COMERCIALIZACIÓN

LOCAL Y NACIONAL DE LA

PAPA

Es el 4to alimento mas importante del MUNDO.

La PAPA…

Papa Amarilla / Tumbay / Tornillo / Otros Volumen (t)

4%Papa Blanca /

Valle /

Otros

Volumen (t)76%

Papa Can-chan Vol-umen (t)

2%

Papa Color / Valle /

Otros Vol-umen (t)

15%

Papa Huayro ( Rojo - Moro - Ne-gro)runt / Marh / U Volumen (t)

0%

Papa Perricholi Volumen (t)0%

Papa Peruanita Volumen (t)0%

Papa Unica Volumen (t)1%

Papa Yungay Volumen (t)2%

376 391

VOLUMEN DE PAPA INGRESADA AL GRAN MERCADO MAYORISTA

DE LIMA 2014

30 % COSTA70 % SIERRA

0

0.2

0.4

0.6

0.8

1

1.2

1.4

1.6

1.8

2 Papa Amarilla ; 1.59

Papa Blanca ; 0.78

Papa Canchan; 0.96

Papa Color ; 0.94

Papa Huayro; 1.4

Papa Perricholi; 0.85

Papa Peruanita; 1.48

Papa Unica; 0.9

Papa Yungay; 0.73

EVOLUCION MENSUAL DE PRECIOS SEGUN VARIEDAD EN EL 2014

BLANCA

Jan-14

Feb-14

Mar-14

Apr-14

May-14

Jun-14Jul-1

4

Aug-14

Sep-14

Oct-14

Nov-14

Dec-14

0

5000

10000

15000

20000

25000

30000

35000

40000

Producción Nacional de Papa Blanca (t)

Tarma9%

Nazca5%

Jauja6%

Ica4%

Huaura1%

Huaral2%

Huanuco20%

Huancayo13%

Huamanga14%

Canete3%

Barranca6%

Arequipa1%

Andahuaylas2%

Ambo4%

Jan-14

Feb-14

Mar-14

Apr-14

May-14

Jun-14Jul-1

4

Aug-14

Sep-14

Oct-14

Nov-14

Dec-14

0

200

400

600

800

1000

1200

1400

Producción Nacional de Papa var. Canchan (t)

CANCHAN

Nazca15%

Jauja6%

Ica12%

Huaura1%

Huaral

1%Huancayo

5%

Huamang

a26%

Canete

4%

Barranca20%

Arequipa3%

Amarilla

Tarma1%

Pasco5%

Jauja1%

Huanuco69%

Huancayo5%

Hua-manga

5%

An-dahuay-

las4%

Ambo8%

Jan-14

Feb-14

Mar-14

Apr-14

May-14

Jun-14Jul-1

4

Aug-14

Sep-14

Oct-14

Nov-14

Dec-14

0

500

1000

1500

2000

2500

Producción Nacional de Papa Amarilla (t)

Yungay

Tarma8%

Nazca3% Jauja

5%

Ica4%

Huaral1%

Huanuco41%

Huancayo13%

Huan-cavelica

1%

Hua-manga

16%

Barranca2%

Jan-14

Feb-14

Mar-14

Apr-14

May-14

Jun-14Jul-1

4

Aug-14

Sep-14

Oct-14

Nov-14

Dec-14

0

500

1000

1500

2000

2500

Producción Nacional de Papa Yungay (t)

Huayro

Jan -1

4

Feb -14

Mar -1

4

Apr-14

May-1

4

Jun -1

4

Jul-1

4

Aug -14

Sep -14

Oct -14

Nov -14

Dec-14

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

Producción Nacional de Papa var. Huayro (t)

Tarma 111% Pasco 378

18%

Junin 311%

Huanuco 53126%

Huancayo 21610%

Huamanga 191%

Canete 332%

Andahuay-las 809

39%

Ambo 432%

UNICA

Jan-14

Feb-14

Mar-14

Apr-14

May-14

Jun-14Jul-1

4

Aug-14

Sep-14

Oct-14

Nov-14

Dec-14

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1000

Producción Nacional de Papa var. Huayro (t)

Nazca8% Lima

0% Jauja2%

Ica18%

Huaura8%

Huaral14%

Huancayo6%

Canete16%

Barranca22%

Arequipa3%