PROYECTOS SOCIALES CONVOCATORIA SAN FRANCISCO …
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PROYECTOS SOCIALES CONVOCATORIA SAN FRANCISCO JAVIER 2014 INFORME FINAL (Febrero 2015) Título del proyecto: Negocios Inclusivos en la cadena de confección, talleres sector Bolonia Usme - PROSOFI. Líder responsable del proyecto Nombre: Ing. Giovanna Fiorillo Obando Facultad: Ingeniería. Departamento: Ing. Industrial Extensión telefónica: 5302/5548 Correo electrónico: [email protected] ALCANCE DEL PROYECTO
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PROYECTOS SOCIALES
CONVOCATORIA SAN FRANCISCO JAVIER 2014
INFORME FINAL (Febrero 2015)
Título del proyecto: Negocios Inclusivos en la cadena de confección, talleres sector Bolonia Usme - PROSOFI.
Líder responsable del proyecto
Nombre: Ing. Giovanna Fiorillo Obando
Facultad: Ingeniería. Departamento: Ing. Industrial
Extensión telefónica: 5302/5548
Correo electrónico: [email protected]
ALCANCE DEL PROYECTO
Fortalecimiento de las capacidades de los talleres de confección tipo A (esta
clasificación se determinó con base en el diagnóstico y caracterización de cada taller
en el año 2012), por su estabilidad en los aspectos comerciales, de personal y
producción, de tal modo que los ejes de trabajo comercial y productividad puedan
desarrollarse progresivamente, permitiendo un mejoramiento de la gestión comercial,
productiva y financiera, en el marco del Road Map para el año 2014, el cual se muestra
a continuación.
Ilustración 1 Road Map Negocios Inclusivos Confección Bolonia, Usme
(Linares A., Guzmán P., Fiorillo G., 2013)
a) Participantes en la ejecución del proyecto: Profesores, Estudiantes,
Personas de otras instituciones.
N
o. NOMBRES UNIDAD CORREO
1 Giovanna
Fiorillo Depto. Ing. Industrial – Facultad
de Ingeniería [email protected]
2 Carlos
Eduardo
Navarrete
Depto. Ing. Industrial – Facultad
de Ingeniería [email protected]
3
Manuel
Ignacio
Medina
Labrador
Depto. Ing. Industrial – Facultad
de Ingeniería [email protected]
u.co
4 Gina Caska
Piña Facultad de Ciencias Económicas
y Administrativas [email protected]
5 Jaime
Alexander
Villamil
Depto. Administración de
Empresas – Facultad de Ciencias
Económicas y Administrativas
co
6 Rosalba Frias
Navarro Facultad de Ciencias Económicas
y Administrativas [email protected]
8 Jorge Duarte
*(Nota1)
Depto. Ing. Industrial – Facultad
de Ingeniería (profesor cátedra) [email protected]
9
Eduardo
Pinzón
*(Nota1)
Depto. Ing. Industrial – Facultad
de Ingeniería (profesor cátedra) [email protected]
du.co
1
0
Lida Villa
*(Nota1)
Depto. Administración de
Empresas – Facultad de Ciencias
Económicas y Administrativas [email protected]
1
1 Blanca Oviedo
Torres Decanatura Programa Social
PROSOFI – Facultad de Ingeniería [email protected]
1
2 Blanca Pérez
Muzuzu Decanatura Programa Social
PROSOFI – Facultad de Ingeniería [email protected]
1
3 Elena Torres
González
Decanatura Programa Social
PROSOFI – Facultad de
Ingeniería [email protected]
1
4
Pablo Emilio
Guzmán
Rodríguez
Decanatura Programa Social
PROSOFI – Facultad de
Ingeniería (Egresado
Voluntario)
Colaboradores de la Universidad participantes en la Convocatoria. (2014)
*(Nota1)
Los profesores Jorge Duarte, Eduardo Pinzón y Lida Villa: Participan en el proyecto solamente durante el periodo
2014-1 debido a otros compromisos académicos.
A pesar que el Ing. Alex Linares estuvo un tiempo fuera del país en proceso de formación en Ingles, de manera
permanente nos envió sus aportes y comentarios para el desarrollo del proyecto; posteriormente en el mes de
Febrero al regresar a Colombia ha estado participando de las actividades de cierre del mismo así como en la
elaboración del presente documento.
Estudiantes de la Universidad Javeriana Per. Académico 2014-1
N
o. NOMBRES UNIDAD CORREO
1 Sylvia Paola Carrera. Ing. Industrial – [email protected]
Plazas Facultad de Ingeniería .co
2 Sergio Pachón Carrera. Ing. Industrial –
Facultad de Ingeniería [email protected]
u.co
3 Santiago
Naranjo Carrera. Ing. Industrial –
Facultad de Ingeniería naranjo-santiago@jave
riana.edu.co
4 Juan
Sebastián
Méndez
Carrera. Ing. Industrial –
Facultad de Ingeniería
;
u.co
5 Carlos Andrés
Camacho Paipa Carrera. Ing. Industrial –
Facultad de Ingeniería carlos-camacho@javeri
ana.edu.co
6 Mónica María
Moreno
Martínez
Carrera. Ing. Industrial –
Facultad de Ingeniería moreno-monica@javeria
na.edu.co
7
Rodrigo
Andrés
Chaparro
Villamizar
Carrera. Ing. Industrial –
Facultad de Ingeniería [email protected]
du.co
8
Juan
Sebastián
Poveda
Salamanca
Carrera. Ing. Industrial –
Facultad de Ingeniería juan.poveda@javeriana
.edu.co
9 Rubén Darío
Ruiz Almanza Carrera. Ing. Industrial –
Facultad de Ingeniería ruben.ruiz@javeriana.
edu.co
1
0
Mauricio
Alejandro
Romero
Álvarez
Carrera. Ing. Industrial –
Facultad de Ingeniería mauricio-romero@javer
iana.edu.co
1María Camila
Bernal Carrera. Ing. Industrial – [email protected]
1 Charcas Facultad de Ingeniería du.co
1
2
Andrés Felipe
Cataño
Cardona
Carrera. Ing. Industrial –
Facultad de Ingeniería [email protected]
.co
1
3
Ángela María
Triviño
Salazar
Carrera. Ing. Industrial –
Facultad de Ingeniería [email protected]
du.co
1
4 Estefanía
Ruiz García Carrera. Ing. Industrial –
Facultad de Ingeniería estefania.ruiz@javerian
a.edu.co
1
5
Laura Del
Pilar Murcia
Roa
Carrera. Ing. Industrial –
Facultad de Ingeniería murcia-laura@javeriana
.edu.co
1
6
Natalia
Lorena
Camargo
Hernández
Carrera. Administración de
Empresas – Facultad de
Ciencias Económicas y
Administrativas
lorenacamargoh@hotm
ail.com;
du.co
1
7
Sergio
Nicolás
Sarmiento
Carrera. Administración de
Empresas – Facultad de
Ciencias Económicas y
Administrativas
Estudiantes de la Universidad participantes en la Convocatoria. (Periodo 2014)
N
o. NOMBRES INSTITUCIÓN CARGO
1 María Isabel
Pérez Corporación Mundial de la Mujer Directora de la Corporación
2 Luz Eugenia
Velásquez Corporación Mundial de la Mujer
Directora de
Comercialización
Representantes Externos participantes en la Convocatoria. (2014)
Estudiantes de la Universidad Javeriana Per. Académico 2014-3
Asignatura: Ingeniería de Procesos
N
o
. NOMBRES UNIDAD
1
Gr.1: Brayant Ramirez
Daniela Zaldúa
Maria Sandoval
Juan David Rivera
Carrera. Ing. Industrial – Facultad
de Ingeniería
2
Gr.2: Juliana Carranza
Bellanira Felizzola
Carlos Santacruz
William Rodriguez
Carrera. Ing. Industrial – Facultad
de Ingeniería
3
Gr.3: Alarcon Vargas Juan Esteban
Beltran Ramirez David Alfonso
Bernal Niño Juan Pablo
López Pico Daniela Fernanda
Carrera. Ing. Industrial – Facultad
de Ingeniería
4
Gr.4: Arango Lopez Andres
Sebastian
Martinez Cepeda Diego Alejandro
Mordecai Ordosgoitia David
Roberto
Rodríguez Salazar Juan Diego
Carrera. Ing. Industrial – Facultad
de Ingeniería
5
Gr. 5: González Guevara Juan
Manuel
Moreno Guillen Natalia Alejandra
Quiroga Sanchez Ana Maria
Carrera. Ing. Industrial – Facultad
de Ingeniería
Estudiantes de la Universidad Javeriana Per. Académico 2014-3
Asignaturas: Gerencia de Mercadeo, Proyecto Líder y Trabajo de Grado.
No
. NOMBRES UNIDAD
1 Burbano Botero
Anderson
Carrera. Administración de Empresas – Facultad de
Ciencias Económicas y Administrativas
2 Hassig Aragón Stephan
Carrera. Administración de Empresas – Facultad de
Ciencias Económicas y Administrativas
3 Ramírez Sáenz Cristian
Horacio Carrera. Administración de Empresas – Facultad de
Ciencias Económicas y Administrativas
4 Villamizar Pimiento
Andrés Julián
Carrera. Administración de Empresas – Facultad de
Ciencias Económicas y Administrativas
5 Hernández Luis
Alfonso
Carrera. Administración de Empresas – Facultad de
Ciencias Económicas y Administrativas
6 Díaz Velandia Alejandro Carrera. Administración de Empresas – Facultad de
Ciencias Económicas y Administrativas
7 Medina
Yamil Abraham Carrera. Administración de Empresas – Facultad de
Ciencias Económicas y Administrativas
b) Beneficiarios del proyecto:
Los beneficiarios directos del proyecto son seis talleres de confección del sector
Bolonia, Usme. Los cuales son: Creaciones Marianitos de Ana María Deyanira Tejedor;
Confecciones Lunico de Eliecer Saénz; Confecciones Glenda Patterson de Glenda
Patterson y Bibiano Riaño; y AsoM de Oneyda Castañeda, Taller de Morrales Neyla
Ubaque de la Familia de la Sra Neyla Ubaque y Confecciones Uvita de la Familia de la
Sra Uvaldina Ávila.
Escogidos por su capacidad productiva y comercial; su compromiso con la mejora
continua y con los procesos que se desarrollan en compañía de estudiantes de la
Universidad. En total en los cinco talleres trabajan cerca de 25 personas.
Siguiendo esta línea y teniendo en cuenta que el Taller AsoM está conformado por un
colectivo de mujeres líderes, que además de su trabajo cotidiano de confección,
extienden su conocimiento a la comunidad a través de capacitaciones en iniciación a la
confección, se estimó que los beneficiarios indirectos son 158 personas, considerando
los integrantes de las familias de los propietarios y colaboradores de los talleres y las
personas de la localidad que se benefician de las capacitaciones brindadas.
En el caso del Taller de Confección UVITA únicamente se trabajaron los temas
comerciales y financieros, porque su fuerte es la comercialización de productos. Esta
situación se dialogó y acordó tanto con la representante del taller como con el equipo
de trabajo y se concentraron los esfuerzos en estos temas de alto impacto en el taller
UVITA.
Es importante anotar que por causa voluntaria y especialmente por una baja
disponibilidad de tiempo, se retiran dos talleres de confección que inicialmente
habían aceptado participar en esta convocatoria: "Taller de confecciones VERU" y
"Taller de Gladys Espitia". Esto se evidenció al realizar dos visitas en clas cuales no se
encontraron a las personas del taller o manifestaron que tenian compromisos
familiares que no permitian atendernos.
Se presentará la historia y caracteristicas basicas de los talleres vinculados con el
proyecto.
Taller de Confección: Creaciones Marianitos
Historia
La microempresa Creaciones Marianitos inicio en el año 1991 por la necesidad de la
propietaria de tener un trabajo fijo y por el gusto que ella le tiene a la confección.
Ana María Deyanira Tejedor aprendió a coser en un convento en el año 1991. En dicho
convento, Ana María tuvo la oportunidad de tomar unos cursos para aprender a coser
en máquina; estos cursos estaban siendo dictados por la empresa alemana llamada
KOLPING.
En ese mismo año, Ana María realizo un curso durante un semestre en donde le
enseñaron confección infantil y sastrería, compro una máquina de coser familiar con
la que inicio su microempresa. En el año 1992, el papá de su esposo les regalo un lote
en Compostela I, localidad de Usme, en el cual se empezaron las construcciones y se
mudaron en el año 1995.
La microempresa inicio con un trabajo a satélite, el cual estaba
localizado en la localidad de Bosa. En dicho trabajo era necesario el uso de una
máquina fileteadora, por esta razón, Ana María compró una máquina de este tipo en
el año 2001. Sin embargo, esta empresa se quebró y Ana María tuvo que buscar otra
empresa donde pudiera ser satélite de la misma.
En el 2004, se inició el trabajo como satélite de chaquetas, el cual le demandaba una
gran cantidad de productos, por lo tanto, Ana María empezó a enseñarle a su hija
a coser a máquina y a contratar trabajadores para que le ayudaran a cubrir esta
demanda.
Gracias a esta empresa, se adquirieron tres máquinas de plana y dos máquinas de dos
agujas. Esta quebró y a partir del 2010 hasta la fecha, la microempresa ha estado
trabajando para el satélite John Fredy Pérez; quien vende los productos en un almacén
ubicado en el barrio La Candelaria, en la cuidad de Bogotá.
Actualmente, la microempresa produce pantalones para niños de las tallas 1 a la 6, de
materiales de jean y dril. Los diseños de dichos pantalones cambian con cada corte
que es llevado a la planta por el satélite, sin embargo, se dividen en económico, que es
el pantalón que menos acabados tiene y normal, que es el
que requiere más operaciones para su producción.
La demanda de los pantalones posee una estacionalidad; en los meses de octubre y a
principios de diciembre, son demandadas 400 unidades de pantalones de jean y 400
unidades de pantalones de dril cada semana, aproximadamente. El resto del año es
demandadas 400 unidades de pantalones de jean y dril para ser entregadas cada dos
semanas.
Taller de Confección: Confecciones Lunico
Historia
La microempresa Lunico taller de confección inicio el 8 de noviembre del año 2012
como una idea y meta de su propietario Eliecer Sáenz. La
empresa empezó a funcionar con una deuda de 3 millones de pesos, deuda que
surgió como resultado de la adquisición de 2 máquinas para
confección (una maquina fileteadora y una máquina plana). Tiempo después Eliecer
fue perfeccionando el uso de las maquinas mediante la práctica y empezó a tener
cliente específicos los cuales le fueron aportando para ir pagando la deuda.
La ubicación del taller, desde el principio ha estado en la casa de Eliecer, en la carrera
7F Este No. 80-52 Sur en el barrio Usme, casa en la que vive con toda su familia.
A principios del año 2013 Eliecer decidió invertir en 6 máquinas nuevas, las cuales le
permitieron tener una mayor producción y generar una oportunidad de empleo en
su comunidad, ya que cada máquina es manejada por una persona diferente. La
inversión en las máquinas se realizó a crédito con el señor Omar Acosta, con el cual
Confecciones Lunico realiza funciones de satélite.
Taller de Confección: Diseños Glenda Paterson
Historia
Diseños Glenda Paterson es un taller que se especializa en el diseño y confección de
sudaderas para niños y adultos en tallas desde la 0 hasta la M, ofreciendo también las
tallas L y XL sobre pedido.
A la cabeza de esta empresa se encuentran Bibiano Riaño, un santandereano con alto
espíritu emprendedor, y Glenda Paterson, nacida en Alaska y criada en Nicaragua.
Cuando Glenda llego a Colombia conoció a Bibiano, quien había estado pensando en la
opción de emprender un proyecto por su cuenta.
Mientras Bibiano trabajaba para Saeta, el hijo del dueño le comento que ellos habían
empezado comprando unas máquinas viejas y poco a poco habían avanzado,
alentándolo a hacer lo mismo y fundar una empresa propia. Bibiano al considerar la
idea, le propuso a Glenda que emprendieran este nuevo proyecto juntos, a lo que ella
accedió. Enseguida compraron sus primeras máquinas con un dinero que él tenía.
Empezaron confeccionando todo tipo de prendas a pedido, pero luego de un tiempo
decidieron que su foco sería la ropa deportiva, más específicamente las sudaderas, en
parte por la pasión de Bibiano hacia el deporte.
Los clientes de la empresa son principalmente los almacenes de San Victorino, en la
feria de descuentos denominada “El Madrugón”.
Taller de Confección: ASOM
Historia
ASO-M es una asociación de mujeres que lleva más de 12 años en el mercado de las
confecciones. En el año 2011 se vinculó al programa PROSOFI de la Pontificia
Universidad Javeriana. En el 20012 la asociación abrió un punto de venta en la
zona comercial de Usme, consolidándose como el primer taller en tener un punto de
venta y un satélite, permitiéndoles darse a conocer en el sector e incrementar sus
ventas. Actualmente ASO-M cuenta con un portafolio de productos que incluye la
confección de uniformes de más de 30 colegios de la zona, camisetas, arreglos de
prendas de vestir y prendas especiales por encargo.
Taller de Confección: Confecciones UVITA
Historia
Este taller tipo A propiedad de Ramón Darío Zamora y Uvaldina Ávila se crea en el año
2009 con el ánimo de ser el principal ingreso de la familia. Se especializan en la
confección de ropa que ellos mismos venden en su local y a su vez sub contratan
talleres satélites cuando se requiere debido a la demanda estacional. Su posición es
estratégica en el sector dado que su punto de venta se encuentra en una de las
principales calles comerciales, lo que facilita la venta al público.
Taller de Confección: Morrales Neyla Ubaque
Historia
Este taller tipo A propiedad de la Sra. Neyla Rosa Ubaque se crea con el ánimo de ser
uno de los talleres líderes de la zona en la confección y venta de Morrales al por
mayor, el cual nace bajo el nombre de Morrales S.A.S. y debido a una asesoría externa
del contador de la microempresa, se modifica su razón social a Neyla Ubaque, empresa
unipersonal, dadas las ventajas que esto conlleva en términos fiscales para la empresa.
Sin embargo, el cambio de razón social ha repercutido en una pérdida de
posicionamiento de la marca lo cual ha afectado las ventas de la empresa, razón por la
cual, se hace indispensable generar una estrategia de mercadeo para posicionar la
nueva marca y que esto repercuta en un aumento de las ventas.
Neyla Ubaque (Morrales S.A.S.) es un taller satélite que confecciona todo tipo de
morrales por pedido, el cual he venido creciendo cada año gracias a las buenas
prácticas comerciales y su buena relación calidad – precio.
Actualmente, el taller es uno de los más importantes de la zona, emplea
aproximadamente a siete personas y tiene el mejor potencial de crecimiento de los
talleres del sector.
c) Cumplimiento de objetivos.
OBJETIVO GENERAL: Fortalecer las capacidades de gestión comercial, productiva,
financiera, de talleres de confección del sector Bolonia-USME
Objetivo Especifico1 (90%)
Implementar una estrategia de gestión comercial -en red-, que posibilite el
mejoramiento de las ventas de los talleres de confección, a través de un
acompañamiento técnico que oriente su desarrollo y la apropiación de tácticas y
herramientas de venta.
Las actividades por realizar se tienen contempladas en la planeación de los proyectos
durante el a;o 2015 especialmente desde la carrera de Administración de Empresas
Objetivo Especifico2 (Avance 100%)
Optimizar la capacidad productiva y la eficiencia de los talleres, brindando asistencia
técnica en el área de producción.
Objetivo Especifico3 (Avance 100%)
Evaluar alternativas de apalancamiento financiero para el crecimiento sostenido de
los talleres, mediante un proceso de “Educación Financiera” y orientación técnica
OBJETIVOS ESPECÍFICOS RESULTADOS ALCANZADOS ASOCIADOS A
OBJETIVOS
1. Implementar una estrategia de gestión
comercial -individual y en red-, que posibilite
el mejoramiento de las ventas de los talleres
de confección, a través de un
acompañamiento técnico que oriente su
desarrollo y la apropiación de tácticas y
herramientas de venta.
Cumplimiento 90%
Fortalecimiento de las capacidades de gestión
comercial de los talleres, evidenciada en la
implementación de estrategias comerciales
según el marketing mix así:
*Producto: Mejora de producto y diseño de
nuevas líneas. Ej. Caso taller LUNICO (Camisa
marca propia), Creaciones Glenda Patterson
(diseño nueva sudadera, nuevo material, caso
sudadera mundial de futbol), Taller Marianitos
(Pantalón de Sudadera).
*Apertura a nuevos mercados: Exploración de
mercados distritales caso San Victorino, Santa
Librada. Gestión de apertura de mercado en
Tunja, Tame Arauca, Acacias y la Mesa.
*Ventas canales alternativos:
-Participación en cinco ferias comerciales a
través del aliado Corporación Mundial de la
Mujer así: Fondo de Empleados de la Secretaría
Distrital de Integración (Club de Ferrocarriles
Nacionales), Fondo de Empleados Davivienda en
tres fechas diferentes. Evento comercial de
cierre en la localidad Col. Ofelia Uribe de Acosta
(participación de comunidad y alumnos de curso
mercadeo y ventas).
-Canales institucionales: Servicio contratado por
la Javeriana para la fabricación de chalecos,
uniformes recicladores programa Basura Cero.
*Ventas canales tradicionales: Taller ASOM se
vincula como proveedor del Satélite del taller
Lunico, con el acompañamiento de PROSOFI y la
asesoría técnica del propietario de Lunico.
Los talleres Lunico y Marianitos sobresalen por
su incremento en las ventas.
*Promoción: Elaboración de portafolio de
producto por taller, pendones y tarjetas de
presentación. Elaboración y lanzamiento de
mascota de proyecto negocios inclusivos (red).
*Entrenamiento en ventas y mercadeo: A través
de formación sabatina 40 horas a los dueños,
trabajadores seleccionados de los talleres tipo A
y tipo B de la red. Constancias de participación.
Visitas a clientes potenciales y puntos de venta
(Empresario Javeriano: estudiante de
Administración de Empresas)
La estrategia de gestión comercial para la red se
concentró en la definición de elementos de
identidad (mascota red) dadas las condiciones
particulares de cada taller, lo cual implica
redefinición de Road Map proyecto para el
periodo 2015-2016.
Ver detalle de actividades ejecutadas: Anexo 1
2. Optimizar la capacidad productiva y la
eficiencia de los talleres, brindando
asistencia técnica en el área de producción.
Cumplimiento 100%
A través del acompañamiento desde Proyecto
Social Universitario y proyectos finales de la
asignatura Ingeniería de procesos se brindó la
asistencia técnica a todos talleres, evidenciando
un mejoramiento de proceso y capacidad
productiva entre otros así: Determinación de
tiempos estándar de todos los talleres,
documentación de procesos y operaciones,
Material pedagógico de educación en
optimización de procesos (ayudas visuales para
apropiar mejoras).
Capacitación en técnica de confección al
personal requerido a través de convenio con el
SENA.
3. Evaluar alternativas de apalancamiento
financiero para el crecimiento sostenido de
los talleres, mediante un proceso de
“Educación Financiera” y orientación técnica.
Cumplimiento 100%
Todos los talleres participaron en el proceso de
capacitación en educación financiera,
enfatizando en cultura del ahorro, herramientas
básicas de gestión de inventarios (KARDEX) y
manejo de presupuesto de ingresos y egresos. Se
manejaron talleres y asesorías personalizadas.
Adicionalmente se generó y entrego un material
pedagógico acorde con las necesidades de los
talleres (Cartilla de Educación Financiera
Básica PROSOFI).
Evaluación de diferentes alternativa de
apalancamiento financiero en el sector privado,
público y solidario.
d. Desarrollo y Cumplimiento de actividades.
A continuación se expone el cumplimiento asociado al desarrollo de cada una de las
actividades planteadas en el proyecto.
OBJETIVOS
ESPECÍFICOS ACTIVIDADES CUMPLIMIENTO DE LAS
ACTIVIDADES
1. Implementar
una estrategia de
gestión comercial
-individual y en
red-, que
posibilite el
mejoramiento de
las ventas de los
talleres de
confección, a
través de un
acompañamiento
técnico que
oriente su
desarrollo y la
apropiación de
tácticas y
herramientas de
venta.
Ver detalle de
resultados Anexo 1.
1. Efectuar un levantamiento de
información secundaria,
recopilando y analizando
estrategias comerciales de
modelos de negocio similares
(Negocios Inclusivos, Clúster,
mypes, etc.) 100%
1. Estudio exploratorio estudiantes
administración de empresas en
almacenes empresario javeriano,
trabajo estudiante administración
Negocios Inclusivos Latinoamérica.
2. Diagnosticar las capacidades
comerciales de los talleres,
actualizando la oferta de
producto. 100%
2. Se evidenció el carácter de taller
satélite en todos los casos, así como las
potencialidades de generar producción
propia.
3. Co-crear la estrategia con los
propietarios y colaboradores de
los negocios, tomando como
referente teórico el Marketing
Mix. Considerar gestión comercial
que potencie ventas por taller y
como red. 100%
3. Trabajo colaborativo con cada taller
para el diseño, evaluación e
implementación de estrategias. Dadas
las condiciones particulares de cada
taller, el diseño de la estrategia de red
se concentró en la imagen y mascota
de la red como elemento de identidad
y primer paso para la gestión
comercial de red. Se realizó encuentro
con todos los talleres y equipo de
trabajo de proyecto en torno a
socialización de resultados por taller y
visualización de red.
4. Diseñar herramientas ayuda
venta. 100%
4. Todos los talleres cuentan con
material ayuda venta como por
ejemplo: tarjeta de presentación (con
elementos identificadores como marco
o logo), brochure y o pendón.
5. Entrenar en técnicas de venta,
preparación de visitas
comerciales, atención de stand de
venta, etc. 100%
5. Todos los talleres fueron
capacitados por estudiantes y
profesores del Depto. de admón.
6. Implementar de la estrategia y
sus planes (participación eventos,
visitas, etc.) 80%
6. Parcialmente la implementación se
dio, dado dinámica de cada taller.
7. Evaluar las capacidades de
gestión comercial de los
talleres.100%
8. Efectuar seguimiento y
evaluación continua al proceso de
diseño e implementación de
estrategia. 100%
7. 8. Seguimiento continuo incluso por
parte de profesores.
2. Optimizar la
capacidad
productiva y la
eficiencia de los
talleres,
brindando
asistencia técnica
en el área de
producción.
Ver detalle de
resultados Anexo 2.
1. Documentar los métodos y
tiempos utilizados en los procesos
de producción actuales. Cálculo
de índices de eficiencia y
capacidad. 90%
1. Todos los talleres cuentan con
estudio de tiempos y movimientos.
Dadas restricciones de información
(levantamiento de datos) no se
lograron calcular algunas métricas
específicas.
2. Determinar las oportunidades
de mejoras en el proceso de
producción actual, desde el
enfoque del control total de
calidad. 100%
3. Proponer mejoras respecto a
métodos y tiempos que
incrementen la eficiencia del
proceso y capacidad productiva.
100%
2. 3. Se realiza un análisis de las
oportunidades de mejora en cada
taller
4. Capacitar en patronaje, corte y
confección. Capacitar en gestión
humana, supervisión y control.
90%
4. Curso confección con SENA. Talleres
de gestión humana, estudiantes de
admón. Único proceso pendiente:
Curso de patronaje diseñado para
2015 en alianza con Corporación
Mundial de la Mujer, dado que el
temario ofrecido por el SENA no
incluía este aspecto.
5. Documentar, estandarizar e
implementar los métodos
propuestos. 70%
5. Se establece el documento de
análisis de los métodos de trabajo
6. Seguimiento y evaluación de la
implementación de las mejoras,
en términos de eficiencia y
capacidad productiva, y el
conocimiento de los integrantes
del taller en las mejoras de
proceso y su lógica. 50%
6. Visitas equipo docentes y PROSOFI
3. Evaluar
alternativas de
apalancamiento
financiero para el
crecimiento
sostenido de los
talleres, mediante
un proceso de
“Educación
Financiera” y
orientación
técnica.
Ver detalle de
resultados Anexo 3.
1. Determinar las necesidades de
inversión de los talleres de
confección.
1. Identificación de las necesidades de
inversión para los talleres en
maquinaria, materias primas e
insumos, mejoras locativas y
contratación de personal.
2. Capacitar en finanzas básicas y
apalancamiento financiero a los
propietarios de los talleres.
2. Capacitación en temas
relacionados a la cultura del ahorro,
apalancamiento, presupuestos, manejo
de inventarios, a través de sesiones
colectivas y capacitaciones por taller.
3. Asesorar a los talleres de
confección en la elaboración de
solicitudes de recursos
financieros.
3. Presentación de los diferentes
formatos para la búsqueda de recursos
financieros, sus requisitos y
procedimiento de diligenciamiento. Se
hace la aclaración que solamente se
mostraron y presentaron los formatos
para la solicitud de recursos
financiero y se dejó para que los
propietarios tomaran la última
decisión sobre la presentación de los
mismos a las entidades financieras.
4. Realizar un proceso de
intermediación entre
organizaciones financieras y los
talleres de confección.
4. Este punto no se desarrolló porque,
algunos talleres ya tenían obligaciones
financieras y otros vieron muy
arriesgado tomar créditos, dada la
dinámica de sus ventas.
5. Orientar el análisis comparativo
de las alternativas de
apalancamiento financiero.
5. Presentación del análisis
comparativo de diferentes entidades
financieras, analizando tasas de
interés, plazos, líneas de crédito y
requisitos.
6. Evaluar el conocimiento en
gestión financiera del propietario
del taller.
6. Elaboración del diagnóstico sobre el
conocimiento en gestión financiera de
los talleres arrojando resultados en
materia de presupuesto, ahorro,
manejo de la deuda, protección al
consumidor y fuentes de financiación.
Metodología de Trabajo
El proyecto se desarrolló con base en dos marcos teóricos: Modelo Programa Social
PROSOFI y la filosofía de Negocios Inclusivos.
El Modelo PROSOFI está compuesto de varios sub-modelos que de manera articulada,
permiten la formulación de proyectos interdisciplinares e interinstitucionales en
búsqueda de soluciones a las problemáticas de nuestra sociedad partiendo del
conocimiento del contexto comunitario y sus intereses. En la Figura 1 se presentan los
sub-modelos de PROSOFI, resaltando el Modelo de Gestión de Proyectos (Sandra
Méndez A. L., 2013) que acoge la iniciativa de investigación Modelo de Negocios
Inclusivos para Talleres de Confección.
Figura 1. Principales sub-modelos del Modelo PROSOFI.
Fuente: Blanca E. Oviedo
Los Negocios Inclusivos (NI) son definidos por el Consejo Empresarial Colombiano
para el Desarrollo Sostenible CECODES, como iniciativas empresariales
económicamente rentables, social y ambientalmente responsables, que buscan la
inclusión a la cadena de valor de las organizaciones (denominadas según este modelo
como empresas ancla), a las comunidades de bajos ingresos con el fin de mejorar su
calidad de vida, de manera que se ejecuten esquemas de sostenibilidad en el tiempo, lo
cual implica generar crecimiento económico, balance social y progreso ambiental.
(Consejo Empresarial Colombiano para Desarrollo Sostenible - CECODES, 2010)
Estudiando experiencias exitosas de esquemas de responsabilidad social empresarial
de medianas y grandes empresas colombianas se encuentra que la filosofía de
Negocios Inclusivos es apropiada para incrementar el desarrollo y nivel de vida de
comunidades vulnerables y se apuesta a su aplicación.
Se define una proyección de trabajo en el Eje Comercial fundamentado en la
consecución de la empresa ancla y fortalecimiento de relaciones comerciales, y en el
Eje Productivo con la conformación de una Red de Confeccionistas iniciando con el
fortalecimiento de los talleres tipo A, o de mayor producción y, paulatinamente
vincular a los talleres tipo B, o de producción media.
Fortalecimiento talleres categoría A: Capacitaciones y Asesorías
Esta propuesta está alineada a los compromisos del proyecto en cuanto al análisis y
formulación de propuestas asociadas a: las capacidades humanas y de infraestructura
productiva según la categorización de los talleres; las necesidades vitales de las
familias vinculadas a talleres censados; la dinámica comercial del sector textil y de
confección y la filosofía de los N.I.
A partir del año 2013, se crea alianza académica entre la Facultad de Ingeniería y la
Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas, con el fin de fortalecer las
capacidades de gestión productiva y comercial de cuatro talleres de confección en
Usme vinculados a PROSOFI y previamente identificados que cumplen las
características de Categoría A: mayor nivel de ventas, producción y alto compromiso
del dueño del taller, para implementar las propuestas diseñadas y mejorar su
sostenibilidad y eficiencia.
La creación en esta segunda etapa de una cultura básica que permite a los dueños de
los talleres reconocer las bondades de realizar registros en las áreas de producción,
comercial y financiero lo cual finalmente representa mayor calidad, estructura y
solidez ante sus clientes; así como facilitar la toma de decisiones. La localidad de Usme
está compuesta por 16 barrios en los que habitan 16.000 personas en estrato 1 y 2.
Una de las problemáticas más evidentes de este territorio, es la dificultad para la
generación y sostenibilidad de ingresos, a partir de iniciativas de emprendimiento
familiar.
Fase1: Diagnóstico y Propuesta de desarrollo para el Sector Confección Usme (Censo
de la capacidad productiva y diseño del modelo logístico del sector). En esta fase, se
categorizaron los talleres teniendo en cuenta la capacidad productiva, nivel de ventas,
habilidades emprendedoras, experiencia y antigüedad en confección.
Fase2: Fortalecimiento de los talleres “Categoría A”, principalmente en las áreas de
Producción, Comercial y Financiera. (2012-2015)
Fase3: Diseño de la Red de confeccionistas y Propuesta de mejoramiento talleres
Categoría B. (2015-2016).
El objetivo principal de esta segunda etapa consiste en crear una cultura básica que
permita a los dueños de los talleres reconocer las bondades de realizar registros en las
áreas de producción, comercial y financiero lo cual finalmente representa mayor
calidad, estructura y solidez ante sus clientes; así como facilitar la toma de decisiones.
Área Producción. El interés general en el área es que con las asesorías personalizadas
por parte de los estudiantes aumenten su productividad con base en su capacidad de
producción eliminando todas las demoras que presenten con el fin de que todos
tengan un mismo nivel para crear la Red y ofrecer productos de óptima calidad,
implementando herramientas de calidad con el fin de disminuir la cantidad de
prendas defectuosas.
Área Comercial. Enfocar a cada taller en los productos que puede vender por su
desarrollo y experiencia, maximizando las ventas y logrando tenerlas durante todo el
año sin altibajos.
Área Financiera. Estructurar un sistema financiero en donde se tengan resultados
permanentes y satisfactorios para cada taller. La solidez que se consiga servirá para su
presentación dentro de la red y al exterior tanto con la empresa ancla como el
desarrollo de sus propios productos.
Se seleccionaron 4 talleres “Categoría A” como estrategia piloto: Taller Lunico, Taller
Marianitos, Diseños Glenda Patterson, AsoM y los resultados serán replicados en los
otros talleres de categoría “A”.
El proceso desarrollado por el Programa Social PROSOFI para el acompañamiento a
los talleres de confección del sector Bolonia – Usme consta de siete (7) fases:
1. Diagnóstico del Taller: en ésta fase, el Asesor en Ingeniería Industrial y la
Gestora social visitan los talleres para realizar el diagnóstico de cada taller de
acuerdo al formato de encuesta definido para tal fin. Posteriormente se realiza
la selección de los talleres con los cuales se trabajará. Periodicidad: Anual.
2. Estudio Socio-económico: debido a que la mayoría de Talleres de Confección
son negocios familiares, el equipo de gestión social realizan un estudio
Socio-Económico de la familia en el cual se incluyen aspectos como Datos
Demográficos, Composición Familiar, Aspectos Sociales, Culturales y Urbanos
en el sector, Características actuales de la vivienda, Economía (Ingresos y
Gastos) y el Familiograma según el formato de ficha socioeconómica que utiliza
PROSOFI en los proyectos donde hay familias. Posteriormente, si se encuentran
inconvenientes, se remiten las familias a las instituciones que les corresponda
atender solicitudes de subsidios, salud y atención prioritaria para problemas
de índole Familiar. Periodicidad: Anual.
3. Realización de Plan de Acción: Según las necesidades encontradas en cada
Taller de Confección, el Asesor en Ingeniería Industrial y PROSOFI planean las
capacitaciones y asesorías a realizar en el transcurso de un año, buscando y
adquiriendo alianzas con instituciones especializadas en la formación técnica
de los trabajadores como el SENA y La Corporación Mundial de la Mujer.
4. Desarrollo Plan de Acción: Los cursos y asesorías escogidos en la planeación
son dictados por las instituciones aliadas y/o los estudiantes de Ingeniería
Industrial y Administración de Empresas de la Pontifica Universidad Javeriana.
Periodicidad: Semestral. Dentro del desarrollo de esto, se encuentran las
siguientes actividades:
a. Feria Empresarial: La Feria empresarial se realiza semestralmente con
emprendedores del mismo sector con el fin de que los Talleres muestren a
la comunidad sus productos, así mismo se busca la generación de alianzas
entre ellos para el fortalecimiento de redes de trabajo.
b. Evaluación y seguimiento de los estudiantes: con el fin de evaluar los
avances realizados por los estudiantes y su impacto en los talleres de
confección, se llevan diarios de campo por parte de ellos y se les realizan
continuamente evaluaciones.
Adicionalmente, se realizan dinámicas de mentoría internas en las cuales las
dueñas de los Talleres de Confección capacitan a los trabajadores que no
pueden asistir a los cursos, así mismo se encargan de fortalecer las alianzas con
otros Talleres de Confección.
5. Evaluación de cursos y asesorías: Al finalizar cada Curso y/o Asesoría, los
talleres de confección califican su experiencia en dicha actividad (contenidos
del curso, aplicación de conocimientos, Instructores y métodos) según el
formato de “Evaluación cursos PROSOFI”.
6. Evaluación proceso de cierre: Semestralmente, al finalizar el ciclo de Asesorías
y Cursos, se aplica la evaluación y cierre en la cual se indaga sobre el impacto
de las mismas en los Talleres de Confección y las posibles capacitaciones y/o
asesorías que necesita cada taller para la reformación del plan de acción para
el siguiente ciclo. Archivos adjuntos Formato “2015 Evaluación Dueños Taller
Confección”.
7. Ajuste Plan de Acción: Finalmente, de acuerdo con lo hallado en las
evaluaciones , se realizan los ajustes necesarios y la planeación de nuevos
cursos y asesorías para cada taller, continuando así con el acompañamiento de
los mismos.
e) Evaluación del equipo de trabajo y lecciones aprendidas
El trabajo en equipo fue satisfactorio, se establecieron reuniones quincenales y en
ocasiones semanales con el fin de realizar el seguimiento oportuno y monitoreo al
avance de los objetivos.
Se realizó una presentación a decanos Facultad de Ingeniería y directores de carrera y
departamento de Ing. Industrial con el fin de conocer su retroalimentación en relación
a los logros alcanzados.
Se realizó evaluación y cierre del proyecto con el equipo de trabajo el día viernes 20
de marzo 2015, al cual asistieron los directores de Carrera y Departamento de
Ingeniería Industrial (encargados) y de Administración de Empresas, así como la
coordinadora de Prácticas del programa de Administración de Empresas.
Importante destacar en los comentarios realizados por los asistentes a este evento de
cierre:
· Aspectos Positivos: el trabajo interdisciplinario entre dos facultades, el
compromiso de los docentes a nivel de metodología y seguimiento a cada
proyecto elaborado por los estudiantes, vinculo cercano y frecuente entre
estudiantes, docentes y talleres, encuentro directo entre los representantes de
los talleres permitiendo conocerse y trabajar en conjunto como base al futuro
proyecto en red, relación exitosa entre la academia y la comunidad mediante
los cursos de capacitación y las asesorías personalizadas.
· Recomendaciones a futuro: continuar el fortalecimiento de los mecanismos de
comunicación entre estudiantes y la comunidad, planear una estrategia de alto
impacto en el aspecto humano siendo éste un factor crítico y sensible para el
éxito de cualquier proyecto técnico, realizar un seguimiento detallado en la
fase de implementación de cada una de las propuestas planteadas durante el
presente proyecto.
Exitoso Proceso de Inicio, Seguimiento, Evaluación y Cierre de Proyecto
Presentar el proyecto a los 6 talleres beneficiarios: AsoM, Diseños Glenda
Paterson, Confecciones Uvita, Marianitos, Lunico, Bolsos Neyla Ubaque. Se
realizó una visita conjunta a los talleres participantes con la asistencia de los
Ingenieros Giovanna Fiorillo, Manuel Medina, Carlos Navarrete, Pablo Guzmán,
Rosalba Frías y Blanca Oviedo; los Administradores de Empresas Jaime Villamil
y Gina Caska; y del equipo social de PROSOFI Elena Torres y Érika Cerquera.
Realizar reuniones académicas con estudiantes participantes. Se prestó
asesoría constante a los estudiantes desde las asignaturas Proyecto Social
Universitario, Ingeniería de Procesos, Mercadeo y Práctica Social de Ciencias
Económicas.
Realizar reuniones plenarias de seguimiento con talleres beneficiarios. Se
realizó una reunión plenaria en el territorio y otra en la Universidad.
Realizar visita de campo a talleres. El equipo social de PROSOFI, la
coordinadora general y los docentes realizaron visitas periódicas, mínimo una
quincenal.
Realizar reuniones de seguimiento con el equipo proyecto. Estas reuniones
fueron lideradas por la Ingeniera Giovanna Fiorillo y se realizaron los días
viernes en la mañana.
Generar evaluación de cierre de proyecto con los talleres beneficiados. Se
utilizó un instrumento formulario para tal fin.
Asertiva gestión social con los Talleres de Confección
El equipo de gestión social de PROSOFI, conformado por la Socióloga Elena Torres y la
Trabajadora Social Érika Cerquera; el Ingeniero Pablo Guzmán, asesor de PROSOFI; y
la Ingeniera Blanca Elvira Oviedo, Coordinadora General de PROSOFI, realizaron
durante el año 2014 actividades tendientes a garantizar el éxito de las asesorías
realizadas por los estudiantes en cada uno de los talleres de acuerdo con los
lineamientos dados por los docentes de Ingeniería Industrial y Administración de
Empresas. La Figura 1 lista las actividades de gestión social realizadas por PROSOFI
en el marco del proyecto de Negocios Inclusivos.
Actividades de la gestión social de PROSOFI
El diálogo permanente con los propietarios y trabajadores de los talleres de
confección, con los estudiantes javerianos y con los docentes fue determinante
positivo para la realización del proyecto. Igualmente, el diálogo entre los actores
permitió detectar a tiempo algunas necesidades que fortalecieron el proyecto.
Se detectó la necesidad de mejorar la calidad de la producción y la capacitación de
personal para trabajar en los talleres y así contar con mayor cantidad de mano de
obra disponible. Esto motivó la alianza con el SENA que permitió la programación
del Curso complementario de Operación de Máquina Plana y Fileteadora en oferta
cerrada para 30 trabajadores y personas recomendadas de los talleres de confección.
Los dueños de talleres manifestaron su interés en aprender de Diseño y Patronaje.
En este sentido, se contactó a la Corporación Mundial de la Mujer para que en abril de
2015 se haga una capacitación.
Reflexiones y Aprendizajes del entorno social trabajado
Las siguientes reflexiones al interior del equipo de trabajo han sido muy relevantes y
se considerarán en el momento de continuar o definir nuevos proyectos con la
comunidad de USME.
A pesar del buen ritmo de trabajo y compromiso de la comunidad, se detectaron
algunas dificultades desde el ámbito de la gestión social del presente proyecto que
involucra talleres de confección del sector Bolonia.
1.- Disminución en el compromiso de algunos talleres de confección cuando
manifiestan su retiro del proyecto bien sea por falta de interés o por que señalan que
se consideran autosuficientes dado que su negocio lo han manejado solos y
consideran no necesitar asesorías externas. Al iniciar el presente proyecto, se
contaba con los talleres Confecciones Channel y Gloria Espitia. Los propietarios
de estos talleres manifestaron limitaciones de tiempo, por lo cual se retiraron.
2.- Consideran que es tan pequeño su negocio que no ameritan que estudiantes
dediquen su tiempo cuando pueden realizar sus prácticas en grandes empresas. El
taller Creaciones Uvita, manifiesta que siendo du taller compuesto de solo dos puestos
de trabajo, no necesita la asesoría semanal.
3.- Los talleres no llevan libros contables y tampoco están de acuerdo que se les guíe
en técnicas de administración de negocios. Generalmente sucede esto ya que la
mayoría maneja de manera informal las finanzas y administración de pago a operarios
y no les gusta que conozcan como es el manejo que le dan ellos.
4.- Se presentaron cancelaciones de visitas de estudiantes por parte de los talleres.
Manifiestan tener demasiada producción y no contar con tiempo para garantizar la
práctica de los estudiantes. En aquellos talleres que reciben satélite, existen épocas en
las que no tienen producción por tanto consideran que no requieren en ese momento
la asesoría del estudiante. Otros talleres que tienen su propia producción o que
dedican tiempo a compras o a vender recurren a cancelar las visitas de los
estudiantes.
5.- Particularmente se han detectado dificultades en el momento de informar a los
dueños de los talleres sobre el compromiso de asistir a los cursos de capacitación
que se están dictando en el Colegio Ofelia Uribe de Acosta y que cubre temas de
Mercadeo, Servicio al Cliente y educación financiera.
Se percibe una resistencia al cambio o una fuerte inercia que contrarresta los
impulsos dados por PROSOFI. Por ejemplo, tomando el tema del Mundial de Fútbol
se le sugirió al taller de Glenda Paterson que generara un nuevo producto de
chaquetas con los colores del evento, sin embargo, el tema de asumir rápidamente un
riesgo significó perder la oportunidad de obtener recursos adicionales. Reacción
similar tuvieron cuando un estudiante de Administración de Empresas les consiguió
un potencial cliente en Tunja y otro en el Meta, pues consideraron que posiblemente
perderían el tiempo porque como no los conocían ningún nuevo cliente quería
trabajar con ellos, además, manifestaron que no sentían que tuvieran la capacidad de
producción necesaria para comprometerse con una producción de más de 50
sudaderas. Esta actitud refleja miedo a contratar personas que apoyen la
producción extra.
Los asesores que llegan a los talleres de confección encuentran resistencia de los
dueños a compartir información contable, de inventarios, de la manera como pagan y
contratan el talento humano, etc. Se presume que esto es debido a que no desean
asumir otros gastos como impuestos o pagos de seguridad social.
Se aprendió que nosotros como asesores deseamos que los dueños de los talleres de
confección implementen nuestras sugerencias de manera inmediata olvidando que es
preciso que primero ellos entiendan la importancia de adquirir buenas prácticas
aunque sus prácticas tradicionales funcionen o parezcan suficientes.
Se aprendió que para trabajar con fami-empresas informales es muy importante
comenzar por el conocimiento y entendimiento de la idiosincrasia de las personas que
conforman la organización porque de allí se construye el programa de asesoría y el
cómo desarrollar dicho programa. La realización de la ficha socioeconómica es muy
importante porque ayuda a este proceso de conocimiento y confianza. La prioridad
es entender el aspecto humano y lo que cada taller considera importante teniendo en
cuenta las diferencias y particularidades de cada uno.
Los talleres de confección compartieron espacios de capacitación y se conocieron en el
proceso. Este reconocimiento de ellos como parte del clúster permitió que se
generaran apoyos entre ellos sin que PROSOFI mediara directamente en el proceso.
Reflexiones y Aprendizajes desde lo Académico
Se diseñó una mascota que sería el símbolo de los negocios inclusivos en el sector de
confecciones en Usme. La iniciativa fue liderada por los docentes Manuel Medina y
Giovanna Fiorillo partiendo de una estrategia de selección participativa con la
comunidad académica del animal símbolo del proyecto por medio de una encuesta
virtual y continuando con el diseño participativo de un muñeco en felpa acorde a los
resultados de la encuesta. El diseño del muñeco, igualmente, fue participativo entre
un taller de confección seleccionado por su constante apoyo a los estudiantes y la
necesidad que tenía de ampliar su capital de trabajo y el Ingeniero Manuel Medina.
Los recursos para el primer lote producido salieron del presente proyecto.
Al finalizar el presente proyecto, se le solicitó al taller que participó en el diseño y
producción, que entregara los moldes para anexarlos al presente informe. Al no
tener un documento firmado donde se explicaba que el diseño del muñeco mascota
del presente proyecto era una producción intelectual conjunta, el taller no quiso
entregar los moldes aduciendo que era producto de su trabajo y que eran los
propietarios de los mismos.
El aprendizaje de esta experiencia da cuenta que es importante explicarle claramente
a cada uno de los actores cada proceso, las responsabilidades y compromisos que
tienen dentro del mismo y no hacer supuestos sino que, por el contrario, dejar muy
explícito el tema de derechos de autor y de propiedad intelectual, más cuando se trata
de personas que no tienen un vínculo directo con la Universidad.
Igualmente, cada actividad que se realice y ase invita e la comunidad a participar, se le
debe explicar con detalle el espíritu de la misma y firmar un documento donde se
describan los acuerdos.
En cuanto a los resultados académicos, se logra visualizar que la calidad de los mismos
es proporcional a la dedicación de los estudiantes, el interés que tengan en el proyecto
y en la medida que acojan las recomendaciones de sus docentes.
La dedicación docente para este tipo de proyectos es alta en la medida que se debe
hacer un mayor monitoreo al trabajo de los estudiantes; revisar con detalle los
productos que se dejan a la comunidad; participar en visitas de contexto, seguimiento,
cierre y entrega de resultados; facilitar la comunicación permanente con PROSOFI;
asistir a las reuniones técnicas de seguimiento del Proyecto. Es importante tener en
cuenta estos aspectos cuando se solicita tiempo al Director de Departamento y
acompañar el proceso con producción intelectual o participación en eventos en donde
se divulgue lo realizado en el proyecto y los resultados obtenidos.
Durante el primer semestre del año 2014 se realizaron ajustes en algunas actividades
y en los participantes iniciales, estos cambios se consultaron y aprobaron por parte de
la oficina de responsabilidad social; considerando que no afectaban el alcance y
objetivo general del proyecto.
Con respecto a los Representantes Externos se contó con la participación de la
Corporación Mundial de la Mujer y el SENA, los cuales fueron importantes para el
desarrollo del proyecto. Se destaca:
Con la Corporación Mundial de la Mujer se trabajó en el diseño de un manual
guía para la participación en ferias comerciales y se aplicó dicho manual como
piloto en cuatro (4) ferias de la siguiente manera: una en el sindicato de
empleados ferroviarios y otra patrocinada por la Secretaria de Integración
Social; cuatro organizadas por la corporación con el patrocinio de Grupo
Bolívar en las oficinas de Davivienda, en la ciudad de Bogotá.
Se logró la interacción positiva con el SENA-Chuniza en el área formativa con el
fin de recibir capacitación en máquinas de confección para las personas
actualmente vinculadas a los talleres o recomendadas por ellos. La percepción
del curso fue positiva y permitió que algunos de los asistentes se vincularan
laboralmente a empresas de confección.
f.) Evaluación resultados de la participación y aportes de la comunidad
beneficiaria del proyecto.
Se realizará evaluación y cierre del proyecto con la comunidad, mediante las visitas
personalizadas realizadas en los meses de febrero y marzo.
BENEFICIARIO LIDER/DUEÑO
TALLER ROL
Creaciones Marianitos Ana María Deyanira
Tejedor Interlocutor en el Taller de
Confección.
Confecciones Lunico Eliecer Sáenz Interlocutor en el Taller de
Confección.
Diseños Glenda Paterson Glenda Paterson Interlocutor en el Taller de
Confección.
ASOM Oneyda Castañeda Interlocutor en el Taller de
Confección.
Taller de Bolsos Neyla
Ubaque Neyla Ubaque Interlocutor en el Taller de
Confección.
Confecciones UVITA Uvaldina Ávila Interlocutor en el Taller de
Confección.
Este grupo de talleres participaron de manera activa y comprometida durante el
desarrollo del proyecto, brindaron tanto su tiempo como la información necesaria
para el cumplimiento de los diferentes objetivos.
Importante destacar:
Los representantes de los talleres, beneficiarios con el proyecto manifiestan
agradecimiento al obtener beneficios con cada una de las actividades en las que
participaron; especialmente las asesorías y capacitación en los temas de
producción, finanzas, mercadeo y ventas.
También destacan el aprendizaje al participar por primera vez en las ferias
comerciales y aunque existen temores al enfrentarse a un mercado o clientes
nuevos, los cambios entre la primera feria y la última son notables.
En los talleres se implementaron acciones de corto plazo para la organización y
mejor distribución de la línea de producción, por ejemplo mediante estantes
y/o cajas de materiales y productos en proceso.
Agradecen los instrumentos aplicados para el control de pagos a los
trabajadores del taller y el cálculo de los costos para productos nuevos.
En algunos talleres se han implementado las recomendaciones para una nueva
distribución de planta.
Para los proyectos futuros, mencionan las siguientes expectativas y necesidades
Capacitación SENA en mantenimiento de máquinas, curso de patronaje
ofrecido por la Corporación Mundial de la Mujer.
Asesoría en control de inventarios, control de costos de producción.
Asesoría en la implementación de las propuestas desarrolladas en las áreas de
mercadeo, producción y finanzas
g) Proyecciones y Sostenibilidad del proyecto:
Si bien el proyecto Negocios Inclusivos en la cadena de las confecciones en Bolonia,
Usme, cuenta con un horizonte de trabajo definido de al menos cuatro años
(2012-2016), a partir de la experiencia del año 2014, se hace necesario evaluar y
posiblemente reformular algunas de las etapas contempladas originalmente.
Road Map Proyecto 2012-2016
Por lo anterior, se prevé por parte de la Universidad, y en cabeza del equipo PROSOFI
y la Ing. Giovanna Fiorillo como líder de la iniciativa en representación del Depto. de
Ingeniería Industrial, las siguientes actividades:
a. Evaluación y recategorización de talleres: Evaluar nuevamente las capacidades
comerciales y operativas de los talleres tipo A y tipo B, con el fin de re categorizar
los mismos, pues luego de tres años de operación, las condiciones de los talleres
se han transformado. A partir de esta evaluación se definirá un plan de trabajo
detallado para el fortalecimiento por categoría. Durante el periodo 2015-1 se
asignará un estudiante del curso Proyecto Social Universitario de Ing. Industrial,
que bajo la asesoría técnica de los ingenieros Giovanna Fiorillo y Pablo Guzmán,
en adición al concepto técnico social PROSOFI.
b. Road Map ajustado: Como resultado del proceso de evaluación, el equipo del
proyecto generará una versión ajustada del Road Map. Definirá conveniencia de
ampliar horizonte de tiempo.
c. Primeros pasos en la conformación de la red: A partir de los insumos
generados durante 2014 respecto a la dinámica de trabajo de red, también como
el resultado parcial del modelo de trabajo colaborativo propuesto por los
estudiantes de Ing. Industrial (asignatura trabajo de grado) y de propuesta de
clúster (asignatura Ing. de procesos) se ejecutarán primeras acciones en torno a la
gestión conjunta de compras y participación en ferias adicionales compartiendo
stands o puntos de venta, entre otros. Se evaluará la constitución jurídica de la
red.
d. Capacitación patronaje y confección: En alianza con la Corporación Mundial de
la Mujer, para abril de 2015 se proyecta una nueva capacitación en confección
básica, con énfasis en patronaje. Se evaluará la factibilidad de gestionar con el
SENA un curso adicional en Mantenimiento de máquinas.
e. Continuidad acompañamiento talleres tipo A asesorados en 2014: A través
de estudiantes de Ing. Industrial (curso: Proyecto Social Universitario) y
Administración de Empresas (cursos: Proyecto líder y Trabajo de Grado) con el
debido acompañamiento de sus profesores y el equipo PROSOFI.
h) Indicadores de impacto a evaluar a posteriori:
Dado el horizonte original del proyecto, expresado en el Road Map 2012-2016 y los
ajustes propuestos al mismo, se plantea a nivel preliminar:
Indicadores Academicos
No. De estudiantes y profesores participantes
No. de visitas academicas de los estudiantes y numero de visitas de los
profesores/asesores técnicos.
Indicadores Técnicos
Mediante fichas de diagnostico y de resultados cada vez que se formule un proyecto
social, se registrara la información respectiva. En este caso, se cuenta con un
diagnostico inicial obtenido en el a;o 2012 durante el censo y una actualización a
2014.
Indicadores en la comunidad
Nivel de satisfacción con cada proyecto. Concepto del representante.
i) Logros Adicionales
Adicional a lo planteado en el proyecto se lograron otros logros significativos en los
Talleres de Confección del Sector Bolonia – Usme, que contribuyen al fortalecimiento
de los mismos, como:
Desarrollo de Capacitación en Ruta de la Calidad y en Liderazgo
Generación de un Contrato de Trabajo para Confecciones Lunico
Creación de nuevas alianzas con entidades externas, por parte del programa
PROSOFI:
FundeMar, Centro de Pastoral y de Servicio San Marcelino
Champagnant: Fundación de los Hermanos Maristas y Universidad
Cooperativa de Colombia. Objetivo: Formación en Economía
Solidaria
Fortalecer y mantener la alianza actual con la Corporación Mundial de la mujer
en los temas comerciales y de participación en Ferias
Aprobación del proyecto de grado titulado: Diseño de una red de trabajo
colaborativo para los talleres de confección en Bolonia- Usme, siguiendo la
filosofía de los Negocios Inclusivos elaborado por las estudiantes: Estefanía
Ruiz y Laura Supelano. Director: Ing. Giovanna Fiorillo, Co-Director: Ing. Pablo
E. Guzmán.
Propuesta de creación del Clúster de Confección BOLONIA USME. Elaborada
por el docente Carlos Navarrete y un grupo de estudiantes de la asignatura
Ingeniería de Procesos.
Proyecto de Mercadeo para el diseño y creación de la mascota para el proyecto
Negocios Inclusivos y actividad de lanzamiento. (Ver anexo 4)
Elementos de divulgación del proyecto:
Videos para eventos académicos
https://www.youtube.com/watch?v=gRh6ZsqHoNk
http://www.youtube.com/watch?v=krYH6FrWhTQ
https://www.youtube.com/watch?v=9NUTKZrzozk
j) Informe de presupuesto ejecutado.
Ver anexo.
