Provincia Del Guayas

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Verónica Amaguaya Campoverde 3 Ciencias “A” PROVINCIA DEL GUAYAS Guayas, oficialmente Provincia del Guayas, es una de las 24 provincias que conforman la República del Ecuador, localizada en la región litoral del país, al suroeste del mismo. Su capital es la ciudad de Guayaquil. Es el mayor centro comercial e industrial del Ecuador. Con sus 3,8 millones de habitantes, Guayas es la provincia más poblada del país, constituyéndose con el 24,5% de la población de la República. La provincia toma el nombre del río más caudaloso e importante de su territorio, el río Guayas. La ciudad de Guayaquil no es sólo la mayor ciudad de la provincia, con sus 2,5 millones de habitantes (más del 68% de la población provincial), sino también la mayor ciudad de Ecuador. ASPECTOS GEOGRAFICOS La provincia del Guayas limita al norte con las provincias de Manabí y Los Ríos , al sur con la Provincia de El Oro , así como también con el Golfo de Guayaquil , al este con las provincias de Los Ríos , Bolívar , Chimborazo , Cañar y Azuay , y al oeste con la provincia deManabí y la provincia de Santa Elena y el Océano Pacífico y su capital es Guayaquil . Además del territorio continental, pertenecen a la jurisdicción de la provincia las islas que se encuentran en el Golfo de Guayaquil, en especial la Isla Puná que funciona como parroquia rural del cantón Guayaquil.

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DescripcionAspectos GeograficosHistoriaSimbolosCantonesAutoridadesPlatos tipicos

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Verónica Amaguaya Campoverde 3 Ciencias “A”

PROVINCIA DEL GUAYASGuayas, oficialmente Provincia del Guayas, es una de las 24 provincias que conforman la

República del Ecuador, localizada en la región litoral del

país, al suroeste del mismo. Su capital es la ciudad de

Guayaquil. Es el mayor centro comercial e industrial del

Ecuador. Con sus 3,8 millones de habitantes, Guayas

es la provincia más poblada del país, constituyéndose

con el 24,5% de la población de la República. La

provincia toma el nombre del río más caudaloso e

importante de su territorio, el río Guayas. La ciudad de Guayaquil no es sólo la mayor

ciudad de la provincia, con sus 2,5 millones de habitantes (más del 68% de la población

provincial), sino también la mayor ciudad de Ecuador.

ASPECTOS GEOGRAFICOS

La provincia del Guayas limita al norte con las provincias de Manabí y Los Ríos, al sur con

la Provincia de El Oro, así como también con el Golfo de Guayaquil, al este con las

provincias de Los Ríos, Bolívar, Chimborazo, Cañar y Azuay, y al oeste con la provincia

deManabí y la provincia de Santa Elena y el Océano Pacífico y su capital es Guayaquil.

Además del territorio continental, pertenecen a la jurisdicción de la provincia las islas que

se encuentran en el Golfo de Guayaquil, en especial la Isla Puná que funciona como

parroquia rural del cantón Guayaquil.

El territorio de la provincia del Guayas está

situada en la llanura central de la región

Litoral de Ecuador. Se encuentra atravesada

por un sector de una cordillera costanera la

cual se denomina Chongón-Colonche, que

nace al este del cerro Santa Ana, frente a la

ciudad de Guayaquil y se prolonga hacia la

provincia de Manabí; sus elevaciones no

superan los mil cien metros sobre el nivel del

mar.

Con una superficie de 17,139 km² se puede apreciar que la provincia sea a términos de la

misma como el país africano de Suazilandia (17.364 km²), pero el Guayas contiene más

del triple la población que el país mencionado (1.1 millón).

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Hidrografía

El río más importante en la provincia es el Guayas, el cual es alimentado por la cuenca hidrográfica más grande del país. Los principales afluentes son: el río Daule y el río Babahoyo. El río Guayas desemboca en el golfo de Guayaquil, en la cual se encuentra un archipiélago en la cual la isla Puná es la de mayor importancia. Otro cuerpo de agua de importancia es el estero Salado el cual se divide en varios ramales menores que atraviesan el cantón de Guayaquil. En el área de Chongón también se encuentra un

área de recreación denominado Parque Lago, que consiste en una represa que embalsa las aguas de los ríos Chongón y Perdido, como parte de la obra civil del trasvase de aguas desde el río Guayas hasta la península de Santa Elena.

Recursos naturales

Entre los principales recursos naturales de la provincia se encuentran el  arroz, el azúcar, el cacao, y el café. El clima del Guayas es propicio para las plantaciones de algodóny oleaoginosas. Al igual que la provincia de El Oro, el Guayas se destaca por su calidad de cosecha del banano. Los llanos de la provincia son los lugares perfectos para el cultivo del muyuyo, pegapega, chadra, palo santo, mosquero. La mayoría de los campesinos de la provincia se dedica a la cría de ganado porcino y bovino.

El recurso pesquero está limitado en la provincia desde la provincialización de la península de Santa Elena. El mayor centro pesquero de la provincia está en el cantónPlayas.entre otros

Clima

La influencia de las corrientes marinas fría de Humboldt y cálida de El Niño producen que el clima de la provincia del Guayas sea del tipo tropical sabana y tropical monzón, con temperaturas elevadas durante la mayor parte del año. Cerca de sus balnearios la evaporación es superior a la precipitaciones, ocasionando que la zona sea seca, casi desértica. La temperatura promedio es de 25°C aproximadamente.

La provincia, al igual que todo el Ecuador, tiene dos estaciones: Invierno o época de lluvias, la cual comprende una temporada de enero a mayo aproximadamente; y la época de Verano o época seca que va desde junio hasta diciembre.

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HISTORIA

Conquista y colonia

La historia de la provincia del Guayas, comienza con la fundación de la ciudad de Guayaquil. Por varias veces, los conquistadores españoles trataron de establecer un puerto en la región litoral, pero se enfrentaban a la resistencia nativa, en especial la de los huancavilcas que dominaban esta parte de la región.2 Finalmente la ciudad fue fundada en el año

de 1538 y al poco tiempo se convirtió en un eje importante de la Real Audiencia de Quito. Los dominios de Guayaquil abarcaban la mayor parte de lo que en la actualidad es la región Litoral del Ecuador.3

Por Cédula Real de Carlos III de 8 de diciembre de 1762 dirigida al Virrey Pedro Mesía de la Cerda, este nombró a Juan Antonio Zelaya y Vergara primer Gobernador de Guayaquil el 11 de octubre de 1763, cargo que desempeñó entre 1764 y 1772. En esta época se vivió el Fuego Grande de 1764, una tragedia de grandes proporciones en la que Zelaya se destacó en sus esfuerzos por mitigarla lo antes y mejor posible, llegando a acoger a familias en su casa. Interrumpió el ejercicio de su cargo por orden del Virrey para desplazarse a Quito al mando de una guarnición y poner fin al levantamiento de sus barrios en los llamados "Motines del aguardiente y aduana". Fue nombrado Presidente de la Audiencia, cargo que desempeñó interinamente (A.G.1. Sev en la sección V, X, Audiencia de Quito, 17 de mayo de 1765). Desempeñó también el cargo de Gobernador y Superintendente de la Real Casa de la Moneda de Popayán, título expedido en El Pardo el 1 de abril de 1770.

Época independentista

Después de muchos años, las revueltas emancipadoras empezaban a tomar lugar en todo el continente americano. Después de varios intentos de independencia en la Real Audiencia, el 10 de agosto de 1809, en Quito se da una rebelión, aunque no de carácter independentista, pero sería conocida en la posteridad como el "Primer Grito de Independencia".4 La rebelión terminó siendo aplacada un año más tarde por las tropas fieles a la corona española, quienes dominaron nuevamente la ciudad el 2 de agostode 1810.5

El 9 de octubre de 1820, día de la Independencia de la ciudad de Guayaquil, comenzaron las guerras de independencia de la nación. La mayoría de los pueblos que estaban comprendidos en los territorios de la provincia, fueron también independizados. El Dr. José Joaquín de Olmedo y un extenso grupo de patriotas que participaron en la revolución se reunieron el 8 de noviembre del mismo año, para crear un estado independiente y soberano que sería llamado: "Provincia Libre de Guayaquil". En la actualidad la fecha de creación de la Provincia Libre de Guayaquil es considerada también como la fecha de origen de la provincia del Guayas, aunque esto aún no es oficial. El estado soberano e

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independiente comprendía los territorios que en la actualidad pertenecen a las provincias del Guayas, Santa Elena, Manabí, El Oro, Los Ríos, Cañar y parte del norte de Esmeraldas en Ecuador, y Túmbez en el actual Perú.6

La Provincia Libre de Guayaquil fue el eje de las tropas emancipadoras, comandadas por el mariscal Antonio José de Sucre, que sostuvieron batallas alrededor de toda la Real Audiencia de Quito, hasta la Batalla de Pichincha en las faldas del volcán homónimo el 24 de mayo de 1822. Después de la victoria de las independentistas, los territorios que correspondían a Quito y Cuenca decidieron adherirse a la Gran Colombia, mientras que la Provincia Libre de Guayaquil permanecía independiente.

Finalmente, el 26 de julio de 1822, el libertador Simón Bolívar arribó a la ciudad de Guayaquil para reunirse con el libertador José de San Martín y decidir el futuro tanto de la ciudad como de su provincia, hecho recordado como la célebre Entrevista de Guayaquil. La provincia fue oficialmente anexada a la Gran Colombia por decisión de ellos el 31 de julio de 1822.

Siendo parte de la Gran Colombia, el territorio de la Provincia Libre pasó constituir el Departamento de Guayaquil que conservaba los mismo territorios. En 1824, por medio de la Ley de División Territorial de la República de Colombia, el Departamento se subdividío en las provincias de Guayaquil y Manabi. Según el Artículo 13° de la Ley de División Territorial de la República de Colombia del 25 de junio de 1824, el Departamento del Guayaquil estaba comprendido por la provincia de Guayaquil, cuya capital era la ciudad de Guayaquil y a su vez estaba dividido en los cantones Daule, Babahoyo, Baba, Punta de Santa Elena y Machala.;6 y la provincia de Manabi, cuya capital era la ciudad de Portoviejo y a su vez estaba dividida por los cantones Portoviejo, Jipijapa, y Montecristi.6

Época ecuatoriana

En 1829 el Distrito de Venezuela mostró su deseo de separación de la Gran Colombia, y el 13 de mayo de 1830, el Distrito de Quito se separa también, formando laRepública del Ecuador.7 El 19 de mayo de ese año los territorios del Departamento de Guayaquil pasaron también a formar parte del nuevo estado que integrarían la provincia del Guayas.7

Varios años después, el 6 de octubre de 1860, durante la presidencia del Dr. Gabriel García Moreno, se decretó la creación de la provincia de Los Ríos cuya capital seríaBabahoyo, con lo cual la provincia perdió alrededor de 6 254 Km². Años más tarde, la Ley de División Territorial promulgada el 23 de abril de 1884 dictada por el presidenteJosé María Plácido Caamaño, creó la provincia de El Oro que tomaría un área de 5 988 Km² aproximadamente.6

Con el pasar de los años y producto del auge comercial la provincia experimentó un crecimiento poblacional acelerado, con lo cual se fueron parroquializando varias localidades, mientras otras se cantonizaron. Para el año 2000, la provincia del Guayas, se

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dividía administrativamente en 28 cantones, sin embargo, después de una controversial campaña de pobladores de los cantones que conforman la península de Santa Elena (Salinas, La Libertad y Santa Elena), el 7 de noviembre de 2007 se creó la provincia de Santa Elena reduciendo al Guayas a su actual extensión territorial y división en 25 cantones.8

SÍMBOLOS:

Bandera de la Provincia Guayas

La Bandera de la Provincia del Guayas es la misma del cantón Guayaquil. Contiene tres franjas celestes y dos blancas. En la franja media, de color celeste, contiene tres estrellas blancas.

Escudo de la Provincia Guayas

En su interior, a la izquierda, está un león coronado que se yergue sobre las patas; en sus manos tiene una bandera roja y en ella una cruz, a manera de aspa. A la derecha se levanta un castillo. Todo ello está sobre ondas de agua azul y plata. En cada lado se encuentran las banderas de Guayaquil y una rama de olivo. Las banderas se enlazan en la parte inferior. Sobre el conjunto, en la mitad, dentro de un círculo azul rodeado por un aro, brilla una estrella blanca de cinco puntas. Debajo de todo consta una faja en la que se lee: H. Consejo Provincial del Guayas.

Como una observación histórica, este escudo es parecido al de Guayaquil colonial.

Significado del escudo:

El león significa valentía y coraje. La bandera roja expresa amor a la libertad. La cruz, símbolo de cristiandad y sacrificio. El castillo es poder, fortaleza y vigor. Las ondas de agua representan al majestuoso río Guayas. La estrella simboliza la luz de la libertad que ha servido para alumbrar los caminos

de la patria.

Himno de la Provincia Guayas

CORO

Saludemos gozososen armoniosos cánticos

esta aurora gloriosaque anuncia libertad,

libertad, libertad.

ESTROFAS

I

¿Veis esa luz amableque raya en el orientecada vez más luciente

en gracia celestial?Esa es la aurora plácidaque anuncia libertad.

Esa es la aurora plácida

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que anuncia libertad.II

Haz que en el suelo que amasflorezca en todas partes

el culto de las artesy el honor nacional.

Nosotros guardaremoscon ardor indecible

tu fuego inextinguibleoh santa libertad.

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III

Como vestales vírgenesque sirven a tu altar

Como vestales vírgenesque sirven a tu altar.

Y da con mano pródigalos bienes de la paz.

Y da con mano pródigalos bienes de la paz.

• Letra: José Joaquín de Olmedo• Música: Ana Villamil Ycaza

CANTONES:Total de habitantes: 3.645.483 Mujeres: 1.829.569 Hombres: 1.815.914

Los cantones de la Provincia del Guayas, constituyen el soporte económico por su riqueza natural, constituyen una cuenca hidrográfica capaz de sostener a la nación, el esfuerzo de todos/as para el progreso del Ecuador.

MAYO

Cantón Marcelino Maridueña

Cantón Simón Bolívar

JUNIO

Cantón El Empalme 

JULIO

Cantón Guayaquil 

Cantón Pedro Carbo

Cantón Yaguachi 

Cantón Palestina

AGOSTO

Cantón El Triunfo 

Cantón General Villamil Playas

Cantón Vicente Piedrahita Nobol 

SEPTIEMBRE

Cantón Milagro

Cantón Isidro Ayora 

Cantón Lomas de Sargentillo 

OCTUBRE

Cantón Naranjal

Cantón Naranjito 

Cantón Colimes 

Cantón Baquerizo Moreno Jujan 

Cantón Samborondón

Cantón Santa Lucia

NOVIEMBRE

Cantón General A. Elizalde Bucay

Cantón Balao 

Cantón Balzar 

Cantón Daule 

Cantón Urbina Jado

DICIEMBRE

Cantón Eloy Alfaro Durán 

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AUTORIDADES:

La estructura política del Guayas está conformada por el gobierno autónomo descentralizado provincial denominado comúnmente como «prefectura», la cual es una persona jurídica de derecho público que goza de autonomía política, administrativa y financiera, y ejerce las funciones ejecutivas, legislativas y de fiscalización dentro de la circunscripción territorial de la provincia.9 La sede de este gobierno seccional está en la ciudad Guayaquil, en calidad de capital provincial.

El gobierno provincial está conformada por un prefecto, un viceprefecto y el consejo provincial. El prefecto es la máxima autoridad y representante legal de la función ejecutiva dentro de la provincia y es elegido en binomio junto al viceprefecto por votación popular en las urnas.10 El consejo provincial es el órgano de legislación y fiscalización del gobierno provincial, y está integrado por el prefecto -quien lo preside con voto dirimente-, el viceprefecto, los alcaldes de los veinticinco cantones guayasenses, y representantes de los gobiernos de las parroquias rurales.11 En la actualidad el cargo de prefecto lo ejerce Jimmy Jairala.12

Paralelo al gobierno autónomo provincial del Guayas, el poder ejecutivo del presidente de la República está representado en la provincia por el gobernador. El cargo de gobernador es ocupado por un individuo designado por el presidente de la República, y puede durar en sus funciones indefinidamente mientras así lo decida el primer mandatario del país. Actualmente el gobernador de la provincia es Julio César Quiñónez.13 Este régimen seccional dependiente sobrevive de la anterior organización administrativa y sigue en funciones de forma transitoria.

PLATOS TIPICOS:

Guayas  posee  una gran variedad gastronómica que muestra una mezcla de sabores,

olores, costumbres y tradiciones. La comida guayasense

es conocida por su rico sabor, buen condimento, original

presentación. A través de las rutas que atraviesan la

provincia y van uniendo los cantones encontramos los

pequeños paraderos de comida, las cabañas típicas, los

locales populares donde los clientes llegan a degustar el

mejor plato típico de la zona.

Entre los principales ingredientes de sus comidas tenemos: plátano verde y maduro,

choclo, queso, maní, arroz, aves de corral, pescados y mariscos de agua dulce y salada,

carne de res, chivo, chancho y una gran variedad de hortalizas, vegetales y frutas. 

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Gracias a estos productos se pueden elaborar recetas como el típico arroz con menestra y

carne, secos (pollo, gallina, pato, etc.), la fritada, el bollo de pescado, bolones, cebiches,

humitas, guatita, entre otros.

En este mapa hemos recogido los nombres de los principales platos típicos de algunos

cantones de la provincia del Guayas.

EL EMPALME

Seco de gallina Sabroso caldo de bolas

NARANJITO

Guarapo de caña

BALZARChucula de maduro Y mazamorra de choclo

JUJANFritada

BUCAYFritadaCebiche de palmito chicha y rompope

SALITREBollo de pescado de agua dulce

PEDRO CARBOSeco de pollo

LOMAS DE SARGENTILLO Fritada

NOBOLMaduro con quesoSeco de pato

PLAYASArroz marinero y ceviche mixtoOSTRAS GRATINADAS

DURÁNFritada

YAGUACHIDulces y membrillos

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Fritada

BALAOCangrejos criollos y arroz con cangrejo

NARANJALEnsalada de cangrejo Seco de guanta

MILAGROArroz con menestra carne-pollo