La iniciativa “Café y Clima” TrifinioEsquipulas, Guatemala, Sept. 2014

Pablo Ruiz

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Nuestra misión: • Combinar conocimientos científicos de punta con métodos de

producción validados• Ofrecer herramientas prácticas y de fácil aplicación de manera que los

productores respondan con eficiacia al cambio climático• Crear una red de todos los actores relevantes en el tema• Aplicar un enfoque precompetitivo de 360 grados que incluya toda la

cadena de valor

Visión y Misión

Nuestra visión: • Permitir a los productores de café

responder con eficacia al cambio climático M

iem

bro

s:

Proyectos piloto

• Formación de comité local de expertos

• Entrenamiento a extensionistas

• Caja de herramientas

• Puntos de difusión

Cobertura Trifinio

Item

Municipios 16 (56%)

Grupos 34 (31%)

Productores 1016 (37%)

Grupos 34 (31%)

Area en café (has) 1570 (36%)

Altura (msnm) 700 – 1,800

Estudios

Cambio del uso de la tierra y condiciones climáticas en los

últimos 30 años

• No hay estaciones meteorológicas suficientes y con el historial adecuado

• Se percibe cambios en temperatura y patrones de precipitación

• Comportamiento de flora y fauna ha cambiado

• Conocimiento ancestral

• Desarrollo de planes de adaptación comunitaria al cambio climático

• Validar metodología CVCA, ARO y CRYSTAL

Mecanismos financieros

• Son limitados los instrumentos financieros y en muchas ocasiones no están diseñados para el sector café

• No existen seguros agrícolas para café y el único que existe esta en prueba en regiones limitadas

• De los instrumentos identificados las organizaciones no tuvieron capacidad o interés en participar

• Interés por parte de bancos y otros

Condiciones climáticas que incidieron en el ataque de Roya

en Guatemala

• Guatemala el único país con una evaluación de roya por departamento

• ANACAFE cuenta con red de estaciones e INSIVUMEH proveyó de su red

• Especialista analiza desde Abril y el documento final en Octubre

• Aporte a SAT

* Estudio de CATIE, en la región Trifinio Honduras para determinar incidencia del pH del suelo en el ataque de roya.** Estudio CABI-Imperial college , Trifinio y Brasil conociendo mejor los costos de producción, condiciones de vida y estableciendo el precio ideal.

Metodología

• Aplicación de estudios de caso sobre prácticas de adaptación

• Evaluación de:– Efectividad

– Costos

– Tiempo

– Aceptabilidad

• Ventajas

• Desventajas

Capacitaciones

• Acceso a conocimiento sobre nuevas prácticas

• Armonización de criterios

• Transferencia de conocimiento

Productores Técnicos

2013: Manejo de tejidos, Manejo de roya, Manejo de agroquímicos y Nutrición

2012/3: Triangulación, Inducción al cambio climático,Metodología PACC, Plan de manejo de roya.

2014: Sensibilización al cambio climático,Estimulación radicular, Conservación de suelos, Nutrición y plagas, Manejo de agroquímicos, Manejo de plagas (broca) e Injertación

2014: Uso de yeso en café, Diversificación, Sistema AP Romero, Caficultura del siglo XXI, Uso de silicio en café, Alternativas nutricionales y control de plagas, Uso de fosfitos en café e Injertación.CdC Esquipulas

Capacitación de Capacitadores en el enfoque de adaptación de Café y Clima

• Participantes de GUA, HON, ES, COL, ECU y BRA - (32)

• Organizaciones: HRNS, IHCAFE, PROCAFE, KfW, CATIE, GIZ, Volcafe

Compromisos

Desarrollo de agenda de trabajo en adaptación al cambio climático a nivel regional

Organización/ProyectoToT (talleres CdC)

N° de parcelas/productores capacitados en C&C

Estudios de caso

GIZ 100

CATIE 1 20 5

IHCAFE 2 Establece en función de talleres

PROCAFE Ofrece apoyo a iniciativas en El Salvador

Volcafe 1 8 3

KfW 1 Coordinará con PROTCAFES

HRNS Trifinio (PROTCAFES) 1 250

HRNS Paraíso/Olancho 1 50

HRNS Santa Rosa 1 25

HRNS Colombia 1 200

HRNS Brasil 2 1000

Amenaza – Práctica

AMENAZA

Fenómeno o Evento natural:

Este puede ocasionar daño (económico,

social, ambiental), según la intensidad y

la frecuencia con el cual se presenta el

evento.

Ejemplo:

• Incremento de temperatura

• Cambio de patrones de lluvia

• Eventos extremos (ej: tormentas,

granizo, helada)

PRÁCTICA

• Yeso

• Manejo de royao MIC

o pH y dureza del agua

• Silicio

• Coberturas (Brachiaria, Arachisy Moradilla)

• Micorrizas, Trichoderma y AIB

• Sulfocalcio y Caldo visosa

• Alternativas nutricionales

• Sombra temporal

• AP Romero regionalizado

Manejo de roya

pH Agua para fumigación

Guatemala Honduras El Salvador Total

<5.0 0 (0%) 1 (0%) 0 (0%) 1 (0%)

5.0 – 6.5 4 (13%) 66 (27%) 16 (12%) 86 (24%)

>6.5 30 (87%) 179 (73%) 57 (78%) 266 (76%)

Reducción de efectividad de agroquímicos hasta un 50% del ingrediente activo.

Si el costo de control de roya es de alrededor de US$ 120/mz, automáticamente habría una pérdida de US$ 60 sin tomar en cuenta las consecuencias del ataque de roya.

CALIDAD DEL AGUA PARA FUMIGACIONES

Temperatura del suelo en Honduras

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

50

Tem

per

atu

ra d

el s

uel

o °

C

900 m.a.s.l 6-7 a.m.°C

900 m.a.s.l 1-2 p.m.°C

1250 m.a.s.l 6-7 a.m.°C

1250 m.a.s.l 1-2 p.m.°C

1635 m.a.s.l 6-7 a.m.°C

1635 m.a.s.l 1-2 p.m.°C

Es necesario implementar sistemas que permitan reducir la temperatura, por ejemplo, con sombra temporal y/o cultivos de cobertura.

Uso de coberturas y sombra temporal

• Utilización de cultivos de coberturas dentro del café y sombra temporal– Reducir erosión– Temperatura del suelo– Control de otras malezas– Incorporación de materia

orgánica

• Utilización de cultivos de coberturas dentro del café– Brachiaria– Arachis– Especies nativas (commelina,

portulaca, hyparrhenia, etc.)– Gandul, Madreado y otros

Aumento de la resiliencia/ Capacidad de adaptación

• Cambios de paradigma

– Nuevos sistemas de

producción de café

• Robusta

– Cultivo

– Injerto

• Manuales CdC

• Rentabilidad

• Mecanismos financieros

• Diversificación

• Sistemas de alerta temprana

Cuando existe voluntad, no hay hora para aprender

¿Preguntas?

Muchas gracias