NIVELES DE RUIDO Y DETERMINACIÓN DE LA CONTAMINACIÓN SONORA EN LA COOPERATIVA DE PRODUCTORES DE LECHE DE LA COSTA ATLÁNTICA

“COOLECHERA” CENTRO DE ACOPIO Y ALMACENAMIENTO SABANALARGA, ATLÁNTICO

CORPORACION UNIVERSITARIA LATINOAMERICANA “CUL”

BARRANQUILLA ATLÁNTICO

2015

Introducción.

Una de las principales preocupaciones de una compañía debe ser el control de riesgos que atentan

contra la salud de sus trabajadores y contra sus recursos materiales y financieros. La salud de la

población trabajadora es uno de los componentes fundamentales del desarrollo de un país y a su vez refleja el estado de progreso de una sociedad; visto así, un individuo sano se constituye en el factor más

importante de los procesos productivos.

El trabajo tiene una función constructora de la individualidad y se relaciona estrechamente con la

salud, dado que las condiciones laborales predominantes al ruido en un lugar de trabajo afectarán, modificando el estado de salud del

individuo; de tal manera que trabajando se puede perder la capacidad auditiva, circunstancia que

conlleva a la pérdida de la capacidad de trabajar y por tanto repercute también en el desarrollo

socioeconómico de un país. En consecuencia a lo anterior, la administración y la gerencia de toda

compañía debe asumir su responsabilidad en buscar y poner en práctica las medidas necesarias que

contribuyan a mantener y mejorar los niveles de eficiencia en las operaciones de la empresa y brindar

a sus trabajadores un medio laboral seguro y sin ruido.

Planteamiento del problema

1.1 Descripción y análisis del problema.

Todas las empresas cualquiera sea su tamaño o actividad, debe cumplir lineamientos legales, sobre salud ocupacional, no solo porque el trabajar en ello contribuirá a proteger la salud de los trabajadores; sino porque es una obligación legal señalada por varias normas jurídicas de imperativo cumplimiento, tales como la constitución del Código Sustantivo del trabajo, de la Ley 100 de Seguridad Social, la resolución 1016 de 1991 y el Decreto 1295 de 1994. COOLECHERA es una Cooperativa de Productores de Leche de la Costa Atlántica Ltda. Es un organismo cooperativo de primer grado, de derecho privado y sin ánimo de lucro, constituida hace 76 años por un grupo de ganaderos del Departamento del Atlántico. En la sucursal radicada en la ciudad de Sabanalarga, Atlántico en la cual logramos establecer que su departamento de Salud Ocupacional se encuentra debidamente estructurado, pero también logramos analizar que sus empleados no se encuentran cómodos con el ruido que los cilindros de enfriamiento de leche producen a raíz de los motores encargados del proceso de enfriamiento.

Cualquier actividad humana conlleva casi siempre un nivel de sonido más o menos elevado. Según el tipo, duración, lugar y momento en el que se produce, el sonido puede resultar molesto, incómodo e incluso alterar el bienestar de los seres vivos. En ese caso, se denomina ruido y se considera como un contaminante.

Se han encontrados problemas como altos ruidos en la zonas de administración, personal fuera de su área de trabajo por fastidio a el ruido de cada motor.

La administración y la gerencia de toda compañía debe asumir su responsabilidades buscar y poner en práctica las medidas necesarias que contribuyan a mantener y mejorar los

niveles de eficiencia en las personas o en las operaciones de la empresa y brindar a sus trabajadores un medio laboral seguro y sin ruidos incomodos.

1.2 Formulación del problema. 

¿Los niveles de ruido producidos en la Cooperativa de

Productores de Leche de la Costa Atlántica COOLECHERA Ltda de Sabanalarga, Atlántico generan contaminación sonora en la planta?

Importancia; El presente trabajo de investigación titulado: “NIVELES DE RUIDO Y DETERMINACIÓN DE LA

CONTAMINACIÓN SONORA EN LA COOPERATIVA DE PRODUCTORES DE LECHE DE LA COSTA ATLÁNTICA COOLECHERA”CENTRO DE ACOPIO Y

ALMACENAMIENTO SABANALARGA, ATLÁNTICO” es importante porque está relacionado:

1° Con la productividad de la empresa, puesto que al determinar los niveles de ruido y por ende la existencia o no de contaminación sonora, se evaluará sus efectos en ella.

2° Con la calidad de vida de los trabajadores, ya que al determinarse la existencia de contaminación sonora en el CENTRO DE ACOPIO Y ALMACENAMIENTO DE COOLECHERA EN

SABANALARGA, se conocerá los efectos negativos en la salud fisiológica, psicopatológica y psicológica de los mismos.

3° Con la generación y/o incremento de los costos sociales - laborales por parte de la empresa. El presente trabajo también es importante porque el conocimiento de la contaminación sonora a determinarse, permitirá proponer las respectivas medidas preventivas y/o correctivas en los Planes de Manejo Ambiental.

Justificación.

El presente trabajo de investigación se justifica porque a la fecha no existe ningún trabajo científico

que informe sobre los distintos niveles de ruido que se generan en las distintas áreas de trabajo del CENTRO DE

ACOPIO Y ALMACENAMIENTO DE COOLECHERA EN

SABANALARGA, y por lo tanto, tampoco se conoce el grado de contaminación sonora existente. La generación de ruido es inherente al proceso

productivo de la Planta en mención, toda vez que cuenta con diferentes áreas de operaciones,

maquinarias, equipos, etc, siendo las principales las siguientes:

a) Área de desembarco y recibimiento. - En la cual se encuentran los trabajadores bajando los tanques

metálicos con leche para separar, limpiar y almacenar en los cilindros.

b) Área de tratamiento. - Donde se encuentran 7 trabajadores tratando la leche con los químicos

necesarios para su sostenimiento y así aflojar las fibras y limpiarlas, por medio de un batidor.

c) Área de enfriamiento. - En donde se encuentran los motores encargados de mantener los cilindros fríos y

así no descomponer la leche.

Objetivos de la investigación. Objetivo general  Realizar un estudio comparativo con una investigación previa sobre la evaluación y clasificación del ruido en las instalaciones de la Cooperativa de Productores de

Leche de la Costa Atlántica Coolechera Ltda con el fin de conocer el comportamiento del ruido en un lapso de 6 días.

Objetivos específicos

Dar a conocer las características generales del ruido como un agente contaminante.

Crear una metodología que nos permita cuantificar y clasificar el nivel de acústica del Centro de Acopio.

Aportar información actualizada sobre el comportamiento del ruido en el Centro de Acopio Coolechera de Sabanalarga, Atl.

Realizar mediciones sonoras en diversos puntos del Centro de Acopio para determinar si el ruido producido es un contaminante acústico.

Marco referencial.

Antecedentes; El ruido se ha considerado por miles de años como el primer factor contaminante que ha denunciado la humanidad. En el siglo IV a.C. ya se dictaban normas conducentes a reducir los niveles sonoros producidos por los artesanos y canteros y ya en el siglo I d.C. Plinio el viejo en su “Historia natural” menciona que la gente que vivía cerca de las cataratas del Nilo “quedaba sorda” Las primeras referencias específicas sobre el daño a la audición humana causada por ruido se encuentran en el Regimen Sanitatis Salerenitanum el cual data del año 1150.2 En 1713 Bernardino Ramazzini describió en su libro “De morbis artificium diatriba” que los trabajadores del cobre presentaban daño auditivo por causa del ruido que hacía el martillo sobre el metal.

El ruido como riesgo de trabajo empezó a tomar importancia a raíz del inicio de la Revolución Industrial (segunda mitad del siglo XVIII y principios del XIX) en la cual se sufre el mayor conjunto de transformaciones socioeconómicas, tecnológicas y culturales de la historia de la humanidad; se caracterizó por la invención y entrada de las máquinas de vapor a los sitios de trabajo. Por lo tanto, la economía que estaba basada en el trabajo manual fue reemplazada por la

industria y la manufactura, a partir de ello los trabajadores empezaron a laborar en sus sitios de trabajo y expuestos al ruido por jornadas que iban de 14 horas diarias o más.

En 1876 Hartmann creó el primer dispositivo con corriente eléctrica, posteriormente Bunch y Dean en 1919 lo aplicaron a la bobina de inducción. La aparición de estos recursos electroacústicos permitió la creación del audiómetro comercial en 1922 pero no fue sino hasta que se perfeccionó el audiómetro, que se estableció el instrumento para medir con exactitud el grado de sordera.Marco Teórico; El ruido es un sonido no deseado; su intensidad (o volumen) se mide en decibelios (dB). La escala de decibelios es logarítmica, por lo que un aumento de tres decibelios en el nivel de sonido ya representa una duplicación de la intensidad del ruido. Por ejemplo, una conversación normal puede ser de aproximadamente 65 dB y, por lo general, un grito es de 80 dB. La diferencia es de tan sólo 15 dB, pero el grito es 30 veces más intenso. Para poder tener en cuenta que el oído humano reacciona de forma distinta a diferentes frecuencias, la fuerza o intensidad del ruido suele medirse en decibelios con ponderación A [dB(A)].No es sólo la intensidad la que determina si el ruido es peligroso; también es muy importante la duración de la exposición. Para tener en cuenta este aspecto, se utilizan niveles medios de sonido ponderados en función de su duración. En el caso del ruido en el lugar

de trabajo, esta duración suele ser la de una jornada de trabajo de ocho horas.

La contaminación auditiva se define como el exceso de sonido (ruido excesivo, molesto) que existe en un lugar determinado que altera las condiciones normales de este. Si bien el ruido a diferencia de la contaminación ambiental no se acumula, puede llegar a causar efectos psicológicos y fisiológicos en una persona o grupos de personas.Las principales causas de la contaminación auditiva son las actividades humanas como lo son el alto grado de transcrito que existen en las grandes y pequeñas ciudades, las industrias de producción, los locales de ocio que son los principales productores de contaminación auditiva en las altas horas de la noche, los aviones, helicópteros y demás , entro otros.Para medir el impacto del ruido ambiental (contaminación acústica) se utilizan varios indicadores que están en continuo desarrollo.

Lp: NIVEL DE PRESION SONORAEl Nivel de presión sonora se define como 20 veces la relación logarítmica de la presión sonora eficaz respecto a una presión de referencia p0, de valor p0= 2 10-5 N/m², obtenida mediante una ponderación normalizada de frecuencias y una ponderación exponencial normalizada de tiempos.Si no se mencionan explícitamente, debe sobreentenderse que se trata de la ponderación

temporal FAST y de la ponderación de frecuencias A, adoptando la siguiente nomenclatura LpA.

Procesos y proyectos para la lucha de la contaminación auditivaHace varios años en las normativas de protección del ambiente no se consideraba el contaminante ruido, pero pese a que la industrialización y en sí ciudades y países han ido creciendo y evolucionando, en todos los países del mundo se han elaborado normas y estatutos que se encargan de la protección del medio ambiente contra el exceso de ruido. Los esfuerzos más serios de las comunidades internacionales se traducen en la profundización de los estudios sobre causas y origen (fuentes), deterioro y políticas de prevención y control de la contaminación sonora. Para esto se han creado planes de solución con el fin de erradicar y atenuar un poco los efectos del exceso de ruido en las diferentes partes del planeta, muchos especialistas en el tema han planteado algunos métodos para éstos: en algunos casos se habla de la elaboración de un mapa acústico, en el cual se encierran medidas y análisis de los diferentes niveles sonoros de diversos puntos de la ciudad, haciendo énfasis en el sonido provocado por el tráfico sin olvidar otro tipo de emisores de ruido.

Marco Conceptual

1.1 Emisión sonora: Ruido aéreo radiado al ambiente por una determinada fuente sonora. (Pérez, 2005).

1.2 Inmisión sonora: Todos los ruidos que llegan a un punto, haya un receptor presente o no, durante un periodo de tiempo específico, en un punto de medida, en situación real. (Pérez, 2005).

1.3 Frecuencia: La frecuencia de una onda sonora se define como el número de pulsaciones (ciclos) que tiene por unidad de tiempo (segundo). La unidad correspondiente a un ciclo por segundo es el hertzio (Hz). (Ramírez, 1997).

1.4. Fuente de ruido: Es la causa que origina o produce el ruido. Esta puede ser: industrial, tráfico vehicular, tráfico aéreo, tránsito ferroviario, estampidos sónicos, construcciones de edificios y obras públicas y del interior de los edificios. Otras fuentes son los campos de tiros, lanchas y sirenas de vehículos, etc. (Secretaría de Estado de Medio Ambiente y Recursos Naturales, Rep. Colombiana, 2001)

1.5. Intensidad acústica: Se puede definir como la cantidad de energía sonora transmitida en una dirección determinada por unidad de área. (Ramírez, 1997)

1.6 Monitoreo: El Monitoreo es el proceso continuo y sistemático mediante el cual verificamos la eficiencia y la eficacia de un proyecto mediante la identificación de sus logros y debilidades y en consecuencia, recomendamos medidas correctivas para optimizar los resultados esperados del proyecto. (OIT, 2008)

1.7 Potencia acústica (P): Es la energía acústica total emitida desde una fuente por unidad de tiempo y se mide en Watts/m 2. 1.8. Ruido ambiental: Ruido normalmente presente en el ambiente y de intensidad mensurable, compuesto usualmente por sonidos de varias fuentes cercanas y lejanas. .(Secretaría de Estado de Medio Ambiente y Recursos Naturales, Rep. Colombiana, 2001)

1.9 Ruido continuo: Es un sonido que se prolonga en el tiempo, pero es de baja intensidad (Secretaría de Estado de Medio Ambiente y Recursos Naturales, Rep. Colombiana, 2001)

1.10 Ruido estable: Es aquel que se registra con una variación de su nivel de presión acústica insignificante, no superior a ±2 dB, durante el período de observación. .(Secretaría de Estado de Medio Ambiente y Recursos Naturales, Rep. Colombiana, 2001)

1.11 Sonido: “es lo que se oye”. Energía que es trasmitida como ondas de presión en el aire u otros medios materiales que puede ser percibida por el oído o detectada por instrumentos de medición. (Secretaría de Estado de Medio Ambiente y Recursos Naturales, Rep. Colombiana, 2001)

1.12 Sonómetro: Es el instrumento utilizado para la medición de la presión acústica expresada en decibeles (dB)

1.13 Umbral de audición: Es el valor límite de la frecuencia de un sonido, que no causa trastornos auditivos al ser humano. . (Secretaría de Estado de Medio Ambiente y Recursos Naturales, Rep. Colombiana, 2001)

1.14. Umbral del dolor: Llamamos umbral de dolor a la intensidad máxima de sonido a partir de la cual el sonido produce en el oído sensación de dolor. Su valor medio se sitúa en torno a los 110-130 dB o 100 Pascales (Wikipedia, 2008)

Hipótesis y Variables.

Hipótesis; Los ruidos producidos en la Cooperativa de Productores de Leche de la Costa Atlántica Coolechera, Centro de Acopio Sabanalarga, ocasionan contaminación sonora afectando al medio ambiente y principalmente a los trabajadores.

Variables; Variable Independiente; Ruido

Indicadores:Emisión sonora: Emisión sonora en las diferentes áreas de la empresa. Sensación acústica: Potencia o nivel de intensidad de sonido, (Db). Fuentes de ruido: Equipos generadores de ruido.

Variable Dependiente; Contaminación sonora

Indicadores:Niveles de contaminación sonora:

* Nivel Sonoro Equivalente, Leq.

* Nivel de exposición de sonido, SEL.

* Máximo nivel de presión sonora, LAmax

Bibliografía.

https://osha.europa.eu/es/topics/noise/ what_is_noise_html

Programa de Salud Ocupacional de COOLECHERA

http://es.slideshare.net/Carlos23 1 22002/proyecto- salud-ocupacional-final

http://www.proyectosytesis.com.ar/index.php? martic_id=0000000003&mmenelec=1

Conclusión.

El ruido es un contaminante ambiental, que contradictoriamente, de manera "silenciosa", lenta e invisible, es la causa de pérdida auditiva parcial o total, además de neurosis y otras alteraciones del comportamiento.

La maquinaria industrial, el uso de motores en los cilindros de enfriamiento y las maquinas para el proceso de leche hacen que la suma de todos estos ruidos, creen un ambiente bullicioso que necesariamente interfiere el bienestar de los trabajadores que allí trabajan.

También para el ruido se necesita una política educativa que comprometa desde muy temprana edad a evitar los ruidos o por lo menos a minimizarlos. Pero, en esta locura de la creación de máquinas que hagan todo más velozmente y más diversidad de cosas, generan daños a la audición de estos trabajadores.

Cabe resaltar que en el CENTRO DE ACOPIO Y ALMACENAMIENTO DE LECHE COOLECHERA LTDA EN

SABANALARGA los niveles de ruido producidos en toda el área de producción y administración generan contaminación acústica en toda esta planta.