PowerPoint Presentation

Vitamin sebagai koenzimHampir semua vitamin, terutama vitamin larut air mempunyai aktifitas katalis yaitu mempercepat suatu reaksi. Oleh karena itu, vitamin mempunyai fungsi sebagai koenzim.VitaminFungsiVitamin KKofaktor enzim karboksilaseAsam glutamat (glu) gama-karboksiglutamat (gla).Pembekuan darah dan pembentukan tulang.Vitamin B1 (Tiamin)Profosfat (TPP) atau difosfat (TDP).Dekarboksilasi oksidatif piruvat asetil KoADekarboksilasi oksidatif alfa ketoglutarat suksinil KoAVitamin B2 (Riboflavin)Bagian dari koenzim Flavin Adenin Dinukleotida (FAD) dan Flavin Adenin Mononukleotida (FMN). Pembawa hidrogen dalam sistem transpor elektron di mitokondria.Asam suksinat asam fumarat.Vitamin B5 (Niasin)koenzim Nikotinamida Adenin Dinukleotida (NAD) dan Nikotinamida Adenin Dinukleotida Fosfat (NADP).Asam piruvat laktatSintesis asam lemak.VitaminFungsiBiotinSebagai koenzim pada reaksi penambahan/pengeluaran CO2, sintesis dan oksidasi asam lemak, serta deaminasi.Assam pantotenatBagian dari koenzim A.Katabolisme asam lemak melalui jalur beta-oksidasi

Vitamin B6piridoksal fosfat (PLP) dan piridoksamin fosfat (PMP)Pembentukan asam alfa aminolevulinat, pelepasan glikogen dari hati dan otot, serta perubahan asam linoleat asam arakidonat.Asam folatkomponen dari koenzim asam tetrahidrofolik (THFA)Berperan dalam sintesis guanin, adenin, pirimidin, dan timinVitamin B12 (Kobalamin)kofaktor enzim metionin sintetase dan metilmalonil KoA mutase.Metilmalonil KoA suksinil KoA

Asam lipoatkofaktor pada enzim piruvat dehidrogenase dan ketoglutarat dehidrogenase5