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    Departament de Patologia i de Producci Animals

    Edifici V 08 193 Bellaterra (Barcelona). Spain TeL: (3) 581 lO 91 Fax: (3) 581 20 06 Telex: 52040 EDUCI E

    L'nimsitat Autnoma de Barcelona

    PROGRAMA DE MICROBIOLOGIA II

    FACULTAD DE VETERINARIA

    l. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA

    La asignatura de Microbiologa Il tiene como objetivo principal dar al alumno los conceptos fundamentales de taxonoma bacteriana, introduciendo las bases que rigen la sistemtica de bacterias causantes de infecciones o con aplicaciones industriales, biotecnolgicas y ecolgicas. Asimismo se proporcionaran los conceptos fundamentales que definen la morfologa, la bioqumica, la fisiologa, la gentica y la taxonoma de hongos y virus causantes de infecciones o con aplicaciones industriales, biotecnolgicas y ecolgicas .

    2. CONTENIDO GENERAL

    La asignatura de Microbiologa 11 se imparte a lo largo del segundo cuatrimestre del segundo ao de la Licenciatura de Veterinaria. A lo largo de 45 horas de docencia terica se profundizar en los siguientes aspectos:

    - Bacteriologa sistemtica -Micologa - Virologa - Microbiologa aplicada

    3. PROGRAMA TEORICO DE LA ASIGNATURA

    BACTERIOLOGIA SISTEMATICA

    Tema 1 Introduccin a la Taxonoma bacteriana. Rangos taxonmicos. Caracterizacin de las especies. Taxonoma molecular y gentica. Taxonoma numrica.

    Tema 2 Estudio e identificacin de una cepa bacteriana. Caractersticas morfolgicas de las colonias bacterianas. Caractersticas fisiolgicas y bioqumicas.

    Tema 3 Espiroquetas. Familia Spirochaetaceae. Gnero Treponema. Gnero Serpulina. Gnero Borrelia. Familia Leptospiraceae. Gnero Leptospira. Bacterias Gram negativas aerobias/microaerfllas, mviles, hel.icoidales/vibroides. Gnero Campylobacter.

    Tema 4 Bacilos y cocos aerobios Gram negativos. Familia Pseudomonadaceae. Gnero Pseudomonas. Familia Neisseriaceae. Gnero Moraxella. Otros gneros: Gnero Brucella. Gnero Bordetella. Gnero Francisella:

    Tema 5 Bacilos Gram negativos anaerobios facultativos. Familia Enterobacteriaceae. Gnero Escherichia. Gnero Salmonella.Gnero Ci~robacter . Gnero Klebsiella. Gnero Enterobacter Gnero Serratia. Gnero Edwarsiella. Gnero Proteus. Gnero Providencia. Gnero Morganella. Gnero Yersinia. Familia Vibronaceae. Gnero Vibrio. Gnero Aeromonas. Gnero Plesiomonas. Familia Pasteurellaceae. Gnero Pasteurella. Gnero Haemophilus. Gnero Actinobacillus. Otros gneros: Gnero Streptobacillus. . ...

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  • Tema 6 Bacilos Gram negativos anaerobios, rectos, curvados o helicoidales. Familia Bacteroidaceae. Gnero Bacteroides. Gnero Fusobacterium. Gnero Dichelobacter.

    Tema 7 Rickettsias y Chlamydias. Orden Rickettsiales. Familia Rickettsiaceae. Gnero Rickettisia. Gnero Coxiella. Gnero Ehrlichia. Gnero Cowdria. Familia Anaplasmataceae. Gnero Anaplasma. Gnero Aemtianella. Gnero Haemobartonella. Gnero Eperythrozoon. Orden Chlamydiales. Familia Chlamydiaceae. Gnero Chlamydia.

    Tema 8 Mycoplasmas. Familia Mycoplasmataceae. Gnero Mycoplasma. Gnero Ureaplasma.

    Tema 9 Cocos Gram pos1t1vos. Familia Micrococcaceae. Gnero Micrococcus. Gnero Staphylococcus. Otros gneros: Gnero Streptococcus. Gnero Enterococcus. Gnero Lactococcus.

    Tema 10 Bacilos y cocos Gram positivos formadores de esporas. Gnero Bacillus. Gnero Clostridium.

    Tema 11 Bacilos Gram positivos no esporulados. Gnero Lactobacillus. Gnero Listeria. Gnero Ervsipelothrix.

    Tema 12 Bacilos Gram positivos no esporulados, irregulares. Gnero Corvnebacterium. Gnero Eubacterium. Gnero Actinomyces.

    Tema 13 Mycobacterias. Familia Mycobacteriaceae. Gnero Mycobacterium. Nocardioformes. Gnero Nocardia. Gnero Rhodococcus. Otros gneros: Gnero Dermatophilus. Gnero Streptomyces.

    MICOLOGIA

    Tema 14 Micologa. Definicin. Hongos. Caractersticas diferenciales. Requerimientos nutricionales y nsiolgicos. Estructuras vegetativas. Estructuras de reproduccin asexual y sexual. Tipos.

    Tema 15 Criterios de clasificacin de los hongos miceliares. Mtodos de aislamiento, cultivo e identificacin de los hongos miceliares. Especies de inters.

    Tema 16 Levaduras. Caractersticas diferenciales. Mtodos de estudio e identificacin. Especies de inters.

    Tema 17 Patogenicidad de ,los hongos. Micosis, micotoxicosis y alergias. Principales especies productoras de micosis. Diagnstico de laboratorio de las micosis.

    Tema 18 Toxinas de origen fngico. Aspectos sanitarios y econmicos. Principales grupos de micotoxinas. Inters industrial de los hongos miceliares y levaduras.

    VIRO LOGIA

    Tema 19 Definicin y concepto de virus. El desarrollo del conocimiento de los virus. Origen de los virus. Morfologa y composicin qumica. Principales grupos de virus. Clasificacin y nomenclatura. Viroides. Priones.

    Tema 20 Virus bacterianos. Clasificacin. Morfologa y estructura. Deteccin y enumeracin. Cintica de la multiplicacin vrica. Ciclo de multiplicacin. Lisogenia.

  • Tema 21 Virus animals. Morfologia i composici. Hemaglutinaci. Hemadsorci. Efectes deis agents fsics i qumics. Inactivaci. Manteniment.

    Tema 22 Diagnostic de la infecci viral. Presa de mostres. Elecci deis assaigs de laboratori. Aillament viral. Assaigs serologics. Altres assaigs.

    Tema 23 Meds de propagaci de virus animals. Animals de laboratori. Ous embrionats. Cultius cel.lulars. Efectes deis virus en els diferents sistemes. Titulaci de virus animals.

    Tema 24 Patogenesi. Interacci virus-hoste. Vies d'entrada i flXaci. Multiplicaci deis virus animals. Fases de la infecci viral. Agents antivirals. Aplicacions de la Ingeniera Genetica en Virologia Veterinaria.

    Tema 25 Classificaci deis virus animals. Virus DNAmc sense embolcall. Familia Parvoviridae. Genere Parvovirus. Parvovirus bov. Parvovirus porc. Parvovirus can. Virus de la panleucopenia felina . Genere Dependovirus.

    Tema 26 Virus DNAbc sense embolcall. Familia Papovaviridae. Genere Papillomavirus. Genere Polyomavirus. Familia Adenoviridae. Genere Mastadenovirus. Adenovirus bov, equ i porc. Virus de !'hepatitis infecciosa canina. Virus de la laringotraqueitis infecciosa canina. Genere Aviadenovirus.

    Tema 27 Virus DNAbc amb embolcall. Familia Herpesviridae. Subfamilia Alphaherpesvirinae. Virus de la malaltia d'Aujeszky. Virus de la mamilitis bovina. Virus del complex IBR/IPV. Virus de la rinoneumonitis equina i de l'avortament equ. Virus de !'exantema coital equ. Herpesvirus can. Virus de la rinotraqueitis felina. Virus de la laringotraqueitis infecciosa aviar.

    Tema 28 Subfamlia Betaherpesvirinae. Citomegalovirus porc. Subfamlia Garnmaherpesvirinae. Virus de la malaltia de Marek. Virus de la febre catarral maligna. Familia Iridoviridae. Virus de la pesta porcina africana.

    Tema 29 Familia Poxviridae. Subfamilia Chordopoxvirinae. Genere Orthopoxyirus. Genere Parapoxvirus. Genere Capripoxvirus. Genere Avipoxvirus. Genere Leporipoxvirus. Genere Suipoxvirus.

    Tema 30 Virus RNAmc sense embolcall. Famlia Picornaviridae. Genere Enterovirus. Virus de la malaltia de Teschen-Talfan. Virus de la malaltia vesicular del porc. Virus de l'encefalomielitis aviar. Genere Rhinovirus. Genere Aphtoyirus. Virus de la febre aftosa. Familia Caliciviridae. Genere Calicivirus. Virus de !'exantema vesicular pord. Calicivirus feli. Virus de la malaltia vrica hemorragica del eonill.

    Tema 31 Virus RNAbc sense embolcall. Familia Reoviridae. Genere Orthoreovirns. Reovirus aviars. Genere Qrhi: virus. Virus de la llengua blava. Virus de la pesta equina africana. Genere Rotayirus. Rotavirus productors de diarrees en lactants. Famlia Birnaviridae. Virus de la malaltia bursal infecciosa.

    Tema 32 Virus RNArnc amb embolcall. Famlia Togaviridae. Genere Alphavirus. Virus de les encefalomielitis equines. Genere Pestivirus. Virus de la diarrea bovina. Virus de la pesta porcina classica. Virus de la malaltia lirntrofa ovina ("Border disease"). Genere Arterivirus. Virus de l'arteritis equina. Familia Flaviviridae Genere Flavivirus. Virus de l'encefalomielitis ovina ("Louping ill"). Virus de !'encefalitis B japonesa.

    Tema 33 Familia Arenaviridae. Famlia Coronaviridae. Genere Coronavirus. Virus de la bronquitis infecciosa a'viar. Virus de !'encefalitis hemaglutinant porcina. Virus de la gastroenteritis porcina transmissible. Virus de la peritonitis infecciosa.felina. Fiunlia Bunyaviridae.

  • Tema 34 -Familia Orthomyxoviridae. Gnero Influenzavirus. Virus de la influenza equina, porcina y aviar. Familia Paramyxoviridae. Gnero Paramvxovirus. Virus de la enfermedad de Newcastle. Gnero Morbillivirus. Virus del moquillo canino. Virus de la peste bovina. Gnero Pneumovirus.

    Tema 35 Familia Rhabdoviridae. Gnero Vesiculovirus. Virus de la estomatitis vesicular. Gnero Lyssavirus. Virus de la rabia.

    Tema 36 Familia Retroviridae. Subfamilia Oncovirinae. Virus de la leucosis bovina. Virus del sarcoma y leucemia feli-no. Virus del sarcoma y leucemia aviar. Subfamilia Spumavirinae. Subfamilia Lentivirinae. Virus Maedi/Visna. Virus de la anemia infecciosa equina. Virus de la inmunodeficiencia felina. Virus de la encefalitis y artritis caprina.

    Tema 37 Virus no clasificados. Priones. Agente de la encefalopata espongiforme ovina y caprina ("Scrapie"). Agente de la encefalopata espongiforme bovina ("BSE").

    MICROBIOLOGIA APLICADA

    Tema 38 Microbiologa de los alimentos. Toma de muestras. Control microbiolgico de los distintos alimentos. Criterios de calidad microbiolgica de los alimentos.

    Tema 39 Microbiologa clnica. Anlisis microbiolgico de productos patolgicos. Toma y procesado de muestras.

    Tema 40 Microbiologa industrial. Aplicacin de la ingeniera gentica.

    4. PROGRAMA DE CLASES PRACTICAS

    El temario de clases prcticas se desarrollar a lo largo de 6 sesiones de 2h 30' de duracin.