PROGRAMA EDUCATIVO (PE): ASIGNATURA: BIOQUÌMICA...
Transcript of PROGRAMA EDUCATIVO (PE): ASIGNATURA: BIOQUÌMICA...
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
1
PROGRAMA EDUCATIVO (PE):
ASIGNATURA: BIOQUÌMICA
CÓDIGO: 2702
CRÉDITOS: 4
FECHA REVISIÒN: 23 ABRIL 2010
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
2
UNIDAD ACADÉMICA: NIVEL MEDIO SUPERIOR
PROGRAMA EDUCATIVO: QUÌMICA
NIVEL EDUCATIVO: MEDIO SUPERIOR
MODALIDAD EDUCATIVA: ESCOLARIZADO
CÓDIGO: 2702
NOMBRE DE LA ASIGNATURA: BIOQUÍMICA
UBICACIÓN EN EL MAPA CURRICULAR: TERCER AÑO
CORRELACIÓN:
ASIGNATURAS PRECEDENTES: QUIMICA NIVEL BÀSICO
ASIGNATURAS CONSECUENTES __________________________
CARGA HORARIA DEL ESTUDIANTE
TEORÍA PRÁCTICA ESTUDIO INDEPENDIENTE TOTAL
HORAS CRÉDITOS HORAS CRÉDITOS HORAS CRÉDITOS HORAS CRÉDITOS 2
4 0 0 80 4
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
3
AUTORES:
Preparatoria “Emiliano Zapata” Jorge Manuel Ordóñez Padilla Martha Araiza Ramírez Preparatoria “Alfonso Calderón Moreno” María del Pilar Quiroz Carcaño Yolanda Villegas López Preparatoria “2 de Octubre de 1968” Tomasa E. Marroquín Bravo Jorge C. Reyes Camacho Ana Laura Yánez Torres Cristina Lázaro Rodríguez Preparatoria “Simón Bolívar” (Regional) María Guadalupe Fernández Rodiles Flora Reyes Cardoso María de Lourdes Sánchez Tenorio Maricela Pineda Ovando Preparatoria “Lic. Benito Juárez García” María Felicitas García Castillo Teresa Medina Medina Estela Jasso González Maria de la Luz Cruz Romero Martha Durán Domínguez María Cristina Díaz Prieto María Guillermina Mondragón Luz del Carmen Martínez Aguilar Preparatoria “Enrique Cabrera Barroso” (Urbana) María Ofelia Rodríguez Alvarado Preparatoria “Enrique Cabrera Barroso” (Regional) José Miguel Vargas Nava Mariela Caballero Limón Martha Acata Velásquez Guadalupe Flores Sánchez Preparatoria “Gral. Lázaro Cárdenas del Río” María Isabel García Mendoza Virginia Herrera Ramírez
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
4
FECHA DE DISEÑO DEL PROGRAMA: ________________ FECHA DE REVISIÓN DEL PROGRAMA : 23 DE ABRIL DE 2010 REVISORES:
Preparatoria “Alfonso Calderón Moreno” Guzman Mora Marisela Larracilla Lara José Servando Quiroz Carcaño Ma. Del Pilar Serrano Flores Silvia Villalba Rodríguez Mónica Preparatoria “Lic. Benito Juárez García” Cruz Romero Ma. de la Luz García Castillo Ma. Felicitas Jasso González Estela Medina Medina Teresa Preparatoria “2 de Octubre de 1968” Hernández Garcia Elvia Marroquín Bravo Tomasa E. Reyes Camacho Jorge C. Rodríguez Lázaro Cristina Preparatoria “Enrique Cabrera Barroso” (Urbana) Ayala Garcia Bertha Rodríguez Alvarado Ma. Ofelia Preparatoria “Gral. Lázaro Cárdenas del Río” García Mendoza María Isabel Preparatoria “Simón Bolívar” (Regional) Ariza González Teresa Irma Fernández Rodiles Ma. Guadalupe Reyes Cardoso Flora Pineda Ovando Maricela
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
5
SINOPSIS. La asignatura de Bioquímica forma parte del área propedéutica de las ciencias
Naturales y de la Salud; aborda los temas: Aminoácidos; proteínas, carbohidratos
y lípidos su estructura, síntesis y metabolismo; estructura y función de los ácidos
nucleicos, fenómeno de la trascripción y técnicas de la biología molecular.
Para el buen desempeño del trabajo docente la Academia de Química elaboró los
materiales didácticos: Guía metodológica, actividades de laboratorio y
presentaciones en Power.
Se realizó también la revisión de este programa en los siguientes rubros:
a) La alineación de objetivos con las competencias disciplinares extendidas.
b) La alineación del perfil de egreso según el Modelo Universitario Minerva con los
tipos de conocimientos.
c) La alineación del perfil docente con las competencias docentes según la RIEMS
d) La evaluación: Como evaluación auténtica y criterios de acreditación.
e) La Bibliografía básica y complementaria.
f) Los recursos y medios materiales que apoyan la implementación del programa
de Bioquímica en las Unidades Académicas del Nivel Medio Superior.
Todo con la finalidad de mejorar la calidad de los procesos de Aprendizaje-
Enseñanza y ser congruente con lo planteado en la Reforma Institucional de
Educación Media Superior (RIEMS) e incrementar la cultura científica..
Desarrollando una actitud crítica y ética ante las aplicaciones de la biología
molecular y el cuidado de la salud
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
6
PERFIL DESEABLE PROFESOR (A) PARA IMPARTIR LA ASIGN ATURA:
Disciplina Profesional: BIÓLOGO, QUÍMICO FARMACOBIOLOGO Y/O ÁREAS AFINES
Nivel Académico: LICENCIATURA (TITULADO), formación Didáctica y Pedagógica
Experiencia Docente: UN AÑO EN DOCENCIA
Experiencia Profesional: UN AÑO ( DESEABLE)
OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA:
EDUCACIONAL GENERAL ESPECÍFICOS Formar integralmente egresados con una concepción holística de la realidad, que sean capaces de interpretarla y coadyuvar responsablemente al mantenimiento de la salud, así como el conocimiento de las reacciones químicas dentro del cuerpo humano, a partir del carácter formativo, general y propedéutico del Nivel Medio Superior de la BUAP. Esto se consolidará a través de una educación humanista para la vida, expresada en su actividad cotidiana como ciudadano y en la preparación para el ingreso a estudios de nivel superior.
Los propósitos del área consisten en promover el aprendizaje significativo de fenómenos, datos, conceptos, construcción de modelos y principios, incluidos los de carácter matemático e informático, así como el desarrollo de: -Habilidades cognitivas y de razonamiento científico -Habilidades experimentales y de resolución de problemas -Leer y escribir con el propósito de acercarse a la ciencia -Interpretación de códigos y registros específicos -Actitudes y valores -La construcción de una imagen de la ciencia A través de la recreación de conocimientos y construcción de significados en los diferentes campos del área, mediante la formulación de preguntas y distintas formas de razonamiento, en un ambiente de trabajo participativo. Para que adquieran una visión holística del mundo natural y se identifique como un producto evolutivo de la naturaleza y la preserve para futuras generaciones.
Adquirir una formación básica de la Bioquímica, aplicando su conocimiento crítico, reflexivo y creativo sobre la composición, estructura y transformación de los fenómenos bioquímicos, la importancia y preservación de la salud, así como establecer la relación de la estructura bioquímica de los nutrientes en los procesos metabólicos que realizan los seres vivos, para mejorar su calidad de vida; propiciando una cultura científica que le permita la toma de decisiones y la posibilidad de continuar estudios superiores.
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
7
ALINEACION DE COMPETENCIAS DISCIPLINARES EXTENDIDAS CON OBJETIVOS DE LAS UNIDADES TEMÁTICAS
DEL PROGRAMA DE BIOQUÍMICA .
NIVEL MEDIO SUPERIOR DE LA BUAP.
OBJETIVOS BIOQUIMICA
COMPETENCIAS DISCIPLINARE EXTENDIDAS
1.0- Campo de estudio de la Bioquímica. La bioquímica se encarga del estudio de la vida a nivel molecular Valora los beneficios y riesgos del campo de estudio de la bioquímica, a través de analizar el uso y la aplicación, para asumir una postura crítica y ética ante los avances científicos y tecnológicos de la biología molecular, así como del cuidado de la salud.
2.0- Los aminoácidos Analiza las propiedades físico-químicas de los aminoácidos, por medio de su estructura y clasificación para comprender que estas propiedades son la clave de la estructura y función de una proteína
3.0 Las proteínas Diseña modelos por medio de la caracterización de una proteína, para demostrar que son los principales polímeros estructurales y funcionales de los seres vivos
4.0 Los carbohidratos Evalúa las funciones que desempeñan los carbohidratos, como reactivos químicos analizando su estructura, composición para determinar la importancia que tienen en los sistemas biológicos y en los procesos que mantienen la vida en el planeta.
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
8
1. Valora de forma crítica y responsable los beneficios y riesgos que trae consigo el desarrollo de la ciencia y la aplicación de la tecnología en un contexto histórico-social, para dar solución a problemas.
XX NO APLICA NO APLICA NO APLICA
2. Evalúa las implicaciones del uso de la ciencia y la tecnología y los fenómenos relacionados con el origen, continuidad y transformación de la naturaleza, para establecer acciones a fin de preservarla en todas sus manifestaciones.
NO APLICA NO APLICA NO APLICA XX
3 Aplica los avances científicos y tecnológicos en el mejoramiento de las condiciones de su entorno social.
NO APLICA NO APLICA NO APLICA NO APLICA
4. Evalúa los factores y elementos de riesgo físico, químico y biológico presentes en la naturaleza que alteran la calidad de vida de una población para proponer medidas preventivas.
NO APLICA NO APLICA NO APLICA XX
5. Aplica la metodología apropiada en la realización de proyectos interdisciplinarios atendiendo problemas relacionados con las ciencias experimentales.
NO APLICA NO APLICA NO APLICA NO APLICA
6. Utiliza herramientas y equipos especializados en la búsqueda, selección, análisis y síntesis para la divulgación de la información científica que contribuya a su formación académica.
NO APLICA NO APLICA XX NO APLICA
7. Diseña prototipos o modelos para resolver problemas, satisfacer necesidades o demostrar principios científicos, hechos o
NO APLICA NO APLICA XX NO APLICA
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
9
fenómenos relacionados con las
ciencias experimentales. 8. Confronta las ideas preconcebidas acerca de los fenómenos naturales con el conocimiento científico para explicar y adquirir nuevos conocimientos.
X NO APLICA NO APLICA NO APLICA
9. Valora el papel fundamental del ser humano como agente modificador de su medio natural proponiendo alternativas que respondan a las necesidades del hombre y la sociedad, cuidando el entorno.
XX NO APLICA NO APLICA NO APLICA
10. Resuelve problemas establecidos o reales de su entorno, utilizando las ciencias experimentales para la comprensión y mejora del mismo.
NO APLICA NO APLICA NO APLICA NO APLICA
11. Propone y ejecuta acciones comunitarias hacia la protección del medio y la biodiversidad para la preservación del equilibrio ecológico.
NO APLICA NO APLICA NO APLICA NO APLICA
12. Propone estrategias de solución, preventivas y correctivas a problemas relacionados con la salud, a nivel personal y social, para favorecer el desarrollo de su comunidad.
NO APLICA NO APLICA NO APLICA XX
13. Valora las implicaciones en su proyecto de vida al asumir de manera asertiva el ejercicio de su sexualidad, promoviendo la equidad de género y el respeto a la diversidad.
NO APLICA NO APLICA NO APLICA NO APLICA
14 Analiza y aplica el conocimiento sobre la función de los nutrientes en los procesos metabólicos que
NO APLICA XX NO APLICA NO APLICA
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
10
se realizan en los seres vivos para mejorar su calidad de vida.
15. Analiza la composición, cambios e interdependencia de la materia y la energía en los fenómenos naturales, para el uso racional de los recursos de su entorno.
NO APLICA NO APLICA NO APLICA NO APLICA
16. Aplica medidas de seguridad para prevenir accidentes en su entorno y/o para enfrentar desastres naturales que afecten su vida cotidiana.
NO APLICA
NO APLICA NO APLICA NO APLICA
17. Aplica normas de seguridad para disminuir riesgos y daños a si mismo y a la naturaleza, en el uso y manejo de sustancias, instrumentos y equipos en cualquier contexto.
NO APLICA NO APLICA NO APLICA X
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
11
ALINEACION DE COMPETENCIAS DISCIPLINARES EXTENDIDAS CON OBJETIVOS DE LAS UNIDADES TEMÁTICAS DEL PROGRAMA DE BIOQUÍMICA
NIVEL MEDIO SUPERIOR DE LA BUAP.
OBJETIVOS BIOQUIMICA
COMPETENCIAS DISCIPLINARE EXTENDIDAS
5.0 Estructura de los lípidos Divulga las funciones biológicas de los lípidos, reconociendo su estructura, su composición, a partir de la búsqueda, análisis y síntesis del significado que tienen en la dieta diaria y así contribuir al conocimiento de que las grasas saturadas e insaturadas participan de manera distinta en la química corporal.
6.0 Metabolismo de los carbohidratos Valora las reacciones químicas en los sistemas vivos, a través de la oxidación de los carbohidratos, para comprender cuál es la sustancia principal que se emplea en la obtención de energía en el proceso de la respiración celular
7.0 Estructura y función de los ácidos nucleicos
Elabora modelos de los ácidos nucleicos, a través de un análisis de su composición, para comprobar la importancia que tienen en el metabolismo celular.
8.0 Replicación del DNA. Fundamenta la replicación del DNA, a través de analizar el mecanismo semiconservativo, para debatir el dogma central de la biología molecular
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
12
1. Valora de forma crítica y responsable los beneficios y riesgos que trae consigo el desarrollo de la ciencia y la aplicación de la tecnología en un contexto histórico-social, para dar solución a problemas.
NO APLICA NO APLICA NO APLICA NO APLICA
2. Evalúa las implicaciones del uso de la ciencia y la tecnología y los fenómenos relacionados con el origen, continuidad y transformación de la naturaleza, para establecer acciones a fin de preservarla en todas sus manifestaciones.
NO APLICA NO APLICA NO APLICA XX
3 Aplica los avances científicos y tecnológicos en el mejoramiento de las condiciones de su entorno social.
NO APLICA NO APLICA NO APLICA NO APLICA
4. Evalúa los factores y elementos de riesgo físico, químico y biológico presentes en la naturaleza que alteran la calidad de vida de una población para proponer medidas preventivas.
NO APLICA X NO APLICA NO APLICA
5. Aplica la metodología apropiada en la realización de proyectos interdisciplinarios atendiendo problemas relacionados con las ciencias experimentales.
NO APLICA NO APLICA NO APLICA NO APLICA
6. Utiliza herramientas y equipos especializados en la búsqueda, selección, análisis y síntesis para la divulgación de la información científica que contribuya a su formación académica.
NO APLICA NO APLICA NO APLICA NO APLICA
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
13
7. Diseña prototipos o modelos para resolver problemas, satisfacer necesidades o demostrar principios científicos, hechos o fenómenos relacionados con las
ciencias experimentales.
NO APLICA NO APLICA XX NO APLICA
8. Confronta las ideas preconcebidas acerca de los fenómenos naturales con el conocimiento científico para explicar y adquirir nuevos conocimientos.
NO APLICA NO APLICA NO APLICA X
9. Valora el papel fundamental del ser humano como agente modificador de su medio natural proponiendo alternativas que respondan a las necesidades del hombre y la sociedad, cuidando el entorno.
NO APLICA X X XX
10. Resuelve problemas establecidos o reales de su entorno, utilizando las ciencias experimentales para la comprensión y mejora del mismo.
NO APLICA NO APLICA X NO APLICA
11. Propone y ejecuta acciones comunitarias hacia la protección del medio y la biodiversidad para la preservación del equilibrio ecológico.
XX NO APLICA NO APLICA NO APLICA
12. Propone estrategias de solución, preventivas y correctivas a problemas relacionados con la salud, a nivel personal y social, para favorecer el desarrollo de su comunidad.
X NO APLICA X NO APLICA
13. Valora las implicaciones en su proyecto de vida al asumir de manera asertiva el ejercicio de su sexualidad, promoviendo la equidad de género y el respeto a
NO APLICA NO APLICA X NO APLICA
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
14
la diversidad. 14 Analiza y aplica el conocimiento sobre la función de los nutrientes en los procesos metabólicos que se realizan en los seres vivos para mejorar su calidad de vida.
NO APLICA NO APLICA X NO APLICA
15. Analiza la composición, cambios e interdependencia de la materia y la energía en los fenómenos naturales, para el uso racional de los recursos de su entorno.
NO APLICA NO APLICA NO APLICA NO APLICA
16. Aplica medidas de seguridad para prevenir accidentes en su entorno y/o para enfrentar desastres naturales que afecten su vida cotidiana.
NO APLICA NO APLICA NO APLICA NO APLICA
17. Aplica normas de seguridad para disminuir riesgos y daños a si mismo y a la naturaleza, en el uso y manejo de sustancias, instrumentos y equipos en cualquier contexto.
NO APLICA NO APLICA X NO APLICA
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
15
ALINEACION DE COMPETENCIAS DISCIPLINARES EXTENDIDAS CON OBJETIVOS DE LAS UNIDADES TEMÁTICAS DEL PROGRAMA DE BIOQUÍMICA
NIVEL MEDIO SUPERIOR DE LA BUAP.
OBJETIVOS BIOQUIMICA
COMPETENCIAS DISCIPLINARE EXTENDIDAS
9.0 Transcripción Resuelve ejercicios de transcripción del DNA, aplicando la complementariedad de las bases, para determinar la transcripción de la información genética y la función de las RNA polimerasas.
10.0 Síntesis de proteínas Aplica las fases de la síntesis de proteínas, de tal manera que pueda demostrar la traducción y la terminación de la proteína sintetizada.
11.0 Técnicas de Biolo gía molecular Valora los avances tecnológicos en la biología molecular a través de un análisis crítico para saber los beneficios y riesgos en los seres vivos.
1. Valora de forma crítica y responsable los beneficios y riesgos que trae consigo el desarrollo de la ciencia y la aplicación de la tecnología en un contexto histórico-social, para dar solución a problemas.
NO APLICA NO APLICA XX
2. Evalúa las implicaciones del uso de la ciencia y la tecnología y los fenómenos relacionados con el origen, continuidad y transformación de la naturaleza, para establecer acciones a fin de preservarla en todas sus manifestaciones.
NO APLICA NO APLICA XX
3 Aplica los avances científicos y tecnológicos en el mejoramiento de las condiciones de su entorno social.
NO APLICA NO APLICA XX
4. Evalúa los factores y elementos de riesgo físico, químico y biológico NO APLICA NO APLICA XX
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
16
presentes en la naturaleza que alteran la calidad de vida de una población para proponer medidas preventivas. 5. Aplica la metodología apropiada en la realización de proyectos interdisciplinarios atendiendo problemas relacionados con las ciencias experimentales.
NO APLICA X NO APLICA
6. Utiliza herramientas y equipos especializados en la búsqueda, selección, análisis y síntesis para la divulgación de la información científica que contribuya a su formación académica.
NO APLICA X NO APLICA
7. Diseña prototipos o modelos para resolver problemas, satisfacer necesidades o demostrar principios científicos, hechos o fenómenos relacionados con las ciencias
experimentales.
XX XX NO APLICA
8. Confronta las ideas preconcebidas acerca de los fenómenos naturales con el conocimiento científico para explicar y adquirir nuevos conocimientos.
NO APLICA NO APLICA NO APLICA
9. Valora el papel fundamental del ser humano como agente modificador de su medio natural proponiendo alternativas que respondan a las necesidades del hombre y la sociedad, cuidando el entorno.
XX XX NO APLICA
10. Resuelve problemas establecidos o reales de su entorno, utilizando las ciencias experimentales para la comprensión y mejora del mismo.
X NO APLICA NO APLICA
11. Propone y ejecuta acciones comunitarias hacia la protección del medio y la biodiversidad para la preservación del equilibrio ecológico. NO APLICA NO APLICA NO APLICA
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
17
12. Propone estrategias de solución, preventivas y correctivas a problemas relacionados con la salud, a nivel personal y social, para favorecer el desarrollo de su comunidad.
NO APLICA NO APLICA NO APLICA
13. Valora las implicaciones en su proyecto de vida al asumir de manera asertiva el ejercicio de su sexualidad, promoviendo la equidad de género y el respeto a la diversidad.
NO APLICA NO APLICA NO APLICA
14 Analiza y aplica el conocimiento sobre la función de los nutrientes en los procesos metabólicos que se realizan en los seres vivos para mejorar su calidad de vida.
NO APLICA NO APLICA NO APLICA
15. Analiza la composición, cambios e interdependencia de la materia y la energía en los fenómenos naturales, para el uso racional de los recursos de su entorno.
NO APLICA NO APLICA NO APLICA
16. Aplica medidas de seguridad para prevenir accidentes en su entorno y/o para enfrentar desastres naturales que afecten su vida cotidiana.
NO APLICA NO APLICA NO APLICA
17. Aplica normas de seguridad para disminuir riesgos y daños a si mismo y a la naturaleza, en el uso y manejo de sustancias, instrumentos y equipos en cualquier contexto.
NO APLICA NO APLICA NO APLICA
X X Indica: Que el objetivo de cada unidad temática se alinea totalmente con la competencia X Indica: Que el objetivo de cada unidad temática se alinea parcialmente con la competencia NO APLICA :Indica que no se alinea el objetivo con la competencia
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
18
RELACIÓ3: PERFIL DE EGRESO CO3 CO3OCIMIE3TOS DEL PROGRAMA DE BIOQUÍMICA
Perfil de egreso Declarativos Conocimientos 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Metodologías para detectar los orígenes más comunes del error en las diferentes disciplinas
x x x x x x x x x x
El carácter complejo multidimensional e interconectado de la realidad.
xx
xx
xx
xx
xx
xx
xx
xx
xx
x x
x
Los fundamentos de las ciencias naturales y sociales, así como de sus relaciones con lo cultural.
xx
xx
xx
xx
xx
xx
xx
xx
xx
x x
x
La multiculturalidad planetaria y nacional, para reconocerla y apreciarla más allá de los prejuicios etnocéntricos
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
19
Perfil de egreso Procedimentales Habilidades 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Hablar y escribir de manera clara, precisa y correcta, en registro académico.
xx
xx
xx
xx
xx
x x x x x
Tener una comprensión lectora suficiente para emprender con éxito estudios de licenciatura.
xx
xx
xx
xx
xx
xx
xx
xx
xx x
Leer comprensivamente textos en lengua extranjera.
Capacidad de análisis y síntesis.
xx
xx
xx
xx
xx
xx
xx
xx
x
Hábitos de estudio autodidactas.
xx
x x
xx
xx
xx
xx
xx
xx
xx xx
Destrezas básicas en alguna actividad artística.
Capacidad de apreciación estética.
Práctica sistemática de alguna disciplina deportiva o psicofísica (integración mente-cuerpo).
Desarrollo de su inteligencia emocional.
x x x x x x x x x
Capacidad para el manejo pacífico de conflictos.
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
20
X X: Indica que el perfil de egreso se alinea totalmente con los conocimientos X : Indica que el perfil de egreso se alinea parcialmente con los conocimientos CASILLA VACIA: Indica no se alinea el perfil de egreso con los conocimientos
Perfil de egreso Actitudinales Actitudes y valores 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1
0 11
Capacidad de asombro ante la realidad interna y externa.
xx
x xx
x xx
xx
xx
xx
xx
xx
x
Apertura a las incertidumbres en el conocimiento.
xx
xx
xx
x x
xx
xx
xx
xx
xx
xx
xx
Búsqueda permanente del autoconocimiento.
Empatía con sus semejantes y apertura al diálogo.
x x x x x x x x x
Apertura, comprensión y tolerancia hacia la diversidad.
x x x x x x x x
Respeto y aprecio por la diversidad biológica y su integración ecosistémica.
Participación activa en asuntos colectivos de su competencia.
x x x x xx
Independencia de criterio. x x x x x Aprecio y respeto por las expresiones artísticas de las más diversas culturas.
Actitud responsable y crítica de los hábitos de consumo por sus implicaciones éticas, políticas, ecológicas y para la salud.
x x x x xx
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
21
PERFIL DEL DOCE3TE DE LA ASIG3ATURA BIOQUÌMICA Competencias docentes
de la asignatura
Competencias docentes Establecidas en la RIEMS U
n pr
ofes
iona
l que
act
úa c
omo
prom
otor
, or
gani
zado
r y
med
iado
r po
tenc
ial d
el
desa
rrol
lo in
tegr
al d
el e
stud
iant
e.
Un
doce
nte
que
cuen
ta c
on u
na p
repa
raci
ón
afín
al á
rea
de c
onoc
imie
nto
que
impa
rtirá
y
prep
arac
ión
didá
ctic
o-pe
dagó
gica
par
a se
r ca
paz
de d
iseñ
ar y
pro
pici
ar a
mbi
ente
s de
ap
rend
izaj
e
Un
acad
émic
o qu
e, r
espe
tand
o la
s ca
ract
erís
ticas
indi
vidu
ales
del
est
udia
nte,
pr
omue
ve la
con
stru
cció
n de
l con
ocim
ient
o,
la in
tegr
ació
n so
cial
y la
cap
acid
ad d
e ad
apta
ción
.
Un
agen
te c
ultu
ral q
ue e
nseñ
a en
un
cont
exto
de
prác
ticas
y m
edio
s de
term
inad
os, c
omo
un m
edia
dor
esen
cial
en
tre
el s
aber
soc
iocu
ltura
l y lo
s pr
oces
os
de a
prop
iaci
ón d
e lo
s es
tudi
ante
s.
Un
prom
otor
que
a tr
avés
de
activ
idad
es
conj
unta
s e
inte
ract
ivas
pro
pici
a zo
nas
de
cons
truc
ción
par
a qu
e el
est
udia
nte
se
apro
pie
de c
onoc
imie
ntos
est
ruct
urad
os e
n la
s ac
tivid
ades
esc
olar
es, s
igui
endo
una
di
recc
ión
inte
ncio
nalm
ente
det
erm
inad
a
Un
doce
nte
que
trab
aja
para
est
able
cer
una
rela
ción
res
petu
osa
y em
pátic
a co
n lo
s es
tudi
ante
s, p
or lo
que
su
eje
rect
or q
ueda
de
finid
o po
r la
s ne
cesi
dade
s y
pote
ncia
lidad
es d
e lo
s m
ism
os y
que
, por
el
lo, u
tiliz
a su
s re
curs
os p
erso
nale
s pa
ra
pone
r a
disp
osic
ión
de lo
s es
tudi
ante
s su
s ex
perie
ncia
s y
cono
cim
ient
os.
Un
acad
émic
o co
oper
ativ
o y
auto
críti
co e
n lo
s gr
upos
col
egia
dos
a lo
s qu
e pe
rten
ece.
Lice
ncia
do e
n Q
uím
ica,
Ing.
Quí
mic
a,
Quí
mic
o fa
rnac
obio
logo
, Quí
mic
o In
dust
rial,
Quí
mic
o A
mbi
enta
l Que
con
ozca
y d
omin
e la
tem
átic
a de
la a
sign
atur
a.
1. Organiza su formación continua a lo largo de su trayectoria profesional x xx x x x x x xx
2. Domina y estructura los saberes para facilitar experiencias de aprendizaje significativo
x x x xx xx x x xx
3. Planifica los proceso de enseñanza y de aprendizaje atendiendo al enfoque por competencias, y los ubica en contextos disciplinares, curriculares y sociales amplios
xx x x x
x
x x x
4. Lleva a la práctica procesos de enseñanza y de aprendizaje de manera efectiva, creativa e innovadora a su contexto institucional
x xx x xx x x x x
5. Evalúa los procesos de enseñanza y de aprendizaje con un enfoque formativo
x x x x xx x x x
6. Construye ambientes para el aprendizaje autónomo y colaborativo x xx x x xx xx x x
7. Contribuye a la generación de un ambiente que facilite el desarrollo sano e integral de los estudiantes
x xx x x x xx x x
8. Participa en los proyectos de
mejora continua de su escuela y
apoya la gestión institucional xx x x x x x xx x
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
22
PROTEÍNAS
AMINOÁCIDOS CARBOHIDRATOS LÍPIDOS ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DE LOS
ÁCIDOS NUCLEICOS
BIOMOLÉCULAS
SÍNTESIS DE PROTEÍNAS
METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS
CLASIFICACIÓN DE LÍPIDOS
FUNCIONES
FUNCIÓN
SÍNTESIS DE PROTEÍNAS
TÉCNICAS DE BIOLOGÍA
MOLECULAR
BIOQUÍMICA
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
23
CONTENIDO
UNIDAD OBJETIVO ESPECÍFICO
CONOCIMIENTOS (Contribución al perfil del egresado) CONTENIDO
TEMÁTICO
BIBLIOGRAFÍA
PREVIOS DECLARATIVOS PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES /VALORALES
BÁSICA COMPLEMENTARIA
1.0- Campo de estudio de la Bioquímica. La bioquímica se encarga del estudio de la vida a nivel molecular.
Valora los beneficios y riesgos del campo de estudio de la bioquímica, a través de analizar el uso y la aplicación, para asumir una postura crítica y ética ante los avances científicos y tecnológicos de la biología molecular, así como del cuidado de la salud.
Conocimientos básicos de biología y química general
-Moléculas formadoras de células -Forma en que los seres vivos obtienen sus nutrientes -Mecanismos de obtención , almacenamiento y transmisión de información genética
debates, exposiciones, resúmenes, mapas mentales, mapas conceptuales actividades experimentales, resolución de ejercicios y problemas, comprensión lectora y diarios de clase, V de Gowin, cuadros sinópticos seleccionar información búsqueda de información en Internet Investigaciones documentales
trabajo individual y en equipo, responsabilidad Asumir una actitud informada, crítica y responsable frente al problema de la contaminación ambiental
1.1) Las moléculas formadoras de las estructuras de las células. 1.2) La manera en que los seres vivos obtienen sus nutrientes y los transforman en moléculas capaces de formar parte de sus propias estructuras. 1.3) Los mecanismos a través de los cuales los seres vivos obtienen energía para realizar sus procesos vitales. 1.4) Los procesos a través de los cuales se comunican las células. 1.5) Los mecanismos involucrados en el almacenamiento y la transmisión de la información genética en los seres vivos.
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
24
MAPA CONCEPTUAL DE LA UNIDAD TEMÁTICA
BIOQUÍMICA
e s
CAMPO DE ESTUDIO
S U
MOLÉCULAS
FORMADORAS
OBTENCIÓN DE NUTRIENTES
OBTENCIÓN DE ENERGÍA
COMUNICACIÓN CELULAR
INFORMACIÓN GENÉTICA
TRANSFORMACIÓN DE NUTRIENTES
PROCESOS VITALES
ALMACENAMIENTO TRANSMISIÓN ESTRUCTURA
CELULAR
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
25
CONTENIDO
UNIDAD OBJETIVO ESPECÍFICO
CONOCIMIENTOS (Contribución al perfil del egresado)
CONTENIDO TEMÁTICO
BIBLIOGRAFÍA
PREVIOS DECLARATIVOS PROCEDIMENTALES
ACTITUDINALES
/VALORALES
BÁSICA COMPLEMENTARIA
2.0- Los aminoácidos
Analiza las propiedades físico-químicas de los aminoácidos, por medio de su estructura y clasificación para comprender que estas propiedades son la clave de la estructura y función de una proteína
.Grupos funcionales:aminas,ácidos carboxìlicos Aminoácidos esenciales
Grupos funcionales que constituyen los aminoácidos Propiedades ácido-base Clasificación de acuerdo a su naturaleza El ácido Glutámico como neurotransmisor El Glutamato de sodio como conservador
debates, exposiciones, resúmenes, mapas mentales, mapas conceptuales actividades experimentales, resolución de ejercicios y problemas, comprensión lectora y diarios de clase, V de Gowin, cuadros sinópticos seleccionar información búsqueda de información en Internet Investigaciones documentales
trabajo individual y en equipo, responsabilidad Asumir una actitud informada, crítica y responsable frente al problema de la contaminación ambiental
2.1) Los aminoácidos están constituidos por un grupo amino, un grupo carboxilo, un grupo R variable y un átomo de H. 2.2) Los aminoácidos poseen propiedades ácido-base. 2.3) Clasificación de los aminoácidos de acuerdo a la naturaleza química de su grupo R: a) Hidrofóbicos, aromáticos. b) Hidrofóbicos, alifáticos. c) Polares, hidrofílicos, con carga. d) Polares, hidrofílicos, sin carga. 2.4) Los aminoácidos se clasifican desde el punto de vista alimenticio en esenciales y no esenciales. 2.5) Existen aminoácidos que desempeñan un papel en la comunicación celular: función del ácido glutámico como un neurotransmisor. 2.6) El glutamato de sodio, aminoácido utilizado como conservador en la industria de los alimentos
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
26
MAPA CONCEPTUAL DE LA UNIDAD TEMÁTICA
PROPIEDADES FUNCIONES
COMUNICACIÓN CELULAR
ESTRUCTURA
FORMACIÓN DE PROTEÍNAS
TIPOS
NO ESEN CIALES
ESEN- CIALES
SEGÚN SU R
HIDROFÓBICOS AROMÁTICOS
HIDROFÓBICOS ALIFÁTICOS
HIDROFÍLICOS CON CARGA
HIDROFÍLICOS SIN CARGA
AMINOÁCIDOS
� GRUPO AMINO � GRUPO
CARBOXILO
� R VARIABLE
� HIDRÓGENO
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
27
CONTENIDO
UNIDAD OBJETIVO ESPECÍFICO
CONOCIMIENTOS (Contribución al perfil del egresado) CONTENIDO
TEMÁTICO
BIBLIOGRAFÍA
PREVIOS DECLARATIVOS PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES /VALORALES
BÁSICA COMPLEMENTARIA
3.0 Las proteínas
Diseña modelos por medio de la caracterización de una proteína, para demostrar que son los principales polímeros estructurales y funcionales de los seres vivos
.Aminoácidos Función biológica de las proteínas Constitución química de las proteínas Función que desempeñan las proteínas
Estructura a). Primarias b). Secundarias c). Terciarias d). Cuaternarias Sus características Químicas Funciones: a).Catálisis enzimática b). Transporte y almacenamiento c). Movimiento coordinado d). Soporte Mecánico Generación y transmisión de impulsos nerviosos e). Control de crecimiento y diferenciación de células La Proteómica, el estudio del proteoma
debates, exposiciones, resúmenes, mapas mentales, mapas conceptuales actividades experimentales, resolución de ejercicios y problemas, comprensión lectora y diarios de clase, V de Gowin, cuadros sinópticos seleccionar información búsqueda de información en Internet Investigaciones documentales
trabajo individual y en equipo, responsabilidad Asumir una actitud informada, crítica y responsable frente al problema de la contaminación ambiental
3.1) Estructura de las proteínas. Las proteínas presentan 4 tipos de estructura: 3.1.1) Primaria. El conocimiento de la secuencia de aminoácidos de las proteínas es importante para determinar las relaciones filogenéticas entre los seres vivos. La estructura primaria de la proteína está relacionada con el contenido nutricional de las proteínas. 3.1.2) Secundaria. Las proteínas pueden tener regiones de plegamientos regulares como son la:α-hélice. ß-plegada. Como ejemplos de proteínas con un alto contenido de las dos estructuras mencionadas están:
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
28
UNIDAD OBJETIVO ESPECÍFICO
CONOCIMIENTOS (Contribución al perfil del egresado) CONTENIDO
TEMÁTICO
BIBLIOGRAFÍA
PREVIOS DECLARATIVOS PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES /VALORALES
BÁSICA COMPLEMENTARIA
a) La colágena. b) La seda. 3.1.3) Terciaria. Es el arreglo tridimensional de la cadena polipeptídica 3.1.4) Cuaternaria. La estructura cuaternaria esta formada de varios polipéptidos. Ejemplos de este tipo de proteínas es la hemoglobina. 3.2 Las proteínas poseen distintas características químicas:
• poseen carga. • Son de
diferentes tamaños.
• Presentan distinta solubilidad en agua.
• pueden tener afinidad por alguna molécula.
3.3) La catálisis enzimática. Las enzimas
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
29
UNIDAD OBJETIVO ESPECÍFICO
CONOCIMIENTOS (Contribución al perfil del egresado) CONTENIDO
TEMÁTICO
BIBLIOGRAFÍA
PREVIOS DECLARATIVOS PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES /VALORALES
BÁSICA COMPLEMENTARIA
hacen posible la vida gracias a sus características como catalizadores biológicos: a) Son específicas para su sustrato. b) Su actividad puede ser regulada de distintas formas. c) Algunas son vitaminas que coadyuvan a la catálisis efectuada por las enzimas. 3.4) El transporte y el almacenamiento. La hemoglobina se encarga del transporte del oxígeno. 3.5) El movimiento coordinado. La actina permite el movimiento de los tejidos musculares. 3.6) El soporte mecánico. La colágena brinda el soporte para las articulaciones. 3.7) La generación y la transmisión de los impulsos nerviosos.
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
30
UNIDAD OBJETIVO ESPECÍFICO
CONOCIMIENTOS (Contribución al perfil del egresado) CONTENIDO
TEMÁTICO
BIBLIOGRAFÍA
PREVIOS DECLARATIVOS PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES /VALORALES
BÁSICA COMPLEMENTARIA
Mecanismos de cascada de señales. 3.8) El control del crecimiento y la diferenciación de las células. El desarrollo embrionario. 3.9) La proteómica, el estudio del proteoma que es el complemento proteínico del genoma.
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
31
MAPA CONCEPTUAL DE LA UNIDAD TEMÁTICA EL RIBOSOMA
RNAribosomal
UNAM y tRNAMet
Proteínas
SI3TESIS DE PROTEI3AS
Cloranfenicol Eritromicina Estreptomicina Cicloheximida
A3TIBIOTICOS COMO
I3HIBIDORES
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
32
CONTENIDO
UNIDAD OBJETIVO ESPECÍFICO
CONOCIMIENTOS (Contribución al perfil del egresado)
CONTENIDO TEMÁTICO
BIBLIOGRAFÍA
PREVIOS DECLARATIVOS PROCEDIMENTALES ACTITUDINAL
ES /VALORALES
BÁSICA COMPLEMENTARIA
4.0 Los carbohidratos
. Propósito: Evalúa las funciones que desempeñan los carbohidratos, como reactivos químicos analizando su estructura, composición para determinar la importancia que tienen en los sistemas biológicos y en los procesos que mantienen la vida en el planeta.
.Grupos funcionales de los carbohidratos. Molécula principal que produce energía en el ser humano
Grupos funcionales que forman los carbohidratos Representación de Haworth Formación del enlace glicosídico Clasificación de carbohidratos de acuerdo a su composición Construcción de Carbohidratos Carbohidratos fuente de energía para las células Funciones de los carbohidratos:
debates, exposiciones, resúmenes, mapas mentales, mapas conceptuales actividades experimentales, resolución de ejercicios y problemas, comprensión lectora y diarios de clase, V de Gowin, cuadros sinópticos seleccionar información búsqueda de información en Internet Investigaciones documentales
trabajo individual y en equipo, responsabilidad Asumir una actitud informada, crítica y responsable frente al problema de la contaminación ambiental
4.1) Los carbohidratos pueden tener un grupo funcional aldehído ó cetona. 4.2) Representación de Haworth. Las tetrosas y los carbohidratos más grandes pueden formar una estructura cíclica: anillos de piranosa o de furanosa. a) Anómeros α y ß. 4.3) Formación del enlace glicosídico. Los carbohidratos varían de acuerdo a su: 4.4) Composición de los carbohidratos: a) Homopolisacáridos. Polímeros de un mismo tipo de azúcar como por ejemplo el almidón. b) Heteropolisacáridos: Un polímero constituído de distintos tipos de azúcares, como ejemplo
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
33
UNIDAD OBJETIVO ESPECÍFICO
CONOCIMIENTOS (Contribución al perfil del egresado)
CONTENIDO TEMÁTICO
BIBLIOGRAFÍA
PREVIOS DECLARATIVOS PROCEDIMENTALES ACTITUDINAL
ES /VALORALES
BÁSICA COMPLEMENTARIA
a). Como paredes celulares b). Como cartílagos c). Tejido conectivo d). Marcadores Celulares e). Como coagulante de la sangre La Glicoma es el estudio de los carbohidratos que existen en los seres vivos .
las pectinas muy utilizadas en la industria de los alimentos. 4.5) Construcción de los carbohidratos. El tipo de enlace glicosídico que existe entre ellos y si son ramificados ó lineales. a) Formación de: Discáridos, por ejemplo la sacarosa. b) Polisacáridos: La celulosa con enlaces ß 1----- 6 y el almidón con enlaces α 1---4 y α 1---6. 4.6) Los carbohidratos son fuente de energía para la célula. Forman reservas de energía en los seres vivos de rápida utilización como el almidón y el glucógeno. 4.7) Forman distintos tipos de estructuras como: a) Paredes celulares en las bacterias y en las plantas. b) Cartílagos como es el caso del condroitín sulfato. c) Tejido conectivo, articulaciones
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
34
UNIDAD OBJETIVO ESPECÍFICO
CONOCIMIENTOS (Contribución al perfil del egresado)
CONTENIDO TEMÁTICO
BIBLIOGRAFÍA
PREVIOS DECLARATIVOS PROCEDIMENTALES ACTITUDINAL
ES /VALORALES
BÁSICA COMPLEMENTARIA
y el humor vítreo del ojo; como ejemplo está el ácido hialurónico. 4.8) Los carbohidratos pueden funcionar como marcadores celulares: a) Las glicoproteínas y los glicolípidos se encuentran en la superficie de la membrana y actúan como marcadores del tipo celular y del estado de la célula (infectada por una bacteria, etc.) 4.9) Pueden participar en la coagulación de la sangre, como es el caso del heparín sulfato. 4.10) La Glicómica es el estudio de los distintos carbohidratos que existen en los seres vivos
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
35
MAPA CONCEPTUAL DE LA UNIDAD TEMÁTICA
CARBOHIDRATOS
tiene Tiene diferentes
presenta Tiene una su
GRUPOS FUNCIONALES
ESCTRUCTURAS COMPOSICIÓN CONSTRUCCIÓN FUNCIONES
ALDEHIDOS CETONAS
HAWORD ENLACE GLUCOCÍDICO
HOMOPOLI SACÁRIDOS
HÉTEROPOLI SACARIDOS
RAMIFICADOS LINEALES
ENERGÍA
RESERVAS
ESTRUCTURAS CELULARES
MARCADORES CELULARES
COAGULACIÓN
q u e s o n
puede ser puede ser puede ser
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
36
CONTENIDO
UNIDAD OBJETIVO ESPECÍFICO
CONOCIMIENTOS (Contribución al perfil del egresado) CONTENIDO
TEMÁTICO
BIBLIOGRAFÍA
PREVIOS DECLARATIVOS PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES /VALORALES
BÁSICA COMPLEMENTARIA
5.0 Estructura de los lípidos
Divulga las funciones biológicas de los lípidos, reconociendo su estructura, su composición, a partir de la búsqueda, análisis y síntesis del significado que tienen en la dieta diaria y así contribuir al conocimiento de que las grasas saturadas e insaturadas participan de manera distinta en la química
corporal.
.Grupos funcionales que constituyen los lípidos Función de los lípidos. Clasificación de los lípidos
Estructura de los Lípidos Clasificación de Lípidos en hidrolizables y no hidrolizables Funciones de los Lípidos. a). Forman parte de la membranas biológicas b). Modifican las proteínas c). Constituyen parte de la reserva de energía d). Actúan como hormonas y mensajeros celulares
debates, exposiciones, resúmenes, mapas mentales, mapas conceptuales actividades experimentales, resolución de ejercicios y problemas, comprensión lectora y diarios de clase, V de Gowin, cuadros sinópticos seleccionar información búsqueda de información en Internet Investigaciones documentales
trabajo individual y en equipo, responsabilidad Asumir una actitud informada, crítica y responsable frente al problema de la contaminación ambiental
5.0 Los lípidos pueden ser hidrolizables y no hidrolizables. Los hidrolizables son: 5.1) Triacilgliceroles están formados por una molécula de glicerol y 3 cadenas de ácidos grasos. Los ácidos grasos se clasifican como: a) Saturados. b) No saturados. Los triacilgliceroles, a su vez pueden ser:
a) Simple. b) mixtos
5.2) Dentro de los lípidos hidrolizables están los: a) Fosfolípidos: b) Esfingolípidos. c) Glicoesfingolípidos.
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
37
UNIDAD OBJETIVO ESPECÍFICO
CONOCIMIENTOS (Contribución al perfil del egresado) CONTENIDO
TEMÁTICO
BIBLIOGRAFÍA
PREVIOS DECLARATIVOS PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES /VALORALES
BÁSICA COMPLEMENTARIA
5.3) Las ceras son el último grupo de los lípidos hidrolizables y se encuentran formando parte de distintas estructuras de los seres vivos. Entre los lípidos no hidrolizables están los: 5.4) Esteroides. Éstos están formados por un anillo esteroide. En este grupo están las hormonas. 5.5 Terpenos. Moléculas formadas de unidades de terpeno como son las feromonas y el caucho. 5.6Los lípidos desempeñan 4 funciones biológicas principalmente: a) Forman parte de las membranas
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
38
UNIDAD OBJETIVO ESPECÍFICO
CONOCIMIENTOS (Contribución al perfil del egresado) CONTENIDO
TEMÁTICO
BIBLIOGRAFÍA
PREVIOS DECLARATIVOS PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES /VALORALES
BÁSICA COMPLEMENTARIA
biológicas. Relevancia de que las membranas biológicas estén formadas por ácidos grasos saturados y no saturados, y por el colesterol. b) Modifican a las proteínas. Por ejemplo, forman los distintos antígenos de los grupos sanguíneos. c) Constituyen parte de la reserva de energía de los seres vivos. Los triacilgliceroles. d)) Actúan como hormonas y mensajeros celulares. Como ejemplo están los esteroides y los diacilgliceroles respectivamente.
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
39
MAPA CONCEPTUAL DE LA UNIDAD TEMÁTICA
L I
P I
D
O
S
HIDROLIZABLES
NO HIDROLIZABLES
TRIACILGLICEROLES
FOSFOLÍPIDOS
ESFINGOLÍPIDOS
GLICO ESFINGOLÍPIDOS
HORMONAS
Son de diferentes
tienen
CERAS
FEROMONAS Y CAUCHO
ESTEROIDES
TERPENOS
HORMONAS Y MENSAJEROS
RESERVA DE ENERGÍA
MODIFICAN PROTEÍNAS
FORMAN MEMBRANAS
FUNCIONES
TIPOS
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
40
CONTENIDO
UNIDAD OBJETIVO ESPECÍFICO
CONOCIMIENTOS (Contribución al perfil del egresado) CONTENIDO
TEMÁTICO
BIBLIOGRAFÍA
PREVIOS DECLARATIVOS PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES /VALORALES
BÁSICA COMPLEMENTARIA
6.0 Metabolismo de los carbohidratos.
Valora las reacciones químicas en los sistemas vivos, a través de la oxidación de los carbohidratos, para comprender cual es la sustancia principal que se emplea en la obtención de energía en el proceso de la respiración celular
Que es ATP De donde se obtiene ATP
Glicólisis. En esta vía metabólica se realiza la degradación de la glucosa en ausencia de oxígeno: a) Destino del carbono. b) Formación de compuestos fosforilados de alta energía. c) producción de poder reductor Ciclo de los ácidos tricarboxílicos. Cadena transportadora de electrones y fosforilación Oxidativa.
debates, exposiciones, resúmenes, mapas mentales, mapas conceptuales actividades experimentales, resolución de ejercicios y problemas, comprensión lectora y diarios de clase, V de Gowin, cuadros sinópticos seleccionar información búsqueda de información en Internet Investigaciones documentales
trabajo individual y en equipo, responsabilidad Asumir una actitud informada, crítica y responsable frente al problema de la contaminación ambiental
6.1 Glicólisis. En esta vía metabólica se realiza la degradación de la glucosa en ausencia de oxígeno: a) Destino del carbono. b) Formación de compuestos fosforilados de alta energía. c) producción de poder reductor En presencia de oxígeno se lleva a cabo la respiración aeróbica formada por el: 6.2 Ciclo de los ácidos tricarboxílicos. Formación de
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
41
UNIDAD OBJETIVO ESPECÍFICO
CONOCIMIENTOS (Contribución al perfil del egresado) CONTENIDO
TEMÁTICO
BIBLIOGRAFÍA
PREVIOS DECLARATIVOS PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES /VALORALES
BÁSICA COMPLEMENTARIA
moléculas fosforiladas de alta energía y de poder reductor. 6.3 Cadena transportadora de electrones y fosforilación oxidativa. Formación de moléculas fosforiladas de alta energía a partir de moléculas reducidas.
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
42
MAPA CONCEPTUAL DE LA UNIDAD TEMÁTICA
EN AUSENCIA DE OXÍGENO
EN PRESENCIA DE OXÍGENO
METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS
DEL CARBONO PODER REDUCTOR
COMPUESTOS FOSFORILADOS
GLICÓLISIS
Se presenta la
RESPIRACIÓN AERÓBICA
ÁCIDOS TRICARBOXÍLICOS
TRANSPORTE DE ELECTRONES
FOSFORILACIÓN OXIDATIVA
Se presenta la
y
destinos
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
43
CONTENIDO
UNIDAD OBJETIVO ESPECÍFICO
CONOCIMIENTOS (Contribución al perfil del egresado) CONTENIDO
TEMÁTICO
BIBLIOGRAFÍA
PREVIOS DECLARATIVOS PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES /VALORALES
BÁSICA COMPLEMENTARIA
7.0 Estructura y función de los ácidos nucleicos
Elabora modelos de los ácidos nucleicos, a través de un análisis de su composición, para comprobar la importancia que tienen en el metabolismo celular.
Composición de los ácidos nucleicos Cuales son los ácidos nucleicos
Constitución de los ácidos Nucleicos. Identificación del DNA Estructura del DNA
debates, exposiciones, resúmenes, mapas mentales, mapas conceptuales actividades experimentales, resolución de ejercicios y problemas, comprensión lectora y diarios de clase, V de Gowin, cuadros sinópticos seleccionar información búsqueda de información en Internet Investigaciones documentales
trabajo individual y en equipo, responsabilidad Asumir una actitud informada, crítica y responsable frente al problema de la contaminación ambiental
7.1 Los ácidos nucleicos están formados por: a) un azúcar: ribosa ó desoxirribosa b)una base nitrogenada: púrica ó pirimídica c) un grupo fosfato 7.2 Identificación del DNA como la molécula portadora de la información genética. a) El experimento efectuado por O. T. Avery. b) Experimento de A. Hershey. c) Regla de Chargaff 7.3 Estructura del DNA.
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
44
UNIDAD OBJETIVO ESPECÍFICO
CONOCIMIENTOS (Contribución al perfil del egresado) CONTENIDO
TEMÁTICO
BIBLIOGRAFÍA
PREVIOS DECLARATIVOS PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES /VALORALES
BÁSICA COMPLEMENTARIA
Formación de la doble hélice: a) La doble hélice se estabiliza por puentes de hidrógeno formados por las bases nitrogenadas orientadas al centro de la hélice. b) Los grupos fosfato se orientan hacia el exterior de la hélice. 7.4 El RNA. Tipos de RNA, su estructura y su función. a) RNA mensajero, encargado de llevar la información genética para la síntesis de proteínas. b) RNA ribosomal,
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
45
UNIDAD OBJETIVO ESPECÍFICO
CONOCIMIENTOS (Contribución al perfil del egresado) CONTENIDO
TEMÁTICO
BIBLIOGRAFÍA
PREVIOS DECLARATIVOS PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES /VALORALES
BÁSICA COMPLEMENTARIA
formadores de los ribosomas junto con varias proteínas. c) RNA de transferencia, encargado de descifrar el código genético y traducirlo en una secuencia de aminoácidos mediante el acarreo de los aminoácidos para la síntesis de proteínas.
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
46
MAPA CONCEPTUAL DE LA UNIDAD TEMÁTICA
AZUCAR RIBOSA DESOXIRIBOSA
FU3CIO3ES
FORMACIÓN DE LA DOBLE
COMPOSICIÓ3
GRUPO FOSFATO
BASE NITROGENAD
A
GRUPOS FOSFATOS ORIENTAN HACIA EL EXTERIOR
EXPERIMENTO O.T. AVERY
PORTADORA DE INFORMACIONÓN GENETICA
R3A
EXPERIMENTO
A.
TIPOS
ACIDOS NUCLEIC
D3A
MENSAJERO
RIBOSOMAL
DE TRANSFERENCI
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
47
CONTENIDO
UNIDAD OBJETIVO ESPECÍFICO
CONOCIMIENTOS (Contribución al perfil del egresado) CONTENIDO
TEMÁTICO
BIBLIOGRAFÍA
PREVIOS DECLARATIVOS PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES /VALORALES
BÁSICA COMPLEMENTARIA
8.0 Replicación del DNA.
Fundamenta la replicación del DNA, a través de analizar el mecanismo semiconservativo, para debatir el dogma central de la biología molecular
Función del DNA
Dogma central de la Biología Molecular Mecanismo conservativo de replicación Replicación semi descontinúa del DNA
trabajo individual y en equipo, responsabilidad Asumir una actitud informada, crítica y responsable frente al problema de la contaminación ambiental
8.1 Dogma central de la Biología Molecular. Mecanismo semiconservativo de replicación del DNA. a) Experimento de M. Meselson y F. Stahl. 8.2 Replicación semidiscontinua del DNA, formación de los fragmentos de Okasaki.
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
48
MAPA CONCEPTUAL DE LA UNIDAD TEMÁTICA
FORMACIÓN DE LOS
FRACMENTOS OKASAKI
DOGMA CE3TRAL DE LA BIOLOGÍA
MOLECULAR
MECANISMO SEMICONSERVA
TIVO
EXPERIMENTO DE M. MESELSON Y F.STAHL
REPLICACI{ON SEMIDISCONTINUA
REPLICACIÓ3 DEL D3A
REPLICACIÓ3 SEMIDISCO3TI3UA
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
49
CONTENIDO
UNIDAD OBJETIVO ESPECÍFICO
CONOCIMIENTOS (Contribución al perfil del egresado) CONTENIDO
TEMÁTICO
BIBLIOGRAFÍA
PREVIOS DECLARATIVOS PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES /VALORALES
BÁSICA COMPLEMENTARIA
9.0 Transcripción
Resuelve ejercicios de transcripción del DNA, aplicando la complementariedad de las bases, para determinar la transcripción de la información genética y la función de las RNA polimerasas.
RNA m, RNAt
Las RNA polimerasas: a) La RNA polimerasa II encargada de sintetizar al RNAm. b) La RNA polimerasa I sintetiza a la mayoría de los precursores del RNA ribosomal. c) La RNA polimerasa III sintetiza algunos RNA ribosomales y a los RNA de transferencia Procesamiento del RNA heteronuclear. Formación del RNA mensajero
debates, exposiciones, resúmenes, mapas mentales, mapas conceptuales actividades experimentales, resolución de ejercicios y problemas, comprensión lectora y diarios de clase, V de Gowin, cuadros sinópticos seleccionar información búsqueda de información en Internet Investigaciones documentales
trabajo individual y en equipo, responsabilidad Asumir una actitud informada, crítica y responsable frente al problema de la contaminación ambiental
9.1 Las RNA polimerasas: a) La RNA polimerasa II encargada de sintetizar al RNAm. b) La RNA polimerasa I sintetiza a la mayoría de los precursores del RNA ribosomal. c) La RNA polimerasa III sintetiza algunos RNA ribosomales y a los RNA de transferencia 9.2 Procesamiento del RNA heteronuclear. Formación del RNA mensajero
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
50
UNIDAD OBJETIVO ESPECÍFICO
CONOCIMIENTOS (Contribución al perfil del egresado) CONTENIDO
TEMÁTICO
BIBLIOGRAFÍA
PREVIOS DECLARATIVOS PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES /VALORALES
BÁSICA COMPLEMENTARIA
maduro. a) Escisión y empalme. b) Concepto de intrones y de exones
maduro. a) Escisión y empalme. b) Concepto de intrones y de exones.
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
51
MAPA CONCEPTUAL DE LA UNIDAD TEMÁTICA
LAS R3A POLIMERASAS
RNA POLIMERASA II
SINTETIZAN RNAm
RNA POLIMERASA I
PRODUCEN RNA
RIBOSOMAL
RNA POLIMERASAIII
TRA3SCRIPCIÓ3
SINTETIZA RNA RIBOSOMALY DE TRANSFERENCIA
ESCISIÓN Y EMPALME
CONCEPTO DE INTRONES Y EXONES
PROCESAME3TO DEL R3A
TRA3SCRIPCIÓ3 TRA3SCRIPCIÓ3
LAS R3A POLIMERASAS
PROCESAME3TO DEL R3A
TRA3SCRIPCIÓ3
LAS R3A POLIMERASAS
PROCESAME3TO DEL R3A
TRA3SCRIPCIÓ3
RNA POLIMERASA II
RNA POLIMERASA I
RNA POLIMERASAIII
RNA POLIMERASA II
RNA POLIMERASAIII
RNA POLIMERASA I
RNA POLIMERASA II
RNA POLIMERASAIII
SINTETIZAN RNAm
RNA POLIMERASA I
RNA POLIMERASA II
RNA POLIMERASAIII
PRODUCEN RNA
RIBOSOMAL
SINTETIZAN RNAm
RNA POLIMERASA I
RNA POLIMERASA II
RNA POLIMERASAIII
LAS R3A POLIMERASAS
TRA3SCRIPCIÓ3
PROCESAME3TO DEL R3A
PROCESAME3TO DEL R3A
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
52
CONTENIDO
UNIDAD OBJETIVO ESPECÍFICO
CONOCIMIENTOS (Contribución al perfil del egresado) CONTENIDO
TEMÁTICO
BIBLIOGRAFÍA
PREVIOS DECLARATIVOS PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES /VALORALES
BÁSICA COMPLEMENTARIA
10.0 Síntesis de proteínas
Aplica las fases de la síntesis de proteínas, de tal manera que pueda demostrar la traducción y la terminación de la proteína sintetizada
Proteína Bases nitrogenadas RNAm y RNAt Célula Gen Código genético
El ribosoma, estructura formada por RNA ribosomal y por proteínas. Formación del complejo de iniciación junto con el RNAm y el tRNAMet. El código genético Los antibióticos que funcionan como inhibidores de la síntesis de proteínas.
debates, exposiciones, resúmenes, mapas mentales, mapas conceptuales actividades experimentales, resolución de ejercicios y problemas, comprensión lectora y diarios de clase, V de Gowin, cuadros sinópticos seleccionar información búsqueda de información en Internet Investigaciones documentales
trabajo individual y en equipo, responsabilidad Asumir una actitud informada, crítica y responsable frente al problema de la contaminación ambiental
10.1 El ribosoma, estructura formada por RNA ribosomal y por proteínas. Formación del complejo de iniciación junto con el RNAm y el tRNAMet. a) El sitio A (sitio de unión al tRNA-aminoacilo) b) El sitio P (sitio de unión al peptidil-tRNA) c) Formación del enlace peptídico con el consumo de una molécula de GTP El código genético d) Los
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
53
UNIDAD OBJETIVO ESPECÍFICO
CONOCIMIENTOS (Contribución al perfil del egresado) CONTENIDO
TEMÁTICO
BIBLIOGRAFÍA
PREVIOS DECLARATIVOS PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES /VALORALES
BÁSICA COMPLEMENTARIA
antibióticos que funcionan como inhibidores de la síntesis de proteínas. Clorafenicol, eritromicina, estreptomicina y tetraciclina inhiben a la síntesis de proteínas de procariotes e) Cicloheximida y la toxina de la difteria inhibidores de la síntesis de proteínas en eucariotes.
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
54
MAPA CONCEPTUAL DE LA UNIDAD TEMÁTICA
EL RIBOSOMA
RNAribosomal
UNAM Y TRNAMET
Proteínas
SI3TESIS DE PROTEI3AS
Cloranfenicol Eritromicina Estreptomicina Cicloheximida
ANTIBIOTICOS COMO
INHIBIDORES
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
55
CONTENIDO
UNIDAD OBJETIVO ESPECÍFICO
CONOCIMIENTOS (Contribución al perfil del egresado) CONTENIDO
TEMÁTICO
BIBLIOGRAFÍA
PREVIOS DECLARATIVOS PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES /VALORALES
BÁSICA COMPLEMENTARIA
11.0 Técnicas de Biología molecular.
Valora los avances tecnológicos en la biología molecular a través de un análisis crítico para saber los beneficios y riesgos en los seres vivos.
Que avances tecnológicos se han dado en la bioquímica
Elaboración de sondas para introducir DNA exógeno a un organismo Plásmidos, moléculas que se usan para formar una molécula de DNA recombinante capaz de introducir DNA exógeno y transformar a bacterias, lo que se conoce como un vector de clonación. Transformación de células vegetales y animales mediante el uso de bacterias y virus como
debates, exposiciones, resúmenes, mapas mentales, mapas conceptuales actividades experimentales, resolución de ejercicios y problemas, comprensión lectora y diarios de clase, V de Gowin, cuadros sinópticos seleccionar información búsqueda de información en Internet Investigaciones documentales
trabajo individual y en equipo, responsabilidad Asumir una actitud informada, crítica y responsable frente al problema de la contaminación ambiental
Elaboración de sondas para introducir DNA exógeno a un organismo a) Enzimas de restricción, éstas son utilizadas para cortar en secuencias específicas al DNA. b) Plásmidos, moléculas que se usan para formar una molécula de DNA recombinante capaz de introducir DNA exógeno y transformar a bacterias, lo que se conoce como un vector de clonación.
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
56
UNIDAD OBJETIVO ESPECÍFICO
CONOCIMIENTOS (Contribución al perfil del egresado) CONTENIDO
TEMÁTICO
BIBLIOGRAFÍA
PREVIOS DECLARATIVOS PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES /VALORALES
BÁSICA COMPLEMENTARIA
vectores de clonación.
c) Transformación de células vegetales y animales mediante el uso de bacterias y virus como vectores de clonación.
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
57
MAPA CONCEPTUAL DE LA UNIDAD TEMÁTICA
ENZIMAS DE RESTRICCION
PARA CORTZR SECUENCIA DE DNA
SO3DAS `PARA PRODUCIR
DNA EXÒGENO
TECNICAS DE BIOLOGÍA CELULAR
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
58
ORIENTACIÓN DIDÁCTICO-PEDAGÓGICA. (Enunciada de man era general para aplicarse durante todo el curso)
AMBIENTES ESTRATEGIAS A-E
ACTVIDADES Y EXPERIENCIAS
DE APRENDIZAJE
TÉCNICAS A-E
RECURSOS DIDÁCTICOS
aula Biblioteca
-Objetivos -Organizadores gráficos(C-Q-A) -Resúmenes -Ilustraciones -Analogías -Preguntas intercaladas -Señalizaciones -Mapas y redes conceptuales -Organizadores textuales
Mapas conceptuales Exposición del tema Elaboración de carteles Periódico mural Línea del tiempo Mapa mental Collage Reporte de Sopa de letras Crucigrama Lecturas guiadas Ensayos Práctica de campo. Práctica de laboratorio
Individuales conferencias demostraciones Grupales Mesas redondas, simposio socio dramas estudio de casos Lecturas comentada Philips 66 Foros , panel talles, debates, lluvia de ideas
Pizarrón , plumones Proyectores cañón libros material impreso Guía didáctica Presentación power point software Ilustraciones Acetatos Animaciones Artículos actualizados Videos Modelos Audio Rotafolios Carteles Revistas
Laboratorio
Realización de la practica de laboratorio Reporte de laboratorio V de Gowin
demostraciones elaboración de gráficos, Mediciones Cálculos
-Laboratorio -Reactivos -Material de laboratorio -Bata -Goglees -Botiquín -Extintores -Campana de extracción de gases -guantes de asbesto
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
59
REVISIÓN DE RECURSOS Y MEDIOS DIDÁCTICOS PARA IM PLEMENTAR EL PROGRAMA POR COMPETENCIAS La Academia de Química ha elaborado los materiales didácticos: Guía metodológica, prácticas de laboratorio presentaciones en Power Point, de acuerdo a las estrategias de Aprendizaje-Enseñanza planteadas en el programa educativo. En cuanto a recursos y medios didácticos en las diferentes Unidades Académicas del Nivel Medio Superior, que se requieren para apoyar la implementación del programa de Bioquìmica por competencias en el marco de la Reforma Integral de la Educación del Nivel Medio Superior (RIEMS) y el Modelo Universitario Minerva (MUM); es importante que cada Directivo coordinadamente con la Academia de Química revisen la cantidad necesaria de materiales y recursos con que cuenta la Undidad Académica, para cumplir adecuadamente los objetivos planteados en la planeación académica según el programa de la asignatura, dado que se tiene la información siguiente: Cañón: Todas las unidades académicas tienen cañón, en 3 unidades son insuficientes Video casetera: La mayoría de las unidades académicas reporta ser insuficiente o no tener. Televisor: Una preparatoria reporta no tener y en las demás son insuficientes Computadoras : 5 preparatorias reportan que son insuficientes Internet: Una preparatoria reporta tener red, las restantes no cuentan con este servicio Pizarrón electrónico : 2 preparatorias si tienen reportan ser insuficientes, las demás no tienen Equipo de Laboratorio Virtual Harry Mazal: Lo tienen 4 preparatorias, 4 no Equipo de laboratorio a Microescala : Si lo hay en todas pero es insuficiente Reactivos Químicos: Todas las preparatorias tienen pero, 2 reportan ser insuficiente Material de laboratorio : Todas tienen pero, la mayoría reporta ser Insuficiente Otros (Laboratorio): Se requiere seguridad en los laboratorios: No Hay lava ojos, regadera, campana de extracción, salida de emergencia. Reestructurar el laboratorio. Mantenimiento y/o cambio de pizarrones. Se usa el laboratorio como bodega
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
60
CRITERIOS DE EVALUACIÓN PORCENTAJE
EVALUACIÓN AUTÉNTICA Es un proceso holístico, una enseñanza de sentido formativo, centrada más en procesos que en resultados. Los estudiantes deben demostrar su competencia en contextos cercanos a la realidad. Estimula el desarrollo de la meta cognición. Se realiza en un período de tiempo amplio. Involucra múltiples formas de producción y desempeños del estudiante. Procura reflejar de manera completa el aprendizaje, la comprensión, logros, motivación y actitudes de los estudiantes. Utiliza variados procedimientos que demandan la elaboración reflexiva y justificada de respuestas o productos. Participación activa de los estudiantes Evaluación Auténtica está vinculada con el mundo y las necesidades reales para el futuro desempeño ciudadano y profesional del estudiante. Intenta averiguar qué sabe o qué es capaz de hacer el estudiante, utilizando diferentes estrategias y procedimientos evaluativos. Incluye tareas complejas y contextualizadas enfatizando más la profundidad que la extensión. Los instrumentos de evaluación auténtica son: Ensayos, Portafolios, mapas conceptuales y mentales, rúbricas, UV de Gowin, exámenes auténticos.
Para una mejor evaluación de los procesos Aprendizaje – Enseñanza tomar en cuenta los diferentes tipos de evaluación. DIAGNÒSTICA : Permite planificar Tiene como objetivo obtener información sobre las concepciones previas, los hábitos de trabajo y las actitudes del estudiante al inicio de un proceso de enseñanza-aprendizaje, con la finalidad
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
61
de adecuar dicho proceso a las necesidades de los estudiantes. Su función es de diagnosis. FORMATIVA: Informa del proceso Permite detectar los obstáculos que va encontrando el estudiante a lo largo del proceso de construcción de conocimiento. Su finalidad es entender las causas de las dificultades que se presentan en el proceso de aprender para ayudar a superarlas. En este modelo las actividades tienen una función reguladora de las dificultades, obstáculos o errores que se van manifestando. No se espera que los estudiantes recuerden y reproduzcan contenidos sino que tomen conciencia de sus formas de razonar
El estudiante auto regula su conocimiento
SUMATIVA (examen…) Evaluación sumativa: informa de los resultados Es la evaluación que se hace al final del proceso para identificar los conocimientos aprendidos, así como la calidad del proceso de enseñanza aplicado, todo ello con el fin de plantear propuestas de mejora. CRITERIOS DE ACREDITACIÓN a) PROYECTO, PORTAFOLIO, RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS… b) PARTCIPACIÓN EN CLASE ,
EJERCICIOS, TAREAS, MAPAS
CONCEPTUALES,ACTIVIDADES
60 % 10%
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
62
PRÁCTICAS U OTRAS
c) EXAMEN DEPARTAMENTAL
Se considera que: a) Son actividades bien planeadas que integran y reflejan el aprendizaje del estudiante en la unidad temática evaluada(Se usan instrumentos de evaluación auténtica) b) La participación es: Participar activamente en todas las actividades: lecturas, ejercicios.., aportando comentarios, observaciones, reflexiones, sugerencias, , tareas extraclase y otras actividades. c) Del examen departamental tipo CENEVAL se considera éste por dar seguimiento al programa y seguir reforzando conocimientos.
30%
Total 100 %
REQUISITOS DE ACREDITACIÓN
Estar inscrito oficialmente como alumno del PE en la BUAP Haber aprobado las asignaturas que son pre-requisitos de ésta Aparecer en el acta Cumplir con las actividades propuestas por el profesor El promedio de las calificaciones de las evaluaciones aplicadas deberá ser igual o mayor que 6
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
Unidad Académica….
63
BIBLIOGRAFÍA. • Holum, J.R. Fundamentals of General, Organic, and Biological Chemistry. 1994. John Wiley & Sons, INC. 5 th. ed. USA. • Stryer, L. BIOQUÍMICA. 2003. Ed. Reverté, S.A. 5ª . ed. España., • Lehninger, L. A. PRINCIPLES OF BIOCHEMISTRY. 2005 . W: H. Freeman and Co. 1a. Ed. USA. • Hames, B.D., Hooper, N.M. & Houghton, J.D. Instan t Notes in BIOCHEMISTRY 1977. ed.. Bios Scientific Publishers Ltd. 1 st ed. United Kingdom. Páginas electrónicas: http://depa.pquim.unam.mx/~proteinas/index.html