III Setmana GaStronòmIca de la tonyIna roja 2014

l’ametlla de mar, del 2 al 4 de maig

PrOgrama d’aCtiVitatS

T U N A … . T O U R

Organitza

COOrdinaCió general i COnCeptualitzaCió

ALTRES ACTIVITATS

i FESTiVAL MANGATUNAManga, Anime, Cosplay i concerts

de l’1 al 4 de maigde l’1 al 4 de maig

Ja és el tercer any de celebració de la Setmana de la tonyina roja de l’Ametlla de Mar. Tres anys dedicats a donar a conèixer un dels millors productes gastronòmics del món i gaudir-ne.

Així doncs, un any més el port de l’Ametlla del Mar, els restaurants i altres instal·lacions de la vila es convertiran, durant una setmana, en exaltació de la tonyina roja.

Tindrem al port una gran zona de degustació, on alguns dels millors cuiners de la província de Tarragona oferiran les seves darreres especialitats elaborades amb tonyina roja; tindrem una aula gastronòmica, també al port, on es podrà assistir tant a ponències culinàries, impartides per diversos xefs de l’Ametlla de Mar, com a conferències i accions dedicades a l’univers cultural japonès; tindrem menús especials dedicats a la tonyina roja als restaurants de l’Ametlla de Mar; I també tindrem un Espai Market on podrem gaudir d’activitats lúdiques japoneses per a tota la família, amb tallers, demostracions, jocs i venda d’articles esportius.

Sigueu benvinguts a l’Ametlla de Mar i al món gastronòmic, cultural i festiu de la tonyina roja del Mediterrani.

i FeStiVal mangatuna

Tota la cultura del manga, l’anime i el cosplay en un gran esdeveniment sorprenent i molt festiu, on viurem el més acolorit de la contemporaneïtat japonesa. Aquest festival se celebrarà, dins de la Setmana Gastronòmica de la Tonyina Roja, de l’1 al 4 de maig de 2014, a l’Ametlla de Mar.

Organitzat por l’Ajuntament i l’Àrea Municipal de Turisme de l’Ametlla de Mar, i coordinat por Ficomic, compta amb el patrocini del Grup Balfegó.

tuna raCe BalFegó

Tuna Race Balfegó va néixer el 2012, amb la idea de convertir-se en una de les marques de referència pel que fa a l’organització d’esdeveniments esportius de qualitat.

L’oportunitat de comptar amb les piscines aquàtiques de Balfegó Grup, a 5 km de la costa de l’Ametlla de Mar, ens va animar a organitzar la I Travessia de Natació amb inici dins del mar. Tuna Race Balfegó va ser el punt de partida per desenvolupar nous projectes esportius que dinamitzen el territor en els àmbits turístics, socials i culturals.

Són vàries les proves de competició en aigües obertes impulsades pel Balfegó Grup, en les quals els participants recorren distàncies de 2.500, 5.000 i 10.000 metres. Aquesta última, la més espectacular, comença en mar obert, concretament a les piscines d’aqüicultura de la tonyina roja de Balfegó Grup. Els participants seran traslladats amb vaixell des del port de l’Ametlla de Mar fins a les instal·lacions aquàtiques.

NOta imPOrtaNt:

totes les activitats, estan subjectes a l’aforament de les instal·lacions on es realitzin.l’organització es reserva el dret de modificar el programa i els horaris. Places limitades.

III Setmana GaStronòmIca de la tonyIna roja 2014

i FESTiVAL MANGATUNAManga, anime, cosplay i concerts

Divendres 2 de maig17.20 – 17.50 Visions modernes de la tonyina Marc Miró (Rest. La Llotja)

17.50 – 18.30 la tonyina roja en la tradició Marc Antón (Rest. Càmping Ametlla) i Antonio Escobedo (Rest. Bella Cala)

18.30 – 19.00 Un menú de tonyina Josep Margalef (Rest. El Molí dels Avis)

Dissabte 3 de maig11.15 – 12.00 taller participatiu d’oniguiri Sra. Shoko Nakanishi

12.15 – 12.40 tinc una pregunta per al cònsul General del japó a Barcelona. Hiroyuki Makiuchi, Cònsul General del Japó a Barcelona (Sorteig d’un kit Japó entre els participants)

12.50 – 13.25 contes infantils kamishibai. Mihoko Ono

17.00 – 18.00 demostració de la cerimònia del te Sra. Takayo Fukano (Assoc. Wasabi)

18.00 – 19.00 conferència “el sake i les begudes japoneses” Sr. Antoni Campins

19.15 – 19.45 Presentació Projecte nani (Tuna Race)

19.45 – 20.00 Projecte tuna race – Grup Balfegó

20.00 – 20.30 Briefing tuna race Balfegó Swim

Diumenge 4 de maig11.30 – 12.30 “el ronqueo”: especejament tradicional de la tonyina en directe Sr. Nobuyuki Tajiri (Grup Balfegó)

12.30 – 13.00 “Kirikata”: tècniques de tallar la tonyina

14.00 – 14.45 lliurament de premis de les proves tuna race

16.00 – 17.00 demostració de kendo

prOgramaCió aula BalFegó aCtiVitatS eSpai marKet

Dissabte 3 de maig de 10.00 a 20.00 hDiumenge 4 de maig de 10.00 a 19.00 h

coneix i gaudeix

tuna tOurcreuer – aventura

Moll turístic, carrer del Port. L’Ametlla de Mar

Horaris de sortides:

Dijous 1 de maig : 16.00 h / 18.00 h

Divendres 2 de maig: 16.00 h / 18.00 h

Dissabte 3 de maig: 10.00 h / 16.00 h

Diumenge 4 de maig: 16.00 h / 18.00 h

Places limitades. Reserves al 977 047 707 o reservas@tuna-tour.comConfirmar horaris al moment de fer la reserva

• Taller de cal·ligrafia japonesa • Escriu el teu nom en japonès• Exposició de materials culturals japonesos• Taller de quimonos• Origami• Fukuwarai

• Kendama• Exposició de bonsais• Taller de pintura de ceràmica raku• Venda de ceràmica japonesa• Revista Eikyô, influencies japoneses

tapes i degustacionsZona de degustació al voltant de l’univers de la tonyina roja de l’Ametlla de Mar. Mostra de les millors aplicacions culinàries d’aquest meravellós producte.

Venda de tiquets per a consumicions a la taquilla de l’Espai Market

i FeStiVal mangatuna: taUleS rOdONeS i CONFerÈNCieSeSPai: CeNtre d’iNterPretaCiÓ de la PeSCa i aUla BalFegÓ

Ctra. del Port, s/n (Porxos de l’antiga confraria de pescadors i carpa)

Programa de taules rodones i conferències per part d’autors, especialistes, intèrprets i altres professionals del manga i l’anime.

Dijous 1 de maig

17.00 documental “Songokumania; el Big Bang del manga” Documental sobre com va arribar el fenomen de la mítica sèrie nipona

19.00 conferència: “com ens ha canviat el manga i l’anime?” Capità Urías

Divendres 2 de maig

17.00 one Piece, naruto i dragon Ball. Quina és la millor? DAC

18.30 conferència: “l’anime de Bola de drac” Manu Guerrero, de Selecta Vision (Aula Balfegó)

Dissabte 3 de maig

16:30 Fronteres al diàleg intercultural asia-europa Menene Gras, directora de Cultura y Exposicions de Casa Asia

18:00 conferència: la traducció de manga i anime Àngel Manuel Ibañez

Diumenge 4 de maig

16.00 conferència: “cultura japonesa versus cultura catalana” Sachiko Ishikawa (Aula Balfegó)

18.00 conferència: “anime, censura o protecció als nostres fills?” Jose Luis Puertas, de Yowu Entertainment (Aula Balfegó)

i FeStiVal mangatuna: CiCle de PrOJeCCiONS d’aNime i tallerS maNgaeSPai: SOCietat CUltUral eSPOrtiVa i reCreatiVaC/ Països Catalans 18 / Pau CasalsCicle de pel·lícules d’anime, amb la projecció de llargmetratges i episodis de sèries de dibuixos animats japonesos.

Dijous 1 de maig

16.00 mazinger Z. el nou començament (V.E.) Durada: 80 min. Apta per a tots els públics.

17.30 Wolf children (V. E.) Durada: 117 min. Apta per a tots els públics.

Divendres 2 de maig

11.30 tallers de manga Anatomia bàsica, perspectiva i expressió corporal. Durada 150 min.

16.00 Friends (V. CAT.) Durada: 87 min. Apta per a tots els públics.

18.00 la millor batalla de Goku contra Vegeta de dragon Ball Z (V. CAT.) No recomanada per a menors de 7 anys

Dissabte 3 de maig

11.30 tallers de manga Classes magistrals

16.00 “Gurren lagann”, la pel·lícula (V. E.) Apta per a tots els públics. Durada: 112 min.

17.30 la magia de Zero + Fairy tail, la pel·lícula (V. E.) Apta per a tots els públics. Durada: 85 min.

Diumenge 4 de maig

11.30 tallers de manga Anatomia bàsica, perspectiva i expressió corporal.

16.00 “els cavallers del zodíac”. Saint Seiya. capítol del cel (V.E) No recomanada per menors de 7 anys. Durada: 83 min.

17.30 “el bosque del piano”: el perfecto mundo de Kai (V.O.S.E) Apta per a tots els públics. Durada: 90 min.

Amb la col·laboració de Selecta Vision i Yowu Entertainment

i FeStiVal mangatuna: CONCertS, COSPlaY i KaraOKe lliUreeSPai: eSCeNari POlieSPOrtiU mUNiCiPal galetet Dijous 1 de maig

18.30 ninjutsu, art marcial dels ninjes i del samuráis A càrrec de Okami Bushi Dojo de la Bujinkan Dojo

19:00 concert de Haru ookami

20:00 concert de White noise

Divendres 2 de maig12.30 Karaoke lliure

17.30 concert de l’ídol ruki-chan

19.00 concert del Grup tribal Brothers amb la cosplayer Hika

Dissabte 3 de maig12.30 exhibició Para-Para, dance K-Pop i arts marcials

17.00 desfilada de cosplayers

18.00 “la sèrie de la teva vida”, amb els dobladors de Bola de drac, marc Zanni (veu de Goku) i joan Sanz (veu de Vegeta)

19.30 concert de Kokeshi

Diumenge 4 de maig13.00 taller Wotagei i concert de Bunny Kaisui

17.30 concert Fàtima ayats

19.00 concert d’In a Scar

CADA DIAExposició i demostració de consoles i videojocs especialitzats en còmic i manga a càrrec d’Expert Serafí, de l’Ametlla de Mar.

tuna raCe

Divendres 2 de maig

12.00 Sortida dels participants de la tuna race Balfegó al tuna tour (Recinte Jornades Balfegó)

16.00 tuna race Balfegó clinic, amb erika Villaécija, Kiko Hervás i Santi Pellejero (CEM La Cala)

Dissabte 3 de maig9.00 Inici d’activitats tuna race Balfegó SWIm Kids (CEM La Cala)

14.00 Sortida dels participants de la tuna race Balfegó al tuna tour (Recinte Jornades Balfegó)

16.30 tuna race Balfegó rUn Kids (Recinte Jornades Balfegó)

17.30 Sortida oficial tuna race Balfegó rUn 10,0K (Recinte Jornades Balfegó)

18.30 lliurament de premis tuna race Balfegó rUn 10,0K (Recinte Jornades Balfegó)

19.15 Presentació Projecte nani (Aula Balfegó)

19.45 Presentació Projecte tuna race – Grup Balfegó (Aula Balfegó)

20.00 Briefing tuna race Balfegó SWIm (Aula Balfegó)

Diumenge 4 de maig10.00 embarcament participants tuna race Balfegó SWIm 5,0K fins a les piscines de Grup Balfegó (Port)

11.00 Sortida oficial tuna race Balfegó SWIm 5,0K (Piscines Balfegó)

12.00 arribada participants tuna race Balfegó SWIm 5,0K (Ca l’Alguer)

14.00 lliurament de premis proves tuna race Balfegó SWIM

Bella CalaPasseig Marítim, 4977 45 65 93

Cafè XavierCarrer Major, 17977 49 36 49

Càmping ametlla Paratge Santes Creus s/n977 47 71 55

Club Nàutic – KubalaCarrer Moll de Ponent, s/n977493486

el molí dels avis Carrer d’Andreu Llambrich, 74 977 45 64 04

el PescadorCarrer de la Cala Joanet, 6977 45 65 84

l’alguerCarrer de Trafalgar, 21977 45 61 24

la SerraCarrer del Bruch, 29977 457 085

lorenaCarrer de Miranda, 3977 456 910

mestralCarrer de Miguel de Cervantes, 32977 493 732

Oh!marPlaça del Canó, 1977 45 65 11

Plaça NovaPlaça Nova, 3977 45 70 72

BambalinaAv. de les Tres Cales, 42603 16 61 05

la llotjaCarrer de Sant Roc, 23977 457 361

el “menú Inedit” de la tonyina roja del mediterrani

L’Ametlla de Mar. Del 2 a l’11 de maig

reStaUrantS col·laBoradorS

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

1

7

810

9

2

13

11

5

12

14

3

4

6

cBa

d

e

llegenda mapaa) Aula Balfegó

B) Tuna Tour

c) Market

d) Centre d’Investigació de la Pesca

e) Vaixells La Frau II i Tio Gel II

Instal·lacions Grup Balfegó

Restaurant Bambalina

Organitza

Coordinació general i conceptualització

institucions col·laboradores

Col·laboradors

Segueix-nos a Facebook i twitter

www.semanadelatunrojo.comwwww.grupbalfego.com

www.facebook.com/grupbalfego @Balfego #atunrojo #tonyinaVermell#ametllademar#tunaraceBalfego