Proceso harina maria paz reyes 8ºb
-
Upload
mariapazreyesarevalo -
Category
Documents
-
view
103 -
download
1
Transcript of Proceso harina maria paz reyes 8ºb
![Page 1: Proceso harina maria paz reyes 8ºb](https://reader036.fdocuments.ec/reader036/viewer/2022062320/55b22b17bb61eb43528b4813/html5/thumbnails/1.jpg)
María Paz Reyes
8ºB
![Page 2: Proceso harina maria paz reyes 8ºb](https://reader036.fdocuments.ec/reader036/viewer/2022062320/55b22b17bb61eb43528b4813/html5/thumbnails/2.jpg)
Introducción Proceso La siembra del trigo La molienda La comercialización Progreso de la harina
Índice
![Page 3: Proceso harina maria paz reyes 8ºb](https://reader036.fdocuments.ec/reader036/viewer/2022062320/55b22b17bb61eb43528b4813/html5/thumbnails/3.jpg)
En este PowerPoint presentaremos el proceso y elaboración de la harina. Para que se puede utilizar, etc. La harina se obtiene por la molienda de los granos entre piedras de molino o ruedas de acero que puede ser impulsada por fuerza animal o por el simple aprovechamiento de las fuerzas naturales: ríos, viento, etc. En la actualidad se muele con maquinaria eléctrica, aunque se venden pequeños molinos manuales y eléctricos.
Introducción
![Page 4: Proceso harina maria paz reyes 8ºb](https://reader036.fdocuments.ec/reader036/viewer/2022062320/55b22b17bb61eb43528b4813/html5/thumbnails/4.jpg)
Proceso
Es un proceso muy largo. Primero hay que plantar el trigo, luego hay que cosecharlo y después molerlo para hacer la harina. Los métodos antiguos implicaban moler los granos de harina con piedras, por lo tanto, en la actualidad debería ser más fácil para ti con la tecnología existente. Aquí te presentamos los pasos necesarios para hacer harina.
![Page 5: Proceso harina maria paz reyes 8ºb](https://reader036.fdocuments.ec/reader036/viewer/2022062320/55b22b17bb61eb43528b4813/html5/thumbnails/5.jpg)
La producción del trigo, como lo saben los agricultores, requiere muchas operaciones, desde la elección de la semilla, hasta su pulverización en los molinos.
La siembra del trigo
![Page 6: Proceso harina maria paz reyes 8ºb](https://reader036.fdocuments.ec/reader036/viewer/2022062320/55b22b17bb61eb43528b4813/html5/thumbnails/6.jpg)
LA MOLIENDA En el proceso de la molienda se separa
el salvado y, por lo tanto, la harina de trigo se hace más fácilmente digerible y más pobre en fibra. Además, se separa la aleurona y el embrión, por lo que se pierden proteínas y lípidos, principales causantes del enrancia miento de la harina.
![Page 7: Proceso harina maria paz reyes 8ºb](https://reader036.fdocuments.ec/reader036/viewer/2022062320/55b22b17bb61eb43528b4813/html5/thumbnails/7.jpg)
La Harina después de haberse procesado se envasa en bolsas para poder venderla o comercializarla en kioscos, almacenes, supermercados, etc.
![Page 8: Proceso harina maria paz reyes 8ºb](https://reader036.fdocuments.ec/reader036/viewer/2022062320/55b22b17bb61eb43528b4813/html5/thumbnails/8.jpg)
La harina depues de ser elaborada, se utiliza para hacer diversos productos tales como: Pan, Masa, etc.
![Page 9: Proceso harina maria paz reyes 8ºb](https://reader036.fdocuments.ec/reader036/viewer/2022062320/55b22b17bb61eb43528b4813/html5/thumbnails/9.jpg)
Estos productos de venden en panaderías, pastelerías, supermercados, etc.
![Page 10: Proceso harina maria paz reyes 8ºb](https://reader036.fdocuments.ec/reader036/viewer/2022062320/55b22b17bb61eb43528b4813/html5/thumbnails/10.jpg)
Fuentes: http://www.google.cl/ http://www.wikipedia.org/
![Page 11: Proceso harina maria paz reyes 8ºb](https://reader036.fdocuments.ec/reader036/viewer/2022062320/55b22b17bb61eb43528b4813/html5/thumbnails/11.jpg)
![Page 12: Proceso harina maria paz reyes 8ºb](https://reader036.fdocuments.ec/reader036/viewer/2022062320/55b22b17bb61eb43528b4813/html5/thumbnails/12.jpg)
![Page 13: Proceso harina maria paz reyes 8ºb](https://reader036.fdocuments.ec/reader036/viewer/2022062320/55b22b17bb61eb43528b4813/html5/thumbnails/13.jpg)
![Page 14: Proceso harina maria paz reyes 8ºb](https://reader036.fdocuments.ec/reader036/viewer/2022062320/55b22b17bb61eb43528b4813/html5/thumbnails/14.jpg)