SISTEMA NACIONAL DE NIVELACION Y

ADMISION

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA

SALUD

PROYECTO DE AULA

Modulo: Biología

Estudiante: Juan Carlos Armijos Aguilar

Docente: Bioq. Carlos García MSC.

Curso: Nivelación General Paralelo:

V01 ``A``

MACHALA – EL ORO – ECUADOR

2013

DATOS PERSONALES

NOMBRE:

Juan Carlos Armijos Aguilar

DIRECCION:

Ponce Enríquez

TELEFONO:

2430-511

CELULAR:

0988880294

FECHA DE NACIMIENTO: 14 de Abril de 1994

AUTORETRATO

Mi nombre es Juan Carlos Armijos Aguilar nací en la ciudad

de Machala el 14 de abril de 1994, actualmente vivo en

Camilo Ponce Enríquez, me gradué en la especialidad de

Qui-bio, en el colegio nacional técnico Marcabeli en la

promoción 2010-2011.

Actualmente estoy en el sistema nacional de nivelación y

admisión siguiendo la carrera de Bioquímica.

Mi proyecto de vida es terminar el curso de nivelación y

graduarme en la especialidad de Química y Farmacia.

JUSTIFICACION

El siguiente proyecto de aula que compete a la asignatura d

biología esta basado en la elaboración de una crema

hidratante para manos, con la finalidad de reducir la

resequedad que sufren aquellas personas que están

dispuestas a químicos como detergentes, a base de

compuestos naturales.

INTRODUCCION

En este experimento vamos a ver cómo se puede fabricar

una crema hidratante para las manos a base de gelatina.

Una de las causas de que la piel de las manos se reseque

es el uso de detergentes que disuelven los componentes

hidrófilos segregados per la dermis. Este hecho y la

consiguiente pérdida de flexibilidad de la piel no pueden

solucionarse añadiendo materiales grasos, pero pueden

prevenirse y aliviarse los efectos con cremas que

disminuyan la evaporación del agua a través de la piel.

ELABORACION DE UNA CREMA HIDRATANTE PARA

MANOS

Objetivo general

Elaborar una crema hidratante para manos a base de

productos naturales

Objetivos específicos

Reducir la resequedad en las manos

Lucir unas manos radiantes

Material que vas a necesitar:

100 mil de glicerina

4 gramos de gelatina

10 mil de agua de rosas

unas gotas de perfume

¿Qué vamos a hacer?

Corta a trozos las láminas, dejándolas en remojo con el

agua de rosas en un cazo pequeño durante una hora para

que se ablanden. Pon el cazo en un baño de agua a

calentar y añade la glicerina, poco a poco hasta que se

haya disuelto. Si tienes un perfume (¡no hace falta que sea

muy caro!) echa ahora unas gotas.

Vierte el líquido en botes de boca ancha y deja que al

enfriar se forme el gel coloidal.

Usa esta crema para hidratar la piel de las manos.

ANTECEDENTES

¿Qué es la glicerina?

La glicerina es un líquido espeso, neutro, de

sabor dulce, que al enfriarse se vuelve

gelatinoso al tacto y a la vista, y que tiene un

punto de ebullición alto. La glicerina puede ser

disuelta en agua o alcohol, pero no en aceites.

Por otro lado, muchos productos se disolverán en glicerina más

fácilmente de lo que lo hacen en agua o alcohol, por lo que es,

también, un buen disolvente.

La glicerina es también altamente "higroscópica", lo que significa

que absorbe el agua del aire. Por ejemplo: si dejas una botella de

glicerina pura expuesta al aire en tu cocina, tomará humedad del

aire y se convertirá, con el tiempo, en un 80% de glicerina y un 20%

de agua.

La glicerina se utiliza también para fabricar jabones transparentes.

Los jabones transparentes altamente glicerinados contienen

alrededor de un 15%-20% de glicerina pura. Conocidos como

"jabón de glicerina moldeable" (jabones GM; en inglés "Melt & Pour

soaps" o "M&P soaps"), estos jabones son muy fáciles de trabajar

para los artesanos manuales. Estos jabones funden alrededor de

57ªC (160º Fahrenheit) y solidifican pasmosamente rápido. A causa

de su alto contenido en glicerina, son jabones muy hidratantes para

la piel. Desgraciadamente, este alto contenido en glicerina también

significa que estos jabones se disolverán más rápidamente en agua

que los otros tipos de jabón (durarán menos, en pocas palabras) y

que una pastilla de jabón artesanal de glicerina expuesta al aire

atraerá la humedad del ambiente y formará "perlas húmedas" en su

superficie.

Agua de rosas

Las rosas son consideradas flores

rejuvenecedoras y por eso se las

utiliza para la composición de

diversas líneas de cremas antiage

para todo tipo de piel. También es

ideal para utilizarla como tónico,

luego de la emulsión desmaquillante o limpiadora.

Pero, además, las rosas están muy asociadas a lo femenino y esta

relación no es arbitraria, ya que las sustancias que contienen los

pétalos de rosas actúan sobre el sistema hormonal de las mujeres y

son un excelente afrodisíaco.

Un baño de inmersión con unas cucharadas de agua de rosas o con

unas gotas de aceite esencial de rosas revitaliza todo el organismo,

volviéndonos más enérgicas. Es por estas propiedades que las

rosas también están tan asociadas a lo romántico.

Comprar aceite esencial de rosas puede resultar costoso ya que se

necesitan miles de pétalos para lograr la concentración adecuada,

lo que redunda en un valor alto. Sin embargo, el agua de rosas es

muy accesible y contiene múltiples beneficios.

El agua de rosas puede comprarse en herboristerías y perfumerías,

pero también puedes hacerla tú misma en tu hogar. Para eso,

deberás hervir 150 grs. de pétalos de rosas en un litro de agua y

dejarlo varios minutos en ebullición. Luego, apagas el fuego y dejas

reposar durante dos horas. Pon una tela delgada sobre un frasco,

filtra el contenido y tápalo.

¿Qué es la gelatina?

La gelatina es una sustancia de origen animal

formada por proteínas y usada en alimentación.

Se extrae de pieles, huesos y otros tejidos

animales mediante tratamiento con álcalis o con

ácidos. Es muy fácil de digerir y aunque sea

100 % proteína su valor nutritivo es incompleto

al ser deficiente en ciertos aminoácidos esenciales. En el comercio

se puede encontrar preparada junto con azúcar, colorantes y

potenciadores de sabor. La gelatina seca al ponerla en contacto con

un líquido lo absorbe y se hincha. Al calentar el líquido se forma un

sol (un sistema coloidal fluido) con el líquido como dispersante. A

medida que se enfría el sistema, la viscosidad del fluido aumenta y

acaba solidificando formando un gel (sistema coloidal de aspecto

sólido).

El estado de gel es reversible al estado de sol si se aumenta la

temperatura

Con la gelatina se puede formar una espuma que actúa de

emulsionante y estabilizante, es en esta forma que se usa en

alimentos preparados como sopas, caramelos, mermeladas,

algunos postres. También se usa como estabilizante de emulsiones

en helados y en mezclas

RECOMENDACIONES

Con la receta que se presenta en esta experiencia queda una masa

bastante dura, cuyo aspecto no es el que ofrecen las habituales

cremas hidratantes. Para una crema más fluida hay que reducir la

cantidad de gelatina (se empieza por usar la mitad) pero no es

posible dar un valor definido, pues depende del gusto de quien la

deba usar.

ANEXOS