PROPUESTA DE VALORLA PROUESTA DE VALOR SE BASA EN EL CRITERIO: DE NOVEDADMateria prima: CHRYSOBALANUS ICACO Producto: MERMELADA DE ICACOSegmentacin del mercado: Estatificado en los estratos 2, 3 y 4 de las familias de la ciudad de CartagenaEslogan: Logotipo: MERMELADA DE ICACO

1. Qu es lo que ofrecemos al mercado?El dulce sabor de lo natural con Calcio y Hierro

Mermelada De ICACO rica en calcio y hierro2. Cules son los atributos de nuestra propuesta de valor?Aparte de ser una mermelada rica en calcio Y HIERRO , es natural, presenta una textura uniforme, un sabor a canela irresistible al paladar de quien la consume.3. Cules son las necesidades que satisface la el producto?Las necesidades bsicas de la mermelada de icaco radica que es un alimento funcional rico en calcio y hierro.Calcio: Acta en la formacin y mantenimiento de huesos y dientes; controla la transmisin de impulsos nerviosos y la contraccin muscular.Hierro: Interviene en la formacin de hemoglobina y mioglobina. Los glbulos rojos necesitan hierro para poder transportar oxgeno a todas las clulas del cuerpo. De acuerdo a lo anterior nos damos cuenta que esta mermelada no solo cumple una sola funcin en el cuerpo sino que tambin posee otros beneficios muy sobresalientesRELACIN CON EL CLIENTE Para poder ofrecer nuestro producto al cliente, lo que se propone es una forma de relacin de autoservicios, en donde se le proporcionen a los clientes los medios necesarios para poder adquirir el producto en los supermercados, tiendas y dems cadenas. Adems, se propone tener asistencia personal en los puntos y canales de distribucin principales con el fin de que el producto tenga una mayor y rpida acogida en el mercado.

SEGMENTO DE CLIENTES O MERCADO METAEste producto ser lanzado principalmente para las personas de los estratos 2,3 y 4 de toda la ciudad de Cartagena, teniendo en cuenta que son los segmentos de poblacin ms abundantes en la ciudad y con un poder adquisitivo moderado que le permitira adquirir el producto. Descartando al estrato 1 porque su capacidad de compra est limitada a los productos bsicos de la canasta familiar y a los estratos 5 y 6 porque su calidad de vida les permite adquirir otro tipo de productos de conservas. A pesar de lo anterior esto no limita que personas pertenecientes a estos estratos no puedan adquirir este producto.Anlisis de mercado:Determinamos que los segmentos de mercado con mayor potencial son segn la condicin socioeconmica de las personas pertenecientes a los estratos 2,3 y 4 porque su poblacin es numerosa y poseen capacidad de poder adquisitivo.Fuentes de informacin:Datos primarios: nuestra fuente primaria de recoleccin de la informacin fue de observacin directa, donde fingimos ser clientes y nos acercamos a diferentes cadenas de supermercados y fuimos preguntando por la existencia de la mermelada de icaco y por el conocimiento de la fruta a clientes de estas cadenas y a los propios trabajadores de supermercados.Lugares visitados: XITO, XITO LA CASTELLANA, EL CARULLA, GANATIENDAS, SUPERTIENDA OLIMPICA, SAO, LOS CHAGUALOS.Datos secundarios: documentos en los que nos basamos para el sustento de que nuestro proyecto y producto es factible para el mercado.Ejemplo: diferentes trabajos sobre mermeladas a nivel local, nacional e internacional, datos estadsticos de la cmara de comercio y el DANE, tesis de grados, estudios de mercados, documentos de la gobernacin: agenda regional de competitividad y las apuestas productivas de la regin. COMPORTAMIENTO DE COMPRA DEL CONSUMIDORDEMOGRAFIA:Se espera que las personas que adquieran nuestro producto lo hagan de acuerdo a los ingresos y gastos dentro de su ncleo familiar, personas que posean poder adquisitivos para poder comprar nuestro producto. Es por esto que nuestra segmentacin est dirigida por una clasificacin socioeconmica. Se trabaj con la encuesta nacional de ingresos y gastos de los hogares del 2011 realizada por el DANE.PSICOGRAFIA DE CONSUMIDOR:La adquisicin de nuestro producto se dar por dos posibles causas: 1) el inters de la persona por adquirir un producto dulce con propiedades nutritivas como lo es la mermelada de icaco y 2) por el estilo de vida de la persona que consume mermelada y encuentra en la mermelada de icaco un producto beneficioso.NECESIDAD: La mermelada de icaco es un alimento funcional que proporciona nutrientes al cuerpo humano. Aunque es un producto de agrado al paladar por ser dulce.CANALES DE DISTRIBUCCION

La mermelada de ICACO la distribuiremos en las grandes superficies como: Carrefour, xito, Carulla, Olmpica y entre otros almacenes de cadema, Otro canal de Distribucin son las tiendas de productos naturales. Como es un producto de consumo masivo tambin ser distribuida en supermercados y tiendas de barrio.Debido a que la mermelada de Icaco es un producto Nuevo y desconocido para mucho de nuestros consumidores haremos alianzas con Hoteles, Restaurantes y Reposteras para que utilicen nuestro producto en la preparacin de sus platos y de esta forma se d a conocer a los consumidores.

PROPUESTA DE VALOR MERMELADA DE ICACO

CARLOS ANIBAL JIMENEZ HERNANDEZ JORGE ANDRES COGOLLO SEPULVEDA ELIANA VILLAFAE HOYOS DEIVER JESUS HURTADO OROZCO ANUAR SALAZAR PUELLO

DOCENTE: CARMELO GUZMAN

FACULTAD DE INGENIERA INDUSTRIALTECNOLOGIA EN PRODUCCIN INDUSTRIALSECCIN 1 V SEMESTRE

FUNDACIN UNIVERSITARIA TECNOLGICO COMFENALCOCARTAGENA DE INDIAS D.T. Y C. 2 DE ABRIL DE 2014