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ÁREA FUNCIONAL DE

PRODUCCIÓN

ÁREA FUNCIONAL DE PRODUCCIÓNConjunto de tareas que permiten directamente la obtención de utilidad o valor de uso, en forma de bienes y servicios, a partir de la combinación de factores de producción (trabajo, capital productivo y recursos naturales).Incluyendo las posibles actuaciones en materia de I+D+i.

El área funcional de producción define la actividad típica de la empresa.

Utilidad: capacidad de satisfacer necesidades, tanto sustantivas como instrumentales.

¿Crea utilidad una empresa comercial? ¿Desarrolla un proceso de producción?

Utilidad técnica o de forma: atributos o prestaciones del producto en sí, lo que permite satisfacer la necesidad.

Utilidad accesoria o de proximidad: posibilidad efectiva de acceso a la utilidad técnica o de forma, utilidad que podemos descomponer en:

● Utilidad de lugar: accesibilidad geográfica.● Utilidad de tiempo: accesibilidad en el momento oportuno.

ÁREA FUNCIONAL DE PRODUCCIÓNValor Añadido: utilidad directamente creada por una unidad empresarial, cuantificable monetariamente:

Valor Añadido = Ingreso – Coste externo de producción (materias primas y productos intermedios o semiterminados adquiridos fuera de la empresa)

Valor Añadido = Coste interno de producción (masa salarial y consumo de capital productivo: amortizaciones de inmovilizado) + Beneficios.

Cadena de valor: secuencia completa del proceso de creación de utilidad hasta que el producto es adquirido por el destinatari@ final. Independientemente de si ese proceso completo es íntegramente desarrollado en el seno de una unidad empresarial o si intervienen en el mismo toda una serie de empresas.

Tecnología: patrón combinatorio de los factores de producción empleados.

Desarrollo tecnológico (resultado de los procesos de I+D+i): generación y aplicación de avances científicos al ámbito empresarial, tanto en proceso como en producto.

ÁREA FUNCIONAL DE PRODUCCIÓNTIPOLOGÍA DE LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN:

i) Dimensión u horizonte temporal:

● Procesos de producción continua: la transformación de los factores productivos se desarrolla de un modo ininterrumpido a lo largo del tiempo. Por motivos organizativos (la cadena de montaje) o técnicos (la interrupción del proceso daña el capital físico o encarece significativamente el proceso). Producción para el almacén.

● Procesos de producción intermitente: la actividad se desarrolla de un modo discontinuo, adaptándose a los ritmos de la demanda. Producción para el mercado.

Caso extremo: proceso “just in time” (justo a tiempo o existencias cero); se produce exclusivamente sobre pedido (por encargo), reduciendo al mínimo las existencias para la comercialización, con lo que se minimizan los costes de almacenamiento, asumiendo un alto riesgo de incurrir en costes de ruptura de stocks. Exige una elevada flexibilidad del proceso productivo, que permita reducir los tiempos de preparación y manipulación de los factores productivos.

ÁREA FUNCIONAL DE PRODUCCIÓNTIPOLOGÍA DE LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN:

ii) gama de productos:

● Procesos de producción simple: obtención de un único tipo de bien o servicio, sin siquiera subproductos significativos. Empresa monoproducto.

● Procesos de producción múltiple: obtención de una serie de productos diferenciados y/o subproductos significativos. Empresa multiproducto.

iii) características de producto:

● Procesos de producción en serie: obtención de un producto o productos homogéneos. Producción en masa o estandarizada.

● Procesos de producción personalizada o individual: obtención de un producto o productos heterogéneos y singulares, atendiendo a las particularidades del cliente.

ÁREA FUNCIONAL DE PRODUCCIÓNiv) intensidad tecnológica:

● Procesos de producción manual: obtención del producto artesanalmente, sin prácticamente participación de capital productivo.

● Procesos de producción mecanizada: presencia significativa tanto de mano de obra como de maquinaria.

● Procesos de producción automatizada: procesos robotizados, tecnológicamente muy sofisticados, quedando relegada la fuerza de trabajo viva a meras funciones de supervisión y vigilancia del proceso.

v) grado de integración espacial:

● Procesos de producción centralizados: todo el proceso se desarrolla en el interior de una planta.

● Procesos de producción descentralizados: el proceso se completa en instalaciones productivas geográficamente diseminadas.

ÁREA FUNCIONAL DE PRODUCCIÓNvi) configuración o diseño del proceso productivo:

● Procesos de producción en cadena: el producto es transportado, durante su manipulación, a lo largo de una línea de montaje mientras es sometido a una serie de operaciones especializadas ordenadas lógicamente.

● Procesos de producción por sección o taller: trabajador@s, equipos y maquinarias están agrupados en espacios especializados diferenciados, en los que se realizan determinadas facetas del proceso productivo. El producto no es manipulado de manera continua (mientras se desplaza).

● Procesos de producción en posición fija: el producto permanece inmovilizado desplazándose las distintas secciones para accionar in situ.

Siendo categorías que responden a criterios plenamente independientes existen potenciales vínculos entre algunas de ellas.

mailto:trabajador@s

ÁREA FUNCIONAL DE PRODUCCIÓNEFICIENCIA TÉCNICA:

Un proceso productivo es técnicamente eficiente sí y sólo sí no existe ningún proceso productivo capaz de obtener un mayor volumen de producto (q) sin usar más unidades de alguno o todos las factores productivos (K,L); ni existe ningún proceso productivo capaz de obtener el mismo volumen de producto (q) usando menos unidades de alguno o todos los factores productivos (K,L).

ÁREA FUNCIONAL DE PRODUCCIÓNEFICIENCIA TÉCNICA:

● El proceso A es INEFICIENTE TÉCNICAMENTE, puesto que el proceso B es capaz de generar el mismo volumen de producto con las mismas unidades de capital, pero empleando menos unidades de trabajo.

● El proceso D es INEFICIENTE TÉCNICAMENTE, puesto que el proceso B es capaz de generar más volumen de producto empleando las mismas unidades tanto de capital como de trabajo.

Procesosproductivos

Nº de unidades de capital (K)

Nº de unidades de trabajo (L)

Nº de unidades de producto (q)

A 2 k 110 l 1.200B 2 k 100 l 1.200C 3 k 90 l 1.200D 2 k 100 l 1.000

ÁREA FUNCIONAL DE PRODUCCIÓNEFICIENCIA ECONÓMICA:

Un proceso productivo es económicamente eficiente sí y sólo sí no existe ningún proceso productivo capaz de obtener un mayor volumen de producto (q) sin generar más costes; ni ningún proceso productivo capaz de obtener el mismo volumen de producto (q) generando menos costes.

Los costes son el esfuerzo económico soportado por el proceso productivo, y su valor viene determinado tanto por la cuantía de factores productivos empleados, como por el precio de estos.

CT = costes de capital + costes laborales

CT = r K + w L

Siendo:

● r el coste (anual) de cada unidad de capital productivo (máquinas)● w el coste unitario de la fuerza de trabajo.

ÁREA FUNCIONAL DE PRODUCCIÓNEFICIENCIA ECONÓMICA:

Siendo r = 800 € y w = 15 €.

● CT(B) = 2 x 800 + 100 x 15 = 3.100 € → q = 1.200 u.● CT(C) = 3 x 800 + 90 x 15 = 3.750 → q = 1.200 u.

El proceso C es INEFICIENTE ECONÓMICAMENTE, puesto que el proceso B es capaz de generar el mismo volumen de producto incurriendo en menos costes. El proceso B es el más EFICIENTE de los cuatro.

Procesosproductivos

Nº de unidades de capital (K)

Nº de unidades de trabajo (L)

Nº de unidades de producto (q)

A 2 k. 110 l. 1.200 u.B 2 k. 100 l. 1.200 u.C 3 k. 90 l. 1.200 u.D 2 k. 100 l. 1.000 u.

ÁREA FUNCIONAL DE PRODUCCIÓNPRODUCTIVIDA TOTAL O GLOBAL :

Mide el rendimiento global del proceso productivo, indicando por cada euro comprometido (costes)...

PRODUCTIVIDA TOTAL (en términos físicos) : ...el volumen de producto obtenido:

PRODUCTIVIDA TOTAL (en términos económicos) : ...el valor del producto obtenido (ingresos):

ÁREA FUNCIONAL DE PRODUCCIÓN

Procesos productivos

Nº de unidades de capital

Nº de unidades de trabajo

Nº de unidades de producto

A 20 4.000 1.000.000

B 22 4.000 1.200.000

C 22 3.500 1.200.000

D 20 4.000 1.200.000

E 18 4.400 1.150.000

1.) Comenta en qué consiste el área funcional de producción y señala cuál de los siguientes procesos productivos es el más eficiente, argumentando la ineficiencia del resto.

Sabemos además que el coste de cada unidad de capital es de 100 euros, y el de cada unidad de trabajo de 20 euros. Por su parte el precio de venta del bien obtenido es de 30 euros.






C 22 3.500 1.200.000

D 20 4.000 1.200.000

E 18 4.400 1.150.000

Procesos productivos tecnicamente incomparables.

r = 100 euros, w = 20 euros, p = 30 euros.

C y D son directamente comparables en términos económicos, ya que producen el mismo volumen de output.

● CT(C) = 100 x 22 + 3.500 x 20 = 72.200 euros.

● CT(D) = 100 x 20 + 4.000 x 20 = 82.000 euros: economic. ineficiente






C 22 3.500 1.200.000E 18 4.400 1.150.000

Procesos productivos tecnicamente y economicamente directamente incomparables, debiendo calcularse la productividad global.


PRODUCTIVIDAD (ECONÓM.) GLOBAL DE UN PROCESO PRODUCTIVO

Valor de los ingresos obtenidos por cada euro comprometido (costes) en el proceso productivo.

Productividad global= ITCT

= ingresoscostes totales

= p⋅qr⋅K+w⋅L






C 22 3.500 1.200.000E 18 4.400 1.150.000





Productividad global (C)= ITCT


= p⋅qr⋅K+w⋅L

= 30×1.200.000100×22+20×3.500

=498,61ϵ






C 22 3.500 1.200.000E 18 4.400 1.150.000





Productividad global (C)= ITCT


= p⋅qr⋅K+w⋅L

= 30×1.200.000100×22+20×3.500

=498,61ϵ

Productividad global (E)= ITCT


= p⋅qr⋅K+w⋅L

= 30×1.150.000100×18+20×4.400

=384,19ϵ

ÁREA FUNCIONAL DE PRODUCCIÓNLa función de producción.

Relación funcional técnica (en términos físicos) entre la cuantía de factores productivos (input) empleados y el volumen de producto (output) obtenido con aquéllos.

q = f (K, L, RN) = f (K, L)

a) CORTO PLAZO :

Horizonte temporal marcado por que por lo menos un factor productivo ( ), permanece constante: su cuantía no es modificable.

(factor fijo): constituye la infraestructura sólida, definiendo la capacidad productiva: el volumen máximo de output que se puede obtener.

L (factor variable): determina el ritmo productivo, determinando en cada momento el output efectivamente obtenido.

q = f ( , L) = f (L)

K

K

K

ÁREA FUNCIONAL DE PRODUCCIÓNPRODUCTIVIDAD DE UN FACTOR

Expresión relativa de la producción (por unidad de factor empleado), indicando el rendimiento de cierto factor: su aptitud productiva.

PRODUCTIVIDAD DEL FACTOR TRABAJO (L):

Volumen de producto obtenido con una unidad de trabajo.Versiones:

● Productividad Media (PMeL): Volumen de producto obtenido con cada unidad de trabajo, en términos promedio (considerando todas las utilizadas). PMeL = q/L

PMeL = pendiente del radio-vector (recta que conecta el punto de la función con el origen del sistema de coordenadas).

● Productivida Marginal (PMgL): Volumen de producto obtenido con una unidad adicional de trabajo (la última unidad incorporada).

PMgL = qL - q

L-1

PMgL = pendiente de la recta tangente a la función en el punto correspondiente a la situación productiva.

ÁREA FUNCIONAL DE PRODUCCIÓN LEY DE LOS RENDIMIENTOS DECRECIENTES (LRD)

En todo proceso productivo a CP (manteniéndose un factor de producción constante: K) se constata empíricamente que, aunque puede que inicialmente se obtengan incrementos de producción cada vez mayores, resultado de la incorporación de una unidad adicional de factor variable (PMgL creciente); siempre se alcanza una situación productiva (punto de inflexión: LPI, qPI) a la que corresponde el máximo incremento de producto provocado por una unidad adicional de factor variable (max. PMgL), de modo que situaciones productivas en las que se emplean más unidades de factor variable (L>LPI) dan lugar a crecimientos en la producción cada vez menores, ya que la producción aportada por unidades adicionales del factor productivo variable es cada vez menor (PMgL decreciente); alcanzándose una situación productiva (máximo técnico: LMT, qMT), en la que una unidad adicional de factor variable no logra provocar incremento alguno en el producto obtenido(PMgL=0), y la utilización de mayores unidades del factor variable (L>LMT) puede que provoque una disminución del volumen de producto obtenido (PmgL<0).Este comportamiento de la PMgL (creciente, decreciente, nula, y negativa) es atribuible al impacto limitativo del factor productivo que ha permanecido constante.

FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN

FUNCIONES DE PRODUCTIVIDAD PmeL y PMgL

ÁREA FUNCIONAL DE PRODUCCIÓNLa función de producción.

Relación funcional técnica (en términos físicos) entre la cuantía de factores productivos (input) empleados y el volumen de producto (output) obtenido con aquéllos.q = f (K, L, RN) = f (K, L)

b) LARGO PLAZO:

Horizonte temporal marcado por la modificabilidad de todos los factores productivos, no permaneciendo ninguno constante.No está definida a priori la capacidad productiva: no existe un volumen máximo de output.

Caso particular: La función de rendimientos a escala.

Relación funcional técnica (en términos físicos) entre la cuantía de factores productivos (input) empleados y el volumen de producto (output) cuando se cambia la escala productiva (modificación proporcional de los factores productivos).

ÁREA FUNCIONAL DE PRODUCCIÓNLa función de producción a largo plazo.

La función de rendimientos a escala.

q = f (Ɣ); siendo Ɣ el parámetro de escala.

Escenarios:

ÁREA FUNCIONAL DE PRODUCCIÓNI. RENDIMIENTOS CONSTANTES A ESCALA

La producción crece proporcionalmente igual que el parámetro de escala aplicado a los factores productivos.

q1= f (ƔK

0, ƔL

0) = Ɣ f (K

0, L

0) = Ɣq

0

Ɣ

qq= f (Ɣ)

ÁREA FUNCIONAL DE PRODUCCIÓNII. RENDIMIENTOS CRECIENTES A ESCALA o ECONOMÍASDE ESCALA

La producción crece proporcionalmente más que el parámetro de escala aplicado a los factores productivos.

q1= f (ƔK

0, ƔL

0) > Ɣ f (K

0, L

0) = Ɣq

0

Ɣ

q q = f (Ɣ)

ÁREA FUNCIONAL DE PRODUCCIÓNIII. RENDIMIENTOS DECRECIENTES A ESCALA o DESECONOMÍAS DE ESCALA

La producción crece proporcionalmente menos que el parámetro de escala aplicado a los factores productivos.q

1= f (ƔK

0, ƔL

0) < Ɣ f (K

0, L

0) = Ɣq

0

Ɣ

q

q = f (Ɣ)

ÁREA FUNCIONAL DE PRODUCCIÓNLa función de costes

Relación funcional técnica entre entre el volumen de producto obtenido (q) y los costes totales (CT) soportados mínimos (procesos eficientes) en el proceso productivo que ha permitido su obtención.

CT = f(q) = r K + w L

a) CORTO PLAZO

CT = f(q) = CV + CF

Costes fijos (CF) = r K = Costes de capital: Costes derivados de la contratación del factor fijo (estructura sólida), su cuantía es independiente al volumen de producción obtenido (q).

Costes variables (CV) = w L = Costes Laborales: Costes derivados de la contratación del factor variable, su cuantía depende del volumen de producción obtenido (q).

ÁREA FUNCIONAL DE PRODUCCIÓNLa función de costes

COSTES UNITARIOSCostes mínimos soportados por unidad de producto obtenido:

● COSTES MEDIOS:Costes mínimos soportados por cada unidad de producto obtenido, en términos promedio.

- CTMe = CT/q

- CFMe = CF/q

- CVMe = CV/q

● COSTE MARGINAL:Coste mínimo soportado por la obtención de una unidad adicional de producto, la última unidad de producto obtenida.

- CMg = CTq - CT

q-1 (CMg = CV

q - CV

q-1)

CT CV CF

PMeL PMgL

q

q

PI

CTMe CVMe CFMe CMg

qPI

CV OE

ME

CT

CF

CTMe

CVMe

CFMe

CMg

qME qOE

FUNCIÓN DE COSTES A CORTO PLAZO (CT, CV, CF)

FUNCIONES DE COSTES UNITARIOS (CMe, CVMe, CFMe, CMg)

ÁREA FUNCIONAL DE PRODUCCIÓNUmbral de rentabilidad, punto muerto o punto crítico

El umbral de rentabilidad (q*) es el volumen de producto cuya comercialización permite a la empresa compensar íntegramente, pero sólo compensar, todo el esfuerzo económico soportado (los costes generados, tanto fijos como variables), de modo que se obtiene un resultado nulo: ni beneficios ni pérdidas.

Obviamente, esto es debido a que los ingresos obtenidos coinciden con los costes soportados.

Sintéticamente:

q* → Bº = I(q) – CT(q) = 0 € → I(q) = CT(q)


● I(q) = p x q

● CT(q) = CF + CV = CF + CVMe x q

I(q) = p x q* = CF + CVMe x q* = CT(q)

p x q* = CF + CVMe x q*

p x q* - CVMe x q* = CF

q* (p - CVMe) = CF

*


q* → Bº = I(q) – CT(q) = 0 € → I(q) = CT(q)

ÁREA FUNCIONAL DE PRODUCCIÓNUmbral de producción

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