PRODUCTO TURISTICO

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PRODUCTO PRODUCTO Cátedra de Mercadotecnia, Marketing y Promoción Turística Solamente un soñador puede lograr que un sueño se convierta en realidad” Solamente un soñador puede lograr que un sueño se convierta en realidad” Walt Disney Walt Disney Lic. Alejandra Álvarez [email protected] -http://marketing-ale.blogspot.com/

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PRODUCTOPRODUCTO

Cátedra de Mercadotecnia, Marketing y Promoción Turística

““Solamente un soñador puede lograr que un sueño se convierta en realidad” Solamente un soñador puede lograr que un sueño se convierta en realidad”

Walt DisneyWalt Disney

Lic. Alejandra Á[email protected] -http://marketing-ale.blogspot.com/

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PRODUCTOPRODUCTO

Es todo aquello que se puede ofrecer en un mercado Es todo aquello que se puede ofrecer en un mercado para su atención, adquisición o consumo, y que para su atención, adquisición o consumo, y que satisface un deseo o una necesidad. (Kotler)satisface un deseo o una necesidad. (Kotler)

Es cualquier conjunto de atributos tangibles o Es cualquier conjunto de atributos tangibles o intangibles que busca la satisfacción de las intangibles que busca la satisfacción de las necesidades o deseos del consumidor.necesidades o deseos del consumidor.

Pueden ser bienes tangibles, servicios, ideas, Pueden ser bienes tangibles, servicios, ideas, personas o lugares.personas o lugares.

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ORGANIZACIONES, PERSONAS, LUGARES E IDEASORGANIZACIONES, PERSONAS, LUGARES E IDEAS

MARKETING DE ORGANIZACIONESMARKETING DE ORGANIZACIONES MARKETING DE LUGARESMARKETING DE LUGARES

MARKETING DE PERSONASMARKETING DE PERSONAS MARKETING SOCIALMARKETING SOCIAL

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NIVELES DE UN PRODUCTONIVELES DE UN PRODUCTOMODELO DE LEVITTMODELO DE LEVITT

BENEFICIOBASICO

MARCA

ESTILO

ENVASE

ETIQUETA

SERVICIO POST VENTA

GARANTÍA

ENTREGAY CRÉDITO

INS

TA

LA

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¿Qué es lo que verdaderamente adquiere el comprador?

PRODUCTO REAL

PRODUCTOAMPLIADO/ MEJORADO

PRODUCTOPOTENCIAL

NIVEL DE CALIDAD

DISEÑO CARACTERISTICAS

ENTORNO FISICOC

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INTERACCION DEL CLIENTE CON OTROS CLIENTES

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CONCEPTO DEPRODUCTO TOTAL

Theodore Levitt, decía que todo producto puede y debe diferenciarse.

A medida que me alejo del centro en el esquema anterior, más son las posibilidades de segmentar y por ende de diferenciar.

Si no hay diferenciación, el producto es un commodity y solo compite por precio.

• Producto Básico o GenéricoProducto Básico o GenéricoEs la necesidad básica que se satisface.

• Producto RealProducto RealEs lo mínimo que el cliente espera.

• Producto AmpliadoProducto AmpliadoEs lo que el cliente no espera, pero se le brinda.

• Producto PotencialProducto PotencialEs todo lo que la Empresa puede brindar al cliente.

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JERARQUÍA DE LAS NECESIDADESJERARQUÍA DE LAS NECESIDADESMODELO DE MASLOWMODELO DE MASLOW

NECESIDADES DE AUTORREALIZACIÓN(evolución personal,

auto superación)

NECESIDADES DE ESTIMA(autoestima, aceptación)

NECESIDADES SOCIALES(Sentido de pertenencia, amor)

NECESIDADES DE SEGURIDAD(amparo, protección)

NECESIDADES FISIOLÓGICAS(hambre, sed)

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CONCEPTO DECONCEPTO DEPRODUCTO TOTALPRODUCTO TOTAL

• Es posible asociar estos niveles del producto, con las necesidades del consumidor, que cada uno de ellos satisface recurriendo a la pirámide de las necesidades de Maslow ya estudiada.

• Es obvio que el producto genérico y el real satisfacen las necesidades más evidentes, las de seguridad y de pertenencia planteada por Maslow.

• Mientras que las necesidades no evidentes que corresponden a las necesidades de realización y autorrealización de Maslow, se cubren en el área de producto agregado (ampliado + potencial)

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Clasificación de los ProductosBienes de Consumo

BIENES DE CONVENIENCIABIENES DE COMPRADE ESPECIALIDADESBIENES NO BUSCADOS

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Productos de compra elaborada o comparación• Tienen un precio superior a los bienes

comunes.• Exigen un desplazamiento al comercio que los

vende (ej.: concesionarios de autos)• Hay un proceso largo de decisión.• La decisión es mas racional que impulsiva.

Los productos de compra elaborada son Los productos de compra elaborada son bienes de consumo duradero. No se bienes de consumo duradero. No se compran con frecuencia y requieren un compran con frecuencia y requieren un proceso de decisión racional antes de proceso de decisión racional antes de adquirirlosadquirirlos

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Productos de Conveniencia

• Productos de Compra Regular (dentífrico)• Productos de Compra por Impulso (caramelos

o revistas en un Supermercado)• Productos de Emergencia (paraguas cuando

llueve)

Los productos de conveniencia, suelen Los productos de conveniencia, suelen comprarse habitualmente y con frecuencia y comprarse habitualmente y con frecuencia y con el mínimo esfuerzo en el acto de con el mínimo esfuerzo en el acto de compracompra

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Productos de Especialidad

• La decisión de compra requiere mayor tiempo.• Se tienen en cuenta los atributos y las cualidades.• Se comparan otras marcas.• Se selecciona el punto de venta.• Son productos de alto precio y distribución selectiva. (ej.:

cámaras fotográficas)

Los bienes de especialidad cubren una Los bienes de especialidad cubren una necesidad social que influye en su necesidad social que influye en su compra, tienen un precio alto y su compra, tienen un precio alto y su distribución en los puntos de venta, es distribución en los puntos de venta, es selectiva.selectiva.

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Productos no Buscados

Son productos en general Son productos en general desconocidos por el comprador, desconocidos por el comprador, quien aún conociéndolos, no tiene quien aún conociéndolos, no tiene intención de adquirirlos.intención de adquirirlos.

Pertenecen a esta categoría los Pertenecen a esta categoría los nuevos productos.nuevos productos.

(ej.: paquetes de seguros, inversiones (ej.: paquetes de seguros, inversiones financieras, los productos “llame financieras, los productos “llame ya ! ! !”)ya ! ! !”)

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Productos IndustrialesEQUIPAMIENTOS

- Instalaciones

Base física o estructura usada para producir.

- Bienes de Equipos

Bienes usados para realizar funciones industriales.

SUMINISTROS Y SERVICIOS- SUMINISTROS

Elementos que intervienen en el proceso de producción, que no es incorporado al producto final. (ej.: energía eléctrica)

- SERVICIOS

Son parte del proceso y tampoco se incorporan al producto final

(ej.: consultoría, limpieza)

MATERIALES Y COMPONENTES- MATERIAS PRIMAS

Bienes indispensables para el proceso de producción (ej.: insumos en general).

- COMPONENTES

Productos elaborados o semielaborados, que se incorporan a otro para el proceso (ej.: motores, piezas electrónicas)

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ATRIBUTOS DEL PRODUCTO

• Son atributos de un producto, aquellos elementos que crean las diferencias entre dos productos básicos o genéricos similares.

• Son los elementos que definen el perfil del producto.

• Se establecen a priori en primera parte del Desarrollo de Productos y lógicamente están subordinados a la Misión/Visión de la Empresa y su inserción en el Sector Industrial.

• Están totalmente relacionados con el Concepto de Producto que se desea lanzar al mercado.

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ATRIBUTOS DEL PRODUCTO

• Se pueden clasificar en atributos exógenos y endógenos.

• Los atributos exógenos son en realidad, tres de las cuatro P del MKT Mix que veremos más adelante y que son: el precio, el canal y la comunicación.

• Los atributos endógenos, por su parte varían con el tipo de producto. Simplificando podemos decir de ellos:

• Características físicas diferenciales: pueden ser el tamaño, la textura, el sabor, el estilo, el packaging y la marca, etc.

• Componentes de Servicios: adaptación del producto a las necesidades del cliente, la garantía, el servicio postventa, etc.

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ATRIBUTOS DEL PRODUCTOATRIBUTOS DEL PRODUCTO

• CALIDAD

• CARACTERISTICAS

• TAMAÑO Y MATERIALES

• ENVASE / PACKAGING

• ETIQUETADO

• ESTILO, DISEÑO Y COLOR

• GARANTIA

• SERVICIOS DE APOYO

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CALIDAD“El producto es la primera dimensión de la calidad, porque es todo lo que el

cliente busca primariamente; el servicio es la segunda dimensión, sin la cual el cliente difícilmente puede ser satisfecho en la mayoría de los casos, siendo la tercera dimensión la imagen (comunicación) como el factor determinante para la decisión de compra.” M. Mazarrasa

Calidad es lo que el cliente percibe y está dispuesta a pagar por ello.

Es una herramienta de posicionamiento.

“Capacidad del producto para desarrollar sus funciones, que incluye la duración general del producto, su fiabilidad, su precisión, la facilidad de utilización y reparación del mismo, y otros atributos de gran importancia.” P. Kotler

La Calidad del producto tiene dos dimensiones: Nivel de calidadNivel de calidad: calidad de desarrollo, la capacidad de un producto para desarrollar

sus funciones. ConsistenciaConsistencia: cumplimiento de calidad, carencia de defectos y cumplimiento con el

nivel de desarrollo prometido.

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TAMAÑOTAMAÑO MATERIALESMATERIALES

• Es un atributo muy importante en los productos de consumo e industriales, ya que su diversidad permite llegar a diferentes segmentos de consumidores.

• Se denomina tamaño a las diferentes versiones en cuanto a cantidad o dimensión del producto.

• Son los componentes que configuran las características físico-químicas del producto.

• La principal función de este atributo es satisfacer las necesidades del consumidor facilitando la aplicación o el uso del producto.

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PACKAGING

Es el soporte físico del producto.

El envase es el continente y el producto el contenido.

La etiqueta forma parte del envase.

Son sus funciones:

Protección

Facilidad de transporte y almacenamiento

Conservación del producto

Diferenciación

Información al consumidor

Imagen simbólica

Estimulación de la compra

Ayuda para la eficiencia de ventas en el canal

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ESTILO, DISEÑO Y COLOR

• El estilo se refiere a la apariencia de un producto.

• El diseño llega hasta el núcleo del producto, contribuye a la utilidad como a la apariencia.

• Son elementos determinantes del éxito o el fracaso de un lanzamiento.

• Además de la estética que le es propia, cumple una función de influencia psicológica en el consumidor.

• Son atributos determinantes sobre todo en los productos de compra por impulso.

GARANTIA• Es una concesión al cliente de una determinada calidad,

duración y seguridad del producto.

• Es un importante argumento de venta.

• Es un elemento jurídico añadido al producto por el cual el productor se responsabiliza del buen resultado del producto durante un tiempo concreto.

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JERARQUIAS DEL PRODUCTO

Las jerarquías van desde las necesidades básicas hasta artículos específicos y se pueden identificar 7 niveles:

Familia de Necesidades: necesidad esencial en la que se apoya la familia de productos.

Familia de Productos: todas las clases de productos que pueden satisfacer una necesidad esencial con más o menos eficacia.

Clase de Productos: grupo de productos dentro de la familia que se distingue por tener la misma coherencia de funcionamiento.

Línea de Productos: grupo de productos dentro de una clase que están relacionados porque funcionan en forma similar o se venden a los mismos consumidores, se comercializan a través de los mismos tipos de mercados o caen dentro de determinadas categorías de precios.

Tipo de Producto: artículos dentro de la línea que comparten una o varias formas posibles del producto.

Marca: es el nombre relacionado con uno o más artículos de la línea que se usa para identificar la fuente o características del artículo.

Artículo: una unidad distinta dentro de una marca o línea que puede distinguirse por su tamaño, precio, apariencia u otro atributo.

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LA MARCALA MARCA

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MarcaMarca “La marca es un nombre, término, signo, símbolo o diseño, o cualquier

combinación de estos elementos cuyo propósito consiste en identificar los bienes/servicios de uno o varios vendedores y en diferenciarlos de los del resto de competidores.” (P. Kotler)

Los consumidores ven la marca como algo importante que añade valor a producto, nos refiere a la calidad. Le permite a la empresa construir una historia, le ayuda a segmentar y su registro le brinda protección legal, además de constituir una inversión. Ejemplos: manzanas “Moño azul”, bananas “Chiquita”

Muchas empresas tratan que sus marcas lleguen a identificarse con la categoría de producto como por ejemplo, Klenex, Scotch. Pero se debe tener cuidado ya que pueden volverse genéricos y todas las empresas pueden usarlo como por ejemplo esta marcas que se transformaron en nombres genéricos: yo-yo, celofán, aspirina, nylon, etc.

El capital social de marca, es el valor de una marca, medida de lealtad de los consumidores hacia la marca, reconocimiento de la misma, calidad percibida, fuente de asociaciones de marca y otros activos como patentes, marcas comerciales y relaciones con el canal. Las marcas con gran capital social son un activo muy valioso, es difícil medir, brinda ventaja competitiva, permite hacer extensión de línea y de marca, le permite a la empresa defenderse contra la competencia en cuanto a precio.

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Principales decisiones relativas Principales decisiones relativas a la Estrategia de Marcaa la Estrategia de Marca

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Patrocinador de marcaUn fabricante tiene cuatro opciones:

Marca del Fabricante (marca nacional) el producto se lanza en el mercado como una marca propia del fabricante.

Marca bajo Licencia, permite el uso bajo licencia del nombre o símbolos creados por otros fabricantes a cambio de una cuota. Se usa en nombres célebres, personajes de películas, libros populares. Ejemplos: Disney, Calvin Klein, Loones Tunnes, etc.

Marca Privada (marca de la tienda o distribuidor o marca blanca) el fabricante vende los productos a un revendedor y este le coloca la marca. “Marca creada por un distribuidor de un producto o servicio, que ademas le pertenece en propiedad.”(P. Kotler)

Marca Conjunta (alianzas de marcas)es el caso cuando dos empresas diferentes se unen y sacan un producto con marca conjunta o es el caso de licencia que se combina con la marca propia. Ej.: Mattel y Coca Cola sacaron Soda Fountain Sweetheart Barbie.

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Decisiones clave sobre la marca:Selección del nombre de marca:

debe ser fácil, de pronunciar, reconocer y recordar. Se sugiere nombres cortos, que sean distintivos, fáciles de traducir a otros idiomas, debe sugerir algo acerca de los beneficios cualidades del producto.

Registro de la marcaProtección de la marca

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Estrategias de Desarrollo de Marca

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ESTRATEGIAS MARCA UNICAESTRATEGIAS MARCA UNICANH Resorts  |  NH Express  |  NH Collection  |  Sotogrande  |  nhow  |  NH World

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MARCA PARAGUASMARCA PARAGUASMarcas distintas manteniendo una parte común que suele ser la marca principal.

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IMPACTO DE LOS ATRIBUTOS

• COSTOS

• SISTEMAS DE PRODUCCIÓN

• SERVICIOS DE MANTENIMIENTOS

• INVENTARIOS O STOCKS

• MERCADO

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VENTAJAS COMPETITIVAS VENTAJAS COMPETITIVAS DE UN PRODUCTODE UN PRODUCTO

Para generar mayores ventajas a nivel Para generar mayores ventajas a nivel de un producto, las estrategias son:de un producto, las estrategias son:

• Superioridad de Producto

• Aumentar el Producto

• Mantener Ventajas de Producto

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SUPERIORIDAD DE SUPERIORIDAD DE PRODUCTOPRODUCTO

Un camino es la continua innovación.Un camino es la continua innovación.

• Procter & Gamble con sus productos

• 3M

• NorthFace, LandsEnd, Cannondale

nhow Berlin, nhow Milano

nhow Berlin, nhow MilanoNH Hoteles ha desarrollado una nueva y exclusiva categoría de hotel para los nuevos tiempos, un laboratorio de tendencias que incorpora la nueva filosofía de vivir contemporánea: tecnológica, creativa y lujosa. Este nuevo concepto busca convertirse en el punto de referencia de los movimientos culturales, sociales y artísticos más innovadores de las grandes urbes, globalizadas y en constante transformación. ¡Así es nhow!

¡En Milán o en Berlín, descubre nuestros hoteles: nhow Milano y nhow Berlin!

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Page 36: PRODUCTO TURISTICO

AUMENTAR EL PRODUCTOAUMENTAR EL PRODUCTO

Que es un producto? Hasta Que es un producto? Hasta donde llega? donde llega? • Producto baseProducto base

• PackagingPackaging

• TamañoTamaño

• PromociónPromoción

• Forma de PagoForma de Pago

• DistribuciónDistribución

• InmediatezInmediatez

• Marca

• Facilidad de compra

• Confiabilidad

• Etc.

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MANTENER VENTAJAS MANTENER VENTAJAS DE PRODUCTODE PRODUCTO

• Ventaja del que llega primero (First Ventaja del que llega primero (First mover advantage)mover advantage)

• Marca conocidaMarca conocida

• Base para extensiones de líneasBase para extensiones de líneas

• Inversión en los compradoresInversión en los compradores

• Microsoft y el costo del cambio Microsoft y el costo del cambio (switching cost) (switching cost)

• Adelantarse en el canal de comercialización

• Nichos

• Imagen

• Adelantarse en adquirir recursos escasos

• Puertas en líneas aereas (Caso de SWA)

Page 38: PRODUCTO TURISTICO

LA VENTAJA DEL PRODUCTO

La ventaja competitiva de un nuevo producto, es muy importante en términos de sus características, calidad, exclusividad y valores agregados.Por ello, un factor clave del éxito radica en definir y evaluar bien el Concepto de Concepto de ProductoProducto, antes de desarrollarlo, así como el mercado al cual se dirigirá.Los otros elementos son la capacidad de coordinar adecuadamente la producción, el MKT y calidad en la ejecución en todas las etapas de desarrollo e introducción del nuevo producto.

Page 39: PRODUCTO TURISTICO

Producto Producto TurísticoTurístico

Page 40: PRODUCTO TURISTICO

EL PRODUCTO TURISTICOEL PRODUCTO TURISTICOR. LanquarR. Lanquar

El producto turístico es una designación que expresa la El producto turístico es una designación que expresa la calidad o el estado de una unidad concreta o abstracta en calidad o el estado de una unidad concreta o abstracta en relación con el viaje o la estancia turística. Es un conjunto relación con el viaje o la estancia turística. Es un conjunto muy complejo de elementos heterogéneosmuy complejo de elementos heterogéneos:

Un patrimonio de recursos naturales, culturales, artísticos, históricos o tecnológicos que van a atraer al turista e incitar al viaje.

Equipamientos que en si mismos no son factores que tienen influencia en el motivo del viaje, pero si faltan, impiden ese viaje: alojamiento, restaurantes, equipamientos culturales de ocio y de deportes.

Facilidades de acceso que están en relación con el mundo del transporte que el turista va a utilizar para llegar a su destino elegido.

Page 41: PRODUCTO TURISTICO

EL PRODUCTO TURISTICO EL PRODUCTO TURISTICO PROPIEDADES ESPECIFICASPROPIEDADES ESPECIFICAS

INTERDEPENDENCIA

ESTACIONALIDAD

INFLUENCIA MACROENTORNO DISTANCIAMIENTO

GEOGRAFICO

Elevado grado de interdependencia y complementariedad, por las necesarias interrelaciones existentes entre empresas e instituciones en el desarrollo de su actividad.

Elevado grado de interdependencia y complementariedad, por las necesarias interrelaciones existentes entre empresas e instituciones en el desarrollo de su actividad.

Se habla de estacionalidad en un destino cuando existen altas fluctuaciones en su demanda según la temporada del año. La división en temporada alta, media y baja con precios diferenciales es una acción para moderarla.

Se habla de estacionalidad en un destino cuando existen altas fluctuaciones en su demanda según la temporada del año. La división en temporada alta, media y baja con precios diferenciales es una acción para moderarla.

La demanda de productos turísticos es altamente influenciada por variable del macro ambiente. El turismo es una industria susceptible a: guerras, terrorismo, desastres climatológicos, debacles económicas, etc.

La demanda de productos turísticos es altamente influenciada por variable del macro ambiente. El turismo es una industria susceptible a: guerras, terrorismo, desastres climatológicos, debacles económicas, etc.

Se refiere a la distancia geográfica entre el lugar de adquisición y el de uso y disfrute del producto turístico.

Se refiere a la distancia geográfica entre el lugar de adquisición y el de uso y disfrute del producto turístico.

Page 42: PRODUCTO TURISTICO

El producto turístico es una combinación de elementos El producto turístico es una combinación de elementos tangibles e intangibles que generan utilidades o beneficios al tangibles e intangibles que generan utilidades o beneficios al cliente en forma de experiencias fuera de su lugar habitual de cliente en forma de experiencias fuera de su lugar habitual de residencia. residencia. Manuel Rey

Page 43: PRODUCTO TURISTICO

PRODUCTO TURISTICOPRODUCTO TURISTICO ELEMENTOS TANGIBLES ELEMENTOS TANGIBLES

1. Materia Prima del producto

a)a) Bienes Materiales: alimentos, bebidas, aviones, barcos, etc.Bienes Materiales: alimentos, bebidas, aviones, barcos, etc.

b)b) Recursos Humanos EmpresaRecursos Humanos EmpresaSe consideran los elementos materiales que permiten dar respuesta a la función

básica de producto turístico (aviones, barcos, alimentos, bebidas, mobiliario, vajillas, etc.) como a los que se necesitan para la satisfacción de su función complementaria(equipamientos comerciales e industriales para lavanderías, librerías, cines, etc.)

La componente humana es clave en el producto turístico por ello se debe capacitar y formar al personal, ya que este puede convertirse en el factor que aporta una ventaja competitiva difícil de copiar.

2. Recursos turísticos del entorno

a)a) Naturales, Culturales e HistóricosNaturales, Culturales e Históricos

b)b) Otros: actividades recreativas, acontecimientos especiales, etc.Otros: actividades recreativas, acontecimientos especiales, etc.

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PRODUCTO TURISTICOPRODUCTO TURISTICO ELEMENTOS TANGIBLES ELEMENTOS TANGIBLES

3. Infraestructuras básicas del territorio

a)a) Publicas: aguas, red de comunicaciones, hospitales, etc. Publicas: aguas, red de comunicaciones, hospitales, etc.

b)b) Privadas: hospitales, terminales de transporte, etc. Privadas: hospitales, terminales de transporte, etc.

Comprenden las construcciones de un territorio que permiten su accesibilidad y disfrute (agua, hospitales, centros de salud, terminales, aeropuertos, vías de comunicación, etc.) deben entenderse como un valor añadido que aporta el destino a cada producto que lo integra.

4. Elementos complementarios (Oferta Extra del Destino)

a)a) Bares, Restaurantes, Tabernas, Plantas comerciales, etc.Bares, Restaurantes, Tabernas, Plantas comerciales, etc.

b)b) Instalaciones deportivas y de divertimento.Instalaciones deportivas y de divertimento.

Page 45: PRODUCTO TURISTICO

PRODUCTO TURISTICOELEMENTOS INTANGIBLES

Servicios

a) Básicos

b) De apoyoSon las actividades que se generan en la interacción del turista con los empleados,

recursos, bienes físicos o sistemas de la empresa, que se constituyen en la parte central del producto turístico. (guías, peluquería, restaurante, etc.)

Page 46: PRODUCTO TURISTICO

PRODUCTO TURISTICOELEMENTOS INTANGIBLES

Gestión de recursos de la empresaa)a) Procesos Producción Producto TurísticoProcesos Producción Producto Turístico

b)b) Recursos HumanosRecursos Humanos

c)c) Elementos FísicosElementos FísicosGestionar es tomar decisiones, planificar, organizar y controlar. La gestión de

todos los recursos le permite a la empresa obtener la satisfacción del cliente.

Las franquicias son importantes en el turismo ya que comercializan el know how cuantificado y reconocido como elemento intangible que aporta valor.

Page 47: PRODUCTO TURISTICO

PRODUCTO TURISTICOELEMENTOS INTANGIBLES

Imagen de marcaa)a) Percepción del cliente turísticoPercepción del cliente turístico

b)b) Producto Global + Acciones ComunicativasProducto Global + Acciones ComunicativasEs un estado de opinión del cliente que responde a los atributos visibles e

invisibles del producto turístico. Se construye a través de características intrínsecas, utilidad funcional, precio, actividades de comunicación y los juicios afectivos del cliente. Es un elemento subjetivo que se forma en la mente de los consumidores. Su seguimiento debe ser constante, ya que puede cambiar por motivos ambientales, políticos, económicos, etc.

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Page 49: PRODUCTO TURISTICO

LA HOTELERIA, EMPRESAS SIMILARES Y LA HOTELERIA, EMPRESAS SIMILARES Y COMPLEMENTARIAS, EMPRESAS DE OCIOCOMPLEMENTARIAS, EMPRESAS DE OCIO

HosteleríaHostelería: “el sistema comercial compuesto de bienes materiales e intangibles dispuestos para satisfacer las necesidades básicas de descanso y alimentación de los usuarios fuera de su domicilio. Abarca dos subsectores, el alojamiento y la restauración.” (OMT)

Robert Lanquar relaciona estas empresas en función del tipo de producto y gestión de la empresa:

Los albergues de juventud. Los terrenos de camping y caravanas. Los centros de jóvenes o centros de acogida y residencia. Los centros de vacaciones colectivas. La hostelería ligera. (guest-house, bed-and-breakfast, cabañas, granjas de vacaciones,etc.) Los hoteles. “Un establecimiento donde los viajeros pueden, mediante una retribucion, alojarse y, ademas,

alimentarse y divertirse en el transcurso de sus desplazamientos. Se clasifican en diversas categorias según su grado de lujo y confort.” (DIT)

Los clubes o ciudades de vacaciones. (resort, villages de vacances) La restauración ligera y la restauración de estilo o temática. Oferta complementaria a la restauración y el alojamiento. (Discotecas, music halls, dancings, night clubs, clubes de

carreteras,etc.)

Page 50: PRODUCTO TURISTICO
Page 51: PRODUCTO TURISTICO

EMPRESAS DE ANIMACION EMPRESAS DE ANIMACION Y DE ATRACCIONESY DE ATRACCIONES

Los parques de atracciones y los festivales son actualmente las principales actividades de animación turística en el mundo. Podemos encontrar empresas u organismos sociales de animación y ocio, empresas comerciales o no, como museos, centros de interpretación natural, cultural e histórico, clubes de tiempo libre, casinos y salas de juego, discotecas, salones de baile, clubes de pesca y caza, clubes de tiro, complejos deportivos, etc.

Las atracciones turísticas pueden ser de tres tipos (Swarbrooke, 1995):Las atracciones turísticas pueden ser de tres tipos (Swarbrooke, 1995): ATRACCIONES ARTIFICIALES, creadas por el hombre, sin objetivo de atraer

visitantes, pero que lo son con el tiempo y la fama. ATRACCIONES ARTIFICIALES, con el objetivo de atraer visitante EVENTOS ESPECIALES, como festivales.

Clasificación en función de su reproductibilidadClasificación en función de su reproductibilidad: PARQUES TEMÁTICOS, que se encuentran en el mundo, ej.: Disney. ATRACCIONES NO REPRODUCIBLES, que incluyen elementos naturales o

culturales que no se pueden repetir en otros lugares y deben ser protegidos

Page 52: PRODUCTO TURISTICO
Page 53: PRODUCTO TURISTICO

DESTINO TURISTICODESTINO TURISTICO

Los destinos turísticos son productos turísticos globales. Tradicionalmente han estado ligados a demarcaciones

geográficas determinadas, como un país, ciudad, etc. El destino es una entidad que engloba diversos recursos

turísticos e infraestructuras. Los diferentes organismos con competencias en la gestión

administrativa del territorio al que se asocia el destino han de colaborar en la planificación coordinada del lugar.

El turista entiende las vacaciones como una experiencia global, por lo que se han de integrar los servicios y productos que existen en el destino para satisfacerlo.

Page 54: PRODUCTO TURISTICO

CLASIFICACION DE DETINOS TURISTICOSCLASIFICACION DE DETINOS TURISTICOS

Page 55: PRODUCTO TURISTICO

DESTINOS SIN EXPLORARDESTINOS SIN EXPLORAREn estos los turistas disfrutan de experiencias nada habituales, en lugares poco explotados comercialmente. Ej.: Asia, América del Sur y África.

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DESTINOS DESTINOS URBANOSURBANOS

Se asocian a grandes ciudades y con turismo cultural, de congresos, incentivos, ferias, etc. Atrae visitas de compra, educativas y de salud.

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DESTINOS DE COSTADESTINOS DE COSTA

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DESTINO DE DESTINO DE MONTAÑAMONTAÑA

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DESTINOS RURALESDESTINOS RURALES