4.2.2 GANADERIA

PRODUCTO INTERNO BRUTO DE LA GANADERIA EN EL ESTADO Y NACIONAL, Y TASA DE PARTlClPAClON NACIONAL

CUADRO 4.2.2.1

1988-1 993

CONCEPTO 1988 1993

PRODUCTO INTERNO BRUTO DE LA GANADERIA EN EL ESTADO gviiles de pesos) 41 061 83 929

PRODUCTO INTERNO BRUTO DE LA GANADERIA NACIONAL gviiies de pesos) 8 791 929 17 820 586

TASA DE PARTlClPAClON NACIONAL (En por ciento) 0.47 0.47

FUENTE: INEGI. Sistema de Cuentas Nacionales de México. Producto lntemo 6 ~ t o por Entldad Federativa, 1993.

UNIDADES DE PRODUCCION RURALES CON ACTIVIDAD DE CRlA Y EXPLOTACION DE ANIMALES POR TENENCIA DE LA TIERRA 1991

CUADRO4.2.2.2

CONCEPTO TOTAL SOLO SOLO

PRIVADA EJIDAL MIXTA

UNIDADES DE PRODUCCION RURALES CON ACTIVIDAD DE CRiA Y EXPLOTACION DE ANIMALES 4 106 2224 1811 ri

962

849

6

65

HASTA 5 HECTAREAS

MAS DE 5 HECTAREAS

1187

2 919

219

2005

UNIDADES DE PRODUCCION RURALES CON GANADO BOVINO 2 820 1 793 969 68

55 CON PASTOS NATURALES 2 045 1591 399

HASTA 5 HECTAREAS

N14S DE 5 HECTAREAS

327

1718

72

1519

254

145

C

C

570 3 SIN PASTOS NATURALES 775 202

UNIDADES DE PRODUCCION RURALES CON GANADO PORCINO 782 29

(Continúa)

958

254

UNIDADES DE PRODUCCION RURALES CON ACTIVIDAD DE CRlA Y EXPLOTACION DE ANIMALES POR TENENCIA DE LA TIERRA 1991

CUADRO 4.2.2.2

CONCEPTO TOTAL SOLO PRIVADA

SOLO EJIDAL

MIXTA

UNIDADES DE PRODUCCION RURALES CON GANADO CAPRINO 1 475 27 1033 415

HASTA 5 HECTAREAS

MAS DE 5 HECTAREAS

309

1166

85

948

224

191 27

UNIDADES DE PRODUCCION RURALES CON GANADO OVINO 51 3 366 142 5

HASTA 5 HECTAREAS

MAS DE 5 HECTAREAS

a3

430

23

343

60

82 5

UNIDADES DE PRODUCCION RURALES CON GANADO EQUINO 49 2 182 i 372 761

HASTA 5 HECTAREAS

MAS DE 5 HECTAREAS

552

1 630

106

1266

443

318

3

46

UNIDADES DE PRODUCCION RURALES CON AVES DE CORRAL 2 664

784

1 880

1354

128

1226

1267

652

615

43

C

C

HASTA 5 HECTAREAS

MAS DE 5 HECTAREAS

UNIDADES DE PRODUCCION RURALES CON CONEJOS Y COLMENAS 278

73

205

155

9

146

116

64

52

HASTA5HECTAREAS

MAS DE 5 HECTAREAS

NOTA: La información corresponde a unidades de producción rurales que durante el periodo comprendido entre el 1" de marzo y el 30 de septiembre de 1991, realizaron actividades de cria. desarrollo o engorda de animales, o bien de explotación de colmenas, para el aprovechamiento de su carne, leche, huevo, miel o para trabajo. Los datos de las unidades de producción rurales con aves de corral se obtuvieron de la siguiente fuente: "INEGI. El Sector Agropecuario. Resultados Defini- tivos; Censos Agricola, Ganadero y Ejidal. 1991. Disco Compacto". Para mayor detalle sobre los alcances y10 limitaciones de esta informacion se recomienda consultar el documento citado en la fuente.

FUENTE: INEGI. Baja California Sur. Resultados Definitivos. V// Censo Agrfcola-Ganadero.

255

UNIDADES DE PRODUCCION RURALES CON ACTMDAD DE CRlA Y EXPLOTACION DE ANIMALES POR TENENCIA DE LA TIERRA 1991 (En por ciento)

A

SOLO PRNADA

54.2 \

L

l SOLO EJlüAL

44.1

FUENTE: Cuadro 4.2.2.2

A

GRAFICA 4.2.2.1

MIXTA 1.7

UNIDADES DE PRODUCCION RURALES CON ACTIVIDAD DE CRlA Y EXPLOTACION DE ANIMALES SEGUN MUNICIPIO 1991

CUADRO 4.2.2.3 (1 a Parte)

UNIDADES DE UNIDADES DE UNIDADES DE UNIDADES DE PRODUCCION PRODUCCION PRODUCCION PRODUCCION

RURALES CON RURALES CON RURALES CON RURALES CON ACTMDAD DE CRlA Y GANADO BOVINO GANADO PORCINO GANADO CAPRINO MUNICIPIO

EXPLOTACION DE ANIMALES

ESTADO

CABOS. LOS

COMONDU

MULEOE

PAZ, LA

4 106

1009

1 079

605

1413

2 820 1 769

754

666

336

1 o64

396

530 e

233

610

1 475

261

509

187

518

256

UNIDADES DE PRODUCCION RURALES CON ACTlWDAD DE CRlA Y EXPLOTACION DE ANIMALES SEGUN MUNICIPIO 1991

CUADRO 4.2.2.3 (2' Parte y última)

UNIDADES DE UNIDADES DE UNIDADES DE UNIDADES DE PRWUCCON PRODUCCION PRODUCCION PRODUCCION

MUNICIPIO RURALES CON RURALES CON RURALES CON RURALES CON GANADOOWNO GANADO EQUINO AMS DE CONEJOS Y

CORRAL COLMENAS

ESTADO

CABOS. LOS

COMONDU

MULEGE

PAZ. LA

618

117

2s

177

2 182

662

547

306

788

2684

633

738

434

859

278

00

73

42

83

UNIDADES DE PRODUCClON RURALES CON ACTlWDAD DE CRlA Y EXPLOTACION DE ANiMALES 1 1991

CON QANADO BOVHO

CON AVES DE CORRAL

CON QANADO EQUINO

CON QANADO PORCINO

CON QANADO CAPRINO

CON QANAM) OVINO

:ON CONEJOS

m YCOLMENAS

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

GRAFICA4.22.2

257

POBLACION GANADERA SEGUN MUNICIPIO Al 31 de diciembre de 1996 (Cabezas)

CUADRO4.2.2.4

MUNICIPIO BOVlNO a/ PORCINO OWNO CAPRINO AVES b/ ABEJAS c/

ESTADO

CABOS, LOS

COMONDU di

MVLEQE

PAZ. LA

143 O21

44654

31 363

21 180

4s 824

3600

13 295

700

19 365

u 867 123 o00 371 OS7

1919 13 780 SO00

19 542 s844 57 520

20 820

3396 21 758 308 577

4 017

1500

100

2 417

a/ Comprende bovino para leche, carne y trabajo. bl Comprende aves para came y huevo. ci Se rdere al número de colmenas. di lnduye el Municipio de Loreio. FUENTE: Secretarla de Agriouliura, Qanaderla y Desarrollo Rural, Ddegac¡6n en el Esiado. Unidad de Flanench.

POBLACION G Al 31 de dicie

I I

I

123 000

36 960

24 857 t

A CAPRINO OWNO

258

VALOR DE LA POBLACION GANADERA POR ESPECIE SEGUN MUNICIPIO Al 31 de diciembre de 1996 (Miles de pesos)

CUADRO 4.2.2.5

MUNlCiPlO TOTAL BOVINO a/ PORCINO OVINO CAPRINO AVES b/ ABEJAS c/

ESTADO 355 426 308 825 13839 5 967 22 932 2 478 1 385

CABOS, LOS

COMONDU dJ

MULEGE

PAZ. LA

91 424 86 471 1348 461 2 569 31 544

106 563 85 376 4 978 4 691 10971 504 43

50 €48 45 050 262 5 336

106 791 91 928 7 251 815 4 056 1943 798

a/ Comprende bovino para leche, came y trabajo. bicomprende aves para carne y huevo. c/ Se refiere al número de colmenas. dl Incluye el Municipio de Loreto. FUENTE: Secretarla de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Delegaclón en el Estado. Unldad de Pianeaclón.

GANADO BOVINO TRASLADADO HACIA Y FUERA DE LA ENTiDAD SEGUN PROPOSITO Y SEXO 1996 (Cabezas)

CUADRO 4.2.2.6

PROPOSiTO Y TRASLADADO HACIA TRASLADADO FUERA SEXO LA ENTIDAD a/ DE LA ENTIDAD b/

TOTAL 670 7 076

MACHO 207 7 076

HEMBRA 463

SACRlFlClO 89 7 076

MACHO 89 7 076

PIE DE CRlA 58 1

MACHO

HEMBRA

118

463

a/ Se refiere al trasladado de otras entidades del pals b/ Se refiere al trasladado hacia otras entidades del país. FUENTE: Secretarla de Agricultura, Ganadería y Desanollo Rural, Delegación en el Estado. Unidad de Planeaci6n

259

CUADRO 4.2.2.7 SACRIFICIO DE ESPECIES GANADERAS SEGUN MUNICIPIO a/ 1996 (Cabezas)

MUNICIPIO BOVINO PORCINO OVINO CAPRINO AVES

ESTADO 32 605 9 509 1 O 672 45 459 399 808

CABOS, LOS 6 097 wa 206 3 710 6 O00

COMONDU b/ 11 237 4 662 9 093 33 605 170 275

MULEGE 2 136 764 4 204

PAZ, LA 13 135 3 135 1 373 3 940 223 533

a/ Se refiere al sacrlficlo en rastros municipales. bl Incluye el Municipio de Loreto. FUENTE: Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Delegaclón en el Estado. Unidad de Planeaclón.

VOLUMEN DE LA PRODUCCION DE CARNE EN CANAL DE LAS ESPECIES GANADERAS SEGUN MUNICIPIO a/ 1996 (Toneladas)

CUADRO 4.2.2.8

MUNICIPIO BOVINO PORCINO OVINO CAPRINO AVES

ESTADO 4 744.5 619.6 159.2 521.5 525.1

CABOS, LOS

COMONDU b/

MULEGE

PAZ, LA

810.3

1671.4

138.2

2 124.6

44.7 4.1 34.1

342.8 132.2 416.6

16.7 11.6

215.4 22.9 59.2

11.9

218.5

294.7

a/ Se refiere al volumen de la producción de carne en canal resultante del sacrificio de especies ganaderas en rastros municipales. b i incluye el Municipio de Loreto. FUENTE: Secretaría de Agricullura. Ganaderla y Desarrolto Rural, Delegaclón en el Estado. Unidad de Planeación.

VOLUMEN DE LA EN CANAL DE LA

619.6

PORCINO -

1592

OVINO -

VALOR DE LA PRODUCCiON DE CARNE EN CANAL POR ESPECIE SEGUN MUNICIPIO a/ 1996 (Miles de pesos)

CUADRO 4.2.2.9

AVES CAPRINO MUNICIPIO TOTAL BOVINO PORCINO OVINO

ESTADO

CABOS, LOS

COMONW bl

MULEGE

PAZ, LA

1 O2 207.6

14 365.7

42 444.1

2 606.0

42 791.8

76 529.8

13071.3

26 959.7

2 229.0

34 269.8

8 O1 2.5

578.6

4 432.7

216.1

2 785.1

2 280.6 7 203.2

59.0 470.9

1 893.7 5 753.8

160.9

327.9 817.6

8 181.5

185.9

3 4042

4 591.4

a/ Se nfkn al valor de la producción de carne en canal resultante del sacrlficlo de especies ganaderas en rastros municipales. bl Incluye el MunkPk de Loreto. FUENTE: Secntarla de Agrlcullura, Ganadería y Dewrollo Rural, Oologación en el Estado. Unidad de Planración.

261

CUADRO 4.2.2.10 VOLUMEN DE LA PRODUCCION DE OTROS PRODUCTOS PECUARIOS SEGUN MUNICIPIO 1996

LECHE PIELES HUEVO MIEL CERA MUNICIPIO (Miles de litros) (Toneladas) (Toneladas) (Toneladas) (Toneladas)

TOTAL BOVINOS CAPRINOS

ESTADO 25 516.8 23 981 .l 1 535.7 619.0 2 422.0 M9.S 8.8

CABOS, LOS 1229.6 1 229.6 96.3 91.0 3.5

COMONDU a l 12 773.3 11 837.7 935.6 254.0 204.6 8.5

MULEGE 8 616.7 8 194.7 422.0 16.8

PAZ. LA 2 897.2 2 719.1 178.1 251.9 2 217.4 150.0 5.3

a/ Incluye el Municipio de Loreto. FUENTE: Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Delegación en el Estado. Unidad de Planeación.

CUADRO 4.2.2.11 VALOR DE LA PRODUCCION DE OTROS PRODUCTOS PECUARIOS POR TIPO DE PRODUCTO SEGUN MUNICIPIO 1996 (Miles de pesos)

TOTAL LECHE PIELES HUEVO MIEL CERA MUNICIPIO

BOVINOS CAPRINOS

ESTADO 51 267.6 48 441.9 2 825.7 3 747.5 21 071.4 2 195.6 79.9

CABOS, LOS 2 483.8 2 483.8 581.6 800.8 32.2

COMONDU a/ 25 633.6 23 912.1 1721.5 1549.6 1 780.0 74.8

MULEGE 17 329.9 16 553.4 776.5 102.7

PAZ, LA 5 820.3 5 492.6 327.7 1 513.6 19 291.4 1 320.0 47.7

al Incluye el Municipio de Loreto. FUENTE: Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Delegación en el Estado. Unidad de Planeación.

262

GRAFiCA42.2.5 VALOR DE LA PRODUCClON GANADERA 1996 (En por clonto)

VALOR DE LA POBLACION GANADERA

BOVINO

kT: 0.7

1.7 PORCINO

3.9 CAPRINO

6.4

VALOR DE LA PRODUCCION DE CARNE EN CANAL

BOVINO

L

AVES 8.0

VALOR DE LA PRODUCCION DE OTROS PRODUCTOS PECUARIOS

LECHE 65.4

\ HUEVO

26.9

a/ Comprende miel y wra. FUENTE: Cuadros 4.2.2.5,4.2.2.9~ 4.2.2.11

263

SUPERFICIE DEDICADA A LA GANADERIA EN EL AÑO AGRICOLA POR TIPO SEGUN MUNICIPIO 1995196 (Hectáreas)

CUADRO 4.2.2.1 2

TOTAL PASTOS Y PRADERAS CULTIVOS FORRAJEROS MUNICIPIO

INDUCIDAS NATURALES

ESTADO 4 759 885 17085 4 742 860 3 925

CABOS, LOS

COMONDU a/

MULEGE

PAZ, LA

337 261

995 988

2 115 763

1 310 873

8 585 328 676

995 988

2 115 763

8 500 1 302 373

164

2 129

762

870

a/ Incluye el Municipio de Loreto. FUENTE: Secretarla de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Delegación en el Estado. Unidad de Pianeaclón.

GANADO ASEGURADO, COBERTURA DEL SEGURO, GANADO INDEMNIZADO Y MONTO DE INDEMNIZACION SEGUN ESPECIE 1996

CUADRO 4.2.2.1 3

ESPECIE GANADO COBERTURA GANADO MONTO DE

ASEGURADO DEL SEGURO INDEMNIZADO INDEMNIZACION (Cabezas) (Miles de pesos) (Cabezas) (Miles de pesos)

TOTAL

BOVINO

PORCINO

OVINO

CAPRINO

NA

1355

3 308

í 78

39

5 134.3

2 989.6

2 117.1

21.7

5.9

NA

26

28

6

51 .9

41.7

9.1

1.1

~

FUENTE: AGROASEMEX. Oficina Estatal. Area Ganadera.

264

CABEZAS ADQUIRIDAS Y MONTO DE LOS CREDITOS GANADEROS OTORGADOS POR FUENTE DE flNANClAMlENTO SEGUN TIPO DE CREDITO Y ESPECIE 1996

CUADRO4.2.2.14 (1 a Parte)

TIPO DE CREDITO Y ESPECIE TOTAL BANRURAL FlRA FONAES

CABEZAS ADQUIRIDAS

TOTAL NA NA NA NA

1 826 AV10 2 406 580

BOVINO 2 406 1 826 580

REFACCIONARIO NA NA NA NA

5 BOVINO

PORCINO

AVES

14

ND

ND

5 4

ND

NO

CABEZAS ADQUIRIDAS Y MONTO DE LOS CREDITOS GANADEROS OTORGADOS POR FUENTE DE FINANCIAMIENTO SEGUN TIPO DE CREDITO Y ESPECIE 1996

CUADRO 4.2.2.14 (29 Parte y última)

TIPO DE CREDITO Y ESPECIE

MONTO DE LOS CREDITOS (Miles de pesos)

TOTAL BANRURAL FlRA FONAES

TOTAL 7 537 740

713

713

27

27

6 513 284

AV10 2 006 2 173

BOVINO 2 086 2 173

REFACCIONARIO 4 651 4 340 204

BOVINO

PORCINO

AVES

4 457

90

96

4 146

90

96

204

FUENTE: BANRURAL, Gerencia Estatal. FIRA, Residencia en el Estado. FONAES. Representaci6n en el Estado.

265

I NVERSl O N PUBLICA AUTORIZADA Y E J ERCl DA EN LA ACTIVIDAD GANADERA POR NIVEL DE GOBIERNO SEGUN PROGRAMA 1996 (Miles de pesos)

CUADRO 4.2.2.15

PROGRAMA INVERSION PUBLICA AUTORliADA INVERSION PUBLICA EJERCIDA

TOTAL FEDERAL ESTATAL TOTAL FEDERAL ESTATAL

TOTAL 595 894 487 602 108 292 410 381 302 089 108 292

EXTENSIONISMO PECUARIO 296 312 296 372 117272 117272

FOMENTO PECUARIO 87 181 1 629 85 552 07 181 1 629 85 552

COMlSlON TECNICA CONSULTIVA PARA LA DETERMINACION DE LOS COEFICIENTES DE AGOSTADEROS 57 O00 57 O00 55 340 55 340

CONTROL DE LA ABEJA AFRICANA 50 100

40 O00

32 O00

23 172

6 514

I 378

1110

50 100

40 O00

32 O00

432

6 514

1 378

1110

47 578

39 476

30 022

23 172

6 514

I 378

1110

4 1 578

39 476

30 022

432

6 514

I 378

1110

22 740

VIGILANCIA EPIZOOTIOLOGICA

CONTROL CUARENTENARIO

22 740 APOYO A PRODUCTORES

FINANCIAMIENTO DE PORYECTOS PECUARIOS

EMERGENTE DE CEQUIA

APOYO AL DESARROLLO RURAL

COOPERACION PARA EL USO Y APROVECHAMIENTO DE RECURSOS 418 418 418 418

FOMENTO, PROMOCION Y APROVECHAMIENTO PARA LA PRODUCCION Y PRODUCTIVIDAD MINERA

APOYOS PARA REHABlLlTAClON Y CONSTRUCCION DE INFRAESTRUCTURA

340 340 340 340

219 279 219 2 79

OBRAS CON MAQUINARIA PESADA 30 1 301 30 30

FUENTE: Secretaria de Agricullura. Ganadería y Desarrollo Rural, Delegación en el Estado. Unidad de Planeación.

266