación de la

campaña electoral en medios

audiovisuales para todos los

partidos políticos le demandó una

erogación al Estado santafesino de

alrededor de noventa millones de pe-

sos. Este gasto permitió que todos los

partidos políticos de las diferentes

categorías que se renovaron recien-

temente participaran con sus spots

en medios de comunicación radiales

y televisivos habilitados en la pro-

vincia. La sanción de la Ley 13461

impulsada por el Poder Ejecutivo

permitió la contratación de los espa-

cios de publicidad en los medios que

fueran distribuidos equitativamente

entre las fuerzas políticas. Garan-

tizar la transparencia en el manejo

de fondos de campaña y asegurar la

igualdad de participación para todas

las fuerzas políticas era la meta.

Ahora las miradas están puestas en

el 09 de agosto por las PASO NACIO-

NALES, la siguiente campaña será

por las GENERALES del 25 de octu-

bre y se contempla una eventual se-

gunda vuelta el 22 de noviembre de

2015, serían en total 76 días de cam-

paña. La Cámara Nacional Electoral

determinó en febrero que el módulo

electoral por el cual se pone límite a

los gastos fuera de $ 5.39. El aumento

con respecto a 2013 se ubica en más

del 70%. Si bien los espacios en los

medios habilitados son gratuitos, los

candidatos tienen otros gastos que se

focalizan en los spots, los viajes, los

móviles, la cartelería, los comités y

demás gastos de campaña.

Los candidatos cuentan con aportes

del Estado para la campaña que de-

penden de los resultados de eleccio-

nes anteriores y reciben un aporte

estatal para imprimir las boletas. Se

trata del valor de una boleta por cada

persona del padrón electoral. El tope

del aporte de individuos y empresas

a los partidos políticos es para los

primeros de $ 3.3 millones por año

y para las firmas comerciales de $1,6

millones como máximo. Al finalizar

la elección, las fuerzas partidarias

habrán gastado presumiblemente

un total de $ 327 millones de pesos,

distribuidos en $ 90 millones para

las primarias del 9 de agosto, $ 179

millones para las generales del 25 de

octubre y $ 58 millones para la even-

tual segunda vuelta.

Las campañas políticas forman parte

de nuestra realidad desde que en

1983 retornáramos a la democracia.

El empleo intensivo de la televisión

marcó un cambio importante de las

mismas. La historia marca una ero-

gación de 9 millones de dólares en

1983 y unos 20 millones de la divisa

extranjera en 1989. A lo largo de es-

tos veinte años de campaña política

en argentina se incorporaron nuevas

herramientas y recursos apelando al

marketing político, el diseño gráfico,

el telemarketing, la publicidad en

programas televisivos y la interacti-

vidad. Si comparamos las campaña

de 2003 y la de 1999, en la última

hubo un gasto excesivo y las del 2003

más moderadas.

Con muchísima expectativa las cam-

pañas electorales son el centro de

atención y su financiamiento tam-

bién. Una vez finalizada las mismas

los partidos deben presentar los

balances electorales ante la Justicia.

Aún nos queda mucho por transitar.

Datos: Cámara Nacional Electoral.

Las fuerzas partidarias habrán gas-tado presumiblemente un total de $ 327 millones de pesos, distribuidos en $ 90 millones para las primarias del 9 de agosto, $ 179 millones para las generales del 25 de octubre.

Page 25: Puerto Julio

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BRUFAU apuesta a la capacitación

La empresa BRUFAU SANITARIOS, realizo el dia 25 de Junio en el Colegio de Arquitectos de la ciudad de Santa Fe, un encuentro entre profesionales y representantes técnicos de la empresa Industrias Saladillo. Para presentar las variadas piezas de la línea AWADUCT, la línea TERRA y Acustik. El objetivo del encuentro, que contó con la participacion de profesionales, fue el de inter-cambiar opiniones y mejorar la relacion fabricantes - consumidor final.

Page 26: Puerto Julio

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Venta en un clickEbay es un sitio serio y recomendable, muy parecido a los que usamos para comprar habitualmente los

argentinos. La mayor diferencia es que los vendedores están en el exterior, y eso implica conocer un poco más para que no metas la pata

Ebay es un sitio serio y recomen-

dable, muy parecido a los que

usamos para comprar habitual-

mente los argentinos. La mayor dife-

rencia es que los vendedores están en

el exterior, y eso implica conocer un

poco más para que no metas la pata.

Pasó a pasoSupongamos que querés comprarte

una “laptop Dell Latitude” que in-

gresaste en el recuadro de “buscar”.

Cuando veas todos los resultados

tenés la opción de filtrar si es para

“comprar ya” o para “subasta” (hay

un tiempo preestablecido en que

otros compradores interesados como

vos proponen un precio y finalmente

gana la mayor oferta). En este ejem-

plo elegimos la opción “comprar ya”.

También hay una barra que te per-

mite filtrar los resultados por “artí-

culos más recientemente puestos a la

venta”, “precio más alto”, “precio con

envío incluido más alto”, “precio con

envío más bajo”, etc. En Argentina

está permitido un peso de 44 libras

(20 kilogramos) y de hasta un precio

de U$S 999. Un punto interesante es

chequear la web www.retailmenot.

com, que ofrece cupones de descuen-

to para algunas tiendas que publican

en Ebay. Es decir, una oportunidad

para ahorrar un poco más.

Una vez que encuentres una opción

que te parezca –a priori- la indicada,

te recomiendo que con toda calma

la revises antes de comprar. A con-

tinuación te copio el resultado de tu

elección del ejemplo y coloco encima

algunas referencias numéricas para

darte algunos consejos.

Vendedor Fijate el porcentaje de comentarios

positivos recibidos. Eso se llama

“reputación”. Por supuesto, mientras

más cercano a 100% mejor y 100% es

óptima. Si no es 100% podés hacer

click y ver qué tipo de fallas tuvo y si

no te convence, buscar otra opción. Si

está bien lejos de 100%, estás a tiem-

po de bajarte del tren.

Estado del artículoNuevo, Usado, Refurbrished. ¿Qué

es Refurbrished?: Recuerdo un ca-

pítulo de Los Simpson en el que

Homero compra cosas en la tienda

Costington s , las disfruta unos días,

las devuelve después de un tiempo y

vuelve a comprar. Los amigos vistan

a Homero y encuentran a él y a su

casa en la cima de la moda y el con-

fort. Por supuesto tanto de los lentes,

como de la ropa que lleva puesta y los

electrodomésticos, cuelga la etiqueta

con el precio. Esto que es una carica-

tura, no lo es tanto. Muchas tiendas

de países más consumistas que el

nuestro, como los Estados Unidos,

tienen políticas de satisfacción del

cliente tan altas que lo permiten.

En estos casos, el producto devuelto

no puede ser vendido como nuevo a

pesar de que esté en excelentes con-

diciones (aunque nuestra cabeza fun-

cione en “modo argentino” y no pue-

das dejar de imaginarte un empleado

de la casa de electrodomésticos con

gamuza y cinta de embalar para subir

el producto al rack junto a los nue-

vos, en otros países esto no pasa).

El artículo se vuelve a embalar y se

vende como “Refurbrished”. A veces

el vendedor puede indicar por ejem-

plo: “Refurbrished Grado B”. Eso es

porque existen diferentes grados de

refurbrished (A, B, C,..). Cada marca

define los grados de sus artículos

refurbrished y su significado, por

eso en el caso del ejemplo deberías

buscar en la página de Dell. Lo mejor

es comprar Grado A. Pero en mi ex-

periencia, llegué a comprar grado B y

no encontré ningún defecto.

PrecioEn general está en dólares. El precio

puede referirse o sólo a la mercade-

ría, o mercadería con flete incluido.

Me parece mucho más conveniente

esta última, así te deslindás de coor-

dinar con el vendedor, y siempre

atendiendo al punto siguiente.

EnvíoEs importante antes de comprar que

chequees que Argentina está entre

los países a los que el vendedor en-

vía. Si no lo estuviera, mejor buscá

otro vendedor. Si no te queda otra

podés o mandar un mensaje desde

la plataforma de Ebay al vendedor

pidiéndole si puede incorporar envío

a Argentina en el aviso, o hacerte

una cuenta en páginas como www.

shipito.com, que te permiten generar

una dirección en Estados Unidos a la

que envían tu artículo, y de ahí ellos

COMERCIO EXTERIOR

Diego [email protected]

Page 27: Puerto Julio

· 27 ·

Venta en un click

la reenvían a tu domicilio en Argen-

tina a cambio de una comisión. Sea

quien sea quien haga el envío desde

el exterior, es importante que use el

servicio del correo oficial y no servi-

cios couriers como Fedex, DHL, TNT

y UPS, con los que podés terminar

con tu artículo parado en la Aduana

de Ezeiza. ¿Cuál es el correo oficial

del país que te envía la mercadería?

Podés consultarlo en la web de la

“Unión Postal Universal”. El servicio

de correo rápido de los correos ofi-

ciales se llama EMS: “Express Mail

Service”.

PagoPodés usar directamente tu tarje-

ta de crédito internacional (Visa,

MasterCard, American Express o

Discover), o más fácil, la cuenta de

PayPal que te comenté al principio

del ejemplo, donde la tarjeta ya fue

cargada. La compras es a dólar ofi-

cial vendedor de BNA, (más el 35%

a cuenta de Ganancias y Bienes Per-

sonales).

Política de DevolucionesLa mayoría de las veces ante algún

problema con tu producto el ven-

dedor ofrece que lo despaches a su

dirección y te devuelve el dinero o te

reemplaza el artículo con flete a su

cargo. El dinero del envío que hacés

vos por la devolución es a tu cargo. No

obstante, si el vendedor no lo ofrece

o no lo hace a pesar de ofrecerlo, la

presencia del sello “Ebay. Devolución

de tu dinero” te da la garantía de Ebay

de que esto se cumpla.

Fecha de entrega Puede ser que el artículo según el

medio de envío tenga fecha estima-

da de entrega. Pero esto tomalo con

pinzas, porque los feriados, paros del

correo y otras demoras pueden modi-

ficar notoriamente estas estimaciones.

Después que comprás, podes seguir el

envío en la página de correo oficial del

vendedor (en este caso, British Post),

en la de correo argentino, o en www.

ems.post. Aunque allí veas que el

producto ya está en Argentina, tenés

que esperar que el correo argentino

te envíe el “aviso de arribo”. Una vez

recibido, entras a la www.afip.gov.ar

con tu CUIT y clave fiscal, hacés una

declaración jurada (desde el servicio

“Mis Aplicaciones web”), y la misma te

genera un Volante Electrónico de Pago

que podes cancelar desde tu caja de

ahorros con Pago Mis Cuentas, Link,

Interbanking u otro servicio de pagos

online. El monto a pagar de tributos es:

Valor mercadería U$S 183,20 (119,95

libras esterlinas)

Menos Franquicia - U$S 25 (se puede

usar una sola vez al año)

Base Imponible U$S 158,20

Tributo Único 50%= U$S 79,10 (que

se pagan en pesos argentinos a tipo

de cambio oficial vendedor de Banco

Nación Argentina)

Es decir, que pagaste a tipo de cam-

bio oficial vendedor de BNA: U$S

183,20 al vendedor de la laptop, U$S

64,12 (35% de los U$S 183,20) de

dólar tarjeta a la AFIP-DGI y U$S

79,10 a la AFIP-Aduana de tributos

de importación.

Page 28: Puerto Julio

· 28 ·

SEGURANZA

Proteger tu tranquilidadPrimer y único sistema de cajas de seguridad robotizadas no bancarias del país

Seguranza SA, es un servicio

de excelencia dedicado al res-

guardo de bienes. La utiliza-

ción de tecnología de última genera-

ción, garantiza máximos estándares

de seguridad a nivel internacional.

Se trata de un servicio 100% auto-

matizado, excelencia en confiden-

cialidad y con seguro de valores a la

medida del cliente.

“Seguranza es una Sociedad Anóni-

ma que inauguramos hace poco. Es

un sistema muy novedoso, único en

el país, donde tenemos cajas de se-

guridad no bancarias y robotizadas.

¿Qué significa esto? Que uno no

debe entrar a la bóveda. Sino que a

través de un robot, se le va a alcan-

zar la caja de seguridad a la persona

que mediante su clave la va a soli-

citar.

Luego el cliente se va a un box a

realizar el trámite correspondiente,

y vuelve nuevamente hacia un pa-

nel donde pone otra vez su clave, y

el robot lleva de regreso la caja de

seguridad a su lugar”, explica, Julio

Singer, presidente de Seguranza SA.

A medida del clientePara Leandro Singer, Gerente de Se-

guranza SA, “los clientes que ya es-

tán utilizando el servicio están muy

conformes porque como empresa,

no solo pensamos en la posesión

de la caja, sino también en brindar

un servicio integral para nuestros

clientes”. Además del alquiler de las

cajas de seguridad, Seguranza brinda

otros beneficios que marcan la dife-

• Sistema de seguridad 100% automatizado.• Excelencia en seguridad y confidencialidad.• Seguros de valores a medida.• Horario extendido de atención al público. • Sala privada para transacciones/negocios. • Mínimos requisitos

rencia con el sistema bancario y que

nacen de las necesidades del propio

cliente . “Nosotros brindamos otras

alternativas a los clientes para que

se sientan cómodos y a gusto. Como

por ejemplo un horario extendido. No

solamente por la mañana, sino tam-

bién el horario de la tarde. Por ende el

cliente tiene tres horas más para utili-

zar el servicio. Además de brindarles

una sala de reuniones, para en el caso

que tengan que cerrar algún negocio

o realizar una escritura, o cualquier

trámite o transacción que deban hacer

con otra parte, por ser clientes, pue-

den utilizarla en forma gratuita reser-

vándola”.

La utilización de tecnología de úl-tima generación, garantiza máxi-mos estándares de seguridad a nivel internacional.

Page 29: Puerto Julio

· 29 ·

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Onur ha sido como un tsunami: por donde estuvo, arrasó: los bebés se llaman Sherezade u Onur (el primero fue de Rin-cón), crecen las audiencias televisivas, los programas más vis-tos han tratado de traer a los protagonistas y de hecho uno de ellos vino a n uestro país. Y en turismo, ni hablar: las agen-cias reciben consultas y reservas casi continuamente.

Turquía es sin dudas un des-

tino que merece ser visitado

más allá de la moda circuns-

tancial. Tiene historia, paisajes,

arquitectura, costumbres, playas. Y

se ha preparado para el turismo sin

perder su esencia.

A prepararseNuestra primera recomendación es la

que hacemos y seguiremos haciendo

siempre: preparar el viaje. En este

caso sugiero empezar por el mapa

para comprender, o recordar, que la

capital es Ankara y no Estambul aun-

que sí es la ciudad más visitada, que

Turquía está sobre los mares: Negro,

Mediterráneo, Egeo y el de Mármara;

que está en Asia y en Europa a la vez

y tiene como vecinos a Grecia, Bul-

garia, Rusia, Georgia, Armenia y tam-

bién Siria, Irán e Irak. Los conflictos

de sus vecinos no afectan actualmente

al turismo que por lo general tiene

circuitos alejados de zonas conflicti-

vas, y no van más allá de Capadocia.

Otra recomendación ineludible para

preparar el viaje es conocer algo de la

historia turca. Son siglos, es verdad,

pero es la forma de poder apreciar su

cultura y la imponente arquitectura

especialmente de Estambul declarada

patrimonio de la humanidad por la

UNESCO.

Turquía albergó al imperio Hitita, (16

ac) frigios, persas, griegos con Ale-

jandro Magno, el imperio Romano, el

bizantino y el Otomano éste por unos

6 siglos hasta convertirse en república

en 1923.

es más que OnurTurquía

ESCAPATE

Por Ma. Alejandrina Argüelles

M I N I G U ÍA

Tur quía

Mar Negro

Mar Mediterráneo

La joyaEstambul es la ciudad más grande

(unos 14 millones de habitantes), la

más visitada, una de las más bellas

del mundo tanto por su arquitectu-

ra como por su entorno natural.

Su fundación data de 667 antes de

Cristo. Fue capital de los sucesivos

imperios y con algunos de ellos c

ambió de nombre: se llamó suce-

sivamente Bizancio, luego Cons-

tantinopla nombre que le dio en

su propio homenaje el emperador

romano Constantino (aquel que

impulsó y difundió el catolicismo

al bautizarse) hasta que en 1930 se

optó por el actual nombre Estam-

bul, que ya usaban los pobladores

desde varios siglos atrás.

Unos años antes, al convertirse

Page 31: Puerto Julio

· 31 ·

en República, se estableció Ankara

como la capital.

Pero Estambul siguió siendo la joya

de la corona. Sus zonas históricas

fueron declaradas patrimonio de la

humanidad por la UNESCO.

A elecciónPara armar el viaje todo dependerá

de preferencias y tiempo disponi-

ble, ya que conjuga civilización,

paisajes diversos y playas sobre un

mar turquesa. Los europeos suelen

vacacionar en las costas, en tanto

los viajeros de esta parte del mundo

suelen preferir tours organizados

con guía de habla castellana que por

lo general incluyen Estambul, Anka-

ra, Capadocia. Y no hay por qué no

incluir playas o un crucero.

Se dice que Turquía es el museo al

aire libre más grande del mundo,

ya que la mezcla de civilizaciones

y el cruce de Oriente y Occidente

y su larga historia le han dado una

riqueza histórica notable. Además

de todo lo que ofrece Estambul es-

tán también por ejemplo, las rui-

nas de Pérgamo (su fabuloso altar

se encuentra en Berlin), Esmirna,

Efeso donde estaba el templo de

Artemisa, la legendaria Troya, la

península de Biga donde pervive la

memoria de Platón y Aristóteles,

como así se recuerda que de allí

partieron San Pablo y San Lucas

para seguir con su tarea evangeliza-

dora. Sólo por citar algunos puntos

destacables.

Boom turístico

En los últimos informes Turquía

estaba en 6º lugar entre los destinos

turísticos preferidos. Los europeos

van sobre todo en busca de sus

playas que cuentan con excelente

hotelería. El gigantesco resort en

la región de Antalya sobre el Medi-

terráneo, recibió el año pasado 12

millones de turistas extranjeros.

Su evolución durante la última dé-

cada ha sido espectacular: de los 17

millones de turistas extranjeros que

recibió en el año 2004 ha llegado en

diez años a los 36,8 millones.

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· 32 ·

PROYECCIÓN LABORAL

Page 33: Puerto Julio

· 33 ·

Para la entrega de premios, se invitó a toda la familia. Los in-centivos tendieron a fomentar la educación en los chicos.

Dubner, arte para concientizar

Dubner Constructora organizó un certamen entre los hijos y nietos de los trabajadores para generar conciencia sobre la siniestralidad en el ámbito laboral. Los premios para los chicos tendieron a fomentar la educación y el deporte. “En el último año hemos reducido de manera importante

la cantidad de accidentes”, aseguró Nadia Dubner, integrante del directorio de la firma.

Con la finalidad de generar

conciencia e involucramiento

familiar, la firma santafesi-

na Dubner Constructora organizó

recientemente el primer Concurso

Interno sobre Seguridad en el Tra-

bajo. Se trató de un certamen de di-

bujo para hijos o nietos del personal

obrero bajo la temática “seguridad

en el trabajo”. El objetivo era que los

chicos junto con sus padres traba-

jen sobre ese eje propuesto desde la

empresa y se tome conciencia acerca

de los riesgos que existen en la obra

y los recaudos que deben tener al

momento de estar trabajando.

“El hecho de incluir la familia nos

pareció importante, tanto por la

toma de conciencia del obrero como

para que sea un compromiso de su

parte por y para la familia”, comentó

a Puerto Negocios Nadia Dubner,

integrante del directorio de la firma.

“Tuvimos muy buena respuesta,

más de un 70% de los empleados que

entraban en las categorías propuestas

participaron del evento”, precisó.

Luego profundizó sobre la importan-

cia de “realizar acciones de responsa-

bilidad social de parte de la empresa

Rubén Flores

RESPONSABILIDAD SOCIAL

e incentivar a la familia en la toma de

conciencia sobre la seguridad en el

trabajo”.

Dubner se refirió también a la fre-

cuencia con que se registran acci-

dentes en obra. ¿Se pudieron reducir

en el último tiempo? Dice: “Nuestra

empresa realiza cotidianamente for-

maciones relacionadas a la temática

y contamos con todo el material de

seguridad necesario y obligatorio en

obra. En el último año hemos reduci-

do de manera importante la cantidad

de accidentes”.

En cuanto al concurso, al momento

de la convocatoria se entregaron kits

de materiales para que los chicos

realicen sus trabajos. Además, a la

selección de los dibujos ganadores

la realizó un grupo de tres perso-

nas integrados por arquitectos (de

la empresa) y una artista plástica

(externa).

Para la entrega de premios, se invitó

a toda la familia. Los incentivos

tendieron a fomentar la educación en

los chicos: curso a elección (ajedrez,

dibujo, deporte, etc); mochila con

útiles completa para el cursado esco-

lar; colección de libros; conjunto de

deporte; juegos didácticos. Más allá

de los seleccionados, todos obtuvie-

ron un premio por la participación.

Page 34: Puerto Julio

· 34 ·

Módulo de facturación electrónica

La factura electrónica ya es una obligación ineludible

Alrededor de 400.000 contribuyentes fueron alcanzados por la obligatoriedad que AFIP impuso a partir del 1 de julio para que facturen de manera electrónica.

Si bien genera incertidumbre, tiene ventajas interesantes

Los contribuyentes que tengan

que facturar de manera lo mas ágil

posible tendrán que estar en línea

constantemente. El sistema se co-

necta automáticamente para pedir

el CAE y los servidores de la AFiP

aprueban la transacción y la factura

ya esta aprobada. Luego se enviara

por correo electrónico al cliente

o se la podrá imprimir y dársela

papel en mano.

El reemplazo de la factura de papel

por el ticket validado de manera

electrónica permite el monitoreo

La emisión de la factura elec-

trónica y su cumplimento

solo se puede hacer a través

de medios informáticos. De modo

que la utilización del software que

se utilice en este proceso es una

decisión estratégica que puede sim-

plificarnos el trabajo. Hacer uso de

soluciones flexibles que se adapten

a la necesidades de la empresa, de-

sarrolladas por proveedores reco-

nocidos y conectados con los sitios

electrónicos de la AFIP, permitirá

una gestión mas rápida y efectiva.

on line de las operaciones de venta

(lo cual a su vez torna innecesarios

los regimenes de información). En

ese sentido la factura electrónica

implica una fuerte disminución del

riego de fraudes y otras irregulari-

dades. Del lado de los contribuyen-

tes, las ventajas del ticket electró-

nico pasa por el ahorro de papel y

el espacio para guardar duplicados.

También una ventaja muy impor-

tante es la de ganar velocidad para

poder emitir y enviar la factura.

Desde AFIP aseguran que los ser-

vidores para el alojamiento y cruce

de datos va a funcionar de manera

rápida y eficaz.

La recomendación de siempre es

contactarse con especialistas tanto

en el plano contable como de sis-

tema. Como es el caso de la firma

local I2T que dispone del software

de gestión Tan-Gram con mas de 8

años en el mercado y con asistencia

personalizada.

TECNOLOGÍA

Page 35: Puerto Julio

· 35 ·

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· 36 ·

¡Andá a lavar los platos!Ya casi era una tortura: el placer de invitar gente a comer al quincho venía en un combo: al finalizar las

visitas exclamando: “deja yo te lavo los platos/ no, deja lo hago yo”. Pilas de platos, platitos, compoteras, vasos, cubiertos, ensaladeras, tacitas que incomodaban a los huéspedes y mucho más a los anfitriones.

peramos que no será!) el sensor que controla la entrada del agua.¡Andaba! Volvió la alegría de las reuniones casi multitudinarias, se van los invitados y… vuelta la burra al trigo, o sea otra vez lavavajillas sin cumplir con su nombre. Y se vino la tercera. Y aquí el pleito se complicó más. El service avisó que estaba nuevamente arre-glado pero esta vez teníamos que pagar más de mil porque la central de W no se los reconocía porque ya había pasado la fecha de la garantía.

El gran bonete¿Y si vamos a la defensoría del consumidor? El trámite no es largo pero hay tantas presentaciones que va a llevar mucho tiempo. ¿Y si lo vendemos? Es W…, teóricamente buena marca, pero sin funcionar no lo comprarán ni para chatarra. Recordamos que en casa nos repetían algo de Almafuerte: “No te des por vencido ni aún vencido” y decidimos hacerlo un problema internacional.

Nos dijimos: esto no da para más, compremos un lavavaji-llas. Con los pocos datos apor-

tados por inexpertos vendedores (“y…todos son iguales, cambian las marcas vio?”) y tras comprobar que el agua te-nía buena presión y buena calidad, nos decidimos por un W. Es buena marca, pensamos, y tal vez lo sea pero… es buena hasta que deja de serlo. O mejor dicho hasta que necesitamos que fama y servicio fueran acordes.

Se va la primera!Lo pusimos en marcha, cuando se detuvo fuimos sacando una a una las piezas de la vajilla…todas con el jabón pegado. Primer llamado al ser-vice, muy amables, llegaron, ensaya-ron una teoría, nos recomendaron formas de uso, marcas de productos diversos para un mejor funciona-miento, que cumplimos siempre a rajatablas. Se lo llevaron, lo volvie-ron a traer, explicación técnica de por medio: el problema era, es (¡y es-

Contactamos con la central ubicada en algún país sud o centroamericano. Ping-pong o Gran Bonete: la Cen-tral esperaba informes del service local, éste respondía lo que sucedía, nosotros contraarguméntabamos que el problema era y es siempre el mismo o sea que nunca se solucionó definitivamente, posiblemente lo que corresponde es cambiarlo por un artefacto nuevo, y vuelta a esperar lo que dijera la central…Y así. Hasta que pasamos el problema a Facebook. La central autorizó, volvió el hijo pródigo otra vez con el arreglo de siempre y sin costo. Sin costo econó-mico pero no para nuestro nivel de estrés o paciencia. ¿Pueden creer que se descompuso de nuevo? Y siempre es el mismo desperfecto. Ahora nos debatimos en seguir, insistir en que entreguen un lavavajillas nuevo, empapelar la ciudad con el nombre de la firma, venderlo como chatarra, recurrir al Tribunal de La Haya o

dejarlo como elemento decorativo.

EL OJO DEL MERCADO

Por Leo Francis

Page 37: Puerto Julio

· 37 ·

www.pronoing.com.ar

Avda. Peñaloza 5201 Esq. Martín Zapata Santa Fe

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29 DE JULIO DE 2015

RECIBIMOS UNRECONOCIMIENTO POR PARTE DE EMERSON A

NUESTRO DESEMPEÑO EN 2014

Page 38: Puerto Julio

· 38 ·

Como elegir el servicio de catering para nuestra empresa

La infraestructura y el espacio físico son elementos fundamentales a la hora de la elabora-ción y provisión de alimentos y/o comidas elaboradas; no solamente es necesario un espacio fí-sico adecuado a la producción sino también el cumplimiento de las normativas municipales y

provinciales vigentes las cuáles se sustentan en el C.A.A (Código Alimentario Argentino).

HABLANDO DE INFRAESTRUCTURA

Paola [email protected]

Una comida no deja de ser

casera por estar confeccio-

nada en una empresa, mu-

chas veces decimos “… comida ca-

sera, qué rico!”; pero debemos tener

en cuenta dónde y cómo se realiza

esa comida “casera”.

Cuando nos referimos a casera nos

estamos refiriendo a artesanal…sin

conservantes ni colorantes…pero

hay condiciones indispensables a

tener en cuenta a la hora de selec-

cionar el proveedor de alimentos;

y la infraestructura del lugar es

sumamente importante en cuanto

al espacio físico de almacenaje, pre-

elaboración ,producción, recepción

de mercadería, carga y descarga

interna.

Cocina por dentroAntideslizantes, paredes protegidas

con azulejos o pintura especial lava-

ble con un mínimo de 2 m de altura,

reserva de agua, presión adecuada

y control de calidad del agua, siste-

ma de luces anti-impacto, puertas y

ventanas con telas metálicas y apa-

ratos de luz anti-insectos. Suficien-

te cantidad de bachas o piletas para

cumplir con los procedimientos de

higiene y seguridad.

La elaboración y pre-elaboración de

carnes y de verduras deberán estar

dispuestas en sectores separados

para evitar la contaminación cruza-

da. Las líneas de calor dispuestas de

tal forma que no haya cruzamiento

de alimentos crudos. Elemento

prioritario para el mantenimiento

de los alimentos es contar con sufi-

ciente cantidad de cámaras de refri-

geración y si es necesario también

de alimentos congelados.

Las cortinas sanitarias en abertu-

ras dónde correspondan, espacio

suficiente para mantener el orden y

la organización, mesadas y equipa-

miento de acero inoxidable como

así también equipamiento suficiente

para el procesamiento de los ali-

mentos. Contar con suficiente can-

tidad de baños para el personal uno

para hombres y otro para mujeres

son también elementos a tener en

cuenta.

Como parte importante de la in-

fraestructura corresponde asignar

la tecnología moderna aplicada que

mejora y optimiza costos de energía

y proporciona mejores condiciones

de climatización de una cocina, que

van en beneficio del personal que

puede trabajar en condiciones más

favorables, por ende la extracción

del calor sobre todo en Santa Fe es

indispensable. Sala de delimitada y

climatizada para el embalado de las

comidas. Tecnología de envasado

vacío y de atmósfera modificada

para la correcta conservación de

alimentos y comidas terminadas.

Hornos de convección mixta calor

seco/húmedo vapor, cámaras de

frío, abatidor de temperatura que

opera en beneficio de la inocuidad

y conservación de las comidas, ve-

hículos de repartos modernos, con

frío y registrados como transporte

de alimentos, en fin un sin número

de elementos que hacen a la calidad

del producto final que recibe el con-

sumidor.

Brindar al cliente la confianza ne-

cesaria de que la infraestructura es

la adecuada, es uno de los puntos

fundamentales a la hora de elegir el

servicio de alimentación para sus

empleados.

Tecnología de envasado vacío y de atmósfera modificada para la correcta conservación de ali-mentos y comidas terminadas.

Cuando nos referimos a casera nos estamos refiriendo a arte-sanal…sin conservantes ni co-lorantes…pero hay condiciones indispensables.

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ZOOMSalario mínimo Aumentará 28,5% y será de $6.060Empresarios y sindicalistas acordaron este martes por la noche aumentar 28,5%, en dos cuotas, el sueldo mínimo, actualmente en $4.716, en el marco del Consejo del Salario reunido en el Ministerio de Trabajo. De esta manera, al-canzará los $6.060. La primera cuota se aplicará en agosto y será del 18,5%, mientras que el 10% restante regirá desde enero. Sobre el cierre de la reunión, Cristina Kirchner llegó al Ministerio de Trabajo, saludó a las partes y destacó que el salario mínimo aumentó 2.930% desde el 2003, cuando se retomó el funcionamiento del Consejo del Salario.

Emprendedores metalúrgicosConcurso para innovadoresPor segundo año consecutivo, la Asociación de Industriales Metalúrgicos de Argentina está llevando el concurso para emprendedores del sector, con el objetivo de promover la generación y presentación de nuevas ideas y proyectos. La convocatoria de ADIMRA nace para incentivar la presentación de proyectos con fuerte carácter innovador, buscando que los jóvenes emprendedores tengan una fuente más de motivación y acompañamiento para llevar adelante sus emprendimientos. Se buscará premiar proyectos con una sólida formulación y altas probabilidades de éxito. Hay tiempo hasta el 15 de agosto de 2015 para inscribirse en el concurso.

Rosario Sur

Inauguración oficial de la estación La presidente Cristina Fernández de Kirchner, a través de videoconferencia, inauguró la nueva estación de trenes Rosario Sur, de la Línea Mitre, que se enmarca en la renovación del corredor ferroviario Buenos Aires -Rosario. La obra se realizó en tres etapas, las dos primeras financiadas por el Ministerio del Interior y Transporte de la Nación, la última por el Gobierno de la Provincia de Santa Fe y la Municipalidad de Rosario, con un plazo de ocho meses, una superficie cubierta de 1200 m2 y una inversión de $ 80.982.361

Línea Q de trolebuses Paso adelante con la licitación La Municipalidad de Rosario da un nuevo paso adelante en el pro-yecto de licitación para establecer un nuevo servicio de trolebuses en la ciudad a través de la línea “Q”. El concejal Carlos Comi, presi-dente de la Comisión de Servicios Públicos en el cuerpo legislativo local, sostuvo que se están gestionando los recursos para invertir la suma de 5 millones de dólares en 12 nuevos trolebuses. Las unida-des tendrán piso bajo y climatización frío/calor. Las mismas podrán trasladarse hasta 40 kilómetros sin necesidad de estar conectadas a la red eléctrica.

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EL JUGAR COMPULSIVAMENTE ES PERJUDI-

CIAL PARA LA SALUD - LEY Nº 12.991

Empresas | Lanzamientos | Novedades | Adelantos | Comunicados | Productos

Energías renovables$ 40 millones para financiar proyectos La denominada “línea verde” de créditos para inversión productiva invertirá este año 40 millones de pesos para financiar proyectos relacionados a energías renovables en la provincia de Santa Fe. La iniciativa es impulsada por el gobierno de la provincia y busca incentivar el desarrollo de proyectos vinculados a energías renovables para potenciar ese rubro en el territorio provincial y mejorar el posiciona-miento de Santa Fe a nivel nacional. Los proyectos se podrán presentar hasta el 30 de octubre próximo y la financiación se canalizará a través del Banco Municipal de Rosario, pero tienen como requisito excluyente el desarrollo del proyecto dentro del territorio de Santa Fe.

PymesLíneas de financiamiento por 54 millones de pesosEl gobierno de Santa Fe, a través de la Agencia Santafesina de Ciencia, Tecnología e Innovación, “lanzó dos nuevas líneas de financiamiento para Pymes, con una inversión de 54 mi-llones de pesos”, destinados a dos ejes centrales: Innovación Productiva y Adquisición de Equipamiento de Alta Comple-jidad. Se trata de una ayuda económica que comprende un aporte no reintegrable de la agencia por un monto de entre 400 mil y 1.400.000 pesos, con contraparte del beneficiario de al menos el 50% del costo total del proyecto.

Programa NavesBanco Macro premió a emprendedores Banco Macro realizó la Ceremonia de premiación y entrega de diplomas del programa NAVES en la provincia de Santa Fe. Se trata de la competencia de proyectos desarrollada en conjunto con el IAE Business School que ayuda a los emprendedores a con-vertir sus ideas en negocios en marcha y a las nuevas empresas a fortalecer sus modelos de negocio. Banco Macro financia el 100% de la competencia, en cada una de sus etapas. El acto de entrega de diplomas tuvo lugar el viernes 17 día Viernes 17 de julio en el Roof Garden del Hotel Savoy de la ciudad de Rosario con la presencia de autoridades de ambas entidades.

Corredor bioceánico central Consolidación desde Santa FeEl corredor bioceánico central que une las localidades de Porto Alegre y Coquimbo se consolida a través de las obras de infraes-tructura que se llevan adelante en la ciudad de Santa Fe junto a las que están proyectadas para los próximos años. El proyecto, diseñado por técnicos del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), une por carretera los océanos Atlántico y Pacífico desde sus extremos de las ciudades de Porto Alegre, Brasil, y Coquimbo, Chile. En ese camino, que atraviesa las urbes de Paraná y Santa Fe, se vienen llevando a cabo obras de infraestructura que en la región ya superan los 250 millones de dólares sin contar a las futu-ras inversiones, que deberían estar terminadas para el año 2020.

SmartphonesLas cinco fabricantes que más vendieron Los smartphones son el producto estrella de varias compañías. Sin embargo, el crecimiento de estos sigue desacelerándose, y las proyecciones son que el mercado global crecerá un 8.2% durante todo el año, una cifra notablemente menor al 26.8% del año anterior. En cuestión de marcas, Samsung sigue firme en el número uno con un 26.8% del mercado para el segundo trimestre, misma cifra que había obtenido en el pe-riodo anterior. Las compañías de origen chino sigue demostrando que crecen más que el resto, y será interesante conocer cómo se desenvolverán en lo que resta del año..

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