Universidad Latina De Panamá

Histología

Proteínas de Membranas

Dr. Rolando Alvarado

Estudiantes:

Yinna De León

Anabel Espino

10-2-15

Introducción Las Proteínas de membrana es la estructura que ayuda a controlar el paso

de materiales entre la célula y su ambiente. Impide que algunas

sustancias, como las proteínas y los lípidos, entren a la célula. Permite el

paso de azúcares simples, oxígeno, agua y bióxido de carbono

Clasificación de las Proteínas de la membrana

Integrales o Intrínsecas: Presentan regiones hidrofóbicas, por las que se pueden asociar al interior de la membrana y regiones hidrófilas que se sitúan hacia el exterior, por consiguiente, son anfipáticas. La separación de una proteína integral implica la destrucción de la membrana que está unida.

Periféricas o Extrínsecas: No presentan regiones hidrófobas, así pues, no pueden entrar al interior de la membrana

Función de la Membrana

La función de la membrana es la de proteger el interior de la célula frente al líquido extracelular que tiene una composición diferente y de permitir la entrada de nutrientes.

Las proteínas son responsables de las funciones dinámicas de la membrana, por lo que cada membrana tiene una dotación muy específica de proteínas; las membranas intracelulares tienen una elevada proporción de proteínas debido al elevado número de actividades enzimáticas que albergan.

En la membrana las proteínas desempeña diversas funciones: transportadoras, conectoras conectan la membrana con la matriz extracelular o con el interior, receptoras encargadas del reconocimiento celular y adhesión y enzimas.

La Permeabilidad de la Membrana

Solubilidad en los lípidos: Las sustancias que se disuelven en los lípidos penetran con facilidad en la membrana dado que esta está compuesta en su mayor parte por fosfolípidos.

Tamaño: la mayor parte de las moléculas de gran tamaño no pasan a través de la membrana. Sólo un pequeño número de moléculas no polares de pequeño tamaño pueden atravesar la capa de fosfolípidos

Carga: Las moléculas cargadas y los iones no pueden pasar, en condiciones normales, a través de la membrana. Sin embargo, algunas sustancias cargadas pueden pasar por los canales proteicos o con la ayuda de una proteína transportadora.

Existen tres categorías principales de proteínas de

membrana Proteínas de transporte: regulan el movimiento de las

moléculas solubles en agua mediante la membrana plasmática permiten que ciertas moléculas como el potasio (K+), el sodio (Na+) y el calcio (Ca2+), pasen por el mismo.

Proteínas portadoras: Tienen sitios de unión, proteína de membrana que facilita la difusión de sustancias específicas a través de la membrana.

Proteínas receptoras: Proteína localizada sobre la membrana que reconoce y se une a moléculas específicas. La unión con los receptores frecuentemente dispara la respuesta de la célula, como en la endocitosis, el incremento en la tasa metabólica o la división celular.

Proteínas Transmembrana En este esquema se muestran los

principales tipos de proteínas

transmembrana. Las hay con un solo cruce

como la glicoforina o con varios como

algunos receptores. En ambos casos la

secuencias de aminoácidos localizadas

entre las cadenas de ácidos grasos

adoptan una conformación en alfa hélice.

La aquaporina, un canal que cruza

numerosas veces la membrana, posee

secuencias de aminoácidos de la zona

hidrofóbica que se disponen en hebras

beta.

FUNCIÓN DE LAS MEMBRANAS

Las proteínas de membrana cumplen muchas otras funciones además de transportar

nutrientes, metabolitos y iones a través de la bicapa lipídica. Algunas de estas

contribuyen al anclaje de la membrana a macromoléculas presentes a cualquiera de los

dos lados de la capa.

Otras actúan como receptores capaces de detectar señales químicas en el medio celular y

transmitirlas al interior de la célula, mientras que otras actúan como enzimas que

catalizan y coayudan en reacciones específicas, dichos ejemplos podemos observarlos en

la siguiente gráfica.

Glosario Hidrofóbicano es miscible con el agua. Básicamente la hidrofobicidad ocurre cuando la molécula en

cuestión no es capaz de interaccionar con las moléculas de agua ni por interacciones ión-dipolo ni mediante puentes de hidrógeno.

Hidrófilo es el comportamiento de toda molécula que tiene afinidad por el agua. En una disolución o coloide, las partículas hidrófilas tienden a acercarse y mantener contacto con el agua. Las moléculas hidrófilas son a su vez lipófobas, es decir, no tienen afinidad por los lípidos o grasas, y no se mezclan con ellas.

Hidrófoba es aquello que tiene horror al agua.

Matriz Extracelular es el conjunto de materiales extracelulares que forman parte de un tejido.

La glicoforina es la proteína más frecuente de las membranas plasmáticas de los eritrocitos del ser humano. Es una proteína integral que atraviesa una sola vez la membrana en forma de alfa-hélice.

Aquaporina un canal que cruza numerosas veces la membrana, posee secuencias de aminoácidos de la zona hidrofóbica que se disponen en hebras beta.

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