Propuesta de una metodología para llevar a cabo ... · Master en profesorado de enseñanza...

Guillaume Guibert

María del Mar Hernández Álamos

Máster universitario en Profesorado de ESO, Bachillerato, FP y Enseñanza de Idiomas

Física y Química

2015-2016

Título

Director/es

Facultad

Titulación

Departamento

TRABAJO FIN DE ESTUDIOS

Curso Académico

Propuesta de una metodología para llevar a caboprácticas en un centro de enseñanza por adultos sin

laboratorio

Autor/es

© El autor© Universidad de La Rioja, Servicio de Publicaciones,

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Propuesta de una metodología para llevar a cabo prácticas en un centro deenseñanza por adultos sin laboratorio, trabajo fin de estudios

de Guillaume Guibert , dirigido por María del Mar Hernández Álamos (publicado por laUniversidad de La Rioja), se difunde bajo una Licencia

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Master en profesorado de enseñanza secundaria Guillaume Guibert

Trabajo de fin de master Curso 2015-2016

1

ÍNDICE:

INTRODUCCIÓN……………………………………………………………………………3

1).MARCO TEORICO………………………………………………………………………4

1.1).Modulo genérico………………………………………………………………..5

1.2).Modulo Especifico……………………………………………………………...7

1.3).Modulo Practicum………………………………………………………………9

2).UNIDAD DIDACTICA : LA HIDROSFERA-1ºESPA-CIENCIAS NATURALES…11

2.1).CONTEXTO GENERAL DEL CENTRO…………………………………….11

2.1.1)Funcionamiento y características del centro……………………...11

2.1.2).PEC y programaciones didácticas………………………………...12

2.1.3).Instalaciones y equipamientos del centro………………………...14

2.1.4).Nivel socio-cultural del alumnado………………………………….14

2.1.5).Estudio de los grupo clases observados…………………………15

2.1.6).Principales características psicopedagógica de los alumnos…16

2.2).PROGRAMACIÓN DE LA UNIDAD DIDACTICA………………………….17

2.2.1).Justificación y transversalidad de la unidad……………………...17

2.2.2).Objetivos generales…………………………………………………19

2.2.3).Objetivos de aprendizaje…………………………………………...20

2.2.4).Competencias básicas……………………………………………...21

2.2.5).Contenidos…………………………………………………………...21

2.2.6).Metodología………………………………………………………….22

2.2.7).Actividades de enseñanza-aprendizaje…………………………..24

2.2.8).Estrategias de intervención y adaptaciones curriculares……….27

2.2.9).Evaluación…………………………………………………………...28

2.2.10).Material y recursos didácticos……………………………………31

2.3).AUTOEVALUACIÓN DE LA DOCENCIA…………………………………..31

3).PROYECTO DE INNOVACIÓN : PROPUESTA DE UNA METODOLOGÍA PARA LLEVAR A CABO DE CIENCIAS DE LA NATURALEZA EN UN CENTRO DE EDUCACIÓN DE ADULTOS SIN LABORATORIO……………………………………35

3.1).RESUMEN-ABSTRACT………………………………………………………35

3.2).INTRODUCCIÓN……………………………………………………………...36

3.3).OBJETIVOS DEL TRABAJO………………………………………………...38

3.4).CONTEXTO DEL ESTUDIO…………………………………………………39

3.5).METODOLOGÍA DE ELABORACIÓN DE LA GUÍA COMPLETA……….40

3.6).MATERIAL UTILIZADO………………………………………………………42



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3.7).METODOLOGIA DE REALIZACIÓN Y ANALISIS DE LAS PRACTICAS...............................................................................................................43

3.7.1).Practica de análisis de los suelos…………………………………43

3.7.2).Practica de análisis del agua………………………………………47

3.8).RESULTADOS ESPERADOS Y DISCCUSIÓN…………………………...50

3.9).CONCLUSIÓN…………………………………………………………………53

REFERENCIAS Y BIBLIOGRAFIA……………………………………………….55

ANEXOS…………………………………………………………………………….56



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INTRODUCCIÓN

El presente proyecto de fin de master da cuenta del trabajo realizado durante

todo el curso del máster de profesorado en educación secundaria, tanto en las

materias comunes que son: la pedagogía, la sociología y la psicología como de las

materias específicas: Aprendizaje y enseñanza de la física y química, complementos

para la formación disciplinar en física y química.

El practicum realizado tiene su propia parte donde se comenta y resume la

experiencia docente experimentada en un centro educativo de secundaria por el

estudiante en master de profesorado. En el presente caso, realizado en el CEA San

Francisco de Calahorra, centro público de educación para adultos. Las prácticas se

realizaron impartiendo clases de ciencias naturales a alumnos de 1º y 2º ESPA

(Educación secundaria para adultos).

Finalmente, la asignatura “Innovación docente e iniciación a la investigación

educativa en física y química” tiene su propia parte ya que dio lugar a un proyecto de

innovación que se comentará por último. Dicho trabajo se elaboró y puso en práctica

durante el periodo de practicum. El proyecto de innovación realizado tiene como

objetivo fomentar la realización de prácticas de laboratorio con materiales cotidianos

dentro de un centro docente de educación para adultos donde las infraestructuras y la

densidad de contenidos no permiten normalmente manipular. Se llevó a cabo con el

objetivo de ofrecer la oportunidad a estos alumnos de poder poner en práctica lo visto

en clase de ciencias naturales, contextualizarlo en un ámbito cercano y desarrollar

un saber hacer científico.



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MARCO TEÓRICO

El master de profesorado de la universidad de La Rioja tiene como objetivo

formar futuros docentes mediante la impartición de varias asignaturas, tantas

comunes como relacionadas a la especialidad elegida por el estudiante. El presente

trabajo representa el trabajo realizado en la especialidad Física y Química. Sin

embargo, el master consta también de otras especialidades: Economía, Geografía e

Historia, inglés, Lengua Castellana, Matemáticas y Tecnología.

Los objetivos de formación del master se dividen en tres grandes ideas:

· 1. Capacitar a los docentes de Secundaria para enseñar, de manera adecuada

al nivel y a la formación previa de los estudiantes, las materias de Educación

Secundaria correspondientes a la especialidad cursada.

· 2. Formar a los docentes en habilidades que les permitan actuar

profesionalmente como miembros de un equipo docente.

· 3. Incorporar en su formación aquellos conocimientos

académicos, profesionales de tutoría y orientación que les permitan desarrollar

de forma adecuada su labor y les faciliten conseguir una formación integral en

sus estudiantes.

Mediante estos objetivos, el master pretende cumplir una doble finalidad:

· 1. Iniciar a los estudiantes en una visión de los complejos procesos de

enseñanza y aprendizaje que les lleve a un análisis en profundidad de los

mismos, permitiendo así el comienzo de su propio desarrollo profesional.

· 2. Convertir a los estudiantes en agentes del cambio educativo. En efecto, la

investigación colaborativa que cada uno de los estudiantes desarrollará tanto

en su etapa formativa como en su quehacer profesional en su propio centro de

trabajo es una de las componentes fundamentales del programa.

Estos objetivos se conseguirán mediante la impartición de varias asignaturas

relacionadas con las diferentes facetas del proceso de enseñanza, permitiendo al

estudiante desarrollar las destrezas necesarias para la función docente. Estas



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asignaturas se reparten en módulos impartidos a lo largo de un año escolar dividido

en 2 semestres.

El modulo genérico está compuesto de 3 asignaturas comunes a todas las

especialidades del master y tiene como objetivo plantear las bases del trabajo del

docente permitiendo desarrollar destrezas indispensables en cualquier especialidad.

Se divide en 3 asignaturas: “Aprendizaje y desarrollo de la personalidad”, “Procesos y

contextos educativos” y “Sociedad, familia y educación. Estas asignaturas se tratan

durante el primer semestre.

También se cursan asignaturas del módulo específico, diferente por cada

especialidad. Este módulo se trata a lo largo de los 2 semestres que constituyen el

master. Se divide en 3 asignaturas enfocadas en el presente caso a la enseñanza de

la Física y Química: “Aprendizaje de la Física y Química”, “Complementos para la

formación disciplinar” y “Innovación docente e introducción a la investigación

educativa”. Este módulo tiene más importancia en cuanto a su carga horaria y créditos

y se trata a lo largo de ellos 2 semestres del año escolar.

Finalmente, el módulo practicum se realiza durante el segundo semestre y se

compone de las prácticas de 2 meses realizadas en un centro de enseñanza

secundaria y del presente trabajo de fin de master.

En lo siguiente se propone detallar y analizar cada asignatura cursada durante

el master y reflexionar sobre su aportación para la práctica docente.

Modulo genérico:

Las asignaturas del módulo genérico tienen como objetivo proporcionar a los futuros

docentes de todas especialidades las pautas necesarias para la buena realización de

su función docente. Se dividen en 3 áreas: la Pedagogía, la Sociología y la Psicología.

Procesos y contextos educativos:

La asignatura “Procesos y Contextos Educativos” entra en el campo de la

pedagogía, tiene como objetivo proporcionar guías para planificar, ejecutar y evaluar

los procesos de enseñanza y aprendizaje. Representa una base indispensable para

el futuro docente ya que le permite descubrir por un lado el funcionamiento interno y

la organización de un centro de secundaria y por otro el papel que tiene el profesor en

el proceso de enseñanza aprendizaje.

En cuanto a la organización del centro, se tratan los diferentes órganos que lo

componen y los planes que rigen su funcionamiento (Plan de acción tutorial, plan de



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atención a la diversidad, plan de convivencia). Se manejan conceptos tales como

Proyecto Educativo del Centro, Programación General Anual, Programación didáctica,

así como leyes educativas como el BOR, BOE, LOE, LOMCE etc. La adquisición de

estos conocimientos es de gran ayuda a la hora de incorporarse al instituto durante el

periodo de prácticas.

Durante esta asignatura se estudia también el papel que tiene el profesor dentro

del aula, se estudian las estrategias de enseñanza y aprendizaje en educación

secundaria para la buena práctica docente, se estudian los procesos de aprendizaje

que tienen los alumnos con el fin de reflexionar y adaptar la enseñanza, elaborando

estrategias para luchar contra problemas como la falta de motivación de los alumnos.

El profesor tiene que saber adaptarse al alumnado que tiene en el aula y acudir a la

diversidad de estos mismos.

De forma general se puede decir que esta asignatura aportó las destrezas

organizativas necesarias al futuro docente para gestionar su forma de enseñar.

Sociedad, Familia y Educación:

Con la asignatura de “Sociedad, Familia y Educación” que pertenece a la rama

de la sociología se adquieren conocimientos y destrezas para acudir a esta diversidad

citada previamente. En efecto, la sociología es la ciencia social que estudia los

fenómenos colectivos producidos por la actividad social de los seres humanos dentro

del contexto histórico-cultural en el que se encuentran inmersos. Se tratan las

desigualdades de las clases sociales, los problemas de las relaciones familiares y

como intervienen estos aspectos en la educación.

La inmigración y las desigualdades socioeconómicas son temas a tomar en

cuenta a la hora de dar una clase, sobre todo en un centro de educación para adultos

como el en que se realizaron las prácticas ya que la tasa de inmigrantes era bastante

importante. Estar sensibilizado con la influencia de parámetros sociales permite

entonces atender mejor a la diversidad de cada uno.

Aprendizaje y desarrollo de la personalidad:

Esta última asignatura del módulo genérico pertenece a la rama de la

psicología. La psicología es la ciencia que estudia la conducta o comportamiento

humano y los procesos mentales. Explora conceptos como la percepción, la atención,

la motivación, el funcionamiento cerebral, la inteligencia, la personalidad etc. Emplea

métodos empíricos cuantitativos de investigación para analizar el comportamiento.



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Esta asignatura dio unas claves en cuanto al entendimiento de la mente y de

los procesos cognitivos de los adolescentes a los cuales se impartirá clase en la

función docente. El estudio del desarrollo del adolescente permitió realizar la influencia

de la edad de los alumnos sobre sus procesos de aprendizaje y su forma de razonar,

de forma general la asignatura se centró mucho en este tipo de temáticas,

describiendo también la influencia de los factores intra e interpersonales en los

procesos de aprendizaje, el desarrollo de modelos de enseñanza-aprendizaje etc.

También se estudiaron las características de la personalidad del adolescente

dando claves para entender sus actitudes y emociones, poder detectar y prevenir

conductas de riesgo etc. Finalmente, la atención a la diversidad se abordó a través de

esta asignatura tratando de las necesidades educativas especiales y de cómo

gestionarlas.

De forma general, lo abordado en esta asignatura tuvo un papel importante a

la hora de las prácticas dando claves para entender las jóvenes personas que se

encuentran en el aula durante este periodo. Además, permitió durante el primer

semestre más teórico de acercarse a lo que es la realidad de un aula de secundaria.

Modulo Específico:

Las asignaturas del módulo específico son dirigidas a la especialidad elegida

para cursar el master. Hacen hincapié en lo visto en las asignaturas comunes pero

aplicadas en el presente caso a la especialidad de Física y Química.

Aprendizaje y enseñanza de la Física y Química:

En cuanto a esta asignatura, lo primero que se estudió fue el marco legislativo

en el cual se encuentra la Física y Química en los cursos correspondientes de ESO y

Bachillerato.

Se abordaron también en esta asignatura temas propios a la naturaleza de la

enseñanza de las ciencias como las ideas previas sobre fenómenos naturales y la

influencia de estos mismos sobre el aprendizaje de los alumnos. Este tema permitió

darse cuenta de la influencia que tiene lo que ya sabe o cree saber el alumno sobre

la interpretación de fenómenos naturales y como tratar estas ideas previas.

También se estudiaron los métodos de resolución de problemas en el campo

de las ciencias físicas y químicas y cuáles eran las ventajas y desventajas de cada

tipo de ejercicios. Se propusieron modelos con un enfoque más investigador, con



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soluciones más abiertas con el fin de profundizar el aprendizaje de los alumnos y

fomentar la adquisición de aprendizajes significativos.

Finalmente, participamos dentro de esta asignatura al programa divulgaciencia

que consisto en preparar experiencias básicas a partir de materiales comunes para

realizar en el centro de educación secundaria Nuestra señora del buen consejo. Esta

experiencia nos permitió poner en práctica conceptos que aprendimos en clase dentro

de un aula y de entrar por primera vez en contacto con alumnos antes de las practicas.

Las actividades realizadas por divulgaciencia crearon en el caso del presente trabajo

una cierta inspiración en cuanto al desarrollo del proyecto de innovación.

Finalmente, se abordó el tema de la programación didáctica de clases de

ciencias y de la evaluación. Esta parte tuvo una cierta importancia dentro de la

asignatura y nos permitió adquirir las destrezas necesarias para programar clases de

ciencias lo que ayudo enormemente a la hora de preparar las clases durante el periodo

de prácticas.

De forma general esta asignatura permitió acercarse a la realidad de la

enseñanza de las ciencias Físicas y Químicas y así proyectarse como futuro docente

de ciencias.

Complementos para la formación disciplinar en Física y Química:

La asignatura de complementos tiene como objetivo de permitir al alumno

adquirir las destrezas necesarias para enseñar las ciencias que son la Física y la

Química y las peculiaridades de su enseñanza.

Se empezó haciendo un amplio estudio de la historia de estas disciplinas, que

sirvió para conocer los orígenes de esta ciencia y que los alumnos las vean como algo

dinámico y cambiante. En efecto, al enseñar ciencias siempre es interesante contar a

los alumnos anécdotas del pasado para atraer su atención y puede ser una forma de

motivarles.

Se trató también el tema de las técnicas instrumentales básicas en clase de

ciencias, dando nos bases en cuanto a la gestión de prácticas de laboratorio y

utilización de herramientas TICs para la enseñanza de las ciencias.

Esta asignatura, como indica su nombre, nos proporcionó unos complementos

a incrementar a nuestras futuras clases para hacer las más motivantes para los

alumnos.



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Innovación docente e introducción a la investigación educativa:

Hoy en día, se considera que los docentes tienen que ser innovadores y

capaces de adaptarse a los cambios en la enseñanza y los avances científicos y tomar

parte de esta constante evolución en el campo de las ciencias educativas. La

asignatura de Innovación se cursó con este objetivo de sensibilización hacia estos

cambios y este papel de investigador que tiene que tener el docente en su función.

Para ello, en un primer tiempo se hizo un trabajo de análisis y reflexión sobre

artículos de este campo de investigación para luego centrarse en el propio trabajo de

innovación que teníamos que desarrollar durante el periodo de prácticas. La

búsqueda, puesta en práctica y análisis de este último nos permitió como futuros

docentes plantearnos en participar en este proceso de evolución de la docencia.

Módulo Practicum:

Prácticas en el CEA San Francisco de Calahorra:

Las prácticas en centro de educación secundaria en la especialidad elegida se

realizan en el segundo semestre y tienen una duración de 2 meses. Representa un

periodo en el que por fin se pueden desarrollar de forma directa lo aprendido durante

la primera parte del año escolar en las diferentes asignaturas cursadas. Se realizó en

el CEA San Francisco, centro de enseñanza de adultos dentro la asignatura de

ciencias naturales en los 2 primeros cursos de Enseñanza secundaria para adultos

(1ºESPA y 2ºESPA).

En un primer tiempo, la observación del profesor tutor de secundaria dando sus

clases fue de gran ayuda, al observar su comportamiento y metodología, se aprendió

bastante sobre el manejo de una clase y como tratar los alumnos en diferentes

situaciones. Al ser un centro de educación por adultos y entonces tratando con

personas mayores y responsables, varias diferencias aparecieron con lo visto en

clase mientras que otras eran parecidas. Por ejemplo el refuerzo positivo se suele

utilizar al igual que en enseñanza secundaria clásica, mientras que, por supuesto

sistemas de castigo como partes o trabajo adicional ya no se emplean.

Al llegar en el centro, lo aprendido sobre la estructura de un centro de educación

secundaria y su funcionamiento en pedagogía fue muy útil para entender el

funcionamiento interno del centro. Mientras que las asignaturas de sociología y

psicología permitieron entender más los alumnos y sus necesidades en función de sus

contextos socio cultural y psicológico.



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A la hora de dar clases, las destrezas adquiridas en cuanto a programación de

unidades didácticas, ayudaron mucho para organizar las clases. La multitud de

trabajos orales realizados durante las diferentes asignaturas habían contribuido a

desarrollar mi destreza de orador, que tuve que trabajar bastante al no ser de origen

hispano-hablante.

Como resumen, diría que el periodo de práctica representa una etapa

fundamental e indispensable dentro del master de profesorado, donde se ponen en

práctica todos los conocimientos adquiridos previamente y donde se descubre si

realmente tenemos vocación o no para la docencia.

Trabajo de fin de master:

Última etapa del master de profesorado, el presente trabajo de fin de master tiene

como objetivo dar cuenta de lo aprendido a lo largo del año escolar, tanto en las

signaturas cursadas que durante el periodo de prácticas y representa la conexión

entre estas 2 fases del proceso de aprendizaje y las ultimas reflexiones hacia este

último.



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UNIDAD DIDACTICA: LA HIDROSFERA-1ºESPA-CIENCIAS NATURALES CONTEXTO GENERAL DEL CENTRO:

Antes de centrarnos en la descripción del centro vamos a explicar el medio en

el que está enmarcado Calahorra: En cuanto al ámbito socioeconómico, Calahorra es

una ciudad de La Rioja perteneciente a la comarca de La Rioja Baja. Es una ciudad

relativamente pequeña de 24 000 habitantes aproximadamente. Esta es la segunda

población más grande de la comunidad autónoma de La Rioja después de Logroño.

Tiene un 18% de población extranjera, lo que va a influir en el centro ya que una parte

importante del alumnado es extranjero. Gracias a su oferta de enseñanza para

extranjeros y alfabetización el CEA San Francisco es un fuerte elemento integrador

de la población extranjera.

El centro se encuentra en el casco histórico de la ciudad, ocupando el edificio

del antiguo grupo escolar Aurelio Prudencio. El centro esta reformado y modernizado,

y tiene instalaciones actuales y dispone de medios avanzados. Se puso en

funcionamiento en 1985 con una matrícula de 85 alumnos por 5 profesores. El centro

contrata una amplia oferta educativa con un total de 16 profesores y una matrícula que

ronda los 600 alumnos.

Funcionamiento y características del centro:

Horarios y calendario:

El CEA de Calahorra está abierto de las 16 hasta las 22 horas y no abre por las

mañanas. Dentro de este horario la enseñanza se organiza en 2 turnos: Turno de tarde

(de las 16 hasta las 19 horas) y turno de noche (de las 19 hasta las 22 horas). En cada

turno existe un periodo de descanso de 5 minutos después de las dos primeras

sesiones por lo cual la tercera sesión dura en realidad 40 minutos. En cada uno de

los cursos existen entonces para el alumno la posibilidad de elegir un turno u el otro.

Cada uno de los turnos está compuesto de 4 sesiones de 45 minutos.

Hay de destacar también en la organización de los cursos de Educación

Secundaria para adultos (ESPA) que a lo largo del año, a la diferencia de un centro

de educación secundaria clásico los cursos no se organizan a nivel de año escolar

pero en cuatrimestres. El curso dura entonces 4 meses y se repite 2 veces en un año

escolar. Esta organización permite a un alumno obtener el título de enseñanza

secundaria en dos años en vez de cuatro. Este parámetro, aunque obliga a condensar



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más los contenidos, es más motivador para los alumnos ya que les permite obtener

el título relativamente rápidamente. Además pueden ser alumnos con una relación

difícil hacia los estudios ya que varios de ellos han fracasado escolarmente por lo cual

se puede imaginar que con un programa de 4 años de estudios muchos menos

alumnos se motivarían para matricularse y formarse. El objetivo aquí es que obtengan

lo más rápidamente posible el titulo para su futuro profesional.

Personal docente del centro:

El personal docente está compuesto de 16 profesores, de los cuales 9 son

funcionarios de carrera, ocho con destino definitivo en el mismo uno es funcionario en

prácticas y el resto son funcionarios interinos. Por eso la plantilla de profesorado suele

experimentar cambios de curso en curso. En general el personal de este centro se

caracteriza sobre todo por su dedicación y adaptación en el trato con los alumnos

adultos.

A diferencia de un centro de educación secundaria clásico cabe notar que el

profesorado del centro está formado tanto por profesores de secundaria como de

primaria, estos últimos enseñan en el nivel de Enseñanza inicial y español para

extranjeros. Cada uno tiene un horario hecho en función de su categoría docente

(cantidad de horas lectivas etc.)

PEC y Programaciones didácticas:

Como previamente he dicho, el CEA San Francisco imparte cursos de nivel

equivalente a primaria y secundaria, alfabetización para extranjeros, enseñanzas a

distancia y una serie de cursos destinados a la inserción profesional tales como

refuerzo en inglés que entran en la categoría de las enseñanzas no regladas. Se divide

entonces en dos tipos de enseñanzas.

Enseñanza no reglada: Las enseñanzas no regladas son aquellas que no están

reguladas por la ley. El título que se obtiene es un título o diploma propio del centro

que los imparte. Los temas que ofrecen estas enseñanzas son de gran diversidad y

de carácter muy práctico.

Enseñanza reglada: La enseñanza reglada es la educación que se imparte mediante

el Sistema Educativo, están reguladas por la ley.

Dentro de las enseñanzas regladas se impartirán diferentes niveles dependiendo tanto

de educación primaria como de educación secundaria.

Las enseñanzas que se imparten en el centro son las siguientes:



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Modalidad presencial:

· A)Enseñanzas iniciales EI : Dirigidas a las personas que no dominan las

técnicas instrumentales elementales

A.1) Nivel 1 o de Alfabetización

A.2) Nivel 2 de consolidación de conocimientos y técnicas instrumentales.

· B) Educación secundaria para personas adultas : Dirigida a personas

mayores de 18 años que deseen obtener el título de Graduado en Educación

Secundaria (TGS) y hayan cursado Primaria o superado el Nivel 2 de las

Enseñanzas Iniciales. Los contenidos se organizan en tres ámbitos que

incluyen en total 5 asignaturas :

Ámbito Lingüístico: 2 asignaturas (Lengua y Literatura españolas e Inglés)

Ámbito Social: 1 asignatura (Ciencias Sociales)

Ámbito Científico-tecnológico: 2 asignaturas (Matemáticas y Ciencias

Naturales)

Se imparten en 4 módulos equivalentes a 1º, 2º, 3º, 4º de la ESO

· C) Alfabetización en lengua castellana para inmigrantes : Dirigida a ciudadanos

de otros países, residentes en España, que conocen el alfabeto occidental pero

no saben hablar en castellano.

· D) Preparación para las pruebas de acceso a la universidad de La Rioja para

mayores de 25 a 45 años : Dirigida a las personas que, sin tener el Título de

Bachillerato, desean cursar estudios en la Universidad de La Rioja o en la

UNED.

· E) Otros cursos dirigidos a la inserción o actualización profesional : Dirigidos a

aquellas personas que deseen mejorar sus conocimientos o destrezas en

distintos ámbitos : Inglés, mecanografía, taller de lectura y escritura, iniciación

a la informática

· F) Preparación-Guía para la prueba de acceso a ciclos formativos de grado

medio : Dirigida a las personas que, sin tener el Título de Graduado de

Secundaria, quieran aprobar el examen de Acceso a Ciclos Formativos de

Grado Medio.



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Modalidad a distancia:

· A) Educación secundaria para personas adultas a distancia : ESPAD

· B) Cursos del PROYECTO MENTOR : Cursos diversos por ordenador, con

tutoría telemática vía Internet, con obtención de CERTIFICADO del Ministerio

de Educación.

Instalaciones y equipamiento del centro:

El CEA San Francisco es un centro relativamente pequeño, posee dos plantas:

en la primera planta hay cuatro aulas, una biblioteca, el despacho de la conserjería y

los servicios.

La segunda planta está compuesta por cuatro aulas cuya una de ellas está

destinada a clases de informática el despacho de dirección, la sala de matrículas y la

sala de profesores. La capacidad media de las aulas va de 18 a 30 alumnos, aunque

hay una más grande en la segunda planta con capacidad para 40 personas.

La biblioteca, de una superficie total de 29 m² consta con 12 puestos de lectura, un

servicio de préstamo y una colección de libros y DVD de 2704 ejemplares. El centro

carece de laboratorio.

En cuanto al equipamiento audiovisual el centro posee 31 ordenadores de

sobre mesa de los cuales se encuentra uno en cada aula, 6 video proyectores de PC

que se encuentran en la mayoría de las aulas. También están a disposición 9

ordenadores portátiles del centro. También posee unos kits de laboratorio que nos

fueron útiles para realizar las prácticas de laboratorio.

Nivel sociocultural del alumnado:

El tipo de enseñanza que ofrece el centro determina que la naturaleza de su

alumnado sea muy heterogénea. Todavía más que en educación secundaria clásica.

Primero en cuanto a la edad de sus alumnos, en efecto el único requisito que

se solicita para la admisión es que los alumnos sean mayores de 18 años o que si

tienen 16 o 17 años tengan un contrato de trabajo, por tanto el abanico de edades es

muy amplio. Podemos encontrar tanto jóvenes que quieran finalizar sus estudios como

adultos más mayores en situación de reconversión profesional o que quieran ser

graduados de educación secundaria. También vienen unos alumnos ya jubilados

animados principalmente por la ganas de aprender y cultivarse. Este amplio abanico

de edades supone la posibilidad de enriquecimiento mutuo. Entre los alumnos más

jóvenes se da a veces que acuden más por recomendación de sus padres que



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iniciativa propia, esto suele provocar desatención y ausencias reiteradas a clase. Sin

embargo la gran mayoría, tanto jóvenes como mayores, acuden con objetivos

concretos: obtener el título de graduado en secundaria y vienen motivados y con

asiduidad. Algunos de ellos vienen a clase trabajando a la vez en el campo en labores

duros y manteniendo su familia lo que merece todo el respeto del mundo.

También hay una gran variabilidad en lo que respecta al nivel educativo de cada

uno de los alumnos ya que agrupando un amplio abanico de enseñanzas, se pueden

encontrar desde alumnos analfabetos que vienen aprender a leer, hasta alumnos

licenciados que vienen para mejorar su nivel de inglés.

También una proporción muy importante de los alumnos procede de otros

países, lo cual implica la posibilidad de intercambiar experiencias con gente de muy

diversas procedencias, lo que siempre resulta beneficioso en un centro educativo.

Vienen por la mayoría para aprender el español empezando por los cursos más

básicos de enseñanza (aprendizaje del español, alfabetización). Pero hay que

destacar que algunos de ellos verdaderamente perseverantes logran cursar la

secundaria perfectamente integrados y conseguir el título de graduado en educación

secundaria.

Estudio de los grupos clase observados:

Pude observar durante mi periodo de prácticas 4 grupos a los cuales se

impartían clases, dos grupos de 1° ESPA y dos de 2° ESPA. La mayoría de los

alumnos eran jóvenes adultos de alrededor de 20 años. Unos eran sin empleo y otros

combinaban una actividad profesional con la asistencia a clases. Partiendo de este

hecho, tenían una disponibilidad diferente en cuanto al tiempo que pudieran dedicar a

los procesos de aprendizaje. Durante el desarrollo de las clases se pudo entonces

notar un absentismo más o menos marcado en función de las disponibilidades de cada

uno. Era frecuente tener ausencias de alumnos por obligaciones relacionadas al

trabajo. Con estos tipos de casos se intentaba recuperar el tiempo perdido antes del

examen, haciendo resúmenes condensados de las clases por los alumnos que no

pudieron asistir a clase y así preparar les lo mejor posible al examen final. También

hubo varias ausencias no justificadas que se podrían interpretar como una falta de

motivación.



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Principales características psico-pedagogicas de los alumnos:

Se pueden definir las características psicopedagógicas como el conjunto de

procesos cognitivos que el alumno utiliza dentro de su proceso de aprendizaje y de

qué forma los utilizan. Dentro de estos procesos encontramos la memoria, los

procesos cognitivos de aprendizaje y la motivación ya que influye mucho sobre los 2

primeros. Durante la impartición de la unidad didáctica se pudo notar una diferencia

notable entre los 2 alumnos de 1ºESPA ya que por una parte uno tenía dificultades en

cuanto a la integración de ciertos conceptos, tratamiento de la información escrita y

expresión de opiniones. También le costaba recordar contenidos de unidades previas

ya acabadas por lo cual se supone que por su parte el aprendizaje no había sido muy

significativo. Siendo inmigrante se supuso que las destrezas relacionadas con la

lectura y expresión escrita faltaban por desarrollarse y presentaban una barrera para

el aprendizaje. Por otra parte, era un alumno mediamente motivado ya que no hacía

en casa los esfuerzos necesarios para desarrollar plenamente su aprendizaje

(ejercicios, preparación por el examen…). En comparación, el alumno de la otra clase

de 1ºESPA demostró competencias de aprendizaje y memorización mucho más

desarrolladas. También era un alumno mucho más motivado lo que influyo

ciertamente en sus procesos de aprendizaje.



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PROGRAMACIÓN DE LA UNIDAD DIDACTICA :

Justificación, y transversalidad de la unidad didáctica:

El tema de esta unidad didáctica se encuentra dentro de la programación del

curso de 1º ESPA y corresponde al espacio temporal en lo cual se llevaron a cabo las

prácticas.

Esta unidad está encuadrada en el Decreto 23/2007, de 27 de abril, por el que

se establece el Currículo de la Educación Secundaria Obligatoria de la Comunidad

Autónoma de La Rioja.

Esta unidad corresponde a la quinta unidad de este curso y pertenece al bloque

3 “Material terrestre” del currículo oficial de 1º ESPA (Orden 27/2009 de 8 de

septiembre de la Consejería de Educación Cultura y Deporte por la que se establece

la organización y las enseñanzas correspondientes de la Educación Secundaria

Obligatoria para Personas Adultas en la Comunidad Autónoma de la Rioja.)

La unidad didáctica de la hidrosfera tiene en el desarrollo de la asignatura de

ciencias de la naturaleza de 1° ESPA una cierta importancia dado que permite

entender la importancia del agua tanto como base de la vida que a nivel del planeta

en los ciclos geológicos y climáticos. A continuación se ve su importancia como

recurso utilizado por el ser humano y el papel que tiene en el desarrollo de la sociedad.

Está conectada con unidades anteriores de ciencias de la naturaleza de

1ºESPA. Para su desarrollo se utilizan conocimientos adquiridos en el bloque 2 “La

tierra en el universo” en lo cual se ven las propiedades de la materia y sus cambios

de estado, conocimientos indispensables para entender las propiedades

fisicoquímicas del agua y la influencia de los cambios de estado de esta misma en el

ciclo del agua.

Viene en conjunto con la unidad de la atmosfera y de la geosfera completar los

conocimientos adquiridos en el mismo bloque 2 La Tierra en el universo los

conocimientos adquiridos sobre la formación de nuestra planeta ya que se explica

cómo aparecieron y se desarrollaron cada uno de estos componentes de nuestra

planeta.



18

De forma general los temas de la hidrosfera y atmosfera están estrechamente

relacionados e introducen conjuntamente el siguiente bloque: bloque 4 Los seres

vivos y su diversidad, ya que la hidrosfera y atmosfera son elementos esenciales

para la vida y que permitieron la aparición de esta misma.

Los conocimientos adquiridos en esta unidad también servirán de base dentro

del bloque 2 de 2ºESPA: La vida en acción del siguiente curso dado que se

abordaran los mecanismos de nutrición de los seres vivos animales y vegetales donde

el agua tiene un papel muy importante.

Finalmente en cuanto a la transversalidad con otras asignaturas, el tema del

ciclo del agua se aborda también en sociales de 1ºESPA, bloque 2: Los elementos

naturales de la tierra, donde se aborda rápidamente este aparte.

Esta unidad didáctica se desarrolló en 7 sesiones repartidas en 2 semanas (del

12 abril al 22 de abril, fecha del examen final). Sabiendo que un curso de enseñanza

secundaria por adultos ESPA dura un cuatrimestre, las unidades didácticas tienen que

ser más condensadas que en un ciclo de educación secundaria clásico. Aun así se

pudieron realizar 2 prácticas dentro de la unidad didáctica con el objetivo de

contextualizar los contenidos dados a casos concretos y permitir a los alumnos de

manipular herramientas indispensables en el mundo de las ciencias: El material de

laboratorio y el tratamiento de la información mediante las TICS.

El primer curso de ESPA es un curso clave por los alumnos que lo cursen y en

el campo de las ciencias naturales presenta una introducción al pensamiento

científico que se tendrá que adquirir a lo largo de la formación. El curso de 1ºESPA es

entonces un curso clave y tiene que fomentar la motivación de los alumnos. En efecto,

la mayoría de ellos abandonaron o no pudieron cursar los estudios de secundaria ya

que no están acostumbrados a estudiar lo que puede contribuir a una cierta tasa de

abandono durante el curso. Motivarles e interesarles es entonces la clave para que

aprueben este curso. Para conseguirlo, el contenido debe estar contextualizado en la

realidad del mundo científico pero también de la vida diaria para darle un sentido

general y facilitar la integración de los adultos en una sociedad altamente tecnificada.



19

Objetivos generales:

Dentro de los objetivos generales definidos por las ciencias de la naturaleza en la

etapa se desarrollan principalmente los siguientes:

· Comprender y utilizar las estrategias y los conceptos básicos de las ciencias

de la naturaleza para interpretar los fenómenos naturales, así como para

analizar y valorar las repercusiones de desarrollo tecno científicos y sus

aplicaciones.

· Aplicar, en la resolución de problemas, estrategias coherentes con los

procedimientos de las ciencias, tales como, la formulación de hipótesis, la

elaboración de estrategias de resolución y de diseños experimentales, el

análisis de resultados, y la búsqueda de coherencia global.

· Obtener información sobre temas científicos, utilizando distintas fuentes,

incluidas las tecnologías de la información y la comunicación, y emplearla,

valorando su contenido, para fundamentar y orientar trabajos sobre temas

científicos.

· Comprender la importancia de utilizar los conocimientos de las ciencias de la

naturaleza para satisfacer las necesidades humanas.

· Conocer y valorar las interacciones de la ciencia y la tecnología con la sociedad

y el medio ambiente, con atención particular a los problemas a los que se

enfrenta hoy la humanidad y la necesidad de búsqueda y aplicación de

soluciones, sujetas al principio de precaución, para avanzar hacia un futuro

sostenible.



20

Objetivos de aprendizaje:

Objetivos conceptuales · Conocer el origen de la formación de la hidrosfera y situar la en el proceso

de formación de la tierra. · Conocer las reservas de agua dulce en la Tierra, su repartición y escasez. · Conocer la hidrosfera, su composición y propiedades a diferentes escalas. · Conocer y entender las propiedades del agua y relacionarlas con su

estructura molecular. · Entender el ciclo del agua y los procesos que lo mantienen. · Interpretar el ciclo del agua, así como la hidrosfera como agente regulador

térmico. · Relacionar el funcionamiento del ciclo del agua con su contaminación. · Entender el funcionamiento de las plantas de tratamiento de aguas y

relacionar lo con el objetivo final del tratamiento.

Objetivos procedimentales · Identificar y relacionar los conocimientos previos con los contenidos de la

unidad · Aplicar y profundizar los conocimientos adquiridos sobre el agua y su

potabilización a casos concretos. · Seguir y llevar a cabo un protocolo científico de análisis de agua y sacar

conclusiones. · Analizar documentos con contenido técnico-científico y sacar información

concreta y conclusiones. Objetivos actitudinales

· Tener conciencia del consumo humano de agua · Analizar críticamente la influencia de las actividades humanas en la

conservación del medio ambiente. · Sensibilizarse a temáticas ambientales y de desarrollo sostenible como

medidas de ahorro de agua.



21

Competencias básicas:

· Competencia en el conocimiento y la interacción con el mundo físico :

Conocer el recurso natural agua : propiedades, ciclo y tratamiento

· Competencia social y ciudadanía: concienciarse y sensibilizarse a la

temática del ahorro del agua desarrollar actitudes ciudadanías.

· Tratamiento de la información y competencia digital: Analizar

informaciones sobre el agua mediante el uso de las TIC.

· Competencia en comunicación lingüística : Expresar ideas claramente /

Redactar textos y repuestas breves

· Autonomía e iniciativa personal: Animarse a realizar tareas nuevas, como

las prácticas y ser proactivo.

· Competencia social y ciudadanía: Favoreciendo la colaboración en la

realización de práctica de laboratorio y otras actividades en grupo.

Sensibilizándose a temas ambientales y de desarrollo sostenible.

Contenidos de la unidad:

La unidad didáctica “hidrosfera” se compone de los siguientes contenidos:

1) El origen de la hidrosfera

2) Los estados físicos del agua

3) Abundancia y distribución del agua

4) Propiedades del agua (Incolora, insípida e inodora / cambios de estado y

densidad / capacidad calorífica / capacidad disolvente)

5) El ciclo del agua

6) El agua que necesitamos (usos del agua y medidas de ahorro)

7) El agua potable (agua potable, potabilización y desalinización del agua)

8) La calidad del agua (contaminación y depuración del agua)



22

Metodología:

La metodología se concibe como la forma concreta en la que se organizan,

regulan y relacionan los diversos componentes que intervienen en el proceso de

aprendizaje: objetivos, contenidos, actividades, recursos y medios didácticos y

especialmente, alumnado, profesorado y comunidad educativa.

La metodología es esencial en la consecución de las metas educativas

propuestas. Se intentara conseguir estas metas mediante un aprendizaje significativo.

Para ello es necesario conocer previamente el nivel de los alumnos su desarrollo

evolutivo. Para conseguir que el alumno adquiera fácilmente los contenidos se tratara

de realizar ejercicios y prácticas relacionadas con su vida cotidiana o por lo menos

acercar lo más posible a situaciones reales con el objetivo de contextualizar el

conocimiento y fomentar la motivación lo que es peculiarmente importante para

motivar a los alumnos especialmente durante los 2 primeros cursos de ESPA.

Entonces se proponen actividades de enseñanza-aprendizaje dirigidas a:

· Conocer las ideas previas de los alumnos: preguntar lo que saben antes de

explicarlo .Se realizara antes de ciertos puntos del tema esta interrogación y de

forma general a lo largo de las clases.

· Modificar sus ideas iniciales construyendo de forma significativa nuevos

conocimientos. La interacción profesor-alumno fomentara esta modificación.

· Insistir en el soporte visual como vinculador de conocimiento incluyendo

ilustraciones, esquemas y videos YouTube para presentar algunos conceptos.

· Fomentar el rigor en el uso de lenguajes, principalmente en los ejercicios de

desarrollo de conceptos y prácticas.

· Potenciar aspectos conceptuales tales como: la reflexión sobre lo realizado, la

recogida de datos, la elaboración de conclusiones, principalmente en los

ejercicios de desarrollo de conceptos y prácticas.

· Contextualizar los conocimientos adquiridos a la vida diaria de los alumnos para

acercarlo a su entendimiento y despertar el interés y la curiosidad. Se realizara

a base de ejemplos y sobre todo realizando prácticas sencillas generalmente

con productos muy básicos creando el vínculo entre clase y vida real.

· Fomentar la reflexión de los alumnos sobre su proceso de aprendizaje y

verificar los conocimientos adquiridos a lo largo de la unidad, mediante



23

corrección de ejercicios en clase, actividades de repaso o sesiones enteras

dedicadas a la preparación al examen.



24

Actividades de enseñanza-aprendizaje

Sesión

Actividad De

enseñanza aprendizaje

Duración Objetivos Contenidos Grupo

Tipo de evaluación / Criterio de

evaluación / Instrumento de

evaluación

1

1º Preguntas

previas 10 min

Identificar y relacionar los conocimientos previos con la

unidad

Aula clase Grupo grande

Diagnóstica Identificar

conocimientos previos

Observación directa

2º Clase magistral

25 min

-Conocer el origen de la formación de la

hidrosfera y situar la en el proceso de

formación de la tierra. / Conocer la

hidrosfera, su composición y propiedades a

diferentes escalas. / Conocer y entender las propiedades del agua y relacionarlas

con su estructura molecular.

1)El origen de la hidrosfera 2)Estados

físicos del agua 3)Abundancia y distribución del

agua 4) Las

propiedades del agua

Formativa Conocer y saber

explicar el origen de la

hidrosfera, sus propiedades a gran escala y

las propiedades físico-químicas

del agua Observación

directa

3º Repaso de apuntes

5 min

4º Propuesta

de ejercicios

por siguiente

sesión

5 min

2

5º Corrección

de ejercicios

10 min

1) El origen de la hidrosfera 2) Estados

físicos del agua 3) Abundancia y distribución del

agua 4) Las

propiedades del agua


Formativa Conocer y saber

explicar el origen de la

hidrosfera, sus propiedades a gran escala y

las propiedades físico-químicas

del agua Corrección

personalizada 6º Clase magistral

25 min

Conocer y entender las propiedades del agua y relacionarlas

con su estructura molecular. / Entender el ciclo del agua y los

procesos que lo mantienen. /

Interpretar el ciclo del agua, así como la hidrosfera como agente regulador

térmico. / Conocer las reservas de agua

dulce en la Tierra, su

4)las propiedades del

agua

5) El ciclo del agua

6) El agua que

necesitamos

Formativa Saber explicar y

relacionar las propiedades del

agua con sus características

físico-químicas / Conocer y saber representar los mecanismos del ciclo del agua Observación

directa


5 min

8º Propuesta

de ejercicios

como tarea en casa

5 min



25

3

9º Corrección

de ejercicios

10 min

repartición y escasez así como su uso.

4) las propiedades del

agua 5) El ciclo del

agua 6) El agua que

necesitamos


Formativa Criterios previos

Corrección personalizada

10º Clase magistral

25 min Tener conciencia del consumo humano de agua / Sensibilizarse

a temáticas ambientales y de

desarrollo sostenible como medidas de ahorro de agua. /

Analizar críticamente la influencia de las

actividades humanas en la conservación

del medio ambiente. / Entender el

funcionamiento de las plantas de tratamiento de aguas y relacionar lo con el objetivo final

del tratamiento.

6) El agua que necesitamos

7) El agua

potable

Formativa Conocer los

usos del agua por el humano / Saber explicar

las etapas de la potabilización

del agua y el rol de cada una. Observación

directa


5 min

12º Propuesta

de ejercicios

por siguiente

sesión

5 min

4

13º Corrección

de ejercicios

10 min

6)El agua que necesitamos

7) El agua

potable


Formativa Criterios sesión

previa Corrección

personalizada 14º Clase magistral

15 min Entender el

funcionamiento de las plantas de tratamiento de aguas y relacionar lo con el objetivo final

del tratamiento. / Relacionar el

funcionamiento del ciclo del agua con su

contaminación. / Reconocer la

influencia humana en la contaminación de

aguas.

8)La calidad del agua

Formativa Saber explicar

las etapas de la depuración del agua y el rol de

cada una / Conocer el impacto del

humano sobre la calidad del agua



5 min

16º Quiz Kahoot

15 min La mayoría de los objetivos previos

Todos los contenidos

vistos

Formativa Todos los

criterios previos Corrección

personalizada

5

17º Practica de análisis de

aguas

30 min Aplicar y profundizar

los conocimientos adquiridos sobre el

agua y su potabilización a casos concretos. / Seguir y

llevar a cabo un protocolo científico de

análisis de agua y sacar conclusiones.


7) El agua

potable

8) La calidad del agua

Aula clase

en parejas

Formativa Sumativa

Saber seguir un protocolo

científico / Sacar conclusiones de los resultados

obtenidos Observación

directa + Corrección

personalizada

18º Ejercicios de análisis

de los resultados

15 min

Aula clase Indiv



26

6

19º Webquest

45 min Aplicar y profundizar los conocimientos

adquiridos sobre el agua y su

potabilización a casos concretos. / Analizar documentos

con contenido técnico-científico y sacar información

concreta y conclusiones.


7) El agua

potable

8) La calidad del agua

Aula clase indiv

Sumativa Saber sacar

informaciones de fuentes de información

técnico-científica para responder

a preguntas concretas


7

20º Examen

final

45 min Todos Todos los contenidos

vistos

Sumativa Corrección

personalizada



27

Estrategias de intervención y adaptaciones curriculares:

En el mundo de la educación, la expresión “atención a la diversidad” hace

referencia a muy diferentes tipos de alumnos (alumnos problemáticos, con

deficiencias físicas, psíquicas o sensoriales, con dificultades de aprendizaje, altas

capacidades intelectuales, con dificultades idiomáticas, desmotivados etc.), todos

ellos escolarizados juntos en el aula. Tratando de la educación por adultos, se suma

a estas características la disparidad de edades, que condicionan distintos

conocimientos previos, experiencias vitales, estilos de aprendizaje, habilidades

adquiridas. Todos estos elementos compondrán clases muy heterogéneas por lo cual

la atención a la diversidad será muy importante. Sin embargo durante la realización

de esta unidad didáctica solo vinieron 3 alumnos repartidos en 2 clases (turno de tarde

y turno de noche) de estos 3 uno se presentó solo una vez por lo cual estas fueron

más comparables a clases particulares lo que permitió por supuesto que los alumnos

tengan una alta atención a sus necesidades. Los 2 alumnos presentes en cada una

de las clases presentaban perfiles bastante diferentes en cuanto a su edad y madurez,

motivación y capacidades de aprendizaje por lo cual hubo que adaptarse a cada uno

llevando la actividad de enseñanza-aprendizaje.

Con la actividad inicial de discusión acerca de las cuestiones previas, empleada

para la detección de las ideas previas de los alumnos y los conocimientos que tienen

podemos flexibilizar la duración e intensidad de cada parte de la clase en función del

carácter de los contenidos. Además teniendo pocos alumnos por clase se puede

asegurar la buena comprensión de cada punto y adaptar aún más la clase.

En el caso de trabajos en grupos (como la práctica de análisis del agua que se

pensó inicialmente como trabajo de grupo) se formarían grupos heterogéneos para

fomentar el trabajo cooperativo en el que unos ayuden a otros. Además, durante las

prácticas, el profesor estará muy atento a los alumnos para dar apoyo si lo necesitan

y no dejarles bloqueados, tanto con la práctica de análisis de aguas como con la

webquest. Para estas actividades, siendo nuevas para los alumnos de 1º ESPA,el

seguimiento es necesario.

Otra forma de asegurarse el buen entendimiento de lo visto en clase consiste

en el repaso de la parte de los apuntes correspondiente a la clase del día con el

alumno para sacar lo esencial de lo visto (con apoyo del profesor el alumno subraya

lo esencial de lo visto anteriormente y se hacen preguntas para asegurarse el buen

entendimiento de los conceptos)



28

Dentro de la unidad, se definirán 2 tipos de contenidos, los contenidos mínimos

necesarios para superar la unidad y los contenidos optativos:

Evaluación:

La evaluación se puede entender como un proceso continuo de recogida de

información y análisis que permite conocer qué tipo de aprendizaje se está

consiguiendo, qué variables influyen en dicho aprendizaje y cuáles son los obstáculos

y dificultades que afectan negativamente al aprendizaje. La evaluación del aprendizaje

tiene que efectuarse mediante el uso de instrumentos y procedimientos adecuados a

lo que se quiere medir u observar. Los instrumentos y procedimientos deben ser

variados.

Se diferencian 3 momentos que definen el proceso continuo de enseñanza-

aprendizaje: Evaluación diagnostica, evaluación formativa y evaluación sumativa.

Evaluación diagnostica:

Se realiza al comienzo del proceso para obtener información sobre los

conocimientos que ya tienen los alumnos y detectar errores conceptuales que podrían

ser un obstáculo para el aprendizaje posterior. Estos errores se tomaran en cuenta

para llevar una atención especial y una metodología adecuada para cada caso.

Constará de una introducción al contenido de la unidad didáctica con preguntas sobre

ciertos puntos generales del agua o relacionados con conocimientos previos visto en

unidades anteriores necesarios por la buena comprensión de la unidad. Es de carácter

informativo para el profesor como de motivación para los alumnos para abordar la

unidad didáctica.

Evaluación formativa:

Es un tipo de evaluación que pretende regular, orientar y corregir el proceso

educativo.Al proporcionar una información constante permitirá mejorar tanto los

procesos como los resultados de la intervención educativa. A continuación de la

evaluación diagnostica es la más apropiada para tener una visión de las dificultades y

de los procesos que se obtienen en cada caso. Con la información obtenida se verifica

que se avanza adecuadamente hacia la realización de los objetivos planteados. Si se

detectan dificultades en este proceso se intentará averiguar sus causas y adaptar las

actividades de enseñanza aprendizaje.



29

Evaluación sumativa:

Tiene como objetivo valorar los resultados finales de aprendizaje y comprobar

si los alumnos han adquirido los conocimientos que les permitirán seguir aprendiendo.

Consistirá aquí en el examen final y las 2 prácticas.

Criterios de evaluación:

Los criterios de evaluación son los principios, normas o ideas de valoración en

relación a los cuales se emite un juicio valorativo sobre el objeto evaluado. Deben

permitir entender qué conoce, comprende y sabe hacer el alumno, lo que exige una

evaluación de sus conocimientos teóricos, su capacidad de resolución de problemas,

sus habilidades orales y sociales, entre otros aspectos.

Para evaluar esta unidad didáctica se utilizaron los siguientes criterios de

evaluación:

· Conocer y saber explicar el origen de la hidrosfera

· Conocer, entender y saber explicar las propiedades a gran escala y las

propiedades físico-químicas del agua.

· Saber explicar y relacionar las propiedades del agua con sus características

físico-químicas.

· Conocer y saber representar los mecanismos del ciclo del agua.

· Conocer los usos del agua por el humano y sus implicaciones.

· Saber explicarlo que es un agua potable y las etapas de la potabilización del

agua y el rol de cada una.

· Conocer el impacto del humano sobre la calidad del agua.

· Saber explicar las etapas de la depuración del agua y el rol de cada una.

· Saber seguir un protocolo científico y sacar conclusiones de los resultados

obtenidos.

· Saber sacar informaciones de fuentes de información técnico-científicas para

responder a preguntas concretas.



30

La evaluación de los alumnos se repartió de la forma siguiente:

Actividades 17-18 : Practica de análisis de agua

Actividad 19 : Webquest

15%

15%

Total

30%

Actividad 20 : Examen final 70%

Habitualmente en ESPA la evaluación solía centrarse en el examen final de la

unidad didáctica. Con esta repartición de la evaluación de la unidad didáctica se quiso

dar una cierta importancia en las prácticas realizadas y así fomentar el aprendizaje

mediante la manipulación tanto de material de laboratorio como de las TIC.

Contenidos mínimos:

· 1) El origen de la hidrosfera

· 2) Estados físicos del agua

· 3) Abundancia y distribución del agua

· 4) Propiedades del agua

· 5) El ciclo del agua

· 6) El agua que necesitamos (principales usos del agua)

· 7) El agua potable (agua potable + plantas potabilizadoras)

· 8) Calidad del agua

Contenidos optativos:

· 6) El agua que necesitamos (medidas de ahorro de agua en el hogar + sistemas

de riego eficientes)

· 7) El agua potable (las plantas desalinizadoras)

Los contenidos optativos lo son ya que para conseguir promocionar en este

curso y resolver los ejercicios no son necesarios. Son como complementos a la

enseñanza y sensibilización a temas ambientales.



31

Temporización de la evaluación

Las 3 pruebas de evaluación se realizaron durante las 3 últimas sesiones de la

unidad didáctica cada una ocupando una sesión entera. Hubiera sido interesante tener

entre las prácticas y la evaluación final una sesión entera de repaso de conocimientos

y profundización para fortalecer los por el examen pero no se pudo hacer por falta de

tiempo. Como dicho previamente, un ciclo de ESPA dura un cuatrimestre lo que

impone un ritmo sostenido para cumplir el currículo

Material y recursos didácticos:

Se utilizaron los siguientes recursos didácticos:

· Apuntes de Ciencia de la naturaleza 1º ESPA.

· Ejercicios y problemas de los apuntes.

· Ordenador del aula y proyector.

· Presentaciones PowerPoint.

· Recursos audiovisuales en Youtube.

· Quizz Kahoot*

· Kit de análisis de agua + muestras de agua.

· Ordenador portátil

*Por falta de tiempo no se pudo realizar el repaso de conocimientos mediante la herramienta web

Kahoot durante el desarrollo de la unidad

Autoevaluación de la docencia:

La autoevaluación debe ser un proceso continuo, complejo y global que permite

recoger sistemáticamente información relevante de la intervención docente en el

proceso educativo, con el objeto de reajustar la intervención educativa de acuerdo con

los aprendizajes reales y necesidades del alumno.

Las preguntas que han de hacerse son:

¿Se han conseguido los objetivos propuestos?

¿Se ha impartido íntegramente la unidad?

¿Se ha modificado el planteamiento inicial?



32

Conseguir los objetivos propuestos:

Sobre los objetivos propuestos se puede decir que se consiguieron en la

medida que el 100% de los alumnos aprobaron la unidad constando el conjunto del

examen final y las 2 prácticas. Sin embargo de los 2 alumnos examinados, uno sacó

sobresaliente con un 9 de nota final mientras que el otro alumno con un 4 al examen

final aprobó la unidad justo con un 5 tomando en cuenta las prácticas. El alumno

reconoció no haber estudiado el tema lo que influyó en su nota. Una sesión de repaso

de los contenidos o por lo menos la actividad de repaso de conocimientos Kahoot

hubiera venido bien en este caso preciso. Aun así, el esfuerzo de trabajo por parte del

alumno tiene que realizarse ya que sin trabajo personal no se puede aprender.

Impartición de la unidad:

La unidad se pudo impartir integralmente salvo el repaso de conocimientos final

con la herramienta Kahoot. Pudiera haber permitido destacar últimas dudas antes del

examen y que el alumno pudiera darse cuenta de cuáles son sus puntos débiles.

Además, los repasos de apuntes con los alumnos no pudieron llevarse a cabo

siempre, eso pudiera haber influido también en los resultados finales y en la

comprensión global de la unidad.

Modificaciones del planteamiento inicial:

Durante la elaboración se modificó en el planteamiento inicial sobre las

prácticas. En efecto, las elaboré en un primer tiempo como una sola práctica

agrupando manipulación e investigación web, esta realización no era totalmente

realista por razones de temporización. Gracias a los consejos de mi tutor, esta práctica

se dividió en 2 más amplias permitiendo, además, de desarrollar más profundamente

los objetivos de aprendizaje relacionados con el saber hacer mediante la manipulación

directa y uso de las TIC.

Se aportó otra modificación dentro de la práctica docente de la unidad en cuanto

a los 2 últimos contenidos de la unidad. En efecto quise durante la programación tratar

primero el tema del agua contaminada y su depuración y luego a potabilización de

esta misma. Pero finalmente al llevarlo a la práctica pareció más lógico tratar la

potabilización del agua en primer lugar para llegar a la depuración y así respetar el

ciclo cronológico de potabilización, uso y depuración del agua.



33

Puntos fuertes y débiles de la aplicación práctica de la unidad:

En cuanto a los puntos fuertes de la unidad didáctica “la hidrosfera” diría que

destaco la realización de prácticas, permitiendo a los alumnos desarrollar su saber

hacer. Además por falta de laboratorio en el centro y con el límite que nos impone la

temporización en educación secundaria por adultos me pareció un reto muy

interesante y motivador. Por parte de los alumnos, parece que apreciaron mucho tener

esta oportunidad de manipular y llevar a cabo un protocolo científico para sacar ciertas

conclusiones. Efectivamente, en ciencias se trata del estudio de la materia y de los

seres vivos por lo cual me parece primordial poder “tocar” lo que se estudia. Se dice

que la ciencia es algo que se ve, algo que se oye, algo que se toca, algo que se huele,

y creo que esta afirmación resume bien el papel que tienen que tener las prácticas de

laboratorio en la enseñanza de las ciencias en general. También fue un reto

interesante ya que, sin tener laboratorio hubo que tener imaginación para desarrollar

actividades prácticas realizables fácilmente sin necesidad de mucho material. En

efecto para realizar las prácticas de análisis de agua solo necesitamos test de calidad

de agua utilizados en acuariofilia que tenía en mi posesión y muestras de agua para

analizar (realice una práctica parecida con el curso de 2ºESPA de análisis de suelos

realizable con material muy sencillo: vinagre, agua oxigenada, bicarbonato de sodio

etc.). Además de poder llevarse a cabo sin necesidad de laboratorio, estas prácticas

me parecieron en concreto muy interesantes por su carácter sencillo. Permitieron

enseñar a mis alumnos que la ciencia es muy accesible y que con conocimientos

básicos y materiales de la vida diaria se puede experimentar. También busque

actividades que contextualizaran los conocimientos vistos en clase pudiendo así

aplicarse a la vida diaria como lo son los análisis de suelo y agua que, para cualquier

persona que tenga por ejemplo un huerto propio, puede aplicar lo visto en clase en su

vida diaria.

Considero también la práctica de webquest como un punto fuerte de mi unidad

enseñando a los alumnos nuevas maneras de trabajar con las TIC en clase, aprender

a analizar artículos de contenido técnico-científico en un tiempo impartido y obtener la

información relevante.

La utilización de un PowerPoint para dar la clase tuvo la ventaja de crear una

presentación más visual que trabajando con apuntes clásicos. Permitió además de

dividir bien los contenidos en diferentes partes y así tratar lo de forma más organizada.

Me parece positivo para los alumnos y también para mí como docente con poca



34

experiencia ya que me permitió organizar mejor mi clase en cuanto al orden de

contenidos, la gestión del tiempo pero también para la distribución de las preguntas

interactivas de clase y los videos YouTube representativas del contenido. En efecto al

tener todo integrado en el documento PowerPoint no se pueden olvidar. Lo veo

entonces como una buena herramienta de enseñanza tanto por su carácter visual

como por su función de apoyo al docente.

En cuanto a puntos débiles de la unidad hay de destacar primero la gestión del

tiempo. En efecto, a pesar de haber llevado a cabo la unidad completa esta gestión

pudo ser a veces difícil dado que se tiene que impartir en un tiempo limitado. También

pudo ser difícil gestionar el tiempo dentro de las sesiones, fue a veces difícil de

respetar la temporización prevista de una sesión. Esto tuvo incidencia en la

imposibilidad de realizar la actividad de repaso de conocimientos Kahoot y de no poder

repasar los apuntes con los alumnos para resaltar lo esencial de lo visto, se suele

hacer en enseñanza por adultos para apoyar el proceso de aprendizaje del alumno.

Quizás el hecho de tener 2 soportes de contenido de la información (PowerPoint y

apuntes) pudo también influir negativamente en esta parte.

Como otro punto negativo, quizás la utilización de ejemplos para contextualizar los

conocimientos. Pudiera haber utilizado más para hacer el conocimiento más

accesible. Supongo también que con la gestión del tiempo en el aula son hábitos que

se van desarrollando con la experiencia en la práctica docente si se es consciente de

ellos.



35

PROYECTO DE INNOVACIÓN:

PROPUESTA DE UNA MEODOLOGÍA PARA LLEVAR A CABO PRACTICAS DE CIENCIAS DE LA NATURALEZA EN UN CENTRO

DE EDUCACIÓN DE ADULTOS SIN LABORATORIO

Guillaume Guibert

RESUMEN

En esta investigación se plantean las bases para diseñar un manual de

prácticas de laboratorio, basado en la utilización de materiales cotidianos del entorno

para primer y segundo curso de Enseñanza secundaria por adultos (1º ESPA y

2ºESPA). Se explican los principios de la guía y la filosofía que lleva, se comentan 2

casos de prácticas de este tipo llevadas a cabo con alumnos del CEPA San Francisco

de Calahorra. A pesar de no haber podido analizar los resultados de la puesta en

práctica de forma estadísticamente significativa por la escasez de alumnos presentes

se proponen cuestionarios para medir la satisfacción y influencia sobre la motivación

que tuvieron las prácticas y adquisición de aprendizajes significativos.

PALABRAS CLAVE: Enseñanza de adultos, Practicas de laboratorio, Motivación,

ABSTRACT

In this investigation the basis for designing a laboratory practice handbook has

been designed. It is based on the usage of day to day materials we can find in real life

and it is aimed at students belonging to first and second grade of the adult education

system. In this document, the principles and philosophy that inspire this handbook are

explained besides two experiments that have been carried out with the students from

CEPA San Francisco de Calahorra. Despite not having been able to analyze the results

in statistics terms due to the lack of students, several questionnaires are proposed to

measure the satisfaction and influence on the motivation and the learning process.

KEY WORDS: Adult teaching, Laboratory practice, Motivation, Natural sciences



36

INTRODUCIÓN

Dentro de la enseñanza de las ciencias naturales, las prácticas de laboratorio

tienen un papel fundamental para el aprendizaje de los contenidos que lleva esta

asignatura. De hecho, dado que estas asignaturas consisten en el estudio de la

materia y de los funcionamientos de los organismos vivos, la práctica y observación

directa de estos fenómenos con el fin de contextualizar parece una evidencia.

Según Camaño (2004): Las actividades experimentales son fundamentales en las

ciencias y cumplen las siguientes funciones:

- Aportar evidencia experimental en el aprendizaje de los conceptos.

- Interpretar fenómenos y experiencias a partir de modelos conceptuales.

- Aprender el uso del instrumental y de las técnicas básicas de laboratorio.

- Desarrollar métodos para resolver preguntas teóricas en relación a la

construcción de modelos.

- Desarrollar y aplicar métodos para resolver cuestiones de tipo practico.

A estas características propias a las prácticas de ciencias naturales se pueden

añadir que:

- Fomentan el trabajo colectivo y la colaboración.

- Despiertan el interés por el aprendizaje y generan motivación para la mejor

asimilación del contenido.

Con la realización de una guía de prácticas de laboratorio con elementos

cotidianos del entorno conseguiríamos cumplir varios objetivos y solucionar problemas

encontrados en este caso en el sector de la enseñanza por adultos.

Como he dicho antes, la enseñanza de las ciencias requiere llevar a la práctica

los conceptos vistos en clase con el fin de contextualizarlos y que no se queden del

todo teóricos sino también prácticos. Esta acción requiere generalmente elementos y

materiales específicos para darse cuenta así de que infraestructuras como son los

laboratorios de prácticas, en muchos casos, no están disponibles en centros de

enseñanza para adultos de tamaño reducido como es el CEPA San Francisco.

Sin embargo, este trabajo pretende traer soluciones a estas carencias, ya que

el uso de este método permitiría llevar a cabo prácticas a pesar de ellas.

Efectivamente, estas mismas no necesitan ni la utilización de un aula laboratorio ni de

material de alto coste. Esto implica también una inversión bastante razonable y

convendría aplicarse en centros con pocos medios económicos.



37

La posibilidad de realización permitiría además cumplir de forma más completa los

objetivos del currículo oficial de enseñanzas secundarias para adultos. De hecho, en

el currículo de cada curso de ciencias naturales de ESPA se encuentra un bloque

llamado “Técnicas de trabajo”. Se trata de un bloque el cual se intenta tratar a lo largo

de los diferentes módulos que se enseñaran dentro de un curso. Dentro de este bloque

se encuentran los siguientes objetivos de aprendizaje:

- Describir las características básicas del trabajo científico para comprender

mejor los fenómenos naturales y resolver los problemas que su estudio plantea.

- Interpretar datos e informaciones sobre la naturaleza y utilizar dicha

información para conocerla.

Estos objetivos se reflejan en el siguiente contenido calificado de mínimo dentro

del bloque:

- Familiarización con las características básicas del trabajo científico, por medio

de: planteamiento de problemas, discusión de su interés, formulación de

conjeturas, experimentación, etc., para comprender mejor los fenómenos

naturales y resolver los problemas que su estudio plantea.

La realización de prácticas dentro de la enseñanza secundaria para adultos parece

entonces aquí justificada.

Según Ausubel el aprendizaje significativo consiste en relacionar la información

nueva con la que ya posee, reajustando y reconstruyendo ambas informaciones en

este proceso. Así, la estructura de los conocimientos previos condiciona los nuevos

conocimientos y experiencias y estos a su vez modifican y reestructuran aquellos. Este

método está enmarcado en la teoría constructivista.

La contextualización de los contenidos científicos, aplicados a la vida diaria de los

alumnos mediante la utilización de materiales cotidianos fomentaría entonces la

obtención de aprendizajes significativos ya que contextualizaría los conceptos

trabajados al entorno directo del estudiante.

Aragón (2005) en su trabajo de investigación “La ciencia y la vida cotidiana” realizo

un análisis sobre la importancia de lo cotidiano en las clases de ciencias y como este

mejora las actitudes de los estudiantes hacia las mismas, logrando aprendizajes

significativos: “La vida debe convertirse en una herramienta en la enseñanza de la



38

química, ya que enlazando estos dos ámbitos posiblemente se lograra un aprendizaje

significativo en los estudiantes. “

Finalmente, la oportunidad de poder realizar prácticas suele resultar muy motivante

para los estudiantes. En verdad, la enseñanza de las ciencias puede resultar aburrida

para los estudiantes cuando se queda demasiado teórica. La tarea aquí es, para el

docente de captar la atención de los alumnos y generar en ellos un interés por

aprender y construir su aprendizaje mediante aprendizajes significativos citados

previamente.

El hecho de que los estudiantes sean conscientes de que la ciencia es algo

alcanzable para quien le interesa y que rompan las barreras que se pueden poner

hacia el aprendizaje de asignaturas científicas resultará motivante para ellos mismos.

Efectuar prácticas con materiales de uso cotidiano también tiene la ventaja de que los

estudiantes tengan la posibilidad de reutilizarlos fuera del centro educativo. Además

ciertas prácticas realizadas dentro de este proyecto tendrían una utilidad directa

aplicable dentro de la vida cotidiana de los estudiantes.

Por todo lo argumentado anteriormente la elaboración de una guía de prácticas

realizada con materiales cotidianos parece relevante para llevar la a cabo en los

cursos de Enseñanza secundaria por adultos en ciencias naturales.

OBJETIVOS DEL TRABAJO

Según lo dicho anteriormente los objetivos de este presente proyecto son:

- Diseñar un manual de prácticas con materiales cotidianos fácilmente

reproducible en cualquier centro educativo para fomentar el trabajo

experimental.

- Hacer que el aprendizaje de las ciencias sea más motivante y significativo

para los estudiantes.



39

CONTEXTO DEL ESTUDIO

Las prácticas de laboratorio realizadas se llevaron a cabo en el CEA San

Francisco de Calahorra.

Calahorra es una ciudad de La Rioja perteneciente a la comarca de La Rioja

Baja. Es una ciudad relativamente pequeña de 24 000 habitantes aproximadamente.

Esta es la segunda población más grande de la comunidad autónoma de La Rioja tras

la capital Logroño. Tiene un 18% de población extranjera, lo que va a influir en el

centro ya que una parte importante del alumnado es extranjero. Los sectores de

actividades principales son en cuanto a la industria el sector del calzado entre otros

que crea bastantes empleos en la zona. Por otra parte la agricultura representa

también una fuente de empleo importante, ya que la zona es bastante rural, el viñedo

y las champiñoneras conocen un desarrollo importante y son entonces unos de los

principales creadores de empleo en la región.

El CEA San Francisco se encuentra en el casco histórico de la ciudad,

ocupando el edificio del antiguo grupo escolar Aurelio Prudencio. El centro esta

reformado y modernizado, y tiene instalaciones actuales y dispone de medios

avanzados. Formado por 2 plantas, la primera presenta cuatro aulas y una biblioteca.

La segunda planta está compuesta por cuatro aulas cuya una de ellas sirve de aula

informática. La capacidad media de las aulas va de 18 a 30 alumnos, aunque hay una

más grande con capacidad por 40 alumnos en la segunda planta.

Notamos la ausencia de laboratorio en el centro por llevar a cabo prácticas

experimentales. Esta carencia motivo la realización de prácticas de laboratorio a partir

de materiales sencillos que se puedan practicar en aulas clase para que los alumnos

no pierdan la oportunidad de manipular.

En cuanto al alumnado del CEA San Francisco, notamos una cierta

heterogeneidad de las edades y procedencias de cada uno. El abanico de edades es

bastante amplio y nos encontramos tanto con jóvenes de 18-20 años como más

mayores, de estos alumnos una cierta proporción es inmigrante.

Los perfiles de alumnos son entonces muy variados y se puede notar bastante

diferencia en la motivación de cada uno. En efecto muchos de ellos tienen una relación

complicada hacia los estudios ya que fue fuente de fracaso por ellos en el pasado.



40

METODOLOGÍA DE ELABORACIÓN DE LA GUÍA COMPLETA

Según Diaz Marín (2012) en su trabajo “Practicas de laboratorio a partir de

materiales de la vida cotidiana como alternativa en el proceso de enseñanza

aprendizaje de la química” La Elaboración de un manual de prácticas se divide en

los siguientes etapas de desarrollo:

1) Etapa inicial: estructurar las practicas de laboratorio sobre los temas

fundamentales abordados en el curso : Revisión bibliografica / Definición de la

estructura de la guía / Selección de las practicas correspondientes a los

principales temas.

2) Etapa de diseño: Elaborar el manual de laboratorio y diseñar los instrumentos

para la recolección de información.

3) Etapa aplicación: Realizar las practicas de laboratorio, aplicar los

cuestionarios los alumnos

4) Analisis y evaluación: Establecer relaciones entre la aplicación de la practica y

el aprendizaje de conceptos. (analisis de los resultados de los tests)

El presente proyecto se encuentra todavía en las primeras etapas. En efecto, ya

se realizó la etapa inicial de estructuración, la elección del contenido y el material para

cada actividad. La etapa de diseño está todavía en proceso, se ha elaborado la parte

correspondiente al manual, llevándose a cabo 2 de ellas. El número reducido de

estudiantes no permitió realizar la evaluación y análisis de estas actividades, que

había sido propuesta a base de tests y cuestionarios.

En su estructura final, cada guía del manual de prácticas deberá constar con los

siguientes apartados:

- Nombre de la práctica

- ¿Que queremos hacer ?

- ¿Que vamos a necesitar ?

- Introducción al tema

- Desarrollo experimental : protocolo

- Trabajo de reflexión y analisis de los resultados.



41

Listado de las prácticas de la guía

Curso Título de la practica Duración Descripción

1ºESPA

Análisis de la potabilidad de aguas dulces superficiales.

45 min Dentro del tema : La hidrosfera Realizar medidas de concentración de sustancias contaminantes en muestras de agua / Sacar conclusiones sobre los resultados obtenidos en cuanto a la potabilidad de las muestras. EVALUACIÓN SUMATIVA

Identificación de minerales. 30 min

Dentro del tema : La tierra y la corteza terrestre Identificar una serie de minerales en función de su posición en la escala de Mohs EVALUACIÓN SUMATIVA

Observación de células de cebolla

45 min

Dentro del tema : La tierra un planeta vivo Preparar muestras para observación al microscopio / Observar células de cebolla al microscopio / Representar lo observado mediante dibujo / Calcular el tamaño real de la célula mediante el nivel de ampliación del microscopio. EVALUACION SUMATIVA

2ºESPA

Análisis Fisicoquímico de un suelo

45 min Dentro del tema: Nutrición vegetal Profundizar lo visto en clase sobre la nutrición vegetal / Relacionar los conocimientos adquiridos sobre los suelos a la nutrición vegetal. EVALUACIÓN FORMATIVA

Identificación de Árboles.

30 min

Dentro del tema: Nutrición vegetal Utilizar una clave dicotómica multimedia (arbolapp) para identificar varias especies de árboles / Utilizar los conocimientos adquiridos en clase sobre la morfología de las hojas de las plantas para llevar a cabo la identificación / Justificar los resultados obtenidos. EVALUACION SUMATIVA

Disección de flores 45 min

Dentro del tema: Reproducción vegetal Observar y realizar una disección de flores de plantas de varias especies y identificar cada parte (estambre, pistilo, pétalo, sépalo) EVALUACIÓN SUMATIVA

Taller sensorial 30 min

Dentro del tema : Los sentidos y el aparato locomotor Realizar tests de reflejos, visuales y auditivos (ilusiones ópticas y auditivas) / Relacionar los fenómenos observados con la conexión sistema sensorial-sistema nervioso central. EVALUACIÓN FORMATIVA

Tabla 1: Listado de prácticas componiendo el manual



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MATERIAL UTILIZADO

El material usado durante las prácticas realizadas se caracterizó por su

carácter sencillo. Compuesto por la mayoría de elementos que entran en la vida

diaria de los alumnos. Esta característica permitió hacer actividades poco

costosas y con un fuerte carácter contextualizador. Tienen que ser materiales

fáciles de encontrar por el profesor y de un bajo coste para el centro de

educación. Se puede constatar a continuación el bajo presupuesto necesario

para realizar estas prácticas.

Practica Material Coste Análisis de potabilidad de agua

· Test de pH de acuariofilia · Test de Hierro de acuariofilia · Test de Nitratos de acuariofilia · Test de Fosfatos de acuariofilia · Cristaleria de laboratorio basica · Fertilizante Bayer (bolsa 2L)

10,99 € 10,99 € 14,99 € 14,99 € 45,99 € 9,99 €

Identificación De minerales · Kit escala de Mohs 75,99 € Observación de células de cebolla

· 1 microscopio digital conexión AV-TV 69,99 €

Análisis Fisicoquímico de un suelo

· (Vinagre, agua oxigenada, bicarbonato de sodio)

· Muestras de suelo recogidas por el profesor o alumnos

· Cristaleria de laboratorio basica (Citado previamente)

8 €

///

///

Identificación de arboles · Propios moviles de los alumnos o portatiles del centro

· Aplicación gratuita Arbol-app · Hojas de arboles recogidas por el

profesor

///

/// ///

Disección de flores · Microscopio digital (citado previamente) · Lote de 20 pincas de disección finas

/// 30 €

Taller sensorial · Ningún material peculiar, uso del ordenador del aula

///

Coste total : 291,92 € Tabla 2: Presupuesto inicial para la realización de las prácticas



43

METODOLOGÍA DE REALIZACIÓN Y ANALISIS DE DOS

PRÁCTICAS

I) Práctica de análisis de suelos:

Preparación de las muestras de tierra:

El interés de esta práctica será de comparar las características de

muestras de tierra con propiedades bastante diferentes para que se noten

diferencias significativas entre ellas. También se utilizaron compost de jardinería

y arena como referencias.

Para detectar la presencia de materia orgánica en el suelo se utilizará

agua oxigenada que burbujea en presencia de materia orgánica. Sabemos que

el compost está compuesto casi integralmente de materia orgánica, al mezclarla

con agua oxigenada se obtiene un burbujeo que proporciona una referencia para

comparar con las muestras de suelo a analizar.

La arena servirá de referencia en cuanto al test de penetración de agua

en el suelo. En efecto ya que se vio en la presentación que la penetración del

agua es rápida en un suelo arenoso, al realizar la experiencia en arena pura

tendremos una referencia en cuanto a esta penetración.

Las 2 muestras de tierra utilizadas para analizar son: por una parte una

muestra de tierra bastante arcillosa recogida en un huerto, y por otra parte una

muestra de tierra muy arenosa preparada artificialmente mezclando tierra

arcillosa (60%) con arena (40%), permitió reproducir los resultados que se

hubieran obtenidos en los test sobre las propiedades físicas del suelo (porosidad

y proporción de arcilla). Idealmente las 2 muestras deberían ser de composición

natural, para estar seguro de respetar todas las propiedades de cada una.

Metodología de realización de la práctica:

En primer lugar, la práctica de análisis de suelos de 2ºESPA no entro en

el proceso de evaluación y se hizo con el objetivo de profundizar los

conocimientos adquiridos por los alumnos hacia las necesidades nutritivas de las

plantas contextualizando lo al caso de la agricultura. Durante la unidad didáctica

“Nutrición vegetal y resumen de ecología” se abordan los nutrientes que necesita



44

una planta para vivir y desarrollarse. Se propone durante la práctica centrarse en

las sales minerales y agua necesarios para la planta y la influencia que tiene el

suelo sobre la disponibilidad de estos últimos. En el caso de esta práctica no se

trata de obtener datos numéricos concretos sino una aproximación de la realidad.

De hecho, en su mayoría no se obtendrán resultados sino que se realizarán

comparaciones entre muestras o aproximaciones; se han aplicado protocolos de

diagnóstico que se suelen utilizar para conocer la naturaleza de un suelo

agrícola. Además son fácilmente reproducibles lo que implica que los alumnos lo

puedan llevar a cabo en su vida diaria fuera del ámbito educativo. Por cierto,

muchos de ellos mostraron interés en reproducirlo para analizar suelos de

terrenos suyos o de familiares.

Organización de la práctica y protocolos:

1) Presentación con PowerPoint (15 min): sobre las características del suelo

y sus influencias en la disponibilidad de nutrientes y desarrollo de las

plantas, se abordan: Perfiles y fases de un suelo (solida, liquida, gaseosa)

/ Componentes orgánicos del suelo (humus) / Componentes inorgánicos

(arena, limo, arcilla) / pH del suelo.

2) Realización del análisis de los suelos (30 min):

· Manipulación 1 : Concentración del suelo en materia orgánica

Protocolo

1) Verter en 3 platos diferentes las 3 muestras a analizar.

2) Mojar las muestras con agua oxigenada

3) Observar los burbujeos obtenidos

Con el fin de determinar la presencia de materia orgánica en el suelo se utiliza

como reactivo agua oxigenada (H2O2) que entra en reacción con la materia

orgánica oxidándola. Esta reacción química produce un burbujeo más o menos

importante en función de la concentración en materia orgánica, más concentrada

está, más burbujea el conjunto. Con esta actividad se trata de comparar la

reacción producida con 2 referencias (arena, no burbujea, y compost, máximo

burbujeo) con las 2 muestras de tierra que se analizaron. Se hace hincapié con



45

lo visto en la presentación, la materia orgánica en un suelo representa una

reserva de sales minerales para las plantas, que se va distribuyendo a lo largo

del tiempo mediante su descomposición.

Esta experiencia, fue muy atractiva por su carácter visual, el burbujeo

producido es realmente significativo y contribuyo a marcar los espíritus de los

alumnos.

Manipulación 2: pH del suelo

Protocolo

1) Verter en 2 platos tierra de la muestra a analizar.

2) Mezclar en un vaso bicarbonato de sodio con agua.

3) Mojar una muestra con vinagre y la otra con bicarbonato de sodio

mezclado en agua.

4) Observar las muestras:

- Si la muestra con vinagre burbujea el suelo es básico.

- Si la muestra con bicarbonato de sodio burbujea el suelo es ácido

- Si ninguna de las muestras burbujea el suelo es neutro

Con esta manipulación, el tipo de reacción observada es parecida a lo que

se ve en el primer protocolo, se trata de observar un burbujeo en la tierra. Lo que

se observa es el resultado de una reacción ácido-base que nos indica entonces

si el pH de la tierra tiende al ácido o básico. La experiencia realizada no permite

determinar ningún valor numérico sino hacer una aproximación diagnostica y

concluir si la tierra tiende más a ser acida o alcalina. Como conclusión se insiste

en el hecho que unas plantas son más acidófilas y otras prefieren los suelos

alcalinos. También se hace hincapié con lo visto en la presentación, la

disponibilidad química de las sales minerales va cambiando con el pH del suelo.

Aprovechamos este experimento para introducir la noción de pH a los

alumnos que todavía no conocían ya que se aborda en 3ºESPA. Considero

entonces este experimento como una forma de familiarizar los alumnos con este

concepto que les suele resultar difícil de integrar.

· Manipulación 3 : Determinación de la proporción en arcilla

Protocolo

1) Mojar las 2 muestras de tierra a analizar (muestras 1 y 2) sin saturarlas.



46

2) Realizar un serpentín de 3 mm de diámetro con la bola de tierra obtenida:

Si el serpentín no se puede formar y la muestra se deshace el suelo es

arenoso (menos de 10% de arcilla)

3) Luego se intenta doblar el cilindro hasta formar un anillo. Si se dobla pero

no llega a formar el anillo y se rompe antes se considera que el suelo tiene

una proporción de entre 10 y 20 % de arcilla. Estamos frente a un suelo

franco.

4) Finalmente si el anillo llega a formarse se considera que la proporción de

arcilla en el suelo es superior al 20%. Estamos frente a un suelo arcilloso

Como las demás experiencias esta manipulación nos permite hacer una

aproximación en cuanto a la naturaleza del suelo. No proporciona valores

exactos sino que nos da una estimación de la proporción en arcilla de la tierra

analizada.

Sin embargo esta experiencia destaca por su lado práctico y la facilidad de

su aplicación por los alumnos. De hecho esta manipulación es una herramienta

de diagnóstico previo realizada por los agrónomos para obtener una

aproximación en cuanto a la naturaleza de un suelo.

Se recuerdan aquí la influencia que tiene la naturaleza del suelo sobre

fenómenos como el lavado de los nutrientes, la asfixia del suelo etc.

Además, errores de manipulación como no mojar lo suficiente la muestra

pueden llegar a errores de interpretación.

De todos los test realizados, este es según mi punto de vista lo más

interesante en cuanto a su aplicación en la vida cotidiana. En efecto se suele

ejecutar en el mundo de la agricultura para tener una primera aproximación de

la naturaleza de un suelo. Me pareció muy útil y pertinente ya que la naturaleza

del suelo tendrá mucha influencia sobre el cultivo. Se realizó este experimento

insistiendo en estos puntos para valorar el lado práctico que pudiera tener para

los alumnos agricultores aficionados.

· Manipulación 4 : Porosidad del suelo

1) Se introducen las 3 muestras de suelo (muestra 1 muestra 2 y arena) en

3 tubos de ensayo completados hasta los ¾ de su capacidad.

2) Agitar los tubos para acomodar las muestras.



47

3) Completar el llenado del tubo con agua

4) Cronometrar un minuto y medir la profundidad de penetración del agua.

Con esta experiencia vemos de forma más concreta como influye la

naturaleza del suelo en la penetración del agua. Se notará una penetración del

agua más importante en suelos arenosos que arcillosos y por supuesto máxima

en solo arena.

Este experimento permite sobre todo demostrar la influencia de la naturaleza

del suelo en cuanto a la circulación del agua comentada en la presentación.

II) Practica de análisis de agua:

Preparación de las muestras de agua:

Con el objetivo de medir la potabilidad de aguas se proporcionaran a los

alumnos 2 muestras de agua con calidades distintas. La primera será una

muestra de agua potable del grifo de la ciudad de Logroño que respecta los

criterios de cualidad requeridos para ser potable. La segunda muestra de agua

contaminada se obtiene al mezclar un fertilizante al agua. La consecuencia será

de obtener una alta concentración en nitratos, fosfatos y hierro en el agua ya que

son componentes del fertilizante. También acidifica el agua.

Metodología de realización de la práctica:

Esta práctica al contrario de la anterior está diseñada para entrar en la

evaluación sumativa. Permite evaluar los conocimientos adquiridos por el

alumno sobre potabilización del agua y su contaminación dentro de la unidad

didáctica “La hidrosfera” del curso de 1ºESPA de ciencias naturales. El objetivo

fue analizar 2 muestras de agua (una muestra de agua potable y otra de agua

contaminada) establecer cual está contaminada realizando análisis de

concentración de varias sustancias (Nitratos, fosfatos, hierro) y pH, para luego

comparar las con los valores limites aceptados en el agua potable. Estos valores

los tienen en una tabla que forma parte de su informe de práctica. Después del

análisis de las 2 muestras de agua, el alumno tiene que realizar un trabajo

reflexivo respondiendo a preguntas sobre el posible origen de la contaminación,



48

los diferentes tratamientos del agua posibles para limpiarla. La utilización de kits

de test colorimétricos de acuariofilia por esta práctica permitió, además de su

fiabilidad que los alumnos se dieran cuenta que un análisis químico de agua no

es un método complejo sino que está al alcance de cualquier persona y con

material de fácil acceso en el comercio, lo que cumple con el objetivo de

familiarizar les al uso de la ciencia y contextualizar lo a la vida diaria.

Organización de la práctica y protocolos:

1) Realización del análisis de las muestras de agua (30 min)

Los protocolos a seguir están presentes en el informe de prácticas, son

diferentes para cada tipo de test pero muy sencillos de llevar a cabo. Consiste

en echar unas gotas de varios reactivos en un orden definido dentro de cada

muestra. Se les aconseja empezar por los tests que necesitan 5 minutos para

revelar su resultado final. Durante la realización de los tests el profesor verifica

la buena realización de las manipulaciones y ayuda los alumnos si tienen dudas

sobre el protocolo.

2) Trabajo de reflexión del informe (15 minutos)

El alumno después de haber realizado las actividades reflexionó sobre los

resultados obtenidos y respondió a las preguntas relacionadas. Esta parte es un

trabajo personal que se realizó de forma autónoma.

A pesar de ser la primera práctica que realizaron los alumnos dentro de la

asignatura de 1º ESPA de ciencias naturales los resultados fueron bastante

satisfactorios. Las prácticas se llevaron a cabo perfectamente y el trabajo de

reflexión sobre los resultados obtenidos fue concluyente. Las notas obtenidas

por los alumnos se situaban alrededor de 9 y 10.



49

Método de análisis de resultados:

Durante la fase de aplicación del proyecto se había propuesto el análisis

de los resultados obtenidos por los alumnos según un método con enfoque mixto:

recolección de datos cuantitativos y cualitativos).

Los datos cuantitativos se recolectarían mediante un cuestionario de

conocimientos tipo test antes y después de la realización de las prácticas en los

cuales se obtendrían datos numéricos porcentuales. Se analizaría luego la

evolución de los conocimientos adquiridos por los alumnos mediante análisis

estadístico.

Los datos cualitativos se recolectarían mediante un segundo cuestionario

de preguntas abiertas, tratando casos y preguntas relacionadas con el concepto

visto. Se pasaría antes y después de las prácticas para verificar como los

estudiantes construyen sus conceptos y así ver si la realización de las prácticas

produce mejoras en el aprendizaje de estos.

Por último se realizaría un cuestionario después de la realización de las

prácticas para medir el nivel de aceptación de los alumnos y la motivación que

producen al realizarse. Se trataría de un cuestionario tipo Lickert (Lickert, 1932).

Este test presenta 40 preguntas sobre las practicas realizadas a las cuales los

alumnos tendrán que responder con una puntuación en una escala de 1 a 5 con

1 = totalmente desacuerdo y 5 = totalmente de acuerdo. Las preguntas de este

test son del tipo: “Las practicas me resultaron interesantes”; “Las practicas me

ayudaron a entender los conceptos vistos en el curso” etc.



50

RESULTADOS ESPERADOS Y DISCUSIÓN

Después de la realización de los test y del análisis estadístico se concluiría

si la realización de estas prácticas son o no motivantes para el alumnado y si

permiten lograr conseguir aprendizajes significativos.

Si nos fijamos en resultados de estudios previos parecidos en cuanto a la

metodología utilizada se puede predecir una mejora significativa en cuanto a los

objetivos previamente citados.

Según el trabajo de: Díaz (2012): “Prácticas de laboratorio a partir de

materiales de la vida cotidiana como alternativa en el proceso de enseñanza-

aprendizaje de la química” los resultados obtenidos fueron bastante

concluyentes en cuanto a adquisición de aprendizajes significativos y motivación

del alumnado. En efecto, se nota en este estudio una mejora del porcentaje de

respuestas correctas en la casi totalidad de los casos entre cuestionario inicial y

final. Este resultado parece coherente ya que desarrollaron los conceptos vistos

en clase durante las prácticas. Realizó un segundo cuestionario con el fin de

contrastar los resultados obtenidos en el primer instrumento. Se realizó en una

muestra de 6 estudiantes y tuvo como objetivo hacer un seguimiento en los

cambios de concepto de estos mismos antes y después de la realización de la

práctica. Después del desarrollo de la guía observaron que el entendimiento de

fenómenos relacionados con lo visto en el curso tendía a ser mejor. Por ejemplo,

antes de la realización de las prácticas relacionadas con el fenómeno de

disolución, los alumnos razonaban de forma equivocada ya que lo describían

como un fenómeno químico, después de la realización de las prácticas, los seis

estudiantes interrogados lo reconocieron como un fenómeno físico. Estos

resultados confirman los obtenidos con los test cuantitativos. Los test de Lickert

midiendo la motivación de los alumnos hacia las prácticas realizados en este

mismo estudio mostraron una respuesta muy positiva hacia las prácticas

realizadas con materiales cotidianos con una satisfacción medida de entre un

80% y 95%.

En cuanto a lo observado con la utilización de estas actividades

desarrolladas durante el periodo de prácticas docente, destaca en primer lugar



51

que, al realizarlas, los estudiantes se animaron bastante y les resultó interesante

llevar a la práctica conceptos teóricos que habían visto en clase. Además, ya que

se desarrollaron las experiencias con el objetivo de acercar los conocimientos a

su ámbito cercano se notó aún más motivación, con alumnos muy interesados

para volver a realizar lo hecho en clase en su vida cotidiana. Este deseo se notó

sobre todo durante el análisis de suelos que se llevó a cabo con los alumnos de

2º ESPA. En efecto, varios de ellos cultivando huertos o jardines, les interesaba

analizar los suelos de estos últimos para tener una idea de las propiedades que

tenían.

En el caso del desarrollo de una guía de prácticas con materiales cotidianos

para la enseñanza de las ciencias naturales se puede entonces esperar

resultados parecidos a los obtenidos por Díaz. Sin embargo se deberían tomar

en cuenta unos parámetros que quizás podrían modificar las puntuaciones

obtenidas y quedan como variables incógnitas:

- En primer lugar, la asignatura tratada. En efecto Díaz realizó su estudio

con una asignatura de química mientras que el presente trabajo se

aplicaría en el campo de las ciencias naturales – biología. Se podría

comentar, por ejemplo en el caso de la biología, una dificultad más alta a

la hora de contextualizar los contenidos que en la asignatura de química

donde la vida diaria da mucho juego para desarrollar actividades

(productos de droguería etc para realizar experiencias)..

- Por otra parte, el alumnado al cual se dirigen estas prácticas. En efecto,

Diaz aplico su trabajo con alumnos de grado decimo de educación

secundaria media, lo que sería el equivalente a un curso de 1º de

bachillerato mientras que en el presente proyecto se propone aplicar este

modelo para la enseñanza de adultos.

- La propia actitud del profesor y su capacidad a ser un buen transmisor de

conocimiento influiría mucho en cuanto al cumplimiento de los objetivos

propuestos sobre la motivación y adquisición de aprendizajes

significativos por los alumnos. En efecto, cierta guía no serviría sin una

buena labor docente de fondo.

Finalmente, quedaría un punto importante a tomar en cuenta para la

realización de prácticas dentro de los cursos de ESPA, sería la gestión del



52

tiempo. En efecto como se comentó previamente, los cursos de enseñanza para

adultos se dividen en cuatrimestres lo que implica una cierta densidad de las

enseñanzas. Esta limitación se tomó en cuenta durante la realización de la guía

(limitando la cantidad de sesiones e intentando ajustar el tiempo). Sin embargo,

la puesta en práctica entera de este tipo de guías a lo largo de un curso sería

necesario para sacar conclusiones en cuanto a su compatibilidad con las

enseñanzas ESPA.



53

CONCLUSIÓN

Después de la realización de este trabajo de innovación se pueden sacar

conclusiones en cuanto a lo realizado.

En primer lugar, cabe destacar la facilidad de realización de dichas

actividades y por tanto, su carácter compensador de la ausencia de laboratorio

en el centro educativo. Ofrece la oportunidad a alumnos de centros educativos

para adultos de poder realizar actividades prácticas.

Tratando del carácter motivante de estas últimas, aunque no se midió, al

observar el interés de los alumnos al realizarlas y de las ganas que tenían de

reproducir algunos de los experimentos en casa o en su ámbito cotidiano parece

evidente que el objetivo se consiguió. Cabe destacar aquí, que parte de este

éxito se consiguió gracias al hecho de que estos mismos experimentos eran

fácilmente reproducibles, de forma autónoma por ellos, lo que es una de las

mayores fuerzas de este tipo de actividades desde mi punto de vista.

La utilización de materiales cotidianos tuvo un papel importante en cuanto

a la contextualización de los contenidos ya que todo lo visto estaba conectado

con elementos cotidianos que conozcan y les sea familiar.

Esta contextualización e interés creado llegaron entonces a la

familiarización de los alumnos con el saber hacer científico. En efecto se dieron

cuenta de que la ciencia no es algo inalcanzable y siempre muy técnico sino que

forma parte de nuestra vida diaria y que con un poco de conocimientos base y

creatividad se pueden seguir protocolos utilizables en el ámbito cotidiano.

La obtención de aprendizajes significativos no se pudo medir tampoco

pero al realizar trabajos de reflexión de este tipo hacia conocimientos teóricos

vistos en clase podemos suponer un cierto éxito en este campo también.

Otros parámetros a tomar en cuenta en este proyecto son el tiempo

invertido en la elaboración de las actividades realizadas, el coste de estas últimas

y la disponibilidad de tiempo para realizar las dentro de un curso de ESPA:

En primer lugar, el tiempo invertido para realizar la guía entera por el

profesor sería bastante importante y necesitaría horas de trabajo y preparación

para poder llevar lo a cabo. Sin embargo, una vez el trabajo de fondo realizado

y la guía establecida, ésta misma sería reproducible de forma indefinida, por lo

cual la inversión de tiempo se haría a largo plazo.



54

Lo mismo ocurriría en cuanto a la inversión inicial de dinero por el centro

para la compra del material necesario Una vez el dinero invertido el coste de

estas actividades se revelaría bastante barato. Además el presupuesto inicial

sería bastante bajo gracias a la naturaleza de las actividades realizadas.

La variable incógnita y pudiendo limitar la realización de estas prácticas

sería el tiempo disponible para cumplir el currículo de enseñanza secundaria

para adultos. En efecto ya que un curso se trata en un cuatrimestre, la densidad

de éstos es bastante alta y deja poca margen para poder realizar actividades

“extra”. Este problema se podría tratar gracias a una cierta flexibilidad en cuanto

a la realización de estas actividades adaptándolas al ritmo de los alumnos y a la

disponibilidad de tiempo (aquí también se tiene que tomar en cuenta una cierta

tasa de absentismo en las clases pudiendo ralentizar el ritmo de las mismas). El

profesor tomaría la decisión de realizar o no las actividades en función de eso.

Por otra parte, este factor podría ser motivante para los alumnos para acudir a

las clases y no perder tiempo.

Para concluir estas observaciones diría entonces que el desarrollo de este

tipo de manual y su puesta en práctica en un centro de enseñanza para adultos

vale la pena a pesar del coste de preparación que lleva. La posible dificultad de

realización en el contexto de este tipo de centros no debe asustar el docente y

considero que aunque no se realice totalmente dentro de un curso, cada

oportunidad para los alumnos de acercarse al método científico es una suerte

que no se deben perder.



55

REFERENCIAS

- ARAGON Y MENDEZ (2004): La ciencia de lo cotidiano. Eureka, Vol1,

Nº2, pp. 109-121

- CAAMAÑO (2002): ¿Cómo transformar los trabajos prácticos

tradicionales en trabajos prácticos investigativos?. Aula de innovación

educativa, Nº 113, pp 21-26

- CAAMAÑO (2004): Experiencias, experimentos ilustrativos, ejercicios e

investigaciones: ¿una clasificación útil de los trabajos prácticos?

Alambique, Nº39,pp 8-19

- DÍAZ (2012): Prácticas de laboratorio a partir de materiales de la vida

cotidiana como alternativa en el proceso de enseñanza-aprendizaje de la

química. Trabajo de grado, Magister En la enseñanza de las ciencias

exactas y naturales, Facultad de ciencias exactas y naturales, Manizales

- IZQUIERDO (2004): Un nuevo enfoque de la química: contextualizar y

modelizar. The journal of the Argentine Chemical Society, vol 92, Nº4/6 pp

115-136

- PINTO (2003) Didáctica de la Química y vida cotidiana. ETSII-UPM,

Madrid, pp 9-12

BIBLIOGRAFIA

- Proyecto educativo del CEA San Francisco

- Programación general anual del CEA San Francisco

- Plan de convivencia del centro

- Boletin oficial de la Rioja (B.O.R)

- Apuntes ciencias de la naturaleza de 1ºESPA (Edición : CEA San

Francisco)

- Apuntes ciencias de la naturaleza de 2ºESPA (Edición : CEA San

Francisco)

Master en profesorado en Física y Química Guillaume Guibert Memoria de practicas Curso 2015/2016

56

ANEXO 1 : UNIDAD DIDACTICA: NUTRICIÓN VEGETAL Y RESUMEN DE ECOLOGÍA (2°

ESPA)

Justificación y transversalidad de la unidad

El tema de esta unidad didáctica se encuentra dentro de la programación del curso de

2º ESPA. Esta unidad didáctica no se llevó a cabo durante el periodo de prácticas por

lo cual se plantea como propuesta.

Esta unidad está encuadrada en el Decreto 23/2007, de 27 de abril, por el que se

establece el Currículo de la Educación Secundaria Obligatoria de la Comunidad

Autónoma de La Rioja.

Esta unidad corresponde a la primera de este curso y pertenece al bloque 2 La vida en

acción del currículo oficial de 2º ESPA.

La unidad didáctica de nutrición vegetal y resumen de ecología tendrá un papel

introductor en la asignatura de ciencias naturales de 2º ESPA. Se centrara en un primer

tiempo en nociones generales sobre la nutrición de los seres vivos ara luego centrarse

en el metabolismo de las plantas y sus peculiaridades. Se acabara la unidad con un

resumen de ecología tratando del funcionamiento de los ecosistemas.

En cuanto a su transversalidad está unidad está conectada con el penúltimo bloque de

1ºESPA: bloque 4 “Los seres vivos y su diversidad” en lo cual se aborda la diversidad

de los seres vivos dentro de los 5 reinos, la teoría celular y composición de estas

últimas.

También tiene transversalidad con el último bloque de 1º ESPA: bloque 5 El medio

ambiente natural ya que se presenta como un repaso con profundización de conceptos

abordados sobre los ecosistemas y las cadenas tróficas.

Finalmente, esta unidad didáctica contribuirá a formar la base de conocimientos

necesarios para abordar el bloque 6: La evolución de la vida, último bloque del curso

de 4º ESPA de ciencias de la naturaleza.


57

Objetivos generales

Comprender y utilizar las estrategias y los conceptos básicos de las ciencias de

la naturaleza para interpretar los fenómenos naturales.

Analizar y valorar las repercusiones del desarrollo tecno científico y sus

aplicaciones.

Aplicar, en la resolución de problemas, estrategias coherentes con los

procedimientos de las ciencias.

Comprender y expresar mensajes con contenido científico utilizando el lenguaje

oral y escrito con propiedad.

Familiarizarse con las características básicas del trabajo científico para

comprender mejor los fenómenos naturales y resolver los problemas que su

estudio plantea.


58

Objetivos de aprendizaje

Objetivos conceptuales

Saber distinguir y conocer las funciones de nutrición de los seres vivos: nutrición autótrofa y heterótrofa.

Conocer las necesidades nutricionales y energéticas de las plantas.

Entender y saber explicar el sistema de circulación de nutrientes dentro de la planta.

Diferenciar savia bruta y elaborada.

Conocer tanto a nivel macroscópico que microscópico las diferentes partes de una hoja y su rol en el desarrollo de la planta.

Conocer las propiedades de la clorofila y relacionar la con su rol en la fotosíntesis.

Entender y saber explicar los procesos de fotosíntesis y respiración, sus diferencias y rol.

Definir lo que es un ecosistema.

Diferenciar y definir los tipos de factores de un ecosistema.

Conocer los diferentes niveles tróficos de un ecosistema y relacionarlos entre sí.

Objetivos procedimentales

Identificar y relacionar los conocimientos previos con la unidad, relacionar los contenidos entre ellos.

Controlar los procesos de aprendizaje.

Saber esquematizar la circulación de la savia dentro de la planta.

Entender y saber esquematizar el flujo de materia y energía en un ecosistema.

Saber reproducir una cadena trófica y utilizar la para describir un ecosistema en concreto.

Familiarizarse con las características básicas del trabajo científico para comprender mejor los fenómenos naturales y resolver los problemas que su estudio plantea.

Utilizar una clave de identificación para determinar la especie de un árbol.

Aplicar un protocolo científico para llevar a cabo el estudio de un suelo y sacar conclusiones.

Relacionar los conocimientos adquiridos en clase con casos concretos.

Objetivos actitudinales

Interesarse a los seres vivos y su diversidad.

Concienciarse del carácter cambiador del humano sobre los ecosistemas.


59

Competencias básicas

Dentro de esta unidad didáctica se pretende desarrollar las siguientes competencias

básicas:

Conocimiento e interacción con el mundo físico: Adquiriendo un cierto

conocimiento de los mecanismos del ciclo de la vida a diferentes escalas

(celular, organismo, ecosistema).

Competencia en comunicación lingüística: Expresando ideas claramente /

Redactando textos y repuestas breves.

Competencia digital: Utilizando las TIC para profundizar el proceso de

aprendizaje.

Autonomía e iniciativa personal: Animarse a realizar tareas nuevas, como las

prácticas y ser proactivo.

Aprender a aprender: Relacionando los contenidos adquiridos entre si y

haciendo prueba de imaginación en cuanto al método de aprendizaje.

Desarrollando un espíritu crítico.

Competencia social y ciudadanía: Favoreciendo la colaboración en la

realización de práctica de laboratorio y otras actividades en grupo.


60

Contenidos

La unidad didáctica nutrición vegetal y resumen de ecología se compone de los

siguientes contenidos:

1) La Nutrición : Organismos autótrofos y heterótrofos

2) Alimentación de las plantas

3) El transporte de sustancias por las plantas

3.1) Tipos de savia por el transporte de nutrientes

3.2) Mecanismos de circulación de la savia

4) Las hojas de las plantas

4.1) Formación interior de las hojas

4.2) La clorofila y otros pigmentos

5) Fotosíntesis y respiración

5.1) La fotosíntesis

5.2) La respiración

6) El ecosistema

7) Factores de un ecosistema

8) Las relaciones tróficas en los ecosistemas

8.1) Niveles tróficos en el ecosistema

8.2) El ciclo de la materia y flujo de energía en el ecosistema

8.3) Cadenas y redes tróficas


61

Actividades de enseñanza-aprendizaje

Sesión Actividad De enseñanza

aprendizaje Duración Objetivos Contenidos Grupo

Tipo de evaluación / Criterio de evaluación /

Instrumento de evaluación

1

1° Test previo de

conocimientos 10 min

-Identificar y relacionar los conocimientos previos con la

unidad, relacionar los contenidos entre sí.

Todos los contenidos en relación vistos

en el curso anterior

Aula clase

Trabajo individual

Diagnostica Sabe recordar y

reutilizar conocimientos

adquiridos durante el curso previo.


2° Presentación

de los contenidos de

la unidad

5 min


unidad, relacionar los contenidos entre ellos.


que se abordaran en

la unidad.

Aula clase

Grupo grande

Formativa -Relaciona sus conocimientos previos con el

contenido de la futura unidad. Observación

directa

3° debate alumnos-profesor

10 min


unidad, relacionar los contenidos entre ellos.


que se abordaran en

la unidad.

Aula clase

Grupo grande

Diagnostica -Relaciona sus conocimientos previos con el

contenido de la futura unidad. Observación

directa

4° Clase magistral +

atribución de ejercicios

20 min

-Saber distinguir y conocer las funciones de nutrición de

los seres vivos : nutrición autótrofa y heterótrofa

-Conocer las necesidades nutricionales y energéticas

de las plantas.

1) Nutrición 2) Alimentación de las plantas

Aula clase

Grupo grande

Formativa -Diferencia

nutrición heterótrofa y

autótrofa -Conoce las

necesidades de las plantas



62





2

5º Corrección de ejercicios

10 min

-Saber distinguir y conocer las funciones de nutrición de

los seres vivos : nutrición autótrofa y heterótrofa

-Conocer las necesidades nutricionales y energéticas

de las plantas.

1) Nutrición 2) Alimentación de las plantas

Aula clase

Grupo grande

Formativa -Diferencia nutrición

heterótrofa y autótrofa -Conoce las necesidades nutritivas y energéticas

de las plantas Corrección En grupo

6º Clase magistral +


35 min

-Entender y saber explicar el sistema de circulación de nutrientes dentro de la

planta. -Diferenciar savia bruta y

elaborada

-Conocer las diferentes partes de una hoja y su rol en

el desarrollo de la planta. -Saber esquematizar la

circulación de la savia dentro de la planta.

3) Transporte de sustancias por las plantas / 4) Las hojas

Aula clase

Grupo grande

Formativa -Entiende y sabe explicar

la circulación de los nutrientes en la planta

-Diferencia los dos tipos de savia

-Conoce la composición y estructura de la hoja a

diferentes escalas ( macro y microscópica)


3

7º Corrección de ejercicios

10 min

3) Transporte

de sustancias

por las plantas / 4)

Las hojas

Aula clase

Grupo grande

Formativa Criterios previos +

Sabe esquematizar los mecanismos y procesos

vistos. Corrección en grupo



20 min

-Conocer las propiedades de la clorofila y relacionar las

con su rol en la fotosíntesis. -Entender y saber explicar

los procesos de fotosíntesis y respiración, sus diferencias y

rol.

5) Fotosíntesis

y respiración

Aula clase

Grupo grande

Formativa Conoce la clorofila: propiedades, rol y

localización. Entiende y diferencia los

procesos de fotosíntesis/respiración


9º Elaboración mapa

conceptual 15 min

-Relacionar los contenidos entre sí.

Contenidos 1 hasta 5

Aula clase

Trabajo por

parejas

Formativa Sabe relacionar los

contenidos entre ellos y representar esta relación

gráficamente. Observación directa / Corrección en grupo


63





4

10º Corrección de

ejercicios 10 min

-Conocer las propiedades de la clorofila y relacionar las

con su rol en la fotosíntesis. -Entender y saber explicar

los procesos de fotosíntesis y respiración, sus diferencias y

rol.

5) Fotosíntesis

y respiración

Aula clase

Grupo grande

Formativa Explica y define lo que es

la clorofila. Sabe explicar los

procesos de fotosíntesis y respiración paso por

paso. Observación directa



35 min

-Definir lo que es un ecosistema.

-Diferenciar y definir los tipos de factores de un

ecosistema. -Conocer los diferentes niveles tróficos de un

ecosistema y relacionarlos entre sí.

6) El ecosistema

/ 7) Factores de

un ecosistema

/ 8) Relaciones

tróficas

Aula clase

Grupo grande

Formativa -Entiende el concepto de

ecosistema. -Diferencia factor biótico

y abiótico. -Conoce los niveles

tróficos de un ecosistema -Sabe explicar y

esquematizar los conceptos acerca a los

ecosistemas

5

12º Test de conocimientos

Kahoot 15 min

-Controlar los procesos de aprendizaje.

Todos los conocimientos vistos

en la unidad

Aula clase

Grupo grande

Formativa Controla sus propios

procesos de aprendizaje Corrección en grupo

grande de los fallos al test

13º Debate y análisis de los fallos al test

30 min -Controlar los procesos de

aprendizaje.


en la unidad

Aula clase

Grupo grande

Formativa Controla sus propios

procesos de aprendizaje Análisis de los fallos en

grupo

6

14º Practica de

identificación de hojas de

árboles con la aplicación árbol-app

45 min

-Conocer las diferentes partes de una hoja.

- Saber utilizar una clave de

identificación para determinar la especie de un

árbol. - Relacionar los

conocimientos adquiridos en clase con casos concretos.

6) Las hojas

Aula clase

Trabajo por

parejas

Sumativa -Conoce la estructura de

una hoja de vegetal y sabe relacionar sus conocimientos a la

identificación de especies de arboles


7 15º Practica

de análisis de suelos

45 min

-Familiarizarse con las características básicas del

trabajo científico - Aplicar un protocolo

científico para llevar a cabo el estudio de un suelo y sacar

conclusiones. - Relacionar los

conocimientos adquiridos en clase con casos concretos.

1) Nutrición 2)Alimentación de las plantas

Aula clase

Trabajo por

parejas

Sumativa

-Aplica un protocolo para obtener conclusiones

sobre la composición de un suelo.

-Relaciona los resultados obtenidos con el

contenido de las clases Corrección personalizada

8 16º Examen

final 45 min Todos


en la unidad

Aula clase

Trabajo individ

ual

Sumativa Todos los criterios



64

Atención la diversidad

Dentro de la educación por adultos se suelen presentar alumnos inmigrantes con

ciertas dificultades en cuanto al idioma lo que puede producir dificultades para

entender los conceptos vistos. Con el objetivo de atender mejor a estos alumnos se

proporcionara fomentar la utilización de soporte visual durante la clase.

Además, los alumnos que se matriculan en ESPA suelen tener una mala experiencia

con la enseñanza, muchos de ellos pasaron por un fallo escolar que les desmotivo por

los estudios. Con esa óptica se proporcionara fomentar la motivación de los alumnos

durante todo el curso con por ejemplo la realización de prácticas de laboratorio

permitiendo de contextualizar el conocimiento adquirido.

Muchos de ellos tienen dificultades en cuanto a los procesos de enseñanza-aprendizaje

por lo cual se realizaran a lo largo de la unidad actividades de refuerzo tales como las

siguientes:

Con el objetivo de atender a las necesidades de los alumnos y adaptar la clase a

sus niveles de conocimientos se realizara en un primer tiempo las actividades 1

y 3 de diagnóstico iniciales.

Los ejercicios corregidos en cada principio de sesión tendrán un papel

reforzador y de control del aprendizaje de los alumnos, verificando la buena

comprensión de lo visto durante la sesión previa.

La actividad 9 de elaboración de mapa conceptual que se realizara en la tercera

sesión permitirá verificar la capacidad de los alumnos a conectar entre ellos los

diferentes conceptos abordados.

Finalmente la sesión 5 está enteramente dedicada al repaso de conocimientos

de cara a las pruebas sumativas finales (practicas + examen final).


65

Contenidos mínimos

En cuanto a la atención a la diversidad se consideran como mínimos los contenidos

marcados en negrita:

1) La Nutrición : Organismos autótrofos y heterótrofos

2) Alimentación de las plantas

3) El transporte de sustancias por las plantas

3.1) Tipos de savia por el transporte de nutrientes

3.2) Mecanismos de circulación de la savia

4) Las hojas de las plantas

4.1) Estructura de las hojas

4.2) Formación interior de las hojas

4.3) La clorofila y otros pigmentos

5) Fotosíntesis y respiración

5.1) La fotosíntesis

5.2) La respiración

6) El ecosistema

7) Factores de un ecosistema

8) Las relaciones tróficas en los ecosistemas

8.1) Niveles tróficos en el ecosistema

8.2) El ciclo de la materia y flujo de energía en el ecosistema

8.3) Cadenas y redes tróficas

Evaluación


66

Criterios de evaluación:

Para evaluar esta unidad didáctica se utilizaran los siguientes criterios de evaluación

según los cuales el alumno:

Sabe recordar y reutilizar conocimientos adquiridos durante el curso previo.

Relaciona sus conocimientos previos con el contenido de la futura unidad.

Diferencia nutrición heterótrofa y autótrofa

Conoce las necesidades nutritivas y energéticas de las plantas

Entiende y sabe explicar la circulación de los nutrientes en la planta

Diferencia los dos tipos de savia.

Conoce la composición y estructura de la hoja a diferentes escalas ( macro y

microscópica)

Sabe esquematizar los mecanismos y procesos vistos.

Conoce la clorofila: propiedades, rol en la fotosíntesis y localización.

Sabe relacionar los contenidos entre ellos y representar esta relación

gráficamente.

Diferencia y sabe explicar los procesos de fotosíntesis y respiración paso por

paso.

Entiende el concepto de ecosistema.

Diferencia factor biótico y abiótico

Conoce los niveles tróficos de un ecosistema

Sabe explicar y esquematizar los conceptos acerca a los ecosistemas

Controla sus propios procesos de aprendizaje

Conoce la estructura de una hoja de vegetal y sabe relacionar sus

conocimientos a la identificación de especies.

Aplica un protocolo para obtener conclusiones sobre la composición de un

suelo y Relaciona los resultados obtenidos con el contenido de las clases

La evaluación de los alumnos se repartirá de la forma siguiente:


67

Repartición de la evaluación Total

Actividad 14 : Identificación de arboles

Actividad 19 : Análisis de suelos

15%

15% 30%

Actividad 20 : Examen final 70%

Material y recursos didácticos

Se utilizaran los siguientes recursos didácticos:

Apuntes de Ciencia de la naturaleza 2º ESPA.

Ejercicios y problemas de los apuntes de clase.

Ordenador del aula y proyector.

Presentaciones PowerPoint.

Recursos audiovisuales en YouTube.

Quizz Kahoot

Material de análisis de tierra + muestras de tierra + hojas de arboles

Ordenadores portátiles o móviles de los alumnos

Master en profesorado de enseñanza secundaria Guillaume Guibert Trabajo de fin de master Curso 2015-2016

68

Anexo 2: Practicas con materiales cotidianos

Practica: Análisis de aguas dulces superficiales

Con la siguiente actividad mediremos unas características químicas del agua para evaluar su

calidad. Para ello utilizaremos test colorimétricos en gotas utilizados en acuariofilia muy

parecidos a los que emplean los profesionales para efectuar análisis químicas de aguas.

Realizaremos análisis de 2 muestras de aguas e intentaremos sacar conclusiones cuanto a su

calidad, el origen de la contaminación y las posibles medidas que se puedan tomar para

mejorar el agua.

Este análisis se centrara en los 4 siguientes parámetros:

El pH del agua: Mide la concentración de protones H+ en el agua. Su valor va de 0 a

14. El pH es neutro cuando su valor es 7. El pH es acido cuando es menor de 7 (gran

cantidad de protones). El pH es básico cuando es mayor de 7 (poca cantidad de

protones).

La concentración en Nitratos (NO3): Se mide en mg/l. Es Una sal química derivada del

nitrógeno (N2 gas componiendo 78% del atmosfera terrestre). El nitrato se encuentra

en concentraciones bajas, de forma natural en el agua y el suelo, es indispensable para

la vida pero su exceso es perjudicable para la salud y el medio ambiental en exceso

produce contaminación por eutrofización, procede generalmente de la agricultura.

La concentración en fosfatos (PO4): Se mide en mg/l. Los fosfatos son componentes

esenciales de los seres vivos y además son nutrientes para las plantas. Su exceso es

perjudicable para el medio ambiental, también puede producir eutrofización.

La concentración en hierro (Fe): Se mide en mg/l. Es un elemento químico metálico

presente en abundancia en la tierra (como visto previamente forma el núcleo del

planeta). Aunque solo existe en pequeñas cantidades en los seres vivos, el hierro es

necesario para la respiración y el metabolismo de la mayoría de las células


69

Protocolos de análisis:

Medida del pH :

1) Llenar la cubeta con el agua a medir hasta el marco 5 ml.

2) Añadir 4 gotas del reactivo y agitar ligeramente.

3) Comparar inmediatamente el color obtenido con la escala de colores y

deducir el valor.

Medida de la concentración en Nitratos :


2) Añadir 6 gotas del reactivo 1 y agitar ligeramente.


4) Con la cuchara dosificadora añadir una cucharada rasa del reactivo 3.

5) Cierra la cubeta con la tapa y agita la bien por 15 segundos

6) Abrir la cubeta y añadir 6 gotas del reactivo 4, agitar ligeramente.

7) Al cabo de 5 minutos comparar el color de la solución con la escala para

determinar la concentración en Nitratos.

Medida de la concentración en fosfatos :



3) Añadir 6 gotas del reactivo 2 y agitar ligeramente. 4) Con la cuchara dosificadora añadir una cucharada rasa del reactivo 3 y agitar.

5) Al cabo de 5 minutos comparar les colores con la escala y determinar la

concentración.

Medida de la concentración en hierro :

1) Llenar las 2 cubetas con 5 ml de agua.

2) Añadir 5 gotas del reactivo y esperar 5 minutos.

3) Medir la concentración con la escala.

Parámetros de potabilidad del agua : Sustancias inorgánicas

Amonio (NH4+) <1,5 mg/l Cloro libre (Cl-) <2,5 mg/l

Cobre (Cu2+) <1 mg/l Fosfato (PO4) <1 mg/l

Hierro (Fe2+) <0,3 mg/l

Manganeso (Mg2+) >0,1 mg/l Nitrato (NO3) <50 mg/l

Oxígeno disuelto <5 mg/l pH 6 < pH <9

Sodio (Na+) <200 mg/l


70

Resultados y conclusiones

( /5 puntos) pH

NO3

PO4

Fe

Potabilidad

Valores Muestra 1

Valores Muestra2

¿De las 2 muestras de agua analizadas cual es potable y cual no? Que parámetros te

permiten sacar estas conclusiones? ( 1 punto)

¿Cual parece ser el origen de la contaminación del agua (el sector de actividad)?

Porque? (1 punto)

Que son sus consecuencias en el medio ambiente? (1 punto)

Que procesos nos permitiría, hacer el agua apta para el consumo? (1 punto)

Que procesos dejan el agua limpia para devolverla al medio ambiente? ( 1 punto)


71

Resultados del análisis físico-químico del suelo

Características químicas:

- Concentración del suelo en materia orgánica: El test con agua oxigenada (H2O2) nos permite determinar si el suelo tiene alto o bajo contenido de materia orgánica (restos orgánicos, biomoléculas…). Actuando con esta última oxidándola y produciendo un burbujeo que indica la presencia de dicha materia. En función de la intensidad del burbujeo se determinara si tenemos mucho, poco o casi nada de materia orgánica.

- Suelo ácido o básico: Para saber si el suelo es ácido o básico lo ponemos en contacto con bases y ácidos. Si burbujea poniéndolo en contacto con vinagre (ácido) significa que el suelo tiende al básico. Si burbujea en presencia de carbonato de sodio (base) significa que el suelo tiende al ácido.

Características físicas:

- Proporción de arcilla en el suelo: Para tener una idea de la proporción de arcillas que tiene un suelo realizamos el test del “churro”. Mojamos la tierra sin saturarla de agua para obtener cierta plasticidad. Una vez mojada se hace un serpentín de 3 mm de diámetro.

Si no puedes conformar dicho cilindro y la muestra se deshace, claramente estamos ante un suelo arenoso (menos de 10% de arcilla).

Luego intentamos hacer un anillo. Si haces el cilindro pero al hacer el anillo, este se rompe, estamos ante un suelo franco (entre 10 y 20% de arcilla).

Si consigues hacer el cilindro, intenta hacer un anillo. Si lo consigues y el tacto es suave y fino, estamos ante un suelo arcilloso (más de 20% de arcilla).

- Análisis de la porosidad: Se introduce la muestra de tierra en un tubo de ensayo hasta los ¾ de su capacidad. Agitamos ligeramente el tubo con el fin de acomodar las muestras. Tomamos el tubo y completamos su llenado con agua, cronometrando un minuto de tiempo y medimos con una regla la profundidad de penetración del agua.

Tabla de resultado del análisis

Materia orgánica pH del suelo Tipo de suelo Porosidad

Mucha

Mediano

Poca

Ácido

Neutro

Básico

Arenoso

Franco

Arcilloso

Penetración del

agua (cm) :


72

Propuesta de una metodología para llevar a cabo ... · Master en profesorado de enseñanza...

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