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    14-Jul-2015
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PROGRAMACIN CURRICULAR ANUAL I.-DATOS GENERALES: 1.1.-GREA : Arequipa 1.2.-UGEL : Caylloma. 1.3.-I.E. : Tcnico Agropecuario Sibayo. 1.4.-AREA : Educacin Para el Trabajo. 1.5.-CANTIDAD DE HORAS : 240 h. 1.6.-DOCENTE : Amparo Arce Carpio. 1.7.-DIRECTOR : Wilfredo Vilca Mamani.

GRADO: Primero.

II.-FUNDAMENTACIN.- La Institucin Educativa Tcnico Agropecuario de Sibayo con la finalidad que los alumnos desarrollen sus aptitudes e intereses vocacionales en el primer grado de educacin secundaria desarrollarn 3 proyectos de Aprendizaje de la opcin ocupacional de Agropecuaria. Cada proyecto se programara y ejecutar considerando las etapas del proceso productivo: el estudio de mercado, el diseo del producto, planificacin, ejecucin, comercializacin y evaluacin de la produccin. La Tecnologa de base se desarrollara mediante (cuatro) unidades de Aprendizaje que se desarrollarn en forma paralela a los proyectos de Aprendizaje. III.-COMPETENCIAS COMPETENCIAS VI CICLO Gestiona procesos de estudio de mercado, diseo, planificacin de la produccin de bienes y servicios de la opcin ocupacional de Agropecuaria. Ejecuta procesos bsicos para la produccin de bienes y prestacin de servicios de la opcin ocupacional de Agropecuaria, considerando las normas de seguridad y control de la calidad, mediante proyectos sencillos. Comprende y aplica elementos y procesos bsicos del diseo, principios tecnolgicos de estructuras, mquinas simples y herramientas informticas que se utilizan para la produccin de un bien o servicio. Comprende y analiza las caractersticas del mercado local, regional y nacional y las habilidades y actitudes del emprendedor. IV.-TEMAS TRANSVERSALES TEMAS TRANSVERSALES Educacin para la vida productiva. Educacin para la gestin de riesgos y la conciencia Ambiental. Educacin para el xito. Educacin para fortalecer la identidad local y regional. V.-ORGANIZACIN DE LAS UNIDADES DIDCTICAS 5.1.-UNIDADES DIDCTICAS DEL COMPONENTE INICIACIN LABORAL CAPACIDADES TITULO DE LA UNIDAD GESTION DE PROCESOS: - Realiza procesos de estudio de mercado para la produccin de bienes sencillos de la opcin ocupacional de Agropecuaria. Organiza y ejecuta procesos de diseo, planificacin y comercializacin de la opcin ocupacional: agropecuaria. Realiza procesos bsicos de control de calidad. INICIACIN LABORAL Entorno productivo - Actividades pecuarias en el entorno local y regional. CONOCIMIENTOS TEMA TRANSVERSAL TIEMPO /HORAS BIMESTRE I II III

GESTIN DE PROCESOS EJECUCIN DE PROCESOS COMPRENSIN Y APLICACIN DE TECNOLOGIAS.

IV

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Recursos naturales y culturales potenciales para la actividad pecuaria del entorno local y regional Necesidades y problemas en la produccin Pecuaria en el entorno local y regional.

Diseo del bien

Proyecto de Aprendizaje N1 Crianza de Cuyes

EJECUCION DE PROCESOS: Interpreta dibujos de taller y especificaciones tcnicas para la produccin de proyectos de las opciones ocupacionales: agropecuaria. Selecciona materiales e insumos para la produccin de proyectos sencillos de las opciones ocupacionales: agropecuaria, considerando las especificaciones tcnicas y dibujos de taller. Realiza tareas y operaciones con herramientas para la produccin de proyectos sencillos, de las opciones ocupacionales: agropecuaria, considerando las normas de seguridad y control de la calidad.

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Funcin y/o funcionamiento de produccin pecuaria. Anlisis de productos similares y presentacin comparativa de soluciones. Dibujo de taller y/o especificacin tcnica de produccin pecuaria. Educacin para la cultura productiva. 44 horas. X

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Planificacin de la produccin Diagrama de operaciones y procesos (DOP) para la produccin de bienes. Presupuesto para la produccin de cuyes. Instalaciones pecuarias: organizacin, tipos. Produccin de cuyes - Cuyes: importancia, valor nutritivo, descripcin, tipos. - Instalaciones y equipos de crianza para cuyes(tipos, normas de higiene y seguridad) - Procesos de manejo y reproduccin de cuyes. - Alimentacin de cuyes. - Enfermedades externas e internas del cuy. - Campaas de sanidad de cuyes. - Comercializacin. Comercializacin del bien - Procesos bsicos de la comercializacin de cuyes: promocin, publicidad y ventas. Evaluacin de la produccin Control de calidad: procesos bsicos. Balance econmico.

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Proyecto de Aprendizaje N2 Procesamiento y Elaboracin de charqui

INICIACIN LABORAL Entorno productivo Actividades de procesamiento de charqui en el entorno local y regional. - Recursos naturales y culturales potenciales para la actividad del procesamiento de charqui del entorno local y regional - Necesidades y problemas en el procesamiento de charqui en el entorno local y regional.

GESTION DE PROCESOS: Realiza procesos de estudio de mercado para la produccin de bienes sencillos de la opcin ocupacional de Agropecuaria. Organiza y ejecuta procesos de diseo, planificacin y comercializacin de la opcin ocupacional: agropecuaria. Realiza procesos bsicos de control de calidad.

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Educacin para la cultura productiva.

44 horas.

X

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EJECUCION DE PROCESOS: Interpreta dibujos de taller y especificaciones tcnicas para la produccin de proyectos de las opciones ocupacionales: agropecuaria. Selecciona materiales e insumos para la produccin de proyectos sencillos de las opciones ocupacionales: agropecuaria, considerando las especificaciones tcnicas y dibujos de taller. Realiza tareas y operaciones con herramientas para la produccin de proyectos sencillos, de las opciones ocupacionales: agropecuaria, considerando las normas de seguridad y control de la calidad.

Diseo del bien - Funcin y/o funcionamiento de productos pecuarios. Anlisis de productos similares y presentacin comparativa de soluciones. - Dibujo de taller y/o especificacin tcnica de productos pecuarios. Planificacin de la produccin Diagrama de operaciones y procesos (DOP) para la produccin de bienes. Presupuesto para la produccin de un bien. - Centro de procesamiento de charqui: organizacin, tipos, normas de Seguridad. Produccin de productos pecuarios - charqui (caractersticas) - Herramientas, maquinas, equipos -proceso de elaboracin: eleccin del animal, ayuno, pesado, beneficio y sangrado, maduracin. -Elaboracin del charqui: desgrasado, trozado, tazajeo, salazn,

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prensado, secado. Comercializacin del bien - Presentacin y embalaje de productos pecuarios.

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Procesos bsicos de la comercializacin del producto: promocin, publicidad y ventas.

Evaluacin de la produccin Control de calidad: procesos bsicos. INICIACIN LABORAL Proyecto de Aprendizaje N 3 Instalamos y producimos Almcigos

GESTION DE PROCESOS: Realiza procesos de estudio de mercado para la produccin de bienes sencillos de la opcin ocupacional de Agropecuaria. Organiza y ejecuta procesos de diseo, planificacin y comercializacin de la opcin ocupacional: agropecuaria. Realiza procesos bsicos de control de calidad.

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Entorno productivo Actividades agrcolas en el entorno local y regional. Recursos naturales y culturales potenciales para la actividad productiva agrcola del entorno local y regional Necesidades y problemas en la produccin de productos agrcolas en el entorno local y regional.

Educacin para la Cultura Productiva

72horas.

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EJECUCION DE PROCESOS: Interpreta dibujos de taller y especificaciones tcnicas para la produccin de proyectos de las opciones ocupacionales: agropecuaria. Selecciona materiales e insumos para la produccin de proyectos sencillos de las opciones ocupacionales: agropecuaria, considerando las especificaciones tcnicas y dibujos de taller. Realiza tareas y operaciones con herramientas para la produccin de proyectos sencillos, de las opciones ocupacionales: agropecuaria, considerando las normas de seguridad y control de la calidad.

Diseo del bien - Funcin y/o funcionamiento de productos agrcolas. Anlisis de productos similares y presentacin comparativa de soluciones. - Dibujo de taller y/o especificacin tcnica de productos agrcolas. Planificacin de la produccin Diagrama de operaciones y procesos (DOP) para la produccin de bienes. Presupuesto para la produccin de un bien. El campo agrcola: organizacin tipos, normas de Seguridad. Produccin de productos agrcolas Suelos: tipos, caractersticas. Tcnicas de fertilizacin natural y artificial de suelos. Semillas, (caractersticas, propiedades, usos, precios y almacenamiento). Hortalizas (importancia, clasificacin) Almcigos. Tipos y caractersticas. Instalacin de un almcigo. Herramientas, y equipos agrcolas: principios de funcionamiento, tipos, normas de seguridad. Tareas y operaciones bsicas para la produccin agrcola: preparacin de terreno, siembra, trasplante, labores culturales, cosecha. Tcnicas de riego, costumbres y faenas comunales de los pobladores de Sibayo. Control preventivo de plagas y enfermedades(daos, sntomas, control) Comercializacin del bien - Presentacin y embalaje de productos agrcolas.

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Procesos bsicos de la comercializacin de productos: promocin, publicidad y ventas. Evaluacin de la produccin Control de calidad: procesos bsicos. Balance econmico. - Evaluacin del proceso y del producto.

ACTITUDES ANTE EL REA Muestra disposicin emprendedora. Tiene disposicin y confianza en s mismo. Tiene voluntad y auto motivacin para el logro de sus metas. Muestra autonoma para tomar decisiones y actuar. Tiene disposicin para trabajar cooperativamente y disposicin para liderar. Cumple con las normas de seguridad. Muestra disposicin y responsabilidad para conservar el medio ambiente.

ACTITUDES REFERIDAS AL COMPORTAMIENTO RESPONSABILIDAD Llega a la hora indicada. Muestra higiene en su presentacin personal. Contribuye con la conservacin de orden e higiene del aula y la I.E. Participa en las actividades programadas por la I.E. Respet