Proyecto Cria de Pollos

7/18/2019 Proyecto Cria de Pollos

1/12

PROYECTO

CRIA DE POLLOS SEMICRIOLLOS

PRESENTADO POR:Andrs Delgado EsparzaLaura Delgado EsparzaGloria Delgado Esparza

PRESENTADO A:Ludig Ro!"n

#ni$ersidad del pue%lo& 'e(nol)gi(a *'e(+u(ara!anga

,--.


2/12

TABLA DE CONTENIDO

1.1. PRELIMINARES/0/0/0 ANTECEDENTES Y 1#STI2ICACION/0/0,0 RE2ERENTES CONTE3T#ALES/0/0,0/0 An"lisis del en'orno/0/040 EL PRO+LEMA/0/050 O+1ETI6OS/0/070 2uen'es de in8or!a(i)n/0/070/0 2uen'es pri!arias/0/070,0 2uen'es se(undarias/0/07040 2uen'es 'er(iarias/0/090 ALCANCE DEL PROYECTO

/0/090/0 Proe((iones/0/090,0 Li!i'a(iones

1.2. LA FORMULACION DEL PROYECTO/0,0/0 DE2INICION E LA IDEA DEL PROYECTO/0,0,RECONOCIMIENTO DEL ENTORNO/0,0,0/0 Medio so(ial (ul'ural/0,0,0,0 Medio e(on)!i(o/0,0,040 Medio 'e(nol)gi(o/0,0,050 Medio pol;'i(o


3/12

/04070,0 Egresos/04090 Resu!en (on(lusiones

INTRODUCCION

Es'e proe('o es'" (o!prendido %asado en el !ane>o& (apa(idad (o!prensi)n @ue 'ene!os para e!plear nues'ro proe('o (r;a de pollos(riollosB0 La (ual se (on$ier'e en una $erdadera ne(esidad de re'ener (o!prender la in8or!a(i)n su*(ien'e de es'e proe('o0Es un produ('o !u re(ono(ido& por eso nos eige !u(a !"s a'en(i)n&el (ual es eplorar nue$as ideas (ono(i!ien'os de 'er(eros @ue noslle$en al $erdadero en8o@ue de 'riun8ar (on nues'ro proe('o0Tene!os la opor'unidad de analizar personas (on eperien(ia& para as;

apli(arlo es'ar !"s (one('adas (on un o%>e'i$o (laro de lo @ue sere@uiere0

MISION

Nues'ra !isi)n es la de apli(ar una 8or!ula(i)n de progreso a realizar&(u!pliendo o%>e'i$os en rela(i)n de lo es'a%le(ido (o!ore(o!enda(iones as; (on(luendo en la opor'unidad de ad@uirir

eperien(ia por@ue no 8or!arnos (o!o produ('ores de eplo'a(i)n dea$es de (orral


4/12

e8e('i$a& en (uan'o a la (alidad produ((i)n sea e(elen'e& a @ue esun produ('o ape'e(ido por el (onsu!idor0Es'e produ('o 'endr" un grado de di8eren(ia& a @ue e!pleare!oses'ra'egias para @ue no se @uede plas!ado en nues'ra !en'e sino @uesea algo real0

1.1. PRELIMINARES

1.1.1. ANTECEDENTES

RESEA HISTORICA

Podr;a!os de(ir @ue el origen del pollo es el ue$o0 El pri!er an'e(esorde las a$es pare(e ser el Archaeopteryx& un 8)sil del per;odo 1ur"si(o& dea(e unos /7- !illones de a?os& 'en;a un aspe('o in'er!edio en're lasa$es los dinosaurios& presen'a%a el 'a!a?o de una palo!a grande (onuna larga (ola e!plu!ada& 'enia dien'es& sus e're!idades an'erioreses'a%an 'rans8or!adas en alas (on u?as en sus pun'as 'en;a pe@ue?o

el es'ern)n0 Las plu!as apare(ieron (on la *nalidad de darle (alor es'a%an en su (uerpo si!ilar a las de las a$es !odernas0 Despus de'rein'a a?os apare(i) el Hesperornis& un a$e pal!ipelada& pi(o(o!pri!ido alas (or'as& las pa'as !u a'r"s a%i'an las (os'as depa;ses 8r;os ali!en'"ndose de pe(es o'ros ani!ales !ar;'i!os0

Pero 8ue en el Neol;'i(o& 40,-- a?os a0C0& periodo en el @ue el o!%re seasen') de>o de ser n)!ada& (o!enz) la agri(ul'ura& la ganader;a do!es'i(ar algunas a$es0 Se piensa segFn es'udios @ue lado!es'i(a(i)n de las gallinas de los pollos pudo originarse en regi)n@ue o es la India pro%a%le!en'e ,0--- a?os a0C0

En la edad !edia se (o!enz) a sele((ionar di8eren(iar las razas 'o!aron i!por'an(ia en la (arne los ue$os& @ue dese!pe?an desdeen'on(es un papel pri!ordial en la ali!en'a(i)n0

JUSTIFICACION


5/12

La *nalidad de es'e proe('o es un plan de nego(io& a @ue nos sir$epara superarnos (o!o personas (apa(es de de!os'rar nues'ro(o!pro!iso& es8uerzo op'i!is!o de lo @ue real!en'e @uere!os ser en

un 8u'uro es'e ser;a el ini(io de eplo'a(i)n de nues'ros (ono(i!ien'ose ideas0 Y as; dese!pe?arnos en el !er(ado (o!o a$i(ul'ores (on i'o0

1.1.2. REFERENTES CONTEXTUALES

Nues'ro proe('o se realizara en la *n(a el para;so u%i(ado en el M,,$;a Pa!plona& !uni(ipio de Horida %lan(a& la (ual es de propiedad denues'ro a%uelo A%el Esparza Mar';nez& el (ual nos o'orga el per!iso de

realizarlo lle$ar a(a%o nues'ro plan de supera(i)n& pues para l lo !"si!por'an'e es @ue real!en'e noso'ros nos dese!pe?e!os !u %iena(iendo de es'e proe('o una realidad 8u'ura0

1.1.2.1. Anlii !"l "n#$%n$

Siendo es'e produ('o en el !er(ado eplo'ado por su (arne0 Y a su $ezel al'o (on'iene $i'a!inas& pro'e;nas& indispensa%les para una !e>orali!en'a(i)n0

Nues'ro proe('o so%repasara los l;!i'es& a @ue ser" una (arnepro(esada en su ali!en'a(i)n no or!onal para la o%'en(i)n de (arne ue$os (riollos0

1.1.3. EL PROBLEMA

El pro%le!a @ue se presen'ar;a en (on'ra& es @ue de%ido a @ue en o'ros!er(ados en su pro(eso de produ((i)n al apli(ar or!onas& las (uales

a(eleran de una 8or!a el (re(i!ien'o de los pollos& lo @ue produ(e un(re(i!ien'o a(elerado en las personas0Nues'ro produ('o so%repasa los l;!i'es& a @ue en su 'o'alidad es unali!en'o ri(o en pro'e;nas al @ue no se le a apli(ado ningFn 'ipo deor!onas& lo (ual indi(a @ue su pro(eso de produ((i)n su desarrolloan sido (on ele!en'os al'a!en'e na'urales dese(os de la (o(ina&engorde !a;z par'idoB0 Es'o se reHe>a en el (olor de la (arne e@uisi'o por su sa%or0


6/12

1.1.&. OBJETIVOS

OBJETIVO 'ENERAL

De'er!inar el es'udio la in$es'iga(i)n de la (ara('eriza(i)n del en'orno del !ane>o del !is!o& el (ual& es'" %asado en un 'ipo de proe('oa$;(ola0 Es'e ser" analizado en un grado in'ele('ual de di*(ul'ad& peroa su $ez 'iene un in!enso $alor el (ual a la ora de proe('arseaprenda!os grandes erra!ien'as 8unda!en'ales para lograr una$erdadera (apa(idad de (o!prender la in8or!a(i)n su*(ien'e para @uees'e 'enga una proe((i)n a 8u'uro a largo plazo0

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Produ(ir en el plazo epues'o o re(o!endado para la $en'a (on el pesoa(orde a es'e& pero en su di8eren(ia @ue sea algo par'i(ular @ue es el serpollos se!i(riollos o (riollos en su 'o'alidad0

I!ple!en'ar en la produ((i)n un al'o ni$el de ele!en'os na'urales paraun desarrollo a$;(ola al'a!en'e nu'ri'i$o02a%ri(ar un pollo se!i(riollo o en su 'o'alidad (riollo (on al'os ni$eles denu'rien'es ap'os para el (onsu!o u!ano0

1.1.(. F)"n#" !" in*$%+,-in

1.1.(.1. F)"n#" /%i+,%i,

GOOGLE0 El origen la is'oria del pollos

1.1.(.2. F)"n#" "-)n!,%i,

Criadero $en'as de pollos (en'ro+u(ara!angaB


7/12

1.1.(.3. F)"n#" #"%-i,%i,

In'erne': ii ped;a

1.1.0. ALCANCE DEL PROYECTO

Con es'e proe('o e!pieza una e'apa !"s en nues'ro (a!ino& a @uese planea a 8u'uro para un !e>or desarrollo dese!pe?o en nues'rapar'e la%oral0

1.1.0.1. P%$"--i$n"

Nues'ra proe((i)n !e'a !"s i!por'an'e es ser e!presarios& sergeneradores de e!pleo& dese!pe?arnos en la par'e la%oral (on i'o0

1.1.0.2. Li+i#,-i$n"

#na de las li!i'a(iones @ue se presen'ar;a seria la 8al'a de dinero lo (ualson indispensa%les para el desarrollo del !is!o0 La al'erna'i$a parasuperar es'os in(on$enien'es& es soli(i'ar un prs'a!o en algunaiden'idad para (os'ear (on los gas'os epues'os0

1.2. LA FORMULACION DEL PROYECTO

1.2.1. DEFINICION E LA IDEA DEL PROYECTO

Proe('o& (r;a de pollos (riollo

1.2.2. RECONOCIMIENTO DEL ENTORNO

1.2.2.1. M"!i$ $-i,l -)l#)%,l


8/12

La eplo'a(i)n a$;(ola presen'e en nues'ro alrededor en general no es'an 8a('i%le en el desarrollo de los pollos para la (o!er(ializa(i)n& a @ueen un /-J de la po%la(i)n presen'a in(on$enien'es a!%ien'ales aseo una es'ru('ura no re(o!enda%le para el desarrollo de los pollos0

1.2.2.(. M"!i$ "-$li-$

Nues'ro proe('o 8ren'e a las de!"s lo(alidades en nues'ro en'orno&e(ol)gi(a!en'e presen'a un %uen es'ado& lo (ual para la produ((i)n noa8e('a& ni 'a!po(o a8e('a al !edio a!%ien'e0

1.2.2.0. Anlii l$,l !"l "n#$%n$

Mu(as de las !i(roe!presas lo(alizadas en nues'ro alrededor&presen'an pro%le!as a!%ien'ales de%ido a la apli(a(i)n de produ('os@u;!i(os& lo (ual para el !edio a!%ien'e para la salud u!ana no esre(o!enda%le0

1.2.2.4. S"l"--in !" l, i!",

Al sele((ionar es'e 'ipo de proe('o& es (on el prop)si'o de (o!er(ializarsu (arne ue$os de%ido al al'o (on'enido pro'ei(o @ue presen'a& a

@ue es un ali!en'o produ(ido (on engorde !a;z par'ido& ele!en'osna'urales dese(os de la (o(inaB0

1.3. ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD

1.3.2. An#"-"!"n#"

Ade!"s de la produ((i)n (arne& ade!"s de es'o& la grasa @ue es'osepulsan sir$e (o!o o%'en(i)n de (o!pos' %iog"s0

1.3.2. O5"#i6$


9/12

Dar a (ono(er la (rianza& produ((i)n (o!er(ializa(i)n de pollosse!i(riollos0 Y ade!"s de es'o e$aluar la 8a('i%ilidad '(ni(a e(on)!i(a del presen'e proe('o& (on la produ((i)n de (arne0

1.3.3. El +"%-,!$ !"l /%$!)-#$

Es'e se (o!pone de:

Carne

Nues'ro !er(ado ser"n 'odas a@uellas personas& las (ualesin$es'igare!os sean es'i!uladas (on un solo o%>e'i$o (laro0La sa'is8a((i)n de un produ('o de %uena (alidad de un %uen ser$i(io@ue e!pleare!os (o!o e!presarios& para ello lo (ual es'ar" %asado en

inno$a(iones reales para el (onsu!idor& en'regando un produ('o (on lasre(o!enda(iones sani'arias a @ue son 8a$ora%les0

1.3.3.1. El /%$!)-#$

Los pollos se!i(riollos son de ali!en'o pro'ei(o& a @ue por su al'o

(on'enido na'ural presen'an una e@uisi'ez& un gran sa%or0 Es'eprodu('o se (o!er(ializara por su (arne0En su de8e('o arregl"ndolo para @ue de !anera $isual sea !"sape'e(ido& siendo una (arne pro(esada en su ali!en'a(i)n& la (ual es noor!onal para la o%'en(i)n de una (arne (riolla e(lusi$a0

/04040,0 Los (onsu!idores o usuarios

Son de es'ra'o %a>o& !edio al'oSon a@uellos @ue dis'ingue el produ('o por : su sa%or (alidezSe lo(alizan en zonas 'an'o rurales (o!o ur%anas


10/12

1.3.3.3. E#i+,-in !" l, !"+,n!,

Por pedidos de las dis'in'as en'idades o'eles& res'auran'es&

super!er(ados& en're o'rosB0

1.3.&. L$ ,/"-#$ #7-ni-$

1.3.&.1. T,+,8$

Nues'ro proe('o es'" (o!prendido por 7- pollos& den'ro del (ual se

'iene en (uen'a los (orrales& los insu!os re@ueridos& 'ranspor'e& en'reo'ros0

1.3.&.2. L$-,li9,-in


11/12


12/12

1.3.&.&. O%, -i6il":in#,l,-i$n" l$-,#i6,

1.3.(. L, in6"%i$n"

1.3.(.2. E%"$

Proyecto Cria de Pollos

Documents

Transcript of Proyecto Cria de Pollos