Prof. Sandra González Escuela Ciencias y Tecnología Universidad del Este.

19
Prof. Sandra González Escuela Ciencias y Tecnología Universidad del Este

Transcript of Prof. Sandra González Escuela Ciencias y Tecnología Universidad del Este.

Page 1: Prof. Sandra González Escuela Ciencias y Tecnología Universidad del Este.

Prof. Sandra GonzálezEscuela Ciencias y Tecnología

Universidad del Este

Page 2: Prof. Sandra González Escuela Ciencias y Tecnología Universidad del Este.

http://www.youtube.com/watch?v=y9F-Js4UxFk&feature=related

Page 3: Prof. Sandra González Escuela Ciencias y Tecnología Universidad del Este.

Sustancias que pueden donar uno ó más H+

Sustancias que al echarlas en agua aumentan la concentración de H+ en agua

Son corrosivos y agrios

Page 4: Prof. Sandra González Escuela Ciencias y Tecnología Universidad del Este.

Sustancias que pueden aceptar uno ó más H+

Sustancias que al echarlas en agua aumentan la concentración de OH- en el agua

Son viscosas y corrosivas

Page 5: Prof. Sandra González Escuela Ciencias y Tecnología Universidad del Este.

Geometría angular Molécula polar Forma puentes de Hidrógeno Resistente a cambios de estado

(gas-líquido-sólido) Fuerzas cohesivas y adhesivas

fuertes

Page 6: Prof. Sandra González Escuela Ciencias y Tecnología Universidad del Este.

La molécula de agua se separa en iones:

H3O+ y OH-

La concentración deH3O+ es igual a la de

OH- a menos que se añada una sustancia que aumente la concentración de uno de éstos

KW = [H3O+] . [OH-]

KW = 1 x 10-14 @ 25ºC

Page 7: Prof. Sandra González Escuela Ciencias y Tecnología Universidad del Este.

Fuerzas ión-dipolo:al disolverse un sólido iónico en un líquido polar como agua, el ión positivo atrae el extremo negativo de la molécula de agua, y el ión negativo atrae el extremo positivo del agua

Page 8: Prof. Sandra González Escuela Ciencias y Tecnología Universidad del Este.

Metro de pHElectrodo de vidrio

Membrana de vidrio sensitiva a H+

Interacciona con la solución externa dejando

entrar H+

Na+ y Ca2+ migran para equilibrar cargas

negativas en la membrana

Page 9: Prof. Sandra González Escuela Ciencias y Tecnología Universidad del Este.

Metro de pHElectrodo de referencia

Ag/AgCl o Calomel El metro compara la diferencia en

potencial generado entre los dos electrodos debido al H+ que ha entrado en la membrana de vidrio

Relaciona esta diferencia a una escala logarítmica comúnmente entre 0 y 14

Page 10: Prof. Sandra González Escuela Ciencias y Tecnología Universidad del Este.

pH = - Log [H+] ; pOH = - Log [OH-]

[H+] = antilog (-pH) ; [OH-] = antilog (-pOH)

pKW = -Log (1 x 10-14) = 14

pH + pOH = 14

Page 11: Prof. Sandra González Escuela Ciencias y Tecnología Universidad del Este.
Page 12: Prof. Sandra González Escuela Ciencias y Tecnología Universidad del Este.

¿Cómo comparan las concentraciones de soluciones con pH 4 y 5, respectivamente?

Page 13: Prof. Sandra González Escuela Ciencias y Tecnología Universidad del Este.

Sustancia que cambia de color dependiendo del pH de la solución donde se encuentre.

De acuerdo al pH que se desee detectar será el indicador a usarse.

Page 14: Prof. Sandra González Escuela Ciencias y Tecnología Universidad del Este.

•Ácidos y bases fuertes se disocian completamente al echarse en agua . Este es un proceso irreversible.

•Ácidos y bases débiles se disocian parcialmente en agua y forman equilibrios.

•Mientras más débil sea el ácido, más pequeña será su constante de equilibrio, Ka.

Page 15: Prof. Sandra González Escuela Ciencias y Tecnología Universidad del Este.

Un electrolito es una especie química (ión) que conduce electricidad en una solución.

Sustancias que se disocian en iones de forma completa se les llama electrolitos fuertes.

Sustancias que se disocian en iones de forma parcial se les llama electrolitos débiles.

http://www.youtube.com/watch?v=aELPrWzixeU&feature=related

Page 16: Prof. Sandra González Escuela Ciencias y Tecnología Universidad del Este.

HA + H2O ↔ H+ + A-

acido base

conjugada

NH3 + H2 O ↔ OH- + NH4

+ base acido conjugado

Page 17: Prof. Sandra González Escuela Ciencias y Tecnología Universidad del Este.
Page 18: Prof. Sandra González Escuela Ciencias y Tecnología Universidad del Este.

Dependerá de:La cantidad de oxígeno en la molécula de

ácido (mientras más Oxígenos mas fuerte será)

Mientras mas electronegativo el anión mas fuerte será.

En una familia, mientras mas débil sea el enlace entre H y el anión, mas fuerte será el ácido.

Page 19: Prof. Sandra González Escuela Ciencias y Tecnología Universidad del Este.

Ácido débil + sal que contenga la base conjugada del ácido

Base débil + sal que contenga el ácido conjugado de la base

Ecuación de Henderson Hasselbalk: pH = pKa + log [base conjugada] [ácido]