Publicación Octubre de 2014 - OEIDRUS-BC poblado de Maneadero se ha consolidado como una de las...

Publicación Octubre de 2014

MANEADERO 2014 PRESENTACIÓN

PRESENTACIÓNUbicado al Sur de la ciudad de Ensenada y junto al Océano Pacífico, se encuentra el Vallede Maneadero, que desde principios del siglo XX ha dependido del agua subterránea. EsteValle se caracteriza por una prolífera actividad agrícola en una extensión parcelada queasciende a 4,200 hectáreas.

Fue el 15 de agosto de 1937 cuando el Coronel Rodolfo Sánchez Taboada hizo la entregaprovisional de las parcelas donde se creó este ejido, por instrucciones del entoncespresidente de la República, Lázaro Cárdenas del Río. El Ejido Nacionalista de SánchezTaboada de Maneadero cuenta con una superficie destinada para la agricultura de más de4 mil hectáreas, las cuales son utilizadas para la siembra en sus diferentesmodalidades, invernadero, mallasombra y campo abierto.

El poblado de Maneadero se ha consolidado como una de las regiones agrícolas másimportantes de Baja California y la República Mexicana, por su alta producción dehortalizas y la calidad de sus cultivos. Actualmente, en esas tierras viven alrededor de 200ejidatarios con sus familiares, mismos que han constituido una comunidad agrícola.

Por su situación geográfica y su clima, el Valle de Maneadero cuenta con una variedad deproductos que asciende a más de 40, de ellos, el 40% es de año completo y el 60% portemporadas.

La producción de flor ha cobrado gran auge y se ha constituido en uno de los principalescultivos en el Valle de Maneadero, generando alrededor de cinco mil empleosdirectos, con ocupación de mano de obra predominantemente femenina. A pesar de quees un producto que hace destacar a esta región agrícola en el mercado estadunidense, noha recibido aún los estímulos que se requieren para lograr una mayor produción.

MANEADERO 2014 PRESENTACIÓN

ASPECTOS GENERALES:

Nombre de la Delegación: Delegación Municipal Ejido Rodolfo Sánchez Taboada.

Cabecera de la Delegación:Maneadero.

Localización: Se localiza a 12 Km. Al Sur de Ensenada. Este Valle es de forma alargadade Norte a Sur con 12 Kms, y de Este a Oeste con 71 Kilómetros. Dentro de él seencuentran los ejidos López Portillo, Nacionalista de Sánchez Taboada y una mínimaparte del Ejido Chapultepec.

Clima: Es templado con temperatura promedio de 17.3 °C, con lluvias en invierno ytemperaturas cálidas en verano.

Orografía: Está rodeado en el Sur y en el Este por un sistema montañoso de hasta1,000 metros de altitud; al Norte por la planicie del Ejido Chapultepec y al Oeste seencuentra el Océano Pacífico.

Suelo: Es de tipo limo‐arenoso.

Hidrografía:

Río San Carlos, escurre de Este a Oeste hacia el Océano Pacífico. En época delluvias su cuenca mide 850 kilómetros cuadrados.

Río Las Ánimas, escurre de Sureste a Noroeste hacia el Océano Pacífico. En época delluvias su cuenca mide 890 kilómetros cuadrados.

MANEADERO 2014 POBLACIÓN

PRINCIPALES INDICADORES DEMOGRÁFICOS DE MANEADERO2010

INDICADOR VALOR ABSOLUTO

Población Total (Habitantes) 30 656Hombres 15 451Mujeres 15 205

Relación hombres-mujeres (Hombres por cada 100 mujeres) 102

Población nacida en otra entidad 6 529Población con discapacidad 1 099Población derechohabiente a servicios de salud 21 479Población de 15 años y más analfabeta 1 675

Grado promedio de escolaridad de la población de 15 años y más (Años) 7.7

Población económicamente activa 13 128Ocupada 12 685Desocupada 443

Población no económicamente activa 8 789Viviendas particulares habitadas 7 711Viviendas particulares deshabitadas 1 311Viviendas particulares de uso temporal 557

7 699

22 957

2010Rurales Urbanas

Población de Maneadero por tamaño de localidad2010

Nota: Localidades Rurales se refiere a aquellas menores a 2,500 habitantes, mientras que lasurbanas incluye a las mayores de 2,500 habitantes.

En 2010, 74.9% de lapoblación de Maneaderohabita en localidadesurbanas, es decir, enlocalidades mayores a2,500habitantes, mientras queen el Estado, esteindicador es de 92.3 porciento.

Fuente: INEGI. Censo de Población y Vivienda 2010.

MANEADERO 2014 CLIMA

PRINCIPALES INDICADORES METEOROLÓGICOS DE MANEADERO2013

ESTACIÓN ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DICPRECIPITACIÓN ACUMULADA (MM) 45.9 68.0 113.2 113.3 115.4 115.4 115.4 115.4 115.4 115.8 128.2 140.5

DÍAS CON LLUVIA 8.0 9.0 5.0 1.0 4.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.0 4.0 5.0

TEMPERATURA MÍNIMA (°C) ‐0.7 2.5 4.5 4.8 8.6 12.2 15.8 12.8 9.2 7.2 3.6 3.6

TEMPERATURA MEDIA (°C) 11.7 11.9 13.8 15.3 17.6 18.4 19.7 19.7 20.0 16.7 15.3 13.0TEMPERATURA MÁXIMA (°C) 29.0 27.2 29.7 28.0 27.5 28.0 26.4 36.1 29.2 33.5 27.6 29.4EVAPOTRANSPIRACIÓN (MM) 59.3 74.0 81.7 100.4 123.2 113.7 98.2 107.2 100.4 86.8 62.7 60.7HUEMDAD RELATIVA MEDIA (%) 61.3 72.2 85.1 77.3 78.6 82.9 88.1 86.3 81.2 74.9 70.6 57.8

FUENTE: SECRETARÍA DE FOMENTO AGROPECUARIO, DIRECCIÓN DE PLANEACIÓN SECTORIAL Y SEGUIMIENTO A LA INVERSIÓN PÚBLICA, OFICINA ESTATAL DE INFORMACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE, SISTEMA DE INFORMACIÓN PARA EL MANEJO DEL AGUA DE RIEGO DE BAJA CALIFORNIA.

0.0

20.0

40.0

60.0

80.0

100.0

120.0

140.0

160.0

ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC

PRECIPITACIÓN

(

MM)

PRECIPITACIÓN ACUMULADA POR MES EN EL VALLE DE MANEADERO2013

FUENTE: SECRETARÍA DE FOMENTO AGROPECUARIO, DIRECCIÓN DE PLANEACIÓN SECTORIAL Y SEGUIMIENTO A LA INVERSIÓN PÚBLICA, OFICINA ESTATAL DE INFORMACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE, SISTEMA DE INFORMACIÓN PARA EL MANEJO DEL AGUA DE RIEGO DE BAJA CALIFORNIA (SIMARBC).

MANEADERO 2014 POBLACIÓN

251.3

109.8140.5

Precipitación Anual2011 2012 2013

PRECIPITACIÓN ANUAL DEL VALLE DE MANEADERO2011‐2013(MILÍMETROS)

FUENTE: SECRETARÍA DE FOMENTO AGROPECUARIO, DIRECCIÓN DE PLANEACIÓN SECTORIAL Y SEGUIMIENTO A LA INVERSIÓN PÚBLICA, OFICINA ESTATAL DE INFORMACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE, SISTEMA DE INFORMACIÓN PARA EL MANEJO DEL AGUA DE RIEGO EN BAJA CALIFORNIA (SIMARBC).

‐5.0

0.0

5.0

10.0

15.0

20.0

25.0

30.0

35.0

40.0

ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DICT. MÍNIMA T. MEDIA T. MÁXIMA

PROMEDIO DE TEMPERATURAS DEL VALLE DE MANEADERO2013(GRADOS CENTÍGRADOS)

FUENTE: SECRETARÍA DE FOMENTO AGROPECUARIO, DIRECCIÓN DE PLANEACIÓN SECTORIAL Y SEGUIMIENTO A LA INVERSIÓN PÚBLICA, OFICINA ESTATAL DE INFORMACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE, ELABORADO CON INFORMACIÓN DEL SISTEMA DE INFORMACIÓN PARA EL MANEJO DEL AGUA DE RIEGO DE BAJA CALIFORNIA (SIMARBC).

MANEADERO 2014 SUELO

USO DE SUELO Y VEGETACIÓN

Fuente: INEGI

MANEADERO 2014 AGRICULTURA

Fuente: Secretaría de Fomento Agropecuario, Dirección de Planeación Sectorial y Seguimiento a la Inversión Pública, Oficina Estatal de Información para el Desarrollo Rural Sustentable.


Nota: La información del los ciclos Primavera‐Verano y Perennes corresponden al recorrido de campo parcela por parcela realizado por la SEFOA y los datos del ciclo Otoño‐Invierno, corresponden a información de SAGARPA.Fuente: Secretaría de Fomento Agropecuario, Dirección de Planeación Sectorial y Seguimiento a la Inversión Pública, Oficina Estatal de Información para el Desarrollo Rural Sustentable.SAGARPA, Delegación Estatal en Baja California.

SUPERFICIE SEMBRADA POR CULTIVO, CICLO Y MODALIDADZONA DE MANEADERO, 2014(Hectáreas)

CULTIVOO-I P-V NN

TOTAL %RIEGO TEMPORAL RIEGO TEMPORAL RIEGO TEMPORALACELGA 1.79 1.79 0.05AGAVE 12.00 12.00 0.35AGUACATE 2.00 2.00 0.06ALBAHACA 11.25 34.84 46.09 1.35ALFALFA 30.02 30.02 0.88AMARANTO 0.42 0.42 0.01ANÍS 1.97 1.97 0.06ARBOL ARTESANÍA 0.22 0.22 0.01AVENA FORRAJERA EN VERDE 89.00 20.00 109.00 3.20BABY LEAF 1.22 1.22 0.04BETABEL 3.00 69.73 72.73 2.13BOY CHOI 4.21 4.21 0.12BRÓCOLI 47.00 47.00 1.38CALABACITA 47.00 176.73 223.73 6.57CEBADA FORRAJERA EN VERDE 10.00 402.00 412.00 12.09CEBOLLA 29.76 29.76 0.87CEBOLLÍN 14.51 14.51 0.43CHAI 0.54 0.54 0.02CHÍCHARO 210.50 2.27 212.77 6.25CHILE 31.05 31.05 0.91CHIVES 1.00 1.00 0.03CILANTRO 10.81 10.81 0.32CÍTRICOS 1.06 1.06 0.03COL DE BRUSELAS 163.00 122.99 285.99 8.39COL REPOLLO 4.00 4.00 0.12DURAZNO 0.71 0.71 0.02EJOTE 23.00 125.54 148.54 4.36EPAZOTE 0.22 0.22 0.01ESPÁRRAGO 324.46 324.46 9.52FLOR 210.00 273.73 36.34 520.07 15.26FRUTALES 6.91 6.91 0.20GAILAN 5.93 5.93 0.17HABA 8.00 8.00 0.23HIERBABUENA 0.87 0.87 0.03LECHUGA 7.50 0.25 7.75 0.23MAÍZ 31.50 31.50 0.92MENTA 1.00 8.13 9.13 0.27MIXTURA 28.10 28.10 0.82NABO 27.70 27.70 0.81NOPAL 21.07 21.07 0.62OLIVO 36.10 17.49 53.60 1.57ORÉGANO 1.00 1.00 0.03PEPINO 15.00 160.73 175.73 5.16PEREJIL 0.60 0.60 0.02PLÁNTULA 1.43 1.43 0.04RÁBANO 25.08 25.08 0.74REPOLLO 8.97 8.97 0.26ROMERO 3.83 3.83 0.11SALICORNIA 21.20 21.20 0.62SALVIA 1.00 4.76 5.76 0.17SANDÍA 1.24 1.24 0.04SORGO 2.95 2.95 0.09SUDÁN 12.17 12.17 0.36TARRAGON 1.00 4.32 5.32 0.16TOMATE 19.00 125.61 144.61 4.24TRIGO GRANO 100.00 100.00 2.94VERDOLAGA 0.75 0.75 0.02VID 0.61 0.61 0.02ZANAHORIA 91.00 54.27 145.27 4.26TOTAL 916.25 522.00 1,458.51 0.00 480.71 29.49 3,406.97 100.00

SUPERFICIE SEMBRADA A CIELO ABIERTO, INVERNADERO Y MALLASOMBRAZONA DE MANEADERO, 2014(Hectáreas)

CULTIVO CIELO ABIERTO INVERNADERO MALLASOMBRA TOTALACELGA 1.79 1.79AGAVE 12.00 12.00AGUACATE 2.00 2.00ALBAHACA 18.99 23.52 3.59 46.09ALFALFA 30.02 30.02AMARANTO 0.42 0.42ANÍS 0.92 1.05 1.97ARBOL ARTESANÍA 0.22 0.22AVENA FORRAJERA EN VERDE 109.00 109.00BABY LEAF 1.22 1.22BETABEL 72.73 72.73BOY CHOI 4.21 4.21BRÓOLI 47.00 47.00CALABACITA 216.92 0.90 5.90 223.73CEBADA FORRAJERA EN VERDE 412.00 412.00CEBOLLA 29.76 29.76CEBOLLÍN 14.51 14.51CHAI 0.54 0.54CHÍCHARO 212.77 212.77CHILE 21.24 0.99 8.82 31.05CHIVES 1.00 1.00CILANTRO 10.81 10.81CÍTRICOS 1.06 1.06COL DE BRUSELAS 285.99 285.99COL REPOLLO 4.00 4.00DURAZNO 0.71 0.71EJOTE 142.88 5.66 148.54EPAZOTE 0.22 0.22ESPÁRRAGO 324.46 324.46FLOR 509.30 10.77 520.07FRUTALES 6.91 6.91GAILAN 5.93 5.93HABA 8.00 8.00HIERBABUENA 0.87 0.87LECHUGA 7.75 7.75MAÍZ 31.50 31.50MENTA 5.64 3.49 9.13MIXTURA 28.10 28.10NABO 27.70 27.70NOPAL 21.07 21.07OLIVO 53.60 53.60ORÉGANO 1.00 1.00PEPINO 38.26 78.75 58.72 175.73PEREJIL 0.60 0.60PLÁNTULA 1.43 1.43RÁBANO 25.08 25.08REPOLLO 8.97 8.97ROMERO 3.57 0.21 0.05 3.83SALICORNIA 21.20 21.20SALVIA 4.76 1.00 5.76SANDÍA 1.24 1.24SORGO 2.95 2.95SUDÁN 12.17 12.17TARRAGON 2.69 2.63 5.32TOMATE 61.74 70.04 12.83 144.61TRIGO GRANO 100.00 100.00VERDOLAGA 0.75 0.75VID 0.61 0.61ZANAHORIA 145.27 145.27TOTAL 3,114.20 202.85 89.92 3,406.97


Nota: La información de los ciclos Primavera-Verano y Perennes corresponden al recorrido de campo parcela por parcela realizado por la SEFOA y los datos del ciclo Otoño-Invierno, corresponden a información de SAGARPA. Fuente: Secretaría de Fomento Agropecuario, Dirección de Planeación Sectorial y Seguimiento a la Inversión Pública, Oficina Estatal de Información para el Desarrollo Rural Sustentable.SAGARPA, Delegación Estatal en Baja California.


Nota: La información de los ciclos Primavera‐Verano y Perennes corresponden al recorrido de campo parcela por parcela realizado por la SEFOA y los datos del ciclo Otoño‐Invierno, corresponden a información de SAGARPA.

Fuente: Secretaría de Fomento Agropecuario, Dirección de Planeación Sectorial y Seguimiento a la Inversión Pública, Oficina Estatal de Información para el Desarrollo Rural Sustentable.SAGARPA, Delegación Estatal en Baja California.

NN15%

O‐I42%

P‐V43%

PORCENTAJE DE SUPERFICIE SEMBRADA POR CICLO

Del total de superficie sembrada83.8%, corresponden a cultivos demodalidad de riego, mientras que16.2% son de temporal.

SUPERFICIE SEMBRADA POR CICLO Y MODALIDADZONA DE MANEADERO, 2014(Hectáreas)

CICLO RIEGO TEMPORAL TOTAL %

NN 480.71 29.49 510.21 14.98

O‐I 916.25 522.00 1,438.25 42.21

P‐V 1,458.51 0.00 1,458.51 42.81

TOTAL 2,855.47 551.49 3,406.97 100.00




63%

37%

PORCENTAJE DE TIPO DE INSTALACIONES DE AGRICULTURA PROTEGIDA

INVERNADERO MALLASOMBRA

Durante el recorrido PV 2014, enManeadero se identificó que 88% dela estructura con agriculturaprotegida se encuentra con algúncultivo, el resto estaba en descanso.

SUPERFICIE CON INSTALACIONES DE AGRICULTURA PROTEGIDA

ZONA DE MANEADERO, 2014

(Hectáreas)

INVERNADERO MALLASOMBRA

TOTAL AGRICULTURA PROTEGIDACON CULTIVO EN DESCANSO TOTAL CON CULTIVO EN DESCANSO TOTAL

154.6 19.79 174.39 89.92 13.02 102.94 277.33

MANEADERO 2014 AGRICULTURA PROTEGIDA



MANEADERO 2014 GANADERÍA

GRADO DE TECNIFICACIÓN

UNIDADES DE PRODUCCIÓN

CAPACIDAD INSTALADA

EXISTENCIAS2010

PROMEDIO/LITROS/DÍA/

CABEZAS

PROM. VACAS ORDEÑA,2008-2009

LITROSAL DÍA

TECNIFICADO 5 1,110 1,089 25.75 485 12,489SEMI-TECNIFICADO 11 1,320 1,121 19.57 582 11,390

TRASPATIO 10 660 501 14.49 223 7,259

TOTAL 26 3,090 2,711 1,290 31,138

GANADERÍA

•Ganado Bovino.Se cuenta con un hato lechero de 2,711 cabezas de ganado; la producción de lácteos es de 31,000 litros de

leche diarios, de los cuales 10,900 se destinan a la producción de quesos y el resto a la industria lechera.

En la ganadería de engorda se explotan 300 cabezas de bovinos en forma intensiva y 150 cabezas

en forma extensiva.

EXISTENCIAS DE GANADO LECHERO SEGÚN GRADO DE TECNIFICACIÓN, 2010ZONA MANEADERO(Cabezas)

36%

43%

21%

CAPACIDAD INSTALADA PARA GANADO LECHERO EN LA ZONA DE MANEADERO, 2010

(PORCENTAJE)

TECNIFICADO

SEMITECNIFICADO

TRASPATIO

FUENTE: Secretaría de Fomento Agropecuario - OEIDRUSBC, Entrevista directa a productores.


FUENTE: Secretaría de Fomento Agropecuario - OEIDRUSBC, Entrevista directa a productores.


FUENTE: SEFOA DIRECCIÓN DE GANADERÍA

PROMEDIO DE ESPECIES PECUARIAS DEL ÁREA DE ESTUDIO

ZONA MANEADERO,2012

(Cabezas)BOVINO

OVINOSCARNE DOBLE PROPÓSITO LECHE384 170 2710 554

0 500 1000 1500 2000 2500 3000

CARNE

DOBLE PROPÓSITO

LECHE

CARNE DOBLE PROPÓSITO LECHE

CABEZAS 384 170 2710

PROMEDIO DE EXISTENCIAS DE GANADO POR TIPO2013, ZONA MANEADERO

(CABEZAS)

En el Valle de Maneadero de laexistencia de bovino 83% es paraproducción de leche, mientras queel resto corresponde a ganadocarne y doble propósito.

MANEADERO 2014 AGUA

FUENTE: CONAGUA

En 1997 se localizaron 522 aprovechamientos, correspondientes a 338 pozosprofundos, 175 pozos a cielo abierto y 9 manantiales. Del total de pozos profundos, 243se encontraron activos, 84 inactivos y 11 destruidos; en relación con norias, 86 sereportan activas, 46 inactivas y 43 destruidas. El total de aprovechamientos activos es de338.

MANEADERO 2014 AGUA

RECARGA MEDIA ANUAL20.80 Mm3

DESCARGA NATURAL COMPROMETIDA

0.0 Mm3

VOLUMEN EXTRAÍDO30.60 Mm3

DÉFICIT‐17.67 Mm3

DISPONIBILIDAD MEDIA ANUAL0.0 Mm3 (2009)

VOLUMEN CONCESIONADO38.47 Mm3 (2009)

FUENTE: DIARIO OFICIAL DE LA FEDERACIÓN, ACUERDO POR EL QUE SE ACTUALIZA LA DISPONIBILIDAD MEDIA ANUAL DE AGUA SUBTERRÁNEA DE LOS 653 ACUÍFEROS DE LOS ESTADOS UNIDOS MEXICANOS, MISMOS QUE FORMAN PARTE DE LAS REGIONES HIDROLÓGICO‐ADMINISTRATIVAS QUE SE INDICAN.

R: recarga media anual; DNCOM: descarga natural comprometida; VCAS: volumen concesionado de agua subterránea; VEXTET: volumen de extracción de agua subterránea consignado en estudios técnicos; DAS: disponibilidad media anual de agua subterránea. Las definiciones de estos términos son las contenidas en los numerales “3” y “4” de la Norma Oficial Mexicana NOM‐011‐CONAGUA‐2000.

ARTÍCULO TERCERO.‐ Se actualiza el valor de la disponibilidad media anual de agua de los acuíferos que se mencionan, mismosque forman parte de la región hidrológica que en cada uno de ellos se indica, y cuyos límites fueron dados a conocer en el“Acuerdo por el que se da a conocer la ubicación geográfica de 371 acuíferos del territorio nacional, se actualiza la disponibilidadmedia anual de agua subterránea de 282 acuíferos, y se modifica, para su mejor precisión, la descripción geográfica de 202acuíferos”, publicado en el Diario Oficial de la Federación el 28 de agosto de 2009

La cuenca del Valle de Maneadero se localiza en la porción noroccidental del estado de BajaCalifornia, integrada en la Región Hidrológica No. 1 (R.H. 1) de la vertiente del Océano Pacífico;cubre una superficie de 1,866. kilómetros cuadrados. Limita al Norte con las cuencas deEnsenada, Ojos Negros y Real del Castillo; al Sur con Santo Tomás; al Este con las cuencas deLaguna Salada y San Vicente y al Oeste con el Océano Pacífico.

MANEADERO 2014 CONCLUSIÓN

FLOR INVERNADERO, ZONA DE MANEADERO PEPINO INVERNADERO, ZONA DE MANEADERO

EJOTE, ZONA DE MANEADERO FLOR, ZONA DE MANEADERO

CONCLUSIÓN

La actividad agrícola es la principal fuente de empleo en esta región. En los últimos años, la agriculturaprotegida ha venido en aumento principalmente el cultivo de pepino para exportación a los Estados Unidos; labuena aceptación de este cultivo en el mercado internacional ha venido a elevar significativamente laproducción de empleos, lo que se ve reflejado en un incremento del flujo de efectivo en la zona.Es importante mencionar que la producción de flor ha tenido auge importante en los últimos años. Lo anterior,debido a que su principal destino son los Estados Unidos, vecino comercial que se ha convertido en la puertahacia el mercado internacional.

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