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VIERNES 12/06/2020 10:00 APERTURA DE LA FERIA 12:00 INAUGURACIÓN OFICIAL DESDE LA PLAZA DE LA CATEDRAL DE OVIEDO AMENIZADA POR LA REAL BANDA DE GAITAS CIUDAD DE OVIEDO CON REPRESENTACIÓN DE AUTORIDADES 13:00 I.GP. TERNERA ASTURIANA El cocinero Sergio Rama del restaurante La Cocina de Laboral de Gijón nos prepara Albondigas de ternera I.G.P. 15:00 VINO DE CANGAS DE D.O.P. El cocinero Pedro Reguera del Parador NAcional Monasterio de Corias de Cangas de Narcea nos prepara Caballa escabechada con Vino de Cangas D.O.P. 17:00 D.O.P. GAMONEU El cocinero Bruno Lombán del restaurante Quince Nudos de Ribadesella nos prepara Lubina con crema de Queso Gamoneú D.O.P. 19:00 CATA DE SIDRA D.O.P. Desde el bulevar de la sidra, la calle Gascona de Oviedo cata de Sidra D.O.P. 21:00 CHOSCO DE TINEO I.G.P. El cocinero Lluis Nell del restaurante La Talamera de Ribadesella nos prepara Cachopo de Ternera Asturiana I.G.P. y Choco de Tineo I.G.P. SABADO 13/06/2020 11:00 SIDRA de Asturias D.O.P. El cocinero Gonzalo Pañeda del Restaurante Auga de Gijón nos prepara Vieiras a la Sidra D.O.P. 13:00 FABA ASTURIANA I.G.P. El cocinero Iván Martínez Villar del restaurante La Gran Vetusta de Oviedo nos prepara Fabada Asturiana con Faba Asturiana I.G.P. I FERIA VIRTUAL AGROALIMENTARIA DE LA ASCENSIÓN A SAB PROGRAMA PROGRAMA
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VIERNES 12/06/2020
10:00 APERTURA DE LA FERIA
12:00 INAUGURACIÓN OFICIAL DESDE LA PLAZA DE LA CATEDRAL DE OVIEDO AMENIZADA POR LA REAL BANDA DE GAITAS CIUDAD DE OVIEDO CON REPRESENTACIÓN DE AUTORIDADES
13:00 I.GP. TERNERA ASTURIANA El cocinero Sergio Rama del restaurante La Cocina de Laboral de Gijón nos prepara Albondigas de ternera I.G.P.
15:00 VINO DE CANGAS DE D.O.P.
El cocinero Pedro Reguera del Parador NAcional Monasterio de Corias de Cangas de Narcea nos prepara Caballa escabechada con Vino de Cangas D.O.P.
17:00 D.O.P. GAMONEU
El cocinero Bruno Lombán del restaurante Quince Nudos de Ribadesella nos prepara Lubina con crema de Queso Gamoneú D.O.P.
19:00 CATA DE SIDRA D.O.P.
Desde el bulevar de la sidra, la calle Gascona de Oviedo cata de Sidra D.O.P.
21:00 CHOSCO DE TINEO I.G.P.
El cocinero Lluis Nell del restaurante La Talamera de Ribadesella nos prepara Cachopo de Ternera Asturiana I.G.P. y Choco de Tineo I.G.P.
SABADO 13/06/2020
11:00 SIDRA de Asturias D.O.P.
El cocinero Gonzalo Pañeda del Restaurante Auga de Gijón nos prepara Vieiras a la Sidra D.O.P.
13:00 FABA ASTURIANA I.G.P.
El cocinero Iván Martínez Villar del restaurante La Gran Vetusta de Oviedo nos prepara Fabada Asturiana con Faba Asturiana I.G.P.
I FERIA VIRTUAL AGROALIMENTARIA DE LA ASCENSIÓN
El cocinero Lluis Nell del restaurante La Talamera de Ribadesella nos prepara Cachopo de Ternera El cocinero Lluis Nell del restaurante La Talamera de Ribadesella nos prepara Cachopo de Ternera
Desde el bulevar de la sidra, la calle Gascona de Oviedo cata de Sidra D.O.P.
prepara Caballa escabechada con Vino de Cangas D.O.P.
El cocinero Gonzalo Pañeda del Restaurante Auga de Gijón nos prepara Vieiras a la Sidra D.O.P.
D.O.P. GAMONEU
prepara Caballa escabechada con Vino de Cangas D.O.P.prepara Caballa escabechada con Vino de Cangas D.O.P.
Desde el bulevar de la sidra, la calle Gascona de Oviedo cata de Sidra D.O.P.
crema de Queso Gamoneú D.O.P.El cocinero Bruno Lombán del restaurante Quince Nudos de Ribadesella nos prepara Lubina con crema de Queso Gamoneú D.O.P.El cocinero Bruno Lombán del restaurante Quince Nudos de Ribadesella nos prepara Lubina con crema de Queso Gamoneú D.O.P.El cocinero Bruno Lombán del restaurante Quince Nudos de Ribadesella nos prepara Lubina con El cocinero Bruno Lombán del restaurante Quince Nudos de Ribadesella nos prepara Lubina con crema de Queso Gamoneú D.O.P.crema de Queso Gamoneú D.O.P.El cocinero Bruno Lombán del restaurante Quince Nudos de Ribadesella nos prepara Lubina con
CATA DE SIDRA D.O.P. CATA DE SIDRA D.O.P.
El cocinero Bruno Lombán del restaurante Quince Nudos de Ribadesella nos prepara Lubina con crema de Queso Gamoneú D.O.P.El cocinero Bruno Lombán del restaurante Quince Nudos de Ribadesella nos prepara Lubina con
Desde el bulevar de la sidra, la calle Gascona de Oviedo cata de Sidra D.O.P.
SABADO 13/06/2020
CHOSCO DE TINEO I.G.P. CHOSCO DE TINEO I.G.P. CHOSCO DE TINEO I.G.P.
El cocinero Lluis Nell del restaurante La Talamera de Ribadesella nos prepara Cachopo de Ternera Asturiana I.G.P. y Choco de Tineo I.G.P.
El cocinero Gonzalo Pañeda del Restaurante Auga de Gijón nos prepara Vieiras a la Sidra D.O.P.
SABADO 13/06/2020
El cocinero Iván Martínez Villar del restaurante La Gran Vetusta de Oviedo nos prepara Fabada Asturiana con Faba Asturiana I.G.P.El cocinero Iván Martínez Villar del restaurante La Gran Vetusta de Oviedo nos prepara Fabada
El cocinero Gonzalo Pañeda del Restaurante Auga de Gijón nos prepara Vieiras a la Sidra D.O.P.El cocinero Gonzalo Pañeda del Restaurante Auga de Gijón nos prepara Vieiras a la Sidra D.O.P.El cocinero Gonzalo Pañeda del Restaurante Auga de Gijón nos prepara Vieiras a la Sidra D.O.P.El cocinero Gonzalo Pañeda del Restaurante Auga de Gijón nos prepara Vieiras a la Sidra D.O.P.
I FERIA VIRTUAL AGROALIMENTARIA DE LA ASCENSIÓN
El cocinero Sergio Rama del restaurante La Cocina de Laboral de Gijón nos prepara Albondigas de El cocinero Sergio Rama del restaurante La Cocina de Laboral de Gijón nos prepara Albondigas de
INAUGURACIÓN OFICIAL DESDE LA PLAZA DE LA CATEDRAL DE OVIEDO AMENIZADA POR LA REAL BANDA DE GAITAS CIUDAD DE OVIEDO CON REPRESENTACIÓN DE AUTORIDADESBANDA DE GAITAS CIUDAD DE OVIEDO CON REPRESENTACIÓN DE AUTORIDADES
El cocinero Sergio Rama del restaurante La Cocina de Laboral de Gijón nos prepara Albondigas de
INAUGURACIÓN OFICIAL DESDE LA PLAZA DE LA CATEDRAL DE OVIEDO AMENIZADA POR LA REAL BANDA DE GAITAS CIUDAD DE OVIEDO CON REPRESENTACIÓN DE AUTORIDADES
El cocinero Sergio Rama del restaurante La Cocina de Laboral de Gijón nos prepara Albondigas de El cocinero Sergio Rama del restaurante La Cocina de Laboral de Gijón nos prepara Albondigas de
I FERIA VIRTUAL AGROALIMENTARIA DE LA ASCENSIÓN I FERIA VIRTUAL AGROALIMENTARIA DE LA ASCENSIÓN I FERIA VIRTUAL AGROALIMENTARIA DE LA ASCENSIÓN I FERIA VIRTUAL AGROALIMENTARIA DE LA ASCENSIÓN I FERIA VIRTUAL AGROALIMENTARIA DE LA ASCENSIÓN
El cocinero Bruno Lombán del restaurante Quince Nudos de Ribadesella nos prepara Lubina con
INAUGURACIÓN OFICIAL DESDE LA PLAZA DE LA CATEDRAL DE OVIEDO AMENIZADA POR LA REAL INAUGURACIÓN OFICIAL DESDE LA PLAZA DE LA CATEDRAL DE OVIEDO AMENIZADA POR LA REAL BANDA DE GAITAS CIUDAD DE OVIEDO CON REPRESENTACIÓN DE AUTORIDADES
El cocinero Sergio Rama del restaurante La Cocina de Laboral de Gijón nos prepara Albondigas de
El cocinero Pedro Reguera del Parador NAcional Monasterio de Corias de Cangas de Narcea nos prepara Caballa escabechada con Vino de Cangas D.O.P.
El cocinero Bruno Lombán del restaurante Quince Nudos de Ribadesella nos prepara Lubina con El cocinero Bruno Lombán del restaurante Quince Nudos de Ribadesella nos prepara Lubina con
El cocinero Pedro Reguera del Parador NAcional Monasterio de Corias de Cangas de Narcea nos
PROGRAMA PROGRAMA
15:00 COPAE
La cocinera Noelia de Prado del restaurante La Cuadra de Antón de Gijón nos prepara Costillar de Corderín Xaldo.
17:00 CATA DE VINO DE CANGAS D.O.P. CON QUESOS ASTURIANOS
Desde la ruta de los vinos en Oviedo en las calles Manuel Pedregal y Campoamor cata de Vino de Cangas D.O.P. con quesos asturianos con Denominación de Origen.
19:00 I.G.P. QUESO LOS BEYOS
El cocinero Pedro Pérez del restaurante A Bistro Piñón de Avilés nos prepara Carpaccio de Ternera I.G.P. con ensalada de tirabeque y queso los Beyos I.G.P.
DOMINGO 14/06/2020
12:00 D.O.P. AFUEGA’L PITU
El cocinero Luis Rubio del Restaurante El Son del Indiano nos prepara Patatas rellenas de pitu caleya con D.O.P. Afuega´l Pitu rojo.
18:00 MARAÑUELAS DE LUANCO
La repostera Bibiana Gonzalez nos enseña la receta de las tradicionales Marañuelas de Luanco.
20:00 QUESO CASÍN D.O.P.
Marigel Álvarez del Hotel Reciegos en Campo de Caso nos prepara Pastel de Puerros con Queso Casín D.O.P.
D.O.P. Afuega´l Pitu rojo.
Marigel Álvarez del Hotel Reciegos en Campo de Caso nos prepara Pastel de Puerros con
La repostera Bibiana Gonzalez nos enseña la receta de las tradicionales Marañuelas de Luanco.
QUESO CASÍN D.O.P.
La repostera Bibiana Gonzalez nos enseña la receta de las tradicionales Marañuelas de Luanco.
Marigel Álvarez del Hotel Reciegos en Campo de Caso nos prepara Pastel de Puerros con
La repostera Bibiana Gonzalez nos enseña la receta de las tradicionales Marañuelas de Luanco.
D.O.P. Afuega´l Pitu rojo.D.O.P. Afuega´l Pitu rojo.El cocinero Luis Rubio del Restaurante El Son del Indiano nos prepara Patatas rellenas de pitu caleya con D.O.P. Afuega´l Pitu rojo.El cocinero Luis Rubio del Restaurante El Son del Indiano nos prepara Patatas rellenas de pitu caleya con D.O.P. Afuega´l Pitu rojo.El cocinero Luis Rubio del Restaurante El Son del Indiano nos prepara Patatas rellenas de pitu caleya con El cocinero Luis Rubio del Restaurante El Son del Indiano nos prepara Patatas rellenas de pitu caleya con
D.O.P. AFUEGA’L PITU
El cocinero Luis Rubio del Restaurante El Son del Indiano nos prepara Patatas rellenas de pitu caleya con
D.O.P. AFUEGA’L PITU
La repostera Bibiana Gonzalez nos enseña la receta de las tradicionales Marañuelas de Luanco.
MARAÑUELAS DE LUANCO MARAÑUELAS DE LUANCO MARAÑUELAS DE LUANCO
Marigel Álvarez del Hotel Reciegos en Campo de Caso nos prepara Pastel de Puerros con Marigel Álvarez del Hotel Reciegos en Campo de Caso nos prepara Pastel de Puerros con Marigel Álvarez del Hotel Reciegos en Campo de Caso nos prepara Pastel de Puerros con
El cocinero Pedro Pérez del restaurante A Bistro Piñón de Avilés nos prepara Carpaccio de Ternera I.G.P. El cocinero Pedro Pérez del restaurante A Bistro Piñón de Avilés nos prepara Carpaccio de Ternera I.G.P.
La cocinera Noelia de Prado del restaurante La Cuadra de Antón de Gijón nos prepara Costillar de
Desde la ruta de los vinos en Oviedo en las calles Manuel Pedregal y Campoamor cata de Vino de Cangas D.O.P. con quesos asturianos con Denominación de Origen.Cangas D.O.P. con quesos asturianos con Denominación de Origen.Cangas D.O.P. con quesos asturianos con Denominación de Origen.Desde la ruta de los vinos en Oviedo en las calles Manuel Pedregal y Campoamor cata de Vino de
CATA DE VINO DE CANGAS D.O.P. CON QUESOS ASTURIANOS CATA DE VINO DE CANGAS D.O.P. CON QUESOS ASTURIANOS
El cocinero Luis Rubio del Restaurante El Son del Indiano nos prepara Patatas rellenas de pitu caleya con
El cocinero Pedro Pérez del restaurante A Bistro Piñón de Avilés nos prepara Carpaccio de Ternera I.G.P.
CATA DE VINO DE CANGAS D.O.P. CON QUESOS ASTURIANOS CATA DE VINO DE CANGAS D.O.P. CON QUESOS ASTURIANOS
Desde la ruta de los vinos en Oviedo en las calles Manuel Pedregal y Campoamor cata de Vino de Cangas D.O.P. con quesos asturianos con Denominación de Origen.
El cocinero Luis Rubio del Restaurante El Son del Indiano nos prepara Patatas rellenas de pitu caleya con El cocinero Luis Rubio del Restaurante El Son del Indiano nos prepara Patatas rellenas de pitu caleya con
El cocinero Pedro Pérez del restaurante A Bistro Piñón de Avilés nos prepara Carpaccio de Ternera I.G.P. El cocinero Pedro Pérez del restaurante A Bistro Piñón de Avilés nos prepara Carpaccio de Ternera I.G.P. El cocinero Pedro Pérez del restaurante A Bistro Piñón de Avilés nos prepara Carpaccio de Ternera I.G.P. El cocinero Pedro Pérez del restaurante A Bistro Piñón de Avilés nos prepara Carpaccio de Ternera I.G.P. El cocinero Pedro Pérez del restaurante A Bistro Piñón de Avilés nos prepara Carpaccio de Ternera I.G.P.
También puedes reservar online (a domicilio o en restaurante) y disfrutar del Menú Tradicional de la Ascensión.
ME
NÚ
El cocinero Sergio Rama nos muestra todos los secretos de este menú, cocinándolo en las faldas del Monte Naranco. ¡Podrás acceder y visionarlo en un vídeo en directo durante toda la feria!
PATR
OCINA
COLA
BORA
