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B 1 Página oletín CDL-CLM “Fusión entre gastronomía, tradición e historia”: CÓMETE LA HISTORIA. Pro- yecto enfocado para alumnos de Primaria y Secundaria. Esta idea, CÓMETE LA HISTORIA, nace como un intento de fusionar tres aspectos importantes en el desarrollo personal de los niñ@s: el protocolo de la mesa, el protocolo de la cocina, juegos tradicionales y los 800 años del Casllo de Calatrava la Nue- va, en Aldea del Rey (Ciudad Real). Salida en autobús desde el centro. Llegada a las instalaciones de Villa Isabelica donde se desarrollarán cuatro acvidades: Visita al Restaurante, donde se les mostra- rán conocimientos de protocolo en la mesa. Visita a las cocinas, donde se les enseñarán los protocolos de recepción, elaboración y conservación de alimentos. Se elaborará uno de los platos de la comida. Juegos tradicionales. Presentación de la guía didácca: “Vamos a conocer el Casllo de Calatrava la Nueva”. Visita guiada al casllo y convento de Cala- trava la Nueva, en Aldea del Rey (C. Real). Regreso al Restaurante Villa Isabelica don- de se dará de comer un menú consistente en dos platos (uno de ellos será el que elabora- ron previamente), postre, pan y agua (es posi- ble adaptar el menú a posibles alergias). Precio por alumno: 16,00 € (Primaria y Secundaria). 13,50 € (Infantil). (todo incluido excepto el autobús) Propuesta para centros educativos Programa Contacto para reservas: Colegio Oficial de Doctores y Licenciados en Fª y Letras y en Ciencias de Caslla-La Mancha TOLEDO: c/ Instuto, 25. CP: 45002 Telf.: 925 22 04 16 Email: [email protected] CIUDAD REAL: c/ General Aguilera, 5-3ºB Telf.: 926 23 11 38 Email: [email protected]

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COLEGIO PROFESIONALDE LA EDUCACIÓN. CASTILLA-LA MANCHAEl Colegio de los Docentes y de los profesionales de la Cultura

B 1Páginaoletín CDL-CLM

“Fusión entre gastronomía, tradición e historia”: CÓMETE LA HISTORIA. Pro-yecto enfocado para alumnos de Primaria y Secundaria. Esta idea, CÓMETE LA HISTORIA, nace como un intento de fusionar tres aspectos importantes en el desarrollo personal de los niñ@s: el protocolo de la mesa, el protocolo de la cocina, juegos tradicionales y los 800 años del Castillo de Calatrava la Nue-va, en Aldea del Rey (Ciudad Real).

● Salida en autobús desde el centro.● Llegada a las instalaciones de Villa Isabelica donde se desarrollarán cuatro actividades:

1ª Visita al Restaurante, donde se les mostra-rán conocimientos de protocolo en la mesa.2ª Visita a las cocinas, donde se les enseñarán los protocolos de recepción, elaboración y conservación de alimentos. Se elaborará uno de los platos de la comida.3ª Juegos tradicionales.4ª Presentación de la guía didáctica: “Vamos a conocer el Castillo de Calatrava la Nueva”.● Visita guiada al castillo y convento de Cala-trava la Nueva, en Aldea del Rey (C. Real).● Regreso al Restaurante Villa Isabelica don-de se dará de comer un menú consistente en dos platos (uno de ellos será el que elabora-ron previamente), postre, pan y agua (es posi-ble adaptar el menú a posibles alergias).Precio por alumno: 16,00 € (Primaria y Secundaria).13,50 € (Infantil).

(todo incluido excepto el autobús)

Propuesta para centros educativos

Programa

Contacto para reservas:Colegio Oficial de Doctores y Licenciados en Fª y Letras y en Ciencias de Castilla-La ManchaTOLEDO: c/ Instituto, 25. CP: 45002Telf.: 925 22 04 16Email: [email protected] REAL: c/ General Aguilera, 5-3ºBTelf.: 926 23 11 38Email: [email protected]

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La Iglesia

La entrada principal de la iglesia se llama puerta de la es-trella. Tiene una portada con ar-cos románicos y un gran rosetón gótico. En los muros superiores había almenas.

En el interior hay tres naves, más alta y ancha la del centro. Y tres capillas en el muro norte.

Aunque hoy la vemos vacía, tuvo preciosas rejas, retablos, sepulcros, etc. Junto a la iglesia está el cementerio del convento, conocido como “campo de los mártires”.

ACTIVIDADES PARA HACER EN LA VISITA

1.- Colorea las piedras volcánicas de la Puerta de los Arcos.

2.- Une con flechas el número de la foto con el nombre del lugar que corresponda.

El conventoAl sur de la iglesia está

el claustro con un patio en el centro donde hay un olivo en memoria de las batallas ganadas por la orden. Estaba rodeado de corredores con arcos y sobre ellos tenían la librería y la enfermería.

Desde el claustro se pa-saba a las cocinas, refec-torio y sala capitular. En la sala capitular se reunían los monjes-guerreros, sentados en unas gradas que hay al-rededor. Bajo el suelo enterraron a seis y en las paredes hay unas pinturas con dos caballeros enfrentados.

Por último los monjes-guerreros dormían en una gran nave, sin habitaciones. Pasados los años, contruyeron celdas individuales con una o dos habitaciones.

Desde ellas se ve Sierra More-na, el volcán de la Atalaya y la vía pecuaria conocida como Cañada Real de la Vacas, que cruza de norte a sur por el paso natural que hay entre este castillo y el de Salvatierra.

CastilloSe levanta sobre las peñas

más altas del cerro y tiene una sola entrada. En el interior hay un patio y cinco torres con ha-bitaciones para los soldados, un aljibe y una mazmorra.

En la parte alta del castillo hay terrazas que antes fueron habitaciones para los solda-dos, pero el paso del tiempo, los fuertes vientos y el terre-moto de Lisboa, los destru-yeron.

Páginas de la guía didáctica

Complejo Villa IsabelicaDesde este preciado mirador, la vista se para ante la cuarcita y piedra volcánica hecha historia de “El Castillo de Salvatierra” fortaleza desde el siglo X-XI reconquistado por los cristianos en el 1.226. Con el aroma que llega de lavanda, tomillo, jara, romero… los sentidos se pierden en lo más profundo de nuestras raíces. El majestuoso Castillo y Convento de Calatrava la Nueva, a escasos metros del complejo y en plena ruta del Quijote, es visita obligada.

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ACUERDO TRIPARTITO DEL COLEGIOCien alumnos del CEIP “José Maestro” de Ciudad Real participan en el programa cultural Cómete la historia.

A mediados de noviembre inauguramos nuestro programa “CÓMETE LA HISTORIA y conoce el castillo de Calatrava La Nueva”, enfocado para alumnos de Primaria y Secundaria. Esta idea, nace como un inten-to de fusionar tres aspectos importantes en el desa-rrollo personal de los niñ@s: el protocolo en la mesa, el protocolo de la cocina, juegos tradicionales y los 800 años del Castillo de Calatrava la Nueva, en Aldea del Rey (Ciudad Real).

La actividad cuenta con la colaboración del Ayunta-miento de Aldea del Rey y el Complejo Villa Isabelica y es fruto del acuerdo de colaboración tripartito firma-do entre las tres entidades. Mediante dicho acuerdo, se pone en marcha el Programa “Cómete la historia”, como una propuesta cultural para los centros educa-tivos, que incluye la novedad de actividades gastronó-micas, por lo que se realizan actividades en cocinas y restaurante.

En el año 2017 se cumplen 800 años de la funda-ción de Calatrava la Nueva, por ello se conmemora la efemérides histórica de este magnífico conjunto monumental, que tanto significó para la orden de Ca-latrava y la evolución histórica- social de los distintos territorios que dieron origen a nuestra provincia.

Ángel Aranda, Secretario de la Sección Profesio-nal de Arqueologos, recordó que en 1217 Calatrava la Nueva se convirtió en sede central de la todopoderosa Orden de Calatrava; en este lugar, en torno a un primi-tivo castillo con varias torres y una muralla, la Orden construye su convento central adscrito al Cister, y allí estará hasta 1804 cuando lo abandona y se marchan a Almagro.

El Decano del Colegio agradeció el esfuerzo y de-dicación del grupo de profesores del Colegio Público “Alcalde José Maestro”, quienes despertaron el inte-rés de los alumnos de 3º y 4º de Primaria y de sus fa-milias. Después, presentó la novedad pedagógica, que es la Guía didáctica, editada por el Colegio, bajo el títu-lo “Vamos a conocer el castillo de Calatrava la Nueva”.

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Como es conocido, el Sacro Convento y Castillo de Calatrava la Nueva se encuentra enclavado en la cima del cerro del Alacranejo a 936 m de altitud, en el tér-mino municipal de Aldea del Rey; enfrente del castillo de Salvatierra, y entre ambos se encuentra el paso na-tural del puerto de Calatrava.

José Luís Naranjo, director del Complejo Villa Isa-belica, destacó su preciado mirador, las vistas de pa-redes de cuarcita y piedra volcánica hecha historia; dijo que con el aroma que llega de lavanda, tomillo, jara, romero… hace que los sentidos se pierdan en lo más profundo de nuestras raíces. El majestuoso Cas-tillo y Convento de Calatrava la Nueva, a escasos me-tros del complejo y en plena ruta del Quijote, fue visita obligada.

En dicho Complejo alumnos y profesores disfru-taron de un magnífico día quedando muy contentos por el éxito de todas las actividades realizadas en el mismo.

La arqueóloga Concha Claros hizo de guía en la vi-sita al castillo; por ello, explicó a los niños qué habían sido las Ordenes Militares, en especial de Orden de

Calatrava, formada por monjes-guerreros, dirigidos por el Maestre de Calatrava y las Dignidades milita-res (Comendador, llavero) y las religiosas (Prior).

Después de la famosa batalla de las Navas de To-losa, ocurrida en el año 1212, donde se enfrentaron los ejércitos cristianos y musulmanes, los monjes-gue-rreros de la Orden de Calatrava se trasladan al nuevo castillo, en el cerro llamado Alacranejo.

En la visita guiada el castillo, los niños pudieron re-correr las tres murallas y pasar por las tres puertas: de los arcos, Norte y Portillo. En el interior pasearon por la calle de los artesanos, donde vieron un molino de sangre, una vivienda de artesano, hornos, fraguas e, incluso, un aljibe.

Les llamó poderosamente la atención el rosetón gótico de la iglesia, y mucho más los sepulcros del in-terior en las capillas, tan bien restauradas Al sur de la iglesia está el claustro del convento, en cuya sala capitular se reunían los monjes-guerreros, donde se conservan unas magníficas pinturas murales.

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PROGRAMA EDUCATIVO “CÓMETE LA HISTORIA”Experiencia pionera: una clase de Infantil (4 años) de Calzada de Cva. y sus padres visitan el castillo y convento de Calatrava la Nueva.

El Colegio Público de Infantil y Primaria “Ignacio de Loyola”, situado en la localidad de Calzada de Calatrava (Ciudad Real), participó en el programa de visitas cul-turales al castillo de Calatrava la Nueva con niños de Infantil. El director del centro educativo, Emilio Félix Molina y la profesora de infantil de 4 años, Juana Gil, fueron participes de dicha actividad. En total disfruta-ron de esta visita 19 niños de 4 años y 13 padres.

Nuestro programa “COMETE LA HISTORIA y conoce el castillo de Calatrava La Nueva” nace como un inten-to de fusionar tres aspectos importantes en el desarro-llo personal de los niños: el protocolo en la mesa, el protocolo en la cocina, juegos tradicionales y los 800 del Castillo de Calatrava la Nueva.

La actividad cuenta con la colaboración del Ayunta-miento de Aldea del Rey y Complejo Villa Isabelica y es fruto del acuerdo de colaboración tripartito firmado entre las tres entidades, con motivo de los 800 años de la fundación de Calatrava la Nueva; por ello se conme-mora la efemérides histórica de este magnífico con-junto monumental, que tanto significó para la orden de Calatrava.

La arqueóloga Ana Segovia hizo de guía en la visita al castillo; explicó a los niños y a sus padres qué ha-bían sido las Ordenes Militares en especial de Orden de Calatrava, formada por monjes-guerreros, dirigidos por el Maestre de Calatrava y las Dignidades militares (Comendador, Clavero) y las religiosas(Prior).

En la visita guiada se acompañó a alumnos, padres y profesores por el recorrido abierto al público. Al tra-tarse de niños de corta edad, la explicación estuvo destinada a estimular los sentidos, de modo que se les señaló los tipos de roca con las que se construye Calatrava la Nueva, indicándoles las diferencias colo-res y texturas que los propios niños podían tocar y ver. También se les habló de cómo era la vida de la gente que vivía allí y trabajaba para la Orden de Calatrava, ex-plicándoles con pictogramas las actividades del moli-no, o las herramientas utilizadas en la fragua, así como los materiales recuperados en las excavaciones. En la vivienda de los artesanos pudieron ver cómo eran los camastros donde dormían los artesanos.

En la iglesia, los profesores invistieron damas y ca-balleros a todos los alumnos. Luego se les explicó la función del aljibe grande y en el castillo se les habló de la mazmorra y se les enseñó el paisaje y el vecino cas-tillo de Salvatierra. Por último pasaron a ver los restos de los dormitorios de los monjes. En todo momento las primeras explicaciones iban dirigidas a los niños, pero a continuación se hacía una referencia de cada lugar también a los padres .

Niños, padres y profesores fueron recibidos por José Luis Naranjo, director del Complejo Villa Isabelica. En dicho Complejo alumnos y profesores disfrutaron de un magnifico día quedando muy contentos por todas las actividades realizadas en el mismo.

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PROPUESTA PARA CENTROS EDUCATIVOS

Programa de visita cultural y educativa a Calatrava la Nueva

PRECIO: 16 euros por alumno (incluye visita al restaurante, actividades en las cocinas, juegos tradicionales, presentación GUÍA DIDÁCTICA, visita guiada con actividades al Castillo y el menú en el restaurante Villa Isabelica).

Una excursión inolvidable al Castillo, con juegos tradicionales

y actividades de gastronomía.

PROPUESTA PARA CENTROS EDUCATIVOS

Programa de visita cultural y educativa a Calatrava la NuevaCómete la Historia y conoce el Castillo de Calatrava la Nueva

Una excursión inolvidable al Castillo, con juegos tradicionales y actividades de gastronomía.

PRECIO: 16,00 € por alumno de Primaria y Secun-daria (incluye visita al restaurante, actividades en las cocinas, juegos tradicionales, presentación GUÍA DI-DÁCTICA, visita guiada con actividades al Castillo y el menú en el restaurante Villa Isabelica). Niños de Infantil: 13,50 €.

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Nuevo éxito con grupos de Infantil en el programa de visitas el castillo de Calatrava la Nueva.

Dentro de la celebración del Año Europeo del Pa-trimonio Cultural 2018, el Colegio Profesional de la Educación de Castilla La Mancha viene realizando actividades para conmemorar dicho evento. En este caso, con el Programa de visitas culturales “Cómete la Historia y conoce castillo de Calatrava La Nueva”, ha materializado otra exitosa jornada con alumnos del colegio público de Moral de Calatrava “Agustín Sanz”; en esta ocasión han participado activamente un grupo de 80 niños de Infantil de entre 4 y 5 años.

Se inició la jornada con el recibimiento a todos ellos en las instalaciones del Complejo de Villa Isabe-lica, donde se presentó el arqueólogo, Ángel Aranda Palacios, que les guiaría en la visita a la fortaleza, así como los profesionales de hostelería y animadores juveniles que les atenderían en el Complejo. Tras una breve muestra de la actividad y una exposición visual del los lugares del castillo y convento que vi-sitarían los pequeños, se dividieron en dos grupos. Uno de ellos inició la jornada con las actividades del

restaurante y cocina, mientras que el otro comenzó con la visita a la fortaleza con el arqueólogo.

Como viene siendo habitual en las visitas que realizan niños de corta edad, la explicación estuvo destinada a estimular los sentidos, enseñando los materiales constructivos, de manera que los niños pudieran tocar y ver todos esos elementos. Como novedoso, en la iglesia los profesores invistieron da-mas y caballeros a todos los alumnos, explicándoles la importancia que tenía ese acto en la antigüedad. Así mismo se explicó de manera muy visual los distin-tos espacios y personas que los ocupaban, como por ejemplo la calle de los artesanos, con los herreros, carpinteros, alfareros, panaderos…

Para finalizar, todos se reunieron de nuevo en el Complejo Villa Isabelica, donde degustaron el menú infantil, pudiendo participar los propios niños en la elaboración de algunos de los platos, caso del bizco-cho que realizaron en sus cocinas y que luego toma-rían de postre. Con ello, todos los participantes, tan-to los niños como el grupo de profesoras quedaron muy contentos de todas las actividades realizadas.

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PROGRAMA “CÓMETE LA HISTORIA Y CONOCE EL CASTILLO DE CALATRAVA” SOLICITUD DE INFORMACIÓN/INSCRIPCIÓN

DATOS DEL CENTRO EDUCATIVO Denominación:

Domicilio:

Provincia: C.P.: Población:

Teléfono: Teléfono móvil: Horario preferente para llamada:

Correo electrónico:

DATOS DEL DIRECTOR/A DEL CENTRO

NIF NIE Número de documento Número de documento:

Nombre: 1º Apellido: 2º Apellido:

Teléfono: Teléfono móvil: Horario preferente:

Correo electrónico:

DATOS DEL COORDINADOR/A DE ACTIVIDADES EXTRACURRICULARES

NIF NIE Número de documento Número de documento:

Nombre: 1º Apellido: 2º Apellido:

Teléfono: Teléfono móvil: Horario preferente:

Correo electrónico:

DATOS DE LOS ALUMNOS PARCIPANTES

Fechas previstas visita:

Número aproximado:

Niveles que cursan:

Posibles alergias de cara a las actividades de cocina y al menú:

Por favor, una vez cumplimentado se puede remitir al siguiente correo: [email protected] o informació[email protected]

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PROGRAMA “CÓMETE LA HISTORIA Y CONOCE EL CASTILLO DE CALATRAVA” SOLICITUD DE INFORMACIÓN/INSCRIPCIÓN

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