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SANIDAD VEGETAL 2018 PRIMER INFORME MENSUAL CAMPAÑA CONTRA MOKO DEL PLÁTANO

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SANIDAD VEGETAL

2018

PRIMER INFORME MENSUAL CAMPAÑA CONTRA MOKO DEL PLÁTANO

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Informe de acciones operativas 2018

Boulevard Adolfo Ruiz Cortines, No. 5010, Piso 4,

Col. Insurgentes Cuicuilco, Coyoacán, Ciudad de México, C.P. 04530 Tel. +52 (55) 59 05 10 00, Ext. 51439, [email protected]

Informe No 1. Enero

Recurso Autorizado $ 6´133,450.00

Antecedentes de resultados

En el mes de diciembre se registró una incidencia de 0.09%, con una incidencia promedio anual de

0.23% (Gráfica 1), lo que implicó una reducción de la enfermedad del 17.8% respecto a la

incidencia 2016 (0.28%) y del 34.2% con respecto al año 2015 (0.35%). El estado de Nayarit

permaneció sin reporte de brotes de moko del plátano, resultado que se corroboró con los

diagnósticos emitidos por el CNRF, donde se confirmó la ausencia de Ralstonia solanacearum

Raza 2 (Gráficas 2 y 3). Se lograron controlar durante el año 910 focos de infestación, distribuidos

en 91 predios, lo que representó el 10.6% del total de los predios muestreados donde se presentó las

cepas positivas a la enfermedad, los cuales fueron detectados y controlados al 100%, lo que

permitió que la enfermedad no impactara de manera económica en el cultivo y el flujo comercial

continúe sin restricciones fitosanitarias, beneficiando directamente a 615 productores de plátano.

Gráfica 1. Comportamiento de moko del plátano en el mes de diciembre y al mes de diciembre 2017.

0.00

0.05

0.10

0.15

0.20

0.25

0.30

0.35

0.40

ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE % PROMEDIO

DE INCIDENCIA

ANUAL

% d

e i

ncid

en

cia

de m

ok

o d

el

plá

tan

o

0.18

0.25

0.11

0.16

0.13

0.17

0.21

0.26

0.36

0.31

0.22 0.23

0.09

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Gráfica 2. Comportamiento de moko del plátano durante el periodo comprendido del 2015 hasta el 2017.

Gráfica 3. Comportamiento de moko del plátano por Entidad Federativa durante el periodo 2015 - 2017.

ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE

% PROMEDIO

DE

INCIDENCIA

ANUAL

2017 0.18 0.25 0.11 0.16 0.13 0.17 0.21 0.26 0.36 0.31 0.22 0.09 0.23

2016 0.40 0.23 0.47 0.14 0.12 0.37 0.31 0.25 0.18 0.40 0.24 0.39 0.28

2015 0.30 0.65 0.81 0.64 0.74 0.46 0.05 0.01 0.27 0.14 0.20 0.12 0.35

% d

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enci

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ia S

ola

nace

aru

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aza

2

Comportamiento de la enfermedad atravez de los años

0.48

0

0.32

0.51

0

0.46

0.04 0.0039

0.68

CHIAPAS NAYARIT TABASCO

Comportamiento de la enfermedad por Entidad Federativa atravez

de los años

0.23

0.28

0.35

2017 2016 2015

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Situación fitosanitaria actual

Actualmente el estatus fitosanitario que guarda la campaña contra moko del plátano es de zona

bajo control fitosanitario en los estados de Chiapas, Nayarit y Tabasco; en el caso de Nayarit

desde el 2016 no se ha reportado brotes de la enfermedad, por lo que actualmente se encuentra

ausente; sin embargo, debido a los antecedentes de moko del plátano en los Municipios de San

Blas y Santiago Ixcuintla, se categoriza también bajo el mismo estatus, ya que no se han

completado los requisitos necesarios para el establecimiento y reconocimiento de zona libre

conforme lo establece la NOM-069-FITO-1995 (Figura 1).

Se estima que la superficie donde se presentaron plantas positivas a la enfermedad es del 9.6%

con relación a la superficie atendida mediante esta campaña, que es de 24,157 hectáreas y del

2.9% con relación a la superficie total comercial platanera a nivel nacional, que corresponde a

poco más de 80 mil hectáreas (SIAP, 2016).

Figura 1. Estatus fitosanitario del Moko del Plátano en México.

Fuente: http://www.sinavef.gob.mx/MDF/

Zona Bajo Control Fitosanitario

Sin reporte de

brotes de la

enfermedad

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Problemática de Ralstonia solanacearum Raza 2

La enfermedad conocida como moko del plátano es causada por la bacteria Ralstonia

solanacearum Raza 2, es una de las enfermedades más destructivas y una seria amenaza para las

plantaciones de banano y plátano en todas sus variedades, traduciéndose en pérdidas económicas

considerables, ya que una vez que una planta es infectada, es muy probable que otras platas

adyacentes se contaminen, perdiendo la totalidad de las plantaciones, pues no existe aún cura

para la enfermedad, por lo que hace complejo su contención y erradicación. Por lo anterior, una

vez detectado el foco de infestación, se deberá realizar el control de manera oportuna, como lo

indica el Manual Operativo de la campaña contra moko de plátano y conforme a lo establecido

en la NOM-068-SAG/FITO-2015. Por la que se establecen las medidas fitosanitarias para

combatir el moko del plátano y prevenir su dispersión, mismos que se puede consultar en la

siguiente liga: https://www.gob.mx/senasica/documentos/moko-del-platano. Asimismo, se

deberá de priorizar el seguimiento de los predios donde se presentaron los focos de infestación,

con el objetivo de monitorear los rebrotes y asegurar el cumplimiento del periodo establecido por

la norma para el restablecimiento del cultivo, a fin de confirmar la ausencia de la enfermedad.

Avance de las acciones operativas:

Las acciones de la campaña contra moko del plátano se realizan en apego al Manual Operativo

vigente, Estrategia Operativa y a lo establecido en la NOM-068-SAG/FITO-2015; así como al

presupuesto asignado para la operación de la campaña, con lo cual se hace necesario priorizar la

ejecución de las acciones de exploración, muestreo, diagnóstico, control de focos de infestación

(seguimiento de focos de infestación) y entrenamiento a productores. Por otra parte, las acciones

realizadas para contener y reducir el riesgo de diseminación de la enfermedad se basan

principalmente en las medidas de prevención y en el control de focos de infestación. Cuando se

detectan plantas positivas a la bacteria, dicha zona se cuarentena y delimita; solo personal

técnico de la campaña puede ingresar al área afectada para realizar el proceso de erradicación, no

solo del principal foco de infestación detectado, si no de todas aquellas plantas que queden

dentro de un radio de 3 metros (zona búfer), ya que todas son posibles cepas infectivas (Figuras

2 y 3).

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Exploración

La exploración se realiza en áreas sin presencia de moko, así como en zonas bajo control - en

predios sin antecedentes de la enfermedad que no sea posible muestrearlos. La acción

consistirá en recorrer el predio para buscar visualmente síntomas típicos provocados por la

bacteria, sin que se aplique una metodología en específico.

Muestreo

En el mes de enero se realizó el muestreo en 192 predios, lo que representan la atención de

8,874.64 ha, de acuerdo a los datos obtenidos se tiene una incidencia de moko del plátano del

0.38%, lo que implicó un aumento del 60% con respecto a la incidencia inicial del 0.23%

2017. Con el muestreo se benefició directamente a 136 productores en 14 municipios:

Acapetahua, Huehuetan, Mazatan, Pichucalco, Reforma, Suchiate y Tapachula, Chiapas; San

Blas y Santiago Ixcuintla, Nayarit y Cunduacán, Huimanguillo, Tacotalpa, Teapa y Tuxtla

Chico, Tabasco, (Gráfica 4) se muestra el estatus fitosanitario de moko del plátano.

Gráfica 4. Superficie muestreada en el mes de enero 2018.

PREDIOS

MUESTREADOS EN

ENERO 2018

192

858 PREDIOS 2017

SUPERFICIE

MUESTREADA

2017 23,796.54

Muestreo

Figura 2: Foco positivo a moko

del plátano, delimitación de la

zona de control.

CESAVECHIAPAS, 2015

Figura 3: Delimitación de la zona búfer, trozado del material infectado por la

bacteria, desinfección del suelo y remoción del mismo para finalizar con una cama de tratamiento para erradicación de cepas infectivas.

CESAVECHIAPAS, 2017

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Gráfica 5. (%) de incidencia de moko del plátano por Estado en el mes enero 2018.

Control de focos de infestación

En relación al control de focos de infestación, se controló en el mes enero un total de 44 focos

únicamente del estado de Chiapas, distribuidos en 12 predios, lo que representa el 6.25% del

total de los predios atendidos donde se presentó las cepas positivas a la enfermedad, las cuales

fueron controladas y erradicadas al 100%, adicionalmente se les da seguimiento para verificar

que no haya reinfestaciones y, de ser necesario, se realice el control, beneficiando con la

ejecución de ésta acción a 9 productores que presentaron en su predios plantas positivas a moko

del plátano (Gráficas 6).

Gráficas 6. Focos de infestación controlados en Chiapas durante el mes de enero 2018.

0.26

0

0.20

0.09

0.48

0

0.32

0.23

CHIAPAS NAYARIT TABASCO % de incidencia Nacional

Incidencia de moko del plátano por Estado

% DE INCIDENCIA EN EL MES DE DICIEMBRE % DE INCIDENCIA AL MES DE DICIEMBRE

21

1 1 1 2 2 2 1 13

44

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

50

COOPERATIVA DE

PRODUCCION Y

SERVICIOS

AGROPECUARIOS

DE CHIAPAS S.C. DE

R.L.

GRUPO VASTI

S.P.R. DE R.L.

SUPER BANANAS

DEL SUR S.P.R. DE

R.L.

BANANERAS

CONCORDIA S.A. DE

C.V.

DEL PINO

HERMOSILLA

MARCO ANTONIO

EJIDO

CUAHUTEMOC

OBDULIO BARRIOS

MARTINEZ

S.P.R. DE R.I. LAS

PAMPITAS

SECTOR

PRODUCCION

MAZATAN R.S.M.

Total de cepas

controladas en enero

Focos Infestación Controlados en Chiapas

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Diagnóstico

Los técnicos de los Comités Estatales de Sanidad Vegetal en los Estados realizarán la toma de

muestras en aquellos predios sin antecedentes a moko del plátano, los cuales habrán de ser

enviadas a un laboratorio fitosanitario aprobado por el SENASICA; en aquellos predios con

antecedentes a moko del plátano, cuando se detecten plantas con síntomas típicos que afirmen la

presencia de la enfermedad no será necesario enviar muestras a un laboratorio y se procederá a

realizar el control del foco de infestación conforme al procedimiento establecido (Figura 4).

Entrenamiento

El personal de la campaña

realizará talleres, pláticas,

cursos, entre otros, dirigidos a

los productores, técnicos de

fincas y jornaleros para dar a

conocer la estrategia de la

campaña y las medidas de

prevención necesarias para

prevenir el riesgo de

diseminación de la enfermedad.

Supervisión

Los Coordinadores de Proyecto en

los Estados y personal responsable

de la campaña realizarán

supervisiones al personal técnico a

su cargo, con el objetivo de

Figura 4: Empaquetado para envío de muestras para diagnóstico al CNRF.

CESAVECHIAPAS, 2017

Figura 5. Charolas con desinfectante de calzado como

parte de las medidas de prevención para reducir el riesgo

de diseminación.

Martínez, 2015

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constatar la correcta operatividad de la campaña y detectar áreas de oportunidad y de mejora en la

implementación de las medidas fitosanitarias y cumplimiento de metas para lograr el objetivo

comprometido en éste 2018.

Niveles de infestación

En el mes de enero se registró una incidencia de 0.38%, lo que implicó un aumento del 60% con

respecto a la incidencia inicial 2017 de 0.23%. Cabe señalar que el estado de Nayarit continuo

ausente de moko del plátano. El control de focos de infestación se realizó en 12 predios

distribuidos en los municipios de Mazatán y Suchiate, Chiapas, (44 focos controlados), lo que

representó el 6.25% del total de los predios atendidos donde se presentó las cepas positivas a la

enfermedad, las cuales fueron detectadas y controladas al 100%, beneficiando directamente a 136

productores de plátano.

Con la implementación de las acciones en la campaña contra moko del plátano se pretende lograr

el objetivo comprometido en 2018, el cual es reducir el porcentaje de incidencia de cepas positivas

a la enfermedad por debajo de 0.23% (Gráfica 7).

Gráfica 7. % de Incidencia inicial y objetivo 2018 de la campaña contra moko del plátano.

0.23%

0.38%

Incidencia inicial 2017 Incidencia en enero 2018

% de incidencia objetivo 2018

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En el primer mes del año se lograron los siguientes avances con respecto a la meta anual comprometida:

Responsable de la elaboración: Ing. Ana Martha Cuellar Tule, Coordinadora Nacional de la Campaña. E-mail: [email protected]

Avance de meta Acciones de la campaña 0% Exploración 12.88% Muestreo 2.77% Diagnóstico

0% Control de Focos de Infestación

0% Entrenamiento 3.13 % Avance Anual

Pseudotallo: corte transversal de hijuelo infectado por

raíces desde cepa madre donde se observa los haces

vasculares color marrón (taponamiento causado por la

bacteria).

Cuellar, 2016