PROYECTO (Rescatando La Cultura Chiapaneca)[1]

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SEP DGETA SEMS

CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLÓGICO AGROPECUARIO Nº 42

COMPONENTE PROFESIONAL:Administración y Contabilidad

IV Semestre de Técnicos en Administración y Contabilidad rural

MODULO III:“CREANDO MI NEGOCIO”

PROYECTO:PRODUCCION, COMERCIALIZACION Y

VENTA DE PRODUCTOS CHIAPANECOS.

Asesores (as):C.P. María Eugenia Moreno Molina

M.C. Aurora Margarita Cal y Mayor Camacho

Fecha: 01/03/10

Villa Corzo, Chiapas

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El proyecto que continuación presentamos fue hecho con gran esfuerzo y

dedicación para poner en practica nuestros conocimientos adquiridos en el

Modulo 3: CREANDO MI NEGOCIO, con el propósito de conocer y participar en el

proceso de integración del recurso humano así como conocer funciones desde el

reclutamiento, la selección, la concentración, y la participación del RECURSO

HUMANO, hasta el registro y control del aspecto contable de la empresa en base

NTCL: CTOFO 2001. 01 y CTUR0130.01, UTUR0307 Y E0081.

Así mismo, este proyecto busca el rescate de la cultura chiapaneca, mediante la

presentación de las diversa costumbres y tradiciones, la exquisita gastronomía, los

trajes típicos de la región y los hermosos centros turísticos con los que cuenta el

estado de Chiapas; ya que actualmente las nuevas generaciones no saben nada

de acerca de esta grandiosa cultura, es por ello que nuestro grupo hizo el esfuerzo

de realizar este proyecto en el lugar que ocupa el Teatro Del Pueblo de la Feria de

carnaval Villacorzo 2010 en honor de la patrona del pueblo, la santísima virgen

del Rosario para no olvidar nuestras raíces.

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DEDICATORIA:

A DIOS:

POR REGALARNOS LA VIDA

Y DARNOS EL PRIVILEGIO DE INSTRUIRNOS

DIA A DIA Y ASI LLEGAR A SER MEJORES PERSONAS.

A NUESTROS PADRES:

POR ESTAR CON NOSOTROS

EN ESTA ETAPA DE NUESTRA VIDA,

POR SU APOYO Y COMPRENSIÓN QUE NOS MOTIVAN

A SEGUIR ADELANTE.

A NUESTROS MAESTROS:

POR SU DEDICACIÓN, TOLERANCIA,

PACIENCIA Y CONSEJOS QUE

NOS HAN SERVIDO DE MUCHO, PERO

SOBRE TODO POR SU ENSEÑANZA.

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El cuarto semestre de técnicos en administración y contabilidad rural, presenta

este proyecto; ya que para aprender, entender y comprender, se necesita hacer y

no solo investigar e imaginar la realidad del proceso económico, administrativo y

contable que intervienen en la elaboración de un proyecto. Por eso llevamos a la

práctica todos los conocimientos adquiridos en teoría para hacer la creación de

nuestro proyecto demostrativo estudiantil para microempresas denominado

“Producción, comercialización y venta de productos chiapanecos” (rescatando la

cultura chiapaneca).

Con el estudio del mercado y la intervención de la mercadotecnia se ha utilizado

la marca delicias de mi pueblo para llamar la atención de la comunidad

(clientes) a través de la utilización de distintas formas de publicidad.

Ordenamos los registros y actividades de manera cronológica para presentar al

término del proyecto un informe de resultados que demuestran nuestra

competencia al elaborar documentos contables y mercantiles alineándolas a la

NTCL. con la intención que pueda servirnos posteriormente para nuestra

certificación.

Estamos seguros del éxito de nuestro proyecto puesto que ponemos en el todo

nuestro esfuerzo y dedicación; bajo la asesoría de la M.C Aurora Margarita Cal y

Mayor Camacho, y la C.P. María Eugenia Moreno Molina.

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Tamal de chipilín

Pastel de manjar

Mango

Tamal de elote

Muéganos

Naranja

Ponche

Chicharrines

Cacahuate

Pay

Empanizado de cacahuate

Chicharrón preparado

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Somos una empresa que promueve el rescate de la asombrosa cultura chiapaneca, con el fin de que las personas no olviden las costumbres, tradiciones y la exquisita gastronomía con las que cuenta nuestro maravilloso estado.

Así mismo damos a conocer los hermosos trajes que corresponden a cada región de Chiapas.Y fomentamos el turismo en nuestro estado impulsando la visita a los grandiosos centros turísticos que hacen de nuestro Chiapas un lugar único e inolvidable.

Ser una empresa reconocida a nivel regional que garanticé la alta calidad, precios accesibles, calidez humana y el inigualable sabor que ofrecemos en cada uno de nuestros productos.

Que los habitantes de la región no olviden la importancia de mantener vigentes las costumbres y las tradiciones de CHIAPAS.

OBJETIVOS ESPECIFICOS1.- Que las personas tengan la oportunidad de degustar la exquisita gastronomía de nuestro estado mediante la venta de los antojitos chiapanecos:”LAS DELICIAS DE MI PUELO”. 2.- Dar a conocer, los trajes típicos de cada región de CHIAPAS.3.- Poner en práctica los conocimientos adquiridos para abrirnos paso al mundo empresarial.

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Lograr el buen desarrollo de la empresa en el mercado competente, mediante la satisfacción de los clientes con la excelente calidad de nuestros productos ofrecidos a la venta.

Algunas de las metas que nos planteamos en concreto y que las logramos de manera exitosa fueron las siguientes:

Vender todos los productos hechos por los alumnos.

Que la presentación de los productos sea de calidad; y sea la que todos habían acordado.

Realizar la presentación plástica de los trajes típicos acordados con los alumnos a tiempo y hora, según el programa.

Trabajar todos en conjunto, para poder hacer ameno el evento y finalizar como se había planeado.

Cada equipo se hizo responsable de sus productos y decoración del lugar; así como también, de recoger al término del evento sus cosas para no causar problemas ni inconvenientes.

Mantener el orden debido, para no presentar una imagen no agradable para nuestros clientes.

Mantener a nuestro público entretenido y poderle ofrecer un buen espectáculo, como también poder presentar y vender todo producto y platillo gastronómico regional.

Que nuestro pueblo conozca más sobre las tradiciones y costumbres de Chiapas.

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Que las personas conozcan los diversos trajes regionales de nuestro estado.

Fomentar el turismo, mediante la presentación de algunos de los lugares más hermosos y sobresalientes de la entidad.

Presentar y vender a los habitantes del pueblo parte de la gastronomía Chiapaneca.

Satisfacer a los clientes con los productos ofrecidos a la venta. Ofrecer una excelente calidad en nuestros productos. Mantener precios accesibles para la fácil compra de nuestros

productos. Motivar a la gente para no perder la exquisita sazón de nuestro

hermoso Chiapas. Como alumnos, lograr la realización de un proyecto adecuado,

para hacer de este, una buena experiencia para posteriores trabajos.

GERENTE DE VENTAS

GERENTE DE COMPRAS

GERENTE DE FINANZAS

GERENTE DE MERCADOTECNIA

GERENTE DE RECURSOS HUMANOS

AUXILIARES AUXILIARES AUXILIARES AUXILIARES AUXILIARES

GERENTE

SUBGERENTE

ASESORIAS TÉCNICAS

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ORGANIGRAMA

FANNY YAZMIN MENDEZ HERNANDEZ

LILIANA RUIZ SANCHEZ

EDREI SARMIENTO CHACON

ANGELES ALONDRA CHACON

ESPINOZA

MARIA OSIEL COUTIÑO CHACON

- JESSICA DOMINGUEZ COLMENARES- LETICIA VELASCO GONZALES- JUAN CARLOS TAPIA CRUZ- REYNERIA LETICIA CORDOVA MOLINA

-MONICA RUBI SANCHEZ GORDILLO- IRIS ALONDRA RIVERA NUCAMENDI- JOSUE ADIN CASTRO HERNANDEZ- TANIA RUIZ JARQUIN

-BERENICE DEL ROSARIO RUIZ DOMINGUEZ- NORMA CECILIA SERRANO GARCIA- LENI ANTONIO RITO CONDE- CARLOS MARIO GIRON ZAMBRANO

-MARIA CRUZ SOL GOMEZ- ERIKA LOPEZ SANTOS-GABRIELA URBIETA RITO-FABRICIO ARIEL GRAJALES GRAJALES - GABRIELA ALEJANDRA CRUZ MOLINA

-CAROLINA JOSE VICENTE-FRANCISCO JAVIER SERRANO HERNANDEZ- ANDRI DIONEY JOSE SANCHEZ-COSBI CRISTINA GOMEZ VAZQUEZ- TANIA LLAVEN GRAJALES

MA. ALEJANDRA NARCIA RODAS

RAUL ALFONSO MARTINEZ CRUZ

C.P. MARIA EUGENIA MORENO MOLINA

L.A.E. AURORA MARGARITA CAL Y MAYOR CAMACHO

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INICIO: O8/02/2010 TERMINO: 01/03/2010

PERIODO: CONTINUO SEMESTRE: FEBRERO – JULIO 2010

OBJETIVOS GENERALES: QUE EL ESTUDIANTE APRENDA A DESARROLLAR PROYECTOS PRODUCTIVOS ESTUDIANTILES PARA MICROEMPRESAS.

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OBJETIVO PARTICULAR: QUE EL ESTUDIANTE APRENDA A ELABORAR FORMATOS CONTABLES y MERCANTILES.

QUE EL ESTUDIANTE PONGA EN PRACTICA EL PROCESO DE INTEGRACION DEL FACTOR HUMANO.

QUE EL ESTUDIANTE CONOZCA Y APRENDA A ELABORAR DIVERSOS PRODUCTOS CHIAPANECOS.

QUE EL ESTUDIANTE APLIQUE LOS CONOCIMIENTOS ADQUIRIDOS EN LAS DISTINTAS ASIGNATURAS DEL ÁREA DE ADMINISTRACIÒN Y CONTABILIDAD RURAL.

Capítulo 1 METAS ACTIVIDADES CALENDARIZACIÓN

1.COMPRA DEL MATERIAL NECESARIO PARA LA ELABORACION DE LOS PRODUCTOS

2.ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CHIAPANECOS

1.COMPRA DE: AZÙCAR, ACEITE, ELOTE, MAÌZ, CARNE DE POLLO, FRUTAS, HOJAS DE PLATANO, SAL, GALLETAS, QUESO, MANTECA, CHICHARRIN, SERVILLETAS, CUCHARAS, TENEDORES, VASOS, PLATOS, ÈTC.

2.ELABORACIÓN DE LOS ANTOJITOS: TAMAL DE CHIPILÌN MANGO VERDE PASTEL DE MANJAR TAMAL DE ELOTE

15 DE FEBRERO DEL 2010

16 DE FEBRERO DEL 2010.

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3.COMERCIALIZACIÓN DE LOS PRODUCTOS

4.ELABORACIÓN Y ENTREGA DEL INFORME DE RESULTADOS

NARANJA NUEGADITO PONCHÈ CHICHARRÌN CACAHUATE CHICHARRÒN PREPARADO CACAHUATE EMPANIZADO PAY

3. COMERCIALIZACION DE LOS PRODUCTOS DE MOSTRADOR AL PÙBLICO EN EL TEATRO DEL PUEBLO DE VILLA CORZO.

4. PRODUCCIÒN, DISTRIBUCIÒN Y VENTA DE PRODUCTOS CHIAPANECOS.

16 DE FEBRERO DEL 2010

01 DE MARZO DEL 2010

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SEP DGETA

SEMS

CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGICO

AGROPECUARIO Nº42

CONVENIOCON EL CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGICO AGROPECUARIO N°42

UBICADO EN EL KM. 96.5 CARRETERA TUXTLA – VILLACORZO

REPRESENTADO POR EL: LIC. MANUEL COUTIÑO MORENO PARA LA

REALIZACIÓN DEL PROYECTO “PRODUCCION, COMERCIALIZACION Y

VENTA DE PRODUCTOS CHIAPANECOS”.

SE ENCUENTRAN LAS RESPONSABLES DE LAS DISTINTAS ÁREAS DE

FORMACIÓN QUE INTERVIENEN EN EL PROYECTO DE PRODUCCION,

COMERCIALIZACION Y VENTA DE PRODUCTOS CHIAPANECOS,EL C.P.

MARÍA EUGENIA MORENO MOLINA, L.A.E AURORA MARGARITA CAL Y

MAYOR CAMACHO, DENOMINADO: “RESCATANDO LA CULTURA

CHIAPANECA”; CON LOS ESTUDIANTES DEL CUARTO SEMESTRE EN

TÉCNICO EN ADMINISTRACIÓN Y CONTABILIDAD RURAL, BAJO LAS

SIGUIENTES:

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CLÁUSULAS

1. LA DIRECCIÓN DEL C.B.T.A. No. 42 ACUERDA FACILITAR A LOS

ALUMNOS LA INFRAESTRUCTURA Y LOS RECURSOS MATERIALES

NECESARIOS PARA LA COMERCIALIZACION DE LOS PRODUCTOS

CHIAPANECOS.

2. LOS ESTUDIANTES PARTICIPARAN CON EL OBJETO PRIMORDIAL DE

APRENDIZAJE.

3. TODOS LOS MATERIALES QUE SEAN UTILIZADOS POR LOS

ESTUDIANTES SE MANEJARAN CON LA RESPONSABILIDAD ADECUADA.

4. LOS ESTUDIANTES SE RESPONSABILIZARAN DE CUALQUIER DAÑO

OCASIONADO EN EL EQUIPO, INSTRUMENTOS, ETC. QUE PUEDE SER

DEBIDO A NEGLIGENCIA, DESLINDANDO RESPONSABILIDAD A QUIEN

CORRESPONDA.

5. EN CASO DE PERDIDA DE EQUIPO O HERRAMIENTA SERÁ INTEGRADO

POR EL O LOS INVOLUCRADOS.

6. LA INDUSTRIALIZACIÓN Y VENTA DE LOS PRODUCTOS ESTARÁN A

CARGO DE LOS ESTUDIANTES QUE PARTICIPAN EN EL PROYECTO

PARA CONOCER EL PROCESO.

7. EN CASO DE QUE UN ESTUDIANTE ABANDONE EL PROYECTO POR

CAUSA INJUSTIFICADA PERDERÁ SU EVALUACIÓN.

8. LA JEFA DEL SECTOR TENDRÁ SUFICIENTE AUTORIDAD EN MATERIA

DE ASESORÍA Y SUPERVISIÓN DE LOS TRABAJOS.

9. ES RESPONSABILIDAD DE LOS ESTUDIANTES PARTICIPAR EN ÉL,

AJUSTÁNDOSE AL REGLAMENTO DEL MODULO CREANDO MI NEGOCIO.

10.LOS ESTUDIANTES DEBERÁN MANTENER LOS COMPROBANTES Y

REGISTROS EN UN LUGAR VISIBLE Y SEGURO E INFORMAR POR

CONDUCTO DE LOS ASESORES CUALQUIER ANOMALÍA AL JEFE DEL

SECTOR.

11.SE PERMITIRÁN SUSTITUTOS EN LAS ACTIVIDADES DEL PROYECTO SI

ESTE SE LLEGA A REQUERIR.

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12.AL TERMINO DEL PROYECTO LAS INSTALACIONES DEBERÁN

ENTREGARSE LIMPIAS Y EN BUENAS CONDICIONES ASÍ MISMO SE

ENTREGARA UN INFORME TÉCNICO FINANCIERO DEL MISMO Y

QUEDARA EN CUSTODIA Y CONSULTA DEL C.P. MARIA EUGENIA

MORENO MOLINA Y LA L.A.E AURORA MARGARITA CAL Y MAYOR

CAMACHO, EN CASO CONTRARIO IRA EN DETRIMENTO DE SU

CALIFICACIÓN.

ESTE CONVENIO SE FIRMA EN LA CIUDAD DE VILLACORZO CHIAPAS EL

DÍA LUNES 1 DE MARZO DEL 2010.

LIC. MANUEL COUTIÑO MORENO

DIRECTOR DEL PLANTEL

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ASESORAS DEL PROYECTO:

C.P. MARÍA E. MORENO MOLINA MC. AURORA M. CAL Y MAYOR C.

FIRMAS DE LOS ALUMNOS:

NOMBRES FIRMAS

CASTRO HERNANDEZ JOSUE ADIN

CHACON ESPINOSA ANGELES ALONDRA

CORDOVA MOLINA REYNERIA LETICIA

COUTIÑO CHACON MARIA OSIEL

CRUZ MOLINA GABRIELA ALEJANDRA

DOMINGUEZ COLMENARES JESSICA

GIRON ZAMBRANO CARLOS MARIO

GOMEZ VAZQUEZ COZVI CRISTINA

GRAJALES GRAJALES FARICIO ARIEL

JOSE SANCHEZ ANDRI DIONEY

JOSE VICENTE CAROLINA

LLAVEN GRAJALES TANIA DEL ROSARIO

LOPEZ SANTOS ERIKA

MARTINEZ CRUZ RAUL ALFONSO

MENDEZ HERNANDEZ FANNY JASMIN

NARCIA RODAS MARIA ALEJANDRA

RITO CONDE LENY ANTONIO

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RIVERA NUCAMENDI IRIS ALONDRA

RUIZ DOMINGUEZ BERENICE DEL ROSARIO

RUIZ JARQUIN TANIA

RUIZ SANCHEZ LILIANA

SANCHEZ GORDILLO MONICA RUBI

SARMIENTO CHACON EDREY

SERRANO GARCIA NORMA CECILIA

SERRANO HERNADEZ FRANCISCO JAVIER

SOL GOMEZ MARIA CRUZ

TAPIA CRUZ JUAN CARLOS

URBIETA RITO GABRIELA

VELAZCO GONZALEZ LETICIA DEL CARMEN

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ACTA DE INICIO

EN EL PLANTEL CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLÓGICO

AGROPECUARIO N0. 42 UBICADO EN EL KM 96.5 CARRETERA TUXTLA

GUTIÉRREZ- VILLACORZO.

SE REUNIERON EN EL LOCAL QUE OCUPA LA DIRECCIÓN DEL PLANTEL

EL: LIC. MANUELO COUTIÑO MOREMO, DIRECTOR DEL PLANTEL,

Y EL C.P. MARÍA EUGENIA MORENO MOLINA, LAE. AURORA MARGARITA

CAL Y MAYOR CAMACHO, Y LOS ESTUDIANTES DEL CUARTO SEMESTRE

DE “ADMINISTRACIÓN Y CONTABILIDAD RURAL” GRUPO “A” PARA

LEVANTAR EL ACTA DE INICIO DE LAS ACTIVIDADES DEL PROYECTO DE

PRODUCCION, COMERCIALIZACION Y VENTA DE ANTOJITOS

CHIAPANECOS DENOMINADO: “RESCATANDO LA CULTURA

CHIAPANECA”…PA´QUE LO BUENO NUNCA MUERA!

NO HABIENDO OTRO ASUNTO QUE TRATAR Y SIENDO LAS 9:00HORAS

DEL DIA 5 DE FEBRERO DEL 2010, SE DA POR TERMINADO EL ACTA DE

CONFORMIDAD LOS QUE EN ELLA INTERVINIERON.

DAN FE:

LIC. MANUEL COUTIÑO MORENIO.

DIRECTOR DEL PLANTEL

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NOMBRES FIRMAS













LOPEZ SANTOS ERIKA





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RUIZ JARQUIN TANIA










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El origen de su nombre

La palabra Chiapas según algunos autores viene de los nahoas, se puede descomponer así: Chi que quiere decir abajo o debajo; atl, agua y pan que quiere decir sobre; es decir Chi-atl-pan; el lugar que está sobre el agua de abajo,

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tomando este de la cercanía de los indios Chiapas que se establecieron en la margen izquierda del Río grande conocido como el cañón del sumidero.

Prehispánica

Las organizaciones de los distintos habitantes de nuestro estado, y el aspecto de sus pueblos y ciudades, han ido cambiando con el tiempo.

Los cambios se dieron desde el momento mismo en que llegaron los primeros hombres a nuestra región, de los que se sabe muy poco, se cree que seguramente pasaron del sureste de Asia al continente americano a través del estrecho de Behring, en persecución de los animales que cazaban hace aproximadamente 40 mil años.

Con el paso del tiempo surgieron algunos grupos que avanzaron hacia tierras situadas mas al sur.

Se sabe que los primeros hombres eran cazadores nómadas, pues se trasladaban de un lugar a otro, siguiendo las manadas de caballos, mastodontes, bisontes, elefantes, camellos, mamutes, entre otros animales para obtener carne y pieles para comer y vestirse.

Poco a poco fueron perfeccionando su organización, que se soportaba en pequeños grupos unidos por un lazo de parentesco, destacándose aquel que tenia mas habilidades para el arte de la caza y la recolección como el jefe.

En mesoamérica se han identificado ocho áreas culturales diferentes: huasteca, totonaca, olmeca, zapoteca, mixteca, de occidente, del altiplano central y la maya que es la que comprende el estado de Chiapas.

Con el objeto de labrar la tierra, buscaron asentamientos en lugares fijos convirtiendo la vida nómada en sedentaria.

Su organización cambió, ya que los nuevos jefes coordinaban el trabajo, relacionando a los miembros de las tribus y distribuían los productos agrícolas, la caza y la recolección, contribuyendo así al crecimiento de la población.

En Chiapas, la época prehispánica se inicia con el asentamiento de grupos recolectores-cazadores, alrededor del año 7000 antes de nuestra era.

El sitio arqueológico más antiguo se encuentra en la cueva del Rancho de Santa Martha, cerca de Ocozocuautla, así lo prueba la presencia de restos óseos de ardillas, venados, armadillos, tepezcuintles, caracoles y cangrejos de río y cerca de ellos lascas, de pedernal, raspadores, partidores, pulidores de cerámica, navajas toscas, metates hechos de cantos rosados (llamados así los peñascos que se han pulido al rodar desde las alturas), machacadores y puntas de proyectil,

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encontrándose además en Santa Martha un entierro con cuatro esqueletos depositados en agujeros, mostrándonos que desde esas épocas se practicaba el culto a los muertos.

Se cree que entre los años 1500 y 1000 antes de nuestra era, existieron otros grupos en la zona, construyeron chozas o jacales hechos de lodo, troncos y palma, aunque algunas veces ocupaban las cuevas, vivían del cultivo del maíz, la caza y la recolección.

Entre las labores artesanales, la principal era la fabricación de cerámica, se cree que de acuerdo a los vestigios encontrados era de un solo color, por lo general café, aunque en ocasiones les pintaban bordes rojo, amarillo o blanquizco.

Otros sitios arqueológicos como por ejemplo los de Chiapa de Corzo, El Vergel, Villaflores, Pueblo viejo, Ciudad de los Muertos y muchas más, presentan restos de cerámica.

Se piensa que durante el siglo que va del año 100 antes de nuestra era al 0, se terminaron de desarrollar los rasgos que se definirían posteriormente con lo que conocemos como la cultura maya.

Nuevamente se modificaron sus estructuras sociales, integrándose los grupos sacerdotales, quienes ejercían el gobierno y control del pueblo. Los otros grupos eran agricultores, cazadores, pescadores, artesanos (albañiles, lapidarios, tejedores, etcétera) y comerciantes. Siendo en ese tiempo el culto religioso y funerario cada vez más complejo.

En el arte se desarrollo un estilo escultórico propio manifestándose en las lápidas, altares y cabezas monumentales.

Se talló el alabastro y el jade para hacer collares, orejeras, narigueras, navajas y ornamentos; apareció el tejido de fibras de algodón, en alfarería se prepararon vasijas bicromas, tetrápodas y de otras formas, además de que las casas y chozas contaban con cuartos y plataformas.

Se piensa que se termina de originar el pueblo maya con las posteriores migraciones que se dieron de los otros grupos étnicos.

Dejando sus mayores asentamientos en las bellezas naturales que hoy conocemos como: Palenque, Bonampak, Yaxchilán, Toniná, Tenán, y Chinkultic, entre otras.

Alrededor del año 300, se iniciaron las grandes edificaciones del mundo maya, surgiendo varias de las ciudades antes mencionadas.

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Se desarrolló la escultura, el cálculo matemático, el conocimiento de la astronomía y de la arquitectura; construyendo monumentales centros ceremoniales, constituidos por plazas amplias, alrededor de las cuales se localizaban basamentos para templos y adoratorios, habían juegos de pelota, habitaciones para los nobles, baños de vapor, acueductos y edificios para la observación astronómica.

Sobresalieron los estucos y el labrado de tableros de Palenque, las extraordinarias estelas y dinteles de Yaxchilán, así como las pinturas murales de Bonampak, consideradas entre las mejores de todo mesoamérica.

Existen diversas opiniones sobre las causas de la decadencia y desaparición de los mayas, ocurrida entre los años 750 al 900 de nuestra era, en las que se piensa que los cambios climáticos, la extensión de la selva, el desmedido crecimiento de la población o hasta las rebeliones de los macehuales (labradores) contra el grupo de sacerdotes y nobles fueron las causas de la extinción.

Por lo que se considera que silenciosamente caravanas abandonaron la tierra de sus mayores, dejando atrás palacios, templos y ciudades en el seno de la selva. Siendo esta misma selva, que con su crecer incesante cobija a esos monumentos, como si quisiera protegerlos de la vista y de la atención humana.

Clima

Más de la mitad de su territorio, el 54%, presenta clima Cálido húmedo, el 40% clima Cálido subhúmedo, el 3% Templado húmedo y el 3% restante tiene clima Templado subhúmedo.

La temperatura media anual, varía dependiendo de la región, de 18°C en los Altos de Chiapas, a 28°C en la Llanura Costeña.

La temperatura promedio más alta es de 30°C y la mínima de 17.5°C.

La región norte del estado presenta lluvias todo el año, en el resto de la entidad, abundantes lluvias en verano. La precipitación total anual varía, dependiendo de la región, de 1 200 mm a 4 000 mm (Soconusco).

El clima de Chiapas favorece el cultivo de café, por lo que es el primer productor nacional, también se cultiva: el maíz, sandía, café, mango, plátano, aguacate, cacao, algodón, caña de azúcar y frijol, entre otros,

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54%*40%*3%*3%*

*Referido al total de la superficie estatal.

El estado de Chiapas en general muestra climas cálidos, semicálidos y templados.

Clima cálido

Se distribuye en terrenos cuya altitud va del nivel del mar a los 1 000 m, abarcan cerca del 74% de la superficie de la entidad; en ellos la temperatura media anual va de 22° a 30°C y la temperatura media del mes más frío es de 18°C o más. Estos climas, con base en su humedad y su régimen de lluvia, se dividen en cálido subhúmedo con lluvias en verano, cálido húmedo con abundantes lluvias en verano y cálido húmedo con lluvias todo el año.

Subtipo cálido subhúmedo con lluvias en verano

Es el que ocupa mayor extensión en Chiapas, comprende la zona costera y se interna al centro-sur del estado por el occidente; es el menos húmedo, pues su

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precipitación total anual es menor de 2 000 mm y en el mes más seco tiene menos de 60 mm de lluvia.

Subtipo cálido con abundantes lluvias en verano

En una franja más o menos paralela a la línea de costa, entre Tapachula y Arriaga, y en otra situada en el centro-norte con una orientación noroeste-este, así como en dos zonas del extremo norte, se distribuye el clima cálido con abundantes lluvias en verano; en estos terrenos la precipitación total anual varía entre 2 000 y 3 000 mm principalmente y el mes más seco suma menos de 60 mm.

Subtipo cálido húmedo con lluvias todo el año

Cubre una faja que va del oriente de Palenque al occidente de Pichucalco; esta zona es una de las más lluviosas del país, en ella la precipitación total anual varía entre 3 000 a más de 4 500 mm y el mes más seco suma más de 60 mm. Tal cantidad de lluvia y su distribución a lo largo del año se debe, entre otros factores, a que esas áreas están expuestas a los vientos húmedos del Golfo de México tanto en verano y otoño como en invierno.

Clima semicálido

Cubre cerca del 20% de superficie del estado. Se manifiesta en terrenos cuya altitud varía entre 1 000 y 2 000 m; presentan temperaturas medias anuales que van de 18° a 22°C, o bien son mayores de 18°C, en el primer caso la temperatura media del mes más frío es de 18°C o más y en el segundo, es menor de 18°C. De acuerdo con su humedad y su régimen de lluvias se encuentran.

Subtipo semicálido húmedo con abundantes lluvias en verano

Cuyas áreas más amplias se localizan en las proximidades de Ocosingo, donde la precipitación total anual varía entre 1 000 y 2 000 mm, y al sureste y suroeste de Frontera Comalapa, lugares en que la precipitación total anual va de 2 000 a 3 000 mm.

Subtipo semicálido subhúmedo con lluvias en verano

Abarca los terrenos situados al sur de Comitán de Domínguez y al noreste de Tuxtla Gutiérrez principalmente, su rango de precipitación total anual va de 1 000 a 2 000 mm.

Subtipo semicálido húmedo con lluvias todo el año

Se presenta en áreas discontinuas ubicadas al sur de Pichucalco y Palenque, predomina aquí la precipitación total anual entre 3 000 y 4 000 mm.

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Clima templado

Caracterizado por temperaturas medias anuales entre 12° y 18°C y una temperatura media del mes más frío entre -3° y 18°C, abarca los terrenos de mayor altitud (por arriba de los 2 000 m), los cuales representan aproximadamente 6% de la entidad.

Subtipo templado húmedo con lluvias en verano

Se localiza al norte de Huixtla y al norte y noreste de San Cristóbal de las Casas, entre otros lugares, en la primera zona la precipitación va de 3 000 a 4 500 mm; y en la segunda de 1 000 a 2 000 mm.

Subtipo templado subhúmedo con lluvias en verano

Comprende de San Cristóbal de las Casas al norte de Comitán de Domínguez, ahí la lluvia total anual se encuentra en el rango de 1 000 a 2 000 mm. En áreas de poca extensión, no mostradas en el mapa, se presenta el clima templado húmedo con lluvias todo el año, éste se distribuye en las partes más altas situadas al sureste de Pichucalco.

GastronomíaCada región de Chiapas tiene su especialidade culinaria, sin embargo, no es extraño encontrar que el tamal, en sus variedades, sea el platillo distintivo.

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En Chiapas hay diversidad de platillos autóctonos por mencionar algunos como son: Frijol escumite con chilpiín, frijoles negros con carne salada de res, tanate y chumul,caldo de shuti, chanfaina estilo Soconusco, estofado de pollo, tamales de iguana, armadillo guisado, tamal de jacuané, nacapitu, cuchunuc, putzatzé, yumimujú, picte de elote, toro pinto y caldo de sihuamonte, mole de guajolote o el palmito de coroso, chaya, chipilín y hierba mora,caldo de chipilín, carne asada y longaniza, frijoles en sus diversas modalidades, y no podían faltar los tamales de chipilín, de elote, de bola, de carne con verdura,el casquito, la tortuga con pollo,tortuga en mole, pescado y mariscos.

También se preparan exquisitas bebidas como el agua de Chicha y el pozol reventado, pozol negro y blanco, cacao, pinol y taberna, agua de naranja, tamarindo, papaya, tascalate, atol agrio, pinole, o, si lo prefiere, puede deleitarse con un rico chocolate.

Dulces de plátano, chilacayote, cacahuate, chocolate, yuca, de ajonjolí, de calabaza, de papaya, coco molido, de cacahuate, turrón, tostadas de coco, y nuégado, pan de dulce y pasteles, y frutas de la región en ates, almíbar, cupapé, putzinu, caballito, melcocha, oblea, empanadas de queso y de leche. ombre Palenque; que dicen quiere decir lugar de guerra, campo de batalla, o tierra de lucha".

Dado que el maíz es el elemento básico en la alimentación chiapaneca, no es extraño encontrar que el tamal, en sus variedades, sea el platillo distintivo de la región.

Entre tzotziles y tzeltales las formas más comunes del maíz son los elotes, las tortillas, los atoles, el pinol, los tamales y el pozol, una bebida tradicional obtenida a partir de una bola de masa envuelta en hoja de plátano.

El frijol se come simplemente cocido con chile y sal. También se consumen cultivos de la región como calabaza, papa, haba, chayote, col, pepino, camote y yuca. Las plantas silvestres que se consumen son los nabos, mostaza, rábanos, tomates ácidos y diversas variedades de hongos. El pito es una flor que se come cocida, frita o rebozada en huevo, a manera de tortitas. También se come la yuca tierna y la chaya guisada en chile.

Las frutas que se consumen y se cultivan en Chiapas son melón, sandía, mango, papaya, chicozapote, guanábana, chirimoya, mamey, pitahaya y cupapé, pincipalmente en la región de la costa. Un ingrediente característico es el chipilín, una planta parecida a la verdolaga, cuyas hojas se incluyen en tamales y sopas.

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Las comidas típicas de algunos pueblos de Chiapas incluyen carnes de armadillo, ixcuintle, iguana, jabalí, conejo, cordero, ternera, perdiz, pavita, codorniz y avestruz que se comen asadas y cocidas con chile y hojas de cilantro. No puede dejar de mencionarse el cacahuate, la miel silvestre, el chocolate casero, la semilla de girasol y la calabaza tostada en comal.

Las bebidas alcohólicas más populares de la región son la chicha, de jugo de caña y azúcar fermentada, y el aguardiente.

Tuxtla Gutiérrez

Cada región tiene sus especialidades culinarias; en el caso de Tuxtla Gutiérrez podrás encontrar los ricos pictes o tamales de elote, la chispola, que es carne de res con garbanzo y col, y el tradicional niguijuti, que es un rico mole de cerdo.

San Cristobal

La comida de la región está compuesta principalmente por las carnes frías y los embutidos como el jamón serrano, la butifarra y la longaniza, de indiscutible origen español; además de platillos de origen indígena, como los tamales de azafrán, de yuyos o de dulce, los panes compuestos y la sopa de fiesta. Entre los dulces te recomendamos paladear los de chimbo, las frutas cristalizadas, las cocadas, los duraznos prensados y las cajetas.

La gastronomía de Chiapas es muy rica, gracias a su especial combinación de ingredientes prehispánicos con españoles. En Palenque te recomendamos saborear los plátanos fritos rellenos de queso, los tamales y el armadillo, y beber el pozol agrio con chile y sal.

Tambien pueden encontrar panes compuestos, chalupas, chiculguajes y patcitos. En cuanto a bebidas tradicionales puede disfrutar el atole agrio, de granillo, de masa o de leche; el tascalate o pozol, blanco o de cacao y las aguas de frutas; así como del tradicional café chiapaneco.

Comitán

La comida comiteca es digna de elogio, su variedad comprende palmito, butifarra, quesos y múltiples platillos que pueden ser degustados en el mercado local, o en los restaurante del lugar.

Se elabora el comiteco, bebida fermentada de maguey, y la mistela, elaborada con frutas como el mango, el tejocote y la ciruela.

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Tapachula

La comida típica de Tapachula son los platillos chinos. En esta ciudad puede encontrar diversos restaurantes cantoneses.

Tamales, pozol y sopa de chipilín son algunos de los platillos chiapanecos resultado del mestizaje y la tradición local.

En platos fuertes, resaltan el cocido chiapaneco, preparado de carne de res y espinazo de puerco con durazno, manzana, plátano, membrillo, chayote, zanahoria; y la chanfaina, a base de hígado de res cocido, molido y sazonado en caldillo.

LUGARES REPRESENTATIVOS DE CHIAPAS

PALENQUE

FLORA

Palenque cuenta con una gran variedad de especies vegetales, entre las que destacan el guacibán, guayacán, maca blanca, macoyo, masomorro, mirasol, ptshtillo, pazaque, calaguaste, canishte, capulín, castarrica, coralillo, cuerillo, chacte, chashchum, amate, caoba, cedro, ceiba, chicozapote, guarumbo, hule y jimba.

FAUNA

La fauna característica del municipio es representada por diferentes especies, entre las cuales se encuentran las siguientes: boa, coral, iguana de ribera, tortuga plana, tortuga cocodrilo, zopilote rey, armadillo, jabalí, mapache, murciélago, puerco espín, tamborcillo, tejón, tlacuache y venado cabrito.

ARQUITECTURA

Este municipio es conocido mundialmente por sus bellezas arquitectónicas, las cuales son herencias de culturas mayas. Así, encontramos el templo de las inscripciones; templo del Conde; templo de la Cruz del Sol; templo de la Cruz Foliada; templo de la Cruz de Palenque; templo del Bello Relieve; conjunto arquitectónico, tumba, pirámide y templo. Obviamente las obras de arte no podían faltar en un lugar de tanta majestuosidad, por ejemplo el detalle de la entrada

principal del palacio; relieve de Palenque; tablero de estuco en el templo de León; El señor de Palenque, Máscaras.

DANZA

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La inspiración de sus músicos también ha sido reconocida con la danza "La palencana".

FIESTAS POPULARES

Y claro que tanta alegría y belleza no podía hacer que sus pobladores no disfruten de fiestas populares, las cuales sirven para agasajo propio y de los visitantes por lo que en agosto, del 1 al 5, en honor a Santo Domingo de Gúzman patrono del pueblo se realiza una feria en conjunto de varias celebraciones; octubre 4 en el poblado Pakalna en honor a San Francisco de Asís; el 12 de diciembre en Chancalá en honor a la Virgen de Guadalupe.

LEYENDAS

La herencia de la época colonial es demasiado fuerte, por lo que algunas leyendas como la del hombre negro, el cual es un personaje que en los caminos de las sierras se le aparece al viajero para extraviarlo y llevarlo a sus "encantamientos". O la costumbre de que le corresponde a los hombres dar muerte al pollo o pavo que se utiliza en las comidas, las mujeres no matan a las aves, pues si lo hicieran sufrirían grandes males

El cañón del sumidero

A partir de la construcción de la presa Chicoasén, subió el cauce del río y ahora no sólo es posible contemplarlo desde esta elevada cima, sino también sentir la emoción al recorrer sus aguas y llenarse de admiración con su majestuosa belleza. Es un área decretada en 1980 como Parque Nacional, con una superficie de 21,789 ha. Dentro de los municipios de Tuxtla Gutiérrez, Chiapa de Corzo, Nuevo Usumacinta y San Fernando,

en el centro del estado de Chiapas.

El Cañón del Sumidero es un icono de Chiapas, el escenario histórico en el cual se desarrolló el encuentro bélico entre españoles y chiapanecos en el siglo XVI, por lo que aparece en el Escudo de Armas del estado. Asimismo, el área es el hábitat de especies animales como los tejones, mapaches, monos araña, garzas, zopilotes, víboras, cocodrilos, tortugas, peces y cientos de especies de los ambientes terrestre y acuático. En la década de los 80's, cuando fue construida esta presa, fue

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transformado el cauce del río Grijalva, lo que aumentó el nivel del agua y lo tornó en uno de los más caudalosos del país, al tiempo que favoreció la navegación, las actividades turísticas y la presencia de una mayor cantidad de aves acuáticas.

Para realizar el recorrido fluvial, la mejor opción se encuentra a 15 km. de Tuxtla Gutiérrez, en la ciudad de Chiapa de Corzo, fundada en 1528 en las márgenes del río Grijalva. Ahí se ubica el muelle turístico, el punto de partida para recorrer el

Cañón del Sumidero: es una travesía que el agua, durante millones de años, ha recorrido para labrar estas montañas, hasta convertir el paisaje en uno de los más espectaculares de México. Está rodeado por paredes que según algunos exploradores se elevan casi 1,000 m sobre el nivel del agua. La porción navegable tiene una longitud de 32 km. y un ancho promedio de 200 m. que llega hasta los 2,000 m. junto a la cortina de la presa Chicoasén.

Cascada Árbol de Navidad

En este Parque nacional, el ecoturismo constituye una oportunidad de desarrollo sustentable para las comunidades aledañas, que obtienen sus ingresos mediante la prestación de diversos servicios turísticos. En los recorridos por lancha a lo largo del trayecto es posible apreciar las capas sedimentarias que forman la corteza terrestre local, así como disfrutar de bellos paisajes, paredes casi verticales adornadas por estructuras pétreas conocidas como “árboles de navidad”, cuevas donde caben varias lanchas, la isla de La Soledad, pequeñas cascadas y cursos de agua temporales que se precipitan desde grandes alturas. Durante el tour fluvial, que puede durar entre 2 y 3 horas, es posible encontrar varias embarcaciones que transportan decenas de turistas satisfechos y sorprendidos ante la inmensidad del cañón.

Las características únicas de este ambiente, han permitido que en el curso del río y sus aguas profundas, se desarrollen actividades de ecoturismo, aventura y diversión. Es el sitio ideal para diversos escaladores que han conquistado sus paredes; para los observadores de aves que aquí encuentran especies raras.

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Además, la vegetación siempre verde que bordea el cauce, es hábitat de numerosos cocodrilos, monos araña, tortugas, y aves multicolores; más arriba se desarrollan plantas diferentes como cactáceas, bromelias y agaves, propias de suelos más secos. Y es aquí, en estas paredes elevadas con oquedades dispersas por todo el cañón, donde todavía abundan diversos vestigios arqueológicos que demuestran la presencia humana desde tiempos ancestrales.

Un atractivo más para realizar actividades alternativas como rappel, bicicleta de montaña y tirolesa, es el Parque Ecoturístico Cañón del Sumidero, creado en 2003. Este moderno desarrollo cuenta con una selva virgen rodeada por las altas paredes rocosas; ahí también se han creado varios senderos para admirar cientos de plantas como orquídeas, bromélias y ceibas, donde destaca la fauna nativa, que aquí no ha sido perturbada. En lo alto de la cañada destaca la tirolesa y más abajo está el muelle con lanchas y kayaks, por lo que se considera un parque ideal para pasar un agradable día de campo, porque cuenta con tiendas, restaurantes, teatro al aire libre, un pequeño zoológico, y tiene excelente comunicación con el embarcadero de Chiapa de Corzo.

La región cuenta con otros atractivos cercanos, donde se ofrecen todos los servicios como son: la ya mencionada ciudad de Chiapa de Corzo, Tuxtla Gutiérrez y San Cristóbal de las Casas. La población más cercana al cañón es la primera, desde donde salen los recorridos guiados; al regresar es posible disfrutar de sus grandes atractivos como la gran pila estilo Mudéjar, el templo del Calvario y el exconvento de Santo Domingo. A media hora de ahí se encuentra la capital, Tuxtla Gutiérrez, y a menos de una hora está la Ciudad de San Cristóbal de las Casas; ambas ciudades cuentan con servicios turísticos de primer nivel, lo que hace más agradable la vista.

Sin embargo, la mayor importancia del Sumidero es su riqueza natural, por la cual se ha distinguido a nivel mundial, abriendo sus paredes como puertas al visitante respetuoso de su ecosistema y su valor ecoturístico.

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TAMAL DE CHIPILIN

INGREDIENTES: 6 ½ kg de maíz 1 litro de manteca 2 pollos 1 kg de tomate rojo 3 manojos de chipilín 2 rollos de hoja de guineo ½ kg de chile verde 1 litro de aceite ¼ de cebolla sal al gusto ¼ de cal

PROCEDIMIENTO:

1.- Primero se pone a coser el maíz con agua y cal.2.- después de coser, se lava hasta sacar la cal.3.- continuamente se muele para hacer una masa.4.- se pone a coser los 2 pollos.5.- se deshebra el pollo, y al mismo tiempo se deshoja el chipilín.6.- la masa se pone en un recipiente y se le agrega manteca, aceite y luego las hojas de chipilín sal al gusto.7.- se licua el tomate la cebolla y el chile y se agrega sal(al gusto).8.- se asa las hojas de plátano, se cortan en piezas de buen tamaño y continuamente se limpia.9.-en un recipiente se pone tomate licuado y sele agrega la carne deshebra.10.- en cada una de las hojas se le embarra masa y se pone la carne con el tomate y se envuelve.11.- una vez ya hecho todos los tamales se pone a coser en una paila o vaporera.12.- después le agregamos sal y dejamos cocinar 2 horas.

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PUNCHEINGREDIENTES:

2 piña 2 kilos de azúcar 1 botella de trago de un cuarto 8 litros de agua 1 bolsita de canela pan al gusto

PROCEDIMIENTO:1.-se lava la piña, se pela y se rebana en cuatro partes, 3 rebanadas se parten en cuadritos y se licua.2.-la piña restante se parten en cuadros 3.-se pone a hervir el agua y se deja caer la canela.4.-el agua hirviendo se deja caer la piña en cuadros y la licuada.5.-se deja hervir.6.-se sirve con pan al gusto.

NUEGADITOINGREDIENTES:

harina sal agua aceite bicarbonato huevo carmín rojo azúcar naranja levadura

PROCEDIMIENTO:

1.- se amasa la harina con aceite y poquito de agua, con sal, después se agrega los huevos, siendo esto la pasta.2.- después se empieza a formar las tiras o rollitos largos para después cortarlas, y por último pueden freírse u hornearse.3.- se tiende a coser el agua con azúcar agregándole carmín rojo, cuando se sabe que tiene el punto exacto como miel, esto para que se pegue las tiras en pares para formar los negaditos.

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TAMAL DE ELOTEINGREDIENTES:

Elotes Manteca AzúcarSal Queso Seco Molido

PROCEDIMIENTO:

1.- se pela, se rebana y se muele los elotes.2.-al elote molido se le agrega la manteca, el azúcar y la sal, y el queso molido hasta formar una mezcla homogénea.3.- la mezcla formada se deposita en las hojas que se le quitaron al elote anteriormente.4.-se deja coser durante 60 minutos aproximadamente.5.-se sirve y se disfruta al gusto.

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La mercadotecnia en el mundo de los negocios tiene una mayor importancia que pueda comprenderse más fácilmente en términos cuantitativos se dice que entre

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una cuarta y tercera parte de la mano de obra de un país esta relacionada con actividades de la mercadotecnia.

Esto comprende a todos los empleados en ventas a menudeo y al mayoreo, transportación, almacenamiento, comunicación y todo lo relacionado con actividades de mercadotecnia, de las empresas ubicadas en áreas financieras, de servicios, agrícolas y mineros en el último siglo, los trabajos en mercadotecnia han aumentado más rápidamente que los empleados en producción. El aumento de los puestos en mercadotecnia es consecuencia del papel de esta en la economía y del aumento en la demanda del servicio.

CONCEPTO

Es una actividad humana que tiene como finalidad satisfacer las necesidades y deseos del ser humano, mediante el proceso de intercambio. A la mercadotecnia también se le identifica con las ventas, publicidad, evaluación de necesidades, investigación del mercado, desarrollo del producto, fijación de aprecios y distribución.

PRINCIPALES FUNCIONES DE LA MERCADOTECNIA :

La mercadotecnia tiene como función principal vender sus productos mediante las necesidades y deseos del ser humano adecuándolos a las demandas que se presentan.

Las principales funciones de la mercadotecnia, son:

1. La investigación de mercado: Ésta función implica la realización de estudios para obtener información que facilite la práctica de la mercadotecnia, por ejemplo, para conocer quiénes son o pueden ser los consumidores o clientes potenciales, identificar sus características (qué hacen, dónde compran, porqué, dónde están localizados, cuáles son sus ingresos, etc...), determinar sus necesidades o deseos y el grado de predisposición que tienen para satisfacerlos, etc...

2. Decisiones sobre el producto: Ésta función está relacionada con el diseño del producto, en cuanto a su variedad, calidad, diseño, marca, envase y características; en síntesis, todo aquello con lo que se pretenderá satisfacer las necesidades o deseos del grupo o mercado meta para el que fue creado.

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3. Decisiones de precio: Ésta función implica la fijación de un precio que sea conveniente por una parte, para el mercado meta (para que pueda adquirirlo) y por otra, para la empresa u organización (para que perciba utilidades).

4. Distribución o Plaza: Ésta función es la que se encarga de establecer las bases para que el producto llegue del fabricante al consumidor, por ejemplo, mediante un sistema de distribución directa (del productor al cliente final) o indirecta (cuando existe al menos un nivel de intermediarios).

5. Promoción: Esta función de la mercadotecnia, se encarga de: 1) Dar a conocer el producto al mercado meta. 2) persuadirlo para que lo adquiera. 3) recordarle la existencia de un producto que ya conoce.

En este punto, cabe recordar que las principales herramientas de la mezcla o mix de promoción son: La venta personal, la publicidad, la promoción de ventas, las relaciones públicas y el marketing directo.

6. Venta: Ésta función implica la realización de toda actividad que genere en los clientes el último impulso hacia el intercambio. Es en este punto, donde se hace efectivo el esfuerzo de las actividades anteriores.

7. Posventa: Ésta función está relacionada con toda actividad (por lo general, servicios) que se realiza después de la venta para asegurar la plena satisfacción del cliente. La premisa de ésta función es: "Lo importante no es vender una vez, sino permanecer en el mercado (en este punto se analiza nuevamente el mercado con fines de retroalimentación)

La importancia de la mercadotecnia se ha visto directamente reflejada en tres grandes áreas:

1. La economía: Por ejemplo, al generar empleos directos (gerentes de mercadotecnia, investigadores de mercados, publicistas, vendedores, etc.) e indirectos (como el personal que se contrata en un canal de televisión gracias a la publicidad pagada por los auspiciantes), al promover la adquisición de materias primas para la producción de nuevos productos o productos ya existentes, al atraer más capitales, etc. Todo lo cual, da lugar a un movimiento económico en empresas, organizaciones, países y en el mundo entero.

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2. El mejoramiento del estándar de vida: Hoy en día, se dispone de muchos más productos y servicios que hacen la vida de las personas más placentera y llevadera de lo que era hace 50 años atrás; lo cual, se debe en la gran mayoría de los casos, a las diferentes actividades de mercadotecnia, como la investigación de mercados, que es una de las primeras actividades que se realiza dentro del proceso de mercadotecnia con la finalidad de identificar las necesidades y deseos de los consumidores.

3. La creación de empresas más competitivas: La mercadotecnia impulsa a las empresas a enfocar su atención en el cliente para producir aquello que su mercado meta necesita, a un precio que puedan y estén dispuestos a pagar, con una actividad promocional que dé a conocer su oferta y a través de los canales de distribución que le permitan tener el producto en el lugar correcto y en el momento preciso.

PLAN Y OBJETIVOS DE LA MERCADOTECNIA.

el objetivo de la mercadotecnia es estudiar las condiciones del mercado para vender mejor nuestro producto y dar mejor nuestro servicio.TAMBIÉN SE OCUPA DE LAS ESTRATEGIAS DE MERCADO; PUBLICIDAD, PROMOCIÓN Y VENTAS PARA DIFUNDIR DE MANERA RÁPIDA EL PRODUCTO Y ACRECENTAR LAS VENTAS, ESTIMULANDO EN LOS CLIENTES EL DESEO O LA NECESIDAD DE ADQUIRIRLO.SUS FUNCIONES ESPECÍFICAS SON:* ELABORAR UN PLAN DE TRABAJO.* ELABORAR ESTRATEGIAS DE PROMOCIÓN.* ELABORAR ESTRATEGIAS DE PUBLICIDAD.* EVALUAR EL MERCADO POTENCIAL.* PLANEAR EL SISTEMA DE DISTRIBUCIÓN.* DETERMINA LA POLÍTICA DE PRECIOS.* DEFINIR EL MERCADO META.* PLANEAR Y DEFINIR METAS DE ESTE DEPARTAMENTO.

ACEPTACION DE LA IMAGEN DEL PRODUCTO Y DE LA MARCA.La aceptación de la imagen de nuestros productos y por supuesto nuestras marcas nos han dado resultados favorables ya que lo que vendemos es reconocido y de muy buena calidad.

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Todo esto es porque vivimos en una sociedad de consumo en donde los términos bienestar y desarrollo se vinculan con la idea de adquirir un bien o servicio que se comercializa a través de signos denominados marcas.El prestigio y la reputación de una marca representan un factor de seguridad para el consumidor.

Las técnicas de promoción y publicidad condicionan imágenes que se proyectan en la mente del consumidor para que éste seleccione y destaque determinados productos o servicios y a la vez garantice su posicionamiento en el mercado.

Como ya se ha mencionado, el consumidor adquiere un producto (bien o servicio) con el propósito fundamental de satisfacer una necesidad, pero cabe mencionar que no sólo considera al producto en sí, sino que para su elección toma en cuenta además una serie de características de éste que son básicas.

La marca sirve para identificar los productos o servicios de un vendedor o grupo de vendedores, y para diferenciarlos de los productos de los competidores.

Objetivos de una marca:

diferenciación respecto de la competencia.

ser un signo de garantía y calidad para el producto.

dar prestigio y seriedad a la empresa fabricante.

ayudar a que se venda el producto mediante la promoción.

posicionar el producto en la mente del consumidor.

IMPORTANCIA DE LA MARCA

Para el consumidor: las marcas son un medio fácil para que el comprador identifique el producto o servicio que requiere; las unidades individuales de un producto o artículos de marca mantienen una estabilidad en la calidad en la que pueden confiar los compradores.

Para el vendedor: es una ayuda en los programas de publicidad y de expansión del producto. poseer una marca permite al vendedor la posibilidad de anunciar el producto, y es con frecuencia de mayor ayuda en el estímulo de la demanda que lo que es el nombre de la empresa o los aspectos técnicos del producto.

La marca puede decir más a un consumidor que varias líneas de anuncios, además ayudan a aumentar el control y la participación en el mercado. Una marca

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también ayuda al poseedor a estimular las ventas de repetición y a protegerse de la sustitución de productos.

“PUBLICIDAD”

La publicidad sirve como vehículo, a un estilo de vida, a cierto arte de vivir promoviendo determinados valores sociales y socio económicos; en general estos valores van ligados a lo que se ha convenido llamar "Sociedad de Consumo", y esto es sencillamente por la razón de que la publicidad es una forma de comercio al igual que los grandes almacenes, supermercados y otros.

4. La publicidad esta dirigida a grandes grupos humanos y suele recurrirse a ella cuando venta directa de vendedor a comprador es ineficaz. Es preciso distinguir entre publicidad y otro tipo de actividades que también pretenden influir en la opinión pública, como la propaganda entre otras.

5. Podemos afirmar que una enorme variedad de técnicas publicitarias, desde un simple anuncio en una pared hasta una campaña simultanea que emplea periódicos, revistas, televisión, radio, Internet y otros medios de comunicación de masas.

6. Por otra parte la publicidad se relaciona con la mercadotecnia en cuanto al producto precio, distribución y comunicación para poder tener éxito.

7. La publicidad incluye a la mujer en este medio con el propósito de lograr sus objetivos que es la venta de productos, ya que la utiliza como objeto y no como mujer.

8. La publicidad influye de manera significativa en la economía y en la sociedad, es un negocio de cambios que refleja los desarrollos rápidos de la tecnología y estilo de vida, en la preferencia del consumidor y en al investigación del mercados.

MEDIO DE PUBLICIDAD UTILIZADO

Debido a que el proyecto “producción, comercialización y venta de productos chiapanecos”, es un seguimiento del proyecto anterior denominado “TUTIFRUTTI”, en el cual se manejaron distintos métodos de

http://www.monografias.com/trabajos11/teopub/teopub.shtml

http://www.monografias.com/trabajos11/teopub/teopub.shtml

http://www.monografias.com/trabajos15/mercadotecnia/mercadotecnia.shtml

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publicidad estableciendo así una buena imagen del producto en el mercado, por este motivo en este proyecto el método de publicidad que se utilizo fue verbal y así mismo tomar nota de los encargos.

“ESTRATEGIAS DE MERCADOTECNIA Y PUBLICIDAD”

*Hacer pancartas con llamativos y creativos llevarLa información adecuada y concreta del evento en pancartas, spots publicitarios dentro de la escuela, etc.…*Realizar la publicidad con tiempo suficiente antes del evento.* Que toda publicidad lleve información y animación de acorde al evento y que sea de lenguaje regional.* Repartir folletos por cada grupo del CBTA 42 para invitarlos al programa.

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ANÀLISIS DEL MERCADO

Para realizar nuestro análisis de mercado adecuadamente primero necesitamos distinguir, los tipos de mercado los cuales son:

Mercados de consumo: son aquellos en los que se comercializan bienes que están destinados al consumo individual o familiar.

Mercados industriales: son aquellos que comprenden los productos y servicios que son comprados para servir a los objetivos de las organizaciones.

Mercados de servicio: son aquellos mercados en los que se hacen transacciones de bienes de naturaleza intangible.

Nuestra empresa pertenece a un mercado de consumo ya que comercializamos productos derivados de la soja que están destinados al consumo individual o familiar de nuestros clientes.

NECESIDADES DEL MERCADO

Una de las necesidades principales de nuestro mercado es el de poder proporcionarle a cada consumidor un mejoramiento del aspecto saludable y valor nutricional que ellos requieren y buscan.

En la zona de La Frailesca, ha disminuido el consumo de alimentos naturales nutricionales debido a las nuevas tendencias alimenticias con alto contenido en grasas, colesterol y otro tipo de sustancias dañinas para la salud.

Los productos que presentan los alumnos están elaborados con ingredientes de alta calidad y alto nivel proteico como lo es la soja principalmente, además de todos los demás ingredientes con los que están hechos los mismos.

Casi el 100% de los consumidores tienen conocimiento de cuanto puede llegar a ayudar al organismo del ser humano a mejorar mediante esta forma de vida, todo sana y equilibradamente

SITUACIÒN DEL MERCADO

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En esta época de alta competitividad de productos y servicios, hay que estar alerta a las exigencias y expectativas del mercado, para ello es de vital importancia para asegurar el éxito de esta agro-empresa hacer uso de técnicas y herramientas, una de ellas es llevar a cabo un estudio del mercado, como lo son, competencia, los canales de distribución, lugares de venta del producto, que tanta publicidad existe en el mercado, precios, etc.

La frase clave es conocer el mercado, es decir conocer las necesidades de nuestros clientes para poder definir mejor que es lo que vamos a vender y a quienes así como dónde y como lo haremos.

Por ello nosotros decidimos fijar estrategias para el alcance próximo de la meta puesta. Sabemos que hoy en día es muy difícil generar un estado de conciencia de todos los habitantes de nuestra ciudad respecto al consumir productos completamente saludables, pero asumimos el reto de fomentar esta idea del cuidado de nuestra salud.

CARACTERISTICAS DEL MERCADO

El mercado está compuesto de vendedores y compradores que vienen a representar la oferta y la demanda.

Por eso se debe estar informado de los cambios en los campos político, económico, social y tecnológico. Hoy en día recibimos una fuerte influencia en nuestras actividades de las decisiones del gobierno, la marcha de la economía, la violencia, la pobreza y las sorprendentes y rápidas innovaciones tecnológicas.

En los últimos años las evoluciones de nuestro entorno han adquirido considerablemente importancia en la marcha de los agro-negocios como consecuencia del evidente avance hacia un mercado libre y competitivo gastronómico.

Los cambios en el entorno causan diversos efectos en cada sector considerando el tipo de productos o servicios, la competencia, la producción, los precios y las tendencias de los consumidores.

Por tal en un mercado de libre competencia, es el consumidor o comprador el que tiene la decisión final sobre el éxito o fracaso de un producto o servicio.

Por ende se trabajo en un escaneo de mercado para poder elegir el listado de productos que decidiríamos a vender y a exposición de nuestros compradores; la gama de productos derivados de la soja es extensa, y gracias a esto logramos completar nuestra lista de productos que presentaríamos.

COMPOSICION DEL MERCADO

http://www.monografias.com/

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Nuestro producto lo realizamos en el domo de la unidad deportiva en la Exposición Ganadera Local de Villa Corzo, en el marco de las festividades de la Feria de Carnaval Villa Corzo 2011

Dentro de la población que asistió se encuentran a un nivel económico mixto ya que no todos sus ciudadanos se encuentran en un mismo nivel socio-económico; por ello nosotros pusimos al alcance de todos, los productos a un precio estándar, para que así todos pudieran gustar de los diferentes platillos que dimos a la venta.

Gracias a ello también pudimos brindar a nuestros clientes un momento agradable junto con un delicioso platillo derivado de la soja.

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La promoción de ventas se suele realizar mediante el contacto directo entre el

vendedor y el comprador potencial; la presentación se hace de tal manera que se

pueda convencer al comprador de que el producto que se le vende le es

absolutamente necesario. Si no se logra una comunicación recíproca entre el

vendedor y el posible comprador, puede ser debido a que la técnica publicitaria no

es efectiva.

Tomando en cuenta la publicidad realizada en el proyecto anterior y la establecida,

esperamos tener una buena respuesta de las ventas por parte de los clientes

esperando haber tomado una buena decisión en el método publicitario elegido el

cual se llevo a cabo de manera verbal, esperando que cubra nuestras expectativas

y así poder tener éxito en nuestro proyecto.

Las ventas de los productos derivados de la soja “SOYADMON” dieron inicio el día

07 de marzo del año en curso a las 9:00 AM se detuvo las ventas a las 3:00 PM.

Nuestros productos fueron vendidos en una pequeña venta de mostrador,

totalmente a menudeo; en el lugar que ocupó la Exposición Ganadera Local de la

Feria de Carnaval Villa Corzo 2011 en honor a la Santísima Virgen del Rosario,

Patrona del Pueblo; donde obtuvimos una excelente respuesta de los clientes al

vender la mayoría de los productos.

ESTRATEGIAS DE VENTA.

. Vender en un lugar concurrido para ello se realizara la venta en la Exposición Ganadera Local 2011..Trabajar sobre pedido con los productos (vender luego producir).. Una excelente presentación del producto.. Entregar productos de calidad.. Mantener limpio el área de trabajo y de ventas.. El producto sea entregado a tiempo.. Publicidad clara y a tiempo en toda la ciudad.. Establecer el número de productos para la venta.. Tener un precio accesible en los productos.

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PROCEDIMIENTO ANALITICO (REGISTRO DE POLIZAS)

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Caja $ 1634.50Capital inicial $ 1634.50

1_15/02/10 IMPRIMIMOS LAS ETIQUETAS DE TODOS LOS PRODUCTOS CON UN COSTO DE$81.00

2_15/02/10 COMPRAMOS EL MATERIAAL NECESARIO PARA LA ELABORACION DE NUESTROS PREODUCTOS CON UN COSTO DE $1634.50

3_16/02/10 VENDIMOS AL PUBLICO EN GENERAL 384.00 PIEZAS DE DIVERSOS ANTOJITOS CHIAPANECO, CON UNA UTILIDAD NETA DE $2607.00

4_ 17/02/10 A LA UTILIDAD NETA LE RESTAMOS EL TOTAL DE GASTOS QUEDANDO COMO UTILIDAD TOTAL DEL EJERCICIO $972.50

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POLIZA DE DIARIO FECHA:06/02/2010 POLIZA N.01CUENTA SUB - CTA. NOMBRE PARCIAL DEBE HABER

DEUDORES DIVERSOS CTA. PTE. $1634.50

CAPITAL $1634.50

SUMA TOTALES $1635.00 $1635.00

CONCEPTO

INICIO DEL EJECICIO HECHO POR REVISO AUTORIZO AUXILIARES DIARIOcontrol E.S.C R.A.M M.E.M.M M.A.N.R A.D.J.S

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POLIZA DE EGRESOS FECHA: 12/02/2010 POLIZA N.01CUENTA SUB - CTA. NOMBRE PARCIAL DEBE HABER

ED COMPRA $92.38 AAG IVA ACREDITABLE $14.79 AAA CAJA $107.17

SUMAS TOTALES $107.17 $107.17

CONCEPTO

COMPRA AL CONTADO CON EL PROVEEDOR “SUPER BARATO” SEGÚN TICKET 4188

HECHO POR REVISO AUTORIZO AUXILIARES DIARIO

CONTROL E.S.C R.A.M M.E.M.M M.A.N.R A.D.J.S

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POLIZA DE INGRESOS FECHA:06/02/2010 POLIZA N.01CUENTA SUB - CTA. NOMBRE PARCIAL DEBE HABER

CAJA $1634.50

DEUDORES DIVERSOS CTA. PTE. $1634.50

SUMA TOTALES $1634.50 $1634.50

CONCEPTO

COMPLEMENTO DE LA POLIZA Nº1

HECHO POR REVISO AUTORIZO AUXILIARES DIARIOcontrol E.S.C R.A.M M.E.M.M M.A.N.R A.D.J.S

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POLIZA DE EGRESOS FECHA:12/02/2010 POLIZA N.02CUENTA SUB - CTA. NOMBRE PARCIAL DEBE HABER

ED COMPRAS $20.25 AAG IVA ACREDITABLE $3.25 AAA CAJA $23.50


CONCEPTO

COMPRA ALA CONTADO EFECTUADAS CON EL PROVEEDOR “SUPER ANITA” SEGÚN TICKET 010051


CONTROL E.S.C R.A.M M.E.M.M M.E.M.M M.E.M.M

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POLIZA DE EGRESO FECHA:13/02/2010 POLIZA N.03CUENTA SUB - CTA. NOMBRE PARCIAL DEBE HABER


SUMA TOTALES $47.07 $47.07

CONCEPTO

COMPRA DE MERCANCIAS CON PROVEEDOR “SUPER ISSTE” SEGÚN TICKET 00087230 HECHO POR REVISO AUTORIZO AUXILIARES DIARIO

control E.S.C R.A.M M.E.M.M M.E.M.M M.E.M.M

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ED COMPRAS $140.00 AAA CAJA $140.00


CONCEPTO

COMPRAS DE CACAHUATES CON LA SEÑORA ISELA MARTINEZ GÒMEZ PAGANDO EL TOTAL AL

CONTADO Y DEL CUAL NO SE RECIBIÒ FACTURA.

HECHO POR REVISO AUTORIZO AUXILIARES DIARIOCONTROL E.S.C R.A.M M.E.M.M M.E.M.M M.E.M.M

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GASTOS DE VENTA $126.50 AAA CAJA $126.50


CONCEPTO

SE PAGA LA IMPRESIÓN DE ETIQUETAS PARA COMERCIALIZAR LOS PRODUCTOS, POR LA CUAL NO EXTIENDEN NOTA DE REMISIÒN.



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POLIZA DE EGRESOS FECHA:15/02/2010 POLIZA N.06CUENTA SUB - CTA. NOMBRE PARCIAL DEBE HABER



CONCEPTO

COMPRAS AL CONTADO CON EL PROVEEDOR SUPER BARATO DE ACUERDO AL TICKET Nº 155660



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CONCEPTO

COMPRA AL CONTADO DE UN PAQUETE DE POLLOS CON EL GRUPO BUENAVENTURA S.A. DE C.V. SEGÚN FOLIO DE TICKET AVM42301



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POLIZA DE EGRESO FECHA:15/03/2010 POLIZA N.08

CUENTA SUB - CTA. NOMBRE PARCIAL DEBE HABER



CONCEPTO

COMPRA DE MERCANCIA TOTALMENTE DE CONTADO CON IVA A LA 16%, CON EL PROVEEDOR “SUPER PLAZA”S.A.DE C.V. SEGÚN TICKET 85296



68

POLIZA DE EGRESO FECHA: 15/02/2010 POLIZA N.09CUENTA SUB - CTA. NOMBRE PARCIAL DEBE HABER



CONCEPTO

COMPRA DE MERCANCIAS AL CONTADO CON EL PROVEEDOR SUPER ANITA DE ACUERDO AL TICKET Nº 010480.

HECHO POR REVISO AUTORIZO AUXILIARES DIARIOCONTROL E.S.C R.A.M M.E.M.M M.E.M.M M.E.M.M

70

POLIZA DE EGRESO FECHA:16/02/2010 POLIZA N.10




CONCEPTO

COMPRA DE FRUTAS Y VERDURAS EN LA VERDULERIA DEL SEÑOR SALVADOR, TOTALMENTE A CONTADO DEL CUAL NO SE RECIBIÒ NOTA DE REMISIÒN.



71




CONCEPTO

COMPRA DE ELOTES, MANTECA, NUEGADITOS EN EL MERCADO DE VILLAFLORES, TOTALMENTE A CONTADO DEL CUAL NO SE RECIBIÒ FACTURA.



72

POLIZA DE DIARIO FECHA: 16/02/2010 POLIZA N.02CUENTA SUB - CTA. NOMBRE PARCIAL DEBE HABER

ED COMPRA $37.00 EE GASTOS DE COMPRA $37.00


CONCEPTO

COMPLEMENTO DE LA POLIZA DE EGRESO Nº 11



POLIZA DE EGRESOS FECHA: 16/02/2010 POLIZA N.12CUENTA SUB - CTA. NOMBRE PARCIAL DEBE HABER

73



CONCEPTO

COMPRA DE MANTECA EN EL MERCADO DE VILLACORZO PAGANDO EN EFECTIVO Y DEL CUAL NO SE RECIBIO FACTURA.



POLIZA DE EGRESO FECHA: 16/02/2010 POLIZA N.13CUENTA SUB - CTA. NOMBRE PARCIAL DEBE HABER

ED COMPRAS $180.00

74

AAA CAJA $180.00


CONCEPTO

COMPRA DE PAY CON LA SEÑORA LUCIA CORZO PAGANDO AL CONTADO DEL CUAL NO SE RECIBIÒ TICKET.



75

POLIZA DE INGRESO FECHA: 16/02/2010 POLIZA N.02CUENTA SUB - CTA. NOMBRE PARCIAL DEBE HABER

AAA CAJA $690.50 DA VENTAS $690.50


CONCEPTO

VENTAS TOTALES CORRESPONDIENTES AL EQUIPO Nº1 LA CUAL NO SE EXTENDIERON NOTAS DE REMISIÒN.



76

POLIZA DE INGRESO FECHA: 16/02/2010 POLIZA N.03CUENTA SUB - CTA. NOMBRE PARCIAL DEBE HABER



CONCEPTO

VENTAS TOTALES DEL EQUIPO Nº2 DEL CUAL NO SE EXTIENDEN NOTAS DE REMISION.



77

POLIZA DE INGRESO FECHA:16/02/2010 POLIZA N.04




CONCEPTO

VENTAS TOTALES DEL EQUIPO Nº3 DEL CUAL NO SE TIENEN NOTAS DE REMISIÒN O FACTURAS.



POLIZA DE INGRESOS FECHA:16/02/2010 POLIZA N.05

78




CONCEPTO

VENTA TOTAL DEL EQUIPO Nº4 DE LA CUAL NO SE EXTIENDEN FACTURAS.



79

REGISTRO DE POLIZA DE DIARIODEL 06 AL 16 DE FEBRERO DEL 2010 Nº 01

FECHANO.DE POLIZA

DEUDORES CTA.PTE. CAPITAL COMPRAS GASTOS DE COMPRAS

DEBE HABER DEBE HABER

06/02/10 01 $1634.50 $1634.50

16/02/10 02 $37.00 $37.00

$1634.50 $1634.50 $37.00 $37.00

80

REGISTRO DE POLIZAS DE INGRESOS

AL 16 DE FEBRERO DEL 2010

FECHA

NO.DE POLIZA

CAJA VENTAS

DEBE HABER

16/02/10 01 $690.50 $690.50

16/02/10 02 660.50 660.50

16/02/10 03 522.50 522.50

16/02/10 04 737.00 737.00 $2610.50 $2610.50

CONCENTRADO GENERAL DE POLIZASDEL 06 AL 16 DE FEBRERO DEL 2010 Nº 04

FECHA NO.DE POLIZA DEUDORES

CTA.PTE.CAPITAL COMPRAS GASTOS DE

COMPRAS

REGISTRO DE POLIZAS DE EGRESOS

DEL 03 AL 05 DE FEBRERO DEL 2010 No.01

FECHA NO. DE POLIZA

CAJA COMPRAS GASTOS DE VENTAS IVA ACREDITABLE

HABER DEBE DEBE DEBE

12/02/10 01 $107.17 $92.38 $14.79

12/02/10 02 23.50 20.25 3.25

13/02/10 03 47.07 40.58 6.49

13/02/10 04 140.00 140.00

14/02/10 05 126.50 $126.50

15/02/10 06 58.07 50.06 8.01

15/02/10 07 100.00 100.00

15/02/10 08 136.80 117.93 18.87

15/02/10 09 23.50 20.25 3.25

16/02/10 10 147.50 147.50

16/02/10 11 274.00 274.00

16/02/10 12 25.00 25.00

16702/10 13 180.00 180.00

$1389.11 $1,207.95 $126.50 $54.66

81

DEBE HABER DEBE HABER

06/02/10 01 $1634.50 $1634.50

16/02/10 02 $37.00 $37.00

$1634.50 $1634.50 $37.00 $37.00

ACTA DE TERMINACION

EN EL PLANTEL CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGICO

AGRPECUARIO No. 42 UBICADO EN KM. 96.5 CARRETERA TUXTLA GTZ.-

VILLACORZO SE REUNIERON EN EL LOCAL QUE OCUPA LA DIRECCION

DEL PLANTEL EL: M.C. MANUEL COUTIÑO MORENO, DIRECTOR DEL

PLANTEL, C.P. MARIA EUGENIA MORENO MOLINA, L.A.E. AURORA

82

MARGARITA CAL Y MAYOR CAMACHO , ASESORAS DEL PROYECTO Y LOS

ESTUDIANTES DEL CUARTO SEMESTRE DEL COMPONENTE

PROFESIONAL DE “ADMINISTRACION Y CONTABILIDAD RURAL” GRUPO “A”

PARA LEVANTAR EL ACTA DE TERMINACION DE LAS ACTIVIDADES

CORRESPONDIENTES AL PROYECTO PRODUCCION, COMERCIALIZACION Y

VENTA DE PRODUCTOS CHIAPANECOS, DENOMINADO “RESCATANDO LA

CULTURA CHIAPANECA”.

NO HABIENDO OTRO ASUNTO QUE TRATAR Y SIENDO LAS 8:00 HORAS

DEL DIA LUNES 001 DE MARZO DEL 2010, SE DA POR TERMINADO EL

ACTA DE CONFORMIDAD LOS QUE EN ELLA INTERVINIERON.

DAN FE:

M.C.MANUEL COUTIÑO MORENODIRECTOR DEL PLANTEL



83


NOMBRES FIRMAS













LOPEZ SANTOS ERIKA






84


RUIZ JARQUIN TANIA










90

ELABORACION DEL PROYECTO“PRODUCCION, COMERCIALIZACION Y ELABORACION DE PRODUCTOS

CHIAPANECOS”

93

NUESTRO GRUPO LLEGO A LA CONCLUSIÓN DE QUE ESTE PROYECTO NOS BENEFICIO EN MUCHOS ASPECTOS, YA QUE TODO LO

QUE HEMOS IDO APRENDIENDO EN TEORÍA LO PUSIMOS EN PRÁCTICA

DURANTE LA REALIZACIÓN DE ESTE PROYECTO

POR MEDIO DE ESTA ACTIVIDAD LOGRAMOS OBTENER RECURSOS

ECONÓMICOS Y ASÍ MISMO, RESCATAR LA CULTURA CHIAPANECA, MEDIANTE LA

PRODUCCIÓN, COMERCIALIZACIÓN Y VENTA DE PRODUCTOS CHIAPANECOS QUE OFRECIMOS A TODO EL PUBLICO.

PARA FINALIZAR LOGRAMOS EL OBJETIVO DE NUESTRO PROPÓSITO YA

QUE TODO EL MUNICIPIO DE VILLA CORZO PUDO APRECIAR Y GOZAR DE LO

QUE NOSOTROS PREPARAMOS CON ESFUERZO Y DEDICACIÓN NUESTRA

MAYOR SATISFACCIÓN FUE LA ADMIRACIÓN DE ELLOS HACIA

NOSOTROS.

PROYECTO (Rescatando La Cultura Chiapaneca)[1]

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