PROJECTE

HORT ESCOLAR

A ED. INFANTIL

CEIP: Jaume Fornaris i TaltavullData del document: Curs 2011-2012

Data d’aprovació per claustre:08/03/2012

INDEX

1.- Introducció

2.- Destinataris

3.- Objectius

4.- Ubicació.

5.- Activitats.

6.- Calendari.

7.- Organització i funcionament.

8.- Difusió

9.- Pressupost

10.- Avaluació

11.- Materials

12.- Observacions

1. JUSTIFICACIÓ.

Al llarg del curs 2011-2012 es va posar en marxa un hort escolar a l'etapa

d'Educació Infantil del CEIP Jaume Fornaris i Taltavull.

El projecte es justifica per que creiem que és necessari introduir nous elements i

situacions d’aprenentatge a l’escola per tal de poder fer l’escola encara més

atractiva a l’alumnat i als pares.

Amb l’hort escolar es pretén motivar i responsabilitzar als alumnes partint dels seus

interessos fent servir eines suggestives i atraients, així com possibilitar-los el

domini de tècniques instrumentals i estratègies que possibilitin una participació

activa, crítica i creativa.

L’hort aporta una sèrie d’experiències gratificants, enriquidores i úniques per a

l’alumnat, però també per al professorat, com poden ser cavar, regar, sembrar,

observar cucs de terra, etc. adaptades a tots els nivells i interessos dels i les

alumnes que, a la vegada, les podem utilitzar com a recurs per a que els nens i les

nenes aprenguin continguts curriculars de la gran majoria d’assignatures

(coneixement del medi, llengua, educació artística, matemàtiques, educació física,

etc).A banda de l’aprenentatge conceptual, l’hort facilita i potencia la intel·ligència

interpersonal entre l’alumnat, entre el professorat i entre aquests dos col·lectius. És

a dir, ofereix un context idoni per aprendre a pensar, per educar-se emocionalment,

per a què s’entrenin en el domini de les habilitats socials i aconsegueixin el

desenvolupament i creixement moral, i tot això, englobat en un marc pràctic,

vivencial i manipulatiu.

2. DESTINATARIS.

Alumnes d'infantil, de 3, 4 i 5 anys.

3. OBJECTIUS.

1. Conèixer tots els aspectes relacionats amb l’hort escolar, i la cura de plantes.

2. Saber utilitzar les diferents eines i materials de l’hort.

3. Recollir dades i informació.

4. Planificar l’activitat conjuntament.

5. Utilitzar les tècniques instrumentals, lectura, escriptura i càlcul, al conreu de

l’hort.

6. Apreciar la importància de la feina agrícola.

7. Valorar la importància de tenir cura de plantes.

8. Interessar-se pel medi ambient natural.

9. Reconèixer els diferents tipus de verdures, hortalisses i plantes aromàtiques que

plantem i les seves propietats.

10. Conèixer i identificar les eines apropiades i els seus noms.

4. UBICACIÓ.

Al pati posterior de l'edifici d'Educació Infantil, anteriorment anomenat pati d'arena.

5. ACTIVITATS.

A partir de l'hort es poden treballar infinites activitats incloses dins els àmbits

d'experiència d'infantil:

- Coneixement de si mateix

- Coneixement de l'entorn

-Llenguatge: comunicació i representació

Per exemple:

• vocabulari relacionat amb l'hort ( noms de plantes, llavors, estris...)

• recollida de dades ( elaboració d'un dietari)

• Activitats de mesura ( unitats de mesura i estris de mesura...)

• L'estudi dels diferents oficis relacionats amb l'hort ( jardiners, foravilers, botiguers...)

• Receptes i la seva elaboració amb productes del nostre hort.

• Elaboració d'ambientadors casolans amb les nostres plantes aromàtiques.

• Conèixer diferents tipus d'hortalisses i verdures i prendre consciència de la seva

importància dins la nostra dieta.

• Elaboració d'un espantaocells i conèixer la seva funció.

• Realització del compost amb les restes orgàniques dels nostres berenars.

• Observació dels animals propis de l'hort ( cucs, fo rmigues, escarabats...)

6. CALENDARI D'ACTIVITAS/PLA DE TREBALL.

Octubre-novembre: es prepararà la terra: airejar, netejar, adobs i regs per poder

començar els conreus. Per això podem demanar ajuda a les famílies ( mares, pares,

padrins...).

Passes: Anàlisi de l’estat de l’hort

– Adobar l’hort i airejar el sòl passant el motocultor

– Dividir l’espai en parcel·les

– Comprar les plantes els bulbs o les llavors

– Plantar i sembrar

– Dur a terme tasques de manteniment

– Recollida

Novembre: sembra de les plantes aromàtiques.

Gener i febrer : sembra d'alls, lletugues, espinacs, bledes, cebes i pèsols

Març: lletugues,carabasses i ravenets.

Juny: neteja de la terra i preparació pel curs vinent.

La collita s'anirà fent de manera progressiva durant el curs, a mesura que creixi la

sembra i sigui apte per consumir.

7. ORGANITZACIÓ I FUNCIONAMENT

Durant els tallers de logopèdia, que el grup es xapa en dos, s'aprofitarà per anar a l'hort

amb la meitat de la classe, i fer les activitats programades.

Cal comentar que comptam amb l'ajuda d'un padrí que ens ve a ajudar i se'n cuida del

seu manteniment i també d'orientar-nos amb el tipus de planta que convé sembrar i a quin

temps s'ha de fer.

8. DIFUSIÓ

A través del blog

9. PRESSUPOST

Hem posat en marxa l'hort a partir de l'aportació de l'Ajuntament (terra i pasteres). La

resta de material ha estat aportat pels pares.

10.AVALUACIÓ

Inicial: hem demanat col·laboració al camp d'aprenentatge de son Ferriol per rebre

suport teòric i pràctic (pendent de confirmació)

Procés: L'avaluació estarà basada amb l'observació directa i un registre de dades

durant tot el procés, i l'experiència dels alumnes.

Final: recollida dels nostres fruits i activitats relacionades.

A més, un pic cada quinze dies, a les reunions de cicle, es realitzarà una posta en

comú sobre el funcionament, les activitats realitzades, i la planificació de les activitats a

realitzar durant els següents quinze dies.

11.MATERIALS.

• Aixada, tràmec o càvec: eina que serveix per a cavar i esponjar la terra.

• Pala: eina que serveix per a fer sots, recollir, traslladar o remoure la terra.

• Rascle o rampí: eina que serveix per a aplanar la terra, desfer petits terrossos o

trencar la crosta superficial del terreny.

• Aixadeta: eina igual que l’aixada però més petita, que serveix per fer solcs,

sembrar, obrir forats, plantar o trasplantar.

• Senalla: cabàs que serveix per contenir i transportar terra, adob, la collita,...

• Set de jardineria: set que conté diverses eines i instruments de mida petita, com

poden ser un rasclet, una paleta, unes tisores, etc.

• Regadora: recipient que serveix per regar.

• Mànega: tub flexible que serveix per regar.

• Corda de jardiner: és una corda que es troba agafada per tots dos extrems per

unes estaques, la qual facilita la creació de les fileres per al cultiu.

• Compostera: lloc on es fa l'adob per la terra.

12.OBSERVACIONS

Aquest projecte és totalment obert i flexible, pot canviar depenent de les necessitats

així com també de les motivacions.

Hem pensant amb un projecte fàcil i bo de dur a terme per engrescar a tot el cicle i a

poc a poc i sense por anar ampliant i poder utilitzar-lo com a fil conductor d'altres

aprenentatges.

Les mestres de reforç estan mirant d'anar a qualque curset per poder especialitzar-

se una mica amb el tema i des d'aquí dir que qualsevol idea o ajuda serà

benvinguda.