Programa Microbiologia II 2014 Final

Asignatura: MICROBIOLOGA (T/P) Cdigo: 2017543 Crditos: 4 Horario: Teora: martes: 11 a 13 saln: 142A. Lab: 14 a 16 Lab: 215 Edif: 421 Profesores: Hernando Valencia Zapata [email protected]

Jimena Snchez Nieves [email protected] Yih Wen Fung [email protected] Correo: [email protected] OBJETIVOS

Conocer los principales requerimientos para trabajar con microorganismos

Reconocer y diferenciar principales grupos de microorganismos, en especial bacterias y hongos

Estudiar fundamentos estructurales, fisiolgicos y bioqumicos de microorganismos, as como aspectos ecolgicos y aplicaciones biotecnolgicas

METODOLOGA Clases, talleres, seminarios, elaboracin de proyecto de investigacin, desarrollo de prcticas de laboratorio. EVALUACIN Teora/Laboratorio

I examen parcial 15 %

II examen parcial 15 %

Examen final 20 %

Seminario y exposiciones 15 %

Proyecto de investigacin 20 %

Informes de laboratorio. Quices 10 %

Informe de microorganismo de estudio 5 % BIBLIOGRAFA

Revistas: Appl. Environ. Microbiology; Bioscience; Mycological Research; Can. J. Microbiology.

Valencia, H. 2004. Manual de prcticas de microbiologa bsica. Notas de Clase. Departamento de Biologa. Facultad de Ciencias. Universidad Nacional de Colombia. Unibiblos, 1 Ed. Bogot. 140 p.

Madigan, Michael, T. Brock: biologa de los microorganismos. Prentice hall. 1999. Madrid. Clasificacin biblioteca ciencia y tecnologa: 576.1/M182bPrescott, M. Lansing. Microbiologa 5a Edicin. McGraw Hill. 2004. Madrid. Clasificacin biblioteca ciencia y tecnologa: 579/P931m

Balows, Albert. The prokaryotes: a handbook on the biology of bacteria - ecophysiology, isolation, identification, application 2a Edicin. Springer-Verlag.1991. Clasificacin biblioteca ciencia y tecnologa:589.9/P964p

Tortora, Gerard Jerry. Introduccin a la microbiologa 3a Edicin. Editorial Acribia. 1993. Zaragoza Clasificacin biblioteca ciencia y tecnologa: 576/T712i

Murray, Patrick R. Medical microbiology 5a Edicin. Elsevier Mosby. 2005.Filadelfia. Clasificacin biblioteca central: QW4M489me

Black, Jacquelyn G. Microbiology: principles and explorations 6a Edicin. Editorial john Wiley. New Jersey. Clasificacin biblioteca ciencia y tecnologa: 616.9041/B627m

MICROBIOLOGA BSICA (CONTENIDO GENERAL)

SEM FECHA TEORA LABORATORIO

1

12 agosto

Presentacin del curso. Asignacin seminarios. (H. Valencia / J. Snchez)

Presentacin del laboratorio de microbiologa. Normas para trabajo con microorganismos. (J. Snchez)

Captulos: Normas y cuidados para el trabajo en el laboratorio

2

19 agosto

Riesgo biolgico. Repaso generalidades procariotas y bioprospeccin microbiana (J. Snchez) Introduccin metodologa de investigacin (H. Valencia)

Preparacin de medios de cultivo. Manejo de equipos bsicos (autoclave). Microorganismos ambientales: Ubicuidad microbiana. Bsqueda de microorganismos objeto de estudio (hongo y bacteria) (J. Snchez)

Captulos: Prctica 2, 3

3

26 agosto

Influencia de factores fsico-qumicos sobre el crecimiento microbiano (J. Snchez) Entrega virtual por los estudiantes de propuestas proyecto de investigacin para revisin (J. Snchez)

Seleccin de colonias, siembra y cultivo de microorganismos. Caractersticas descriptivas macro y microscpicas de bacterias. Tinciones de bacterias (J. Snchez)

Captulos: Prctica 5

4

2 septiembre

Control de microorganismos. Mtodos fsicos y qumicos (J. Snchez)

Influencia de factores fsico-qumicos sobre el crecimiento microbiano (J. Snchez) Captulos: Prctica 5 Entrega virtual de correcciones y calificacin a propuestas de proyectos de investigacin y asignacin de proyectos seleccionados (J. Snchez)

5

9 septiembre

Ecologa microbiana: Control Biolgico. Biorremediacin. Fitopatologa. Biodeterioro. Grupos funcionales microorganismos (J. Snchez)

Evaluacin antispticos y desinfectantes. Antibiograma. (J. Snchez)

Captulo: Prctica 14

6

16 septiembre

Seminarios de ciclos biolgicos de procariotas (J. Snchez)

Diagnstico bacteriano. Pruebas bioqumicas bacterias (J. Snchez) Captulos: Prctica 15

7

23 septiembre

SEMANA UNIVERSITARIA

SEMANA UNIVERSITARIA

8

30 septiembre

Seminarios de ciclos biolgicos de procariotas (H. Valencia)

Espacio laboratorio para adelantar proyectos investigacin y evaluacin microorganismo de estudio

Envo virtual por estudiantes de resmenes sobre seminarios ciclos biolgicos procariotas (H. Valencia y J. Snchez)

9

7 octubre

Ecologa microbiana: Aspectos generales en microbiologa del suelo (H. Valencia) Ecologa microbiana: Conferencia magistral en Comunicacin bacteriana, biofilm (Prof. Invitada: C. Arvalo)


10

14 octubre Crecimiento microbiano. Mtodos de cuantificacin de microorganismos (clase T/P) (Yih Wen)

Curva de crecimiento bacteriano (Yih Wen) Captulos: Prctica 9 y Prctica 10

11

21 octubre

Metabolismo bacteriano (Yih Wen)

Cultivo de hongos. Tcnicas de siembra. Estructuras de hongos, tinciones (H. Valencia) Captulos: Prctica 4, Prctica 7, Prctica 8 Envo virtual del informe de la prctica Curva de crecimiento microbiano (Yih Wen)

12

28 octubre

Aspectos ecofisiolgicos de hongos (Yih Wen)

Cultivo de hongos. Tcnicas de siembra. Estructuras de hongos, tinciones (H. Valencia) Captulos: Prctica 4, Prctica 7, Prctica 8

13

4 noviembre

PRIMER PARCIAL BACTERIAS (J. Snchez o H. Valencia)

Cultivo de hongos. Tcnicas de siembra. Estructuras de hongos, tinciones (H. Valencia)

Captulos: Prctica 4, Prctica 7, Prctica 8

14

11 noviembre

Levaduras y hongos filamentosos. Bioensayos (H. Valencia)

Espacio laboratorio para adelantar proyectos investigacin y evaluacin microorganismo de estudio Envo virtual Informe final de la bacteria y hongo problema (H. Valencia y J. Snchez)

15

18 noviembre

Ecologa microbiana IV: Microbiologa industrial y de alimentos (Yih Wen)

Microbiologa de alimentos y aguas (Yih Wen) Captulos: Prctica 17

16

25 noviembre

SEGUNDO PARCIAL HONGOS (Yih Wen)


17

2 diciembre

Presentacin final de posters (profesores asignatura)

EXAMEN FINAL (profesores asignatura)

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