PROMOCION Y VENTAS.doc
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37 ANÁLISIS DE LA PROMOCIÓN UTILIZADA POR GRANDES SUPERFICIES DE COLOMBIA S. A., CARREFOUR RIOHACHA FABIAN EDUARDO MARTINEZ HURTADO JUAN ANDRES ALVARADO BERNAL
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37
ANÁLISIS DE LA PROMOCIÓN UTILIZADA POR GRANDES SUPERFICIES DE COLOMBIA S. A., CARREFOUR RIOHACHA
FABIAN EDUARDO MARTINEZ HURTADOJUAN ANDRES ALVARADO BERNAL
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS PROGRAMA DE ADMINISTRACCION DE EMPRESAS
UNIVERSIDAD DE LA GUAJIRA RIOHACHA – LA GUAJIRA
2012
37
ANÁLISIS DE LA PROMOCIÓN UTILIZADA POR GRANDES SUPERFICIES DE COLOMBIA S. A., CARREFOUR RIOHACHA
FABIAN EDUARDO MARTINEZ HURTADOJUAN ANDRES ALVARADO BERNAL
Trabajo presentado como requisito del curso Metodología de Investigación
EDGAR ENRIQUE BONILLA BLANCHARDoctor en Ciencias Gerenciales
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS PROGRAMA DE ADMINISTRACCION DE EMPRESAS
UNIVERSIDAD DE LA GUAJIRA RIOHACHA – LA GUAJIRA
2012
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RESUMEN
Martínez, Alvarado 2012, análisis de la promoción utilizada por Grandes
Superficies de Colombia s. A., Carrefour Riohacha, objetivo general de la
investigación analizar las promociones utilizada en Grandes Superficies de
Colombia S. A. Carrefour, Riohacha, para conocer la influencia de estas en
los clientes. También se realizo un planteamiento del problema donde se
expone nuestra variable, además se realiza la formulación del problema, nos
ayudamos con el marco metodológico en el cual se manejo los fundamentos
teóricos, las bases teóricas en base de los autores con la cual se definieron
la variable y las dimensiones del tema de investigación, el enfoque de esta
investigación es cuantitativo, el tipo de investigación es aplicada, descriptiva,
de campo y transversal, el método de estudio utilizado es el analítico,
observacional y deductivo. Para la recolección de la información se utilizaron
la observación y la entrevista. La población fueron los clientes de Grandes
Superficies de Colombia S. A., Carrefour, Riohacha.
Palabras claves: Publicidad, Promoción de ventas y Relaciones publicas.
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CONTENIDO
INTRODUCCCION 7
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA8
1.1. PROBLEMA DE INVESTIGACION........................................................8
1.1. FORMULACION DEL PROBLEMA.....................................................12
1.2. SISTEMATIZACION DEL PROBLEMA...............................................13
1.3. OBJETIVOS DE INVESTIGACION.....................................................13
1.3.1. Objetivo general 13
1.3.2. Objetivos específicos 13
1.4. JUSTIFICACION.................................................................................14
1.5. DELIMITACION...................................................................................15
1.5.1. Delimitación temporal teórica 15
1.5.2. Delimitación geográfica espacial 15
1.5.3. Delimitación temporal o histórica15
2. MARCO TEORICO 16
2.1. antecedentes investigativos................................................................16
2.2. FUNDAMENTOS TEORICO...............................................................16
2.2.1. Promoción 16
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2.2.2. Publicidad 17
2.2.3. Promoción de ventas 18
2.2.4. Relaciones públicas 19
2.3. marco conceptual................................................................................19
2.4. marco contextual.................................................................................20
2.4.1. Reseña histórica de Carrefour 20
2.5. hipotesis..............................................................................................24
2.6. sistema de variables............................................................................24
2.6.1. Conceptualización de la variable 24
2.6.2. Operacionalizacion de variables24
3. diseño metodologico 26
3.1. enfoque investigativo...........................................................................26
3.2. TIPO DE INVESTIGACIÓN O ESTUDIO............................................27
3.3. MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN.......................................................29
3.4. FUENTES DE RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN..........................31
3.4.1. Fuentes primarias 32
3.4.2. Fuentes secundarias 32
3.5. TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE
INFORMACIÓN..........................................................................................33
37
3.6. LA POBLACIÓN Y LA MUESTRA.......................................................34
3.6.1. Población 34
3.6.2. Muestreo 35
4. RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN 35
5. conclusion36
6. recomendaciones 37
37
INTRODUCCCION
La promoción es un factor muy importante con el éxito de las empresas, es
reconocida como una actividad de apoyo para crear una ventaja sobre la
competencia, ya que con esta herramienta la empresa puede lograr un
posicionamiento de marca dentro del mercado meta para ganar lealtad de los
clientes hacia su producto y marca.
Cuando no se tiene bien definida la mezcla promocional se cometen errores
internos dentro de la organización, porque no hay una estrategia a seguir,
reflejando las consecuencias en el cliente final como son: decepción por
parte del cliente porque el producto no cumplió con sus expectativas,
insatisfacción al utilizar el producto y nivel bajo de satisfacción de los
empleados en el ambiente laboral, generando menor número de compras
repetidas por la mala calidad del servicio o producto.
Esta investigación surge de la necesidad que tiene la empresa Grandes
Superficies de Colombia S. A., Carrefour, Riohacha de ser reconocida y de
estar en la mente de sus clientes. Al realizar la compra del producto
mediante un plan de promoción se puede anticipar con mayor probabilidad
de éxito lo que podría suceder en el futuro con el posicionamiento de marca
y las ventas que este reflejaría.
Para que una empresa pueda llevar a cabo el objetivo de vender, tener más
clientes y obtener mejores utilidades, debe de desarrollar una estrategia
promocional, dicha estrategia le ayudara a conseguir el objetivo principal y
crear una ventaja competitiva en el futuro, además, de que se fortalecerá el
crecimiento de la empresa dentro del mercado meto. Sin embarco, es
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importante darle lugar a la promoción, ya que es la herramienta que utiliza
para conseguir el acercamiento al cliente y el incremento en las ventas, así
como es uno de los canales de comunicación de la organización hacia al
exterior y tiene como fin informar al cliente la existencia del producto y las
ventajas que puede obtener al comprarlo.
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1. PROBLEMA DE INVESTIGACION
Todos los mercadologos se enfrentan a la decisión de que cantidad y que
tipos de promoción de ven emprender. Estas decisiones se complican por el
hecho de que hay muchas formas de promoción y no hay dos situaciones de
marketing que sean exactamente iguales. (Stanton, 2001).
La promoción es el conjunto de técnicas integradas en el plan anual de
marketing para alcanzar objetivos específicos, a través de diferentes
estímulos y de acciones limitadas en el tiempo y en el espacio, orientadas a
públicos determinados, es el acumulado de actividades, técnicas y métodos
que se utilizan para lograr objetivos específicos, como informar, persuadir o
recordar al público objetivo, acerca de los productos y/o servicios que se
comercializan
Estas acciones se están desarrollando a un con mayor intensidad durante los
últimos tiempos dada las saturación del consumidor a si otros instrumentos
de la estrategia de comunicación, de esta manera podremos destacar la
viabilidad que tienen estos mecanismos o como pueden influir en la
37
tendencia del consumidor; la puesta en marcha de una promoción adecuada
puede garantizar un incremento en las ventas en un corto periodo de tiempo.
La empresa no puede conformase con fabricar buenos productos, sino que
además se debe informar a los consumidores sobre las ventajas de dichos
productos y deben posicionarlos en la mente de los consumidores. Para ello
deben utilizar adecuadamente las herramientas de comunicación de masas:
publicidad, promoción de ventas y relaciones públicas (Kotler, 2004).
La publicidad desempeña un papel de gran importancia en cualquier
empresa ya que está sirve de medio para comunicar a muchas personas el
mensaje de un patrocinador a través de un medio impersonal y está
diseñada para convencer a una persona para que compre un producto, para
apoyar a una causa o incluso para obtener menor consumo. La publicidad
tiene una gran influencia sobre el consumidor; a través de una buena
publicidad se puede lograr vender grandes volúmenes de mercancías, todo
depende de la capacidad que esta tenga para convencer al público para que
compre el producto.
La publicidad es importante para los anunciantes porque atrae más clientes
para ellos y así incrementa sus ganancias. Esto también representa un
beneficio para el consumidor. Cuando se vende mercancías en grades
cantidades, puede producirse en masa. La producción masiva reduce el
costo para el consumidor. La demanda de los consumidores también
contribuye a que los productos sean mejores, ya que los fabricantes saben
que un producto mejorado ayudara a conserva viejos clientes y a traer a
nuevos.
En las relaciones publicas el objeto de una compañía puede ser simplemente
crear su reputación o en otros casos corregir o modificar una visión errónea
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que se tenga de la empresa, a veces esto se hace sin tener en mente metas
especifica, en algunos casos se hace por múltiples razones y puede crearse
una especie de publicidad hibrida. Por ejemplo, las expectativas pueden ser
mejorar la posición de la compañía entre los clientes la suma de estos
objetivos múltiples puede hacer una herramienta publicitaria
extraordinariamente productiva sin embargo los objetivos múltiples también
llegan a debilitar la disciplina para evaluar los resultados de la compañía con
las relaciones de la compañía.
El las promoción en ventas cubre una amplia variedad de incentivos para el
corto plazo - cupones, premios, concursos, descuentos- cuyo fin es estimular
a los consumidores, al comercio y a los vendedores de la propia compañía.
El gasto en la promoción de ventas ha aumentado más rápidamente que el
de publicidad en los últimos años. La promoción de ventas exige que se fijen
unos objetivos, se seleccionen las herramientas, se desarrolle y pruebe los
programas antes de instrumentarlo, y se evalúen sus resultados.
En el mundo empresarial la promoción es un factor fundamental, pues
permite establecer relaciones económicas, lo ha hecho cada vez más activo
y productivo los mercados comerciales, industriales y de servicios
permitiendo su expansión, debido a esta situación la competencia puede
surgir inesperadamente cualquier área; esto significa que las empresas ya no
pueden dar por sentado su posicionamiento en el mercado.
Existe un alto índice de empresas comerciales con una diversidad de
productos sustitutos, tal situación es considerada también como
fragmentación, la que obliga a las empresas a emprender un incesante
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bombardeo publicitario, cuyo resultado en muchos casos causa confusión en
el consumidor.
La anterior situación obliga a los empresarios a buscar estrategias
mercadológicas que les permitan establecer una diferenciación clara,
posicionar adecuadamente sus productos y servicios, y por qué no decirlo,
adaptarla a su disponibilidad financiera y crediticia; caso contrario limitará su
posibilidad decrecer o al menos sobrevivir en los mercados actuales que
tienen por principal característica la fuerte competencia y la masificación del
mercado.
La vida es un continuo comercio donde las personas que están familiarizadas
con los conceptos de venta de algún bien o servicio, saben lo difícil que es
lograr la “venta” en un mundo competitivo. Para los consumidores este
mismo mundo competitivo hace difícil la decisión de la “compra”. Las
empresas hoy en día tienen que centrar su atención en promocionar de
manera más eficiente sus productor para logras un reconocimiento de la
marca hasta lograr su venta. Para ello, es necesario entender cómo piensan
los clientes y trasmitirles de esta forma el mensaje, adecuado, hacerles saber
que la empresa tiene el producto idóneo a sus necesidades.
Las estrategias de promoción suelen ser costosas, algunas no transmiten el
mensaje o imagen corporativa correcta o no están dirigidas a la audiencia
adecuada cuando no están bien planeadas, por eso es necesario una
investigación profunda que respalde los esfuerzos e inversión.
Estas acciones se están desarrollando a un con mayor intensidad durante los
últimos tiempos dada las saturación del consumidor a si otros instrumentos
de la estrategia de comunicación, de esta manera podremos destacar la
viabilidad que tienen estos mecanismos o como pueden influir en la
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tendencia del consumidor; la puesta en marcha de una promoción adecuada
puede garantizar un incremento en las ventas en un corto periodo de tiempo.
En la mayoría de las compañías resulta esencial hacer algún tipo de
promoción con el fin de crear conciencia en el consumidor sobre su producto
o servicio y las características del el mismo.
La tienda Carrefour, es una empresa que va progresando de forma continua,
a la vez que la promoción del mismo es de vital importancia para su
desarrollo esto con el objetivo de causar una buena impresión en los
consumidores, la meta de la promoción es informar a los visitantes
potenciales, persuadir y recordar la existencias de productos y servicios que
este ofrece.
Para la realización de un plan de promoción es importante efectuar un
análisis de la situación del ambiente interno y externo para poder identificar
las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas del sector, ya que
existen diferentes factores que limitan su desarrollo, pero a su vez se deben
aprovechar los beneficios que este aporta a la economía de la ciudad.
Actualmente las empresas requieren tener mayor y mejor participación en el
mercado, cada vez más competitivo en el cual se ofrece un gran número de
bienes y servicios similares, donde las industrias de ven poner un máximo
esfuerzo para sobre salir entre su consumidores, buscando a si adatarse a
las necesidades y deseos de los consumidores para lograr posicionarse en el
mercado.
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1.1. FORMULACION DEL PROBLEMA
¿Qué estrategias de promoción utiliza Grandes Superficies de Colombia S.
A., Carrefour, Riohacha para persuadir a sus clientes?
1.2. SISTEMATIZACION DEL PROBLEMA
¿Cómo emplea la publicidad Grandes Superficies de Colombia S. A.,
Carrefour, Riohacha?
¿Cuáles promociones de ventas utiliza Grandes Superficies de Colombia S.
A., Carrefour, Riohacha?
¿Cómo son las relaciones públicas en Grandes Superficies de Colombia S.
A., Carrefour, Riohacha?
1.3. OBJETIVOS DE INVESTIGACION
1.3.1. Objetivo general
Analizar las promociones utilizada en Grandes Superficies de Colombia S.
A. Carrefour, Riohacha, para conocer la influencia de estas en los clientes.
1.3.2. Objetivos específicos
Estudiar el empleo de la publicidad en Grandes Superficies de
Colombia S. A. Carrefour Riohacha, para conocer los mecanismos
utilizados.
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Identificar las promociones de ventas utilizadas por Grandes Superficies
de Colombia S. A. Carrefour Riohacha, con el fin de conocer los
incentivos de simpatía a los clientes.
Analizar las herramientas de las relaciones públicas Grandes
superficies de Colombia S. A. Carrefour, Riohacha, para conocer la
influencia que tiene en el Municipio.
1.4. JUSTIFICACION
La promoción es el elemento de la mezcla de mercadotecnia de una
organización que sirve para informar al mercado o persuadirlo respecto a sus
productos y servicios. Muchos piensan que la venta y la mercadotecnia son
sinónimas. En realidad, la venta no es más que uno de los componentes de
la mercadotecnia. En esta exposición consideramos sinónimos, ambos
términos, aunque preferimos el vocablo promoción.
Para muchos, la venta sólo sugiere la transferencia de los derechos o las
actividades de los representantes de ventas, pero sin que se incluyan la
publicidad u otros métodos que estimulan la demanda. En nuestra definición,
la promoción incluye la publicidad, la venta personal y cualquier otro apoyo
de las ventas. En conjunto constituyen los factores básicos de la mezcla de
mercadotecnia.
Varios factores revelan la necesidad de la promoción en el momento actual.
En primer lugar, a medida que crece la distancia entre productores y
consumidores, y aumenta el número de clientes potenciales, llega a cobrar
importancia el problema de la comunicación de mercado.
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Una vez que los intermediarios entran en el patrón o modelo de la
mercadotecnia, no basta que el productor se comunique sólo con el
consumidor final o los usuarios industriales. Es indispensable que se le
informe al intermediario sobre los productos. A su vez los mayoristas deben
promoverlos entre los detallistas, y éstos han de comunicarse con los
consumidores. En otras palabras, hasta el producto más útil y necesario
resultará un fracaso comercial si nadie sabe dónde se vende. El objetivo
primordial de la promoción es divulgar la información: hacer que los clientes
potenciales lo conozcan.
1.5. DELIMITACION
1.5.1. Delimitación temporal teórica
El tema a investigar se ubica en el área de conocimiento de marketing, como
parte integral de la promoción. En su desarrollo se tomaran las dimensiones:
publicidad, promoción de ventas y relaciones públicas fundamentadas en las
teorías de (Stanton 2007); fundamento de marketing, (Kotler 2004);
marketing.
1.5.2. Delimitación geográfica espacial
La presente investigación se realizó en la empresa Grandes Superficies de
Colombia Carrefour Riohacha, ubicada en el departamento de La Guajira, en
la ciudad de Riohacha, en la calle 15 con carrea 8.
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1.5.3. Delimitación temporal o histórica
La siguiente investigación tomará información correspondiente al periodo de
mayo a julio del año en curso en la empresa Grandes Superficies de
Colombia S. A. Carrefour Riohacha.
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2. MARCO TEORICO
2.1. ANTECEDENTES INVESTIGATIVOS
Como base para la realización de la siguiente investigación es necesario
examinar estudios anteriores realizados vinculados con el tema, a fin de
buscar algún aporte al mismo.
Yustas 1999, en su proyecto de grado que lleva como título análisis de las
promociones sobre ventas en establecimientos detallistas de alimentación,
cuyo objetivo general es conocer la proporción de las ventas que se hacen
en presencia de promociones y que productos son los más activos, el tipo de
investigación aplicada es el descriptivo, la población utiliza en la
investigación son hjipermercados, supermercados y tiendas tradicionales, la
técnica utilizada para la recolección de datos es la observación directa y el
análisis documental y cuyo instrumento para la recolección de datos fue la
entrevista; una de sus conclusiones en España, en el universo de
establecimientos detallistas equipados con cajas de salida escáner, se
realizan algo más de la tercera parte de las ventas del conjunto de producto
de alimentación en presencia de promociones. Concretamente el 34% de las
ventas en valor y el 36% de las ventas en volumen, es decir, en unidades
equivalentes, se realizan bajo presión promocional.
2.2. FUNDAMENTOS TEORICO
2.2.1. Promoción
Para Kotler 2004, define promoción como la cuarta herramienta del
marketing, donde se incluyen diversas actividades que se desarrollan en las
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empresas para comunicar los atributos de sus productos y persuadir a su
público objetivo para que los adquieran.
Bontan2004, la promoción es el conjunto de técnicas integradas en el plan
anual de marketing para alcanzar objetivos específicos, a través de
diferentes estímulos y de acciones limitadas en el tiempo y en el espacio,
orientadas a públicos determinados.
Conforme a estas investigaciones definimos la promoción como una
herramienta fundamental en el marketing para impulsar, desarrollar
diferentes estímulos para un producto para un público determinado.
2.2.2. Publicidad
Es una comunicación no personal, pagada por un patrocinador claramente
identificado, que promueve ideas, organizaciones o productos. Los puntos de
venta más habituales para los anuncios son los medios de transmisión por
televisión, radio y los impresos (diarios y revistas), (Stanton 2003).
La publicidad es toda comunicación no personal y pagada para la prestación
y promoción de ideas, bienes o servicios por cuenta de una empresa.
(Kotler2004).
Publicidad para informar al mercado sobre nuevos productos, informar al
mercado de cambios en los precios. Publicidad para convencer genera
preferencia de marca, anima a los consumidores a cambiar una marca
determinada. Publicidad para recordar a los consumidores que podrían
necesitar el producto en un futuro próximo recordar donde comprar el
producto.
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Los pasos fundamentales que hay que seguir para elegir los medios atreves
de lo que se va a difundir en el mensaje es decir sobre el alcance, la
frecuencia y el impacto
De acuerdo con estos conceptos, la publicidad es un mecanismo de
promocionar o promover nuevas ideas como bienes o servicios; pagadas por
un patrocinador, estos son transmitidos por medio de televisión, radio,
revistas y periódicos.
2.2.3. Promoción de ventas
La promoción de ventas consiste en incentivos a corto plazo que fomentan la
compra o venta de un producto o servicio. (Kotler 2004).
La promoción de ventas es la actividad estimuladora de la demanda que
financia el patrocinador, ideada para complementar la publicidad y facilitar las
ventas personales. (Stanton 2003).
La muestra consiste en una pequeña cantidad para que los consumidores lo
prueben. Los paquetes a precios especiales consisten en ofrecer a los
consumidores un horro respecto al precio habitual del producto. Los
fabricantes pueden ofrecer descuentos directos sobre el precio establecido
del producto durante un periodo de tiempo determinado o también incentivos
a un distribuidor a cambio de que este promocione de alguna manera su
producto
Según lo anterior la promoción de ventas es el componente de la publicidad
para crear la necesidad de la compra o venta de un producto o servicio.
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2.2.4. Relaciones públicas
Las relaciones públicas abarcan una gran variedad de esfuerzos de
comunicación para contribuir a actitudes y opiniones generalmente
favorables hacia una organización y sus productos. (Stanton 2003).
Las relaciones públicas es el conjunto de acciones de convivencia que
realizan las instituciones hacia el público. También es definido como el
conjunto de acciones que realiza una empresa para hacerse conocer mejor
en público y crear una corriente de simpatía y prestigio hacia ella. (Mercado
2005).
Conforme con lo anterior, las relaciones públicas es el conjunto de acciones
y actitudes que realiza una empresa u organización con el fin de generar
opiniones o darse a conocer en un público.
2.3. MARCO CONCEPTUAL
Informar: Comunicar una noticia o un conjunto de noticias a quien las
desconoce.
Convencer: Conseguir mediante razones que una persona actúe o piense
de un modo que inicialmente no era el deseado.
Recordar: Hacer que una persona tenga presente una cosa que debe hacer.
Alcance: Extensión que tiene la influencia o importancia de una persona o
cosa.
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Frecuencia: Número de veces que se repite un suceso determinado en un
intervalo de tiempo o en una muestra de una población.
Impacto: Impresión emocional intensa.
Muestra: Cantidad pequeña de un producto o de una mercancía que se
ofrece o se enseña para dar a conocer sus características.
Premios: Cosa que se da a una persona como reconocimiento por una obra,
una actividad o una cualidad.
Descuentos: Disminución o reducción que se hace en una cantidad o en un
precio.
Influencia: Efecto, consecuencia o cambio que produce una cosa en otra
2.4. MARCO CONTEXTUAL
2.4.1. Reseña histórica de Carrefour
Carrefour, es hoy en día una de las empresas dedicadas a las ventas en
supermercado en todo el mundo; Carrefour nació de la idea de dos familias
francesas, las familias Fournier y Defforey, principalmente de los señores
Marcel Fournier y Denis Defforey, quienes con gran ambición quisieron
abrirse a un campo más comercial y de aquí nació “Carrefour” que en francés
significa “cruce de caminos”, fue en mayo de 1959 que la empresa inició
labores, pero solo cinco años después en 1960 el grupo abre su primer
supermercado en Annecy, Francia, más tarde en 1963 es que el significado
37
de su nombre cobra sentido, pues abre en el “cruce” de cinco vías ubicadas
a las afueras de la ciudad de París, esta gran tienda contaba con: 2.500 m2,
12 cajas registradoras y 400 sitios para parquear y fue en este momento en
que Carrefour planteó sus cuatro principios fundamentales: dentro de los
cuales se encuentra su lema u objetivo principal que propone “Todo bajo un
mismo techo”, autoservicio, precios bajos y estacionamiento gratuito.
Desde los inicios de Carrefour, otro empresario ambicioso buscaba la forma
de ponerle competencia a este prometedor proyecto, así que el señor
EdouardLeclerc, quien ya era dueño de una serie de almacenes en la zona
llamados “E. Leclerc” propuso abrir una de sus sucursales en Annecy, los
dueños de Carrefour adelantaron sus planes y la abrieron primero, y luego de
una serie de competencias entre estos dos grupos, las dos familias
propietarias de Carrefour, propusieron bajar sus precios lo más que pudieron
y esto generó una grave situación para Leclerc, quien no pudo abrir su tienda
en Annecy.
El éxito que tuvo la principal tienda de Carrefour sus primeros días, se
produjo gracias a la dedicada campaña publicitaria, que lanzaron sus dueños
semanas antes de su inauguración, lo cual trajo muy buenos resultados y un
aproximado de 15.000 clientes en sus dos primeros días. Además en 1963,
Carrefour abrió junto con otra de sus tiendas su primera estación de
gasolina, luego en ese mismo año, Carrefour adoptó el concepto de
“hipermercado” en su sucursal más grande.
Años más tarde Marcel y Denis, junto con sus socios, quienes también
hacían parte de la familia, dividieron sus trabajos y sus ejes de enfoque, para
ser más productivos, emprender más campos de acción y simultáneamente
abrieron otras sedes. Luego a mediados de 1970 la competencia con otras
37
empresas como Supermercados E. Leclerc subió debido a la época de la
inflación, sin embargo Carrefour siguió adelante y comenzó su expansión
hacia el exterior, en 1976 Carrefour, lanza los productos “libres” los cuales no
tenían una marca especifica y tenían un empaque distinto a los que
usualmente vendían, cuyo propósito era el de ofrecer un mejor precio.
Entre los años 1978 y 1982 ya tenía supermercados en: Brasil, Argentina y
España, después las relaciones entre las dos familias se complicaron y
contrataron al señor Michel Bon, quien se hizo cargo por un tiempo de la
compañía y de sus asuntos internos y externos, durante su trabajo,
Carrefour, adquirió “Euromercado” su competencia, la cual contaba con 77
hipermercados y aunque el señor Bon hizo un buen trabajo, Carrefour, no
estaba creciendo como las familias lo tenían previsto, así que en 1992 Bon
es remplazado por Daniel Bernard, quien antes de obtener ese puesto había
trabajado en mercados minoristas y fue él quien impulsó a Carrefour, hacia
un mundo sin fronteras.
Entre los años 1993 y 1998 Carrefour, abre varios almacenes en países
importantes como Italia, Turquía, México, Malasia, China, Tailandia, Corea
del Sur, Hong Kong, Singapur, Polonia, Colombia, Chile e Indonesia. En
1998 el Grupo Carrefour, compra “ComptoirsModerneis” y con esto se
posicionan como el supermercado número cuatro en el mundo. Luego en
1999 el Grupo Carrefour se une a “Promodes”, empresa mayorista europea y
en el tiempo que siguió Carrefour siguió creciendo y haciendo más convenios
con distintas empresas alrededor del mundo.
Luego durante el año 2000 en Francia, Carrefour sufre unos problemas
generados por la creciente demanda, además de los precios tan competitivos
que ofrecen los otros mercados. En 2005 Bernard es reemplazado por José
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Luis Durán y durante los años siguientes Carrefour vende sus tiendas
presentes en Japón, en Ciudad de México y algunas localizadas en China.
Carrefour en Colombia.
El Grupo Carrefour, llegó a Colombia en el año de 1997 y después de
realizar estudios en el país, escogieron a Colombia como el paso a seguir en
su expansión mundial, además considerando que la economía Colombiana
era estable y contaba con una población relativamente grande. Así que al
año siguiente Carrefour abre su primera tienda en laCalle 80 en Bogotá.
Desde ese entonces, Carrefour ha estado en buenas condiciones en
Colombia y cuenta con más de 60 almacenes en aproximadamente 28
ciudades y ha dado empleo a más de 9.200 personas en todo el país. En la
capital colombiana, Carrefour cuenta con un aproximado de 17 puntos, tiene
cinco sucursales en Barranquilla, cinco en Medellín, cuatro en Cali, tres en
Cúcuta, dos en Pereira, y una en Itagüí, Cartagena, Popayán, Montería,
Chía, Girardot, Bucaramanga, Facatativá, Sogamoso, Tunja, Mosquera,
Santa Marta, Villavicencio, Ibagué, Valledupar, Riohacha, Cartago, Buga,
Girón, Floridablanca, Rionegro, Palmira, Envigado, Bello y Soacha. Para los
próximos años se tiene estipulado, que se abran por lo menos trece tiendas
más.
En 2008 gerentes a cargo de los supermercados planearon tener por lo
menos 60 almacenes por toda Colombia, con lo que ampliaban el plazo, y se
acogió la idea de tener 120 para finales de 2009, además, en la ciudad de
Bucaramanga, Grupo Carrefour, compro “Mercadefam”, con lo que estarán
en pleno control del mercado de esta ciudad y planean seguir en la
competencia con Almacenes Éxito, con la compra de nuevos locales, en
futuros centros comerciales. Dentro del manejo que le dan al grupo en cada
país en que opera, se creyó conveniente, para Colombia, nombrar sus
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almacenes “Carrefour, Chévere”, considerando, que “chévere” es sinónimo
de elegante y agradable.
2.5. HIPOTESIS
Carrefour emplea la publicidad promocionando sus nuevos productos
y servicios en el municipio.
Carrefour utiliza diferentes promociones de venta para el fomento de
las ventas de sus productos o servicios.
Las relaciones públicas de Carrefour son utilizadas con el propósito
de crear imagen en el público.
2.6. SISTEMA DE VARIABLES
2.6.1. Conceptualización de la variable
La promoción es indudablemente una potente variable de marketing de las
organizaciones, cuyo papel en el intercambio puede identificarse a cuatro
niveles: informar, persuadir, recordar y recordar un posicionamiento del
producto o servicio que facilite, no solo su identificación, sino su
diferenciación respecto a marcas competidoras. (Bigne 2003).
2.6.2. Operacionalizacion de variables
La variable promoción la operacionalizamos con las siguientes dimensiones:
la publicidad, la promoción de ventas y relaciones públicas.
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Tabla 1. Matriz de Operacionalizacion de la variable
OBJETIVOS VARIABLE DIMENSIONES SUBDIMENSIONES INDICADORES ITEMS
Estudiar el empleo de la publicidad en Grandes Superficies de Colombia S. A. Carrefour Riohacha, para conocer los mecanismos utilizados.
PR
OM
OC
ION
Publicidad(Kotler, 2007)
Fijar objetivos de publicidad
Publicidad para informar
P1,P2
Publicidad para convencer
P3, P4
Publicidad para recordar
P5, P6
Elección del medio
Alcance P7Frecuencia P8
Impacto P9
Identificar las promociones de ventas utilizadas por Grandes Superficies de Colombia S. A. Carrefour Riohacha, con el fin de conocer los incentivos de simpatía a los clientes.
Promoción de ventas(Stanton, 2004)
Herramientas para el consumidor
Muestra P10
Paquetes o precios especiales
P11
Herramientas Comerciales
Incentivos P12
Descuentos P13,p14
Analizar las herramientas de las relaciones públicas Grandes superficies de Colombia S. A. Carrefour, Riohacha, para conocer la influencia que tiene en el Municipio
Relaciones publicas(Kotler, 2007)
Función de las relaciones publicas
Influencia sobre consumidores P15
herramientas de las relaciones publicas
Noticas P16,p17
Documentos P18
Páginas web
P19,p20
Fuente: Martínez y Alvarado 2012
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3. DISEÑO METODOLOGICO
Este capítulo comprende todos los pasos metodológicos que lleva una
trabajo investigativo, en el se encuentra la definición del tipo de investigación,
su enfoque, el método, el tipo de diseño, la población objeto de estudio la
muestra utilizada y el proceso de selección de la muestra o muestreo.
3.1. ENFOQUE INVESTIGATIVO
La investigación científica es un procedimiento sistemático, controlado y
critico que tiene por finalidad descubrir o interpretar los hechos y fenómenos,
relaciones y leyes de un determinado ámbito de la realidad otra forma más
reciente de caracterizar métodos de investigación es la concepción de
métodos cimentada en las distintas concepciones de esta el método de
investigación suele dividirse en los métodos cuantitativos y cualitativos.
El enfoque de esta investigación es cuantitativo, porque hace
demostraciones con los aspectos separados de su todo, a los que asigna
significado numérico y hace inferencias con respecto al tema. Bernal (2006)
plantea el método cuantitativo porque es el procedimiento adecuado para
explicar eventos sociales.
En este sentido agrega. Bernal (2006) que el método cuantitativo o método
tradicional se fundamenta en la medición de las características de los
fenómenos sociales, lo cual supone derivar de un marco conceptual
pertinente al problema analizado, una serie de postulados que expresen
relaciones entre las variables estudiadas de forma deductiva.
37
Hernández, Fernández y Baptista (2003) cuantifican o aportan evidencia a
una teoría ya existente para explicar algo específico, la teoría se mantiene
hasta que se refute o se alcanza una mejor explicación.
En este sentido en el enfoque podemos encontrar los planteamientos a
investigar ya que son específicos y delimitados desde el inicio de su estudio
además en ella se pretende generalizar los resultados encontrados en un
grupo a una colectividad mayor, y la meta principal de estos estudios es la
construcción y demostración de teorías.
Según Méndez (1998) este conocimiento permite que las verdades
particulares contenidas en las verdades universales se vuelvan explicitas que
a partir de se lleguen a identificar explicaciones particulares contenida
explícitamente en la situación general.
Tal como lo presenta el autor este enfoque cuantitativo busca analizar de una
forma particular la variable profundamente. Ya que este enfoque utiliza la
lógica o razonamiento deductivo y en esta se pretende generalizar los
resultados encontrados en un grupo a una colectividad mayor.
3.2. TIPO DE INVESTIGACIÓN O ESTUDIO
El tipo de investigación señala el nivel de profundidad con el cual el
investigador busca abordar el objeto de conocimiento. El propósito es señalar
el tipo de información que se necesita, así como el nivel de análisis que se
deberá realizar.
El tipo de investigación de este trabajo permite responder a preguntas que
tiene que ver con lo que se quiere estudiar, los alcances y el porqué de la
37
investigación y los aspectos que se quieren aprobar. Porque nos
encontramos frente a un aspecto que tiene que ver con la planeación de la
manera como se va a proceder en la realización de la investigación nivel de
conocimiento que se espera obtener de ella el tratamiento que se les da a las
variables y la ubicación de echo en el tiempo Bernal (2006), Hernández,
Fernández, y Batista (2003), Méndez (1998) de acuerdo con el tema esta
investigación es aplicada, descriptiva, de campo y transversal
La investigación aplicada es denominada también activa o dinámica y está
íntimamente ligada con la básica o teórica, pues tiene su fundamento en sus
descubrimientos y aportes teóricos, pero su mayor interés está en la
aplicación práctica y en la utilización de los conocimientos alcanzados. Es
decir, se busca la teoría con la realidad.
De acuerdo con Méndez (1998) el estudio descriptivo identifica
características del universo de investigación, señala formas de conducta y
actitudes del universo investigado, señala formas de conducta y actitudes del
universo investigado, establece comportamientos concretos y descubre,
comprueba la asociación de variables de investigación.
Al respecto los estudios descriptivos acuden a técnicas específicas en la
recolección de información, como la observación, la entrevista, y los
cuestionarios.
En el cual se pueden utilizar informes y documentos elaborados por otros
investigadores, y en el cual la mayoría de las veces se utilizan el muestreo
para la recolección de información.
37
C. Sabino(1997) la investigación de campo ocurre cuando el trabajo es
desarrollado basado en datos obtenidos directamente del escenario donde
ocurren los hechos o la realidad de estudio en el cual el investigador procura
los datos rodeado de las circunstancias reales que ocurre el fenómeno.
De esta manera el innegable valor del la investigación reside en que permite
al investigador cerciorarse de las verdaderas condiciones en que se han
conseguido los datos, posibilitando su revisión o modificación en el caso de
que surjan dudas respecto a su calidad
Bernal (2006) aporta que el estudio transversal son aquellas investigaciones
en las cuales se obtiene información del objeto de estudio única vez en un
momento dado.
De acuerdo las investigaciones transversales o también transaccional o
sincrónica recoleta datos, sobre la unidad de análisis en un solo momento en
el tiempo. Su propósito es descubrir variables y analizar su incidencia e
interrelación en un momento dado el cual es muy utilizado en investigaciones
descriptivas, para el análisis de la interacción de las variables en un tiempo
especifico.
3.3. MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN
Los métodos de investigación son importantes para adquirir conocimiento. el
cual se define como el conjunto de principios teóricos -prácticos que asume
el investigador como camino obtener información pude decirse que estos
métodos siguen dos fases.la primera fase es la sensorial es el que se
produce en razón de la actividad de los sentidos y la segunda fase es
37
sensorial, que surge como resultado de la inferencia lógica natural del
hombre.
Los métodos de investigación son el procedimiento riguroso, formulado de
una manera lógica, que el investigador debe seguir en la adquisición del
conocimiento de acuerdo con esto en la presente investigación se
implemento método observacional, analítico y deductivo.
En el mismo orden Bernal (2006) plantea el método observacional como una
técnica de investigación científica, el cual es un proceso riguroso que permite
conocer, de forma directa, el objeto de estudio para luego describir y analizar
situaciones sóbrenla realidad estudiada.
En concordancia con el autor el método observacional es un procedimiento
importante en la investigación científica ya que la observación como
procedimiento de investigación puede entenderse como el proceso mediante
el cual se perciben deliberadamente ciertos rasgos existentes en la realidad.
En el mismo orden Méndez (1998) menciona el método analítico como el
procedimiento que se inicia por la identificación de cada una de las partes
que caracterizan una realidad. De esa manera se establece la relación
causa-efecto entre los elementos que comprenden el objeto de investigación.
El este método inicia su proceso de conocimiento por la identificación de
cada una de las partes que caracterizan una realidad, de este modo podrá
establecer las relaciones entre los componentes objeto de estudio lo cual
implica una interrelación de los elementos que aquello que se está
investigando.
El método deductivo según Méndez (1988) es el proceso de conocimiento
que se inicia con la observación de fenómenos generales con el propósito de
37
señalar las verdades particulares contenidas explícitamente en la situación
general.
Este método permite que las verdades particulares contenidas en las
verdades universales se vuelvan explicitas, con esto hace referencia que a
partir de las situaciones generales se puede llegar a identificar explicaciones
particulares contenidas en las situaciones.
3.4. FUENTES DE RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN
Las fuentes son hechos o documentos a los que acude el investigador y que
le permiten tener información. Las técnicas son los medios empleados para
recolectar la información de las cuales se divide la información primaria y la
información secundaria.
La información primaria es la que se define como oral o escrita que es
recopilada directamente por el investigador a través de relatos o escritos
transmitidos por los participantes en un suceso o acontecimiento.
La información secundaria es la que se define como escrita que ha sido
recopilada y transcrita por personas que han recibido tal información a través
de otras fuentes escritas o por un participante en un suceso o
acontecimiento.
La información es la materia prima por la cual puede llegarse a explorar,
describir, y explicar hechos o fenómenos que definen un problema de
investigación, de ellas depende que las preguntas planteadas en el trabajo
sean definidas correctamente. Por tal razón este diseño pretende como
aspecto importante que el investigador defina las técnicas que va a
emplearse en la recolección de la información al igual que en las fuentes en
las que puede adquirir tal información.
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3.4.1. Fuentes primarias
Bernal (2006) comprende las fuentes primarias que son todas aquellas de las
cuales se obtiene información directamente, es decir, de donde se origina la
inforacion.es también conocida como información de primera mano o desde
el lugar de los hechos
Según lo planteado por el autor la fuente primaria es la por medio de la cual
se obtiene información directamente de los hechos cuando se entrevista
directamente a las personas que tiene relación directamente con la situación
objeto de estudio y esta se genera cuando se entrevista directamente.
3.4.2. Fuentes secundarias
Según Méndez (1988) las fuentes secundarias suministras información
básica la cual se encuentra en libros y es contenido en libros, periódicos y
otros materiales son todas aquellas que ofrecen información sobre el tema
por investigar pero que son la fuente original de los hechos o situaciones si
no que solo los referencias.
Con respecto al tema las fuentes secundarias son importantes porque de
ellas se toman información de libros y documentos escritos. En una
investigación cualquiera de estas fuentes es válida y siempre y cuando se
siga un procedimiento sistematizado y adecuado a las características del
tema y a los objetivos, al marco teórico, a las hipótesis, al tipo de estudio y al
diseño seleccionado.
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3.5. TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE
INFORMACIÓN
En la actualidad, en investigación científica hay gran variedad de técnica e
instrumentos para la recolección de información en el trabajo de campo de
una determinada investigación. De acuerdo con el método y el tipo de
investigación a realizar, se utilizan unas u otras técnicas entre las cuales
cabe resaltar la observación, la encuesta, y la entrevista.
La recolección de a información es un proceso que implica una serie de
pasos en los cuales se utilizan unos instrumentos como que son esenciales
para que el investigador lleve a cabo una excelente investigación por lo cual
se implementara la observación, la encuesta y la entrevista además de
aparatos que sean útiles al momento de la realización del trabajo.
Según Bernal (2006) la observación directa cada día cobra mayor
credibilidad y su uso tiende a generalizarse, debido a que permite obtener
información directa y confiable, siempre y cuando se haga mediante un
procedimiento sistematizado y muy controlado.
Con respecto al tema La observación es un proceso intelectual e intencional
que el investigador realiza sobre hechos, acontecimientos, datos y
relaciones que señalan la existencia de fenómenos que puedan explicarse en
el marco de la ciencia sobre la que se realiza, ya que esta permite comprobar
en forma permanente las nociones que cada uno tiene de la realidad
Méndez (1998) para este autor la encuesta se hace la recolección de
información ella se hace a través de formularios, los cuales tiene aplicación a
aquellos problemas que se pueden investigar por métodos de observación,
análisis de fuentes documentales y además sistemas de conocimiento.
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Con respecto a lo planteado por el autor la encuesta supone la definición por
parte del investigador al objeto de estudio y la cual se apoya en instrumentos
los cuales son fundamentales para la recolección de la información los
cuales caben resaltar el cuestionario y la entrevista
La entrevista implica que una persona calificada aplique un cuestionario a los
sujetos participantes, en el cual el primero hace las preguntas a cada sujeto y
anota las respuestas a los sujetos participantes. Según Hernández,
Fernández y Batista la entrevista consiste en un conjunto de preguntas con el
fin de obtener información por el medio de cuestionarios y que a su vez se
dividen en, la entrevista personal, telefónica.
3.6. LA POBLACIÓN Y LA MUESTRA
La población y la muestra son la unión de un proceso estadístico en el cual
se busca analizar el individuo.
3.6.1. Población
La población es un conjunto de individuos de la misma clase limitadas por el
estudio según Tamayo y Tamayo (1997), la población se define como la
totalidad del fenómeno a estudiar donde los fenómeno a estudiar donde las
unidades de la población posee una característica común la cual se estudia y
da origen a los datos de investigación.
La población utilizada para esta investigación son los clientes de Grandes
Superficies de Colombia S. A., Carrefour, Riohacha.
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3.6.2. Muestreo
Méndez (2008) el muestreo permite al investigador por un lado, seleccionar
las unidades de la población a las que se les requerirá a la información y por
el otro, interpretar los resultados con el fin de estimar, los parámetros de la
población sobre lo que determinar la muestra para aprobar las hipótesis.
Con respecto al tema el muestro se utiliza para comparar dos o más
poblaciones con respecto a ciertos valores .el objetivo de este estimar un
parámetro de una población es importante recordar que al seleccionar una
muestra no se va obtener información completa sobre la población que se
investiga.
4. RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN
En el siguiente capítulo los resultaos obtenidos luego de la implementación
de los instrumentos para la recolección de la información lo cual fueron
importantes en la tabulación de las dimensiones y sus indicadores para medir
la variable.
Con respecto al tema los resultados de la investigación, son muy importantes
ya que manifiestan el proceso de integración del los componentes del marco
teórico y marco metodológico.
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5. CONCLUSION
Con respecto al primer objetivo estudiar el empleo de la publicidad se
afirmo que en la empresa Grandes Superficies de Colombia S.A., Carrefour,
Riohacha emplean una publicidad adecuada para hacer conocer los
productos y servicios que ofrecidos en la empresa.
Al identificar las promociones de ventas utilizadas por Grandes Superficies
de Colombia S. A., Carrefour, Riohacha, se basa en las necesidades de las
personas teniendo en cuenta los gustos, incentivos, descuentos y una serie
de atributos que son de simpatía para las personas o clientes.
Como pudimos darnos cuentas las relaciones públicas de Grandes
Superficies de Colombia S. A., Carrefour, Riohacha son aplicadas mediante
el apoyo de eventos deportivos, patrocinio a escuelas para generar una
imagen o un idea de esta de estas maneras utiliza como herramientas como
las noticias, documentos y páginas web.
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6. RECOMENDACIONES
Con respecto al primer objetivo la publicidad se le recomienda mantener una
constante aplicación de ella para que sus clientes siempre estén informados
de todos los servicios que ellos ofrecen para así tener siempre el nivel de
posicionamiento que han adquirido.
Para la promoción de ventas recomendamos generar muestras, paquetes a
precios especiales para a si generar y aumentar las ventas de esta institución
En las relaciones publicas recomendamos seguir con esa estrategia de
apoyos deportivos y apoyos estudiantiles para el futuro del municipio para la
generar u imagen de la empresa.
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BIBLIOGRAFIA
STANTO William (2004) Fundamento de marketing 15ta edicion
KOTHEL Philip (2007) Marketing
MENDEZ ÁLVAREZ Carlos Eduardo (1998) Metodología diseño y desarrollo del proceso de investigación. Editorial Mc Graw, Bogotá
MENDEZ ÁLVAREZ Carlos Eduardo (2008) Diseño y desarrollo del proceso de investigación con énfasis en ciencias empresariales.4AEdicion, Editorial Limusa S.A México.
TAMAYO y TAMAYO Mario (1997) El proceso de la investigación científica 4A Edición, Editorial Limusa. México.
BERNAL TORRES Cesar Augusto (2006) metodología de la investigación. Editorial Pretince Hall, Bogotá:
HERNÁNDEZ SAMPIERE, Roberto, FERNANDEZ, Carlos. Y BAPTISTA, Pilar (2006).Metodología de la investigación. Segunda Edición, Editorial Mc Graw Hill interamericana.
YUSTAS Yolanda 1999, http://www.eumed.net/tesis/2006/yyl/index.htm
Libros google – BIGNE Enrique, promoción comercial 2003
