Projecte De L’Olivera

Click here to load reader

  • date post

    16-Jan-2015
  • Category

    Business

  • view

    5.944
  • download

    1

Embed Size (px)

description

 

Transcript of Projecte De L’Olivera

  • 1. LELABORACI DE LOLI DOLIVA

2. LES OLIVERES 3. LOLIVERA 4. LES FLORS DE LOLIVERA (MAIG) 5. LES OLIVES 6. OLIVES 7. PARTS DE LOLIVA PELL : FINA, LLISA I LLUENT. COLOR VERD, NEGRE O ROGENC. POLPA : PART CARNOSA DE LOLIVA ON HI HA LOLI. TAMB T AIGUA. PINYOL : DUR I RUGS. DINS T LA LLAVOR O AMETLLA.LLAVOROAMETLLA : PART MS INTERNA DE LOLIVA DESTINADA A REPRODUIR LARBRE. Elpinyol triturat , que s'anomenapinyola ,tamb s'aprofita com a combustible per a escalfar. La pinyola tamb serveix per a alimentar el bestiar. 8. ELABORACI DE LOLI DOLIVA 9. 1. RECOLLECCI DE LOLIVA

  • DOCTUBRE A GENER

Les olives sn comestibles, es poden menjar. Capalmesd' octubre esfauna primera collita quan les olives encara snverdes ,per posar-les enconserva . Quan jasnmadures , es fa la collitade les olives per a fer l' oli . 10. 2. RENTAT DE LES OLIVES 11. 3. MLTA

  • TRITURACI DE LES OLIVES ALS MOLINS DOLI

12. 4. PREMSATGE 13. 5. DECANTACI

  • SEPARAR LAIGUA I LES IMPURESES DE LOLI

14. 6. EMMAGATZEMATGE 15. FBRICA DOLI DOLIVA 16. OLI, QU BO! 17. TIPUS DOLIVES Lesolivespodenserde forma imidadiferent segons la seva varietat o sigui segons el tipus d'olivera. 18. A CATALUNYA: ARBEQUINA, VERDIELL, FARGA, MORRUDA I SEVILLENCA A lesGarrigues ,la varietatms coneguda s l'oliva arbequina. 19. FEM SERVIR OLI CRU PER EXEMPLE PER FER AMANIDES I TAMB EL FEM SERVIR PER A CUINAR. 20. LOLI DOLIVA I LA SALUT

  • LOLI DOLIVA VERGE:
  • ENS DNA ENERGIA;
  • SERVEIX PER PREVENIR MALALTIES I AJUDA EL NOSTRE COR;
  • FORMA PART DE LA DIETA
  • MEDITERRNIA, MOLT SANA
  • I BONSSIMA!!!

21. LOLI I LA DIETA MEDITERRNIA Ladieta mediterrnias un tipus dedietaoriginria dels pasos banyats per laMediterrnia , que es caracteritza per un alt consum deverdures ,llegums ,fruites ,peixi, sobretot, d' oli d'oliva . 22. ES FAN MOLTS PLATS AMB OLI 23. LOLI A LANTIGUITAT L oliera molt important antigament. Ja lutilitzven elsantics egipcisElsgrecsiromansli donaven molta importncia.L oliveraeralarbre dels dus . El fien servir per menjar, per la pell . El van portar elsfenicis . 24. 25.